Weine

Der Carruades de Lafite 2021 begeistert mit einer dynamischen und lebendigen Struktur. Sein Bouquet vereint Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Tabak und Lakritze. Am Gaumen entfaltet er ein saftiges und zugleich komplexes Geschmacksbild, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein vielschichtiger, eleganter Wein, der durch seine feine Würze und Frische besticht.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2021 besticht durch feine Aromen dunkler Beeren, begleitet von dezentem Lakritz und Kakao. Seine zarte und doch belebende Struktur entfaltet sich durch frische Säure und weichgezeichnete Tannine. In der Nase offenbart er Noten von Cassis und Brombeeren, untermalt von floralen Nuancen und einem Hauch Zitrusfrüchte. Der Wein zeigt eine elegante Balance, die durch seinen würzigen Nachklang unterstrichen wird. Ein wahrhaft klassischer Wein mit raffiniertem Charme und bemerkenswerter Tiefe.

Der Chateau Canon 2021 zeigt sich mit einer unglaublich ausdrucksstarken Struktur und intensiver Energie. Der Duft von roten Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen trifft auf blumige Nuancen und einen Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Dichte mit feingliedrigem Tannin und frischer Säure, die dem Wein seine elegante Lebendigkeit und Finesse verleihen. Ein harmonischer Begleiter, der mit seiner Tiefe und Länge begeistert.

Der Chateau la Conseillante 2021 präsentiert sich mit einem faszinierenden Duft nach reifen roten Früchten, Rosenblättern und einem Hauch von Lavendel. Dieser feine Pomerol vereint lebhafte Frische mit einer filigranen Struktur. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit samtig feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Aromatische Anklänge von Kräutern und Gewürzen betonen seine exquisite Finesse. Ein genussreicher Wein, der sein volles Potenzial im Glas entfaltet.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 begeistert durch ein facettenreiches Aromenspiel von dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Minze, ergänzt durch Nuancen von Lavendel, Kakao und zarten Kräuternoten. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur, die von einer sanft floralen und würzigen Basis getragen werden. Sein langer und anhaltender Abgang zeugt von Eleganz und Raffinesse, was ihn zu einem exquisiten Genuss macht.

Der Chateau Haut Brion 2021 begeistert mit einem intensiven Bukett aus duftenden Blüten und roten Beeren, untermalt von feinen Noten schwarzen Pfeffers und Johannisbeerblättern. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert strukturiert und kraftvoll mit lebendiger Säure, betörend seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Komplexität. Der elegante Abgang wird von einem harmonischen Zusammenspiel süßer Extrakte und ausgewogener Fruchtnoten begleitet, die eine fesselnde Tiefe verleihen. Ein wahrhaft beeindruckendes Weinvergnügen.

Der Chateau Cheval Blanc 2021 präsentiert sich in einer tiefen, dunklen Farbe und entfaltet ein unverkennbares Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen, verwoben mit Noten von Schokolade, Kräutern und einem Hauch von Menthol. Die samtig-seidigen Tannine sind präzise eingebunden, und das komplexe Spiel der Aromen gipfelt in einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Dieser Wein vereint Eleganz und Kraft in einer Art, die begeistert und ihn zu einem wahren Genuss macht.

WEINWISSER: "Sehr dunkles Rubin, deutlich violetter Schimmer. Intensives Kirschenbouquet, dahinter Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Fülliger Gaumen, gute Tannin-Säure-Verbindung, bourgeoise Charakteristik, interessantes Potenzial."

Der Chateau Lynch Bages 2021 besticht mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von eleganten Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen und einer beeindruckenden Komplexität. Der Abgang ist würzig und zeigt eine wunderbare Balance zwischen frischer Säure und kräftiger Frucht. Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der mit seiner Vielschichtigkeit und den harmonisch eingebundenen Tanninen überzeugt.

Der Chateau Margaux 2021 präsentiert sich mit einer intensiven dunklen Farbe und beeindruckt mit einer komplexen und vielschichtigen Aromatik. Ausdrucksstark offenbart er Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von floralen Nuancen. Der Geschmack wird durch eine feine Fruchttiefe und seidige Tannine geprägt. Eine bemerkenswerte Frische und eine subtile Würze runden das Gesamtbild ab und lassen diesen Wein elegant und harmonisch wirken.

Der Chateau Lafite Rothschild 2021 begeistert mit seiner tiefblauen Farbe und einem Bouquet, das dunkle Beeren, Cassis und feine Gewürznoten vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter, vielschichtiger Charakter mit reifen, cremigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Struktur perfekt ergänzt. Die Aromen von Schwarzkirschen, Lavendel, Tabak und subtilen floralen Noten harmonieren in einem langen, wohlschmeckenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Balance.

Der Le Pin 2021 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und zeigt in der Nase eindrucksvolle Aromen von schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und zarten Brombeeren, begleitet von einem Hauch Edelholz und blumigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle von dunklen und roten Beeren, harmonisch strukturiert mit seidigen Tanninen. Der mittlere Körper präsentiert sich frisch und lebendig, während der Abgang elegant und anhaltend ist. Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Finesse.

Tauchen Sie ein in den Le Petit Mouton 2021, der mit einem betörenden Duft von Erdbeeren und roten Kirschen Ihre Sinne verführt. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Intensität und Lebendigkeit, während sich feine Noten von Lavendel und Gewürzen zeigen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig und elegant mit einer lebhaften Fruchtigkeit und samtigen Tanninen, die in einen langen, vielschichtigen Nachklang münden. Eine exquisite Wahl für Liebhaber ausgewogener Weine mit Tiefe und Finesse.

THE WINE ADVOCATE: "The 2014 Cristal is a terrific effort that transcends the vintage. Bursting from the glass with expressive aromas of ripe citrus fruit, nectarine, white flowers, freshly baked bread and subtle hints of honeycomb, it's medium to full-bodied, vinous and fleshy, with an exuberant core of fruit that's girdled by racy acids, resulting in a wine that's simultaneously chiseled and demonstrative, meaning that early appeal doesn't come at the expense of the requisite tension for long-term cellaring. Concluding with a long, aromatic and intensely chalky finish, it is a brilliant Champagne that will offer a broad drinking window. This bottle was disgorged in June 2021 with seven grams per liter dosage."

Der Chateau Leoville Barton 2021 präsentiert sich als klassisch gebauter Saint-Julien mit einer beeindruckenden Tiefe und Intensität. Bereits das Bouquet verführt mit Noten von Cassis, Brombeeren und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig und offenbart eine prägnante Struktur aus feinen Tanninen und lebendiger Säure. Elegant und vielschichtig, bietet er pure Finesse und einen bemerkenswert langen, exquisiten Abgang. Ein echter Klassiker!

Der Chateau Mouton Rothschild 2021 präsentiert sich mit einem tiefgründigen dunklen Granatrot im Glas. Sein Bukett offenbart vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Tabak, untermalt von Noten von Zedernholz und einem feinen Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Konzentration, getragen von seidigen Tanninen und einem lebhaften Säuregerüst, das die Frische unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und von subtiler Eleganz, ein wahres Meisterwerk für jeden Weingenießer.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 besticht durch seine beeindruckende Intensität und lebendige Energie. Mit Aromen von Tabak, Mocha, Zedernholz, Leder und getrockneten Kräutern verführt er die Sinne. Fruchtige Noten von Pflaumen und schwarze Kirschen ergänzen das komplexe Bouquet. Die seidigen Tannine und die frische Struktur sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Der Wein zeigt eine ausgezeichnete Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit einem langen, erfreulichen Nachhall.

Der Chateau Lafleur 2021 ist ein wahres Meisterwerk, das sich mit einer unvergleichlichen Eleganz und Vielfalt präsentiert. Bereits im Duft zeigen sich tiefe Aromen von dunklen Beeren, gepaart mit floralen Noten von Lavendel und Rose. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur: geschmeidige Tannine umhüllen die feinen Geschmacksnoten von Herzkirschen und frischen Orangen. Ein Hauch von Tabak und edlen Gewürzen rundet das harmonische Erlebnis ab, das mit einem langen, verführerischen Nachhall begeistert.

Der Chateau Pontet Canet 2021 besticht mit einem verführerischen Duft von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Rosenblättern, ergänzt durch subtile Noten von Kardamom und schwarzem Oliven. Der Gaumen wird von einer lebendigen Frische und reinen dunklen Früchten durchzogen, eingebettet in eine fein strukturierte Textur. Ein Hauch von Graphit und Blüten im Abgang verleihen diesem eleganten Wein seine besondere Raffinesse.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 begeistert mit einer facettenreichen Aromatik aus Lavendel, getrockneten Kräutern, Minze, Gewürzen und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er eine Balance aus saftigen schwarzen Beeren und frischer Säure. Die feinen, eleganten Tannine umarmen die fruchtige Mitte, während der Abgang mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten und einer angenehm salzigen Frische beeindruckt. Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und Klasse.

Der Chateau Durfort Vivens 2021 präsentiert sich als ein bemerkenswert ausdrucksstarker Wein, der mit einer eindrucksvollen Balance aufwartet. Schon im Duft offenbart er Aromen von dunklen Früchten, Lavendel und Lakritze, begleitet von einer feinen Ledernote. Am Gaumen entfaltet sich eine Komposition aus roten Beeren, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchenduft, perfekt unterstützt durch eine zarte Würze von Nelken und Kakao. Die harmonische Struktur aus sanften Tanninen und frischer Säure macht diesen Wein zu einem lebendigen Erlebnis.

Der Petrus - Ex Chateau 2021 präsentiert sich als elegante Sinfonie aus roten Beeren, unterstrichen durch zarte Noten nach Rosenblüten, Minze und Lavendel. Eine beeindruckende aromatische Komplexität entfaltet sich mit Anklängen von Kirschblüten und feinen Röstnoten. Die Textur des Weins ist geschmeidig mit feingliedrigen Tanninen, die sich harmonisch über den Gaumen erstrecken. Frische und Klarheit prägen das Finale, das mit einem Hauch floraler Anmut betört.

Der Chateau Montrose 2021 präsentiert sich mit einem opulenten Bouquet aus dunkler Schokolade, reifen Brombeeren und roten Kirschen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und zarten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit lebendiger Säure, die in perfektem Einklang mit saftigen roten Beeren steht. Die eleganten Tannine verleihen dem Wein Tiefe und sorgen für ein harmonisches und kraftvolles Finale. So bietet dieser edle Tropfen ein reiches, doch gleichzeitig stilvolles Geschmackserlebnis.

Der Chateau Pape Clement 2021 präsentiert sich mit einem eleganten, fein abgestimmten Charakter. Im Bouquet entfalten sich florale Noten, rote Kirschen und Blutorange, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und Menthol. Dunkle Waldbeeren und reife Kirschen zeigen sich am Gaumen, begleitet von seidig-weichen Tanninen und einer angenehmen Fruchtsüße. Nuancen von Schokolade, Espresso und Tabak sorgen für Komplexität, während ein feiner Hauch von Nugat den Nachhall veredelt. Ein rundum genussvoller Tropfen.

Der Pavillon Rouge 2021 präsentiert sich mit einer lebendigen, eleganten Struktur und einer intensiven Aromatik. Das Bouquet entfaltet Noten von roten Pflaumen, Blutorangen, Zimt und Rosenblättern. Harmonisch eingebundene, feine Tannine treffen auf frische Akzente, welche die Saftigkeit roter Kirschen und eine knackige Säure hervorheben. Am Gaumen vereinen sich subtile Anklänge von dunkler Schokolade und grünen Kräutern, die dem Wein eine spannende Tiefe und einen raffinierten Abgang verleihen.

Der Chateau Rauzan Segla 2021 besticht durch seine dunkle, satte Farbe und eine komplexe Aromatik, die Noten von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit floralen Anklängen verbindet. Der Wein präsentiert sich elegant und geschmeidig am Gaumen mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Aromen von dunkler Schokolade, Espresso und Gewürzen ergänzen das Bukett. Diese kraftvolle Komposition sorgt für einen langen, verführerischen Nachhall, der die feine Struktur und Harmonie perfekt abrundet.

Der Vieux Château Certan 2021 verführt mit einem facettenreichen Bouquet aus dunklen Beeren, Tabak und zarten floralen Noten. Auf der Zunge entfaltet er eine seidig weiche Textur mit elegantem Tannin und einer harmonischen Balance von Säure und Frucht. Die Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen verschmelzen mit feinen Nuancen von Schokolade und süßlichen Gewürzen, während der lange Nachhall von Frische und Vitalität geprägt ist. Ein Pomerol von herausragender Eleganz und Finesse.

Der Chateau Palmer 2021 beeindruckt mit einem betörend duftigen Bukett aus schwarzen und roten Früchten, begleitet von floralen und würzigen Noten wie Lavendel, Zimt und Lakritze. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Textur, die samtig und kraftvoll zugleich wirkt. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Energie, während die fein integrierten Tannine für Struktur sorgen. Ein opulenter Rotwein mit fesselndem Nachhall, der seine ganze Raffinesse offenbart.

Der Chateau Rocheyron 2021 entfaltet ein verführerisches Bouquet von dunklen Kirschen, blauen Pflaumen, Lavendel und feinen Anklängen von Salbei und blanchierten Mandeln. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner vollmundigen Struktur, lebhafter Säure und eleganten, feinkörnigen Tanninen, die für eine außergewöhnliche Harmonie sorgen. Noten von Toast und Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab. Ein bemerkenswert ausgewogener und facettenreicher Genuss.

Der Chateau Trotte Vieille 2017 präsentiert sich als beeindruckender Wein mit einem ausdrucksstarken Charakter. Noten von reifen Kirschen und Cassis verbinden sich mit dezenten Aromen von Edelholz und zarter Würze. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtigen Tanninen, begleitet von einem Hauch von roten Beeren im Abgang. Eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Frische verleiht ihm eine unwiderstehliche Eleganz, die sich über die Zeit hinweg entfaltet.

Der Cote Rotie La Landonne 1998 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Schon im Duft entfaltet sich ein hochkomplexes Aromaspiel von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und präzise mit einer samtigen Struktur und feinen Tanninen. Aromen von schwarzem Obst, Mocha und Eichenholz verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Der lang anhaltende Abgang wird von einer subtilen Pfeffernote begleitet, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleiht.

Der **Champagner Cristal Brut 2013 in Box** entfaltet eine beeindruckende Palette an Aromen, die von reifen Obstbäumen über Brioche bis hin zu zarten Mandelnoten reicht. Am Gaumen überrascht er mit einer harmonischen Balance aus eleganter Frische und einer bemerkenswerten Konzentration. Die saftige Frucht, gepaart mit einer cremigen Textur, wird durch eine prickelnde Perlage hervorgerufen, die den Wein vervollständigt. Ein Hauch von Zitrus verleiht ihm darüber hinaus eine lebendige und klare Struktur, die jeden Schluck zu einem echten Genuss macht.

THE WINE ADVOCATE: "This impressively constructed wine offers a saturated deep ruby/purple color, followed by elegant aromas of berry fruit intermixed with tobacco, flowers, and vanillin scents. It is layered and medium to full-bodied, with outstanding purity and fruit extraction. Although deep, rich, and powerful for a wine from this estate, it has not lost any of its elegance or potential complexity. Anticipated maturity: 2006-2025."

Der Cote Rotie Cote Blonde 2000 beeindruckt durch seine tiefrote Farbe mit einem lila Schimmer. Sein würziges Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Nelken, Kaffee und Maulbeeren, durchsetzt mit feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine satte, körperreiche Struktur mit harmonischer Fruchtkomplexität aus roten und schwarzen Himbeeren. Der elegante Abgang, getragen von seidigen Tanninen, offenbart Noten von schwarzem Oliven und Feigenkonfitüre. Ein ausdrucksstarker Wein, der Feinheit und Tiefe vereint.

Der **Chateauneuf du Pape 2007** begeistert mit einer Fülle an Aromen von Kirschlikör, Lakritz, blumigen Noten und süßen Gewürzen. Die reichhaltige Struktur wird von einer ausgeprägten Komplexität getragen, die sich durch intensiven Fruchtgeschmack und eine bemerkenswerte Leichtigkeit auszeichnet. Zu diesen Eindrücken gesellen sich Anklänge von geräuchertem Fleisch und asiatischen Gewürzen, die dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der vollmundige Tropfen mit beeindruckender Frische und Finesse und hinterlässt einen langanhaltenden, belebenden Abgang.

THE WINE ADVOCATE: "A superb effort, the 1998 exhibits abundant quantities of black currant and cherry fruit subtley dosed with toasty oak. A medium to full-bodied, nicely-textured, pure effort, with a moderately tannic finish."

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Kirschen und einem Hauch violetter Blumen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte, saftige Fruchtnuancen mit wunderbar eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur und der bemerkenswerte Tiefgang schaffen ein harmonisches Zusammenspiel, begleitet von einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit, der in seiner Komplexität und Eleganz besticht.

Der Chapelle d'Ausone 2021 präsentiert eine faszinierende Kombination aus roten Früchten und feinsten Gewürznoten. Die Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren werden wundervoll von floralen Akzenten und einem Hauch von Tabak eingerahmt. Seine elegante Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, die in einem langen und harmonischen Abgang münden. Ein komplexer und dennoch ausgewogener Wein mit großer Finesse und Tiefe, der erfrischend und lebendig erscheint.

Der Chateau Beychevelle 2021 präsentiert sich elegant und harmonisch, mit einer subtilen und dennoch beeindruckenden Ausstrahlung. Dunkle Beerenfrüchte, ergänzt durch feine Noten von Lakritz, würzigen Aromen und Anklängen von neuer Eiche, verleihen dem Wein Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Struktur mit perfekt integrierten Tanninen und einem Hauch dunkler Schokolade im Abgang. Insgesamt erzeugt dieser Wein ein ausgewogenes und faszinierendes Geschmackserlebnis.

Der Chateau Belair-Monange 2021 besticht durch seine elegante Kombination aus süßen roten Pflaumen und Kirschen, unterlegt mit verlockenden Noten von Veilchen, Minze und Kakao. Sein aromatisches Bouquet wird durch Anklänge von Waldfrüchten, würzigem Tabak und dezentem Espresso ergänzt. Der Gaumen präsentiert sich mittelkräftig und fokussiert auf Finesse. Seine seidigen Tannine und lebendige Frische entfalten einen ausdrucksstarken Abgang, der die mineralische Raffinesse unterstreicht und zu einem beeindruckend langen Genuss einlädt.

Der Le Petit Cheval 2021 bezaubert mit einem eleganten und raffinierten Auftreten. In der Nase entfalten sich kühle Noten von Lakritz, Tabak und floralen Nuancen, untermalt von einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einer feinen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit edlen Gewürzen und rauchigen Akzenten. Ein mittlerer Körper mit samtigen Tanninen und einem belebenden, würzigem Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Clos Fourtet 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Zu Beginn entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und zartem Eukalyptus, begleitet von einem Hauch Vanille. Der angenehm volle Körper ist geprägt von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die harmonisch im langen, duftenden Finale münden. Ein Wein von großer Struktur, Dichte und Sophistikation, der mit seiner feinen Balance begeistert und sich exzellent für besondere Anlässe eignet.

Der Chateau Certan de May 2021 entfaltet verführerische Noten von dunklen Beeren, Cassis und Lakritze, begleitet von einem Hauch Fruchtkuchen. Auf der Zunge zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig mit einer dynamischen, fleischigen Tiefe und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang. Nuancen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Minze verleihen ihm Raffinesse, während der frische Nachgeschmack ihn als vortrefflichen Begleiter zu Tisch auszeichnet.

Der Chateau Cos d´Estournel 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Struktur, Balance und Finesse beeindruckt. Er verführt mit einem betörenden Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Blumenanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einer feinen Textur und lebendiger Frische, wobei die intensiven Beerenaromen unterstrichen werden. Ein Hauch von Edelholz und dezente Gewürznoten runden das luxuriöse Geschmackserlebnis ab.

Der Champagner Grande Cuvee 172eme Edition präsentiert sich in einer harmonischen und eleganten Komposition. Frische Zitrusnoten und weiße Blüten verschmelzen mit einem Hauch von Brioche und Blütenhonig. Der komplexe Charakter dieses Champagners entfaltet sich in Nuancen von getrockneten Äpfeln, Marzipan und feinen Gewürzen. Die lebhafte Säure verleiht ihm Frische, während ein feinperliges Mousseux den Gaumen umschmeichelt. Der langanhaltende Abgang beeindruckt mit einer zarten Würze und balanciertem Nachhall, der zu jeder Gelegenheit einlädt.

Der **Chateau Clos l'Eglise Pomerol 2021** präsentiert sich mit einem eleganten und ausgewogenen Profil. Im Glas offenbart er eine faszinierende Aromatik von zerstoßenen Blumen, roten und purpurnen Beerenfrüchten sowie einem Hauch von Orangenschalen. Nuancen von Tabak und sanften Kräuternoten verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während Anklänge von Schokolade und Mocha im Abgang hervortreten. Das mittlere Gewicht des Weins wird von feingliedrigen Tanninen getragen, die ihn zu einem geschmeidigen Vergnügen machen, das noch an Intensität gewinnt.

Der Chateau Feytit Clinet 2021 besticht durch eine delikate Kombination von Aromen wie dunkle Kirschen, rauchigen Kräutern und einem Hauch von Espresso sowie weißem Pfeffer. Die feinkörnigen Tannine und das cremige Mundgefühl unterstreichen seine mittlere Körperfülle. Er zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Balance, die in einem anhaltenden, eleganten Abgang gipfeln. Ein finessenreicher Genuss, der mit blumigen und würzigen Noten begeistert.

Der Petit-Figeac 2021 bezaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel zarter Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und floralen Noten. Im Mund entfaltet er eine weiche, fast flauschige Textur, die die Geschmacksknospen umgarnt. Die elegante Würze von Tabak und Gewürznoten ergänzt die saftige Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fein abgestimmte Tannine und ein lebendiges Finish machen diesen Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis.