Margaux

Der 2018 Château Palmer präsentiert sich als ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der bereits jetzt Legendenstatus erlangt. Mit seiner intensiven Konzentration und einer tiefdunklen Farbe fesselt er vom ersten Moment an. Der Wein offenbart ein komplexes Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis, Lakritze und Andeutungen von Zedernholz, begleitet von einer edlen Schokoladennote im Abgang. Am Gaumen überzeugt er mit einer opulenten Textur und Ebenen von reifem Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, die in einem lang anhaltenden Finale münden. Trotz des allgemein schwierigen Jahres 2018 spiegelt dieser Wein auf beeindruckende Weise die Kraft und die Eleganz seines Terroirs wider und verspricht, zu einem Klassiker zu reifen. Mit einem Reifepotenzial, das Jahrzehnte umfasst, ist der 2018 Château Palmer eine unwiderstehliche Investition für jeden ernsthaften Weinliebhaber.

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Die Historie von Weingut Rauzan Segla in Margaux Das Weingut hieß früher Rausan Segla. Die Geschichte und die Wurzeln dieses Prestigeweinguts in hohem Besitz gehen aber deutlich weiter zurück. Der frühere Besitzer Pierre des Mesures de Rausan war seit 1661 sogar parallel Pächter von Chateau Margaux und Chateau Latour. In diese Zeit datiert auch der phänomenale Weinkeller unter dem Weingut. Ein Keller, den man gesehen haben muss. Unser guter Freund John Kolasa war derjenige, der das in den 60er Jahren qualitativ strauchelnde Weingut in den 80er und 90er Jahren nach und nach wieder auf Spur brachte. Umfangreiche Neupflanzungen, neueste Kellertechnik und viele weitere Details wurden unter Johns Regie umgesetzt. Auf Chateau Rauzan Segla konnte er die Lorbeeren seines Schaffens ernten. Nicolas Audebert, der Direktor hinter Chateau Rauzan Segla Im Jahr 2014 wurde Nicolas Audebert vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt und schlug das aktuelle Erfolgskapitel von Rauzan Segla auf. Seitdem vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation Bordeaux, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Der Direktor ist extrem zielorientiert, Kompromisse gibt es für ihn keine. Nicolas Audebert und wir treffen uns ab und an, um der Kulinarik/Verkostungen zu frönen. So funktioniert die Bordeaux Subskription für den Rotwein Chateau Rauzan Segla „Ein Traum von einem Wein“, „absoluter no-brainer“, „kaufen in allen Formaten“. Das sind nur einige unserer Aussagen über den Wein von Rauzan Segla, die wir im Zuge der Bordeaux Subskription der vergangenen Jahre getätigt haben. Wie funktioniert die Subskription? Sie haben die Möglichkeit über unsere Subskriptions Homepage die begehrtesten Weine aus Bordeaux zu kaufen. Das Besondere: Die Weine liegen noch im Fass auf den Chateaus und werden erst nach zwei Jahren ausgeliefert. Sie kaufen also das Anrecht auf eine bestimmte Anzahl an Flaschen im Format Ihrer Wahl, in der Original Kiste, zu einem Preis, den es nie wieder geben wird. Das Anrecht wird dann gegen den Wein eingetauscht.

Chateau Lascombes ist eines der größten Weingüter in der Region Médoc. Lascombes verfügt über 112 Hektar Weinberge in der Appellation Margaux und sechs in der Appellation Haut-Médoc. Seit 2011 gehört Chateau Lascombes den "Versicherungsvereinen auf Gegenseitigkeit", kurz MACSF. Bei der Übernahme änderten die neuen Eigentümer allerdings nicht viel, denn unter der Leitung von Dominique Befve und der

Der 1983 Chateau Palmer repräsentiert einen der außergewöhnlichen Jahrgänge von Chateau Palmer, gekennzeichnet durch seine Komplexität und Finesse. Bemerkenswerte Aromen von geräuchertem Fleisch und dunklen Früchten, kombiniert mit einem Hauch von Tabak, entfalten sich in einer seidigen, fast butterartigen Textur. Die perfekte Balance von konzentrierter Schönheit und lebendiger Säure, abgerundet durch runde, fette Tannine, zeichnet diesen Wein aus. Seine Eleganz wird durch die reiche, lebhafte aromatische Palette – von blumigen bis zu erdigen roten Früchten und würzigen Noten, einschließlich eines Hauchs von Minze – weiter erhöht. Trotz seiner vollen Reife verspricht die anhaltende Säure ein weiteres Lagerpotenzial. Dieser Wein, ein *Symposium der Sinne*, ist unwiderstehlich, Sippe für Sippe.

Der Chateau Rauzan Segla 2017 vereint Eleganz und Finesse in einem ausgeglichenen Bouquet aus süßen roten Kirschen, Pflaumen, Tabak, Zedernholz und Lakritz. Dieser Wein strahlt eine unwiderstehliche Anziehungskraft aus, geprägt von Zimt, Safran, schwarzen Trüffeln und einer sexy Note aus getoasteter Eiche. Die gekonnte Balance zwischen Struktur und Geschmack wird durch Aromen von reifen Blaubeeren, roten Pflaumen und getrockneten Blumen unterstrichen. Die Cuvée aus 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot und 2% Petit Verdot bietet am Gaumen eine seidige Textur mit lang anhaltendem Abgang. Seine Feinheit und die geschliffenen Tannine machen diesen Wein zu einem wahren Margaux-Klassiker. Vorgesehen für eine längere Reifung, verspricht er, seine volle Pracht erst in einigen Jahren zu entfalten und wird auch dann sein verführerisches Versprechen halten.

Der Chateau Rauzan Gassies 2018 zeichnet sich durch sein kraftvolles und würziges Wesen aus. Mit Noten von Kies, Tabak, Zeder und gegrillten Kräutern, vereint dieser Margaux Eleganz mit einer ausdrucksstarken Persönlichkeit. Die Aromen reichen von schwarzen Johannisbeeren über Kirsche bis hin zu chinesischen Gewürzen, ergänzt um subtile Anklänge an schwarzen Tee, rote Rosen und Menthol. Am Gaumen zeigen sich saftige Kirschen, begleitet von feinen, dezent süßen Tanninen, die einen wohlstrukturierten und ausgewogenen Genuss ermöglichen. Dieser Wein ist ein Beweis für die gesteigerte Qualität des Gutes und nimmt seinen verdienten Platz als Klassifizierter Gewächs voll ein, mit einer reifen Textur und einer klaren Linie von Schwarzfrucht-Aromen. Der ideale Zeitpunkt für den Genuss dieses komplexen und seidigen Margaux beginnt ein paar Jahre nach seiner Veröffentlichung und verspricht ein langes Potential der Entfaltung.

Der Chateau Lascombes 2006 ist ein prächtiger Wein, der mit einer Assemblage aus 50% *Merlot*, 45% *Cabernet Sauvignon*, und 5% *Petit Verdot* brilliert. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt mit einem komplexen Bouquet aus süßen Waldbeeren, Lakritze, Burleytabak, ergänzt durch Shiitakepilze und Zigarrenkistennoten. Am Gaumen fleischig, unterstützt durch ein reifes Tanningerüst und fein sandigen Extrakt, mündet er in ein aromatisches Finale mit Noten von frisch gegerbtem Leder, Tabakblatt und getrockneten Hagebutten. Schon jetzt zugänglich, verspricht er dank seiner reifen Tannine und der reichhaltigen Konzentration ein gutes Reifepotential, obwohl er bereits eine wunderbare Balance zeigt. Seine Textur ist voll und seidig, der Nachgeschmack reich an dunkler Schokolade, Beeren und einem Hauch von leichter Vanille. Ein Wein, der die Balance zwischen schneller Entfaltung und langer Lagerfähigkeit perfekt hält.

Der Chateau Cantenac Brown 2015 offenbart eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Ein harmonisches Spiel aus dunklen Kirschen, Pflaumen, Mokka und Espresso, zusammen mit Anklängen von Lakritz und Leder, zeichnet diesen vollmundigen Margaux aus. Eine Fülle an reifen, dunklen Früchten, darunter Blaubeeren und Brombeeren, wird durch Noten von Vanille und frischen Veilchen ergänzt. Die Struktur ist wohlbalanciert, mit saftigen, runden Tanninen und einer erfrischenden Säure. Verfeinert durch eine dezente Holzwürze und den edlen Charakter der Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben, ist dieser Wein ein eleganter Speisenbegleiter mit bemerkenswertem Reifepotential. Das samtige Tanningerüst und die lang anhaltende Frische im Abgang versprechen eine glanzvolle Zukunft. Ein herausragender Vertreter des Jahrgangs 2015, der zu den besten Jahrgängen von Cantenac-Brown zählt.

Der Chateau Rauzan Segla 1986 präsentiert sich als ein klassischer, traditioneller Bordeaux mit einem Aroma, das an schwarze Beeren, Amarenakirschen, Lakritze, sowie einer feinen Note von Iris und Veilchen erinnert. Am Gaumen offenbart er eine Struktur, die an einen Pauillac erinnert, mit einem festen Griff und einem langen, nachhallenden Abgang, der neben reifen Zwetschgen, auch Anklänge von schwarzen Kirschen und Lakritze bietet. Zu seiner Komplexität tragen zarte Töne von Bitterschokolade und eine Spur Trockenheit im Abgang bei. Dieser Wein ist ein hervorragender Speisenbegleiter und verspricht, sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren ein Genuss zu sein.

Entdecken Sie den majestätischen 1990 Château Margaux, ein Meisterwerk, das mit seiner vollmundigen, reichen und opulenten Textur überzeugt. Seine Eleganz und Konzentration offenbaren sich in Noten von Veilchen, Tabakblättern, feuchter Erde, *Johannisbeeren*, *Brombeeren*, Waldlaub und einem Hauch von Gewürz. Ein magischer Duft von *schwarzen Kirschen*, *Cassis*, kandierten Veilchen, begleitet von einem Hauch von Karamell, zeichnen dieses Prachtstück aus. Der Wein ist faszinierend strukturiert, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer Extraktsüße, die ihn zu einem Erlebnis von unvergleichlicher Finesse und einem enormen Potenzial machen. Die samtigen, vielschichtigen Aromen verweilen langanhaltend und versprechen, Sie noch lange nach dem letzten Schluck zu begleiten. Dieser *Château Margaux* bietet ein dramatisches, doch hervorragend ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das als besonders fleischige Interpretation von Margaux gilt und noch Jahrzehnte der Reife vor sich hat.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Pavillon Rouge 2012 zeichnet sich durch seine Weichheit, Geschmeidigkeit und Offenheit aus. Noten von dunkler roter Kirsche, Kirschkern, Tabak und brambly Aromen vereinen sich in diesem eleganten Wein. Mit der Zeit im Glas entfaltet er sich zu einer feineren Komplexität, ergänzt durch süße florale und minzige Noten. Die Tannine sind seidig und poliert. Dieser zugängliche Wein mit einer Mischung aus 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, einem Hauch von Cabernet Franc und Petit Verdot ist jetzt genussbereit, verspricht aber auch ein Reifepotential für das nächste Jahrzehnt. Ein Spiegelbild von eleganter Raffinesse und Länge, repräsentiert er den reinen Margaux-Stil. Markante Aromen von würziger schwarzer Frucht und ein mittlerer Körper mit dezenter Fruchtsüße und präsenten Tanninen zeichnen ihn ebenso aus. Der Nachhall ist würzig, mit einem salzigen Touch, der ihn besonders macht. Dieser bemerkenswerte Pavillon Rouge mit seinen vielschichtigen Aromen und der lang anhaltenden Lakritze- und schwarzer Holunder-Note ist ein Beweis für Handwerkskunst und Qualität.

Der 2018 Château Margaux Pavillon Blanc, hervorgehoben als einer der herausragendsten Weine aus dieser Kellerei, erstrahlt in lebendigem Gold und vereint die reine Essenz von Sauvignon Blanc in jeder Flasche. Diese Rarität, vollständig in Fässern gereift und ausgezeichnet mit einer reichen Bouquet-Palette von kandierten Zitronen, weißer Grapefruit bis zu einem charakteristischen Mineralitätsakzent, besticht durch eine mittlere bis volle Körperstruktur. Scharf, dennoch unglaublich konzentriert, bietet er eine beinahe roten Weinen gleichende Struktur und Länge. Nebenbei brilliert der Wein mit feinen Noten von frischer Pomelo, Zitronengras und einer subtilen weißen Pfeffernote im saftigen, aromatischen Finale. Ein komplexer, trotz Trockenstress gut gereifter Sauvignon Blanc, der seine Spannung und Dichte über ein umfangreiches Reifungspotential hinweg bewahrt. Experten empfehlen, ihm einige Jahre zur Entfaltung zu geben.

DECANTER: "Wonderful aromas on the nose, quite dark and concentrated contrasting the palate which is abundant, juicy and immediately mouthwatering, giving a rush of bright red cherry and strawberry flavour. But it's the texture here that is so captivating - soft, light, bright, then deep and layered, the velvet tannins coming into support but harmoniously and effortlessly, nothing feels too much. A direct wine from start to finish with great drive and persistency offering a wonderful balance of having an immediate drinking appeal but also the structure, power and density to age. Sculpted, elegant and nicely framed. 37% of total production. Drinking Window 2030 - 2051"

Der Chateau Ferriere 17 ist ein Wein, der durch Eleganz und Detailreichtum besticht. Er offeriert ein reifes, sanft kompottiges Bouquet mit Noten von gekochten Pflaumen, rotem Cassis und Anklängen von Früchtetee. Am Gaumen präsentiert er sich feingliedrig mit zarten Tanninen, reifer Säure und einer femininen Struktur, die auf Feinheiten setzt. Einmal als kleinster und einer der unbekanntesten klassifizierten Weingüter gestartet, steht er heute für die Qualität seiner Weine. Seine dunkle, brodelnde Erscheinung mit kräftigen, intensiven Fruchtnoten, soliden Tanninen und einem polierten, reifen Profil hebt ihn hervor. Erstaunliche Tiefe von Frucht und Charakter manifestiert sich bereits mit dem ersten Duft: Schwarze Beeren, leichte Vanille, Blumen, Gewürze. Am Gaumen bestechen exzellente Tannine, die den Gaumen streicheln. Mit einem Potenzial, das weit in die Zukunft reicht, ist der Chateau Ferriere 17 ein herausragender Ausdruck seines Terroirs und eine Bereicherung für jede Sammlung.

Der Chateau Palmer 1999 hebt sich als einer der Höhepunkte seines Jahrgangs hervor. Die perfekte Mischung aus 48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot und 6% Petit Verdot spiegelt die authentische Zusammensetzung des Weinguts wider. Aufgrund der sorgfältigen Auswahl zeigt dieser Wein eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von Brombeeren, Boysenbeeren und Noten von Lakritz, sowie saftigen, reifen Tanninen. Erwähnenswert sind auch die Einflüsse von Kräutern, Tabak und dunklen Waldbeeren, die eine einzigartige Textur verleihen. Der Chateau Palmer zeichnet sich durch seinen üppigen Körper und sein samtiges Mundgefühl aus, unterstützt von einer feinen Struktur und einer beeindruckenden Länge. Mit seinem robusten Charakter und dem Potenzial für weitere Entwicklung ist dieser Wein eine Hommage an das außergewöhnliche Terroir und die Handwerkskunst seines Erzeugers.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der 1982 Chateau Margaux ist eine illustre Verkörperung der Eleganz und Finesse, die mit beachtlicher Kraft und Tiefe verschmilzt. Ein Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Rauch, Bleistiftmine, Trüffeln und Anklängen von getrockneten Blumen prägt das olfaktorische Erlebnis. Dieser vollmundige, nahtlose Wein beeindruckt mit einer süßen Fruchtigkeit, perfekter Balance und einem opulenten Gefühl, das klassischen Bordeaux-Eleganz mit Hochmode verbindet. Sein reifes, aber fester Tanningerüst verspricht, dass gut gelagerte Flaschen noch zwei weitere Jahrzehnte Freude bereiten werden, ohne seinen Zenit überschritten zu haben. Geschmacklich entfaltet er sich in einem exquisiten Spektrum von reifen Kirschen, Brombeeren und einer feinen schokoladigen Note, abgerundet durch eine salzige Mineralität im Abgang, die im Gedächtnis bleibt. Beurteilungen heben seine samtige Textur, die Komplexität und Aromenvielfalt von Tabak, süßen Kirschen und Erde hervor, was ihn unwiderstehlich macht. Ein Meisterwerk, das seine Trinker von Anfang bis Ende fasziniert und bei einer moderaten Dekantierzeit von 30 Minuten in seiner vollen Pracht erstrahlt. Der 1982 Chateau Margaux repräsentiert mit seiner königlichen Eleganz die Haute Couture der Bordelais und bleibt ein unvergesslicher Höhepunkt für Kenner.