Saint Estephe

Der Chateau Montrose 2006, eine edle Cuvée aus 72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot, besticht durch seine tiefe granat-ziegelrote Farbe und ein reifes, sofort präsentes Aroma von schwarzer Johannisbeergelee, getrockneten Kirschen und Maulbeeren. Akzentuiert wird dieses Bouquet durch Noten von Weihrauch, Eisenkraut, wildem Thymian und Potpourri. Am Gaumen überzeugt er mit schwarzen Früchten und herzhaften Schichten, unterstützt durch eine kämpferische Textur und eine faszinierende Spannung, die in einem langen, mineralischen Finale ausklingt. Seine straffen Tannine und die frische Frucht versprechen eine elegante Reifezeit und ein Potenzial, das Liebhaber klassischer Bordeaux-Blends begeistern wird. Bewertet als ein kraftvolles, dichtes und tanninreiches Werk, zeigt sich der Chateau Montrose 2006 zunächst streng und fordernd. Trotz seiner Härte und Striktheit verspricht er, zu einem geschmacklich reichen, tiefschichtigen Wein heranzureifen, dessen Spannbreite von schwarzen Beeren über Leder und Gewürze bis hin zu neuem Holz reicht und der noch für Jahrzehnte Freude bereiten kann.

Der Chateau Calon Segur 2001 präsentiert sich in voller Reife und verspricht, dieses Stadium noch ein weiteres Dezennium zu halten. Das Bouquet ist eine exquisite Mischung aus reifen Johannisbeeren, dunklen Früchten, Bleistiftmine, Tabak und Waldboden, die in einem mittleren bis vollen Körper münden. Die Tannine sind seidig und integriert, was zusammen mit den Noten von Heidelbeeren, Edelhölzern und Kaffee eine elegante Struktur bildet. Supple tannins und eine wohldefinierte, fokussierte Nase aus Brombeerfrüchten, Rosenblättern, Herbstlaub und einer Spur von Zigarrenkiste zeichnen diesen Jahrgang ebenfalls aus. Bereits jetzt perfekt zu trinken, zeigt der Wein eine schöne Eleganz am Gaumen, mit einer anhaltenden, eleganten und recht persistenten Textur. Er vereint würzige, rote und schwarze Fruchtmerkmale mit Tabak und erdigen Noten, während er gleichzeitig eine frühere Genussreife als die meisten Jahrgänge dieses Weinguts verspricht.

WEINWISSER: "Die dichteste Farbe der letzten Jahre, Granat-Purpur. Intensives Terroirbouquet, recht komplex, noch sehr verschlossen. Fester Gaumen, schöne Fülle, angerundete Tannine, im Finale Schoko- und Terroirnoten."

Der Chateau Cos d'Estournel 2015 präsentiert sich als ein Meisterwerk von außerordentlicher Qualität. Seine Zusammensetzung aus 76% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot und 1.5% Cabernet Franc offenbart eine tiefe granatrote Farbe und ein komplexes Bouquet voller Kirsch-, Mokka- und Gewürznoten, unterlegt von einem Hauch von Blutorangen, die an die Rhône erinnern. Die Verkostungsnotizen preisen seine geschmeidige Textur, die reichhaltige, jedoch elegante Struktur sowie das fein abgestimmte Zusammenspiel aus lebendiger Säure und üppigen roten sowie schwarzen Früchten. Geschmacklich bereichert durch Aromen asiatischer Gewürze, Tabak und wilder Beeren, zeigt der Wein trotz seiner Jugend bereits ein beeindruckendes Potenzial, das sich erst in den kommenden Jahren vollends entfalten wird. Besonders hervorgehoben wird seine anhaltende Würze und die subtile Präsenz von Eichenholz, die sich aber noch harmonisch einbinden soll. Ein Wein von erhabener Eleganz, der seine wahre Größe mit weiterer Reifezeit offenbaren wird.

Der 2019 Chateau Calon Segur besticht durch seine Komplexität und Eleganz. Hergestellt aus einem sorgfältig ausgewählten Cuvée von _Cabernet Sauvignon_, _Merlot_, _Cabernet Franc_ und einem Hauch von _Petit Verdot_, kombiniert dieses Meisterwerk Power, Purity und Reichtum mit erstaunlicher Intensität und Frische. Eine fast undurchdringliche Farbtiefe und ein Bouquet von exotischen Gewürzen, dunklen Beeren, Pflaumen, sowie Noten von Minze, Espresso und Tabakblatt zeichnen ihn aus. Perfekt ausbalanciert, mit polierten und verfeinerten Tanninen, verspricht dieser Wein ein enormes Alterungspotenzial. Ein brillanter Beweis für die Raffinesse und das Können des Weinguts, bietet dieser Jahrgang eine seidige Textur und eine aromatische Tiefe, die in einem langen, nuancenreichen Abgang mündet. Ein außergewöhnliches Erlebnis für Sammler und Genießer, mit Potential zur weiteren Entwicklung über die kommenden Jahrzehnte.

Chateau Calon Segur (Zweitwein Le Marquis de Calon Segur) – der Wein mit dem Herz im Logo. Historisch ist das Gut hoch interessant: Marquis de Segur war im 18. Jahrhundert Eigentümer von Chateau Calon Segur sowie auch von Chateau Latour und Chateau Lafite, das damals nur Lafite hieß. Das Herz des Marquis jedoch schlug für Chateau Calon Segur, deshalb prägte er den Spruch: „Meinen Wein baue ich auf

Produktname: Chateau Cos d´Estournel Aus Rene Gabriels Verkostungsnotizen: "... im Gaumen recht fleischig, Stoff, viel Kirschentöne, Lakritze, im Finale eine würzgebende Blattnote, lang ausklingend."

Der Chateau Lafon Rochet 2005 ist ein Paradebeispiel für einen kraftvollen Wein aus St-Estèphe. Geprägt von *Cabernet Sauvignon* und *Merlot*, mit kleinen Anteilen von *Cabernet Franc* und *Petit Verdot*, offenbart er ein komplexes Bouquet. Anfänglich zurückhaltend, entfaltet er am Gaumen Aromen von hohen roten Früchten, floralen Noten und einer Spur von Gewürzen. Seine Struktur ist gezeichnet von festen Tanninen und frischer Säure, was ihn zum idealen Kandidaten für eine längere Lagerung macht. In der Nase verzaubert er mit reifer Beerenfrucht, Dörrobst, und mineralischen Akzenten, abgerundet durch einen süßen, eleganten Geschmack und einem rotbeerigen Finish mit einem Hauch von Karamell. Als junger Wein schon zugänglich, verspricht dieser komplexe Tropfen, noch über Jahre hinweg zu reifen und zu beeindrucken.

DECANTER: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

WINE SPECTATOR: "Big and tannic red. Dark-ruby in color. Mint, chocolate and berry aromas. Full-bodied and very tannic, with a mouthpuckering, velvety texture. Still needs time. Best Cos-Labory ever made.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2005."

Der Chateau Cos d´Estournel 2002 ist ein beeindruckend vielschichtiger Wein, der bereits in jungen Jahren mit einem tiefen, aromatischen Duft von Himbeere, Espresso und exotischem Holzrauch verführt. Geschmacklich begeistert er durch seine reife, süße und reine Aromenpalette, darunter Johannisbeere, dunkle Schokolade und Graphit, wobei die perfekt integrierte Säure für einen umfassenden Genuss sorgt. Experten loben seine Weichheit und die runden Strukturen, die durch sanfte Tannine und erfrischende Zitrusnoten auf dem Finish ergänzt werden. Ein Hauch von Petit Verdot rundet die Komposition ab. Dieser Wein zeigt jetzt schon Schmelz und wird seine Fülle und Komplexität in den nächsten Jahren noch weiter entfalten, ohne allerdings ein Kandidat für sehr lange Lagerzeiten zu sein. Die Verkostungsnotizen deuten darauf hin, dass er sich ideal für Genießer eignet, die einen reifen, aber dennoch lebendigen und strukturreichen Bordeaux suchen.

Der Chateau Cos d´Estournel 1990 zeichnet sich durch sein mittleres Rubingranat und den Orangerand aus. Mit Aromen von feinem dunklem Beerenkonfit, Kräuterwürze, Edelholz, Orangenzesten und einem Hauch von Tabak, Asche, Zigarrenkiste, Kirsche und 5-Gewürze-Pulver vereint er Eleganz mit Kraft. Am Gaumen überzeugt er mit angenehmer Extraktsüße, präsenten Tanninen, mineralischen Noten sowie einem Finish von Edelschokolade. Dieser vollmundige Wein zeigt sich optimal gereift, wobei seine Tannine vollständig integriert sind und eine weiche Textur bieten. Seine Finesse und die saubere, frische Dichte machen ihn zu einem wahrhaft unwiderstehlichen Tropfen, der besonders jetzt hervorragend genossen werden kann. Sein Reifepotenzial lässt darauf schließen, dass er noch einige Jahre hervorragend trinkbar sein wird, wobei er bereits eine beeindruckende Komplexität und Balance erreicht hat.

Der La Dame de Montrose ist ein Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Als exzellenter Zweitwein offenbart er eine verführerische Persönlichkeit mit einem Bouquet, das in eine komplexe Mischung aus Gravel, blackberry, cassis, tobacco und forest floor einlädt. Sein mittlerer Körper und die festen, doch fein abgestimmten Tannine sprechen für eine herausragende Qualität. Nahezu undurchdringliches Granat im Glas, entfaltet er ein intensives, dunkelbeeriges Bouquet mit Spuren von reifen, schwarzen Kirschen. Geschmeidig und reich am Gaumen, bietet er eine Fülle von schwarzbeerigen Nuancen und der feinen Würze von Lakritze und Schwarztee. Seine ausgewogene Struktur und das samtige Finale zeugen von seiner hohen Klasse. Trotz seines Status als Zweitwein steht er einem Spitzenwein in nichts nach.

Der Chateau Cos d´Estournel 2008 besticht durch seine tief purpurrote Farbe und vermittelt bereits beim Einschenken ein Gefühl von Tiefe. Mit einem dominanten Einfluss von Cabernet Sauvignon und einer Beimischung von Cabernet Franc, bietet der Wein eine dichte Terroir-Expression, angereichert mit Gewürznoten und einer lebendigen Vitalität. Trotz seiner Kraft zeigt er sich ausgeglichener und feiner als manche Vorgängerjahrgänge, was ihn besonders zugänglich macht. Die Verkoster loben seine elegante Struktur, reichhaltige Fruchtintensität und die Balance aus Süße und Säure, die diesem Wein eine beeindruckende Länge am Gaumen verleihen. Erwähnenswert ist die Nutzung innovativer Kellertechnik in diesem Jahrgang, die eine präzise, blockweise Vinifikation ermöglichte, um die Reinheit und Intensität des Weines weiter zu schärfen. Aufgrund seines Potenzials und seiner bereits jetzt faszinierenden Trinkbarkeit wird der Wein als einer mit einem ungewöhnlich langen Trinkfenster beschrieben, der sowohl Eleganz als auch eine entschlossene Persönlichkeit ausstrahlt.

Chateau Cos d’Estournel – es lohnt sich! Seit der Klassifikation von 1855 trägt Cos d‘Estournel (Zweitwein Les Pagodes de Cos) das Prädikat „Deuxième Grand Cru Classé“, die zweithöchste Klassifikation. Über mehrere Besitzerwechsel gelangte das Chateau 1970 an die Familie Prats. Unter dem Besitzer Michael Reybier, der seit dem Jahr 2000 die Tradition des Hauses fortführt, entstand auf Chateau Cos d'´Estournel eine der modernsten Weinherstellungsanlagen in ganz Bordeaux. Das Bestreben war es, die Trauben mit dem größtmöglichen Respekt zu behandeln, um den bestmöglichen Rotwein hervorzubringen. Alle Vorgänge basieren auf der Kraft der Gravitation, was zur Folge hat, dass der Wein zu keiner Zeit dem Druck durch Pumpen ausgesetzt ist. So entsteht auf dem Prestigegut einer der aufregendsten Bordeaux Weine, der regelmäßig mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet wird. Ältere Jahrgänge dieses Deuxième Grand Cru Classé gehören zu den Weinen mit dem besten Preis-/Genussverhältnis. Zu den Spitzenweinen gehören bislang die Jahrgänge 1990 und 1995, die von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet wurden. Der Maharadjah von Saint Estephe und Michael Reybier Chateau Cos d’Estournel ist das Erbe von Louis Gaspard d’Estournel. Er hat nie aufgehört, das Gut zu vergrößern, getrieben von der Überzeugung, der Cos-Hügel beheimate ein außergewöhnliches Terroir. In der alten Sprache der Gascogne bedeutet "Cos" soviel wie "Hügel der Kieselsteine". Louis Gaspard d’Estournel war Abenteurer und Wegbereiter, der seine Weine eigenständig in den fernen Osten verkaufte, was ihm den Spitznamen„Maharadscha von Saint Estephe“ einbrachte. So kamen britische Offiziere in Indien bereits 1838 in den Genuss seiner Weine. Zum Portfolio von Besitzer Reybier gehören unter anderem noch weitere Weingüter in der Provence und im Tokaji, zudem ist er in der Champagne engagiert. Seine Leidenschaft gilt auch der Hotellerie, er besitzt die Luxushotelkette La Reserve und 2019 eröffnete er La Maison d’Estournel, auf dem Gelände des ehemaligen Chateau Pomys in St. Estephe. Das Terroir der Rebflächen von Chateau Cos d‘Estournel Der 100 Hektar große Weinberg von Chateau Cos d’Estournel ist aufgeteilt in 72 Parzellen und liegt auf dem Hügel von Cos, einem hervorragenden Terroir mit dem kühlem Einfluss des nahegelegenen Atlantik und ist mit 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot bestockt. Die Reben dieses Cru haben ein Durchschnittsalter von rund 40 Jahren, und es gibt auf den Weinbergen Parzellen mit über 100 Jahre alten Merlot Reben. Jährlich können etwa 370.000 Flaschen produziert werden. Drei Weine werden auf dem Terroir des Weinguts sublimiert: Der berühmte Cos d’Estournel, Pagodes de Cos und Cos d’Estournel Blanc.

Der Chateau Montrose 2009 präsentiert sich als Ausnahmeerscheinung von unschätzbarem Wert und ist ein prunkvolles Zeugnis der Exzellenz aus Saint-Estèphe. Geprägt von vollkommener Harmonie und raffinierter Eleganz, offenbart dieser Wein ein komplexes Bouquet, das von schwarzen Johannisbeeren, süßer Vanille und würzigem schwarzen Pfeffer dominiert wird, mit Nuancen von Rauchtobak, Lakritze, Graphit und verbrannter Erde. Zusammengesetzt aus Petit Verdot und einer dominierenden Gravel-Bodenstruktur, zeugt er von der meisterhaften Handhabung feinster Terroirs. Die Tiefe und Intensität des Chateau Montrose 2009 wird ergänzt durch eine schier unwiderstehliche Textur am Gaumen, kräftige, reife Tannine und eine erfrischende Säure. Seine Kraft und Finesse versprechen ein langes Entwicklungspotenzial, wobei bereits jetzt sein fesselnder Charme verführerisch zur Geltung kommt. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugendlichkeit als auch in reifen Jahren betört und mit jedem Glas eine Entdeckungsreise in die Tiefen von St. Estèphe anbietet.

Die Geschichte von Chateau Lafon Rochet geht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Die heutigen Besitzer, die Familie Tesseron, kauften Lafon Rochet im Jahr 1959. Sie nennt auch Chateau Pontet Canet ihr Eigen. Damals renovierte sie die Gebäude vom Keller bis zum Dach - es war auch bitter nötig. Das meiste war in einem so schlechten Zustand, dass es nicht mehr benutzt werden konnte. Auch die 17 Hektar um

Produktname: Kollektion (2007, 2008, 2009) 2007 FÉE AUX ROSES (68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot) trinkt sich aktuell derart genial, dass die Überlegung, ob dies nicht der Wein des Jahrgangs ist, mehr als legitim ist. Dicht, reif, konzentriert, perfekt integrierte feinste Eiche und am Gaumen mit derart geschmeidigem Fluss, dass man es einfach nicht glauben mag. 2008 FÉE AUX ROSES (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot) spiegelt perfekt den Charakter dieses großen Bordeaux-Jahrganges wider. Auch hier eine Melange aus reifen, fetten Früchten, feinstem Holz, maskuliner Struktur, und unglaublicher Länge im Abgang. Ein Hammer von einem 2008er! 2009 FÉE AUX ROSES (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot) ist der sexy-boy aus einem der ganz großen Jahrgänge in Bordeaux. Länge ohne Ende, noch viel primäre Frucht, Holz, feinstes Tannin, enorme Textur und unglaubliches Potential, ein super Wein mit beeindruckender Finesse.

Der Chateau Calon Segur 2016 ist ein herausragendes Beispiel der hohen Kunst des Weinmachens in Bordeaux, geprägt von einer Mischung aus 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 18% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Dieser Wein ist ein Zeugnis für Präzision und Reinheit mit einer bemerkenswerten Finesse und einer Struktur, die von perfekt gereiften Tanninen und einer lebhaften Säure gestützt wird. Das Bouquet verführt mit Noten von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und einem Hauch von Zigarrenkiste, ergänzt durch blumige Töne. Am Gaumen offenbart er eine seidige Textur mit einer reichen Fruchtintensität. Sein Alterungspotenzial verspricht eine Entwicklung hin zu noch mehr Eleganz und Komplexität. Ein außergewöhnlicher Wein, der jetzt bereits beeindruckt, aber auch in den kommenden Jahrzehnten seine volle Pracht entfalten wird.

Der Chateau Calon Segur 2019 erweist sich als außerordentliches Werk, das mit seiner Intensität und Komplexität begeistert. Eine bemerkenswerte Verschmelzung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und einem Hauch von Petit Verdot, gereift in 100% neuer Eiche, verspricht ein langes Lagerungspotenzial. Die Kritiker loben seine reichen, dunklen Fruchtnoten, gepaart mit einer würzigen Tiefe, und merken das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft, Eleganz und geschliffenen Tanninen an. Hinweise auf Schokolade, schwarze Beeren, Zedernholz, und exotische Gewürze durchdringen diesen samtigen Wein mit strukturierter Finesse und einem langanhaltenden Nachklang. Die Empfehlung lautet, ihm einige Jahre im Keller zu gönnen, um seine vollständige Pracht zu entfalten. Ein Wein mit wahrhaft epischem Ausdruck und Erbe.