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JC - juicy...
Subskription vom 24. Juni 2019

JC - juicy...

JEAN CHARLES CAZES, Inhaber von CHATEAU LYNCH BAGES, Automobil-begeistert und sammelnd, zudem vielmaliger Teilnehmer unseres Mercedes-AMG Winter Schweden Events, hat mit dem Jahrgang 2018 eine Meisterleistung hingelegt - à la bonne heure! JC (djäi-si), wie er von Freunden genannt wird, oder von noch besseren nach dem Genuss mehrerer Traubenkaltschalen JC-juicy (… juice-Produzent) ist ein Qualitäts- und Genussmensch par excellance. Nicht nur, dass er nahe dem verlassenen Pauillac mit dem Cordeilhan Bages ein erstklassiges Relais & Chateaux Hotel mit angeschlossenem Sterne-Restaurant betreibt, mit dem Cafe Lavinal verfügt er auch über ein herausragendes Bistro, in Bages, einem Vorörtchen vor Pauillac, das er zum Leben wiedererweckt hat. Seine Anforderungen an seine eigenen Weine sind genau deshalb nicht minder ambitioniert. CHATEAU LYNCH BAGES wurde beginnend mit dem Jahr 2017 komplett neu gebaut, eine moderne und anspruchsvolle Architektur, designed vom US-Star Architekt Chien Chung Pei, der unter anderem die Louvre Pyramide in Paris zeichnete. Ende 2019 wird der Glasbau fertiggestellt sein, für CHATEAU LYNCH BAGES eine enormes Investment, wurde doch zeitgleich und unerwartet der Nachbar Chateau Haut Batailley erworben, für die Familie ein Muß-Kauf. Der Jahrgang 2018 aber ist für JC mit das Beste, was er je produzierte, dieser Jahrgang zeigt einerseits so unglaubliche Power, Dichte und Kraft mit druckvollen Noten schwarzer Früchte, Tabak und Schokolade, andererseits eine nahezu provozierende Leichtigkeit mit Frische und Präzision. Die Extraktwerte sind höher als die des bereits phänomenalen 2009ers! Hinzukommt die Tatsache, dass CHATEAU LYNCH BAGES eine der stärksten Marken in ganz Bordeaux ist und nur ein Drittel bis ein Viertel eines Premier Cru kostet. Für uns besteht nicht der Ansatz eines Zweifels, dieser Wein wird nach der Flaschenabfüllung sowohl preislich als auch bezüglich der Bewertungen erheblich zulegen.   96-98 THE WINEADVOCATE:

96 FALSTAFF:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktives schwarzes Waldbeerkonfit, zart nach Cassis, ein Hauch von Minze, frische Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität, dezente Extraktsüße, integrierte Tannine, mineralisch und salzig im Abgang, rotbeeriger Touch im Rückgeschmack, noch sehr unterentwickelt." 19 WEINWISSER:
"72?% Cabernet Sauvignon, 19?% Merlot, 6?% Cabernet Franc, 3?% Petit Verdot, 40?hl/ha, 75?% neue Barriques. Dichtes Purpurgranat mit aufhellendem Rand. Verführerisches fruchtig-würziges Bouquet nach reifem Cassis, Brasiltabak, dunklen Edelhölzern. Im zweiten Ansatz Nougatpralinen, Lakritze und Heidelbeerkompott. Am kräftigen Gaumen zeigt der Pauillac-Bulldozer sein wahres Gesicht, muskelbepackt, vor Kraft strotzend und nach Flaschenlagerung lechzend. Im komprimierten Finale schwarzbeerige Konturen gepaart mit dichter Mineralik, Schlehensaft und spürbarer Adstringenz. Ein Gigant! Der diesjährige Song zum Jahrgang, den sich das Team ausgesucht hat, passt perfekt dazu: "Purple Rain" von Prince!" 96-99 WINESPECTATOR:
"Dark cassis, plum and cherry fruit flavors stream through in this red, harnessed well by bolts of iron along the way. Sweet tobacco detail echoes through the finish, which is seriously long. An extremely rock-solid wine in the making here.—J.M." 95-97 WINE ENTHUSIAST:
"This vintage shows the elegant side of a typically powerful wine. It offers dense black fruits that are balanced by the stylish wood aging and bold tannins. This impressive wine is likely to age well." 97 DECANTER:
This is hugely impressive right from the off - strap on your walking boots, get your crampons at the ready, there is a wall to climb - not one that you ever hit by the way, because contrary to expectations this unfurls slowly, keeping the peak just out of sight. It’s great quality and one of my favourites from this property because it’s full of power but with a caress, so much tannic power too and yet so light of foot. It’s filled with absolutely delicious black chocolate, rosemary, cardamom and pepper but also lets the light in thanks for a fresh core running through. Having tasted it a few times it’s clear it’s going to age extremely well. A yield of 38hl/ha." 97-98 JAMES SUCKLING:
"This is incredibly powerful and structured with so much tannin backbone and length, yet it’s cool and fresh with a compact palate and great length. Muscular." 93-96 ANTONIO GALLONI:
"The 2018 Lynch-Bages is a potent, racy wine endowed with real textural depth and intensity. Even so, it retains terrific nuance and vibrancy. All the classic Lynch-Bages signatures are present, but amped up, with huge tannins and equally huge fruit. The 2018 is going to need at least a few years to shed some of its baby fat. Today, it is decidedly rich and unctuous in style. Rose petal, lavender, mint and sweet spice add striking layers of aromatic nuance. The blend is 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot." 96-98 THE WINE CELLAR INSIDER:
"Blue-black with purple accents, the pure crème de cassis aromas stand out easily. This wine combines power with layers of ready, succulent, dark penetrating fruits. Even though this is probably the densest Lynch Bages I recall tasting, the unique vintage character keeps the wine light on its feet. All this strength and purity is wrapped up nicely with ripe tannins and a long finish. Clearly, 2018 is a contender for the best vintage of Lynch Bages ever produced -- and with their string of hits, that´s a real statement! Produced from 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, the wine reached 14.1% alcohol. The picking took place September 18 to October 9 and 65% of the harvest was used to produce the Grand Vin." 96-98+ JEB DUNNUCK:
"Cassis, graphite, blackberries, scorched earth, and graphite notes all emerge from the 2018 Château Lynch-Bages, which is a rich, blockbuster style beauty up with the finest vintages to date from this historic estate, which by the way, is just about complete with a massive new cellar construction project. Checking in as a blend of 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc, and the rest Petit Verdot, brought up in 75% new French oak, it´s incredibly concentrated, opulent, and sexy on the palate, with building underlying structure, a stacked mid-palate, and a great finish. It reminds me of the 2009 with its fleshy, powerful style. The IPT, or amount of tannins, is a through the roof 95 and it hit 14.1% alcohol with a pH of 3.66. It’s going to live for just about forever."   Aktuell können wir Ihnen als einer der wenigen Anbieter am Markt alle Formate bis zur 15 Liter Flasche liefern! Und noch etwas zu Ihrer Information, insbesondere wenn Sie beabsichtigen hochwertige Weine zu erwerben. Sehen Sie sich die Liefer- und Kommissionier-Kette Ihres Lieferanten an, oder lassen Sie sich diese zeigen. Neben UNGER WEINE gibt es keinen Lieferanten, der Ihnen von der Abholung aus Bordeaux über die monatelange Kommissionierung bis zur Auslieferung zu Ihnen auch nur annähernd gleichwertige Lager- und Kommissionier-Bedingungen offerieren kann. Ihr Geld, insbesondere Ihre Weine, sollten es Ihnen wert sein! Als Subskriptionskunde der Firma UNGER WEINE genießen Sie den Vorteil Ihre Subskriptionseinkäufe des Jahrganges 2018 ohne Bearbeitungsgebühr in unser Weinlager UNGER WEINE-DER KELLER überführen zu können. Zudem zeichnen Sie Ihre Subskription, die erst in zwei Jahren zur Auslieferung kommt, bei einem finanziell soliden, familiengeführten Unternehmen, welches in eigenen Immobilien agiert, nicht bei einer Mindestkapital-abgesicherten GmbH. Wie in den vergangenen Jahren informieren wir Sie selbstverständlich tagtäglich auf unserer Spezial-Page www.subskription-bordeaux.de, der ersten Subskriptionspage Deutschlands, über neue Weine.
2018 Chateau Lynch Bages Pauillac
Rotwein
Chateau Lynch Bages 2018
Bordeaux – Pauillac
Die Lage von Chateau Lynch Bages ist beeindruckend. Es liegt gleich um die Ecke von Mouton Rothschild auf einem Hangrücken. Von der Terrasse von Lynch Bages hat man einen traumhaften Blick auf die Weinberge. Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Chateau Lynch Bages ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche von Lynch Bages ist rund 100 Hektar groß, das bringt es mit sich, dass der Wein in der Regel besser verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein aus, die Chateau Lynch Bages ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. über uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich. Die Cuvée des roten Lynch Bages besteht, wie soll es im Medoc auch anders sein, zu fast drei Viertel aus Cabernet Sauvignon. Der Rest ist aus Merlot, etwas Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot. Lynch Bages bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft etwas unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm. 2015 war das Chateau das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur.
98+ JEB DUNNUCK
97 JAMES SUCKLING
19 WEINWISSER
97 THE WINE CELLAR INSIDER
97 WINE SPECTATOR
96 THE WINE ADVOCATE
96 DECANTER
96 FALSTAFF
96 WINE ENTHUSIAST
18 JANCIS ROBINSON
0,375 L
74,90 €
199,73 € / Liter
Chateau Lynch Bages

Chateau Lynch Bages

Bordeaux – Pauillac
Die Lage von Chateau Lynch Bages ist beeindruckend. Es liegt gleich um die Ecke von Mouton Rothschild auf einem HangrĂĽcken. Von der Terrasse von Lynch Bages hat man einen traumhaften Blick auf die Weinberge. Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum f
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