Weinjournale

Eine unglaublich faszinierende Geschichte, die Sie unbedingt lesen müssen, erlebt und notiert von PETER SISSECK, der bereits mit seinem Pingus Weingeschichte geschrieben hat und nun ein neues Kapitel

Ist SASSICAIA der bekannteste Name der italienischen Weinwelt? Aber klar und zwar ohne Wenn und Aber – Ausrufezeichen.   UNGER WEINE hat in seiner Firmengeschichte bereits 2 komplette Vertikalen, jewe

GUIDALBERTO, der kleine Bruder des grandiosen Sassicaia erlangte über die Jahre seit dem Erstlingsjahrgang 2000 eine enorme Reputation, ist er nunmehr nicht mehr nur der kleine Bruder des berühmten Sa

Wir freuen uns sehr, den neuen Rosé 2024 vom Weingut Wagner Stempel anbieten zu können. Wunderbar animierend und wie immer ein echtes Highlight für den Sommer, welcher endlich Fahrt aufnimmt! Der Jahr

wir waren am 17.04. auf CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE um den Jahrgang 2024 vor Ort in Weiß und Rot nebst der Zweitweine zu verkosten. Wir sprachen FABIENNE TEITGEN, den technischen Direktor auf den Zweit

Sie erinnern sich, im Jahr 2022 generierten wir gemeinsam mit JOEL GOTT über den Sonder-Verkauf seines Sauvignon Blanc und unser beiderseitigem Aufrunden eine sagenhafte Spendensumme von 25.000 Euro,

Das brandneue Chiemsee Ressort CHIEMGAUHOF LAKESIDE RETREAT feierte gerade eine fulminante Eröffnungsfeier. Unser befreundetes Unternehmerehepaar USCHI SCHELLE-MÜLLER und DIETER MÜLLER lud ein, UNGER

Wer behauptet bitte, dass zur Pizza nur italienische Weine passen? Wir hatten am Wochenende 48 Stunden kalt gereifte Sauerteig Pizza in unserem EffeUno Pizzaofen bei 480°C gebacken, dazu gab es 2023

12 Flaschen Bordeaux aus dem Traumjahr 2020, bewertet mit 94 Punkten von ANTONIO GALLONI, geliefert in der 12er-Original-Holzkiste, zudem frei Haus innerhalb Deutschlands und all das zu einer 249,00 E

Was ist ein “must-go-to place” im Napa Valley? GOTT´S ROADSIDE, die Burger, Sandwich und Taco Referenz und Institution schlechthin. Wir entschieden uns für einen Mahi Mahi Taco, eine Namensgebung aus

Das Weingut BANFI zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens. Es liegt malerisch südlich von Montalcino in der Toskana und vereint auf beeindruckende Weise Tradition, Forschung und Nachhaltigkei

MAYACAMAS ist ein unglaubliches Weingut, weitab moderner Trends, dafür ein Weingut mit Historie und Charisma. Die hoch über dem Talboden gelegenen Mayacamas Chardonnay-Anpflanzungen - man kann die San

Die DOMAINE VIOLOT-GUILLEMARD, im Dörfchen Pommard versteckt hinter einer unscheinbaren Mauer gelegen, umfasst lediglich 6 Hektar. 1880 gegründet, ist das Gut nunmehr seit 6 Generationen in Familienha

Wir freuen uns, Ihnen den Jahrgang 2022 des ORNELLAIA, aus dem gleichnamigen Weingut TENUTA DELL'ORNELLAIA, das in der wunderschönen Region Bolgheri in der Toskana gelegen ist, anbieten zu können. Das

JEREMY ARNAUD, ein Name, der mehr und mehr Kultstatus erlangt! Beherbergt in Viviers im nördlichen Burgund, etwa eine Stunde Fahrzeit von Beaune entfernt, wohnen hier nicht einmal 100 Einwohner. DR. W

Am Markt bereits lange ausverkauft ist der 100 Punkte Weißwein 2020 CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC, ein absolut grandioser Pessac, der zudem das schwarze Sonderetikett zum 30-jährigen Jubiläum der I

wenn ein Wein unisono derart hohe Bewertungen erfährt wie 2016 COLGIN IX ESTATE PROPRIETARY RED, ist das nicht nur Zahlen gewordener Ausweis eines grandiosen Terroirs, sondern vielmehr ein unnachahmli

Wir sind bereits seit einigen Tagen bei traumhaftem Wetter in Bordeaux, um den Jahrgang 2024 umfangreich zu verkosten – näheres auf unserem Instagram-Account. Gerade trafen wir Jane Anson, die vor kur

Die Albariños der Bodega GRANBAZÁN, welche vor mehr als 35 Jahren in Galicien im Rahmen eines ehrgeizigen Weinbauprojekts gegründet wurde, sind einzigartig und beeindrucken zutiefst! Die Bodega GRANBA

Ostern naht und somit auch das Thema Ostergeschenke, ob privat oder geschäftlich. Was halten Sie von ein paar Flaschen 2022 BOGLE CHARDONNAY RESERVE – CLARKSBURG zu lediglich 28,90 Euro?   2022 BOGLE

Als DR. WILLIAM KELLEY, Chefredakteur von PARKERs WINE ADVOCATE am 11. August 2022 1975 CHATEAU l´EVANGILE mit sagenhaften 96 Punkten bewertete, war es bereits naheliegend, Ihnen einige Flaschen aus u

Sie mögen Sashimi, Maki, Nigiri und all die unglaublich schmackhaften Varianten der japanischen Sushi-Küche? Wir lieben diese Klassiker, aber auch modernere Varianten wie Spicy California Rolls oder V

Was halten Sie von folgendem Vorschlag: ein Top-Pinot Noir - Vieilles Vignes aus dem Traum-Jahrgang 2022, mit einer Gesamtproduktion von lediglich 375 Kisten, bereits jetzt perfekt trinkbar zu 32,50 E

23. Januar 2025 bei UNGER WEINE. Wir haben keinen Geringeren als THOMAS ROBERT, Vineyard Manager von CHATEAU D´YQUEM zu Besuch. Mit im Gepäck die drei hoch bewerteten Jahrgänge 2005, 2015 und 2022, di

Vor wenigen Minuten kam 2016 CHATEAU LATOUR auf den Markt. Ein überragender Jahrgang für CHATEAU LATOUR, mit Bewertungen bis zum Abwinken, alleine acht 100-Punkte-Bewertungen, 20 Punkte im VINUM Magaz

Das Unger Weine Verkostungsteam präsentiert die erste absolute Frühlings/Sommerempfehlung im Jahre 2025! Ein garantierter Preis-Leistungs-Knaller…! Aber sehen Sie selbst! Das Weingut Studier befindet

Erhält ein Bordeaux die begehrten 100 Punkte, fällt unser Fokus grundsätzlich immer auch auf den Zweitwein. So geschehen mit 2016 LA PARDE DE HAUT BAILLY, der Zweitwein des mit 100 Punkten bewerteten

Nach leider viel zu wenig Jahren unserer begeisterten und sehr erfolgreichen Zusammenarbeit mit dem Künstler ALAIN HASARD und seiner DOMAINE LES CHAMPS DE L´ABBAYE teilte ALAIN uns anlässlich unseres

Geht es um reinsortige Cabernet Franc Spitzenweine, ist die in Saumur-Champigny an der Loire beheimatete DOMAINE CLOS ROUGEARD die absolute Nummer Eins und Referenz, weltweit! Das 1664 gegründete, 15

DOMAINE FABIEN COCHE ist eine der Adressen weltweit, geht es um grandiose MEURSAULTS. Nun assoziiert jeder mit Meursault ausschließlich Weißweine, was großteils auch korrekt ist. Dass hier jedoch eben

2019 DOMAINE DE CHEVALIER, oder eher doch „DOMAINE DE CHEVROLET“, denn dieser Wein feuert derart vehement auf allen Zylindern, dass einem die Spucke wegbleibt. Alleine acht Bewertungen mit 97 Punkten,

Den Namen DOMINIQUE BON haben Sie bis dato sicherlich noch nie gehört, wir bis zum 10.12.2024 auch nicht. DOMINIQUE arbeitet bescheiden und unscheinbar als Weinmacher bei einem der großen Namen des Bu

Vor kurzem traf einer unserer zahlreichen Kühl-Container aus den USA ein, mit an Bord 2022 JOEL GOTT CABERNET SAUVIGNON SPECIAL SELECTION. Ein saftiger, schmatziger und kerniger Cabernet, wie er im Bu

Ganz egal, welche Wein-Gazette man studiert, welchem der führenden Wein-Journalisten man folgt, die Loire und dort insbesondere die Rebsorte Chenin Blanc ist in aller Munde, zusätzlich getrieben vom w

Viviers im nördlichen Burgund, im Chablis, beherbergt nicht einmal 100 Einwohner, einer dieser Einwohner jedoch ist JEREMY ARNAUD, und der ist gerade dabei, Viviers auf den Radarschirm der internation

13.11.2024, wir sind zu Besuch auf DOMINUS im Napa Valley, dort verabredet mit TOD MOSTERO, dem Direktor, um als einer der ersten den dreifach mit 100 Punkten bewerteten 2021 DOMINUS zu verkosten, ein