Italien

FALSTAFF: "Strahlendes Rosarot. Im Duft nach Erdbeeren und feinen Küchenkräutern, Pampelmuse. Spannt sich saftig über den Gaumen, satter, klarer Fruchtkern, weich und ausgewogen, im Finale auf Eisbonbon und bleibt fruchtsüß über."

Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams: 2022 Vernatsch Mediaevum Kurze Kaltmazeration, anschließend Vergärung im Stahltank für 1 Woche, biologischer Säureabbau und Reife für 6 bis 8 Monate im Stahltank und für 1/3 im großen Holzfass. In der Nase: Grandioses Erdbeerflavour und zarte Kirscharomen.   Am Gaumen: Laut der Fachpresse - Best-of Vernatsch!  Was wir gerne unterstreichen! Erdbeerdrops und Erdbeermark, japanische Weinbeere und Mandelstaub. Feine, weiche Tannine und ein perfektes Säurespiel. Leicht gekühlt zur Brettljause, eine Südtiroler Offenbarung!

In der Nase: Orange und süße Limone, Sauvignon-typische Holunder Aromatik. Im Hintergrund Johannisbeere und Nashi-Birne. Am Gaumen: Sehr elegante, weiche Gerbstoffe. Junge Haselnuß, sicilianische Orange, Mango und Papaya. Schöne Mineralik, die dem Wein eine kühle und frische Aromatik verleiht.

Im Jahr 1996 übernimmt Florian Brigl den historischen Gutshof Kornell von seinem Vater, ein Anwesen, das stolz auf mehrere hundert Jahre Weinbautradition zurückblicken kann. Bereits mit dem Jahrgang 2001 werden die ersten selbst abgefüllten 6000 Flaschen unter eigenem Etikett hergestellt, mittlerweile verlassen das in Siebeneich gelegene Gut 150.000 Flaschen. 21 Hektar bewirtschaftet das Team, wob

FALSTAFF: "Leuchtendes Grün-Gelb. Sehr klare und intensive Nase, satt nach Mirabellen, weißem Pfirsich, etwas Feuerstein im Hintergrund. Am Gaumen vielschichtig und mit feinem Spiel ausgestattet, salzige Komponenten, saftige gelbe Frucht, sehr gute Spannung, tänzelt leichtfüßig über den Gaumen."

Ca dei Frati - das Weingut in der Lombardei, direkt am Gardasee Ursprünglich war das heutige Weingut in Sirmione, unweit des Ufers des Gardasees, ein einfacher landwirtschaftlicher Betrieb, der von Andrea Frati im 18. Jahrhundert betrieben wurde. Der Fokus lag damals auf dem Anbau von Gemüse und Obst. Doch im Jahr 1939 änderte sich alles, als Felice Dal Cero das Gut übernahm. Felice, der Sohn des Winzers Domenico aus Montecchia di Crosara in Verona, erkannte das außergewöhnliche Potenzial der umliegenden Ländereien sofort. Er beschloss, den Weinbau auf dem Gut zu entwickeln und nutzte dabei sein umfangreiches Wissen und seine Erfahrung aus der Familiengeschichte. 30 Jahre später unterstützte Pietro – Felice’s Sohn - seinen Vater bei der Entstehung des DOC Lugana. Im Jahr 2012 verstarb Pietro, der das Weingut seinen Kindern Igino, Gian Franco und Anna Marie vermachte, die das Unternehmen noch bis heute mit voller Passion weiterführen. Wie ist das Terroir von Ca dei Frati gezeichnet? Das Terroir von Ca dei Frati spielt eine bedeutsame Rolle bei der Entstehung der Weine und prägt ihren einzigartigen Charakter. Die Trauben gedeihen auf sonnigen Weinbergen, der Boden ist vom steinigen ton- und kalkhaltigen Untergrund geprägt. Die unmittelbare Nähe zum Gardasee kommt den Reben zugute, denn das gemäßigtere Klima mit seinen kühlen Winden sorgt dafür, dass die Trauben langsamer reifen und somit ihr volles Aroma entfalten können. Die Weinberge von Ca dei Frati erstrecken sich über etwa 150 Hektar und sind größtenteils mit der einheimischen Rebsorte Turbiana bepflanzt. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frische Säure sowie ihr delikates Aroma und ist die Basis für einige der bekannten Weine des Weinguts. Das Gut bewirtschaftet aber auch weitere Rebsorten, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Garganega. Wie wird der Wein verarbeitet? Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur reife und gesunde Trauben ausgewählt werden. Anschließend werden die Reben jedes Weinberges separat und mit Hilfe einer innovativen Technik, die über die Jahre hinweg verfeinert wurde, vinifiziert. Dadurch gewährleistet die Weinkellerei einwandfreie Weine zu produzieren. I Frati Lugana, Brolettino und Pratto – Die Weißweine von Ca dei Frati Das italienische Weingut stellt eine breite Palette an Weinen her. Der wohl bekannteste und beliebteste Weißwein aus dem Hause Ca dei Frati ist der „I Frati Lugana“, welcher vollständig aus der beheimateten Turbiana Rebsorte hergestellt wird, 12 Monate im Edelstahltank auf Feinhefe gärt und anschließend 5 Jahre in der Flasche reift. Im Gegensatz dazu ruht der „Brolettino“ 10 Monate im Barrique, bevor er für weitere 5 Jahre in der Flasche lagert. Dadurch gestaltet sich dieser Lugana sehr fruchtig mit Dichte und Struktur. 12 Monate im Edelstahltank und eine anschließende zweimonatige Flaschenreifung kennzeichnet den „Pratto“. Im Gegensatz zu den anderen Luganern von Ca dei Frati werden hierbei neben der Rebsorte Turbiana auch Chardonnay und Sauvignon Blanc verwendet. Ronchedone und Pietro Dal Cero – Die Rotweine von Ca dei Frati Liebhaber von Rotweinen kommen bei Ca dei Frati ebenfalls auf ihre Kosten. So bietet das Weingut zum einen den „Ronchedone“ an, bestehend aus Marzemino, Sanviovese und 10% Caberent, welche mit einer 14-monatigen Reifung im Eichenfass und anschließender Flaschenreifung von 10 Monaten einhergeht, bevor er den Weinkeller verlassen darf. Ein absolutes Highlight der Kellerei ist der Rotwein „Pietro Dal Cero“, der dem verstorbenen Vater gewidmet ist. Nachdem die Kinder von Pietro Dal Cero in den 90ern Jahren ca. 12 Hektar Ländereien östlich von Verona – der Heimatort ihres Vaters – erwerben konnten und weitere 10 Jahre in intensivster Vorarbeit das Projekt vorantrieben, erschien 2008 der erste Jahrgang dieses Amarones. Bereits der zweite Jahrgang wurde im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso gelistet. Welche weiteren Weine produziert Ca dei Frati? Neben den bekannten Rot- und Weißweinen vinifiziert das Weingut auch den Süßwein „Tre Filer“. Ein sehr aromatischer Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten und Honig. Sehr beliebt sind die sommerlichen Rose-Weine „Rosa dei Frati“ sowie „Rose Cuvee dei Frati“, welche die Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera beinhalten. Beide Sorten eignen sich hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu aufwändig zubereiteten Fischgerichten. Unter den Schaumweinen ist neben dem Cuvee dei Frati - Dosaggio Zero besonders der Schaumwein Cuvee dei Frati Spumanti Metodo Classico Brut hervorzuheben. Mit diesem Spumante macht man nichts falsch, denn seine Vielfältigkeit macht ihn zu Tisch zu einem bemerkenswerten Allrounder. Was macht die Lugana von Ca dei Frati so besonders? Das Weingut schafft es perfekt die italienische Leichtigkeit sowie „La dolce Vita“ in die Flasche abzufüllen. Die Weine von Ca dei Frati sind ideale Sommerweine und für lange, warme sowie gesellige Abende im Freien geeignet. Besonders hervorzuheben ist das gute Preis-Leistungsverhältnis, denn einen soliden Wein mit einem fairen Preis anzubieten, ist für die Winzerfamilie eine Herzensangelegenheit und bis heute das Credo des Weinguts.

**Le Difese 2021** präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und verführt mit einem facettenreichen Bouquet aus saftigen, zerdrückten roten Beeren, floralen Noten von Rosenblättern und Lavendel, begleitet von einem Hauch von süßem Pfeifentabak und würzigem Salbei. Am Gaumen entfaltet er dank seiner mittleren Struktur und der dichten, dennoch ausbalancierten Fruchtaromen denselben Charme. Ein kerniges Tannin verleiht dem Wein seine Struktur, während ein anhaltendes Finale das Geschmackserlebnis vollendet. Ein genussvoller Wein, getragen von der Energie des Sangiovese.

FALSTAFF: "Leuchtendes, reichhaltiges Strohgelb mit hellgoldenem Stich. Duftet fein und einladend nach weißen Blüten, knackiger Birne, etwas weißem Pfirsichmousse, erinnert im Nachhall an Holunderblüten. Am Gaumen salzig, mit toller Spannung, mit kristallklarer Frucht, vibrierend, im Nachklang animierende Zartbitterkeit."

FALSTAFF: "Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Messerscharfe, grünaromatische Nase nach Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Gaumen mit etwas Fruchtsüße, straff und klar, gute Säurestruktur, trinkanimierender Wein mit mittlerer Länge und feinwürzigem Abgang."

Der **Brunello Pian delle Vigne 2019** entfaltet lebhafte Aromen, die an einen Spaziergang durch mediterrane Landschaften erinnern, durchzogen von Zimt, Minze und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit saftigen Noten reifer Himbeeren und eleganten, weichen Tanninen, die das volle Geschmackserlebnis abrunden. Die lebhafte Zitrusfrische sorgt für eine belebende Struktur, während ein Finale aus Pfefferminze und Muskat verzaubert. Der Wein begeistert durch seinen harmonischen, ausgewogenen Charakter und lässt Genießer ins Schwärmen geraten.

Der **Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021** präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase wird von feinem Edelholz, kühlem Rauch und reifer Kirschfrucht betört, ergänzt durch dezente Waldbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Ausgewogenheit von Säure und Frucht, die für Kraft und Zugänglichkeit sorgt. Eindrücke von frischer Mentholnote und üppiger Beerenfrucht untermalen das harmonische Zusammenspiel. Abgerundet mit feiner Nussspuren und präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, bleibt dieser Wein wahrlich unvergesslich.

Der **Chianti Classico Badia a Passignano Gran Selezione 2020** verführt mit einem strahlend rubinroten Farbton, eleganten violetten Reflexen und einer finessenreichen, komplexen Aromavielfalt. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von frischen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und harmonisch, die fein eingebundene Säure und die geschmeidigen Tannine verleihen ihm Struktur und Tiefe. Ein langer, samtiger Nachhall mit dezenten Noten von Zedernholz und Gewürznelken rundet das Geschmackserlebnis ab.

**Guado al Tasso Cont'Ugo 2022** entfaltet ein tiefes, rubinrotes Farbspiel und eine facettenreiche Duftkomposition: Den Einstieg machen tiefe Aromen von schwarzer Kirsche und Brombeere, umrahmt von einem Hauch Pfeifentabak und Wacholder. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und cremig, mit einer lebhaften Frische, die vor allem durch die saftige Frucht im sanften Schokoladenmantel unterstrichen wird. Die Tannine verleihen dem Wein eine feste Struktur, die sich in einem lang anhaltenden Abgang manifestiert.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 78 kcal / 327 kJ Kohlenhydrate: 1,2 g davon Zucker: 0,1 g Enhält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz

JAMES SUCKLING: "A spicy wine with aromas of toasted black pepper, vibrant fruit and smoke. The juicy palate is light-bodied with crunchy tannins and a fresh finish. Drink now."

I Frati Lugana DOC Nährwertangaben | je 100 ml Energie | 312kJ / 78 kcal Kohlenhydrate | 1,2 g davon Zucker | 0,6 g Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz Zutaten:Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure, Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel:Sulfite, L-Ascorbinsäure. unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

JAMES SUCKLING: "An intense wine full of stone-fruit aromas such as white peaches as well as broom flowers and waxy depth. Medium-bodied, it shows density and strength of acidity with exotic flavors and a vibrant finish. Drink or hold."

Ca dei Frati - das Weingut in der Lombardei, direkt am Gardasee Ursprünglich war das heutige Weingut in Sirmione, unweit des Ufers des Gardasees, ein einfacher landwirtschaftlicher Betrieb, der von Andrea Frati im 18. Jahrhundert betrieben wurde. Der Fokus lag damals auf dem Anbau von Gemüse und Obst. Doch im Jahr 1939 änderte sich alles, als Felice Dal Cero das Gut übernahm. Felice, der Sohn des Winzers Domenico aus Montecchia di Crosara in Verona, erkannte das außergewöhnliche Potenzial der umliegenden Ländereien sofort. Er beschloss, den Weinbau auf dem Gut zu entwickeln und nutzte dabei sein umfangreiches Wissen und seine Erfahrung aus der Familiengeschichte. 30 Jahre später unterstützte Pietro – Felice’s Sohn - seinen Vater bei der Entstehung des DOC Lugana. Im Jahr 2012 verstarb Pietro, der das Weingut seinen Kindern Igino, Gian Franco und Anna Marie vermachte, die das Unternehmen noch bis heute mit voller Passion weiterführen. Wie ist das Terroir von Ca dei Frati gezeichnet? Das Terroir von Ca dei Frati spielt eine bedeutsame Rolle bei der Entstehung der Weine und prägt ihren einzigartigen Charakter. Die Trauben gedeihen auf sonnigen Weinbergen, der Boden ist vom steinigen ton- und kalkhaltigen Untergrund geprägt. Die unmittelbare Nähe zum Gardasee kommt den Reben zugute, denn das gemäßigtere Klima mit seinen kühlen Winden sorgt dafür, dass die Trauben langsamer reifen und somit ihr volles Aroma entfalten können. Die Weinberge von Ca dei Frati erstrecken sich über etwa 150 Hektar und sind größtenteils mit der einheimischen Rebsorte Turbiana bepflanzt. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frische Säure sowie ihr delikates Aroma und ist die Basis für einige der bekannten Weine des Weinguts. Das Gut bewirtschaftet aber auch weitere Rebsorten, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Garganega. Wie wird der Wein verarbeitet? Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur reife und gesunde Trauben ausgewählt werden. Anschließend werden die Reben jedes Weinberges separat und mit Hilfe einer innovativen Technik, die über die Jahre hinweg verfeinert wurde, vinifiziert. Dadurch gewährleistet die Weinkellerei einwandfreie Weine zu produzieren. I Frati Lugana, Brolettino und Pratto – Die Weißweine von Ca dei Frati Das italienische Weingut stellt eine breite Palette an Weinen her. Der wohl bekannteste und beliebteste Weißwein aus dem Hause Ca dei Frati ist der „I Frati Lugana“, welcher vollständig aus der beheimateten Turbiana Rebsorte hergestellt wird, 12 Monate im Edelstahltank auf Feinhefe gärt und anschließend 5 Jahre in der Flasche reift. Im Gegensatz dazu ruht der „Brolettino“ 10 Monate im Barrique, bevor er für weitere 5 Jahre in der Flasche lagert. Dadurch gestaltet sich dieser Lugana sehr fruchtig mit Dichte und Struktur. 12 Monate im Edelstahltank und eine anschließende zweimonatige Flaschenreifung kennzeichnet den „Pratto“. Im Gegensatz zu den anderen Luganern von Ca dei Frati werden hierbei neben der Rebsorte Turbiana auch Chardonnay und Sauvignon Blanc verwendet. Ronchedone und Pietro Dal Cero – Die Rotweine von Ca dei Frati Liebhaber von Rotweinen kommen bei Ca dei Frati ebenfalls auf ihre Kosten. So bietet das Weingut zum einen den „Ronchedone“ an, bestehend aus Marzemino, Sanviovese und 10% Caberent, welche mit einer 14-monatigen Reifung im Eichenfass und anschließender Flaschenreifung von 10 Monaten einhergeht, bevor er den Weinkeller verlassen darf. Ein absolutes Highlight der Kellerei ist der Rotwein „Pietro Dal Cero“, der dem verstorbenen Vater gewidmet ist. Nachdem die Kinder von Pietro Dal Cero in den 90ern Jahren ca. 12 Hektar Ländereien östlich von Verona – der Heimatort ihres Vaters – erwerben konnten und weitere 10 Jahre in intensivster Vorarbeit das Projekt vorantrieben, erschien 2008 der erste Jahrgang dieses Amarones. Bereits der zweite Jahrgang wurde im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso gelistet. Welche weiteren Weine produziert Ca dei Frati? Neben den bekannten Rot- und Weißweinen vinifiziert das Weingut auch den Süßwein „Tre Filer“. Ein sehr aromatischer Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten und Honig. Sehr beliebt sind die sommerlichen Rose-Weine „Rosa dei Frati“ sowie „Rose Cuvee dei Frati“, welche die Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera beinhalten. Beide Sorten eignen sich hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu aufwändig zubereiteten Fischgerichten. Unter den Schaumweinen ist neben dem Cuvee dei Frati - Dosaggio Zero besonders der Schaumwein Cuvee dei Frati Spumanti Metodo Classico Brut hervorzuheben. Mit diesem Spumante macht man nichts falsch, denn seine Vielfältigkeit macht ihn zu Tisch zu einem bemerkenswerten Allrounder. Was macht die Lugana von Ca dei Frati so besonders? Das Weingut schafft es perfekt die italienische Leichtigkeit sowie „La dolce Vita“ in die Flasche abzufüllen. Die Weine von Ca dei Frati sind ideale Sommerweine und für lange, warme sowie gesellige Abende im Freien geeignet. Besonders hervorzuheben ist das gute Preis-Leistungsverhältnis, denn einen soliden Wein mit einem fairen Preis anzubieten, ist für die Winzerfamilie eine Herzensangelegenheit und bis heute das Credo des Weinguts.

Rosa dei Frati Nährwertangaben | je 100 ml Energie | 317 kJ / 76 kcal Kohlenhydrate | 1,3 g davon Zucker | 0,7 g Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz Zutaten:Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure, Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel:Sulfite, L-Ascorbinsäure. unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

JAMES SUCKLING: "An intense wine with aromas of coffee grounds, roasted black pepper, black cherries and a lot of licorice. Full-bodied, it shows crisp acidity and firm, angular tannins, with a salty, spicy aftertaste. Drink or hold."

FALSTAFF: FALSTAFF:"Intensives Strohgelb mit feinkörniger und anhaltender Perlage. In der Nase nach Hefe, Brotkruste, leicht rauchig, im Nachhall ein Touch Ananas und Pampelmuse. Am Gaumen mit knackiger Säure und angenehmer Salzigkeit, gut eingebundene Perlage, mittellanges Finale."

Gris Nährwertinformationen: Zutaten: Traube Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) 100 ml enthalten Ø | Energie | 76 kcal / 317 kJ Kohlenhydrate | 1,2 g davon Zucker | 0,2 g Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz. Enthält Sulfite.

Eich Nährwertinformationen: Zutaten: Traube Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) 100 ml enthalten Ø | Energie | 75 kcal / 315 kJ Kohlenhydrate | 1,1 g davon Zucker | 0,1 g Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz. Enthält Sulfite.

Cosmas Nährwertinformationen: Zutaten: Traube Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) 100 ml enthalten Ø | Energie | 75 kcal / 3175kJ Kohlenhydrate | 1,2 g davon Zucker | 0,2 g Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz. Enthält Sulfite.

THE WINE ADVOCATE: "The Marchesi Antinori 2017 Tignanello (made with Sangiovese and smaller parts Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc) is a dark, exuberant and inviting wine. I tasted my sample after a double decanting and was pleased by the profound nature of the wine and the immediate openness of the aromas. There is a symphony of dark fruit with black cherry, plum, spice and sweet tobacco. I am particularly attracted by a distant hint of medicinal or menthol herb that I also discovered in other wines with fruit from the Tignanello estate in 2017. There's a drying mineral note of crushed chalk as well. The heat and dryness of the vintage has added to the aromatic intensity of the wine (yields were reduced by a third), but the mouthfeel is carefully crafted to maintain its softness and smoothness. Fruit comes from a 57-hectare section of the Tenuta Tignanello from a vineyard that is located 390 meters above sea level with Alberese limestone rock and soils of marine origin. The wine is fermented in conical oak tanks and is aged up to 16 months in a combination of mostly French and some Hungarian oak, both new and neutral. Some 300,000 bottles were released in April 2020 after one year of bottle age."

Masseto gehört zu den exklusivsten und gesuchtesten Weinen der Toskana. Lange Jahre wurde der weltweit bekannte, reinsortige Merlot im Weingut Tenuta dell Ornellaia in Bolgheri nahe der Küste vinifiziert. Der erste Masseto trug den Jahrgang 1987 auf dem Etikett und stammt aus dem gleichnamigen ca. 7 ha großen Weinberg mit drei verschieden Einzellagen, der erst in den 80-er Jahren von keinem geri

**Tignanello 2004** beeindruckt mit einem tiefdunklen Rubinrot, das die Vorfreude auf die Aromenvielfalt weckt. In der Nase entfalten sich reife Zwetschgen, Melasse und ein Hauch von dunklem Honig, begleitet von feiner Schwarzkirsche. Der erste Schluck zeigt eine raffinierte Textur mit seidigen Tanninen und einem harmonischen Zusammenspiel von Süßholz, Kirschen und französischer Eiche. Der Abgang ist von beeindruckender Länge und Eleganz, was den Wein zu einem wahren Genuss macht.

Der Masseto 2018 beeindruckt Weinliebhaber mit einer kraftvollen rubinroten Farbe und zeigt ein intensives Aromenspiel von dunklen Brombeeren, Zwetschken und zartem Nougat. Noten von Espresso und Kräutern verleihen diesem edlen Tropfen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen erweist er sich als geschmeidig mit feinmaschigem Tannin, die Fruchtigkeit bleibt präsent und entfaltet im langen Nachhall einen eleganten Druck. Die ausgewogene Struktur und die verflochtenen Tannine machen diesen Wein zu einem harmonischen Erlebnis mit intensiven und tiefen Fruchtnuancen.

Der Tignanello 2018 verzaubert mit einem Bouquet aus reifen Brombeeren, Maulbeeren und einem Hauch von Cassis. Diese elegante Kreation entfaltet im Glas ein harmonisches Zusammenspiel aus finessenreicher Struktur und geschmeidigem Mundgefühl. Feinmaschige Tannine umhüllen eine Note von süßem Schmelz, während die Aromen von schwarzer Kirsche, Tabak und dunklen Gewürzen lange nachhallen. Ein ausgewogener und raffinierter Genuss, der pure Eleganz verkörpert.

Der **Tignanello 2019** ist ein Wein von bemerkenswerter Finesse, der mit seinen eleganten Aromen und seinem ausgewogenen Charakter besticht. Verführerische Noten von frischen Pilzen, Kirschsteinen und Brombeeren bestimmen das Bouquet, während feine Tannine und lebendige Säure für eine harmonische Struktur sorgen. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von hellen Beeren, getrockneter Minze und blauen Blumen, begleitet von einem Hauch von Tabak und dezenten Anklängen von Holz. Ein eindrucksvolles Meisterwerk, das pure Freude bereitet.

Der Masseto 2003 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit festen Farbkern und zarten violetten Reflexen. Das Bukett offenbart feine balsamische Noten, ein Hauch von Orangenkonfit, Kirschlikör und Kakao, ergänzt durch Nuancen von Dörrobst, Zwetschgenröster und tabakigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich eine reife, kraftvolle Frucht mit Anspielungen von eingetrockneten Beeren und gekochtem Obst, begleitet von schokoladigen Nuancen und feinwürzigem Nachhall. Der lange Abgang ist durchzogen von zarten Trockenkräutern. Ein opulenter und beeindruckend konzentrierter Wein.

Der **Tignanello 2008** beeindruckt mit seiner sublimenten Eleganz und Präzision. Weiche, feine Fruchtschichten umschmeicheln den Gaumen, während sich komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak, Rauch und Lakritz entfalten. Ein Hauch von reifen Kirschen und Brombeere ergänzt das Geschmacksbild, das sich samtig und strukturiert präsentiert. Die ausgereiften Tannine bieten eine geschmeidige Textur bis in den langen, fruchtbetonten Abgang dieses herausragenden Weins aus der Toskana.

Der Ornellaia 2021 besticht durch seine tief rubinrote Farbe und verführt die Nase mit einem Bouquet aus Veilchen, reifen Kirschen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Struktur mit fein integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die von Aromen dunkler Beeren und zarten Gewürznoten begleitet werden. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus und beeindruckt mit einem lang anhaltenden, komplexen Abgang. Ein wahres Meisterwerk aus der Toskana.

Der Masseto 2014 begeistert mit einem leuchtenden Rubinrot und einem Hauch Violett. Das Aroma verführt mit Noten von Veilchen, Brombeere und Cassis, ergänzt durch süßlichen Tabak und exotische Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit reifen Fruchtanklängen, gestützt von feinmaschigen, intensiven Tanninen. Der lange Nachhall wird durch feinen Schmelz und eine lebendige Säure abgerundet, was diesem subtilen und kontrastreichen Wein Tiefe und Eleganz verleiht.

Der Barolo Mosconi 2020 verführt mit einer kraftvollen Aromatik von Schwarzkirsche, Zwetschgen und Himbeeren. Noten von Tee, feinem Rosenholz und Weihrauch ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich mit griffigem, gut integriertem Tannin und betont erdigen Nuancen. Der Wein besticht durch einen druckvollen, langanhaltenden Abgang. Organisch angebaut und in perfekter Balance zwischen reifer Fruchtigkeit und feinen Eichenholztanninen, bietet dieser Jahrgang ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.

Der Barolo Cannubi 2020 beeindruckt mit einer vielschichtigen Aromatik, die frische Akzente von Minze und Lakritz mit tiefen Anklängen von getrockneter Kirsche, Leder und Blutorange vereint. Der Gaumen erlebt ein Spiel von reifen Schwarzkirschen und floralen Noten wie Tee und Rosenblättern. Kraftvolle Tannine verleihen Tiefe, während eine salzige Nuance und mineralische Anklänge den eleganten, langen Abgang prägen. Dieser Barolo besticht durch seine Struktur und bleibt dennoch federleicht und elegant.

Der Barolo Via Nuova 2020 präsentiert sich mit bemerkenswerter Intensität und Tiefe. Seine aromatische Komplexität zeigt sich in Noten von dunkler Kirsche, Brombeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch Menthol und Süßholz. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles Zusammenspiel aus saftiger Frucht und kernigem Tannin, das eine lebendige Spannung erzeugt. Die feine Struktur wird abgerundet durch florale Anklänge und subtile Gewürze, die in einem langen, raffinierten Abgang münden.

Der Solaia 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Kombination aus Finesse und Tiefe. Dunkle Pflaume, Mocha, Lakritze, Schokolade, Gewürze und Lavendel entfalten sich mühelos im Glas. Nuancen von dunklen Kirschen, johannisbeerigen Aromen und schwarzen Heckenfrüchten verbinden sich mit feinen Kräuternoten und zartem Menthol. Dieser Wein vereint muskulöse Kraft mit fein texturierten Tanninen und einem samtigen Abgang. Während sich die würzigen Akzente längere Zeit im Glas intensivieren, bleibt der Solaia 2021 bis zum letzten Tropfen ausgewogen und voller Charakter.

Der Barbaresco 2020 fasziniert mit einer beeindruckenden Kombination aus Tiefe, Struktur und Komplexität, die durch einen saftigen Schwung frischer Beerenfrüchte ergänzt wird. Die aromatische Vielfalt reicht von gewürzter Orangenschale, getrockneten violetten Blüten und einem Hauch Minze bis hin zu Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Balsamico. Im Mund entfaltet sich eine harmonische Balance aus eleganten Tanninen, feiner Säure und einem langen, lebhaften Abgang, der blumige sowie fruchtige Akzente eindrucksvoll vereint.

Der Tignanello 2020 begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und feinen Blutorangen- sowie Schokoladennoten. Die Nase wird durch zarte Anklänge von Lavendel und blumigen Nuancen komplettiert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten, mittleren Struktur, unterstützt von geschmeidigen Tanninen. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Würze und Frucht verleiht dem Wein seine beeindruckende Länge und Finesse.

In der Nase: Aromen von Ananas und gelben Steinfrüchten, florale, blumige Elemente. Ein Hauch Südtirol! Am Gaumen: Eleganz, Länge und Ausdruck! Kumquat und vollreife Kaki, grandios integrierte Säure und Nuancen von süßer Stachelbeere. Ein unglaublich harmonisches Gesamtbild und dann diese unverschämte Länge…! Erneut ist Hans Terzer ein Meisterstück gelungen! Chapeau!

In der Nase: Ein eindrucksvolles und umwerfendes Bukett aus schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen, einem Hauch von Lavendel und feinstem Tabak. Am Gaumen: Sangiovese at its best! Für uns wohl der finessenreichste und eleganteste Sangiovese aus dem Chianti Classico. Dunkle Johannisbeere und saftige Schattenmorellen mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anhaltende Frische verleihen! Der durch Länge überzeugende sehr harmonische sowie facettenreiche Abgang zeigt das enorme Potenzial des 2020 Flaccianello. Ein Highlight Italiens!

Der Masseto 2005 begeistert mit einem fesselnden Duft, der reife Brombeeren, Heidelbeeren und dunkle Schokolade umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit dicht gewobenem Tannin und einer Fülle reifer Beerenfrüchte, ergänzt durch würzige Nuancen von Zedernholz und sanfter Haselnuss. Die Struktur zeigt sich elegant mit einer lebendigen Säure, die den harmonischen Eindruck wunderbar abrundet. Ein komplexer Wein, der durch seine beeindruckende Balance fasziniert.

Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2008 präsentiert sich mit einem leuchtenden Rubinrot und einem einladenden Duft von Himbeeren und Pflaumen. Am Gaumen entfaltet er sich mit reifen Kirscharomen, untermalt von einem Hauch von Tabak, Lakritz und Gewürzen. Die samtige Textur wird begleitet von eleganten Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine harmonische Balance schaffen. Im Abgang zeigt sich der Wein langanhaltend und fruchtig-würzig, mit feinen Röstaromen, die das komplexe Geschmacksbild eindrucksvoll abrunden.

JAMES SUCKLING: "This is very structured, with superbly polished tannins that are fine but just slightly austere in the very best way. Blackberry, blueberry, violet and oyster shell aromas. Medium- to full-bodied, solid and driving in the finish, with forest flower, oyster shell and tapenade undertones. Needs three or four years to come together. Best after 2027."

Erleben Sie den erstklassigen Sassicaia 2020. Dieser imposante Rotwein präsentiert sich mit vielschichtigen Aromen von Brombeerkonfitüre, süßem Tabak, schwarzem Tee und mediterranen Kräutern. Auf der Zunge zeigt er ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht, etwa dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer klaren Säurestruktur und seidigem Tannin. Der Wein verführt mit seiner tiefen, frischen und eleganten Art und entfaltet am Gaumen einen langanhaltenden, beeindruckenden Nachhall. Perfekt für besondere Momente.

Der **Ornellaia VdT 2018** präsentiert sich als außergewöhnlich charismatischer Wein, der durch seine Fülle an Aromen und seine präzise Raffinesse besticht. Bereits in der Nase entfalten sich verlockende Noten von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, frischen Veilchen und Lavendel. Am Gaumen setzt sich dieses harmonische Zusammenspiel fort, untermalt von Anklängen an Milchschokolade, Leder, fast sauren Kirschen und schwarzer Johannisbeere, begleitet von dezenten Gewürznoten. Das samtige und fein polierte Tannin sorgt für ein elegantes Mundgefühl, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einer bemerkenswerten Persistenz.

WEINWISSER: "Aufhellendes Rubin-Granat, transparenter Rand. Fruchtiges, eher schlank anmutendes Bouquet, Brotkruste, Kaffee, erdige Terroirnoten, sanft trocken im Ansatz. Im Gaumen fest, prägnante, dann aber weicher werdende Textur, fordernde, muskulöse Adstringenz zeigend, mehr Knochen als Fleisch, aber trotzdem ein toller Esswein."

Der **Brunello Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva 2018** beeindruckt durch sein leuchtendes Rubinrot und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus getrockneten Blumen, Kirschen und einem Hauch von Leder. Geschmacklich punktet der Wein mit seiner samtigen Textur und einer Komplexität, die sowohl süße als auch erdige Noten vereint. Feine Anklänge von Bitterschokolade, Cassis und Minze ergänzen das Geschmacksbild. Die geschmeidigen Tannine und eine lebendige Säure sorgen für einen gelungenen, anhaltenden Abgang.

Der **Barolo Bussia 2020** präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und verführt die Sinne mit zarten Noten von Blutorange, Tabak und Preiselbeere. Der Wein beeindruckt durch seine Eleganz und Vielschichtigkeit, wobei seine gut integrierten, feinen Tannine eine feine Erdbeerfrucht umschließen. Diese bringt eine dezente Süße und eine lebhafte Säure mit sich. Der Mittelgaumen zeigt sich lebendig und ausdrucksstark, während der Abgang durch Finesse und eine samtige Textur besticht. Ein Genuss, der sowohl jetzt als auch in der Zukunft Freude bereitet.