
Weinvorhersage vom 2. Mai 2023
MOUTON ROTHSCHILD - silver wing
Wir hatten gerade vergangene Woche unseren Besuch zur Verkostung der gesamten 2022er Palette der Weine von CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, die wir zusammen mit PHILIPPE SEREYS DE ROTHSCHILD – siehe Instagram - durchführten. Mit dabei ebenso AILE D´ARGENT, der Weißwein von CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD. PHILIPPE SEREYS DE ROTHSCHILD erzählte uns nochmals die Geschichte und Historie dieses Weins. Seine Mutter PHILIPPINE DE ROTHSCHILD berichtete ihm, dass ihr Vater BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ihr als kleines Mädchen ein Märchen erzählte, dessen Held eine magische Teekanne war. Die unglaublichen Erlebnisse dieser Teekanne kamen ihr immer wieder in Erinnerung. Der Name der Teekanne nämlich war AILE D´ARGENT, der Silberflügel. Die Geschichte, die ihr Vater BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD in Kriegshaft niederschrieb, wurde im Jahr 1947 von Gallimard publiziert. PHILIPPINE DE ROTHSCHILD war davon so berührt, dass sie sich entschied den erstmalig 1991 erschienenen Weißwein AILE D´ARGENT zu benennen: „… I am glad that the words which once inspired my dreams are taking on form and colour again.“
Und wir haben die große Freude, Ihnen 2019 AILE D´ARGENT anbieten zu können, den wir gerade soeben mit ausnehmend kurzer „Flaschen-Halbwertszeit“ getrunken haben. Keine Verwunderung, dass dieser traumhaft schöne Weißwein derart hohe Bewertungen bis hin zu 98 Punkten erfährt. Doch zuvor kurz zu den Fakten. Sandige Böden an der Appellationsgrenze von Pauillac sind hier mit 53% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 11% Sauvignon Gris und 1% Muscadelle bestockt. Die Pflanzdichte beträgt 9000 Pflanzen pro Hektar. Gereift wird der Wein in 50% neuem Holz. CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD: „ …picking started with the white varieties on 5 September, in a quick harvest which yielded remarkable semillon grapes in particular. All the Aile d´Argent vines had been harvested by 11 September. 61% Sauvignon Blanc, 38% Semillon, 1% Muscadelle…The wine is a lovely iridescent yellow with green highlights. The rich nose reveals aromasof tropical fruit, white peach and acacia blossom. Full, well structured and fresh on the palte, it has a mineral brightness and a long finish on notes of apricot and flints. A highly elegant vintage…“
Unsere Flasche 2019 AILE D´ARGENT: „In der Nase schöne Zitrusnoten, Ananas und weißer Pfirsich. Am Gaumen exotische Noten von Zitrus, Limette, Aprikose, Mango und Melone, alles eingebunden in eine mineralische Struktur mit schöner Cremigkeit. Extrem frischer Wein, der trotz der Viskosität und Kraft aufgrund der Säure nahezu tänzelnd leicht am Gaumen spielt. Saftig, spannend und komplex zeigt dieser 2019er das ganze Potential weißer Bordeaux. Ein super Weißwein von Chateau Mouton Rothschild.“
97-98 JAMES SUCKLING: "A very exotic Aile d’Argent with dried-mango, fresh-pineapple, and sliced-lemon aromas and flavors. Full-bodied and very ripe, yet it’s framed by bright acidity. Tangy and vivid with a long, intense finish. Exciting. Contrastive. 38% semillon and the rest sauvignon blanc and gris."
18,5 WEINWISSER: "61 % Sauvignon Blanc, 38 % Sémillon, 1 % Muscadelle. Leuchtendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Intensives Weingartenpfirsichbouquet, dahinter Grapefruit, gelbe Rosen und ein zarter Hauch Muscat. Am erhabenen Gaumen mit reifem Extrakt, mineralischem Kern und tänzerischer Rasse. Im aromatischen Finale Mirabellen, weisse Blüten und Lindenblütenhonig. Ein königlicher Silberflügel, der zu den besten trockenen Weissweinen dieses Jahrgangs gehört. Der erste Jahrgang des «weissen Mouton» war 1991. Knüpft an die hervorragenden Vorjahresjahrgänge an."
95 THE WINE CELLAR INSIDER: "Bright, crisp and with screaming fresh acidities, you start off with flowers, lemon, lime and tropical orange scents. Sweet pure and with creamy textures and a zesty mouthfeel, this a gorgeous white Bordeaux wine that will drink well young, and age well too. The wine is a blend of 61% Sauvignon Blanc, 38% Semillon and 1% Muscadelle."
Ordern Sie unbedingt ein paar Flaschen des Weißweins von CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD. Sie werden bei jeder einzelnen Flasche, Bordeaux-Weisswein Hochgenuss erfahren. Die Mengen sind sehr klein und nochmals deutlich reduziert in den kommenden Jahrgängen.
Ähnliche Produkte
Weitere Artikel


Verkostungsteam vom 4. Juni 2023
WEINWISSER: "Eine sichere Kaufempfehlung für preisbewusste Bordeauxtrinker!" Weiter lesen

Weinvorhersage vom 2. Juni 2023
Endlich noch einmal eingetroffen - der ultimative Grillwein Weiter lesen




Verkostungsteam vom 21. Mai 2023
THE WINEADVOCATE: "Ein beeindruckender Wein, der unsere ganze Aufmerksamkeit verdient." Weiter lesen




Verkostungsteam vom 7. Mai 2023
Unger Weine - Schatzkammer +++ Kult-Weingut F.X. Pichler +++ +++ first come, first served! +++ Weiter lesen




Weinvorhersage vom 24. April 2023
19 RENE GABRIEL - 94 A. GALLONI - 94 J. SUCKLING - 39,90 Euro Weiter lesen


Weinvorhersage vom 21. April 2023
2020 - Ein Jahrhundertjahrgang von einem Kultproduzenten Weiter lesen




Weinvorhersage vom 12. April 2023
GRAF NEIPPERG: "...absolut geniale, große und tiefe Weine..." Weiter lesen

















Weinvorhersage vom 17. Februar 2023
WIEDER EINGETROFFEN Jetzt den neuen Jahrgang sichern! Weiter lesen






Weinvorhersage vom 5. Februar 2023
Parker: "Noch weitgehend unbekannt, gehört er zu den herausragenden Erzeugern... Weiter lesen


Weinvorhersage vom 1. Februar 2023
Burgund 2020 - 0,8 Hektar Einzellage - 216 Kisten - 24,90 Euro Weiter lesen






Weinvorhersage vom 18. Januar 2023
6 Premier Cru/Grand Cru Einzellagen - Jahrgang 2020 - Paketpreis Weiter lesen

Weinvorhersage vom 16. Januar 2023
19 Punkte Rene Gabriel - 19 Punkte Vinum - 19 Jancis Robinson Weiter lesen



Weinvorhersage vom 20. Dezember 2022
2.100 Flaschen Produktion - Premier Cru - 120 Flaschen für Deutschland Weiter lesen

Weinvorhersage vom 19. Dezember 2022
2016 Bordeaux Magnum - 39,90 Euro - 93 JAMES SUCKLING Weiter lesen













Weinvorhersage vom 18. November 2022
Traumofferte für jeden Burgunderfreak - Jahrgang 2019 Weiter lesen



Weinvorhersage vom 10. November 2022
SAMMLERKISTE "Collection 14 Crus Bourgeois Exceptionnels" Weiter lesen

Weinvorhersage vom 8. November 2022
Traumjahr 2020 - 70 Jahre alte Reben - weltweit nur 375 Kisten - 24,90 Euro Weiter lesen





Weinvorhersage vom 27. Oktober 2022
2021 Pingus Subskription - Peter Sisseck: "...this is like a replay of the great 2000 Pingus..." Weiter lesen

Weinvorhersage vom 21. Oktober 2022
20 Punkte Rene Gabriel: "Das Ding hat mich schier umgehauen..." Weiter lesen




Weinvorhersage vom 11. Oktober 2022
PARKERs WINEADVOCATE: "...Run, don´t walk to get this into your cellar..." Weiter lesen








Weinvorhersage vom 15. September 2022
18,5 WEINWISSER: "Heuer so gut wie nie!" 24,90 Euro Weiter lesen

Weinvorhersage vom 13. September 2022
Eine Wein-Legende aus dem Jahrhundert-Jahrgang 2019 Weiter lesen




Weinvorhersage vom 1. September 2022
Jahrhundert-Jahrgang 2010 - Original 100 Parker Punkte Weiter lesen












Weinvorhersage vom 28. Juli 2022
1180 Kisten - extrem limitierter 97 und 96 Punkte Weißwein! Weiter lesen



















Weinvorhersage vom 22. Mai 2022
Ein magischer Weißwein, der mit den Besten mithalten kann... Weiter lesen










Weinvorhersage vom 19. April 2022
...alle Formate bis hin zur 18 Liter Melchiorflasche! Weiter lesen













Weinvorhersage vom 15. März 2022
Unger Weine - Vor wenigen Stunden auf dem Markt erschienen... Weiter lesen


Weinvorhersage vom 10. März 2022
Kult Zweitwein zu lediglich 10% des 99/99 Punkte Erstweins Weiter lesen









Weinvorhersage vom 15. Februar 2022
J. Klinsmann: "Des sin Gefühle, wo man schwer beschreibe kann." Weiter lesen

















Weinvorhersage vom 10. Dezember 2021
Welcher Wein an den Feiertagen? Wir haben die Lösung! Weiter lesen



















Weinvorhersage vom 29. September 2021
JAMES SUCKLING: "... This is the best Flight I ever had..." Weiter lesen




Weinvorhersage vom 20. September 2021
WEINWISSER: "... Dieses Juwel hat das nächste Level erreicht - Bravo!"..." Weiter lesen

Weinvorhersage vom 17. September 2021
Ein Traum 2020er - 79,90 Euro - Drei Mal -98 Punkte Weiter lesen






Weinvorhersage vom 3. September 2021
Weinwisser: "...Im gebündelten sehr langen Finale ein Feuerwerk..." Weiter lesen






Weinvorhersage vom 24. August 2021
2020 Bordeaux - 97 Punkte - 31,90 Euro - Großflaschenempfehlung Weiter lesen
















Weinvorhersage vom 19. Juli 2021
100 Kisten aus einer 0,25 Hektar 1er Cru Lage... 29,90 Euro Weiter lesen


Weinvorhersage vom 13. Juli 2021
Das erfolgreichste Mutter-Tochter-Gespann der Weinwelt – 100 Punkte Weiter lesen



Weinvorhersage vom 5. Juli 2021
Tenuta die Caparzo, Brunello di Montalcino La Casa 2015 Weiter lesen























Weinvorhersage vom 20. Mai 2021
+ 2020 Bordeaux Subskription + Es geht los + Chateau Angelus + Weiter lesen







Weinvorhersage vom 11. Mai 2021
22,90 Euro Weintraum zur Brotzeit - 4500 Flaschen weltweit Weiter lesen











Weinvorhersage vom 26. April 2021
Graf Neipperg: "Wer jetzt nicht kauft, zahlt in 100 Jahren deutlich mehr..." Weiter lesen

















Weinvorhersage vom 2. März 2021
100 PARKERS WINE ADVOCATE: "...If I could give more than 100 for this one, I would..." Weiter lesen


















Weinvorhersage vom 18. Januar 2021
100 PARKER: "...one of the greatest young Bordeaux I have ever tasted." Weiter lesen





Weinvorhersage vom 21. Dezember 2020
Unger Weine & Jan Hartwig *** Restaurant Atelier, Bayerischer Hof Weiter lesen






Weinvorhersage vom 10. Dezember 2020
Ein sensationelles Angebot - in Einzel-Chateau-Holzkisten Weiter lesen










Weinvorhersage vom 11. November 2020
Perfekt gereiften Bordeaux kauft man bei UNGER WEINE! Weiter lesen














Weinvorhersage vom 9. Oktober 2020
Zweitwein zu einem Viertel des Preises des 99 Punkte Erstweins Weiter lesen






Weinvorhersage vom 21. September 2020
Erstlingsjahrgang - 2900 Flaschen - irre Bewertung Weiter lesen
















Weinvorhersage vom 17. August 2020
Exklusive Lalique Design-Flaschen mit Trauminhalt - 31,19 Euro Weiter lesen


Weinvorhersage vom 10. August 2020
Ein nahezu unglaublicher Wert zu nicht einmal 36 Euro Weiter lesen











Weinvorhersage vom 13. Juli 2020
!!! Neueste PARKER Bewertungen, zudem rares Sonderetikett !!! Weiter lesen


Weinvorhersage vom 8. Juli 2020
Unglaublich günstige 37,53 Euro für diesen 2019er Spitzen-Bordeaux Weiter lesen




Weinvorhersage vom 25. Juni 2020
Bordeaux 2019+++Mehrwertsteuerreduzierung+++Top 2019er Weiter lesen

Weinvorhersage vom 24. Juni 2020
VINUM Magazin: "...einer der grossen Weissen der Welt..." - 19,90 Euro Weiter lesen






Weinvorhersage vom 10. Juni 2020
Ein phänomenaler Pomerol aus dem Hause Rothschild -25% Weiter lesen


Subskription vom 4. Juni 2020
+++ Der Nachfolger des 2018er Überfliegers gerade auf den Markt gekommen +++ Weiter lesen

Subskription vom 3. Juni 2020
2019 CHATEAU Cos d´Estournel - Saint Estephe - 149,90 Euro Weiter lesen
























Weinvorhersage vom 25. März 2020
Ein 98 Punkte Überflieger von Chateau Latour - 49,50 Euro Weiter lesen





Weinvorhersage vom 13. März 2020
In retrospektiver Erkenntnis der erhöhten Literleistung der Teilnehmer... Weiter lesen








Weinvorhersage vom 13. Februar 2020
Günstiger und mit mehr Sex-Appeal für den Valentinstag! Weiter lesen




Weinvorhersage vom 30. Januar 2020
Wie ein Oberbayer in einer perfekt sitzenden Lederhose Weiter lesen




Weinvorhersage vom 16. Januar 2020
Einer der ganz großen Jahrgänge mit unglaublichen Bewertungen Weiter lesen



Weinvorhersage vom 10. Januar 2020
Eine 1942 initiierte, bis dato unbekannte Familiengeschichte Weiter lesen

Weinvorhersage vom 9. Januar 2020
Ein fulminanter Start in das Jahr 2020 mit einem Traumwein! Weiter lesen




Weinvorhersage vom 11. Dezember 2019
Ultimativ exklusive und individuelle Einzelstücke zu Weihnachten Weiter lesen






Weinvorhersage vom 8. November 2019
Ein 2006 Bordeaux-Klassiker - 19 Punkte Rene Gabriel Weiter lesen







Weinvorhersage vom 15. Oktober 2019
2010 Bordeaux - Rene Gabriel: "Hier liegen gar bald 19/20 drin." - 35,90 Euro Weiter lesen





Weinvorhersage vom 23. September 2019
PARKER: " ... I have consistently bought these wines since his first vintages..." Weiter lesen

Weinvorhersage vom 20. September 2019
AMG Winter Sporting - Unger Weine Gourmet Special mit GRAF NEIPPERG Weiter lesen












































Weinvorhersage vom 15. April 2019
Warum nicht mal GRAND CRU zu Ostern - bei 27,80 Euro?! Weiter lesen









Weinvorhersage vom 11. März 2019
Lt. Parker einer der besten 2010er Bordeaux zu einem Spottpreis Weiter lesen








Weinvorhersage vom 11. Februar 2019
Kann ein Abend herrlich sein... hat man nur den rechten Wein Weiter lesen

Weinvorhersage vom 7. Februar 2019
Ein Abend im Chiemgau, dazu 19 Weinwisser - 96 - 95... Weiter lesen
























Weinvorhersage vom 9. November 2018
PARKER: "...A candidate for the wine of the vintage..." Weiter lesen






