Rotwein

Der 2015er Chateau Grand Puy Lacoste besticht durch sein fesselndes Zusammenspiel von Kraft und Raffinesse. Mit einem Bouquet, das sowohl an Cassis und Minze, als auch an reife Herzkirschen erinnert, bietet dieser Wein eine komplexe Aromenvielfalt. Experten lobten seine seidigen Tannine, seine präzise definierte Frucht und die elegante Struktur. Der Grand Puy Lacoste 2015 zeichnet sich durch seine mittlere Komplexität, saftige Süße und charmante Textur aus. Mit einem blend aus 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot und 3% Cabernet Franc, verspricht er, über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung zu vollziehen. In der Blindprobe beeindruckte er mit Tiefe und einer ausladenden Fruchtnote, die von Edelhölzern und Tabak untermalt wird, was ihn als klassischen, aber dennoch beruhigenden Vertreter seiner Art hervorhebt. Dieser Wein tanzt förmlich über die Zunge und offenbart einen langen, genussvollen Nachklang. Seine strukturierte Art und das Potenzial für eine lange Reifezeit machen ihn zu einem exzellenten Begleiter für besondere Momente.

Der Chateau Haut Bailly 2016 ist ein Prachtexemplar aus der Appellation Pessac-Léognan, das Liebhaber von Bordeaux-Weinen aufhorchen lässt. Mit einer Cuvée aus 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, und einem kleinen Anteil an Cabernet Franc und Petit Verdot, bietet dieser Bordeaux einen explosiven, tiefdunklen Gaumen, der mit komplexen Noten von schwarzer Kirsche, Rauch, Tabak, Zedernholz, Kies und Weihrauch umhüllt ist. Die Reifepotenziale sind beeindruckend, mit Prognosen, die eine langjährige Entwicklung vorhersagen. Dieser Wein strotzt vor Raffinesse und Eleganz, unterstützt von reifen, feinkörnigen Tanninen und einer Kernstruktur, die wohl noch ein Jahrzehnt benötigt, um ihre vollständige Vielfältigkeit zu entfalten. Dazu versprechen sorgfältige Schichten aus roten, schwarzen und blauen Früchten sowie mineralische und erdige Hinweise ein außerordentlich langes, parfümiertes Finale.

Der Chateau Beauregard zieht Kenner mit seiner Eleganz und Komplexität in den Bann. Dieser Pomerol zeigt sich in einem tiefen Purpur und verführt mit einem aromatischen Beerenbouquet, ergänzt um Noten von dunkler Schokolade, reifen Zwetschken und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant, mit einem extraktsüßen Kern und feinen Tanninen, die in einen schokoladigen Nachhall münden. Seine Textur ist üppig und seidig, gepaart mit einem langen Finish, das Tiefe und eine verlockende Fruchtigkeit offenbart. Ein wahrhaft opulenter Speisenbegleiter, der bereits ein Genuss ist, aber auch ein bemerkenswertes Reifepotential besitzt.

Der 2016 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, gekeltert aus einer erlesenen Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, ist ein Meisterwerk moderner Weinherstellung und repräsentiert das hohe Niveau von Bordeaux-Weinen. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Sternanis, Bleistiftspänen und einem Hauch von Holzrauch, verspricht dieser Wein ein spannendes Geschmackserlebnis. Der Gaumen wird mit einer wohl abgestimmten Balance aus lebhafter Fruchtigkeit, feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall belohnt. Kritiker loben ihn als einen der herausragenden Jahrgänge, mit einem Potenzial, das an legendäre Vorgänger erinnert. Dieser opulent wirksame Wein, welcher bereits in jungen Jahren eine hohe Sinnlichkeit offenbart, wird nach einer Dekade der Lagerung zu einem unvergleichlichen Genuss heranreifen.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2009 besticht durch sein jugendliches Antlitz und einer außerordentlichen Vitalität. Mit einem Blend aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc, vermählt in 80% neuer Eiche, entfaltet dieser Pomerol seine volle Pracht. Er explodiert förmlich mit Aromen von schwarzer Pflaume, dunkler Schokolade und Rosen, begleitet von subtilen Nuancen getrockneter Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, opulent und reichhaltig, mit einer beeindruckenden Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, zarten Finale. Der Ausdruck von Karamell, Heidelbeerkonfit und Röstaromen komplettiert das Geschmackserlebnis. Dieser Wein verspricht ein langes Reifepotenzial und steht am Anfang einer legendären Zukunft. Tief, dunkel, üppig und opulent mondän – eine meisterhafte Darbietung von Dichte und Textur. Verheißungsvoll legt der Chateau L'Eglise Clinet 2009 den Grundstein für eine jahrzehntelange Entwicklung. Ein triumphales Meisterwerk, das mit seiner unbändigen Kraft und genialem Zug nur darauf wartet, sich vollends zu entfalten.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 zeigt sich als außergewöhnlicher Wein, dessen unberührte Reinheit und Intensität Lobeshymnen auslöst. Von dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen gekennzeichnet, entfaltet er komplexe Aromen von Cassis, zerquetschten Steinen, Graphit, und einem Hauch von flüssigem Veilchen. Am Gaumen entpuppt er sich als vollmundig, mit einer Balance, die sowohl die Kritiker als auch die Liebhaber in Erstaunen versetzt. Die strukturelle Präzision und Konzentration, gepaart mit feinen Tanninen und einer langanhaltenden Mineralik, machen ihn zum Symbol eleganter Stärke. Dieser Wein vereint das Beste aus Struktur und Aroma, und verspricht ein erstaunliches Reifepotenzial, dessen Ausdruck sich über Jahrzehnte hinweg entfalten wird. Experten heben besonders seine Kombination aus der Strenge des Kalksteins und der verführerischen Kraft des Tons hervor, die ihn zu einem fesselnden Beispiel für St.-Émilion macht. Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 ist ein Ausdruck von Perfektion, mit einer Balance und Intensität, die selten erreicht wird. Ein Wein, der Geduld fordert, aber mit einem unvergleichlichen Trinkerlebnis belohnt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2014 ist ein beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner Struktur und Komplexität hervorsticht. Ausgebaut aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc, offenbart er ein vielschichtiges Profil von dunklen Früchten, wie inky rote Kirsche und Blaubeere, ergänzt durch Noten von Rauch, Leder, Tabak und einer feinen Mineralität. Dieser Wein zeigt sich kräftig mit einem breiten Gerüst aus Tanninen, das eine enorme Struktur und Tiefe verleiht, während eine exquisite Fruchtigkeit sich in einem langen, aromatischen Finale zeigt. Zwar präsentiert er sich jetzt schon schön, doch wird er sich mit Geduld über die nächsten Jahre hinweg in ein noch spektakuläreres Trinkerlebnis verwandeln. Ein erhabener Beweis für die Klasse und Größe, die dieser Jahrgang zu bieten hat. Mit einer Produktion von etwa 17.000 Flaschen bezaubert dieser Wein durch sein sattes Purpur-Granat und verführt mit einem Bouquet, das florale Noten mit Waldbeeren und einer Spur Würze vereint. Die Tannine sind samtig und schmeichelnd, was zusammen mit den sekundären Geschmacksnoten ein festliches Trinkerlebnis verspricht, welches sich in den kommenden Jahren noch weiter entfalten wird. Ein Fest für die Sinne, das seine wahre Größe und Klasse am Gaumen offenbart und ein fast ganz großer Premier ist. Ein unvergessliches Erlebnis für Patienten, die bereit sind, seine Entwicklung zu verfolgen.

Entdecken Sie den legendären 2016 Vieux Château Certan, ein Pomerol, der mit seiner Eleganz, Kraft und Komplexität beeindruckt. Dieser Wein bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, beginnend bei reifen Merlot, komplementiert durch akzentuierende Noten von Cabernet Franc und einem Hauch von Cabernet Sauvignon. Geschmacklich begeistert der Wein mit einer perfekten Balance zwischen intensiver Frucht, reifen Tanninen und einer frischen Säure. Er zeigt eine große Bandbreite von Aromen, darunter schwarze Pflaumen, Brombeergelée, Veilchen, Schokolade und feine Gewürze, umhüllt von einer samtigen Textur. Sein langer, nuancenreicher Abgang macht ihn unvergesslich. Ein Wein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial, der viele Jahre Freude bereiten wird.

Der 2017 Vieux Chateau Certan präsentiert sich als eine außergewöhnliche Assemblage aus 81% Merlot, 14% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Dieser festliche Tropfen aus Pomerol verzaubert mit seiner dunklen, in Purpur getauchten Erscheinung, begleitet von einem komplexen Bouquet, das Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und subtilen Blumennoten enthüllt. Gaumenfreuden bereiten die geschliffenen Tannine und die angenehme dunkle Mineralität, die in einem extraktsüßen Finish mit großer Länge münden. Den Genießern verspricht er bereits jetzt eine beeindruckende Tiefe, daneben birgt er ein großartiges Lagerpotenzial. Ein meisterliches Werk, das die Essenz von Pomerol einfängt. Eine Kreation, die mit ihrer perfekten Struktur, polierten Tanninen und frischer Säure das Potenzial für eine lange Reifung mitbringt. Abgerundet durch Noten von Schokolade, Trüffel und Lakritz, erreicht er ein sinnlich samtiges Erlebnis. Trinkreife wird in einigen Jahren erreicht, doch das wahre Potenzial entfaltet sich über ein weit ausgedehntes Fenster, das jeden Liebhaber edler Tropfen erfreuen wird.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2015 präsentiert sich als ein Meisterwerk von dunkler, explosiver und brodelnder Intensität. Mit Noten von überreifen Kirschen und Pflaumen, durchzogen von Graphit, Rauch und Weihrauch, ist dieser Wein eine opulente Hymne an die Eleganz von Saint-Émilion. Unterstützt von einer superb strukturierenden Kraft und einer Pracht, die durch sorgfältig ausgewählte Tannine und eine mineralisch-salzige Abgangsnote unterstrichen wird, vereint er klassische Stilmerkmale mit moderner Finesse. Seine Zusammensetzung aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Dieser raffinierte Bordeaux, der an Größe gewonnen hat, seit er in die Flasche kam, und der an die großen Weine der 1950er Jahre erinnert, ist eine Einladung, die Komplexität, Länge und sinnliche Harmonie zu erkunden, die ihn auszeichnen. Mit einem sicher vorhergesagten Reifepotential ist er zweifellos einer der herausragenden Weine seines Jahrgangs.

Der Chateau Haut Batailley 1995 zeichnet sich durch seine feinen Tannine und eine klassische Struktur aus. Der Wein offenbart ein breites Spektrum an Aromen: von Tabak, Asche, Erde und grünem Pfeffer bis hin zu würzigem Cassis, ergänzt durch charmevolle Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeere und Blackberry. Besonders auffällig ist das lebendige rotbeerige Bouquet, das sich neben Nuancen von Mulberry und Leder auch durch Anklänge von Unterholz auszeichnet. Die Verkostung bestätigt die angenehme Balance, beachtliche Gewichtung und Konzentration sowie die beeindruckende Struktur, die ihm ein langanhaltendes Reifepotenzial verleihen. Obwohl seine Anfänge leicht verschwommen erscheinen mögen, erreicht er einen komplexen, wohl strukturierten Abschluss, der auf jahrzehntelangen Genuss hoffen lässt. Mit seiner Frische und Tiefe sowie einem Hauch von Rustikalität in den Tanninen empfiehlt sich dieser Haut Batailley als attraktive Wahl, die zu erkunden lohnt.

Entdecken Sie den außerordentlichen Chateau Canon 2015, einen Wein, der mit unvergleichlicher Eleganz und Komplexität brilliert. Dieser einzigartige Bordeaux blendet mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Merlot und Cabernet Franc, gereift in französischer Eiche, das seinen Charakter unverkennbar prägt. Mit einer Palette von Aromen, die von schwarzen Kirschen, rauchigen Noten bis hin zu süßen und würzigen Nuancen reichen, verspricht jeder Schluck ein tiefgreifendes Erlebnis. Die reichen, doch fein abgestimmten Tannine unterstreichen die opulente Fruchtigkeit und führen zu einem nachhallenden, seidigen Abgang. Experten loben seine perfekte Struktur, die eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit verspricht, wodurch der Chateau Canon 2015 über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten wird. Ein ausgezeichneter Begleiter zu gehobenen Anlässen oder als wertvolle Ergänzung jeder Sammlung.

Der 2016 Chateau Canon, vermählt in einem ausgewogenen Verhältnis von 74% *Merlot* und 26% *Cabernet Franc*, präsentiert sich als wahres Meisterwerk aus Saint-Émilion. Seine 18 Monate Reifung in 70% neuer französischer Eiche verlieh ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Mit Noten von Blaubeeren, Cassis, Frühlingsblumen und einer leichten Trüffelnuance besticht dieser Wein durch seine elegant-samtige Textur und lebendige Säure. Im Vergleich zum vorherigen Jahr betont der 2016er Jahrgang die Frische mit Anklängen von frischer Minze, Salinität und einem spannenden Tanningerüst. Faszinierend ist das Zusammenspiel aus Intensität und Feinheit, das ihm eine außergewöhnliche Balance verleiht und das Potenzial für eine eindrucksvolle Reife in sich birgt. Komplexe Aromen und eine nuancenreiche Palette an Geschmäckern machen den 2016 Chateau Canon zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Von dunklen Früchten bis hin zu zarten floralen Noten und würzigen Akzenten eröffnet jedes Glas eine Welt voller Überraschungen. Die Kritiker sind sich einig: Dieser Wein ist nicht nur jetzt schon ein Genuss, sondern verspricht auch für die kommenden Jahre, ein Highlight jeder Sammlung zu werden. Ein Juwel, das die Eleganz und den Reichtum von Saint-Émilion in jeder Hinsicht repräsentiert.

Der 2017 Chateau Canon, geprägt von einer Finalmischung aus 77% Merlot und 23% Cabernet Franc, offenbart eine beeindruckende Tiefe. Mit seiner tiefdunklen Farbe und den lebendigen Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgen und nuancenreicher Nougat hebt er sich hervor. Die elegante Struktur, die sich aus saftiger Frucht und fein integrierten Tanninen zusammensetzt, mündet in einen frisch strukturierten, mineralischen Nachhall. Kritiker loben seine reiche und vertikale Konstruktion, betonen seine außerordentliche Intensität sowie die nahtlose Frische, die in einem langen, mineralischen Finale kulminiert. Ein Hauch von Ceylon-Tee, frischer Erde und floralen Noten rundet das Profil ab. Bereits heute zeigt der Wein eine außerordentliche Eleganz, wird sich jedoch über die Jahre zu seiner vollen Pracht entfalten. Zum Genuss empfiehlt es sich, ihm einige Jahre in der Flasche zu geben, da das Potenzial für eine elegante Entwicklung über Jahrzehnte hinweg anerkannt wird. Samtige Tannine und eine exquisite Textur zeichnen ihn als wahren Champagner unter den Rotweinen aus. Der 2017 Chateau Canon ist zweifellos ein Highlight für Sammler und Genießer, die die Komplexität und den Reichtum der Saint-Émilion Terroirs zu schätzen wissen.

Der Chateau Canon 2014 verkörpert Eleganz und Präzision in jedem Schluck. Mit einer Basis aus Merlot überzeugt dieser Saint-Emilion durch seine reine und duftende Natur. Erwähnenswert ist die fein definierte Aromatik, bei der Himbeere und wilde Erdbeere mit Mineralität verschmelzen, die die Sinne geradezu fesselt. Die Kritiker loben seine frische, helle und mineralisch getriebene Art, begleitet von einer floralen Note, Kirschenkern und einer delikaten Gewürzmischung. Die Struktur verspricht ein gutes Alterungspotenzial, wobei der Wein dank seiner verfeinerten Tannine und Textur bereits einen hohen Trinkgenuss bietet. Die Balance zwischen Zugänglichkeit und der Fähigkeit zu altern, macht ihn zu einem must-have in jedem gut sortierten Keller. Experten empfehlen, diesem Rubinjuwel einige Jahre zur Vollendung zu geben, wobei es sich lohnt, die Entwicklung seiner komplexen Eleganz und seines subtilen Charmes zu verfolgen.

Der Cabernet Sauvignon 1994 vereint Eleganz und Komplexität in einem. Mit Bewertungen im Spitzenbereich wird sein reichhaltiger Charakter und seine beeindruckende Konzentration gefeiert. Die Aromenpalette reicht von Gewürzbox, Cassis und Schwarzer Johannisbeere bis zu Noten von Leder und balsamischem Zedernholz, abgerundet mit einem Hauch von getrockneten Blumen. Die Textur ist süß, üppig und geschmeidig, mit wohl integrierter Säure, die Struktur und Hebung verleiht. Mit seiner dunkelroten Farbe und den süßen, körnigen Tanninen schließt er mit hervorragender Energie und Anmut ab. Er ist jetzt bereits ein Genuss, hat aber gleichzeitig das Potenzial, noch viele Jahre zu reifen.

THE WINE ADVOCATE: "Dalla Valle's 1992 Cabernet Sauvignon Estate is a worthy successor to the blockbuster 1990 and 1991. Huge, sweet aromas of black fruits, spices, and oak are followed by a wine with great fruit extraction, full body, layers of richness, and that multidimensional, layered feel that this producer routinely obtains. The flattering personality of the 1992 has resulted in a more unctuous and voluptuous wine than even the 1991 or 1990. Moreover, it will have 15+ years of aging potential."

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, Wasserrand. In der Nase zarte Herzkirschenfrucht, ein Hauch von Nougat und Edelholzwürze, Orangenzesten. Am Gaumen komplex, seidige Tannine, sehr saftig, eleganter Jungwein, extraktsüßes Finale, sehr gutes Entwicklungspotenzial, bereitet viel Trinkfreude."

Der Château l'Eglise-Clinet 2000 besticht durch seine unglaubliche Komplexität und Fülle. Mit einem Blend aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, zeigt sich dieser Bordeaux in einem tiefen Rubinrot. Experten loben seine süßen, überreifen Aromen dunkler Früchte, begleitet von Noten wie Schokolade, Wild, getrockneten Tomaten, Mokka und Holzrauch. Die perfekte Balance wird durch einen gesunden pH-Wert und reife Tannine erreicht, die Klarheit und Kraft verleihen. Der Einsatz von natürlichem Dünger seit 1997 hat die Energie des Weines durch niedrigere pH-Werte weiter gestärkt. Geschmacklich offenbart er eine beeindruckende Struktur mit Noten von schwarzer Kirsche, Cassis und Zeder, ergänzt durch eine lebendige Würzigkeit und eine außergewöhnliche Reinheit. Vollmundig und dicht präsentiert er eine faszinierende Mischung aus Schokoladenüberzogenen Kirschen, asiatischen Gewürzen und einer cremigen Opulenz. Dieser Jahrgang, der letzte, der in 100% neuem, französischem Eichenholz gereift wurde, markiert einen Höhepunkt in der Perfektionssuche von Denis Durantou. Er bietet ein Trinkerlebnis, das sowohl kraftvoll als auch elegant ist, mit einem langen, intensiven Nachhall, der noch Jahre des Reifepotenzials verspricht.

Der Chateau Le Pin 1989 ist bekannt für seine sinnliche Eleganz. Er verführt mit Noten von schwarzen Kirschen, Crème de Cassis, und ein Bouquet, das an Terrakotta und Gewürznelken erinnert, unterstrichen von einer warmen Patina. Am Gaumen zeugt er von samtener Glätte und einem dekadenten, doch durch die Säure ausbalancierten Körper. Ein Hauch von wilder Minze verleiht ihm dabei eine spannende Facette. Die Bewertungen sprechen von einer vollen, seidigen und eleganten Struktur mit einer Geschmacksvielfalt, darunter Schokolade, Trüffel und Pflaumennoten. Er präsentiert sich in einem mitteldunklen Weinrot mit reifenden Rändern und wird von einer Note von Kochschokolade und einem Hauch von orientalischen Gewürzen abgerundet. Ein Wein, der sich jetzt bereits in seiner vollen Pracht zeigt und zum Genuss einlädt, bevorzugt in der näheren Zukunft.