Rotwein

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 zeigt sich als außergewöhnlicher Wein, dessen unberührte Reinheit und Intensität Lobeshymnen auslöst. Von dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen gekennzeichnet, entfaltet er komplexe Aromen von Cassis, zerquetschten Steinen, Graphit, und einem Hauch von flüssigem Veilchen. Am Gaumen entpuppt er sich als vollmundig, mit einer Balance, die sowohl die Kritiker als auch die Liebhaber in Erstaunen versetzt. Die strukturelle Präzision und Konzentration, gepaart mit feinen Tanninen und einer langanhaltenden Mineralik, machen ihn zum Symbol eleganter Stärke. Dieser Wein vereint das Beste aus Struktur und Aroma, und verspricht ein erstaunliches Reifepotenzial, dessen Ausdruck sich über Jahrzehnte hinweg entfalten wird. Experten heben besonders seine Kombination aus der Strenge des Kalksteins und der verführerischen Kraft des Tons hervor, die ihn zu einem fesselnden Beispiel für St.-Émilion macht. Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 ist ein Ausdruck von Perfektion, mit einer Balance und Intensität, die selten erreicht wird. Ein Wein, der Geduld fordert, aber mit einem unvergleichlichen Trinkerlebnis belohnt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2014 ist ein beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner Struktur und Komplexität hervorsticht. Ausgebaut aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc, offenbart er ein vielschichtiges Profil von dunklen Früchten, wie inky rote Kirsche und Blaubeere, ergänzt durch Noten von Rauch, Leder, Tabak und einer feinen Mineralität. Dieser Wein zeigt sich kräftig mit einem breiten Gerüst aus Tanninen, das eine enorme Struktur und Tiefe verleiht, während eine exquisite Fruchtigkeit sich in einem langen, aromatischen Finale zeigt. Zwar präsentiert er sich jetzt schon schön, doch wird er sich mit Geduld über die nächsten Jahre hinweg in ein noch spektakuläreres Trinkerlebnis verwandeln. Ein erhabener Beweis für die Klasse und Größe, die dieser Jahrgang zu bieten hat. Mit einer Produktion von etwa 17.000 Flaschen bezaubert dieser Wein durch sein sattes Purpur-Granat und verführt mit einem Bouquet, das florale Noten mit Waldbeeren und einer Spur Würze vereint. Die Tannine sind samtig und schmeichelnd, was zusammen mit den sekundären Geschmacksnoten ein festliches Trinkerlebnis verspricht, welches sich in den kommenden Jahren noch weiter entfalten wird. Ein Fest für die Sinne, das seine wahre Größe und Klasse am Gaumen offenbart und ein fast ganz großer Premier ist. Ein unvergessliches Erlebnis für Patienten, die bereit sind, seine Entwicklung zu verfolgen.

Entdecken Sie den legendären 2016 Vieux Château Certan, ein Pomerol, der mit seiner Eleganz, Kraft und Komplexität beeindruckt. Dieser Wein bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, beginnend bei reifen Merlot, komplementiert durch akzentuierende Noten von Cabernet Franc und einem Hauch von Cabernet Sauvignon. Geschmacklich begeistert der Wein mit einer perfekten Balance zwischen intensiver Frucht, reifen Tanninen und einer frischen Säure. Er zeigt eine große Bandbreite von Aromen, darunter schwarze Pflaumen, Brombeergelée, Veilchen, Schokolade und feine Gewürze, umhüllt von einer samtigen Textur. Sein langer, nuancenreicher Abgang macht ihn unvergesslich. Ein Wein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial, der viele Jahre Freude bereiten wird.

Der 2017 Vieux Chateau Certan präsentiert sich als eine außergewöhnliche Assemblage aus 81% Merlot, 14% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Dieser festliche Tropfen aus Pomerol verzaubert mit seiner dunklen, in Purpur getauchten Erscheinung, begleitet von einem komplexen Bouquet, das Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und subtilen Blumennoten enthüllt. Gaumenfreuden bereiten die geschliffenen Tannine und die angenehme dunkle Mineralität, die in einem extraktsüßen Finish mit großer Länge münden. Den Genießern verspricht er bereits jetzt eine beeindruckende Tiefe, daneben birgt er ein großartiges Lagerpotenzial. Ein meisterliches Werk, das die Essenz von Pomerol einfängt. Eine Kreation, die mit ihrer perfekten Struktur, polierten Tanninen und frischer Säure das Potenzial für eine lange Reifung mitbringt. Abgerundet durch Noten von Schokolade, Trüffel und Lakritz, erreicht er ein sinnlich samtiges Erlebnis. Trinkreife wird in einigen Jahren erreicht, doch das wahre Potenzial entfaltet sich über ein weit ausgedehntes Fenster, das jeden Liebhaber edler Tropfen erfreuen wird.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2015 präsentiert sich als ein Meisterwerk von dunkler, explosiver und brodelnder Intensität. Mit Noten von überreifen Kirschen und Pflaumen, durchzogen von Graphit, Rauch und Weihrauch, ist dieser Wein eine opulente Hymne an die Eleganz von Saint-Émilion. Unterstützt von einer superb strukturierenden Kraft und einer Pracht, die durch sorgfältig ausgewählte Tannine und eine mineralisch-salzige Abgangsnote unterstrichen wird, vereint er klassische Stilmerkmale mit moderner Finesse. Seine Zusammensetzung aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Dieser raffinierte Bordeaux, der an Größe gewonnen hat, seit er in die Flasche kam, und der an die großen Weine der 1950er Jahre erinnert, ist eine Einladung, die Komplexität, Länge und sinnliche Harmonie zu erkunden, die ihn auszeichnen. Mit einem sicher vorhergesagten Reifepotential ist er zweifellos einer der herausragenden Weine seines Jahrgangs.

Der Chateau Haut Batailley 1995 zeichnet sich durch seine feinen Tannine und eine klassische Struktur aus. Der Wein offenbart ein breites Spektrum an Aromen: von Tabak, Asche, Erde und grünem Pfeffer bis hin zu würzigem Cassis, ergänzt durch charmevolle Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeere und Blackberry. Besonders auffällig ist das lebendige rotbeerige Bouquet, das sich neben Nuancen von Mulberry und Leder auch durch Anklänge von Unterholz auszeichnet. Die Verkostung bestätigt die angenehme Balance, beachtliche Gewichtung und Konzentration sowie die beeindruckende Struktur, die ihm ein langanhaltendes Reifepotenzial verleihen. Obwohl seine Anfänge leicht verschwommen erscheinen mögen, erreicht er einen komplexen, wohl strukturierten Abschluss, der auf jahrzehntelangen Genuss hoffen lässt. Mit seiner Frische und Tiefe sowie einem Hauch von Rustikalität in den Tanninen empfiehlt sich dieser Haut Batailley als attraktive Wahl, die zu erkunden lohnt.

Entdecken Sie den außerordentlichen Chateau Canon 2015, einen Wein, der mit unvergleichlicher Eleganz und Komplexität brilliert. Dieser einzigartige Bordeaux blendet mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Merlot und Cabernet Franc, gereift in französischer Eiche, das seinen Charakter unverkennbar prägt. Mit einer Palette von Aromen, die von schwarzen Kirschen, rauchigen Noten bis hin zu süßen und würzigen Nuancen reichen, verspricht jeder Schluck ein tiefgreifendes Erlebnis. Die reichen, doch fein abgestimmten Tannine unterstreichen die opulente Fruchtigkeit und führen zu einem nachhallenden, seidigen Abgang. Experten loben seine perfekte Struktur, die eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit verspricht, wodurch der Chateau Canon 2015 über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten wird. Ein ausgezeichneter Begleiter zu gehobenen Anlässen oder als wertvolle Ergänzung jeder Sammlung.

Der 2016 Chateau Canon, vermählt in einem ausgewogenen Verhältnis von 74% *Merlot* und 26% *Cabernet Franc*, präsentiert sich als wahres Meisterwerk aus Saint-Émilion. Seine 18 Monate Reifung in 70% neuer französischer Eiche verlieh ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Mit Noten von Blaubeeren, Cassis, Frühlingsblumen und einer leichten Trüffelnuance besticht dieser Wein durch seine elegant-samtige Textur und lebendige Säure. Im Vergleich zum vorherigen Jahr betont der 2016er Jahrgang die Frische mit Anklängen von frischer Minze, Salinität und einem spannenden Tanningerüst. Faszinierend ist das Zusammenspiel aus Intensität und Feinheit, das ihm eine außergewöhnliche Balance verleiht und das Potenzial für eine eindrucksvolle Reife in sich birgt. Komplexe Aromen und eine nuancenreiche Palette an Geschmäckern machen den 2016 Chateau Canon zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Von dunklen Früchten bis hin zu zarten floralen Noten und würzigen Akzenten eröffnet jedes Glas eine Welt voller Überraschungen. Die Kritiker sind sich einig: Dieser Wein ist nicht nur jetzt schon ein Genuss, sondern verspricht auch für die kommenden Jahre, ein Highlight jeder Sammlung zu werden. Ein Juwel, das die Eleganz und den Reichtum von Saint-Émilion in jeder Hinsicht repräsentiert.

Der 2017 Chateau Canon, geprägt von einer Finalmischung aus 77% Merlot und 23% Cabernet Franc, offenbart eine beeindruckende Tiefe. Mit seiner tiefdunklen Farbe und den lebendigen Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgen und nuancenreicher Nougat hebt er sich hervor. Die elegante Struktur, die sich aus saftiger Frucht und fein integrierten Tanninen zusammensetzt, mündet in einen frisch strukturierten, mineralischen Nachhall. Kritiker loben seine reiche und vertikale Konstruktion, betonen seine außerordentliche Intensität sowie die nahtlose Frische, die in einem langen, mineralischen Finale kulminiert. Ein Hauch von Ceylon-Tee, frischer Erde und floralen Noten rundet das Profil ab. Bereits heute zeigt der Wein eine außerordentliche Eleganz, wird sich jedoch über die Jahre zu seiner vollen Pracht entfalten. Zum Genuss empfiehlt es sich, ihm einige Jahre in der Flasche zu geben, da das Potenzial für eine elegante Entwicklung über Jahrzehnte hinweg anerkannt wird. Samtige Tannine und eine exquisite Textur zeichnen ihn als wahren Champagner unter den Rotweinen aus. Der 2017 Chateau Canon ist zweifellos ein Highlight für Sammler und Genießer, die die Komplexität und den Reichtum der Saint-Émilion Terroirs zu schätzen wissen.

Der Chateau Canon 2014 verkörpert Eleganz und Präzision in jedem Schluck. Mit einer Basis aus Merlot überzeugt dieser Saint-Emilion durch seine reine und duftende Natur. Erwähnenswert ist die fein definierte Aromatik, bei der Himbeere und wilde Erdbeere mit Mineralität verschmelzen, die die Sinne geradezu fesselt. Die Kritiker loben seine frische, helle und mineralisch getriebene Art, begleitet von einer floralen Note, Kirschenkern und einer delikaten Gewürzmischung. Die Struktur verspricht ein gutes Alterungspotenzial, wobei der Wein dank seiner verfeinerten Tannine und Textur bereits einen hohen Trinkgenuss bietet. Die Balance zwischen Zugänglichkeit und der Fähigkeit zu altern, macht ihn zu einem must-have in jedem gut sortierten Keller. Experten empfehlen, diesem Rubinjuwel einige Jahre zur Vollendung zu geben, wobei es sich lohnt, die Entwicklung seiner komplexen Eleganz und seines subtilen Charmes zu verfolgen.

Der Cabernet Sauvignon 1994 vereint Eleganz und Komplexität in einem. Mit Bewertungen im Spitzenbereich wird sein reichhaltiger Charakter und seine beeindruckende Konzentration gefeiert. Die Aromenpalette reicht von Gewürzbox, Cassis und Schwarzer Johannisbeere bis zu Noten von Leder und balsamischem Zedernholz, abgerundet mit einem Hauch von getrockneten Blumen. Die Textur ist süß, üppig und geschmeidig, mit wohl integrierter Säure, die Struktur und Hebung verleiht. Mit seiner dunkelroten Farbe und den süßen, körnigen Tanninen schließt er mit hervorragender Energie und Anmut ab. Er ist jetzt bereits ein Genuss, hat aber gleichzeitig das Potenzial, noch viele Jahre zu reifen.

THE WINE ADVOCATE: "Dalla Valle's 1992 Cabernet Sauvignon Estate is a worthy successor to the blockbuster 1990 and 1991. Huge, sweet aromas of black fruits, spices, and oak are followed by a wine with great fruit extraction, full body, layers of richness, and that multidimensional, layered feel that this producer routinely obtains. The flattering personality of the 1992 has resulted in a more unctuous and voluptuous wine than even the 1991 or 1990. Moreover, it will have 15+ years of aging potential."

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, Wasserrand. In der Nase zarte Herzkirschenfrucht, ein Hauch von Nougat und Edelholzwürze, Orangenzesten. Am Gaumen komplex, seidige Tannine, sehr saftig, eleganter Jungwein, extraktsüßes Finale, sehr gutes Entwicklungspotenzial, bereitet viel Trinkfreude."

Der Château l'Eglise-Clinet 2000 besticht durch seine unglaubliche Komplexität und Fülle. Mit einem Blend aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, zeigt sich dieser Bordeaux in einem tiefen Rubinrot. Experten loben seine süßen, überreifen Aromen dunkler Früchte, begleitet von Noten wie Schokolade, Wild, getrockneten Tomaten, Mokka und Holzrauch. Die perfekte Balance wird durch einen gesunden pH-Wert und reife Tannine erreicht, die Klarheit und Kraft verleihen. Der Einsatz von natürlichem Dünger seit 1997 hat die Energie des Weines durch niedrigere pH-Werte weiter gestärkt. Geschmacklich offenbart er eine beeindruckende Struktur mit Noten von schwarzer Kirsche, Cassis und Zeder, ergänzt durch eine lebendige Würzigkeit und eine außergewöhnliche Reinheit. Vollmundig und dicht präsentiert er eine faszinierende Mischung aus Schokoladenüberzogenen Kirschen, asiatischen Gewürzen und einer cremigen Opulenz. Dieser Jahrgang, der letzte, der in 100% neuem, französischem Eichenholz gereift wurde, markiert einen Höhepunkt in der Perfektionssuche von Denis Durantou. Er bietet ein Trinkerlebnis, das sowohl kraftvoll als auch elegant ist, mit einem langen, intensiven Nachhall, der noch Jahre des Reifepotenzials verspricht.

Der Chateau Le Pin 1989 ist bekannt für seine sinnliche Eleganz. Er verführt mit Noten von schwarzen Kirschen, Crème de Cassis, und ein Bouquet, das an Terrakotta und Gewürznelken erinnert, unterstrichen von einer warmen Patina. Am Gaumen zeugt er von samtener Glätte und einem dekadenten, doch durch die Säure ausbalancierten Körper. Ein Hauch von wilder Minze verleiht ihm dabei eine spannende Facette. Die Bewertungen sprechen von einer vollen, seidigen und eleganten Struktur mit einer Geschmacksvielfalt, darunter Schokolade, Trüffel und Pflaumennoten. Er präsentiert sich in einem mitteldunklen Weinrot mit reifenden Rändern und wird von einer Note von Kochschokolade und einem Hauch von orientalischen Gewürzen abgerundet. Ein Wein, der sich jetzt bereits in seiner vollen Pracht zeigt und zum Genuss einlädt, bevorzugt in der näheren Zukunft.

Der Ornellaia 2019 gilt als eine der elegantesten Kreationen aus diesem renommierten Haus, mit einer dunklen und rassigen Note, die seine Klasse unterstreicht. Ein hoher Anteil an Cabernet Sauvignon verleiht ihm eine bemerkenswerte Lebendigkeit und aromatische Präsenz. Geschmackliche Tiefe wird kombiniert mit einer feinen, fast seidigen Struktur. Noten von dunkler Pflaume, Mokka, neuem Leder, Lakritz und Gewürzen entfalten sich nach und nach, doch es ist seine erstaunliche Finesse, die am meisten beeindruckt. Beurteiler heben hervor, wie geschickt er mit einer klaren Direktheit und Präzision von Anfang bis Ende überzeugt, unterstützt durch griffige Tannine und eine faszinierende Fruchtigkeit. Die noch jugendliche Struktur suggeriert ein hervorragendes Reifepotential. Eine perfekte Balance aus Kraft, Eleganz und aromatischer Intensität macht ihn zu einem begehrten Tropfen für Liebhaber und Sammler gleichermaßen.

Der 2004 Harlan Estate verkörpert eine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft, Konzentration und Eleganz. Seine Aromenpalette reicht von dunkler, süßer Frucht bis hin zu edlem Zedernholz, kombiniert mit Nuancen von Crème de Cassis, Holzkohle, Brombeere und süßem Toast. Trotz seiner jugendlichen Zugänglichkeit zeigt sich der Wein opulent und vielschichtig, mit einem lang anhaltenden, mundwässernden Finish. Die samtigen Tannine und die üppige Textur versprechen ein erstaunliches Reifepotenzial, das Fans von Napa-Weinen begeistern wird. Obgleich bereits jetzt ein Genuss, verspricht dieser Wein eine beeindruckende Entwicklung über die nächsten Jahrzehnte.

Der 2003 Harlan Estate ist ein in tiefe Purpurtöne gehüllter Wein, der ein komplexes Bouquet aus Cassis, Brombeeren, Teakholz, Zedern und Black Currant entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich von seiner besten Seite, mit Fleischigkeit, Fülle, dunklem Karamell und süsslich wirkenden Tanninen. Die Kritiker loben seine außergewöhnliche Langlebigkeit, wobei er sich noch jugendlicher präsentiert als erwartet und ein hohes Reifepotenzial aufweist. Er wird als einer der herausragendsten Weine seines Jahrgangs beschrieben, mit einem lang anhaltenden Finale, das die Sinne betört. Für Liebhaber von reifem Cabernet, bietet dieser Wein ein unvergessliches Trinkerlebnis, wobei seine Opulenz und Komplexität bis heute begeistern.

Der Chateau Peby Faugeres 2013 präsentiert sich als eine fesselnde Ausdruckskraft aus reiner Merlot. Durchzogen von einem dunklen Rubingranat, werden Nuancen wie feine Edelholznoten, Mandarinenzesten, Kokos und Brombeeren feinsinnig kombiniert, die das Bukett lebendig und facettenreich gestalten. Am Gaumen bietet der Wein stoffige Textur mit einem Hauch von reifen Kirschen, unterstützt durch tragende, gut integrierte Tannine und einer extraktsüßen Länge. Experten betonen die klare Frucht und den straffen, seidigen Körper, resultierend aus alten Reben, die dem 2013er ein Zukunftspotenzial verleihen. Als 100% Merlot zeigt er sich mit komplexen Aromen von Pflaume, Lakritz und dunkler Schokolade, bei einem Alkoholgehalt von 13%. In 70% neuem, französischem Eichenholz gereift, offenbart sich ein Wein von gutem Gewicht, Dichte und Reife, der bereits Genuss bietet, sich jedoch noch weiterentwickeln wird. Laut Kritikern erweist sich sein charakteristisches Granat im Glas mitteldicht und hell, wobei rotes Cassis und kleine reife Beeren, insbesondere Waldhimbeeren, an der Nase spielen und einen Hauch von Grenadine und Melisse erahnen lassen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, behält eine angenehme Süße, wobei vorrangig rote Frucht und insbesondere Kirschen dominieren. Dies unterstreicht die feinkernigen Tannine. Bezeichnet als ein "Péby light" oder ein "Richebourg medium", spiegelt er eine Brücke zum Burgund wider und verspricht, in den kommenden Jahren ein außerordentliches Trinkerlebnis zu bieten.

Die Historie von Weingut Rauzan Segla in Margaux Das Weingut hieß früher Rausan Segla. Die Geschichte und die Wurzeln dieses Prestigeweinguts in hohem Besitz gehen aber deutlich weiter zurück. Der frühere Besitzer Pierre des Mesures de Rausan war seit 1661 sogar parallel Pächter von Chateau Margaux und Chateau Latour. In diese Zeit datiert auch der phänomenale Weinkeller unter dem Weingut. Ein Keller, den man gesehen haben muss. Unser guter Freund John Kolasa war derjenige, der das in den 60er Jahren qualitativ strauchelnde Weingut in den 80er und 90er Jahren nach und nach wieder auf Spur brachte. Umfangreiche Neupflanzungen, neueste Kellertechnik und viele weitere Details wurden unter Johns Regie umgesetzt. Auf Chateau Rauzan Segla konnte er die Lorbeeren seines Schaffens ernten. Nicolas Audebert, der Direktor hinter Chateau Rauzan Segla Im Jahr 2014 wurde Nicolas Audebert vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt und schlug das aktuelle Erfolgskapitel von Rauzan Segla auf. Seitdem vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation Bordeaux, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Der Direktor ist extrem zielorientiert, Kompromisse gibt es für ihn keine. Nicolas Audebert und wir treffen uns ab und an, um der Kulinarik/Verkostungen zu frönen. So funktioniert die Bordeaux Subskription für den Rotwein Chateau Rauzan Segla „Ein Traum von einem Wein“, „absoluter no-brainer“, „kaufen in allen Formaten“. Das sind nur einige unserer Aussagen über den Wein von Rauzan Segla, die wir im Zuge der Bordeaux Subskription der vergangenen Jahre getätigt haben. Wie funktioniert die Subskription? Sie haben die Möglichkeit über unsere Subskriptions Homepage die begehrtesten Weine aus Bordeaux zu kaufen. Das Besondere: Die Weine liegen noch im Fass auf den Chateaus und werden erst nach zwei Jahren ausgeliefert. Sie kaufen also das Anrecht auf eine bestimmte Anzahl an Flaschen im Format Ihrer Wahl, in der Original Kiste, zu einem Preis, den es nie wieder geben wird. Das Anrecht wird dann gegen den Wein eingetauscht.