Saint Estephe

In der Nase: Eine Explosion an frischen Fruchtaromen, Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, aber auch Lakritz, Rote Beete und Tabak. Am Gaumen: Dunkle Brombeeren, Cassis und saftige Kirsche. Leichte Grafittöne und Noten von asiatischen Gewürzen. Elegante Komplexität feinster Tannine und tragender Säure in einem samtigen Finale mündend. Das ist ein perfekter Trinkwein, ein Wein für große Runden, ein Wein für Geschenke, ein Wein wie gemacht für diese Jahreszeit! TIPP: Perfect match! Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon!

Marquis de Calon 2019 Dieser Saint-Estèphe zeigt sich mit einer beeindruckenden tiefpurpurnen Farbe und verführt durch ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und delikaten Cassis-Noten, welche von feinen Nuancen aus Nougat, kandierten Orangenzesten und einem Hauch Lakritze umspielt werden. Am Gaumen offenbart der Wein eine opulente Struktur mit vollmundiger Textur, wobei die reifen Tannine eine perfekte Balance mit der lebendigen Frische bilden. Die üppigen Fruchtaromen werden von subtilen Gewürzen und blumigen Anklängen begleitet, die in einem lang anhaltenden, würzigen Abgang münden. Ein außergewöhnlich gelungener Wein mit Charakter und Tiefgang.

Chateau Phelan Segur 2019 Dieser herausragende Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und bezaubernden violetten Reflexen. Die Nase wird von einem verführerischen Duftspiel aus reifen schwarzen Früchten, delikaten Blütenaromen und würzigen Nuancen umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit saftigem Schwarzkirsch- und Johannisbeerkonfit, begleitet von subtilen Noten von Lakritz, frischem Thymian und Nougat. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine beachtliche Tiefe und Komplexität, während die lebendige Säure für Balance und Frische sorgt. Der lange, kraftvolle Abgang mit Anklängen von dunkler Schokolade und Espresso unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses eleganten Weins.

Der Chateau Phelan Segur aus dem Jahrgang 2006 präsentiert sich in einem verlockenden Karminrot mit leicht aufhellenden Rändern. Die Nase wird von einer klassischen St.-Estèphe-Aromatik dominiert, die vielschichtige Noten von Liebstöckel, Kräutern, Tabak und dunkler Schokolade offenbart. Am Gaumen entfaltet sich eine mittelkräftige, salzig-kräutrige Aromatik, begleitet von einer dezenten Frische. Mit weichem Schmelz und einer angenehmen Würze offeriert dieser Wein lebendige Minzenoten und überzeugt mit einer eleganten, balancierten Säure.

Chateau Capbern 2019 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast tintenartigen Farbe und entfaltet am Gaumen ein komplexes Geschmackserlebnis. Die vollmundige Komposition offenbart üppige Aromen von dunklen Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen, die harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und dunkler Schokolade verschmelzen. Gewürznuancen, Zedernholz und feine Tabakblätter verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Körper zeigt sich kraftvoll mit samtig-geschmeidigen Tanninen und einer luxuriösen Textur, während die Säure für eine perfekte Balance sorgt. Im langen, intensiven Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Qualität dieses gourmetartigen Weins mit seiner opulenten Fruchtfülle.

Chateau Capbern 2017 Ein faszinierender Saint-Estèphe, der durch seine vielschichtige Aromenkomposition besticht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Beeren, reifen Kirschen und dezenten Gewürznoten von Nelken und Kardamom, untermalt von einem Hauch tabakiger Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und elegant mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Süße und frischer Struktur. Die samtigen Tannine verleihen dem Tropfen Tiefe und Charakterstärke, während die blumigen Akzente für eine angenehme Komplexität sorgen. Der Abgang wird von rotbeerigen Aromen getragen, die lange am Gaumen verweilen und den Wein zu einem animierenden Speisenbegleiter machen.

„Tiefdunkle Nase, schwarze Beeren, Pflaumen, süßes Cassis, Schokolade und Kokos. Am Gaumen dichter, voller Körper, dunkle Früchte, Bitterschokolade, Palisanderholz. Dicht und straff strukturiert, schöner Fruchtsüße zeigend, mit sattem Tannin und balancierender Säure, die diesem Wein Komplexität, Zug und Struktur verleihen, zudem ein erhebliches Alterungsvermögen verleihen. Irgendwo weckt dieser Wein Reminiszenzen an Omas Schwarzwälder-Kirschtorte. Ein Wein, der nunmehr nach 10 Jahren am Beginn großer Trinkfreude steht."

Marquis de Calon 2020 Dieser elegante Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem beeindruckenden Bouquet aus schwarzen Herzkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, untermalt von feinen Röstaromen, Vanille und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine seidige Textur mit reifen Tanninen, die perfekt mit den saftigen dunklen Früchten harmonieren. Die Kombination aus fleischigem Extrakt und einem durchtrainierten Körper verleiht ihm eine angenehme Tiefe. Im Abgang entfalten sich Noten von edler Cassiswürze, Graphit und zarten Veilchen. Ein Wein mit klassischer Saint-Estèphe-Struktur, der bereits jetzt Trinkvergnügen bereitet.

Chateau Lilian Ladouys 2020 Ein verführerischer Saint-Estèphe, der mit seiner seidigen Textur und ausdrucksstarken Aromatik begeistert. Im komplexen Bouquet entfalten sich frische Waldbeeren, Lakritz und edle Gewürznoten, begleitet von zarten Anklängen an Espresso, Schokolade und Pfefferminz. Der Gaumen wird von einer harmonischen Balance aus reifen Kirschen und Brombeeren verwöhnt, während die gut integrierten, kreideartigen Tannine dem Wein Struktur verleihen, ohne zu dominieren. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung im Zusammenspiel mit den samtigen Fruchtnuancen und subtilen Kräuterakzenten, die in einem konzentrierten, langanhaltenden Finale münden. Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für Liebhaber des linken Bordeaux-Ufers.

La Dame de Montrose 2020 Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz besticht. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Kräutern, Sandelholz und einem Hauch von kandierter Orangenschale. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer beeindruckenden Intensität, wobei saftige schwarze und rote Früchte harmonisch mit präzisen, geschliffenen Tanninen verwoben sind. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, während der Abgang lang anhaltend und von einer feinen Würze geprägt ist - ein hervorragender Ausdruck des klassischen Médoc-Stils.

Chateau Phelan Segur 2020 Dieser außergewöhnliche Wein des Jahrgangs 2020 präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und einem opaken Kern, der von violetten Reflexen umspielt wird. Die vielschichtige Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Haselnüssen und dunklen Kirschen, unterlegt von subtilen Schokoladen- und Gewürznoten. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine samtige Textur und die perfekte Balance zwischen kraftvoller Konzentration und eleganter Finesse. Saftige Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Zedernholz und Espresso, während die seidigen Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen und in einem langen, vielschichtigen Abgang münden. Ein wahrhaft verführerischer Saint-Estèphe mit beeindruckender Präzision und Tiefe.

Chateau Beau Site Ein wahres Vergnügen für die Sinne präsentiert dieser vielschichtige Wein, der mit einem lebhaften Auftakt begeistert. In seiner rubingranatfarbenen Tiefe mit violetten Reflexen offenbart sich eine komplexe Aromenwelt aus schwarzen Beeren, Brombeeren und Kirsche, abgerundet durch feine Kräuterwürze und dezente Cassis-Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer samtig-cremigen Textur, während die präsenten, jedoch fein verteilten Tannine eine angenehme Struktur verleihen. Die frische, saftige Art wird durch Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade perfekt ergänzt. Ein harmonischer Wein mit langem, frischem Abgang und beeindruckender Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Chateau Lafon Rochet 2020 Ein wahrhaft faszinierender Wein, dessen tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen bereits im Glas beeindruckt. Das vielschichtige Bouquet verzaubert mit floralen Anklängen von Veilchen und Rosenblättern, während saftige Brombeeren, reife Pflaumen und feine Nuancen von Schokolade und Orangenschalen die Nase verwöhnen. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Eleganz – vollmundig und konzentriert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die geschmackliche Komplexität wird durch Noten von Gewürzen, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Graphit perfekt abgerundet. Im langen, harmonischen Finale offenbart sich seine außergewöhnliche Qualität.

Weinwisser: "Dunkles, sattes Purpur-Violett. Dichtes, delikat röstiges Bouquet, Edelhölzer, schwarze Kirschen und Cassis. Im Gaumen dicht, schwarze Beeren, Tabaknoten, schwarze Pfefferkörner, komplexe Fülle, sensationell balanciert, traumhafte Länge."

Chateau Phelan Segur 2016 Ein faszinierender Saint-Estèphe, der durch seine beeindruckende Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Beeren, Brombeeren und Cassis, untermalt von dezenten Gewürznoten und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kraftvoller Struktur und bemerkenswerter Eleganz – saftige Herzkirschen und Pflaumen werden von gut integrierten, tragenden Tanninen umrahmt. Die Textur ist samtig, gleichzeitig aber von einer beeindruckenden Tiefe und Frische geprägt. Im langen, intensiven Abgang offenbart sich die wahre Klasse dieses außergewöhnlichen Weins, der die Typizität seiner Herkunft perfekt widerspiegelt.

Chateau Capbern 2021 Ein beeindruckender Wein, der durch seine strahlende Klarheit und florale Eleganz besticht. Im vielschichtigen Bouquet offenbaren sich zarte Nuancen von rotbeerigen Früchten, eingelegten Kirschen und einem Hauch von Orangenzesten, ergänzt durch subtile Noten von Holundergelee und hellem Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Capbern saftig und ausgewogen mit einem frischen Säurebogen und gut integrierten Tanninen. Die lebendige Struktur, gepaart mit einer angenehmen Textur und körnigem Extrakt, verleiht diesem mittelkräftigen Wein eine harmonische Balance. Im gebündelten Finale begeistern rotbeerige Konturen, ein Hauch von Gewürzen und eine erfrischende Minznote, die den artikulierten Abgang perfekt abrunden.

Chateau Meyney Der Chateau Meyney präsentiert sich mit einem faszinierenden Bouquet aus lebendigen roten Beeren, Waldfrüchten und dezenten Blumennoten, welches bereits beim ersten Duft begeistert. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Tiefe mit seidiger Textur und wundervoller Extraktsüße. Die Aromen von Kirschen, Pflaumen und subtilen Gewürznoten werden von einem Hauch Espresso und einem leicht pfeffrigen Akzent begleitet. Die samtige Tanninstruktur verleiht dem Wein eine angenehme Spannung und Griffigkeit, während die elegante Säurestruktur für Frische sorgt. Im konzentrierten Finale zeigen sich Noten von Schattenmorellen und eine fein sandige Adstringenz, die dem Wein eine beachtliche Länge verleihen.

Chateau Beau Site Das faszinierende Chateau Beau Site präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frischer Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Nelken und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank und frisch mit einer Fülle von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, die von würzigen Aromen, Zedernholz und einem Hauch von Schokolade umspielt werden. Der mittlere Körper wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die in einem festen, dennoch geschmeidigen Abgang münden. Ein charmantes Trinkvergnügen, das durch seine Lebendigkeit und Frische überzeugt.

Les Pagodes de Cos 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Im Bouquet entfalten sich duftende Noten von Gewürzen, Vanille, Zimt und dunkler Schokolade, untermalt von Brombeertönen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehm geschmeidigen Textur, die durch seine geradlinige Struktur und kühle Fruchtnuancen besticht. Die samtig-eleganten Tannine und eine lebendige Frische verleihen dem Wein eine besondere Dynamik. Komplexe Aromen von saftigen schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Tabak werden von graphitartigen Nuancen und dezenten Gewürznoten begleitet, die in einem langanhaltenden, salzigen Finale münden.

Chateau Lafon Rochet 2021 Ein vielschichtiger Saint-Estèphe, der mit seinem einladenden Bouquet aus Waldbeeren, Cassis und einem Hauch von Nugat sofort begeistert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Balance aus samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur. Die geschmackliche Tiefe wird durch Noten von Graphit, Bleistiftspänen und zarten Herzkirschen perfekt abgerundet. Die Frische bleibt durchgehend präsent, während sich im Abgang würzige Komponenten mit einem Hauch von Süße und einer angenehmen Mineralität verbinden. Ein harmonischer, charmanter Wein mit mittlerem Körper und einer bemerkenswert seidigen Textur, dessen blaue Früchte und subtile Minznoten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen.

Chateau Le Boscq 2021 Dieser Saint-Estèphe offenbart sich mit einem betörenden Duftspektrum aus schwarzen Beeren, Herzkirschen und verführerischen Veilchennoten, untermalt von feinen Gewürzen und dezenten Zedernholzakzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Le Boscq 2021 mit einer bemerkenswerten Balance – fein strukturiert mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die dem Wein eine angenehme Spannung verleiht. Der Körper ist von mittlerer Fülle, wobei saftige Waldbeeren, Himbeercoulis und subtile Gewürznuancen harmonisch zusammenspielen. Im Abgang zeigen sich Anklänge von Bleistiftspänen und schwarzem Pfeffer, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Ein charaktervoller Saint-Estèphe mit beeindruckender Präzision und Finesse.

Chateau Ormes de Pez 2021 Dieser ausdrucksstarke Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet, in dem Aromen von Brombeerkonfitüre, schwarzen Johannisbeeren und kandierter Orangenschale harmonisch ineinander übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Geschmackskomposition aus saftig-reifen dunklen Früchten, ergänzt durch subtile Nuancen von schwarzen Trüffeln und Zedernholz. Die feinkörnigen, präzisen Tannine verleihen dem Wein eine strukturierte Textur, während eine angenehme Frische für Balance sorgt. Der mittlere Körper und die seidige Struktur münden in ein gebündeltes Finale mit Noten von roten und blauen Beeren sowie einem Hauch von weißem Pfeffer.

Chateau Meyney 2014 Der Chateau Meyney 2014 präsentiert sich als außergewöhnlicher Saint-Estèphe, der mit seiner beeindruckenden Intensität und Tiefe besticht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Beeren, Holunder, Brombeeren und delikaten Röstaromen, unterlegt mit feinen Anklängen von Zedernholz und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beachtliche Konzentration, die von samtigen Tanninen und einer präzisen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Der vollmundige Körper offenbart Noten von Cassis, Pflaumen und subtilen Gewürznuancen, die in einem langanhaltenden, klassisch strukturierten Abgang münden. Ein charaktervoller Saint-Estèphe mit außergewöhnlicher Finesse und Eleganz.

Chateau Ormes de Pez 2014 Ein eindrucksvoller Bordeaux, der mit seiner vielschichtigen Aromenfülle begeistert. In der Nase entfaltet sich ein geniales Bouquet aus schwarzen Beeren, Lakritz und dezenten Kräuternoten, während am Gaumen saftige Kirschen, Blutorange und Granatapfel harmonisch ineinander übergehen. Die charakteristische Struktur Saint-Estèphes verleiht diesem Wein eine beeindruckende Präsenz, ohne dabei die Eleganz und Frische zu beeinträchtigen. Die ausgewogene Balance zwischen konzentrierter Frucht, seidigen Tanninen und einer angenehmen Würze im Abgang macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Vergnügen, das mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Chateau Phelan Segur 2015 Dieser beeindruckende Saint-Estèphe offenbart sich mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, Heidelbeeren und Lakritz, untermalt von feinen Röstaromen und einem Hauch von Nougat. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit saftigen schwarzen Früchten, die von einer samtig-festen Tanninstruktur eingerahmt werden. Die ausgewogene Balance zwischen reifer Frucht, dezenten Gewürznoten und eleganten Holznuancen verleiht diesem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Der Abgang präsentiert sich extraktsüß mit einem angenehmen Nachhall von Kirschen. Ein harmonisches Gesamtkunstwerk mit seidiger Textur und beeindruckender Präzision.

Chateau Phelan Segur 2011 Dieser elegante St.-Estèphe präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet, in dem sich zart florale Noten harmonisch mit schwarzem Waldbeerkonfit und einem Hauch von Cassis verbinden. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine feine Extraktsüße und eine wohlbalancierte Struktur, wobei die perfekt integrierten Tannine für eine angenehme Textur sorgen. Die Aromen von roten Kirschen, frisch gemahlenem Pfeffer und dezenten Ledernuancen werden von Anklängen an Sandelholz und dunkle Schokolade untermalt. Im konzentrierten Finale offenbaren sich rotbeerige Konturen, die von einem finessenreichen Säurebogen umrahmt werden.

Eine Geschichte mit Herz Der Name Calon Segur blickt auf eine lange und bedeutende Geschichte zurück. „Calon“ leitet sich vom altfranzösischen Wort „Calonnes“ ab – kleinen Holzbooten, die einst Wein über die Gironde transportierten. „Segur“ geht auf den ehemaligen Eigentümer zurück, den Marquis de Segur. Ihm gehörten neben Chateau Calon Segur auch die renommierten Weingüter Lafite und Latour. Trotz dieser beeindruckenden Besitzer galt seine besondere Leidenschaft immer Calon. Im 19. Jahrhundert übernahm die Familie Gasqueton, der bereits das Chateau Capbern in Saint-Estephe gehörte, das Weingut. Unter ihrer Leitung entstanden große Jahrgänge in den 1920er, 1940er und 1950er Jahren, die bis heute unvergesslich sind. Seit 2012 befindet sich Chateau Calon Segur im Besitz der französischen Investmentgesellschaft. An ihrer Seite: Vincent Millet, ein Weingutsleiter mit klarer Vision und Liebe zum Detail. Gemeinsam starteten sie ein umfassendes Erneuerungsprogramm, bei dem unter anderem renovierte Reifekeller und ein neuer Bottichraum in Betrieb genommen wurden. Heute vereint das Weingut moderne Technik, nachhaltigen Weinbau und respektvolle Weiterentwicklung mit einer tiefen Verbundenheit zu seinen Wurzeln. So prägen Terroir und Rebsorten den Charakter von Calon Segur Das Terroir von Calon Segur ist einer der wichtigsten Gründe für die außergewöhnliche Qualität der Rotweine und erstreckt sich über ca. 55 Hektar. Das Mikroklima und die kieshaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für die Reben. Die Weinberge sind bepflanzt mit: 56 % Cabernet Sauvignon 35 % Merlot 7 % Cabernet Franc 2 % Petit Verdot  Besonders Cabernet Sauvignon prägt mit eleganter Struktur und feiner Finesse den Charakter des Weins. Umfassende Bodenanalysen bestätigen: Das Terroir von Calon Segur bietet ideale Bedingungen für diese Rebsorte – bis 2032 soll ihr Anteil durch gezielte Neubepflanzung auf 70 % der Fläche steigen. Merlot sorgt mit seiner samtigen Textur für Ausgewogenheit, während Cabernet Franc und Petit Verdot die Cuvee mit floralen Aromen und würzigen Noten bereichern. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, gefolgt von sorgfältiger Selektion und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau findet 20 Monate in Eichenfässern, 100% neue Fässer, statt. Die daraus entstehenden Weine zeichnen sich durch eine markante Mineralität, tiefe Frucht, kraftvolle Tannine am Gaumen und eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Le Marquis de Calon Segur – Der Zweitwein mit eigener Identität Mit einem hohen Merlot-Anteil präsentiert der Le Marquis de Calon Segur eine sanftere, zugänglichere Interpretation des Terroirs. Dieser elegante Zweitwein überzeugt mit jugendlicher Trinkfreude, ein echtes Highlight für Weinliebhaber. Doch was genau zeichnet Zweitweine aus, und warum sind sie besonders für Bordeaux-Fans interessant?  Das perfekte Geschenk Calon Segur ist das perfekte Geschenk für einen Menschen, den Sie besonders gernhaben. Das Herz auf dem Etikett, als Symbol für Liebe und Verbundenheit, kommt immer gut an - und der Inhalt der Flasche erst recht! Ob zur Hochzeit, zum Jubiläum oder einfach so: In der stilvollen Holzkiste wird jede Flasche zu einer besonderen Botschaft. Häufig gestellte Fragen (FAQs) Was bedeutet das Herz auf dem Etikett und Holzkisten von Calon Segur? Das Herz als Markenzeichen des Chateaus geht auf ein berühmtes Zitat des Marquis de Segur zurück: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon.“ Welche Rebsorten werden verwendet? Cabernet Sauvignon und Merlot sowie geringere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Wie lagere ich die Weine von Calon Segur richtig? Für die optimale Lagerung der Flaschen ist ein Temperaturbereich von 10 bis 19 Grad Celsius ideal. Die Flaschen sollten liegend, dunkel und erschütterungsfrei gelagert werden. Hier erklärt Michael Unger die grundlegenden Bedingungen für eine optimale Lagerung. Warum ist Chateau Calon Segur bei Sammlern so beliebt? Die Kombination aus Historie, einzigartigem Terroir, Eleganz & Finesse sowie großem Lagerpotenzial begeistert Weinliebhaber weltweit – Ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Die edlen Kisten mit Herz unterstreichen den besonderen Charakter dieser Rotweine.

Chateau Calon Segur 2018 Ein faszinierender Saint-Estèphe, der mit seinem vielschichtigen Bouquet beeindruckt: Schwarze Johannisbeeren, Boysenbeeren und Herzkirschen vereinen sich harmonisch mit Anklängen von Lakritz, Espresso und Zedernholz. Am Gaumen offenbart sich eine Textur wie Samt und Seide, unterlegt von gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die diesem vollmundigen Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht. Die Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen entfalten sich in einem anhaltenden, konzentrierten Finale, das den außergewöhnlichen Charakter dieses opulenten und dennoch präzisen Weins unterstreicht.

Château Montrose 2019 Ein meisterhaft komponierter Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe und Präzision besticht. Der 2019er präsentiert sich mit einer faszinierenden Symphonie aus dunklen Herzkirschen, saftigen Brombeeren und Johannisbeeren, umrahmt von delikaten Anklängen an Veilchen, Orangenzesten und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur mit kraftvollen, jedoch perfekt eingebundenen Tanninen, die dem Wein ein samtig-elegantes Mundgefühl verleihen. Die Balance zwischen Kraft und Finesse ist bemerkenswert, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Im langen, nachklingenden Abgang offenbaren sich subtile Noten von Nougat, Graphit und feinen Gewürzen – ein aristokratischer St-Estèphe von höchster Präzision und außergewöhnlicher Harmonie.

Wine Spectator: "Beautiful aromas of fresh herbs, such as tarragon and mint, with berry and cherry undertones. Medium- to full-bodied, with fine tannins that are polished and very pretty. Caressing finish.—'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now. 30,000 cases made."

Chateau Montrose 1990 Ein wahrer Koloss unter den Saint-Estèphe-Weinen, der mit beeindruckender Präsenz aufwartet. Die dunkelrubinrote Farbe mit zartem Ockerrand verheißt bereits ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In der vielschichtigen Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Cassis und Unterholz, begleitet von feinen Noten von Lakritze, Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, gleichzeitig aber von einer erstaunlichen Balance getragen. Die samtigen Tannine verbinden sich harmonisch mit der komplexen Struktur, während Nuancen von Schokolade und Nougat im langen, anhaltenden Abgang nachhallen. Ein majestätischer Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz.

Chateau Cos d´Estournel 2003 Ein wahrhaft beeindruckender Saint-Estèphe, der mit seiner opulenten Fülle die Sinne erobert. Die komplexe Aromenvielfalt entfaltet sich in einem faszinierenden Bouquet aus Gewürzen, Zedernholz, dunklen röstigen Früchten und feinem Leder. Am Gaumen präsentiert sich der 2003er Cos d´Estournel kraftvoll und konzentriert, mit einer samtigen Textur und einer bemerkenswerten Frische trotz des heißen Jahrgangs. Die vollmundige Struktur wird von Noten reifer schwarzer Johannisbeeren, Feigen, Amarenakirschen und subtiler Vanille begleitet. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Balance zwischen Kraft und Finesse. Ein außergewöhnlicher Wein, der bereits jetzt großen Genuss bereitet.

Château Montrose 2001 Ein facettenreiches Meisterwerk, das bereits beim ersten Schwenken im Glas mit seinem tiefen Violett-Purpur beeindruckt. Die komplexe Aromenvielfalt entfaltet sich zunächst zurückhaltend, gewinnt jedoch mit Luft zunehmend an Ausdruckskraft: schwarzer Pfeffer, saftige Cassis-Noten und Zedern vermählen sich mit Anklängen von Herbsttrompeten, Trüffel und edlen Tabakblättern. Am Gaumen präsentiert sich der 2001er mit einem fleischigen Körper und fein strukturierten Tanninen, die dem Wein Rückgrat verleihen. Der erdige Geschmack verbindet sich harmonisch mit der beeindruckenden Cabernet-Expression. Im langen, eleganten Finale klingen Noten von Zigarrenbox, dezenten Kräutern und nasser Kreide nach.

Château Montrose 1998 Der Château Montrose 1998 präsentiert sich als vollmundiger, charakterstarker Bordeaux mit beeindruckender Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Pflaumen, Dörrfrüchten und dunkler Schokolade, untermalt von feinen Nuancen von Zedernholz und Trüffel. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit einer bemerkenswerten Fülle, während sich saftige schwarze Johannisbeeren mit subtilen Noten von Lakritz, Kaffee und Kakao verbinden. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine fleischige Textur und eine seidig-samtige Mundgefühl. Der lange, ausgewogene Abgang wird von würzigen Aromen begleitet, die diesem klassischen Saint-Estèphe eine zusätzliche Dimension verleihen.

Chateau Cos d´Estournel Der Chateau Cos d´Estournel präsentiert sich mit einer mittleren, am Rand leicht gereiften Farbe. In der Nase entfaltet sich ein dezentes, klassisches Bouquet mit feinen Kieselnoten und einer eleganten Andeutung von Zigarrenkiste. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine ausgewogene Struktur, die anfängliche Weichheit harmoniert perfekt mit einer gewissen Strenge und feinen aromatischen Nuancen von Zeder und Graphit. Die markante Säure unterstreicht den klassischen St-Estèphe-Charakter. Im langen, selbstbewussten Abgang offenbaren sich mineralische Komponenten und eine angenehme Süße, die diesem komplexen Tropfen zusätzliche Tiefe verleihen.

Chateau Calon Segur 2019 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner opulenten Fülle und eleganten Struktur besticht. Der 2019er präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet am Gaumen eine faszinierende Komplexität. Die reiche Aromenwelt offenbart sich mit intensiven Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Herzkirschen, ergänzt durch subtile Nuancen von Bergamotte, Zedernholz und Darjeelingtee. Am Gaumen entwickelt sich eine beeindruckende Tiefe mit samtigem Gefüge und perfekt eingebundenen, geschliffenen Tanninen. Der Abgang ist lang und vielschichtig mit würzigen Komponenten und einem Hauch von Nougatpralinen. Ein außergewöhnlicher Bordeaux mit bemerkenswerter Balance zwischen kraftvoller Präsenz und verführerischer Finesse.

Aus Rene Gabriels Verkostungsnotizen: "... im Gaumen recht fleischig, Stoff, viel Kirschentöne, Lakritze, im Finale eine würzgebende Blattnote, lang ausklingend." In this text, there are no wine names to bold or grape varieties (Rebsorten) to italicize. The only proper name is "Rene Gabriel" which should be in italic: Aus Rene Gabriels Verkostungsnotizen: "... im Gaumen recht fleischig, Stoff, viel Kirschentöne, Lakritze, im Finale eine würzgebende Blattnote, lang ausklingend."

Chateau Montrose 2000 Ein majestätisches Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Struktur und Eleganz verzaubert. Der Wein offenbart im Glas komplexe Aromen von saftigen Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, umspielt von delikaten Noten aus Lakritze, Schokolade und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der 2000er kraftvoll und dennoch raffiniert, mit samtig-weichen Tanninen, die eine perfekte Balance zur lebendigen Säure bilden. Die reichhaltige Textur umschmeichelt den Gaumen mit Anklängen von dunklen Früchten, Zedernholz, feinem Leder und einem Hauch von Trüffel, während der lange, aromatische Abgang von blumigen Nuancen und einem Anflug frischer Minze begleitet wird.

92 THE WINEADVOCATE: "Tasted at the property, the 1986 Cos d´Estournel, which was aged in 90% new oak and is a blend of 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 2% Cabernet Franc, is a vintage that I had not tasted for a number of years. It has a healthy color, quite deep with just a thin bricking on the rim. The nose is quite intense, quite voluptuous for a 1986, perhaps blind I might have mistaken it for a 1985. Red plum, licorice and graphite, there is something rounded and sensual about this 1986—although it does not have the complexity of the greatest vintages of Cos d´Estournel. The palate is medium-bodied with grainy tannin, savory and almost meaty on the mouth, nicely balanced and then...BAM! There's a real spicy, black pepper kick on the finish originating from the Cabernet Sauvignon. It does not possess the structure or persistence of the greatest 1986s, rather a Claret that I know would just shine and complement dishes at the dinner table. Drinking perfectly now, this Cos d´Estournel has another 15-20 years to offer. Tasted July 2016." Drink: 2016 - 2034 - Neal Martin. 90 THE WINE CELLAR INSIDER: "Like many Bordeaux wines from 1986, this is a tough, hard, style of wine that some people love, while others will find it difficult to enjoy. And of course there are also tasters that recognize this is not their style of wine, but it has a wealth of fruit. Count me in as a charter member of group number 3. Does it have enough fruit to outlast the tannins before maturity? It will take at least 10-20 years more time to find. The wine offers massive concentration from ripe fruit. Butt the wine lacks elegance and charm. It's a beast. For me, while I get the depth of flavor, at the end of the day, it was not a lot of fun to drink."

Das Geheimnis der Weine von Chateau Montrose Dass die Weine von Chateau Montrose (Zweitwein „La Dame de Montrose) so unglaublich geworden sind, dass sie egelmäßig auch erstklassige Nachbarn schlagen, ist erst möglich, seit sich der Stil des Weinguts dramatisch verändert hat. Denn wenn sie einmal alte Montrose verkosten, Weine, die 60 Jahre und mehr auf dem Buckel haben, dann können Sie sich vorstellen wie so etwas jung geschmeckt haben muss - es muss untrinkbar gewesen sein, so jung, fruchtgeprägt und lebendig sind die Weine heute noch. Deshalb erhöhte Montrose den Merlot-Anteil auf mittlerweile 25% und reduzierte gleichzeitig den Cabernet Anteil auf 65%, so dass die Weine in der Fruchtphase wesentlich weicher am Gaumen wurden, was früheren Trinkgenuss bedeutet. Das vorherrschende Mikroklima im Gebiet Médoc tut sein Übriges. 95 Hektar stehen unter Reben, fermentiert wird klassisch in Edelstahltanks, der Ausbau im Barrique dauert 19 Monate. Rund 350.000 Flaschen Rotwein verlassen das Weingut Jahr für Jahr. Die Familie Bouygues – das Gesicht hinter Chateau Montrose Die Geschichte des Weinguts geht bis in das Jahr 1778 zurück, als die Familie Ségur Ländereien an Etienne Théodore Dumoulin verkaufte. Heute ist die Familie Bouygues stolzer Besitzer von Chateau Montrose. Zuvor war das Weingut im Besitz der Familie Charmolüe, die für 3 Generationen und 110 Jahre dafür verantwortlich war. Im Jahr 2006 endete schließlich die Ära Charmolüe, die Brüder und Unternehmer Martin und Olivier Bouygues übernahmen das Weingut, mit dessen Weinen sie bereits ihr Vater vertraut gemacht hatte, in ihren Besitz. Manager des Chateaus ist Herve Berland. Chateau Montrose – eines der schönsten Weingebäude weltweit Unter anderem im Bauwesen tätig, kreierte die Besitzerfamilie Bouygues in Saint Estephe einen Keller, dem das Substantiv Kathedrale deutlich gerechter wird. Mit unglaublich viel Stil und noch mehr finanziellem Engagement wurde auf Chateau Montrose eines der schönsten Gebäude weltweit mit wunderbarem Blick auf den Mündungstrichter der Gironde erschaffen. Die Weinberge umfassen gewaltige 95 Hektar. Die ältesten Rebstöcke wurden im Jahr 1932 gepflanzt. Jahr für Jahr werden auf der Rebfläche die Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot in unterschiedlichen Proportionen zum Erstwein, Zweitwein „La Dame de Montrose“ und Drittwein „Tertio de Montrose“ cuvetiert. Sie wollen Rotwein von Chateau Montrose kaufen? Im Jahr 2014 waren wir im Restaurant Garance in Paris, am Nachbartisch der Inhaber eines der bedeutendsten Chateaux aus ganz Bordeaux. Auf deren Tisch eine Flasche 1975 Chateau Montrose. Noch bevor wir, nach dem Motto: „Wer nicht fragt, der nicht gewinnt“, freundlich angefragt hatten, war bereits ein großzügiges Verkostungs-Rotwein-Glas 1975 Chateau Montrose bei uns gelandet. Was für ein toller Schmeichler. Uns so verhält es sich mit nahezu allen „neueren“ Jahrgängen von Chateau Montrose. Sie können die Weine bedenkenlos kaufen. Wie funktioniert die Bordeaux Subskription für Chateau Montrose? Sie können bei Unger die Weine von Montrose auch in der Bordeaux Subskription erwerben. Was bedeutet das? Das bedeutet, dass sie die aktuellen Jahrgänge noch während sie auf dem Chateau in den Fässern lagern kaufen können und das zu einem Preis, zu dem sie nie wieder erhältlich sein werden. Sobald die Weine dann abgefüllt und verpackt in einer Holzkiste sind, bekommen Sie diese oder können Sie die Kiste bei uns einlagern. Schauen Sie gerne auf unserer Website für die Weine aus dem Saint Estephe in Subskription vorbei. Dort können Sie die Subskriptions-Weine mit wenigen Klicks einfach und schnell ordern.

Decanter: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der durch seine vielschichtige Aromatik verzaubert. Im Glas präsentiert sich ein tiefes Bordeauxrot mit ersten dezenten Reifetönen am Rand. Das komplexe Bouquet entfaltet verführerische Düfte von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen, während Nuancen von Nelken, Lakritz und Mokka für eine außergewöhnliche Tiefe sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Kassisaromen, schwarzer Kirsche und Bitterschokolade. Die feinkörnigen Tannine umhüllen den Gaumen sanft und führen zu einem bemerkenswert langen, süßlichen Abgang, der diesen hedonistischen Genuss perfekt abrundet.

The Wine Advocate: "A superb second wine, 39% of the production made it into the 2000 La Dame de Montrose. Revealing abundant Merlot characteristics, it offers wonderful sweetness, plenty of fat, juicy, chocolatey, black cherry and currant flavors, and a hedonistic personality. It will drink well for 8-10 years. Don't miss it!"

Chateau Cos d´Estournel 1982 Ein wahrhaft majestätisches Erlebnis, das sich durch seine außergewöhnliche Komplexität auszeichnet. Der 1982er entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus blauen und schwarzen Früchten, verbunden mit floralen Noten, Lakritze und einer feinen Gewürzkomposition. Am Gaumen präsentiert sich dieser Saint-Estèphe vollmundig mit einer bemerkenswerten Balance zwischen samtiger Eleganz und kraftvoller Struktur. Die herrlichen Zedernaromen verschmelzen harmonisch mit Pflaumen- und Cassistönen, untermalt von einem Hauch getrockneter Kräuter und einer subtilen malzigen Süße. Die seidige Textur und die perfekt eingebundenen Tannine führen zu einem beeindruckend langen, erhabenen Finale.

Wine Spectator: "Big and tannic red. Dark-ruby in color. Mint, chocolate and berry aromas. Full-bodied and very tannic, with a mouthpuckering, velvety texture. Still needs time. Best Cos-Labory ever made.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2005."

Chateau Cos d´Estournel 2001 Dieser exquisite Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem mitteldunklen Rubin-Purpur und entfaltet ein facettenreiches Bouquet, in dem sich schwarze Johannisbeeren harmonisch mit Gewürznoten, Tabak und einem Hauch von Eukalyptus verbinden. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Textur und geschmeidige Tannine, die ein elegantes Gerüst für die vielschichtigen Aromen von Pflaumen, Waldfrüchten, dunkler Schokolade und feinen Kräutern bilden. Die beeindruckende Balance zwischen Fruchtdichte und struktureller Finesse verleiht dem Wein einen langanhaltenden, von würzigen Nuancen und einem Hauch von Minze begleiteten Abgang. Ein vollmundiger, in sich ruhender Bordeaux mit bemerkenswerter Eleganz.

Wine Spectator: " A big, very ripe, overdone wine--but a delicious one. Seriously good dark-ruby color. Lots of raspberry and prune character on the nose. Full-bodied, with flavors verging on dried raisin, and toast and jam character on the aftertaste."

Château Montrose 2015 Der Château Montrose 2015 präsentiert sich als beeindruckend komplexer Wein, dessen facettenreiches Bouquet von dunklen Früchten, insbesondere Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dominiert wird. Auf der Zunge entfaltet sich ein Spiel aus saftigen Herzkirschen und Maulbeeren, untermalt von subtilen Noten chinesischer Gewürze, Lavendel und Süßholz. Die samtig-griffigen Tannine verleihen diesem mittelkräftigen Saint-Estèphe eine bemerkenswerte Struktur, während die elegante Balance zwischen Frucht und Würze auf eine außergewöhnliche Qualität hindeutet. Im langen, erdigen Abgang offenbart sich die noble Herkunft dieses Weins, der mit seiner rauchigen Würze und der seidigen Textur begeistert.

2007 FÉE AUX ROSES (68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot) trinkt sich aktuell derart genial, dass die Überlegung, ob dies nicht der Wein des Jahrgangs ist, mehr als legitim ist. Dicht, reif, konzentriert, perfekt integrierte feinste Eiche und am Gaumen mit derart geschmeidigem Fluss, dass man es einfach nicht glauben mag. 2008 FÉE AUX ROSES (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot) spiegelt perfekt den Charakter dieses großen Bordeaux-Jahrganges wider. Auch hier eine Melange aus reifen, fetten Früchten, feinstem Holz, maskuliner Struktur, und unglaublicher Länge im Abgang. Ein Hammer von einem 2008er! 2009 FÉE AUX ROSES (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot) ist der sexy-boy aus einem der ganz großen Jahrgänge in Bordeaux. Länge ohne Ende, noch viel primäre Frucht, Holz, feinstes Tannin, enorme Textur und unglaubliches Potential, ein super Wein mit beeindruckender Finesse.

Chateau Calon Segur 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner tiefgründigen Komplexität besticht. Der 2019er Jahrgang präsentiert sich in undurchsichtigem Purpur mit schwarzer Mitte und entfaltet ein betörendes Bouquet aus frisch gepflückten Brombeeren, Alpenheidelbeeren und edler Cassiswürze, untermalt von Noten aus Lakritz und hellem Tabak. Am Gaumen begeistert er durch seine seidige Textur und herrliche Extraktsüße, gepaart mit einem engmaschigen Tanningerüst und perfekt stützender Säure. Im außergewöhnlich langanhaltenden Finale offenbart sich ein Feuerwerk aus dunklen Früchten, Nougatpralinen und exotischen Hölzern, das diesen außergewöhnlichen Wein zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.

Château Cos d'Estournel 2020 Ein außergewöhnlich tiefgründiger Wein, der mit seiner aristokratischen Eleganz und verführerischen Sinnlichkeit beeindruckt. In seinem tiefdunklen, violett schimmernden Gewand offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren, Heidelbeeren und edler Schokolade, untermalt von feinen Anklängen exotischer Hölzer und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Saint-Estèphe kraftvoll und opulent mit einer samtigen Textur, perfekt eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der lange, persistente Abgang mit schwarzbeerigen Konturen und tiefschürfender Würze vervollständigt dieses beeindruckende Meisterwerk, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Chateau Cos d´Estournel 2017 Der Chateau Cos d´Estournel 2017 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Beeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von edler Holzwürze, Gewürznoten wie Muskatnuss und Zimt sowie einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich dieser Saint-Estèphe elegant und kraftvoll zugleich, mit seidigen, gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Der körperreiche Wein überzeugt durch seine Vielschichtigkeit und Tiefe, während die frische Säurestruktur für Lebendigkeit sorgt. Der lange, facettenreiche Abgang mit sanften Gewürznoten und einem salinen Touch unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux.

Chateau Cos d´Estournel 2001 Ein Wein von beeindruckender Eleganz, der mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, Wildkirschen und feinen Gewürznoten verführt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Saint-Estèphe mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und dezenten Kräuternuancen werden von subtilen Noten nach Tabak, Kaffee und Gewürznelken umspielt. Der mittlere bis volle Körper bietet eine wunderbare Struktur mit perfekt eingebundener Säure, die in einem langen, von würzigen Anklängen geprägten Abgang mündet. Ein klassischer Bordeaux mit großer Tiefe und Charakter.

The Wine Advocate: "The 1989 La Dame de Montrose is drinking brilliantly in its gutsy, old-school style, bursting with aromas of rich, leathery, ripe dark berry fruit mingled with notions of loamy soil and licorice. It is medium to full-bodied, broad and fleshy, with an open, expansive profile and sweet, powdery tannins."

Les Pagodes de Cos 2003 Dieser beeindruckende Zweitwein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet, das durch würzige Aromen, reife Früchte und feine Kaffeenoten besticht. Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige, saftige Struktur mit Anklängen von weißer Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die harmonisch von einer subtilen Gewürznote umrahmt werden. Der 2003er besticht durch seine opulente, runde Art, die von einer kraftvollen, aber ausgewogenen Tanninstruktur getragen wird und dem Wein eine lebendige Spritzigkeit verleiht. Ein außergewöhnlicher Genuss, der bereits jetzt sein volles Potential entfaltet.

Chateau Montrose 2010 Ein außergewöhnlicher Saint-Estèphe von bemerkenswerter Tiefe und Brillanz. Der 2010er präsentiert sich mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Graphit und floralen Noten, die bereits beim ersten Kontakt begeistern. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus süßer Frucht, Gewürzen und Kakao, getragen von einer beeindruckenden Struktur feiner, präziser Tannine. Die vielschichtige Textur offenbart saftige Brombeeren und Cassis, untermalt von dezenten Nuancen von Lakritze und Zedernholz. Mit seiner außerordentlichen Länge und Tiefe verbindet dieser Wein Kraft und Eleganz in perfekter Balance – ein wahrhaft aristokratischer Charakter.

Chateau Cos d´Estournel 2009 Dieser majestätische Saint-Estèphe präsentiert sich mit einer beeindruckend tiefen, purpurroten Farbe, die von violett-schwarzen Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus konzentrierten schwarzen Früchten, edlen Gewürzen und feinen Kakao-Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine königliche Präsenz mit opulenter, samtiger Textur und perfekt eingebundenen Tanninen, die von einer wunderbaren Frische ausbalanciert werden. Die intensive Aromatik von schwarzen Kirschen, Brombeeren und asiatischen Gewürzen wird von subtilen Noten von Unterholz, Lakritz und einer delikaten Süße begleitet. Das lange, komplexe Finale klingt mit einem Hauch von Mokka und dunkler Schokolade aus.

Chateau Calon Segur 2021 Ein Saint-Estèphe von beeindruckender vertikaler Intensität, der bereits beim ersten Schluck verzaubert. Das komplexe Bouquet offenbart sich mit einer feinen Kirschblüten-Duftnote, begleitet von verführerischen Nuancen schwarzer Johannisbeeren und dunkler Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit zwischen kristalliner Frische und samtiger Textur. Die präzisen, geschliffenen Tannine verleihen dem Wein Struktur, während Noten von Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Nougat für zusätzliche Komplexität sorgen. Das lange, salzige Finale mit seiner Präzision und Reinheit bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses faszinierenden Weins.

Chateau Montrose 2021 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner komplexen Struktur beeindruckt. Im Bouquet entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus dunklen Beeren, Cassis und schwarzen Kirschen, ergänzt durch dezente Noten von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Montrose 2021 mit einer bemerkenswerten Balance zwischen seidigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Die Aromen von Schokolade und feinen Gewürzen verweben sich harmonisch mit rotbeerigen Nuancen und einer subtilen salzigen Komponente, während der lange, resonante Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux unterstreicht.

Chateau Cos d´Estournel 2021 Ein herausragender Wein, der durch seine bemerkenswerte Struktur, subtile Kraft und außergewöhnliche Balance besticht. Die faszinierende Nase offenbart ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und Grafit, untermalt von feinen Kräuternuancen und delikater Holzwürze. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus saftigen schwarzen Früchten, Lakritze und zarten Gewürznoten. Die cremige, dennoch präzise Textur mit feinkörnigen, perfekt integrierten Tanninen verleiht diesem Wein eine beeindruckende Tiefe. Der lange, von einer dezenten Salzigkeit geprägte Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und unterstreicht die unverkennbare Handschrift des Terroirs.

Château Montrose 2000 Dieser herausragende Saint-Estèphe präsentiert sich mit einer dunklen, rubingranatfarbenen Robe und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von feinen Noten von Schokolade, Lakritz und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine samtige Textur, die trotz der kraftvollen Struktur eine bemerkenswerte Eleganz aufweist. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen ihm Rückgrat, während Aromen von Pflaume, Gewürzen und Leder in einem langen, vielschichtigen Finale ausklingen. Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse, der die charakteristische Handschrift des Châteaus meisterhaft zum Ausdruck bringt.

Eine Geschichte mit Herz Der Name Calon Segur blickt auf eine lange und bedeutende Geschichte zurück. „Calon“ leitet sich vom altfranzösischen Wort „Calonnes“ ab – kleinen Holzbooten, die einst Wein über die Gironde transportierten. „Segur“ geht auf den ehemaligen Eigentümer zurück, den Marquis de Segur. Ihm gehörten neben Chateau Calon Segur auch die renommierten Weingüter Lafite und Latour. Trotz dieser beeindruckenden Besitzer galt seine besondere Leidenschaft immer Calon. Im 19. Jahrhundert übernahm die Familie Gasqueton, der bereits das Chateau Capbern in Saint-Estephe gehörte, das Weingut. Unter ihrer Leitung entstanden große Jahrgänge in den 1920er, 1940er und 1950er Jahren, die bis heute unvergesslich sind. Seit 2012 befindet sich Chateau Calon Segur im Besitz der französischen Investmentgesellschaft. An ihrer Seite: Vincent Millet, ein Weingutsleiter mit klarer Vision und Liebe zum Detail. Gemeinsam starteten sie ein umfassendes Erneuerungsprogramm, bei dem unter anderem renovierte Reifekeller und ein neuer Bottichraum in Betrieb genommen wurden. Heute vereint das Weingut moderne Technik, nachhaltigen Weinbau und respektvolle Weiterentwicklung mit einer tiefen Verbundenheit zu seinen Wurzeln. So prägen Terroir und Rebsorten den Charakter von Calon Segur Das Terroir von Calon Segur ist einer der wichtigsten Gründe für die außergewöhnliche Qualität der Rotweine und erstreckt sich über ca. 55 Hektar. Das Mikroklima und die kieshaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für die Reben. Die Weinberge sind bepflanzt mit: 56 % Cabernet Sauvignon 35 % Merlot 7 % Cabernet Franc 2 % Petit Verdot  Besonders Cabernet Sauvignon prägt mit eleganter Struktur und feiner Finesse den Charakter des Weins. Umfassende Bodenanalysen bestätigen: Das Terroir von Calon Segur bietet ideale Bedingungen für diese Rebsorte – bis 2032 soll ihr Anteil durch gezielte Neubepflanzung auf 70 % der Fläche steigen. Merlot sorgt mit seiner samtigen Textur für Ausgewogenheit, während Cabernet Franc und Petit Verdot die Cuvee mit floralen Aromen und würzigen Noten bereichern. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, gefolgt von sorgfältiger Selektion und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau findet 20 Monate in Eichenfässern, 100% neue Fässer, statt. Die daraus entstehenden Weine zeichnen sich durch eine markante Mineralität, tiefe Frucht, kraftvolle Tannine am Gaumen und eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Le Marquis de Calon Segur – Der Zweitwein mit eigener Identität Mit einem hohen Merlot-Anteil präsentiert der Le Marquis de Calon Segur eine sanftere, zugänglichere Interpretation des Terroirs. Dieser elegante Zweitwein überzeugt mit jugendlicher Trinkfreude, ein echtes Highlight für Weinliebhaber. Doch was genau zeichnet Zweitweine aus, und warum sind sie besonders für Bordeaux-Fans interessant?  Das perfekte Geschenk Calon Segur ist das perfekte Geschenk für einen Menschen, den Sie besonders gernhaben. Das Herz auf dem Etikett, als Symbol für Liebe und Verbundenheit, kommt immer gut an - und der Inhalt der Flasche erst recht! Ob zur Hochzeit, zum Jubiläum oder einfach so: In der stilvollen Holzkiste wird jede Flasche zu einer besonderen Botschaft. Häufig gestellte Fragen (FAQs) Was bedeutet das Herz auf dem Etikett und Holzkisten von Calon Segur? Das Herz als Markenzeichen des Chateaus geht auf ein berühmtes Zitat des Marquis de Segur zurück: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon.“ Welche Rebsorten werden verwendet? Cabernet Sauvignon und Merlot sowie geringere Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Wie lagere ich die Weine von Calon Segur richtig? Für die optimale Lagerung der Flaschen ist ein Temperaturbereich von 10 bis 19 Grad Celsius ideal. Die Flaschen sollten liegend, dunkel und erschütterungsfrei gelagert werden. Hier erklärt Michael Unger die grundlegenden Bedingungen für eine optimale Lagerung. Warum ist Chateau Calon Segur bei Sammlern so beliebt? Die Kombination aus Historie, einzigartigem Terroir, Eleganz & Finesse sowie großem Lagerpotenzial begeistert Weinliebhaber weltweit – Ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Die edlen Kisten mit Herz unterstreichen den besonderen Charakter dieser Rotweine.

Wine Spectator: "Very tight and closed, with loads of tannins and fruit. Not giving much now; needs an enormous amount of time."

Chateau Phelan Segur 2010 Dieser beeindruckende Saint-Estèphe offenbart sich mit einem tiefgründigen Bouquet aus reifen Brombeeren, Cassis und komplexen Gewürznuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Lakritz, Orangenzesten, dunkler Schokolade und fein integrierten Röstnoten. Die samtige Textur wird von einer präzisen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen perfekt balanciert. Im langanhaltenden Finale harmonieren Noten von schwarzen Früchten mit subtilen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Kraft und Eleganz überzeugt und bei richtiger Belüftung sein volles Potenzial entfaltet.

Der Marquis de Calon 2018 ist ein herausragender Zweitwein von Calon Ségur. Dieser brillante Jahrgang überzeugt mit lebendigen, kräftigen und ausdrucksstarken Aromen. Blumige, würzige Noten und Nuancen von dunklen roten und violetten Beeren verbinden sich harmonisch. Am Gaumen erwartet Sie ein luxuriöses, reichhaltiges Mundgefühl mit Anklängen von Zimt, Nelken und Tabak. Die samtigen Tannine und die saftige Fruchtexplosion machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Genuss.

Der Chateau Phelan Segur 2014 beeindruckt schon beim ersten Duft durch seine komplexe Aromatik. Dunkle Fruchtnoten von Cassis und Brombeeren vermischen sich mit zarten Nuancen von Schokolade, feinen Röstaromen und Anklängen von Zigarrenkiste. Hinzu kommen florale Akzente, die Assoziationen an Lavendel hervorrufen. Am Gaumen zeigt sich der Wein erstaunlich voluminös und kernig, mit bemerkenswerter Frische und lebhafter Säure. Eine dezente Würze und ein kraftvolles, langanhaltendes Finale verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Ausdrucksstärke. Ein Wein von hervorragender Qualität und Eleganz.

Tiefdunkles Rot im Glas. Nach einer Stunde Dekantierzeit in der Nase zurückhaltende Noten dunkler Waldbeeren, zudem pfeffrige Noten, Tabak und Gewürze. Am Gaumen sich über die Zeit sehr schön entwickelnd. Schwarze, konzentrierte Beeren, exotische Pfeffernoten eingekleidet in dunkle Schokolade, Tee und dezente Pfefferminze. Klassische, feinsandige St. Estephe Tannine, die diesem 2016er im Zusammenspiel mit einer charmanten Tabak-Würze und Terroir geprägter Mineralik so richtig Zug und Klasse verleihen. Im langen Finale schöne Salzigkeit. Ein noch junger Wein, der erst am Anfang steht, am Höhepunkt aber unglaublich viel Spaß machen wird und das zu diesem Preis.

Chateau Phelan Segur 2019 ist ein bemerkenswerter Tropfen, der die Sinne mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und würzigen Pflaumen in seinen Bann zieht. Auf der Zunge entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Beerenfrucht und fein abgestimmter Würze, begleitet von zarten Noten von Lakritz, Menthol und einem Hauch von geröstetem Eichenholz. Die Tannine präsentieren sich kraftvoll und gut eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Ein beeindruckendes Finale mit langanhaltendem Geschmack und einen Hauch von Nougat rundet das Erlebnis ab.

The Wine Advocate: "Tasted blind at Bordeaux Index’s 2000 tasting in London. This is a fantastic Cos d’Estournel that I was unsure about out of barrel, but is now blossoming with age. It is adorned with a lovely nose: blackberry, wild hedgerow, espresso, a touch of chocolate and sandalwood. Very fine definition and vigour. The palate is full-bodied with ripe tannins, superb symmetrical structure, dense, obdurate black fruits, a saline note, very well balanced, very focused, broadening out nicely towards the ravishing, supple finish. Excellent. Drink 2015-2040. Tasted March 2010." Drink: 2015 - 2040 - Neal Martin.

Weinwisser: "Purpurgranat mit rubinrotem Rand. Ein erotisches Parfüm nach reifen Pflaumen, viel Cassis und Kardamom. Im zweiten Ansatz verführerischer Veilchenduft, Nougatpralinen und reife Waldhimbeeren. Am eleganten Gaumen mit perfekt stützenden, reifen Tanninen gepaart mit einer genialen Rasse und einer enormen tiefgründigen Konzentration. Im gebündelten Finale vereinen sich Kraft und Finesse zu einem komplexen, nicht enden wollenden Crescendo mit dieser typischen leichten Arroganz. Zu Recht schwimmt dieser gesuchte St.-Estèphe weiter auf der Erfolgswelle."

„Schönes Ziegelrot im Glas, umgehend nach dem Einschenken ein beeindruckendes Aroma von dunkelroter Kirsche, Johannisbeere, dezentem Holz und Tabak. Am Gaumen sehr präzise gezeichnet, mit Waldbeeren, asiatischen Gewürzen, feinem Holz, Minze und wiederum Tabak. Ganz feiner, cremiger Fluss, der aber richtig Druck auf den Kessel bringt, dies aber weder dick noch überbordend. Ganz feine Tannine und Frische verleihende Säure formen hier einen wirklichcgrandiosen St. Estephe,cder die Appellation besser nicht zeigen könnte. Das ist Bordeaux, so wie es sein muss. Präzise, fein, druckvoll und mit Sex-Appeal. Ein toller Wein!"

Die Wurzeln von Chateau Lilian Ladouys gehen bis ins Jahr 1654 zurück, den heutigen Namen trägt das Chateau allerdings erst seit 1989, deshalb existieren auch keine älteren Jahrgänge unter diesem Namen. Die Qualität von Lilian Ladouys ist in den letzten Jahren enorm gestiegen, was an der Übernahme des Chateau 2008 durch den Schweizer Jacky Lorenzetti (ebenfalls Besitzer von Pedesclaux und Anteilse