Saint Estephe

Essentielle Gourmandise Dieser Wein ist eine harmonische Komposition, die den perfekten Begleiter für gehobene Fleischgerichte wie Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon darstellt. Die aromatische Vielfalt in der Nase und der elegante Abgang am Gaumen, geprägt von intensivem Fruchtgeschmack und feiner Tanninstruktur, machen diesen Wein zu einem idealen Geschenk oder einem Genuss in großer Runde. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (hypothetisch angenommen, da die Rebsorten im Text nicht spezifiziert sind).

Marquis de Calon 2019 besticht durch seine tiefdunkle Farbe und verführt mit einem Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinem Edelholz, umspielt von delikatem Nougat und kandierten Orangenzesten. Auf der Zunge entfaltet sich der Wein üppig und elegant mit einer angenehmen Süße, getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist von würzigen Noten geprägt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein vollmundiger, charismatischer Saint-Estèphe, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Chateau Phelan Segur 2019 Dieser herausragende Bordeaux verführt mit einer intensiv dunklen Farbe im Glas. Eine kraftvolle Explosion von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen, flankiert von verführerischen Gewürzen, Lakritz und feinen Holznoten, empfangen die Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe – saftig und elegant zugleich, mit wunderbar integrierten reifen Tanninen. Die fesselnde Struktur und die frische Mentholnote verleihen dem Wein eine unglaubliche Finesse, die sich in einem langen, nachhaltigen Abgang widerspiegelt. Ein wahrer Genuss für Kenner!

Der Chateau Phelan Segur aus dem Jahrgang 2006 präsentiert sich in einem verlockenden Karminrot mit leicht aufhellenden Rändern. Die Nase wird von einer klassischen St.-Estèphe-Aromatik dominiert, die vielschichtige Noten von Liebstöckel, Kräutern, Tabak und dunkler Schokolade offenbart. Am Gaumen entfaltet sich eine mittelkräftige, salzig-kräutrige Aromatik, begleitet von einer dezenten Frische. Mit weichem Schmelz und einer angenehmen Würze offeriert dieser Wein lebendige Minzenoten und überzeugt mit einer eleganten, balancierten Säure.

Château Léoville Poyferré 1996 92 Winespectator: "Lots of plum and sweet tobacco aromas follow through to a full-bodied palate, with velvety tannins and a long finish. Delicious. But needs time still. Holding up nicely.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008." 90-91 Antonio Galloni: "Good medium color. Complex, extravagant aromas of currant, black raspberry, lead pencil and minerals, plus strong oak notes of roasted nut and toffee. Lush and creamy in the mouth; offers an almost confectionery sweetness and terrific inner-mouth flavor and personality. "Not at all le classique Bordelais," admits Hugues, in an understatement. "My father prefers the structure of the '95 right now," he adds. "He feels that the explosion of fruit in the '96 today almost throws the wine off balance-but not in a pejorative sense." Thick and velvety but nicely delineated. Finishes with excellent persistence and notes of leather and game. Will make a compelling if not downright exotic drink."

Chateau Capbern 2019 entfaltet im Glas ein beeindruckendes Aromenspektrum von dunklen Kirschen, Brombeeren und edlem Tabak, gekonnt ergänzt durch die Noten von Zedernholz und Gewürzen. Der vollmundige Tropfen besticht durch seine strukturierten, doch samtig-sehnigen Tannine und offenbart eine unwiderstehlich üppige Textur. Der geschmackvolle Abgang, getragen von Nuancen von Schokolade und würziger Tiefe, verspricht ein langanhaltendes Geschmackserlebnis voller Fülle und Eleganz. Ein Wein, der durch seine Balance und Intensität begeistert.

Chateau Capbern 2017 präsentiert sich als eleganter und zugleich einladender Wein mit einer komplexen Aromatik, die Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen umfasst. Die feine Struktur wird von sanften, aber präsenten Tanninen getragen, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch florale Akzente und subtile tabakige Anklänge, die ihm einen besonders würzigen Ausklang bescheren. Ein idealer Begleiter zu diversen Speisen, der durch seine Saftigkeit und Frische zu begeistern weiß.

Ludwig Spätlese - Dieser beeindruckende Wein besticht durch seine tiefdunkle Nase von schwarzen Beeren, Pflaumen, süßem Cassis, Schokolade und Kokos. Am Gaumen entfaltet er einen dichten, vollen Körper mit Aromen dunkler Früchte, Bitterschokolade und Palisanderholz. Die dichte und straff strukturierte Textur zeigt eine schöne Fruchtsüße, begleitet von sattem Tannin und balancierender Säure. Diese Elemente verleihen dem Wein Komplexität, Lebendigkeit und eine Struktur, die zusätzlich ein erhebliches Alterungsvermögen verspricht. Er erinnert an Omas Schwarzwälder-Kirschtorte und steht nunmehr nach 10 Jahren am Beginn großer Trinkfreude.

Chateau Phelan Segur 2019 ist ein bemerkenswerter Tropfen, der die Sinne mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und würzigen Pflaumen in seinen Bann zieht. Auf der Zunge entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Beerenfrucht und fein abgestimmter Würze, begleitet von zarten Noten von Lakritz, Menthol und einem Hauch von geröstetem Eichenholz. Die Tannine präsentieren sich kraftvoll und gut eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Ein beeindruckendes Finale mit langanhaltendem Geschmack und einen Hauch von Nougat rundet das Erlebnis ab.

Marquis de Calon 2020 präsentiert sich als echtes Meisterwerk aus Saint-Estèphe mit seiner eleganten und einladenden Art. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Herzkirschen, Pflaumen, Espresso und einem Hauch von Mokka und Vanille. Im Geschmack offenbart sich eine Komposition aus saftigen, reifen Kirschen und süßen Pflaumen, gekonnt getragen von feinen, gut integrierten Tanninen. Diese werden begleitet von einem feinen Anklang von Nougat und einem erfrischenden, minzigen Finale. Ein Wein von beeindruckender Harmonie und Klasse.

Chateau Lilian Ladouys 2020 verführt mit einer harmonischen Komposition aus fruchtiger Eleganz und würzigen Anklängen. Der Wein öffnet sich mit einem Duft von frischen Beeren, floralen Noten und einer feinen Kräuternote, begleitet von zarten Nuancen von Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und vielschichtig, mit samtigen Tanninen und einer raffinierten Säurestruktur. Saftige Kirschen und Brombeeren paaren sich mit einem Hauch Espresso und Kakao, was zu einem angenehm langen und cremigen Abgang führt. Ideal für Liebhaber des klassischen Bordeaux.

La Dame de Montrose 2020 verzaubert mit seiner Tiefe und Vielschichtigkeit. Dunkle Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und saftige Pflaumen eröffnen das Bouquet, begleitet von feinen Noten von Sandelholz und einem Hauch von Schokolade. Im Mund entfaltet sich eine faszinierende Struktur aus sanften, raffinierten Tanninen und einem harmonischen Zusammenspiel von roten und schwarzen Früchten. Ein Hauch von exotischen Gewürzen und eine lebendige Frische führen zu einem beeindruckend eleganten und langanhaltenden Finale. Ein Wein voller Finesse und Charakter.

Chateau Phelan Segur 2020 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Bereits beim ersten Schluck entfalten sich üppige Aromen von dunklen Kirschen, Leder und Espresso, begleitet von feinen Nuancen getrockneter Kräuter und Gewürzen. Raffinierte Noten von schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Lakritz unterstreichen die komplexe Struktur des Weins. Die harmonisch eingebetteten, reifen Tannine verleihen dem Wein Ausdruckskraft und Raffinesse. Mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Kraft und Finesse überzeugt dieser Jahrgang mit seiner besonderen Anziehungskraft und feinsinnigem Geschmacksprofil.

Chateau Beau Site 2018 präsentiert sich mit einem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Johannisbeeren, begleitet von Gewürzen und einem Hauch roten Lakritzes verwöhnt. Auf dem Gaumen entfaltet der Wein seine mittlere Struktur, wobei sich feine Tannine gleichmäßig verteilen und für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Der lange Abgang begeistert durch seine Frische und saftige Komplexität, unterlegt von zarten Noten von Brombeeren, Kirsche und Schokolade. Ein ausgewogener, eleganter Tropfen für genussvolle Momente.

Chateau Lafon Rochet 2020 entfaltet ein tiefes, lebendiges Rubin-Purpur im Glas und verführt die Nase mit einem umwerfenden Bouquet aus Veilchen, reifen Pflaumen und zarten Rosenblättern. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Komposition aus Brombeergelee, trockenen Gewürznuancen und einem Hauch von Schokolade, die durch feine Säure und gut integrierte Tannine meisterhaft in Szene gesetzt wird. Der lange, cremige Abgang wird von sanften Noten von Cassis und einer feinen Würze begleitet. Ein vollmundiges und harmonisches Geschmackserlebnis erwartet Sie.

Weinwisser: "Dunkles, sattes Purpur-Violett. Dichtes, delikat röstiges Bouquet, Edelhölzer, schwarze Kirschen und Cassis. Im Gaumen dicht, schwarze Beeren, Tabaknoten, schwarze Pfefferkörner, komplexe Fülle, sensationell balanciert, traumhafte Länge."

Chateau Phelan Segur 2016 Dieser beeindruckende Rotwein aus dem renommierten Gebiet Saint-Estèphe entfaltet ein facettenreiches Bukett, das tiefdunkle Beerenfrüchte, Cassis und zarte Gewürznoten harmonisch vereint. Ein samtiger Hauch von Violett und Nuancen von rauchiger Erde fügen sich mit Noten von Schokolade und Zedernholz zu einem vielschichtigen Aroma zusammen. Im Mund zeigt er eine bemerkenswerte Konzentration, unterstützt durch fein abgestimmte Tannine und eine elegante Struktur. Die reichhaltige Fruchttiefe und die anhaltende Länge im Abgang machen diesen Wein zu einem einzigartigen Genuss. Ein meisterhaftes Beispiel für die Qualität des Jahrgangs 2016.

Chateau Capbern 2021 entfaltet ein elegantes Spiel von Aromen, das von dunklen Beeren wie Cassis und Pflaumen bis zu einem Hauch von Lakritze und subtilen Noten von Gewürzen reicht. Die mittlere bis volle Körperstruktur wird durch feinkörnige Tannine und eine frische Säure getragen, die dem Wein Lebendigkeit und Ausgewogenheit verleihen. Im Abgang zeigt sich eine faszinierende Würze, begleitet von einem Hauch von Minze, die dem Wein eine angenehme Frische gibt. Ein harmonischer Begleiter für feine Speisen, der mit Raffinesse und Klarheit beeindruckt.

Chateau Meyney 2021 verführt mit einem vielschichtigen Duft nach Blumen, Kirschen, Espresso, Minze und Gewürzen, untermalt von einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, rund und geschmeidig mit einer erfrischenden und einnehmenden Struktur. Die saftige Süße von roten Früchten wie Johannisbeeren und Walderdbeeren wird durch dezente Noten von Tabak und einem Hauch von Preiselbeersaft ergänzt. Ein eleganter Genuss mit seidiger Textur, der in einem konzentrierten Finale mit Anklängen von Schattenmorellen und angenehmer Adstringenz mündet.

Chateau Beau Site 2024 verführt mit einer intensiven, rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Die Nase wird von einer verlockenden Mischung aus Brombeerkonfitüre, eingelegten Kirschen und einem Hauch von Nelken und kandierten Orangenzesten begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich ein schlankes und frisches Geschmacksprofil, das die Aromen reifer Kirschen und dezenter Würze harmonisch vereint. Mit seinen feinkörnigen Tanninen und einem lebhaften Charakter bietet dieser Wein unverfälschtes Trinkvergnügen, das von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lorbeerblättern abgerundet wird.

Les Pagodes de Cos 2021 Der Les Pagodes de Cos 2021 verblüfft mit seinem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten und Gewürzen, das subtile Anklänge von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und warmem Zedernholz bietet. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner frischesten Seite: eine gelungene Komposition aus lebendiger Säure, eleganten Tanninen und einer samtigen Textur, die von Schokolade und einem Hauch von Tabak durchzogen ist. Harmonisch ausbalanciert, entfaltet sich eine würzige Komplexität, die diesem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur verleiht.

Weinwisser: "Mitteldunkles Rot, reifend. Die Nase zeigt erdig-süsse Terroirnoten, etwas Paprikapulver, Rehfleisch, rote Pflaumen. Im Gaumen elegant, saftig mit weichen, gereiften Tanninen. Eine feine Rasse geht von diesem tolle Saint Estèphe aus. Der einzige Makel liegt darin, dass er für einen 2000er etwas mehr Konzentration zeigen dürfte."

Wine Enthusiast: "Darker aromas and flavors than the '95. There is a slight menthol coolness to the cassis flavors; tobacco and cedar accents are strong. The mouthfeel is big and structured. The finish is long, with lots of flavor and broad tannins. A keeper. Hold for four to eight years."

Chateau Lafon Rochet 2021 präsentiert sich mit einem einladenden Bouquet von frischen Waldbeeren und Herzkirschen, begleitet von Nuancen aus Nugat und einem Hauch von Eukalyptus und Minze. Dieser mittelkräftige Wein entfaltet am Gaumen eine harmonische Komposition aus saftiger Frische, würzigen Tanninen und einer fein abgestimmten Säurestruktur. Die weiche Textur verbindet sich mit Aromen dunkler Früchte und einem dezenten Schokoladenhauch. Der Abgang ist langanhaltend mit einer feinen Süße und einem anhaltend saftigen Rückgeschmack, der das vielschichtige Erlebnis abrundet.

Chateau Le Boscq 2021 vereint die typischen Charakterzüge von Saint-Estèphe und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, herben Noten und einem Hauch von Veilchenduft. Der Wein präsentiert sich mittelkräftig, mit einer feinen, cremigen Textur und ausgewogenen Tanninen, die für eine angenehme Struktur sorgen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, sanftem Pfeffer und einem Hauch von Zedernholz, die das harmonische Geschmacksbild abrunden. Die lebhafte Säure verleiht eine erfrischende Note, während florale Nuancen einen langanhaltenden, eleganten Abgang begleiten.

Chateau Ormes de Pez 2021 Der Chateau Ormes de Pez 2021 fasziniert mit einem beeindruckenden Aromenspiel aus zarten Blumen, Trüffel und rauchigen Noten, die von einer lebendigen Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen ergänzt werden. Ein Hauch von Orangenzesten und würzigen Nuancen verleiht dem Wein eine aufregende Frische. Im Mund entfaltet er eine spürbare Struktur mit fein eingearbeiteten Tanninen und einer harmonischen Textur. Der mittelkräftige Körper verspricht eine dynamische Geschmackserfahrung, die durch einen eleganten, würzigen Abgang abgerundet wird. Ideal für Genießer komplexer Weine.

Chateau Meyney 2014 präsentiert sich in einem satten Purpur und bringt eine beeindruckende Fülle und Intensität mit sich. Die Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, vermischen sich harmonisch mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig, mit einer präzisen Struktur und sanften Tanninen, die dem Wein Tiefe verleihen. Dieses opulente Geschmackserlebnis wird durch eine einladende Frische und eine erstaunliche Ausgewogenheit abgerundet, wodurch jeder Schluck zu einem Genuss wird.

Chateau Calon Segur 2018 begeistert mit einem tiefen Purpurrot und einem eindrucksvollen, komplexen Duft, der frische Heidelbeeren, zarte Veilchen und edle Cassisnoten verströmt. Der Geschmack ist von exotischen Gewürzen, samtiger Schokolade und einem Hauch von Pfeifentabak durchzogen, begleitet von raffinierten Tanninen, die eine luxuriöse, seidige Textur bieten. Mit seiner opulenten Struktur und einem langen, eleganten Finale mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und dunklem Trüffel ist dieser Wein ein wahrer Hochgenuss für jeden Bordeaux-Liebhaber.

Chateau Montrose 2019 beeindruckt mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus saftigen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bleistiftspänen und einer subtilen Note von Lakritz. Violette und florale Akzente unterstreichen die Duftvielfalt. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle und doch elegante Textur, getragen von lebendigen, gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die reiche, geschichtete Struktur des Weins bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Tiefe und Feinheit. Sein langanhaltender, wohlgerundeter Abgang lässt Genießer in die Welt von Saint-Estèphe eintauchen.

Wine Spectator: "Beautiful aromas of fresh herbs, such as tarragon and mint, with berry and cherry undertones. Medium- to full-bodied, with fine tannins that are polished and very pretty. Caressing finish.—'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now. 30,000 cases made."

Chateau Montrose 2016 besticht durch seine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Beim Einschenken entfaltet sich ein Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur, geprägt von einem harmonischen Zusammenspiel aus reifen dunklen Früchten, dezentem Tabak und asiatischen Gewürzen. Die perfekt eingebundenen, feingeschliffenen Tannine verleihen dem Wein eine fesselnde Struktur. Mit seinem langen, frischen und verführerischen Abgang verspricht dieser Jahrgang ein Erlebnis von beeindruckender Raffinesse und Komplexität.

Chateau Montrose 2001 verzaubert mit einem tiefen Violett und entfaltet ein komplexes Bouquet, das durch Noten von schwarzem Pfeffer, Cassis und Zedernholz brilliert. Der Duft wird durch subtile Anklänge von Trüffel und dunklem Holz veredelt. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, fleischiger Wein, dessen Tannine eine beeindruckende Struktur formen. Der Geschmack ist reichhaltig und erdig, mit einer markanten Cabernet-Note. Im Abgang entfalten sich sanfte Tabaknuancen, die in einem langen Finale enden. Ein bemerkenswerter Bordeaux, der sein Terroir meisterhaft widerspiegelt.

Chateau Montrose 1998 verführt mit einem intensiven, ausdrucksstarken Bouquet aus reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und einem Hauch von getrockneten Kräutern und Leder. Der mittlere Körper des Weins zeigt eine fein strukturierte Tanninbasis, die ihm eine fleischige und zugleich elegante Präsenz verleiht. Sanfte Noten von Tabak und Kaffee prägen das samtige, langanhaltende Finale, das von lebendiger Frucht und einer subtilen Würze begleitet wird. Ein klassischer Genuss, der seine Reife in einer harmonischen Balance aus Aromavielfalt und samtiger Textur entfaltet.

Château Montrose 1995 18 RENÈ GABRIEL'S BX TOTAL: "Im Gaumen recht weich mit gewisser Cabernet-Strenge und einer feinen Bitterkeit im Extrakt. Also gefällt die Nase momentan etwas besser als der Gaumen. Er kann dieses leicht bittere aber noch mit weiterer Flaschenreife absorbieren und dann noch einen Punkt zulegen. Bei mir bekommt er diesen Zusatzpunkt jetzt schon." 17.5 Jancis Robinson: "Mid crimson with the merest hint of development at the rim. Gravelly, light mineral nose - discreet and rather old-fashioned (in a good way) on the nose with a hint of cigar box. Very dry finish with marked acidity - very classic St-Estèphe. Relatively light weight but nicely calmed down and well integrated. Clean and mineral on the finish. Some sweetness. Confident. Mellow. Long." 90+ Antonio Galloni: "Red-ruby. Currant, black olive, minerals and currant leaf on the nose. Bright, pure and focused, with aromatic inner-mouth flavors of cedar and lead pencil. Austere but not dry. More fruity and less tannic than the '96, but of roughly similar weight. Finishes firmly tannic, with sneaky persistence." - Stephen Tanzer.

Chateau Calon Segur 2019 präsentiert sich als wahrlich beeindruckendes Erlebnis, das die Sinne mit einer Fülle an Aromen überwältigt. Bereits beim ersten Eindruck entströmen dem Glas volle Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, harmonisch untermalt von einer dezenten Würze aus Zedernholz und sanften Anklängen von Lakritze. Der Wein entfaltet am Gaumen eine bemerkenswerte Tiefe und Balance zwischen kräftigen, seidigen Tanninen und einer geschmeidigen Textur. Ein langanhaltender Nachhall mit subtilen Noten von Tabak und Schokolade rundet diesen außergewöhnlichen Wein eindrucksvoll ab.

Ohne den Namen des Weines oder weitere Informationen ist es schwierig, einen Zusammenhang zu Rene Gabriels Verkostungsnotiz herzustellen. Falls du eine Beschreibung benötigst, gibt es jedoch einige allgemeine Möglichkeiten, wie diese Verkostungsnotiz interpretiert werden kann: Diese Beschreibung deutet darauf hin, dass der Wein eine kräftige, volle Textur hat, was oft mit Rebsorten wie Syrah oder Merlot assoziiert wird. Die Kirschentöne lassen auf eine fruchtige Komponente schließen, die ebenfalls häufig bei Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon oder Grenache vorkommt. Lakritznoten können auf einen Reifegrad oder einen spezifischen Ausbau im Holzfass hinweisen und sind manchmal in Weinen wie Shiraz oder Zinfandel zu finden. Die würzige Blattnote, die im Abgang verbleibt, könnte auf den Einfluss von Tanninen oder einem bestimmten Terroir hinweisen. Falls mehr Details oder bestimmte Weinnamen gegeben werden, kann die Beschreibung direkter zugeordnet werden.

Chateau Montrose 2000 beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Struktur und Tiefe. Der Wein entfaltet seine Aromen nach reifen Pflaumen, Schwarzkirschenkompott und wilden Heidelbeeren. Ein Hauch von kandierten Veilchen, Kiefernharz, Rosenöl und frischem Leder verleiht ihm einen unvergleichlichen Duft. Der elegante, mittelkräftige Körper wird durch weiche, samtige Tannine und lebhafte schwarze und blaue Fruchtaromen getragen. Ein lang anhaltendes, delikates Finish rundet das Geschmackserlebnis ab und präsentiert die charakteristische Raffinesse dieses Weinguts. Ein wahrhaft faszinierender Tropfen.

Decanter: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

The Wine Advocate: "A superb second wine, 39% of the production made it into the 2000 La Dame de Montrose. Revealing abundant Merlot characteristics, it offers wonderful sweetness, plenty of fat, juicy, chocolatey, black cherry and currant flavors, and a hedonistic personality. It will drink well for 8-10 years. Don't miss it!"

Chateau Cos d´Estournel 1982 verzaubert mit einer fesselnden Aromavielfalt, die von gerösteten Kastanien und Anis bis zu einem Hauch von roten Beeren reicht. Die feinen Noten von Tabak, Minze und blumigen Akzenten verleihen dem Wein seine Raffinesse. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, begleitet von seidigen Tanninen und einem sanft gewürzten Abgang, der lange nachklingt. Mit der harmonischen Verschmelzung von Frucht und Würze bietet dieser Wein ein elegantes Geschmackserlebnis, das jeden Genießer nachhaltig beeindruckt.

Wine Spectator: "Big and tannic red. Dark-ruby in color. Mint, chocolate and berry aromas. Full-bodied and very tannic, with a mouthpuckering, velvety texture. Still needs time. Best Cos-Labory ever made.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2005."

Chateau Cos d´Estournel 2001 Ein verführerischer Wein von mittlerem bis vollem Körper, der durch seine elegante Struktur und bemerkenswerte Ausgewogenheit besticht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, tabakartigen Noten, Trüffel und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Anklängen von Pflaumen, Minze und gerösteten Nüssen, ergänzt durch eine feine Würze von schwarzem Pfeffer. Die samtigen Tannine verleihen ihm Geschmeidigkeit und ein langer, frischer Abgang rundet das genussvolle Erlebnis ab. Ideal für besondere Momente.

Wine Spectator: " A big, very ripe, overdone wine--but a delicious one. Seriously good dark-ruby color. Lots of raspberry and prune character on the nose. Full-bodied, with flavors verging on dried raisin, and toast and jam character on the aftertaste."

Chateau Montrose 2015 Der Chateau Montrose 2015 präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot und entfaltet ein intensives Bouquet von reifen Brombeeren, Cassis und subtilen Anklängen von Edelholz sowie Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich von mittlerem Körper mit einer lebendigen Frische und feinkörnigen Tanninen, die die facettenreiche Palette dunkler Beeren begleiten. Nuancen von Szechuanpfeffer und Lakritze verleihen ihm eine würzige Tiefe, während ein Hauch von getrockneten Blumen und Gewürzen die Komplexität unterstreicht. Der nachhaltige Abgang ist kraftvoll und harmonisch. Ein großer Genuss.

2007 FÉE AUX ROSES (68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot) trinkt sich aktuell derart genial, dass die Überlegung, ob dies nicht der Wein des Jahrgangs ist, mehr als legitim ist. Dicht, reif, konzentriert, perfekt integrierte feinste Eiche und am Gaumen mit derart geschmeidigem Fluss, dass man es einfach nicht glauben mag. 2008 FÉE AUX ROSES (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot) spiegelt perfekt den Charakter dieses großen Bordeaux-Jahrganges wider. Auch hier eine Melange aus reifen, fetten Früchten, feinstem Holz, maskuliner Struktur und unglaublicher Länge im Abgang. Ein Hammer von einem 2008er! 2009 FÉE AUX ROSES (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot) ist der sexy-boy aus einem der ganz großen Jahrgänge in Bordeaux. Länge ohne Ende, noch viel primäre Frucht, Holz, feinstes Tannin, enorme Textur und unglaubliches Potential, ein super Wein mit beeindruckender Finesse.

Chateau Calon Segur 2019 präsentiert sich als ein Wein von beeindruckender Intensität und Komplexität. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und zarten Gewürznoten wie Süßholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber gleichzeitig überraschend elegant mit einer seidigen Textur. Die feinen, gut eingebundenen Tannine führen zu einem langanhaltenden, würzigen Abgang. Ein Hauch von Zedernholz und Schokolade rundet das Geschmacksbild dieses außergewöhnlichen Weins ab.

Chateau Cos d'Estournel 2020 entfaltet ein opulentes Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und edlem Holz. Der Wein beeindruckt mit seiner tiefen, purpurroten Farbe und einer kraftvollen Struktur, die dennoch von Eleganz und Finesse geprägt ist. Samtene Tannine harmonieren perfekt mit der vitalen Säure, was zu einem außergewöhnlich langen und samtigen Abgang führt. Ein echtes Geschmacksabenteuer, das Genießerherzen höherschlagen lässt.

Chateau Cos d'Estournel 2017 bietet ein beeindruckendes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz, das jeden Weinliebhaber begeistern wird. In einer tiefdunklen granatroten Farbe entfaltet sich ein reichhaltiges Aromenprofil von Cassis, reifen Pflaumen und schwarzen Beeren, ergänzt durch subtile Anklänge von Zedernholz und exotischen Gewürzen. Der Wein besticht durch seine seidige Textur und die perfekt integrierten Tannine, die eine Balance zwischen Struktur und Finesse schaffen. Der lange und eindrucksvolle Abgang begeistert mit fruchtigen sowie würzigen Noten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Chateau Cos d’Estournel 2001 präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und einem komplexen Aromenspiel aus Cassis, Eukalyptus und Tabak, ergänzt durch eine subtile Süße von Pflaumen und gerösteten Nüssen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein durch seine feine Struktur und Samtigkeit, getragen von sanften Tanninen und einem Hauch von süßem Eichenholz. Das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Würze endet in einem langanhaltenden Finish, das durch frische Minznoten und zarten floralen Anklänge bereichert wird. Ein eleganter Genuss für besondere Momente.

The Wine Advocate: "The 1989 La Dame de Montrose is drinking brilliantly in its gutsy, old-school style, bursting with aromas of rich, leathery, ripe dark berry fruit mingled with notions of loamy soil and licorice. It is medium to full-bodied, broad and fleshy, with an open, expansive profile and sweet, powdery tannins."

Les Pagodes de Cos 2003 präsentiert sich in einem dunklen, leuchtenden Rubinton. Der Wein besticht durch seine würzigen und reichhaltigen Aromen, geprägt von getrockneten Früchten und einem Hauch von Kaffee und weißer Schokolade. Die reichlich vorhandenen Tannine verleihen ihm eine kraftvolle Struktur, die durch fruchtige Anklänge von schwarzer Johannisbeere ausgeglichen wird. Der volle Körper und die opulente Art bieten ein sinnliches Geschmackserlebnis, das im Abgang sanft ausklingt und den Genuss verlängert.

Chateau Montrose 2010 verführt mit erhabener Fülle und klassischer Eleganz. Die tiefdunkle Farbe kündigt ein konzentriertes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren an, ergänzt durch würzige Noten und einem Hauch von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner raffinierten Struktur, unterstützt von samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die feine Balance und der Nachhall von dunkler Schokolade und zarten Röstaromen machen diesen Wein zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ein idealer Gefährte zu besonderen Momenten.

Chateau Cos d'Estournel 2009 präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Purpur, das bereits im Glas seine außergewöhnliche Kraft erahnen lässt. Der Duft verführt mit reifen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Anklängen von exotischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Fülle, begleitet von samtigen, festen Tanninen. Eine harmonische Balance aus Opulenz und Eleganz, in der sich die Frucht in samtweicher Textur zeigt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, geprägt von einem Hauch von Schokolade und feinen Kräuternoten. Ein wahres Meisterwerk voller Intensität und beeindruckender Struktur.

Chateau Calon Segur 2021 zeichnet sich durch außergewöhnliche Intensität und Eleganz aus. Ein floraler Auftakt aus Kirschblüten und violetten Noten wird von einem komplexen Geflecht aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und zarten Holznuancen begleitet. Der mittlere bis volle Körper des Weins entfaltet am Gaumen Aromen von Cassis, Tabak und samtigen Tanninen, die in einem wunderbar langen und würzigen Abgang münden. Dieser Wein bietet eine harmonische Balance aus Frische und Tiefe und verführt mit seiner raffinierten Textur und nuancierter Aromatik.

Chateau Montrose 2021 bezaubert mit einer intensiven, tiefen Farbe und einem einladenden Duft nach schwarzen und roten Beeren, begleitet von Nuancen von Schokolade, Lakritze und feinen Gewürzen. Die elegant strukturierte, mittelkräftige Textur umspielt den Gaumen mit reifen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure. Noten von Espresso, Cassis und zarten floralen Anklängen sorgen für eine komplexe Aromatik, die sich mit jeder Minute weiter entfaltet. Dieser Wein beeindruckt durch seine Fülle und zeigt eine herausragende Balance von Eleganz und Kraft. Ein klassischer Genuss voller Raffinesse und Charakter.

Chateau Cos d'Estournel 2021 besticht durch seine außergewöhnliche Struktur und Feinheit. Mit einer verführerischen Nase von reifen schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und einem Hauch von Veilchen entfaltet sich der Wein mit eindrucksvoller Intensität. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant, getragen von sanften Tanninen und lebendiger Säure. Aromen von edlem Holz und feinen Gewürzen bereichern das Geschmackserlebnis, während die cremige Textur für ein lang anhaltendes Finale sorgt. Ein außergewöhnliches St. Estèphe-Erlebnis, das durch Präzision und Balance glänzt.

Chateau Montrose 2000 beeindruckt in tiefem Rubinrot und öffnet sich nach anfänglicher Zurückhaltung zu einem Aromenpotpourri aus dunklen Beeren, Cassis, Lakritz und floralen Noten. Im Geschmack entfaltet er eine komplexe und elegante Struktur, getragen von feiner Würze und einer subtile Note von Bitterschokolade. Die weichen, samtigen Tannine harmonieren perfekt mit den lebhaften Fruchtnoten, die an schwarze Johannisbeeren und saftige Pflaumen erinnern. Ein vollmundiger, kraftvoller Wein, der mit einer beeindruckenden Aromatiefe und wunderbar langanhaltendem Finale begeistert.

Eine Geschichte mit Herz Der Name Calon Segur blickt auf eine lange und bedeutende Geschichte zurück. „Calon“ leitet sich vom altfranzösischen Wort „Calonnes“ ab – kleinen Holzbooten, die einst Wein über die Gironde transportierten. „Segur“ geht auf den ehemaligen Eigentümer zurück, den Marquis de Segur. Ihm gehörten neben Chateau Calon Segur auch die renommierten Weingüter Lafite und Latour. Trotz dieser beeindruckenden Besitzer galt seine besondere Leidenschaft immer Calon. Im 19. Jahrhundert übernahm die Familie Gasqueton, der bereits das Chateau Capbern in Saint-Estephe gehörte, das Weingut. Unter ihrer Leitung entstanden große Jahrgänge in den 1920er, 1940er und 1950er Jahren, die bis heute unvergesslich sind. Seit 2012 befindet sich Chateau Calon Segur im Besitz der französischen Investmentgesellschaft. An ihrer Seite: Vincent Millet, ein Weingutsleiter mit klarer Vision und Liebe zum Detail. Gemeinsam starteten sie ein umfassendes Erneuerungsprogramm, bei dem unter anderem renovierte Reifekeller und ein neuer Bottichraum in Betrieb genommen wurden. Heute vereint das Weingut moderne Technik, nachhaltigen Weinbau und respektvolle Weiterentwicklung mit einer tiefen Verbundenheit zu seinen Wurzeln. So prägen Terroir und Rebsorten den Charakter von Calon Segur Das Terroir von Calon Segur ist einer der wichtigsten Gründe für die außergewöhnliche Qualität der Rotweine und erstreckt sich über ca. 55 Hektar. Das Mikroklima und die kieshaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für die Reben. Die Weinberge sind bepflanzt mit: 56 % Cabernet Sauvignon 35 % Merlot 7 % Cabernet Franc 2 % Petit Verdot  Besonders Cabernet Sauvignon prägt mit eleganter Struktur und feiner Finesse den Charakter des Weins. Umfassende Bodenanalysen bestätigen: Das Terroir von Calon Segur bietet ideale Bedingungen für diese Rebsorte – bis 2032 soll ihr Anteil durch gezielte Neubepflanzung auf 70 % der Fläche steigen. Merlot sorgt mit seiner samtigen Textur für Ausgewogenheit, während Cabernet Franc und Petit Verdot die Cuvee mit floralen Aromen und würzigen Noten bereichern. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, gefolgt von sorgfältiger Selektion und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau findet 20 Monate in Eichenfässern, 100% neue Fässer, statt. Die daraus entstehenden Weine zeichnen sich durch eine markante Mineralität, tiefe Frucht, kraftvolle Tannine am Gaumen und eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Le Marquis de Calon Segur – Der Zweitwein mit eigener Identität Mit einem hohen Merlot-Anteil präsentiert der Le Marquis de Calon Segur eine sanftere, zugänglichere Interpretation des Terroirs. Dieser elegante Zweitwein überzeugt mit jugendlicher Trinkfreude, ein echtes Highlight für Weinliebhaber. Doch was genau zeichnet Zweitweine aus, und warum sind sie besonders für Bordeaux-Fans interessant?  Das perfekte Geschenk Calon Segur ist das perfekte Geschenk für einen Menschen, den Sie besonders gernhaben. Das Herz auf dem Etikett, als Symbol für Liebe und Verbundenheit, kommt immer gut an - und der Inhalt der Flasche erst recht! Ob zur Hochzeit, zum Jubiläum oder einfach so: In der stilvollen Holzkiste wird jede Flasche zu einer besonderen Botschaft. Häufig gestellte Fragen (FAQs) Was bedeutet das Herz auf dem Etikett und Holzkisten von Calon Segur? Das Herz als Markenzeichen des Chateaus geht auf ein berühmtes Zitat des Marquis de Segur zurück: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon.“ Welche Rebsorten werden verwendet? Cabernet Sauvignon und Merlot sowie geringere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Wie lagere ich die Weine von Calon Segur richtig? Für die optimale Lagerung der Flaschen ist ein Temperaturbereich von 10 bis 19 Grad Celsius ideal. Die Flaschen sollten liegend, dunkel und erschütterungsfrei gelagert werden. Hier erklärt Michael Unger die grundlegenden Bedingungen für eine optimale Lagerung. Warum ist Chateau Calon Segur bei Sammlern so beliebt? Die Kombination aus Historie, einzigartigem Terroir, Eleganz & Finesse sowie großem Lagerpotenzial begeistert Weinliebhaber weltweit – Ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Die edlen Kisten mit Herz unterstreichen den besonderen Charakter dieser Rotweine.

Wine Spectator: "Very tight and closed, with loads of tannins and fruit. Not giving much now; needs an enormous amount of time."

Chateau Phelan Segur 2010 beeindruckt mit einem tiefgründigen, dunklen Bouquet, das Aromen von schwarzen Beeren und edler Schokolade entfaltet, begleitet von Nuancen schwarzen Tabaks und Trüffel. Am Gaumen offenbart sich eine kraftvolle und komplexe Struktur, geprägt von reifen, dunklen Früchten und vielschichtiger Aromatik. Die samtige Textur der Tannine sorgt für ein reichhaltiges Mundgefühl, das in einem langen, aromatischen Abgang gipfelt. Der Wein überzeugt durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz, mit einem verführerischen Hauch von Kräutern und Gewürzen. Ideal für Liebhaber von vielschichtigen Rotweinen.

Der Marquis de Calon 2018 ist ein herausragender Zweitwein von Calon Ségur. Dieser brillante Jahrgang überzeugt mit lebendigen, kräftigen und ausdrucksstarken Aromen. Blumige, würzige Noten und Nuancen von dunklen roten und violetten Beeren verbinden sich harmonisch. Am Gaumen erwartet Sie ein luxuriöses, reichhaltiges Mundgefühl mit Anklängen von Zimt, Nelken und Tabak. Die samtigen Tannine und die saftige Fruchtexplosion machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Genuss.

Chateau Phelan Segur 2014 Der Chateau Phelan Segur 2014 beeindruckt schon beim ersten Duft durch seine komplexe Aromatik. Dunkle Fruchtnoten von Cassis und Brombeeren vermischen sich mit zarten Nuancen von Schokolade, feinen Röstaromen und Anklängen von Zigarrenkiste. Hinzu kommen florale Akzente, die Assoziationen an Lavendel hervorrufen. Am Gaumen zeigt sich der Wein erstaunlich voluminös und kernig, mit bemerkenswerter Frische und lebhafter Säure. Eine dezente Würze und ein kraftvolles, langanhaltendes Finale verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Ausdrucksstärke. Ein Wein von hervorragender Qualität und Eleganz.

Tiefdunkles Rot im Glas. Nach einer Stunde Dekantierzeit in der Nase zurückhaltende Noten dunkler Waldbeeren, zudem pfeffrige Noten, Tabak und Gewürze. Am Gaumen sich über die Zeit sehr schön entwickelnd. Schwarze, konzentrierte Beeren, exotische Pfeffernoten eingekleidet in dunkle Schokolade, Tee und dezente Pfefferminze. Klassische, feinsandige St. Estephe Tannine, die diesem 2016er im Zusammenspiel mit einer charmanten Tabak-Würze und Terroir geprägter Mineralik so richtig Zug und Klasse verleihen. Im langen Finale schöne Salzigkeit. Ein noch junger Wein, der erst am Anfang steht, am Höhepunkt aber unglaublich viel Spaß machen wird und das zu diesem Preis.

The Wine Advocate: "Tasted blind at Bordeaux Index’s 2000 tasting in London. This is a fantastic Cos d’Estournel that I was unsure about out of barrel, but is now blossoming with age. It is adorned with a lovely nose: blackberry, wild hedgerow, espresso, a touch of chocolate and sandalwood. Very fine definition and vigour. The palate is full-bodied with ripe tannins, superb symmetrical structure, dense, obdurate black fruits, a saline note, very well balanced, very focused, broadening out nicely towards the ravishing, supple finish. Excellent. Drink 2015-2040. Tasted March 2010." Drink: 2015 - 2040 - Neal Martin.

Weinwisser: "Purpurgranat mit rubinrotem Rand. Ein erotisches Parfüm nach reifen Pflaumen, viel Cassis und Kardamom. Im zweiten Ansatz verführerischer Veilchenduft, Nougatpralinen und reife Waldhimbeeren. Am eleganten Gaumen mit perfekt stützenden, reifen Tanninen gepaart mit einer genialen Rasse und einer enormen tiefgründigen Konzentration. Im gebündelten Finale vereinen sich Kraft und Finesse zu einem komplexen, nicht enden wollenden Crescendo mit dieser typischen leichten Arroganz. Zu Recht schwimmt dieser gesuchte St.-Estèphe weiter auf der Erfolgswelle."

Der Chateau Calon Segur 2009 besticht durch eine tiefdunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und dezente Randaufhellung. Das komplexe Bukett ist geprägt von Aromen dunkler Beerenfrüchte, reifer Herzkirschen und feiner Edelholzwürze, unterstützt von Röstaromen und Nuancen von Kardamom und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Eleganz mit seidigen Tanninen, präziser Struktur und frischer Säure, die die reiche Fruchtigkeit perfekt ins Gleichgewicht bringt. Ein beeindruckender Wein, der bereits genossen werden kann, aber noch Entwicklungspotenzial besitzt.

„Schönes Ziegelrot im Glas, umgehend nach dem Einschenken ein beeindruckendes Aroma von dunkelroter Kirsche, Johannisbeere, dezentem Holz und Tabak. Am Gaumen sehr präzise gezeichnet, mit Waldbeeren, asiatischen Gewürzen, feinem Holz, Minze und wiederum Tabak. Ganz feiner, cremiger Fluss, der aber richtig Druck auf den Kessel bringt, dies aber weder dick noch überbordend. Ganz feine Tannine und Frische verleihende Säure formen hier einen wirklichcgrandiosen St. Estephe,cder die Appellation besser nicht zeigen könnte. Das ist Bordeaux, so wie es sein muss. Präzise, fein, druckvoll und mit Sex-Appeal. Ein toller Wein!"