Weine

Der Chateau D'Armailhac 2003 begeistert mit einer faszinierenden Kombination aus üppigen Aromen und einer samtigen Textur. Die intensive Mischung aus reifen schwarzen Johannisbeeren, asiatischer Pflaumensauce und einem Hauch Lakritz wird durch subtile Noten von gerösteten Kräutern und Zedernholz ergänzt. Mit vollem Körper und süßlichen Tanninen präsentiert er ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das eine ansprechende Länge und Ausgewogenheit zeigt. Ein wahrhaftig feines Genusserlebnis.

THE WINE ADVOCATE: "Somewhat austere but very successful for the vintage, Pichon-Lalande’s 1988 has a dark garnet color and an intriguing nose of compost, earth, black currants, licorice, and weedy tobacco. The wine is medium-bodied with a sweet, relatively expansive mid-palate and slightly rugged tannins in the increasingly attenuated finish. This wine has reached full maturity and should be drunk over the next 5-10 years."

Der Chateau Pontet Canet 2000 besticht durch seine tiefrote, rubinfarbene Erscheinung. In der Nase entfaltet er eine explosive Aromavielfalt von Himbeere, gerösteter Johannisbeere, gegrillten Nüssen und exotischen Gewürzen, gepaart mit einem Hauch von Honig und saftigen dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich reich, seidig und vollmundig mit ausdrucksstarken Noten von schwarzer Himbeere, Wild, Rauch und Trüffel. Die Tannine sind kraftvoll, dabei jedoch geschmeidig und harmonisch integriert. Ein komplexer und eleganter Wein, der eine beeindruckende Länge im Abgang aufweist.

WINE SPECTATOR: "Crisp and elegant, a nicely crafted wine, with tobacco- and cedar-scented blackberry, currant and cherry flavors. Beautifully balanced and superbly crafted, lacking only the depth the better vintages have."

Chateau Canon La Gaffeliere 1998 besticht mit einem verführerischen Duft von reifen Pflaumen, Himbeeren und einem Hauch von gerösteten Nüssen und Rauch. Die tief violette Farbe weist auf die intensive Aromenvielfalt hin. Am Gaumen offenbart sich der Wein als vollmundig und opulent, mit geschmeidigen und sehr feinen Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Noten von Schokolade und Beeren harmonieren perfekt mit seiner fleischigen Textur. Ein Meisterwerk, das in seiner Komplexität und Länge seinesgleichen sucht.

Der Chateau Pavie 2019 beeindruckt sofort mit einem expressiven Aroma, das nach fünf Minuten dunkle Brombeeren, Rosinen und Pflaumen entfaltet, begleitet von Tabak und Kaffee. Am Gaumen ist er weniger vordergründig fruchtig und eher fokussiert, mit einem saftigen Kern, der dennoch kraftvoll und durchdringend ist. Der Duft nach zerdrückten Rosenblättern, Zedern, Minze und süßem Pfeifentabak verführt vom ersten Moment an. Dichte, opulente schwarze Früchte, saftige Tannine und fantastische Frische prägen diesen vollmundigen Wein mit einer beeindruckenden Länge und einem floralen Abschluss. Mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe und Aromen von schwarzen Kirschen, Kirsch und Cassis zeigt sich der Wein von seiner feinsten Seite. Der Abgang ist sehr lang und samtig mit Schokoladentextur und verführerischem Bukett, getragen von reifen Tanninen. Die Komplexität und extraktsüße Struktur werden meisterhaft durch die Qualität des Terroirs unterstrichen. Noten von Blutorange, Zimt und Minze verleihen ihm eine vertikale Intensität, die stark anspricht. Ein Wein, der in jeder Hinsicht überzeugt und perfekt balanciert ist.

Chateau Gruaud Larose umfasst beeindruckende 129 Hektar. 55% der Fläche von Gruaud Larose sind mit Cabernet Sauvignon, 31% mit Merlot, 10% mit Cabernet Franc, 2% mit Malbec und 2% mit Petit Verdot bestockt. Vor mehr als 200 Jahren kaufte Monsieur Gruaud, ein bekannter Traubenproduzent der damaligen Zeit, viele kleine Parzellen zusammen. Schließlich übernahm dessen Erbe Monsieur de Larose das Gut u

Der Chateau Calon Segur 2019 beeindruckt durch seine reiche, dichte und explosive Struktur. Seine intensiven Aromen von Graphit, Cassis, neuem Leder, Gewürzen und Schokolade verleihen ihm eine atemberaubende Komplexität. Er begeistert mit üppigen Fruchtnoten von reifen Zwetschgen, Brombeeren und zarten Akzenten von Heckenrosen. Vollmundig entfaltet er am Gaumen geschmeidige und polierte Tannine, die den kraftvollen Charakter des Weins hervorheben. Schwarze Beeren, Bergamotte, Blaubeeren und Zedernholz prägen das exotische Bukett. Das Finale offenbart eine beeindruckende Würze und Länge, unterstrichen von schokoladigen Nuancen und reifen Herzkirschen. Dieser Wein zeigt eine faszinierende Mischung aus Kraft und Finesse, die durch ausdrucksstarke Noten von Süßkirschen, Walnüssen, getrockneten Blumen, Pinie und Veilchen ergänzt wird. Seine seidige Textur und die herrliche Extraktsüße verleihen dem Wein einen eleganten Charakter, während das lange, aromatische Finale mit Nougatpralinen, schwarzen Johannisbeeren und exotischen Hölzern begeistert.

Der Chapelle d'Ausone 2018 ist ein beeindruckender Zweitwein aus Bordeaux, der mit seiner tiefen, dunklen Farbe und den sinnlichen Aromen überzeugt. Üppige Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen verbinden sich harmonisch mit sanften, seidigen Tanninen. Dezente Anklänge von Minzblättern, gegrilltem Holz und zarten Gewürzen verleihen dem Wein eine raffinierte Komplexität. Mit seinem vollen Körper und der präzisen Struktur zeigt dieser Wein eine erstaunliche Tiefe und Persönlichkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss machen.

Der Chateau Haut Brion 1998 vereint üppige, pflaumenartige Fruchtaromen mit Anklängen an Brombeere, Gewürze und Rauch. Am Gaumen offenbart er eine reiche und runde Textur, wobei geschmeidige Tannine den Wein unterstützen, ohne dabei adstringierend zu wirken. Noten von Foie gras, Tabak und Lakritze sorgen für eine facettenreiche Geschmackserfahrung. Das Bouquet beeindruckt mit dunklen Kirschen, schwarzen Beeren und edlem Holz. Durch die perfekte Balance und die lange, polierte Struktur bleibt der Geschmack minutenlang erhalten.

Der Chateau Latour 1986 präsentiert sich mit einem dunklen Karmingranat, einem dezenten Ockerrand und einem klaren Wasserrand. In der Nase offenbart er intensive schwarze Beerenfrüchte, Cassis, Minze und eine Spur Menthol. Exotische Noten und Lakritze ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen zeigt er kraftvolle, anhaltende Tannine und eine feine Kirschenfrucht im Abgang. Zitronige Anklänge und Weichselkirschen begleiten den Rückgeschmack, während die lebhafte Säure für Frische sorgt. Ein dichter, komplexer Wein mit reifen Aromen von Pflaumen, Black Currant und schwarzer Schokolade.

**Chateau Lafleur 2010** bietet in der Nase eine faszinierende Kombination aus schwarzer Johannisbeere, Brombeersirup, Vanille, getrockneten Rosen, Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Süße, gefolgt von intensiven Aromen dunkler Beeren, Kaffeereduktion, Kakao und Tabakblatt. Die samtige Textur und die gut balancierte Süße verleihen diesem Wein einen eindrucksvollen Charakter. Der Abgang ist subtil und langanhaltend, geprägt von Nuancen rauchiger, kräuteriger und floraler Noten. Ein bemerkenswerter Wein mit einer eindrucksvollen Struktur.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2003 überzeugt durch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Trüffel, Zedernholz und einer dezenten Note von geräuchertem Fleisch, begleitet von Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich opulent und vollmundig, dabei jedoch erstaunlich leicht und elegant. Die samtige Textur erinnert an flüssigen Samt, während ein komplexes Spiel von Aromen wie Cassis, Kirschen, Leder und Bitterschokolade die Sinne verwöhnt. Die feinkörnigen Tannine umhüllen den gesamten Gaumen und hinterlassen einen langanhaltenden, luxuriösen Nachhall. Ein beeindruckender Wein, der durch seine Frische und pure Reinheit besticht und sofort genossen werden kann, obwohl er auch weiteres Potenzial zur Reifung in der Flasche besitzt.

THE WINE ADVOCATE: "From a largely forgotten vintage that was ravaged by frost (with the exception of estates that benefited from the tempering influence of the Gironde), the 1991 Mouton Rothschild is drinking beautifully, bursting with aromas of minty cassis, espresso roast and exotic spices, followed by a medium to full-bodied, velvety and fleshy palate. After 30 years, the wine's tannins have largely melted away to deliver a wine of charm and generosity."

DECANTER: "A well-articulated wine with elegance and serious expression of place. The 16% Cabernet Franc (alongside 1% Cabernet Sauvignon, the first year in the blend) gives such an enticing nose, so perfumed - you really get a nose full of flowers here which I love. There's depth on the palate straight away - it's concentrated but comes across in layers as opposed to overt volume or voluptuousness. Tannins are sleek and well integrated and there’s spice-edged blackcurrant, red and black cherries, plums, liquorice, cedar and cinnamon nuances. There’s succulence to the acidity, which is fresh and cooling, and clear opulence throughout, but it’s still quite shy, just showing signs of life. A sophisticated wine with a long future. Drinking Window 2030 - 2050"

Der 2018er Chateau Rocheyron beeindruckt bereits mit seinem tiefen Dunkelrot und einem verführerischen Aromenspiel. Er eröffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer luxuriösen Textur, geprägt von reifen schwarzen und Pflaumenfrüchten, die durch eine erfrischende Säure perfekt ausbalanciert werden. Feinkörnige Tannine und ein eleganter Abgang betonen das hervorragende Potenzial dieses Weins. Ein Genuss für all jene, die reichhaltige und komplexe Saint-Émilions schätzen.

Der Chateau Troplong Mondot 2010 beeindruckt mit einer tiefgründigen rubinroten Farbe. Das Aroma enthüllt verführerische Noten von Schwarzkirschen, dunkler Schokolade, rauchigen Erdtönen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige Fülle von schwarzen Früchten und Kakao, unterstützt von seidigen, perfekt reifen Tanninen. Der Wein zeigt enorme Tiefe und ein langanhaltendes, konzentriertes Finale, das von schönen floralen Akzenten und einem Hauch würziger Frische begleitet wird. Ein wahrhaft betörender Genuss.

**Chateau Roc de Cambes 2019** begeistert mit einem tiefen, verführerischen Bouquet aus reifen Pflaumen, schokoladenüberzogenen Kirschen und duftiger Lakritze, ergänzt durch exotische Noten von Nougat und dunklem Holz. Am Gaumen entfaltet sich seine butterweiche Textur, begleitet von samtigen Tanninen und lebhafter Frische. Der kraftvolle Körper offenbart Aromen von Brombeeren, saftigen Kirschen und einer Prise feiner Gewürze. Der langanhaltende, komplexe Abgang lässt keinen Gourmet kalt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2018 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. Sein Bouquet ist unglaublich komplex und offenbart Noten von schwarzer Beerenfrucht, zartem Nougat, Gewürzen und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und engmaschig, mit reifen Herzkirschen und einer frischen Säurestruktur. Perfekte Tannine und ein extraktsüßer Abgang sorgen für einen minutenlangen Nachhall, wobei süße Fruchtaromen eine beeindruckende Tiefe und Eleganz bieten.

Der Chateau Duhart Milon 2006 präsentiert sich mit einer tiefen, dunkelroten Farbe und bietet ein komplexes Aromenspiel aus roten Beeren, Tabak, Trüffeln und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen enthüllt sich eine Verbindung aus schwarzer Johannisbeere, getrockneten Früchten und Gewürzen, begleitet von Lakritze und bitterer Schokolade. Fleischige, doch feine Tannine verleihen ihm Struktur, während Noten von Darjeeling- und Assamtee das Finale abrunden und seine maskuline Eleganz unterstreichen.

Der **Chateau Nenin 2019** präsentiert sich in einem tiefen Purpur mit rubinrotem Schimmer und verströmt ein komplexes Bouquet von dunklen Kirschen, feiner Schokolade und einer dezenten Lakritznote, eingebettet in florale Aromen von Veilchen. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur sowie gut eingebundenen Tanninen, die seine elegante Struktur stützen. Die Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch von Nougat verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge, während feine Noten von Haselnuss und Kakao den Abgang bereichern. Ein vielschichtiger Genuss für Pomerol-Liebhaber.

Der Les Forts de Latour 2004 beeindruckt mit tiefroter Farbe und einem verlockenden Bouquet aus Heidelbeere, Pflaume, Leder, Tabak und Mokka. Am Gaumen zeigen sich süße Pflaumen- und Fruchtnoten, begleitet von einer cremigen und feinkörnigen Textur. Die frische Säure und die lebendigen Brombeerfrüchte verleihen dem Wein eine aufregende Vitalität. Er endet mit kräftigen, aber reifen Tanninen, die ihn elegant abschließen.

Der Chateau Montrose 2000 besticht durch seinen noblen Charakter und eine außergewöhnliche Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Trüffel, untermalt von floralen Noten und einem Hauch frischer Erde. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit weichen, samtigen Tanninen und einer Fülle von dunklen Beerenfrüchten, ergänzt durch einen Hauch Bitterschokolade und Lakritze. Das Finish ist langanhaltend und vielschichtig, geprägt von seinen meisterhaft integrierten Aromen, die dem Wein eine unvergleichliche Raffinesse verleihen.

Der Chateau Cheval Blanc 1990 präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen und Randaufhellung. Das Bouquet verströmt eine verführerische Mischung aus Beerenkonfit, Edelholz, exotischen Gewürzen, Nougat, Tabak sowie Noten von Trüffel und feinstem Kaffee. Am Gaumen entfaltet sich ein hocheleganter, extraktsüßer Körper mit schwarzen Früchten und perfekt seidig wirkenden Tanninen. Finesse, Fruchtsüße und eine frische Struktur sorgen für ein harmonisches Gesamtbild. Ein meisterhafter Wein, der alle Sinne begeistert.

Der IX Estate Proprietary Red 2010 fasziniert durch seine undurchdringliche purpurrote Farbe und das komplexe Aromenspiel von Blaubeeren, Cassis, Lakritze und feinem Holz. In der Nase entfalten sich Noten von frischen Kräutern, Trüffel, schwarzer Himbeere und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit Aromen von schwarzem Kirschlikör, Espresso und einem Hauch von Pflaumen. Feine, samtige Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur vollenden das Geschmackserlebnis und sorgen für einen anhaltenden, würzigen Abgang.

**Chateau Cos d´Estournel 2005** verführt mit einer komplexen Aromenvielfalt von dunklen Früchten wie Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren, die von einem Hauch Lakritze und Schokolade begleitet werden. Der kraftvolle, vielschichtige Körper ist von samtigen, leicht adstringierenden Tanninen und einer frischen Säure geprägt. Noten von fein gewürzten Röstnuancen verleihen dem Wein Tiefe und Harmonie. Dieses elegante Erlebnis endet in einem langen, intensiven Nachhall mit einer wunderbaren Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.

Der Chateau Latour 2009 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenten Randaufhellungen. Das Bouquet entfaltet kleine schwarze Beerenfrüchte, ein Hauch von Karamell, Nougat und Brombeer-Cassis-Konfit, begleitet von tabakigen Noten. Am Gaumen ist er komplex und kraftvoll, dabei sehr saftig mit vollreifen Herzkirschen und toller Extraktsüße. Das Finale zeigt reife, prägnante Tannine und eine enorme Länge, die minutenlang haften bleibt. Ein bemerkenswert ausgewogener und beeindruckender Wein.

Der Harlan Estate 2012 präsentiert sich hell, zart und zurückhaltend. Aromen von süßen roten Kirschen, Kirschlikör, Minze, Blutorangen und Mokka verleihen ihm Lebendigkeit. Rauchig mit reifen Früchten, gegrilltem Fleisch und Kirschnoten überzeugt er zusätzlich. Komplexe Schichten aus intensiven dunklen Boysenbeeren, die fast eine Minute nachklingen, vereinen sich mit einem üppigen, majestätischen Geschmack. Pulvrig feine Tannine verleihen eine weiche, kaubare Textur und einen sehr langen Abgang.

Der Chateau La Mission Haut Brion 1990 verführt mit einem komplexen, intensivem Bouquet aus leicht rauchigen Nuancen, die an geröstete Nüsse erinnern, abgerundet von üppigen Pflaumen- und Brombeeraromen. Im Geschmack zeigt sich der Wein samtig und geschmeidig, mit einer einladenden Süße und Tiefe, die von reifen Kirschentönen und einem feinherben Schokoladeneinfluss geprägt ist. Die strukturbetonten Tannine verleihen dem Wein Kraft und Eleganz, während der lange Abgang durch subtile florale Akzente und würzige Tabaknoten bereichert wird.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2006 zeigt eine einladende Nase mit roten Beeren, warmem Kies, Hoisinsauce und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit fein strukturierten Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleihen. Reife schwarze Pflaumen, Tabak und Karamell verschmelzen harmonisch, wobei die süßen, feinkörnigen Tannine das Mundgefühl voll und rund gestalten. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll, mit einer wunderbaren Textur und Fülle. Ein klassischer Wein von außergewöhnlicher Qualität, der seine Stärken subtil zur Geltung bringt.

Der Chateau Latour 1990 präsentiert sich mit einem kräftigen rubinroten Farbton und einer dezenten Aufhellung. In der Nase entfaltet sich eine komplexe, tabakige Würze, begleitet von feinen Brombeer- und Zwetschgenaromen sowie einer eleganten frischen Note. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und entwickelt im Verlauf eine beeindruckende Substanz und Extraktsüße. Die Aromen von Zedernholz, schwarzer Kirsche, Zigarrenkiste und schwarzem Pfeffer vereinen sich zu einem kraftvoll strukturierten und majestätischen Abgang.

Der Vieux Chateau Certan 2003 beeindruckt mit seinem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen. Ein zarter Duft von Nougat und Tabak umspielt die Nase, begleitet von rotbeerigen Noten und einer frischen Säure. Der Wein offenbart seine Finesse durch Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem subtilen Hauch von Zitrone im Nachhall. Gewürznuancen von Lorbeerblatt und Tabak verleihen ihm eine angenehme Struktur, während die samtige Fruchtigkeit das harmonische Gesamtbild abrundet.

Der Chateau La Dominique 2018 besticht durch eine exotische Melange aus reifen roten Früchten, Blutorange, Gewürzen und Zedernholz. Trotz seiner reichen Textur bewahrt er eine bemerkenswerte Energie und Lebhaftigkeit, die alle Elemente mühelos in Einklang bringt. Ein zarter Holzwürzton, Anklänge von schwarzen Kirschen und Nougat sowie eine tabakige Note sind präsent. Der Wein ist vollmundig mit festen, seidigen Tanninen, die einen Kern aus reifen blauen und violetten Früchten umrahmen. Weiche Texturen und betörende Extraktsüße verleihen ihm eine elegante Tiefe, während seine harmonische Struktur und saftige Frische den Genuss abrunden.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 1985 ist ein Wein von bemerkenswerter Anmut und Eleganz. Bereits die dunkelgranatene Farbe und das poetische Bouquet aus floralen und zedrigen Noten sowie roten und schwarzen Johannisbeeren laden zum Verweilen ein. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, mit seidigen Tanninen und einem vollmundigen, aber zugleich raffinierten Ausdruck. Aromen von Kakaopulver und Cassis verweilen im Abgang, während ein Hauch kühler Würze die Komplexität unterstreicht.

Der Chateau Beychevelle 2006 überzeugt durch ein intensives Aromenspiel von Kaffee, dunkler Schokolade und Cassis, untermalt von subtilen Gewürznoten wie weißen Pfeffer und Nelken. Seine mittlere Struktur kombiniert herzhafte rote Früchte mit einem Hauch von Fenchel, während elegante Tannine und eine ausgewogene Säure für einen lebendigen Abgang sorgen. Eine bemerkenswerte Balance zwischen schwarzen Früchten und der Leichtigkeit des Körpers macht diesen Wein zu einem charismatischen Klassiker.

Der Chateau la Gaffeliere 2018 begeistert mit einer tiefdunklen, fast tintigen Farbe und einem vielschichtigen Bouquet von schwarzen Früchten, Schokolade, Gewürzen und Leder. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle und Tiefe, begleitet von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und subtilen floralen Noten. Ein Hauch von Zedernholz und Sandelholz rundet das Geschmacksbild ab. Die feinkörnigen Tannine sind wunderbar poliert und verleihen dem Wein eine samtige Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der durch seine Eleganz und Intensität besticht.

JANCIS ROBINSON: "Subtle, fresh with a light suggestion of warm bricks on the nose. Relatively light bodied but beautifully balanced. A ballet dancer of a wine. A very successful and elegant 1991."

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2001 präsentiert ein verführerisches Bouquet von Pflaume, Zedernholz und kubanischem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Nuancen von Mokka und Sandelholz. Die Harmonie von Fruchtaromen wie Brombeere und Cassis mit subtilem Holz und floralen Noten verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und unterlegt mit kraftvollen, aber fein integrierten Tanninen.

Der Chateau Rocheyron 2019 begeistert mit einer tiefen Aromenvielfalt von saftigen Brombeeren, Himbeeren und Cassis, kombiniert mit Nuancen von bitterem schwarzem Schokolade und perfekt abgestimmten Tanninen. Die vollmundige Textur wird durch eine lebendige Säure unterstützt und endet in einem beeindruckenden, harmonischen Abgang. Blumige Noten von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchen verleihen dem Bouquet eine einzigartige Eleganz. Ein exquisiter Wein, der sich geschmeidig und zugleich kraftvoll präsentiert.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2006 überzeugt mit einer intensiven, dunklen Aromatik und einem prächtigen Gleichgewicht. Er entfaltet tiefgründige Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume, Rauch und einem Hauch von Lakritz und Menthol. Im Duft zeigen sich florale Nuancen und Anklänge von Tabak sowie dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt sich eine reichhaltige Struktur mit feinen Tanninen und einem sanft polierten, fruchtigen Abgang. Die Kombination aus seidiger Frucht und eleganter Würze wie dunkle Schokolade und schwarzen Trüffeln verspricht ein genussvolles Erlebnis.

Genießen Sie den **Chateau Lynch Bages 2005**, einen Bordeaux, der mit seiner beeindruckenden Vielschichtigkeit besticht. Die tiefrote Farbe verspricht das, was der Gaumen umsetzt: üppige Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Amarenakirschen und süßen Gewürzen, die von einem Hauch gerösteter Noten begleitet werden. Seine Struktur vereint cremige und doch reichhaltige Tannine, die dem Wein eine opulente Fülle verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv, mit einem geschmeidigen Mundgefühl, das nie überladen wirkt. Ein Pauillac, der geschickt Eleganz und Kraft vereint.

Der Chateau Rauzan Segla 1996 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet intensiv aromatische Noten von Brombeeren, Espresso und rauchigem Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich dicht und üppig mit harmonischer Säure, die Klarheit und Frische verleiht. Elegante Nuancen von Leder, Menthol und exotischen Gewürzen vereinen sich mit süßem, reifem Fruchtgeschmack. Ein ausgewogener Wein mit langem, süßem Abgang, der pure Spitzenklasse verkörpert.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2019 besticht sofort mit einer eleganten und vielschichtigen Struktur. Schon beim ersten Schluck präsentiert sich eine cremige Textur, die von Aromen reifer Pflaumen, Blutorangen, Gewürzen, Mocha und getrockneten Kräutern durchzogen ist. Ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und duftenden Veilchen begleitet die vollen, dichten Fruchtnoten. Subtile Anklänge von dunkler Schokolade und Trüffel verleihen dem Wein eine exotische Note. Zarte Tannine mit einer salzigen Textur und eine mild herbe Säure runden dieses unverwechselbare Geschmackserlebnis ab.

Seit auf Chateau Troplong Mondot Aymeric de Gironde, ehemaliger Direktor von Chateau Cos d´Estournel, das Ruder übernommen hat, findet hier eine in Bordeaux bis dato wohl einmalige Stilwende statt. Wir blicken zurück in das Jahr 2017, Chateau Troplong Mondot wird von der französischen Versicherungsgruppe Scor übernommen und unmittelbar im Anschluss Aymeric de Gironde als neuer Direktor auserkoren.

DECANTER: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

In der Nase feines Kirsch- und Brombeerbouquet, absolut kein Holz spürbar, von der Feinheit an einen Burgunder erinnernd. Am Gaumen dezente Süße mit Kirschen, Cassis, Schokolade, Mokka und Gewürzen. Ein Wein von straffer Struktur, die Säure und das Tannin charakterisieren den Wein als erst am Beginn seines Trinkfensters stehend. Tolle Finesse mit Mineralik und enormem Terroirausdruck. Fruchtgeprägter und langer Abgang. Mit lediglich 13% Alkohol und dieser Struktur steht der 2012 CHATEAU ROCHEYRON erst am Anfang eines langen Trinkgenusses.

Der Chateau Palmer 1986 präsentiert sich mit einem verführerischen Bukett aus Pflaume, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Noten wie Tabak, Zigarrenkiste und Kirschen, begleitet von einer frischen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der mittelgewichtige Körper strahlt eine elegante Fülle aus, stilvoller als viele Weine dieser Ära. Im Abgang zeigt sich eine gefällige Trockenheit, die das exakte und langanhaltende Finale des Weins unterstreicht. Ein wundervoll balancierter Bordeaux, der für Liebhaber klassischer Stilrichtungen entworfen wurde.

Der Chateau Rauzan Segla 2014 verführt mit seinen ausdrucksstarken Aromen von reifen schwarzen Beeren, Cassis und Erdbeeren, die in einen vollmundigen Körper eingebettet sind. Die samtigen, perfekt integrierten Tannine geben dem Wein Struktur, während eine lebendige Säure die fruchtigen Noten raffinierter zur Geltung bringt. Am Gaumen entfaltet sich die Fruchtigkeit harmonisch mit Noten von Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch Lorbeer. Mit einem langen, eleganten Abgang und einer beeindruckenden Frische ist dieser Wein ein Meisterwerk der Klassik.

WINE SPECTATOR: "Chocolate and blackberry character on the nose, with hints of tobacco. Medium- to full-bodied, with slightly chewy tannins and a medium finish. A little dry, but some very pretty fruit underneath."

WINE SPECTATOR: "This is dreamy and fully mature, with incense, black tea and a very fine chalky thread weaving through the silky core of raspberry and damson plum coulis. Long and beguiling through the finish. This drinks almost like a Rayas.—Non-blind Canon vertical (December 2016). Drink now through 2025. 7,500 cases made."