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75% g√ľnstiger als der grandiose Erstwein!
Weinvorhersage vom 2. November 2022

75% g√ľnstiger als der grandiose Erstwein!

Sie kennen unsere Philosophie: Erh√§lt ein Erstwein derart hohe Bewertungen wie 19 Punkte von Rene Gabriel, zudem 4 Mal 98 Punkte, muss man zwingend ein Auge auf dessen Zweitwein richten, umso mehr, wenn sich dies preislich in 32,50 Euro f√ľr den Zweitwein gegen√ľber 142,80 Euro f√ľr den Erstwein ausdr√ľckt. Wir hatten gerade soeben 2015 LA PARDE DE HAUT BAILLY im Glas. Der Kommentar von A.W.: ‚Äě‚ĶDas ist richtig geiler klassischer Bordeaux, Chef darf ich eine Kiste kaufen?‚Äú

Zun√§chst ein klein wenig zur Geschichte: CHATEAU HAUT BAILLY Jahrg√§nge wie 1945, 1961 oder 1964 sind Wein-Legenden, die immer wieder, so erst unl√§ngst der 64er, auf PARKERS Page hoch bewertet wurden. Ende des 16. Jahrhunderts war das Weingut sogar so ber√ľhmt f√ľr seine hervorragenden Weine, dass beginnend mit dem Ende des 19. Jahrhunderts bis in die fr√ľhen Jahre des 20. Jahrhunderts die Preise f√ľr einen CHATEAU HAUT BAILLY √ľber denen der ersten Gew√§chse lagen. In einem der Keller auf CHATEAU HAUT BAILLY h√§ngt ein altes Bild, erstellt von Henry Guillier, einem der f√ľhrenden H√§ndler der damaligen Zeit, mit dem Titel ‚ÄěLes Grands Vins de la Gironde (1903)‚Äú. Es dokumentiert die Spitzeng√ľter der damaligen Zeit: CHATEAU HAUT BAILLY, Chateau Ausone, Chateau Latour, Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Yquem, Chateau Margaux und Chateau Haut Brion. CHATEAU HAUT BAILLY war somit der einzige Wein der Appellation Graves, der zusammen mit Chateau Haut Brion gelistet wurde, aber h√∂here Preise erzielte.

Der Zweitwein 2015 LA PARDE DE HAUT BAILLY wurde in einer Mini-Auflage von nicht einmal 5000 Kisten produziert. 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc formen diesen wirklich beeindruckenden Zweitwein, der bereits damals in der Subskription sehr gesucht war. Wir haben diesen Pessac im Juni 2016 im Rahmen der Subskription erworben, einige Magnums abgef√ľllt und f√ľr mehr als 6 Jahre in unseren Kellern gereift: ‚ÄěDunkles Granatrot im Glas. Am Gaumen die absolute Claret-Explosion mit Brombeeren, Cassis, Milchschokolade und Zimt. Am Gaumen einfach nur gro√üartig. Schwarze Beeren, rote Johannisbeere, Leder, Edelh√∂lzer, Kautabak, alles eingebunden in eine extrem trinkanimierende, dichte Struktur. Klassisch in der Auspr√§gung, mit ganz feink√∂rnigen Tanninen, die diesem Traumwein eine irre Pr√§zision und Komplexit√§t verleihen. Fruchtgetragener, ewig langer Abgang, dabei immer ganz fein und von gro√üer Klasse. Das ist ein Wein, der bereits jetzt absolute Trinkfreude bietet, richtig geiler klassischer Bordeaux!‚Äú

Wir raten Ihnen dringend sich hiervon eine 12er Kiste f√ľr lediglich 390 Euro zu sichern, 75% g√ľnstiger als der Erstwein! Wir garantieren Ihnen, Sie werden absolut begeistert sein. Und wie gesagt, wir haben auch ein paar Magnumflaschen. First come, first served.

2015 La Parde de Haut Bailly Chateau Haut Bailly Pessac Leognan
Rotwein
Chateau Haut Bailly - La Parde de Haut Bailly 2015
Bordeaux ‚Äď Pessac Leognan
lose
ANTONIO GALLONI: "The 2015 La Parde de Haut-Bailly is laced with the essence of black cherry, plum, licorice, menthol and grilled herbs. Supple and inviting, the 2015 will drink well upon release, but this deceptively midweight second wine from Haut-Bailly also has more than enough structure to age well for a number of years. The blend is 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 10% Cabernet Franc."
92 ANTONIO GALLONI
93 JAMES SUCKLING
91 WINE CELLAR INSIDER
93 WINE ENTHUSIAST
90 WINESPECTATOR
1,5 L
68,90¬†‚ā¨
45,93¬†‚ā¨ / Liter
Chateau Haut Bailly

Chateau Haut Bailly

Bordeaux ‚Äď Pessac Leognan
Chateau Haut Bailly wurde im Jahr 1998 von dem charismatischen und √§u√üerst erfolgreichen US-Banker Robert "Bob" Wilmers erworben. Mit seiner zweiten Frau Elisabeth Roche, einer Franz√∂sin, war er urspr√ľnglich auf der Suche nach einem Ferienhaus in Frankreich gewesen. Ein Freund hatte dann jedoch Chat
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