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Pessac Leognan
Das Einzigartige an der Appellation Pessac Leognan ist, dass ein Großteil dieser Appellation mitten in der Stadt Bordeaux liegt, darunter Namen wie Chateau Haut Brion, Chateau La Mission Haut Brion, Chateau Pape Clement oder Chateau Carmes Haut Brion. Genau deshalb ist diese Appellation auch die wärmste aller Appellationen und beginnt die Lese am frühesten in ganz Bordeaux, die Weißweine oftmals bereits zu Beginn des Augusts. Mit Chateau Haut Brion existiert auch einer der fünf Premier Crus in dieser Appellation, der kurioserweise sogar der einzige Bordeaux überhaupt ist, der zwei Mal klassifiziert ist, einmal in der Klassifizierung Graves, zusätzlich im 1855er Klassement. Die Appellation Pessac Leognan umfasst 1200 Hektar, ähnlich der Medoc Appellationen. Nimmt man die gesamte Region Graves mit etwas mehr als 3000 Hektar mit hinzu, umfasst das gesamte Anbaugebiet mehr als 4200 Hektar. Ein Fünftel der Appellation Pessac Leognan dient der Weißweinproduktion, deren Spitze mit die weltbesten Weißweine hervorbringt. Die Hauptrebsorten sind Sauvignon blanc und Semillon, kleine Anpflanzungen Muscadelle und Sauvignon Gris spielen eine eher untergeordnete Rolle. Erst 1959 wurde eine Klassifikation ähnlich der Medoc Klassifikation von 1855 etabliert, klassifiziert wurden aber lediglich 16 Güter, ausschließlich aus Pessac Leognan stammend. Der Name Graves leitet sich aus dem Namen Kiesel (gravier) ab. Diese Steine prägen das Terroir dieser Appellation. Steine, Felsen, Sand, wenig Lehm bieten ideale Wachstumsvoraussetzungen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bilden die Haupt-Rotweinrebsorten mit Kleinstmengen Malbec und Carmenere. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine dieser Appellation gehören zum Feinsten was Bordeaux zu bieten hat. Dichte, komplexe und lange Weine, die enorm gut reifen können.
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Haut Bailly
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau de Fieuzal
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Clos Marsalette
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Carbonnieux
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Olivier
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau La Garde
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau de France
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Cantelys
Bordeaux – Pessac Leognan
Chateau Le Pape
Bordeaux – Pessac Leognan
Weine aus der Appellation
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Der Chateau Le Pape 2018 präsentiert sich als eine exquisite Verschmelzung aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon. Er bietet ein bezauberndes Spektrum an Aromen, von wilden Erdbeeren und roten Pflaumen bis hin zu subtilen Noten von Jod und Muscheln. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine mittlere bis volle Körperfülle aus, mit festen, feinen und polierten Tanninen, die eine saftige und würzige Geschmackstiefe bieten. Obwohl er aktuell etwas straff wirkt, verspricht er, sich prächtig zu entfalten. Empfohlen wird eine Lagerung, um die Tannine zu mildern und die Komplexität voll zu entfalten. Ein luxuriöses Trinkerlebnis, das durch eine sorgfältige Balance zwischen Frische, Energie und einer reifen, elegante Fruchtcharakteristik. Eine würdige Ergänzung für jede anspruchsvolle Weinsammlung, mit einem optimalen Genussfenster, das noch in den kommenden Jahre reift.
Der Chateau Clos Marsalette 2019 offenbart sich als eine beeindruckende Kreation aus Pessac-Léognan, die mit ihrer Tiefe und Resonanz verzaubert. Die harmonische Vermählung von Merlot, Cabernet Sauvignon und einem Hauch Cabernet Franc resultiert in einem erlesenen Geschmackserlebnis, welches Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Schokolade und Lakritz hervorbringt. Mit seiner kraftvollen Struktur und einem Hauch von mineralischem Finale, verspricht dieser Wein ein langanhaltendes Trinkerlebnis. Bereits jetzt ein Genuss, besitzt er das Potential, sich über die nächsten Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.
Der Haut Bailly II 2018, ehemals bekannt als La Parde de Haut-Bailly, ist eine wunderschöne Wiedergeburt seines Vorgängernamens. Mit einer Zusammensetzung aus 65% Merlot und 35% Cabernet Sauvignon, zeigt dieser Wein eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten, von dunklen Kirschen, über Erdbeeren bis hin zu Vanille und Tabaknuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit fein gemeißelten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihn präzise und lebhaft macht, angereichert durch eine zarte Würzigkeit im Abgang. Dieser hoch bewertete zweite Wein besticht durch seine graziöse Eleganz und Seidigkeit, begleitet von dunklen roten Beeren, Kakao und einem Hauch von Gewürz, was ihn zum perfekten Genuss macht, während man auf die Entwicklung des Grand Vins wartet. Empfohlen wird der Genuss ab dem Jahr 2025, wobei er ein großartiges mittelfristiges Alterungspotenzial besitzt.
WEINWISSER: "Helles, leuchtendes Gelb. In der Nase delikates, vielschichtiges Bouquet, zarte Rauchnoten, reife Früchte, Vanille, helle Edelhölzer, ein Hauch weisser Pfeffer. Komplexer, reifer Gaumen, helle Rosinennote, Honigspuren, pfeffrig, leicht nerviges Extrakt, feine Bitterkeit zeigend, weist eine gewisse Schärfe und Rasse auf, Sultaninen und kandierter Pfirsch im Nachklang."
0,75 L
59,00 €
78,67 € / Liter
Chateau Olivier ist einfach ein Traum. Es liegt gerade mal elf Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt auf einer Lichtung, umgeben von Wald, Wiesen und Weinbergen. Insgesamt ist der Besitz von Chateau Olivier 220 Hektar groß. Erwähnt wurde Chateau Olivier bereits im Mittelalter, seit dem 19. Jahrhundert gehört es der alteingesessenen Bordelaiser Familie de Bethmann. Die ruhte sich aber nicht auf
0,75 L
29,90 €
39,87 € / Liter
Chateau Olivier ist einfach ein Traum. Es liegt gerade mal elf Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt auf einer Lichtung, umgeben von Wald, Wiesen und Weinbergen. Insgesamt ist der Besitz von Chateau Olivier 220 Hektar groß. Erwähnt wurde Chateau Olivier bereits im Mittelalter, seit dem 19. Jahrhundert gehört es der alteingesessenen Bordelaiser Familie de Bethmann. Die ruhte sich aber nicht auf
0,75 L
42,50 €
56,67 € / Liter
Produktname: Chateau Le Pape In der Nase: Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade. Viel Frische zeigend Am Gaumen: Extrem klassischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote FrĂĽchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schlieĂźen lassen.
Produktname: Chateau de France Rouge „In der Nase bereits nach kurzer Zeit Kirsche, leichte Süße und Tabak. Am Gaumen klassisch, wie man sich Pessac Weine vorstellt. Schöne Reife, eine Mischung aus Kirsche und dunklen Früchten, alles unterlegt von Tabak, Zedernholz und komplexen Terroirnoten. Die für den Jahrgang typische Säure-Tanninstruktur gibt diesem Wein eine sehr klassische Charakteristik, straff, fein, komplex, mit schönem viskosen Fluss und eleganter Süße. Toller Abgang mit langem Rückaroma. Das ist ein super Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt sensationell mit Schmorgerichten wie Coq au Vin oder einem Kaninchen mit Pflaumen und Rotwein harmoniert. Zudem irre Bewertungen!“
0,75 L
24,90 €
33,20 € / Liter
Der La Parde de Haut-Bailly 2014 zeichnet sich durch seine Großzügigkeit und Saftigkeit aus. Aromen von roter Kirsche, Pflaume, Gewürzen und kräuterigen Noten entfalten sich im Glas zu einem einladenden Ensemble. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine feine Eleganz und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für den Genuss jetzt und in den nächsten Jahren. Trotz der süßen Rotfruchtaromen bemerkt man eine trockene, tanninhaltige Seite, die ihn zu einem soliden Pessac-Léognan macht. Eine dunkle, griffige Kante mit Noten von Ganache und Brombeere leitet über zu einem Kern aus eingeweichten Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, die sich durch das Tabak-lastige Finish ziehen. Dennoch ist er offener, als es sein Profil vermuten lässt, wobei die Fruchtaromen letztendlich über die griffigeren Noten triumphieren.
0,75 L
29,90 €
39,87 € / Liter
Der La Parde de Haut Bailly 2017 ist ein klassischer und unaufdringlicher Wein, der Eleganz und Tiefe vereint. Eine harmonische Komposition aus Merlot und Cabernet Sauvignon, gereift in teilweise neuem französischem Eichenholz. Geschmackliche Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume, Schokolade, Lakritze, Gewürzen und neuem Leder entfalten sich in diesem saftigen, geschmeidigen Wein. Eingebettete Aromen von dunklen Früchten werden durch Charakterzüge von Schokolade und Haselnuss ergänzt, was zu einem schmackhaften Abschluss führt. Bereits jetzt entzückend, verheißt dieser Wein noch eine schöne Trinkreife über die kommenden Jahre. Ein Ausdruck hohen Qualitätsniveaus und klassischer Machart, der das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lässt.
Der La Parde de Haut Bailly 2016 zeigt sich als exzellent strukturierter Zweitwein des Château Haut-Bailly. Mit seiner Zusammensetzung aus 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig. Lobenswert sind die Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern sowie eine gewisse Würze, die von einer feinen Struktur und sanften, reifen Tanninen umrahmt werden. Seine elegante Balance und der lange, mineralische Abgang zeigen sein Potential, das über viele Jahre Freude bereiten wird. Bereits jetzt offeriert er ein harmonisches Trinkerlebnis, verspricht aber durch Lagerung weiter an Tiefe und Komplexität zu gewinnen.
0,75 L
35,90 €
47,87 € / Liter
Der 2016 Château Le Pape, mit einer Mischung aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon, entfaltet sich als ausdrucksstarker Bordeaux mit Tiefgang und Charakter. Seine dunklen Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lakritze und dezenter Würzigkeit machen ihn jetzt und in den nächsten Jahren zu einem Genuss. Die Eleganz und das bereits zugängliche, runde Mundgefühl mit sanften, aber konzentrierten Tanninen, ergänzen sich hervorragend mit Noten von Schokolade und einer leichten Frische. Dieser Wein, gereift in einem Mix aus neuer und alter französischer Eiche, zeigt eine wundervolle Balance zwischen Frucht und Struktur, und verspricht mit seinem langen, pfeffrigen Finale, Freude über das kommende Jahrzehnt hinaus.
Der 2020 Haut Bailly II vereint Eleganz und Raffinesse in perfekter Harmonie. Dieser Rotwein, eine gekonnte Assemblage aus 54 % Merlot und 46 % Cabernet Sauvignon, besticht durch seine ausdrucksstarken Noten von roten Früchten, floralen Düften sowie zarten Tönen von Tabak, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Mit einer mittleren Komplexität auf der Palette, präsentiert er eine frische, rotbeerige Note, ergänzt durch eine salzige Mineralität und einen zitronigen Nachhall. Das Mundgefühl ist seidig, unterstützt von sanften Tanninen, was den Wein bereits in seiner Jugend zugänglich und genussvoll macht. Diese zweite Abfüllung des renommierten Château Haut-Bailly zeugt von einer beachtlichen Klasse und Eleganz, verpackt in einem charmant zugänglichen Stil, der jetzt und im nächsten Jahrzehnt getrunken werden kann.
0,75 L
44,90 €
59,87 € / Liter
Der 2020 Château Carbonnieux präsentiert sich als dunkle, fesselnde Schönheit, die mit ihrem vielschichtigen Charakter beeindruckt. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren verschmelzen mit Nuancen von Tabak, Räucherwerk, Mokka und einer Spur von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit kräftigen, doch fein eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden mineralischen Intensität. Bemerkenswert ist seine elegante Struktur sowie sein langes, komplexes Finish, das durch Noten von reifen Früchten, Schokolade und Kaffeebohnen besticht. Mit seiner Vielseitigkeit als Speisenbegleiter und der Empfehlung, ihm einige Jahre der Flaschenreife zu gönnen, verspricht dieser Pessac-Léognan eine hervorragende Entwicklung. Sein Potenzial erstreckt sich über einen langen Zeitraum, wobei eine optimale Trinkreife voraussichtlich in einigen Jahren erreicht wird, mit einem Höhepunkt, der noch viele Jahre darüber hinaus Bestand haben wird.
0,75 L
35,70 €
47,60 € / Liter
Der Chateau Clos Marsalette 2020 ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von intensiven und ausdrucksstarken Weinen. Dieser Wein, der sich durch seine Zusammensetzung aus 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und einem Hauch von Cabernet Franc auszeichnet, verführt mit reichen Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer verführerischen Würze. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, kraftvolle Präsenz mit Noten von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer süßen Textur. Die Weichheit der Tannine und seine lebendige Frische machen ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss. Mit einem mittleren bis vollen Körper und eleganter Struktur bietet er ein lang anhaltendes, aromatisches Finale, das blau Beeren und Nuancen von Graphit und Kakao hervorbringt. Geeignet sowohl als Speisenbegleiter als auch zum puren Genuss, verspricht der Clos Marsalette ein großartiges Trinkerlebnis direkt ab der Veröffentlichung und zeigt ein beeindruckendes Reifepotenzial für die kommenden Jahre. Ein Stück Eleganz und Feinheit, das in keiner Sammlung fehlen sollte.
Der Chateau Haut Bailly 2003 präsentiert eine beeindruckende Konzentration und Exuberanz, wie sie für das warme Jahr typisch ist. Ein Final Blend, der zu 56% aus Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 6% Cabernet Franc besteht, verkörpert diesen Jahrgang mit Aromen von frischem Tabakblatt, sowie roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Anklänge von glimmender Holzkohle. Der Wein bietet jetzt eine luscious Fülle und eine reife Eleganz, unterstützt von seidigen Texturen, ohne je überextrahiert zu wirken. Trotz seiner Reife und dem mittleren Körper, zeigen sich die Tannine angenehm weich und das Profil frisch, mit einer nachklingenden Saftigkeit, die auf roten Pflaumen und einer feinsandigen Textur basiert, gepaart mit einer bezaubernden Finesse. Trotz der frühen Lobpreisungen, bietet der Wein ein Potenzial für weitere Genusserlebnisse über die nächsten Jahre. Experten empfehlen, mit dem Öffnen des Korks noch zu warten, um die vollkommene Pracht dieses Weins auszukosten, der vollmundig und doch rund in seinen weichen, runden Tanninen erscheint. Mit Aromen wie Himbeeren und Erdbeermarmelade, die perfekt mit Tabak, toastiger Eiche und einer würzigen Note verschmelzen, ist dies ein wahrhaft köstlicher Tropfen, der sowohl in seiner Jugend als auch in voller Reife Genuss verspricht.
0,75 L
105,00 €
140,00 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 1995 ist ein wahrer Balletttänzer unter den Weinen, bekannt für seine Eleganz und Feinheit. Mit einem tiefen Rubinrot entfaltet er klassisch rauchige Kirschen-, rote und schwarze Johannisbeernoten. Seine Aromatik ist komplex und reicht von süßen, reifen Düften nach Johannisbeeren, Zedernholz, ungeräuchertem Tabak, geräuchertem Erdboden bis hin zu exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich medium-bodied, ausgewogen und nahtlos, umgarnt von Aromen wie Pflaume, Himbeere, Holzrauch, Mineralien und Blumen. Die perfekt integrierte Säurestruktur und die samtenen Tannine runden das Geschmacksbild ab, gefolgt von einem langen, durch Graphit und lebhaftige Frische gekennzeichneten Finish. Mit seinem raffinierten aber etwas zurückhaltenden Gaumen, gepaart mit Noten von Tabak, Teer, Zigarrenkiste und Waldboden, ist dieser Wein jetzt in seiner optimalen Trinkreife und bietet ein wunderschönes, samtig-texturiertes Finale. Ein Cabernet Sauvignon und Merlot Blend, der seine komplexe und elegante Persönlichkeit voll ausstrahlt.
0,75 L
115,00 €
153,33 € / Liter
Der Chateau Smith Haut Lafitte 2009 verkörpert ein wahres Prunkstück aus Pessac-Léognan. Verführerische Aromen von Akazienblüten, Lakritz, Holzkohle, Blaubeeren, schwarzen Himbeeren sowie Noten von Bleistiftspänen und Weihrauch bestimmen diesen opulenten Wein. Die Bewertungen preisen seine dichte, außergewöhnliche Textur, die gleichzeitig nahtlos und vielschichtig erscheint, und einen fast schwerelosen, eleganten Charakter. Gerühmt werden insbesondere die samtigen Tannine, die seidige Textur und die harmonische Säure. Geschmacklich entfaltet sich eine Komplexität von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, kaltem Kamin, Trüffel, ungeräuchertem Tabak und asiatischen Gewürzen. Dieser Château Smith Haut Lafitte bietet nicht nur hedonistisches Vergnügen, sondern auch intellektuelle Faszination, und zeigt sich am Gaumen mit roten Pflaumen, Tabak und mineralischen Flavours definiert. Sein Reifepotenzial wird als enorm eingeschätzt, wobei die perfekte harmonische Balance eine nahezu endlose Alterungsfähigkeit verheißt. Ein hoch gelobter Wein, der als möglicherweise bester Jahrgang seiner Geschichte angesehen wird und mit seidenweichen Tanninen und einer himmlischen Textur beeindruckt.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Der Château Haut-Bailly 2018 ist eine Meisterleistung, die unter der Führung von Chris Wilmers entstanden ist. Dieser Wein zeigt ein brillantes Zusammenspiel von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Er verführt mit reifer roter und dunkler Beerenfrucht, gefolgt von Anklängen an Gewürze, Lakritze und feine Holznoten, umrahmt von einer seidenweichen Textur. Seine Aromenpalette, gepaart mit einem straffen, mineralisch-salzigen Abgang und präzise eingebundenen Tanninen, offenbart eine faszinierende Komplexität und Tiefe. Trotz der Jugendlichkeit verspricht dieser Wein ein erhebliches Reifepotenzial und stellt eine perfekte Balance zwischen eleganter Frische und konzentrierter Frucht dar. Eine geringe Produktion unterstreicht seine Exklusivität. Er ist jetzt schon zugänglich, doch um sein volles Spektrum auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Lagerung, um die facettenreiche Entfaltung in den kommenden Jahrzehnten zu erleben.
0,75 L
129,00 €
172,00 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2011, gelobt für seine Eleganz und Qualität, präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Lilien. Die Basis dieses edlen Tropfens bilden 50 % Cabernet Sauvignon, 47 % Merlot und 3 % Cabernet Franc, die ihm eine tiefe Purpurfarbe und ein klassisches Aroma aus Cassis, Brombeeren und floralen Noten verleihen. Im Gaumen offenbart er sich mit einer beeindruckenden Struktur, frischem Brombeerkonfit, einer präsenten Tanninstruktur und einem frischen Säurebogen, der in ein langes Finale mit dunkler Mineralik übergeht. Seine Finesse und die feinen, außerordentlich qualitativen Tannine versprechen ein hervorragendes Entwicklungs- und Reifepotenzial. Ein kleiner Jahrgang? Mitnichten - es ist ein großer Wein, der enorme Freude bereitet.
0,75 L
71,40 €
95,20 € / Liter
Der Château Haut-Bailly 2009 ist ein Ausdruck purer Eleganz und Finesse, verknüpft mit beeindruckender Reichhaltigkeit und Tiefe. Auszeichnungen überschütten diesen Wein für seine smaragdrote Farbe sowie sein Kaleidoskop an Aromen – von schwarzen Kirschen und roten Johannisbeeren über Lavendel, ungeräucherten Tabak bis hin zu Trüffel und blumigem Weihrauch. Am Gaumen offenbart sich die gleichermaßen sensationelle Textur voller Schichten und eine bemerkenswerte Tiefe, die dieses Trinkerlebnis unvergesslich macht. Obwohl bereits zugänglich, verspricht eine Reifezeit von weiteren Jahrzehnten eine noch größere Komplexität. Ein Juwel von Haut-Bailly, das sowohl sofort als auch in der Zukunft begeistert.
0,75 L
289,00 €
385,33 € / Liter
Der Chateau Haut Bailly 2012 glänzt mit einem tiefen Purpurrot und verführt mit komplexen Aromen von Cassis, Brombeere und Mineralien, die durch einen Hauch von Rauch verfeinert werden. Die ausgeprägte Fruchtigkeit von schwarzen Beeren, insbesondere Schwarzkirschen, Brombeeren und zu einem kleineren Anteil roten Beeren, verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe. Eine Mischung aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und einem Hauch von 4% Cabernet Franc bietet ein reiches, dichtes Mundgefühl mit fein abgestimmten, festen Tanninen und einer frischen Säure. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen, reinen Abgang und Noten von Graphit, Tinte und einem Hauch von Tabak und Zigarrenwrapper. Dieser Wein offenbart nach einiger Zeit im Glas seine wahre Klasse und verspricht, mit den Jahren noch an Finesse zu gewinnen, untermauert durch seinen potentiellen Reifeprozess. Ein meisterhaft ausbalancierter Haut-Bailly, der als bemerkenswertes Beispiel für den Jahrgang und sein überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis gilt.
Der Château Haut Bailly 2014 besticht durch seine dunkle, opulente und ausdrucksstarke Natur. Er bietet eine beeindruckende Tiefe und Finesse, gekennzeichnet durch eine resonante, weite Palette mit außergewöhnlicher Balance und Klasse. Noten von Rauch, Tabak und Lakritz bereichern das tiefe, cremige Finale. Die *Cabernet Sauvignon* und *Merlot* Trauben liefern konzentrierte Fruchttiefen mit einer seidigen Textur, geprägt durch kühle *Blaubeere* und *Schwarze Johannisbeere*, ergänzt durch hohe florale Aromatik. Dieser Wein verspricht ein enormes Zukunftsversprechen, ist aber derzeit noch sehr jung und sollte vor Genuss einige Jahre gelagert oder länger karaffiert werden. Bekannt für seine elegante Struktur, zeigt er bereits Anzeichen sekundärer Nuancen und eine Entwicklung am Gaumen, die seine reife Fruchtigkeit und weiche Textur herausstellen. Experten loben seine Reinheit, Seidigkeit und die komplexe, lange anhaltende Note. Trotz seiner Jugend ist er jetzt bereits zugänglich, wird sich jedoch bei genügend Geduld zu einem exquisiten Wein entfalten. Dieser Wein steht exemplarisch für das Beste der Saison und verbindet Tradition mit Moderne in harmonischer Fülle.
0,75 L
84,50 €
112,67 € / Liter
Der 2017 Chateau Haut-Bailly verkörpert Eleganz und Raffinesse aus Pessac-Léognan. Mit einer Assemblage aus 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc, durchdrungen von Aromen wie dunkle Kirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, neues Leder, Räucherkräuter und einem Hauch von Lakritze, demonstriert dieser Wein eine außergewöhnliche Komplexität. Seine polierten, runden Tannine und der vollmundige Körper münden in einem intensiven, geschmacksreichen Finale. Versprochen wird ein üppiges Trinkerlebnis mit Struktur und einer ansprechenden Frische. Trotz seines Potenzials zur Reifung überzeugt der Wein bereits in seiner Jugend durch seine Zugänglichkeit und Brillanz. Ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Anlässen und kulinarischen Genüssen.
Der Chateau Haut Bailly 2016 ist ein Prachtexemplar aus der Appellation Pessac-Léognan, das Liebhaber von Bordeaux-Weinen aufhorchen lässt. Mit einer Cuvée aus 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, und einem kleinen Anteil an Cabernet Franc und Petit Verdot, bietet dieser Bordeaux einen explosiven, tiefdunklen Gaumen, der mit komplexen Noten von schwarzer Kirsche, Rauch, Tabak, Zedernholz, Kies und Weihrauch umhüllt ist. Die Reifepotenziale sind beeindruckend, mit Prognosen, die eine langjährige Entwicklung vorhersagen. Dieser Wein strotzt vor Raffinesse und Eleganz, unterstützt von reifen, feinkörnigen Tanninen und einer Kernstruktur, die wohl noch ein Jahrzehnt benötigt, um ihre vollständige Vielfältigkeit zu entfalten. Dazu versprechen sorgfältige Schichten aus roten, schwarzen und blauen Früchten sowie mineralische und erdige Hinweise ein außerordentlich langes, parfümiertes Finale.
Chateau Smith Haut Lafitte - Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2020
Bordeaux – Pessac Leognan
Der Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2020 ist ein herausragender Weißwein, bestehend aus 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris und 5% Semillon. Experten loben seine brillante Energie und hervorragende Struktur, die sich in einem komplexen Bouquet aus Honigblumen, Orangenmarmelade und Zitronengras widerspiegelt. Die reichhaltige, konzentrierte Textur wird von einer perfekten Balance aus lebendiger Frische und mineralischer Tiefe begleitet. Dieser Wein zeigt ein fantastisches Reifepotential und bietet sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahrzehnten einen außergewöhnlichen Genuss.
0,75 L
165,00 €
220,00 € / Liter
THE WINE ADVOCATE: "From the empire of the Neippergs, this brilliant 2012 Clos Marsalette has a gorgeous nose of Christmas fruitcake, cedar wood, smoked herbs, blackcurrants and jammy cherries. It is medium to full-bodied, silky smooth, very sexy, complex and a total hedonistic, intellectual turn-on. The complexity and nuances that the Neipperg winemaking team is able to get in all of its wines is amazing. This is a beauty and a major sleeper of the vintage."
18,0 L
990,00 €
55,00 € / Liter
JAMES SUCKLING: "Pure fruit here in a reserved and focused presentation with just a hint of dried roses. Full body, integrated tannins and a fresh, tangy finish. Shows focus and brightness. Second wine of Château Haut-Bailly. Needs two or three years to soften."
1,5 L
68,90 €
45,93 € / Liter
DECANTER: "As ever when tasting the two together, the striking thing is the difference in character rather than quality between 2009 and 2010. This is tighter, more structured in its concentration, more broad shouldered, but still intensely impressive and full of pleasure. Neither are ready to go yet, but this feels like it will last longer, and feels extremely Haut-Bailly in spirit, with an elegant but complex personality, and a grip that doesn't make a big deal of its power but refuses to give up. Blackberry, bilberry, black chocolate and pencil. Harvest September 22 to October 14. Drinking Window 2020 - 2045"
1,5 L
395,00 €
263,33 € / Liter
