Chateau Mouton Rothschild 1997

Der Chateau Mouton Rothschild 1997 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt exotische, einladende Aromen von schwarzen Früchten, Kirschhustensaft, geröstetem Kaffee und Karamell. Dazu kommt eine markante Eichenholznote. Am Gaumen ist der Wein süß, üppig und dicht, unterstützt durch eine angemessene Säurestruktur. Die Rebsortenzusammensetzung ist bemerkenswert mit 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Im Geschmack dominieren würzige Cassis-Noten, Weihrauch, Zedernholz, Tabak und Raucharomen, gefolgt von einem leichten, von schwarzen Himbeeren und Gewürzen geprägten Finale. Dieser Wein, einer der ausdrucksstärksten und charmantesten seiner Jahrgänge, wird bereits heute seinem Ruf gerecht, sollte jedoch nicht für eine weitergehende Lagerung vorgesehen sein.

Trotz seiner Leichtigkeit und einer gewissen Kürze im Abgang wird der Chateau Mouton Rothschild 1997 für seine frische, kühl anmutende blättrige und leicht kräuterige Charakteristik sowie für die Noten von gekochten Früchten und einer Palette von schwarzen und Himbeeraromen am Gaumen geschätzt. Ein Wein, der bereits sein optimales Trinkfenster erreicht hat und die Finesse sowie die Komplexität eines typischen Pauillac zum Ausdruck bringt.

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Rotwein | Frankreich | Bordeaux | Pauillac

1,5 L

Derzeit nicht verfügbar

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ARTIKELBESCHREIBUNG

Bewertungen

WEINWISSER: "Tiefe fast schwarze Farbe. Warmes sehr pflaumiges Bouquet, Mahagoninoten, dunkles Caramel, Sojasaucentöne, sehr intensive, aber leicht trockene Aromatik. Im Gaumen viel Aromatik, rauchiges Cassis, wie bei allen Weinen der Domaine Rothschild auch hier eine spürbare Trockenheit in den Gerbstoffen, intensiver Nachklang, dürfte über etwas mehr Weinfett verfügen, um die Gerbstoffe geschmeidiger zu machen."

DECANTER: "A medium-bodied, lighter style of Mouton. Paler in colour, this has a cool, leafy, slightly herbal character with some cooked fruit on the nose. Fresh, black and raspberry characters on the palate. Lacking a bit of concentration, this is at its best now, and finishes a bit short. Harvested 11 September to 30 September. 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. 55% of production used for the Grand Vin. Drinking Window 2021 - 2021"

THE WINE CELLAR INSIDER: "Spicy cassis, incense, cedar chest, tobacco and smoke aromas, medium body and a light, black raspberry and spice filled finish are found in this wine. This is showing well today. However, it is not a vintage of Mouton Rothschild I’d hold for further aging."

THE WINE ADVOCATE: "Only 55% of the harvest was utilized for the 1997 Mouton-Rothschild. One of the most forward and developed Moutons over recent years, it possesses all the charm and fleshiness this vintage can provide. A blend of 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the wine exhibits a dense ruby/purple color, and an open-knit nose of cedar wood, blackberry liqueur, cassis, and coffee. Fleshy, ripe, and mouth-filling, with low acidity, soft tannin, and admirable concentration and length, this delicious Pauillac will be drinkable in 2-3 years, and should age for 15+. It is an impressive effort for this vintage."

Chateau Mouton Rothschild

Bordeaux – Pauillac

Chateau Mouton Rothschild (Zweitwein Petit Mouton, Weisswein Aile d´Argent Blanc) - ohne Zweifel ist es der bekannteste Name in ganz Bordeaux. Dabei war Mouton Rothschild zunächst gar kein Premier Cru. Mittlerweile zählt Mouton Rothschild jedoch zu dem Kreis der 5 Premier Cru. Der unbeirrbare Baron

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