Burgund

DECANTER: "This compellingly lovely wine is among the top wines from Beaune this year, with a deceptively light colour but a bewitching aroma of wild strawberries and roses with hints of cinnamon and clove. As the wine opens on the palate, there is an intense sweetness to the fruit, and yet there is no lack of tannins or structure, suggesting the wine will age effortlessly for twenty years. The grapes are fermented as whole clusters, and the extraction is gentle and done entirely by foot; the result is delicious."

Der 2022 Pommard Les Rugiens 1er Cru offenbart eine faszinierende Komplexität und Eleganz. In der Nase präsentiert sich dieser Wein zunächst zurückhaltend, entfaltet dann aber betörende Aromen von Pflaume, schwarzer Himbeere und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen überzeugt er durch Raffinesse und eine ausgeprägte Mineralität, unterstützt von einem vollen Körper und einer jugendlichen, jedoch vielversprechenden Struktur. Die Kombination aus Kirsche und Granatapfel mit einer seidig-glatten Textur verspricht ein großes Potenzial. Seine Farbe mag zwar dezent sein, doch er verfügt über eine beeindruckende Langlebigkeit. Ein Wein mit Charakter, der schon bald nach seiner Veröffentlichung genossen werden kann, aber definitiv auch für die lange Lagerung geeignet ist.

Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die Domaine Violot Guillemard. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswerter, geradliniger Charakter mit markantem Walross Schnurrbart seinem Sohn Joannes das Weingut. Gemäß Thierry’s Leitsatz „Großartige Weine können ausschließlich aus besten Trauben gemacht werden“ inves

THE WINE ADVOCATE: "The 2016 Viré-Clessé Cuvée E. J. Thevenet is showing beautifully, unfurling in the glass with notes of elderflower, beeswax, pear, white flowers and peach. Medium to full-bodied, satiny and precise, it's lively and concentrated, concluding with a saline finish. This is a more elegant, less muscular wine than the 2015, nodding to the style of the lovely 2013. I vividly remember visiting the domaine in October 2016, in pouring rain, when everyone else in the neighborhood had finished picking and Gautier Thevenet hadn't yet begun!"

Was Jean Thevenent im südlichen Burgund auf seinen 3 Weingütern, allen voran der Domaine de la Bongran geschaffen hat, sucht seines Gleichen. Robert Parker bezeichnete es einmal als: „… Das sind die Weine eines Genies… Jean Thevenet macht den besten Wein der Maconnais-Region“. Die Weinbau Tradition der Familie reicht zurück bis in das 15. Jahrhundert, mittlerweile führt mit Gautier Thevenent die n

THE WINE ADVOCATE: "Derived from 46 hectares of holdings that average around 45 years old, Fèvre's 2020 Chablis Village is a rare example of a cuvée that combines quantity and quality. Offering up aromas of white flowers, clear honey, bread dough and fresh pastry, it's medium-bodied, saline and seamless, with bright acids and a fine-boned, elegant but intensely flavored profile."

THE WINE ADVOCATE: "The brilliant 2020 Mercurey 1er Cru Clos du Roy unfurls in the glass with a deep bouquet of dark berries, cherries, musky spices and rose petals. Medium to full-bodied, ample and seamless, it's rich and fleshy, with a layered core of fruit, lively acids and a long, saline finish. As ever, this is the most serious and age-worthy wine in the range."

THE WINE ADVOCATE: "Aromas of pear, crisp yellow orchard fruit, freshly baked bread and vanilla pod introduce the 2020 Mercurey 1er Cru En Sazenay Blanc, a medium to full-bodied, satiny white with bright acids and a fleshy core of fruit, concluding with a long, nutmeg-inflected finish."

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Was Jean Thevenent im südlichen Burgund auf seinen 3 Weingütern, allen voran der Domaine de la Bongran geschaffen hat, sucht seines Gleichen. Robert Parker bezeichnete es einmal als: „… Das sind die Weine eines Genies… Jean Thevenet macht den besten Wein der Maconnais-Region“. Die Weinbau Tradition der Familie reicht zurück bis in das 15. Jahrhundert, mittlerweile führt mit Gautier Thevenent die n

THE WINE ADVOCATE: "In a sense, the 2020 Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots offers a resumé of several of Fèvre's grand cru bottlings, uniting the taut musculature of Valmur and the ethereal, mineral profile of Les Preuses, with some of the perfumed sensuality of Vaudésir and fleshy texture of Bougros. The result is certainly a very compelling wine, exhibiting aromas of crisp green orchard fruit, white flowers, freshly baked bread, oyster jus and white peach, followed by a full-bodied, taut and layered palate that's seamless and complete, concluding with a pungently mineral finish. It's worth a special effort to seek out, though a decade's patience is warmly advised."