Bordeaux

Collection "LES 14 EXCEPTIONNELS" - Crus Bourgeois Exceptionnels 2020

0,75 L

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Collection "LES 14 EXCEPTIONNELS"

 Der Petrus - Ex Chateau 2017 besticht schon kurz nach der Abfüllung durch seine verführerische Anziehungskraft und subtile Nuancen. Blutorangennoten und florale Akzente verleihen ihm Frische und ein inneres Parfum, was ihn eleganter und weniger kraftvoll wirken lässt. Mit intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Wacholder und Lakritze, ergänzt durch Nuancen von Mandarinenzesten und Schokolade, entfaltet sich ein samtiger, fruchtsüßer Nachhall. Ein unglaubliches Zusammenspiel von Seidigkeit und raffinierter Tanninstruktur. Einfach charmant, vollmundig und unwiderstehlich. 

Pomerol

Chateau Petrus - Petrus - Ex Chateau 2017

"Truffle, Cuban cigar wrapper, exotic spice, licorice and lilacs create the complex set of aromatics. Powerful yet poised, rich and fresh, dense and velvety, the finish remains with you for close to 60 seconds. The end notes deliver spicy, silky, creamy tannins, ripe, dark plums and darker red fruits that fill the palate. The wine is structured with all the right stuff to age for decades. Produced from 100% Merlot, the harvest started September 8, finishing September 28. The wine reached 14.5% alcohol with a pH of 3.6 . This is the wine of the vintage."

 In der Nase: "Erinnert an einen süßen Rumtopf! Duft von saftigen, vollreifen roten Früchten."  Am Gaumen: "Dunkle Valrhona-Schokolade, Herzkirsche, schwarzer Holundersaft, Anis und Spekulatius. Nuancen von weißem Pfeffer, Tabak und Zedern. Château Angludet brilliert mit feinsten Tanninen und schmeichelnder, gekonnt eingebundener Säure. Ein aristokratischer Margaux, der auch jetzt schon getrunken werden will." 

Margaux

Chateau D´Angludet 2018

"Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Betörendes Bouquet von reifen Pflaumen, dominikanischem Tabak und Schokopastillen, dahinter rotes Johannisbeergelee und dunkles Edelholz. Am eleganten Gaumen mit cremiger Textur, stützendem Tanningerüst, herrlicher Extraktfülle und energiegeladenem Körper. Im aromatischen lang anhaltenden Finale ein Korb mit Schattenmorellen, edler Cassiswürze und zarten Graphitspuren, endet mit zarter Adstringenz. Best-Buy aus Margaux!"

WEINWISSER: "Extrem dunkles Purpur. Intensives, zu Beginn leicht alkoholisches Bouquet, Portschimmer, gekochte rote Pflaumen, Kaffeenoten, alles vermischt mit einem feinem Kräuterhauch. Im Gaumen fest, fleischig, satt; ausgeglichene, noch sehr verlangende Adstringenz, nachhaltiges Finale. Hat Anlagen, noch einen Punkt aufzusteigen. Braucht aber gut 10 Jahre Geduld."

Graves

Chateau Les Carmes Haut Brion 2010

1,5 L

"Extrem dunkles Purpur. Intensives, zu Beginn leicht alkoholisches Bouquet, Portschimmer, gekochte rote Pflaumen, Kaffeenoten, alles vermischt mit einem feinem Kräuterhauch. Im Gaumen fest, fleischig, satt; ausgeglichene, noch sehr verlangende Adstringenz, nachhaltiges Finale. Hat Anlagen, noch einen Punkt aufzusteigen. Braucht aber gut 10 Jahre Geduld."

JAMES SUCKLING: "Attractive violets and red plums intermingled with charmingly spicy and toasty-oak aromas. The palate has a very plush, round and deeply fleshy feel to it. Elegance with density, chocolate and mulberry flavors to close. Effortless length here. Try from 2022."

Montagne Saint Emilion

Vieux Chateau Palon 2015

3,0 L

6,0 L

"Attractive violets and red plums intermingled with charmingly spicy and toasty-oak aromas. The palate has a very plush, round and deeply fleshy feel to it. Elegance with density, chocolate and mulberry flavors to close. Effortless length here. Try from 2022."

THE WINE ADVOCATE: "Composed of 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the 2016 Mouton Rothschild has an opaque garnet-purple color. WOW—the nose explodes from the glass with powerful blackcurrant cordial, black raspberries, blueberry pie and melted chocolate notions, plus suggestions of aniseed, camphor, lifted kirsch and the faintest waft of a subtle floral perfume in the background. Full-bodied, concentrated, bold and totally seductive in the mouth, it has very fine-grained, silt-like tannins, while jam-packed with tightly wound fruit layers, finishing in this wonderful array of mineral sparks. Magic."

Pauillac

Chateau Mouton Rothschild 2016

"Composed of 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the 2016 Mouton Rothschild has an opaque garnet-purple color. WOW—the nose explodes from the glass with powerful blackcurrant cordial, black raspberries, blueberry pie and melted chocolate notions, plus suggestions of aniseed, camphor, lifted kirsch and the faintest waft of a subtle floral perfume in the background. Full-bodied, concentrated, bold and totally seductive in the mouth, it has very fine-grained, silt-like tannins, while jam-packed with tightly wound fruit layers, finishing in this wonderful array of mineral sparks. Magic."

 Der Chateau Margaux 2018 besticht durch sein tiefes Dunkelrot und unvergleichliche Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, umhüllt von Nuancen von Tabak und Zedernholz. Mit einem seidigen Mundgefühl entfaltet er eine meisterhafte Balance aus Frische und Tiefe, unterstützt durch opulente Tannine. Zarte florale Noten verbinden sich mit Anklängen von dunkler Schokolade und feiner Würze. Ein erhabenes Erlebnis von Finesse und Kraft, dessen Nachklang scheinbar unendlich ist. 

Chateau Margaux 2018

"The 2018 Château Margaux is composed of 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, representing 36% of the crop this year. The wine has a pH of 3.8 and 14% alcohol. Deep purple-black in color, it slowly unfurls to reveal tantalizing scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake with hints of redcurrant jelly, rose oil, dark chocolate and cedar chest plus a touch of star anise. The medium to full-bodied palate bursts with opulent black fruit, fragrant earth and floral layers, supported by a rock-solid structure of exquisitely ripe, finely grained tannins and seamless backbone of freshness, finishing with fantastic length. This is classic Margaux at its most seductive, although it is, rather amazingly, approachable and absolutely delicious right now. But, to enjoy its full glory, you will want to cellar it for at least 6-8 years and then watch it metamorphize over the next 40+ years."

 Was sich unter Stephan Graf von Neipperg bei den Weinen von Chateau d’Aiguilhe im Glas abspielt, ist emotional und schlichtweg sensationell, obwohl der 98er d´Aiguilhe nur zum Teil schon unter der Regie der Neipperg-Truppe vinifiziert wurde. Die Arbeit im Weinberg konnte er für diesen Jahrgang nicht mehr beeinflussen. Mit dem 99er d´Aiguilhe und erst recht dem 2000er zeigt er aber allen, wo der Hammer hängt. Die Cuvee des 50 Hektar großen Chateau d´Aiguilhe besteht primär aus den Rebsorten Merlot (80 %) mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (20 %). Kurz gesagt: Die Weine von Chateau d’Aiguilhe (Zweitweine Seigneurs d'Aiguilhe) sind die besten Cotes de Castillon, die Sie kriegen können. Auf dem Weingut wird neben Rotwein seit 2015 übrigens auch der Weißwein Le Blanc d'Aiguilhe aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert.  Chateau d‘Aiguilhe – das macht das Weingut Cotes de Castillon  Chateau d´Aiguilhe in Frankreich wäre auf den Landkarten hierzulande mit einem Stern als besondere Sehenswürdigkeit gekennzeichnet. So beeindruckende Decken- und Balkenkonstruktionen, wie sie in dem Barriquekeller von Chateau Aiguilhe zu sehen sind, konnten wir selten zuvor betrachten. Wir haben selten zuvor eine Architektur erlebt, die eine derartige Ruhe vermittelt. Um nicht viele Worte zu verlieren, Chateau Aiguilhe ist ein Traumchateau, man kann es nicht anders ausdrücken. Es ist auch für Besucher geöffnet.  Die traumhaft schönen und wunderbar erhaltenen Gebäude des Weinguts liegen auf einer erhöhten Kalkstein Terrasse neben einer alten verfallenen Turm-Ruine. Stephan Graf von Neipperg verhalf den Gebäuden zu altem Glanz. Das wahre Potential jedoch sind die ton- und kalkhaltigen Böden von Chateau d’Aiguilhe, die auf einer kargen und kühlen Unterlage aus Kalk aufbauen. Sie verleihen den Reben diese enorme Kühle und Komplexität, die man am Gaumen später wieder findet. Dort gedeihen vor allem die Rotwein Rebsorten Merlot und Cabernet Franc, die schon seit Jahrhunderten in dieser Region von Bordeaux kultiviert werden.   Das Besondere an den Weinen von Chateau d’Aiguilhe  Stephan Graf von Neipperg verzichtet auf seinen Weingütern komplett auf den Einsatz chemischer Düngemittel. Gedüngt wird stattdessen mit Kompost. In der Kellerei wird dieser natürliche Ansatz der Weinherstellung von Chateau d’Aiguilhe fortgeführt. Man verzichtet beispielsweise auf das Einmaischen der Trauben und lässt sie nur über die Schwerkraft in die Gärbehälter gleiten. So werden die Trauben geschützt und die besonders feinen Fruchtaromen besser herausgestellt. Graf von Neipperg arbeitet in einer fast einmaligen Symbiose mit Boden, Pflanzen und Weinkellern. Dank dieser nachhaltigen Philosophie können die hochwertigen Spitzenweine von Chateau d’Aiguilhe ihr erstklassiges Niveau halten. Sie werden von Kennern auf der ganzen Welt gleichermaßen geschätzt.  Stephan Graf von Neipperg: Der Kopf hinter Chateau d‘Aiguilhe  Die gräfliche Familie Neipperg blickt auf eine stolze und lange Geschichte zurück. Seit 850 Jahren betreibt sie Weinbau auf höchstem Niveau. Joseph-Hubert Graf von Neipperg erwarb im Jahr 1971 vier Weingüter in Bordeaux und übergab das erste 1984 an seinen Sohn Stephan Graf von Neipperg, der in Deutschland aufgewachsen ist. Ihm wurde der Weinbau somit in die Wiege gelegt. Die Weinlese und die Weinkeller waren immer höchst aufregende Schauplätze für den Graf. Das Verkosten und Genießen von Wein waren in seiner Familie tief verankert.  Stephan hat den Weinanbau mittlerweile auf weitere Weingüter, Anwesen und Ländereien erweitert: Chateau Canon la Gaffelière 1er Grand Cru Classe Saint Emilion, La Mondotte 1er Grand Cru Classé Saint Emilion, Clos de l’Oratoire Grand Cru Classé Saint Emilion, Château Peyreau Grand Crus Saint Emilion), Chateau Clos Marsalette in Pessac Léognan und eine Beteiligung an Chateau Guiraud in Sauternes (1er Crus Classé 1855). Dazu kommen noch Investitionen in Bulgarien, Bessa Valley und Südafrika, Capaia.   Die größten Herausforderungen für den autobegeisterten Neipperg sind nach eigener Aussage sein immerwährendes Streben nach Spitzenqualität bei einem sehr hohen ökologischen Anspruch.  Das Grundprinzip der Neippergs ist immer das Gleiche. Sie investieren in sehr qualitative Lagen und Marken, die noch nicht so bekannt sind, strukturieren diese um und vermarkten die Rotweine und Weißweine weltweit. Mit Hingabe und Engagement schaffte es der charmante Graf von Neipperg, die Wertigkeit seiner Weine auf die höchste Qualitätsstufe anzuheben. Der Erfolg gibt ihm recht: Seine Weingüter zählen zu den bedeutendsten in gesamten Bordelaise.    

Cotes de Castillon

Chateau d´Aiguilhe - Seigneurs d´Aiguilhe 2014

12,0 L

18,0 L

 Der Chateau Leoville Las Cases 2001 präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen und breiterer Randaufhellung. In der Nase zeigt er zart kräuterwürzige und zurückhaltende Kirschenkonfit-Aromen, unterstützt von Edelholznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige und elegante Struktur mit reifen Herzkirschen, die wunderbar ausbalanciert und schon sehr zugänglich ist, ideal als delikater Speisenbegleiter. Eine faszinierende Mischung aus Grafit, Leder, getrockneten Kräutern und Bleistiftnoten ergänzt das komplexe Bouquet. Der Wein überzeugt mit mittlerem bis vollem Körper, süßen Tanninen und einem langanhaltenden, cremigen Abgang voller Eleganz und Raffinesse. 

Saint Julien

Chateau Leoville Las Cases 2001

"A very typical Las Cases with a Pauillac note, even though it’s St.-Julien. Lead pencil, dried herb, currant and black olive. Medium-to full-bodied, firm and creamy with a long finish. It’s very persistent. Pretty austerity. Be sure to decant this a couple of hours in advance. Drink or hold."

 Der Chateau d´Yquem 1989 begeistert mit seinem faszinierenden Bukett aus gebrannten Mandeln, Kaffee, Ananas und Passionsfrucht, ergänzt durch einen Hauch von Lindenblüte. Der Gaumen wird von einem süßen und frischen Auftakt empfangen, gefolgt von einer rassigen Struktur, die sich mit einer außergewöhnlichen Opulenz entfaltet. Vanille- und Creme-Noten harmonieren mit eleganten Fruchtnuancen, die durch die feine Holznote gekonnt akzentuiert werden. Ein intensives Finale und ein unendlich langer Nachklang vollenden das Genusserlebnis. 

Sauternes

Chateau d´Yquem 1989

0,375 L

"Notable for being a very hot Bordeaux vintage, 1989 is also the year that the vines were hit by a violent hailstorm in July, which damaged the western half of the vineyard. Since the berries were still quite small and hard at that stage, the impact was minimized to about 20% crop loss overall. Thereafter, the vines soldiered on to produce a stunningly concentrated crop this year."

 Der Chateau Latour 1993 offenbart eine reiche Komplexität, die durch eine facettenreiche Duftnote von Trüffel, Tabak und Kirsch ergänzt wird. Mit einem mittel- bis vollmundigen Körper präsentiert er sich mit einem harmonischen Zusammenspiel von fein gereiften Tanninen und intensiver Frucht. Sein Abgang ist süß, langanhaltend und von bemerkenswerter Intensität. Dieser Wein verzaubert durch seine beeindruckende Struktur und sein tiefes Aromenspektrum. 

Chateau Latour 1993

"A terrific wine for the vintage, Latour's 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. This wine may prove to merit an even higher rating. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971? Anticipated maturity: 2007-2025. Last tasted 1/97"

 Endlich ist es wieder so weit! Wir freuen uns sehr, Ihnen nach dem großen Erfolg der "Sondercollection 2018 und 2019" nun auch den Jahrgang 2020 anbieten zu können.  Ein Sammlerstück mit den 14 Weingütern der im Jahre 2018 entstandenen neuen Klassifikation „Crus Bourgeois Exceptionnels“ aus dem großartigen Jahrgang 2020.     Folgende Weingüter gehören der neuen Cru Bourgeois Exceptionnel Klassifikation an:  Chateau Arnauld, Chateau Belle-Vue, Chateau Cambon la Pelouse, Chateau Charmail, Chateau D´Agassac, Chateau D´Arsac, Chateau De Malleret, Chateau Du Taillan, Chateau Le Boscq, Chateau Le Crock, Chateau Lestage, Chateau Lilian Ladouys, Chateau Malescasse, Chateau Paveil de Luze.    Inhalt der "Collection" je eine Flasche aus dem Jahrgang 2020 der angegebenen Weingüter!     Sichern Sie sich die streng limitierte "Sondercollection Kiste"!  First come, first served!     Ihr Unger Weine Team   

Endlich ist es wieder so weit! Wir freuen uns sehr, Ihnen nach dem großen Erfolg der "Sondercollection 2018 und 2019" nun auch den

Ein Sammlerstück mit den 14 Weingütern der im Jahre 2018 entstandenen neuen Klassifikation

Folgende Weingüter gehören der neuen Cru Bourgeois Exceptionnel Klassifikation an:

Chateau Arnauld, Chateau Belle-Vue, Chateau Cambon la Pelouse, Chateau Charmail, Chateau D´Agassac, Chateau D´Arsac, Chateau De Malleret, Chateau Du Taillan, Chateau Le Boscq, Chateau Le Crock, Chateau Lestage, Chateau Lilian Ladouys, Chateau Malescasse, Chateau Paveil de Luze.

Inhalt der "Collection" je eine Flasche aus dem Jahrgang 2020 der angegebenen Weingüter!

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