Weine

St. Eden 2004 Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert bereits im Glas mit brillanten Aromen, die sofort begeistern. Seine tiefgründige Komposition offenbart sich in einem komplexen Zusammenspiel aus süßen Kirsch- und Pflaumennoten, welche harmonisch mit Brombeer- und Wildbeerfrucht verwoben sind. Am Gaumen präsentiert sich der St. Eden 2004 mit beeindruckender Dichte und samtigem Körper, wobei die feinen, sandpapierartigen Tannine eine perfekte Struktur verleihen. Die geschmackliche Intensität wird durch subtile Nuancen von Zedernholz, erstklassigem Tabak und Espresso bereichert, während der lange, ausgewogene Abgang dieses opulente Geschmackserlebnis vollends abrundet.

Vecina 2005 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe, die nur leichte Aufhellungen am Rand zeigt. In der faszinierenden Nase entfalten sich üppige Aromen von Brombeerkonfit, süßen Pflaumen und Nougat, untermalt von feiner Vanille und exotischen Gewürznoten. Am Gaumen beeindruckt er durch seine stoffige, extraktreiche Textur mit Anklängen von Dörrzwetschken. Die samtige Tanninstruktur trägt die konzentrierte Frucht, während die komplexe Aromatik von dunklen Beeren, Zedernholz und einem Hauch von Lakritze den Abgang prägt. Ein Wein von majestätischer Präsenz und außergewöhnlicher Länge.

Vecina 2008 Ein faszinierender Wein, der mit seiner tiefdunklen rubingranatroten Farbe und violetten Reflexen sofort beeindruckt. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Komposition aus schwarzem Beerenkonfit, rauchiger Kräuterwürze, kandierten Veilchen und einer Andeutung von Porcini-Pilzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Die Geschmacksnuancen von getrockneten Johannisbeeren, wilden Beeren, Zedernholz, schwarzem Lakritz und Tabak verbinden sich zu einem vielschichtigen Erlebnis, das durch eine bemerkenswerte Länge und florale Nuancen im Abgang abgerundet wird.

Pluribus 2008 Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, der sich in tiefdunklem Rubingranat mit violetten Reflexen präsentiert. Das facettenreiche Bouquet offenbart eine vielschichtige Aromatik: Intensive schwarze Früchte verbinden sich harmonisch mit Noten von Trockengewürzen, Tabak und Lakritzakzenten, während ätherische Anklänge und ein Hauch von Menthol für Frische sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Pluribus stoffig und kraftvoll mit perfekt eingebundenen Tanninen. Der Abgang beeindruckt durch dunkle Beeren, eine angenehme Extraktsüße und bemerkenswerte Länge. Die Komplexität aus Espresso, getrockneten Johannisbeeren, Blaubeeren und Wildbeeren verleiht diesem vollmundigen Wein seinen unverwechselbaren Charakter.

Quella 2007 Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das durch seine üppige und lebendige Art im Glas begeistert. Die köstliche Komposition aus Himbeermarmelade, Blutorange und blumigen Nuancen wird von einer samtigen, anziehenden Textur umrahmt. Der vollmundige Körper offenbart wunderbare Aromen von frischer Erde, getrockneten Johannisbeeren und feinen Kräutern, während subtile Noten von Tabak und Zeder für zusätzliche Komplexität sorgen. Im Duft verzaubern Heidelbeernoten, die sich harmonisch mit Frühlingsblumen und Erde verbinden. Der phänomenal lange Abgang beeindruckt mit seiner seidigen Tanninstruktur und vielschichtigen Tiefe – ein wahrhaft faszinierendes Geschmackserlebnis.

Quella 2016 Der Quella 2016 verzaubert mit seiner außergewöhnlichen Aromenfülle, die sich in facettenreichen Nuancen von Brombeere, schwarzem Pfeffer und Waldbeerkonfitüre offenbart. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus seidigen Tanninen und samtiger Textur, während Noten von Kräutern, Lakritz und Gewürzen die Sinne betören. Die beeindruckende Balance zwischen Kraft und Eleganz, gepaart mit reifen Kirsch- und Cassisaromen, verleiht diesem vollmundigen Wein eine außerordentliche Tiefe und Präzision. Im langen, würzigen Nachhall manifestiert sich die Harmonie dieses bemerkenswerten Tropfens, der durch seine Vielschichtigkeit und Ausgewogenheit besticht.

Clos de Tart Grand Cru 2018 Ein wahrhaft majestätischer Wein, der die Überlegenheit großartiger Terroirs und reifer Reben unter Beweis stellt. In der Nase eröffnet sich ein faszinierendes Bouquet aus wilden Blumen, schwarzen Kirschen und Pflaumenkonfit, ergänzt durch feine Gewürznoten und subtile Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Grand Cru mit beeindruckender Dichte und kraftvoller, jedoch eleganter Struktur. Die fein ziselierten Tannine harmonieren perfekt mit der natürlichen Säure, während Schichten von dunklen Beerenfrüchten, weißem Pfeffer und Teeblättern den langanhaltenden Abgang prägen. Ein komplexer, vielschichtiger Wein von außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Tiefe.

Melbury 2016 Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, der durch seine vielschichtige Aromenkomposition begeistert. Die dunkelrubinrote Farbe mit violetten Reflexen öffnet den Weg zu einem exotischen Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, untermalt von feinen Gewürznuancen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Melbury 2016 kraftvoll, jedoch mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit zwischen Intensität und Eleganz. Die seidigen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während Noten von Espresso, dunklem Kakao und süßen Waldfrüchten ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis schaffen. Ein elektrisches Zusammenspiel von energetischen Früchten und einer belebenden Frische vollenden diesen beeindruckenden Wein.

The Wine Cellar Insider: Still holding on to its depth of color. The wine already shows some development with its truffle, oyster shell, cassis, Asian spice, dark red fruits and cherry tones. This is a Latour of elegance, purity of fruit and silky texture over power that is coupled with layers of concentrated fruits, and the structure to age for generations."

The Wine Advocate: The 2019 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons is another success, mingling notes of cherries and plums with hints of spices and mandarin rind. Medium to full-bodied, fleshy and round, it's gourmand and generous, with enough powdery tannin to balance out the sucrosity of the ripe vintage."

Wine Spectator: A warm, rich and cuddly wine. Wonderful. Dark ruby-garnet. Very fresh cherry, berry and mineral aromas. Full-bodied and rich, with velvety tannins and a long, sweet fruit finish. Drink now or hold.--1982 Bordeaux horizontal.“

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Pavillon Rouge - der Zweitwein von Chateau Margaux Dieser Zweitwein steht seinem berühmten Erstwein in Stil und Finesse in nichts nach und wird zu Recht der große kleine Bruder genannt: Seidige Tannine, elegante Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe zeichnen ihn aus. Mit einem immer höheren Anteil an Trauben aus den besten Parzellen der Margaux-Lage ist Pavillon Rouge längst mehr als nur ein Zweitwein – er ist ein eigenständiger Ausdruck der Raffinesse von Chateau Margaux. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Wine Spectator: Ripe and generous, elegantly balanced and velvety. The focused currant and plum flavors are shaded by a touch of smoke and spice, the fruit persisting beautifully on the finish."

Decanter: The deep purple/ruby colour of the 2019 and the intense blackberry and cassis fruit aromas speak to the youthful vibrancy of this impressive wine. The tannins are firm but not astringent, and a lively acidity balances the abundant extract. The wine was the first vintage of organic conversion; this and the difficult flowering meant a crop reduced by half. The grapes were picked from 13-17 September; 80% were fermented as whole clusters to produce this memorable wine with a lingering finish. Despite its power, there is still finesse and elegance."

Chateau Ducru Beaucaillou 2009 Ein majestätischer Saint-Julien, der mit seiner beeindruckenden Komplexität verzaubert. In tiefdunklem Purpur präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein, dessen verführerisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeergelée und Crème de Cassis umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit samtigem Schmelz und delikater Würze, wobei sich Lakritz harmonisch mit Noten von Orangenzesten und dunklen Waldbeeren verbindet. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen diesem kraftvollen Gewächs eine bemerkenswerte Balance und Eleganz. Im beeindruckend langen Abgang offenbart sich nochmals die außerordentliche Tiefe und Raffinesse dieses Saint-Julien, der bereits jetzt großen Genuss bereitet.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Château Larcis Ducasse 2013 Ein bemerkenswerter Wein, der sich durch seine lebendige Energie und feine Fruchtkomponenten auszeichnet. Dieser mittelkräftige bis vollmundige Tropfen präsentiert sich mit seidiger Textur und einem ansprechend zugänglichen Charakter. Am Gaumen entfaltet sich ein köstlicher Kern aus süßen, frischen Kirschen, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Ledernoten. Der Abgang zeigt eine bemerkenswerte Spritzigkeit mit einer delikaten salzigen Note im Nachhall. Mit seinem harmonischen Gleichgewicht und einer für den Jahrgang beachtlichen Tiefe bietet dieser Wein ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis, das bereits in seiner Jugend Freude bereitet.

Chateau Clos de L´Oratoire 2016 Ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeergelee und floralen Noten wie Veilchen und Iris eröffnet dieses Saint-Émilion-Meisterwerk. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht mit einer harmonischen Komposition aus schwarzen Kirschen, samtigen Himbeeren und dezenten Anklängen von dunkler Schokolade und Espresso. Die kraftvollen, jedoch polierten Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die feine Säure für Frische und Balance sorgt. Im lang anhaltenden Abgang gesellen sich Noten von Wildkirschen und Lakritz hinzu, welche dieses elegante Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Decanter: Impressive concentration of blackberry and plum fruit, with a strong saline, mineral cast; at this point there is still a bit of reduction as well. On the palate, the wine is tightly wound and seriously tannic, with the concentration to age for decades. An extraordinary wine at the premier cru level. A tiny triangle that touches both Mazis-Chambertin and Ruchottes-Chambertin provides the fruit for this delicious wine. The grapes are planted on stakes ('en echalas') in very little soil, and the fruit is fermented largely as whole-cluster and regularly punched down."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

The Wine Advocate: The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle has once again turned out especially well this year. Wafting from the glass with aromas of dark wild berries, licorice, lilac blossom and vine smoke, it's full-bodied, ample and layered, with terrific concentration, lively acids and beautifully refined tannins, concluding with a long, mouthwatering finish."

Decanter: Deep raspberry fruit, with a floral edge, the balance between the rewarding density and fresh acidity ensures that the wine is not heavy at all. Marvellous. Dugat-Py has 3ha of village Gevrey and most of the vines are very old - the average age is 50 years of age, although the oldest is 110. There is a hectare of 80-year-old vines in Les Epointeurs, a half-hectare in Combes de Dessus and a half-hectare in Les Marchais amongst others."

The Wine Advocate: Offering up aromas of cherries, sweet berries, petals, vine smoke and spices, the 2020 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is medium to full-bodied, ample and seamless, its fleshy core of fruit underpinned by sweet tannins and tangy acids. This is a superb effort for what is on paper one of the domaine's "entry level" bottlings."

Decanter: Dugat-Py used almost 90% whole clusters in the fermentation in 2020, but the wine has no rustic edges, and the focus remains on the finesse and depth of the ripe plummy fruit accented with mineral notes plus a hint of violets. The wine is concentrated, complex and long, yet it retains a consummate elegance despite the power. Dugat-Py produces one of the rarest bottlings of Chambertin, but it is certainly worth seeking out. The wine is produced from a tiny 0.05ha plot of vines planted in 1910 near the top of the slope."

Decanter: A massive wine with black fruit and an imposing structure, plenty of depth, and impressive persistence on the palate. Although this is muscular, it is perfectly balanced. The Mazoyères from Dugat-Py is unlike any other. Loïc Dugat-Py explains that the soil in his quarter-hectare parcel of Mazoyères has larger pebbles than the parcel of Charmes just 100m distant."

The Wine Advocate: The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux wafts from the glass with aromas of rose petals, bergamot, plums, berries, espresso roast and sweet soil tones. Medium to full-bodied, seamless and enveloping, it's one of the most elegant, sensual wine in the range, with lively acids and beautifully refined tannins, concluding with a mouthwatering finish."

Beaune 1er Cru Les Greves Tres 2020 Ein facettenreicher Burgunder, der sich zunächst zurückhaltend präsentiert und erst nach beherztem Schwenken des Glases sein volles Bouquet entfaltet. In der Nase offenbaren sich verführerische Aromen von pochierter Pflaume, schwarzer Himbeere und einem Hauch von Veilchen, untermalt von feinen Anisklängen. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner geschmeidigen, liebkosenden Textur und saftigem Körper, während die schwarzbeerigen Fruchtaromen von einer feinen Würzkomponente begleitet werden. Der beeindruckend lange Abgang zeigt fokussierte Kraft und Eleganz. Die samtigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem Premier Cru eine harmonische Balance und beachtliche Tiefe.

Cabernet Sauvignon Thorevilos 2015 Diese außergewöhnliche Komposition bezaubert mit einer atemberaubenden Tiefe und Eleganz. Der tiefdunkle, nahezu undurchdringliche Farbton kündigt bereits ein Geschmackserlebnis der Superlative an. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum aus perfekt gereiften schwarzen und blauen Früchten, die von feinen Noten dunkler Schokolade, Veilchen und süßem Tabak umspielt werden. Die samtige Textur mit seidigen Tanninen umhüllt den Gaumen vollständig, während die beeindruckende Konzentration durch eine erstaunliche Finesse und Energie balanciert wird. Im langen, opulenten Abgang offenbart sich die wahre Größe dieses Weins, der die Quintessenz kalifornischer Weinkunst verkörpert.

Wine Spectator: Focused, with a still-juicy edge to the mix of black currant and black cherry compote flavors, which are giving way steadily to mouthwatering tobacco and iron notes and refined singed cedar threads through the finish. Textbook Pauillac."

Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2015 Ein wahres Meisterwerk, das durch seine tiefdunkle, nahezu schwarze Farbe beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Blaubeeren und exotischen Blüten, untermalt von feinen Trüffelnoten und Waldbodenakzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein opulent mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Kraft und Eleganz. Die samtigen, cremigen Tannine umhüllen die konzentrierte Frucht und führen zu einem beeindruckend langen Abgang mit dezenten Espresso- und Gewürznuancen. Die perfekte Balance zwischen Intensität, Tiefe und Finesse macht diesen außergewöhnlichen Wein zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Cabernet Sauvignon Las Posadas 2015 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich dunkel, sinnlich und unwiderstehlich einladend. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich schwarze Oliven, Blaubeeren, frische Pilze und Rosenblätter, untermalt von einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt der Las Posadas 2015 eine beeindruckende Fülle und Tiefe mit samtigen Tanninen, die schwarze Pflaumen- und Brombeernoten wunderbar zur Geltung bringen. Seine geschmeidige Textur und der lang anhaltende Abgang mit subtilen Noten von Lavendel, Gewürzen, Espresso und Lakritze verleihen diesem körperreichen Wein eine außerordentliche Eleganz und Komplexität. Ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Kraft und Finesse.

Cappella Proprietary Red 2015 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner tiefdunklen Farbe sofort Aufmerksamkeit erregt. Die komplexe Nase entfaltet sich mit einer Symphonie aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Boysenbeeren, untermalt von feinen Noten von Schokolade, Süßholz und fünf Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der 2015er Jahrgang üppig und vielschichtig mit samtigem Tannin und einer faszinierenden Textur, die sowohl Kraft als auch Eleganz vereint. Die Aromen von dunklen Früchten werden durch subtile Akzente von schwarzem Tee, Haselnuss und Thymian bereichert, während sich im langen, opulenten Finale Anklänge von süßem Tabak und Waldbodencharakter entfalten.

Riesling Ried Loibenberg Der 2020er präsentiert sich in strahlendem Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Sein verführerisches Bouquet entfaltet zarte weiße Blüten, reife Pfirsichnoten und exotische Nuancen von Maracuja und Limette. Am Gaumen begeistert er mit komplexem Zusammenspiel aus saftiger Frucht, konzentrierter Kraft und lebendiger Frische. Die intensiven Aromen von Ananas und Orangenschale, unterlegt mit einem Hauch von Minze, gleiten über die tiefe Frucht. Seine dichte, kraftvolle Struktur verbindet sich harmonisch mit einem seidigen Mundgefühl und einem beeindruckend langen, erfrischenden Abgang, der die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.

Wine Enthusiast: Developing well, this rich and intense wine has all the pleasures of 2005. The tannins are a firm hint along with the sweet, smoky berry fruits and ripe acidity. It is structured, dense and elegant, a great success for this château."

Decanter: The wine has a lovely, ripe dark plum and cassis fruit, and a firm, tannic texture. The finish sports what the French are calling 'beaux amers’ (beautiful bitterness) which adds complexity. This should age well. With Thierry’s son Joannès taking over the winemaking, this Clos des Mouches is now 100% whole-cluster, punched down twice daily. The wine is aged with a moderate amount of new oak to produce this Beaune with guts."

Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die Domaine Violot Guillemard. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswerter, geradliniger Charakter mit markantem Walross Schnurrbart seinem Sohn Joannes das Weingut. Gemäß Thierry’s Leitsatz „Großartige Weine können ausschließlich aus besten Trauben gemacht werden“ inves

Decanter: The wine has an intensely ripe, inky, black plum fruit, with notes of spice and an element of ground coffee. The texture is firm, with plenty of tannic grip, but there is generosity and silkiness as well. Lovely and very well done; among the top wines in the cellar. The domaine has 0.25ha of 70-year-old vines in Les Petits Epenots, although it is labeled simply Epenots (as many do). This is fermented entirely as whole clusters after a cold soak and aged in 45% new casks."

Decanter: Shows a ripe raspberry fruit, with a menthol edge, firm tannins, fresh acidity and plenty of extract. This should drink within a few years and make a wonderful wine for mid-term cellaring. This south-facing parcel of 0.7ha was originally planted in 1936 although 20% was replanted in 1982. Despite the aspect it is fairly late-ripening. 60% of the grapes were fermented as whole clusters and the wine is aged in 45% new casks."

Der Jahrgang 1995 brachte auf der Tenuta Ornellaia einen großen Wein hervor. Tolle, reife, verlangende aber perfekt eingebundene Tannine, sehr schöne Kirschfrucht, Aromen nach Zigarrenkisten und Vanille. Ein großer Ornellaia, an dem Sie noch lange Ihre Freude haben werden.

Weinwisser: Dieser Ornellaia besticht schon im Duft mit einem eher puristischen, «luscious» Bouquet - wieder eher im eleganten Bordeaux-Style anstatt wie früher mit «kalifornischen» Allüren. Dabei bleibt er seiner extrem würzig-ätherischen, durchaus mediterranen Ader treu, also ein typischer Ornellaia der moderneren Jahre. Die klare Frucht changiert von rot- bis blaubeerig, untermalt von einer wunderbaren rauchig-tabakigen Graphitnote, dahinter auch zimtwürzige Anklänge und Sandelholz. Eleganter Gaumen mit linearer Ausrichtung, gute Tiefenstaffelung, eher elegant als konzentriert, viel tabakige Würze, noch ganz zarte BSA-Noten, ruhig und präzise, engmaschig gewoben, extrem feinkonturiertes Finale mit festem Tanningriff. Beeindruckendes Finish, total auf Eleganz aus. Bravo!"

NEIPPERG In der Nase Zitrone, grüner Apfel und weiße Blumen. Am Gaumen sehr saftig, mit Noten von reifer Zitrone, Stachelbeere, Mandarine und schöner Mineralik und Komplexität verleihenden Terroirnoten. Perfekte Säure, die diesem Wein guten Zug und Frische verleiht, alles ganz dezent untermalt von einer feinen Holznote. Ein toller Sauvignon Blanc, der gut gekühlt jetzt so richtig Spaß macht, bevor man zum gegrillten T-Bone die roten NEIPPERGs aus dem Keller holt. Ganz egal übrigens, ob solo oder als Aperitiv in der Abendsonne, mit diesem NEIPPERG sind Sie bestens angezogen.

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Cabernet Sauvignon 2015 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner beeindruckenden Intensität und Tiefe sofort begeistert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, untermalt von feinen Gewürznoten, Rauch und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer bemerkenswerten Dichte und samtigen Textur, wobei die perfekt eingebundenen, feinkörnigen Tannine eine elegante Struktur verleihen. Frische Akzente von Zitrusfrüchten und Kräutern entwickeln sich mit zunehmender Belüftung, während der lange, vielschichtige Abgang von einer cremigen Textur und subtilen Pfeffernoten geprägt ist. Ein wahrhaft verführerischer Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint.

Cabernet Sauvignon 2016 Ein wahrhaft monumentaler Wein, der Intensität mit Finesse auf unvergleichliche Weise vereint. In der tiefen granat-purpurnen Farbe offenbart sich bereits die Komplexität dieses außergewöhnlichen Cabernets. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich langsam mit Aromen von frischen Brombeeren, Schokoladen-überzogenen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Nuancen von schwarzem Tee, Zigarrenkiste und Trüffeln. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Tiefe mit saftigen Beeren, Kaffee und Tabak, perfekt ausbalanciert mit feinkörnigen Tanninen, die sich langsam im Mund entfalten. Der vollmundige Körper präsentiert sich luxuriös mit einer verführerischen Balance aus Frucht, würzigen Noten und floralen Anklängen von Veilchen und Rosen, die in einem außergewöhnlich langen Abgang münden.

Laurent Perrier hat einen interessanten Werdegang: Irgendwann muss sich der ehemalige Küfer und Abfüller André Michel Pierlot gedacht haben, dass er auch Champagner kann. Im Jahr 1812 wagte er den großen Schritt und legte den Grundstein für Laurent Perrier: Auf zwei Parzellen begann er damit, Trauben für seinen eigenen Champagner anzubauen. Bei seinem Tod 1881 vermachte er alles seinem Kellermeist

James Suckling: Aromas of white flowers, lemon zest, white grapefruit, kiwi and wet stones. It’s medium-bodied with vibrant acidity. Flinty and zesty. Energetic finish. Drink now."

Weinwisser: 52 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot. Ertrag: 34 hl/ha, dennoch knapp über 100 000 Flaschen Produktion. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Unglaubliches Bouquet, alles im schwarzbeerigen Bereich, Lakritze, Rauch, Brombeeren, Black Currant, schwarze Edelhölzer und Kakao, eine komplexe Fülle zeigend, ohne alkoholisch zu wirken (13,6 Vol.-% Alkohol sind vergleichsweise niedrig). Am Gaumen schon völlig präsent, mit wunderbarer Fülle und innerer Dichte, rollende Tannine, reichlich Brombeeren und Cassis, nobel."

Das Weingut Pascal Jolivet wurde 1987 gegründet und hat seinen Sitz im AOC-Weinbaugebiet Sancerre im Herzen des Loire-Tals in Frankreich. Pascal Jolivet besitzt heute 28 Hektar Weinberge, die sich in den Appellationen Pouilly Fumé und Sancerre befinden. Dazu kommen etwa 50% zugekaufter Trauben. Seit seiner Gründung hat sich Pascal Jolivet zu einem der führenden Weingüter in Frankreich entwickelt u

James Suckling: Pretty nose of apricots, lime pith, green mangoes and wet stones. It’s medium-bodied with fresh acidity and a mineral, pithy palate. Refreshing finish. Drink now."

Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2022 Dieser ausdrucksstarke Wein aus dem argentinischen Río Negro besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein vielschichtiges Aromenprofil. In der Nase entfalten sich zunächst florale Noten von Rose und Veilchen, gefolgt von einer eleganten Komposition aus saftigen Kirschen, dunklen Früchten und einem Hauch würziger Kaffeebohnen sowie weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und straff, mit einer seidigen Textur und bemerkenswerter Eleganz. Der lebendige Charakter wird durch eine saftige Fruchtfülle ergänzt, die harmonisch in einen langen, erfrischenden Abgang mündet, der von säuerlichen roten Beeren geprägt ist.

In der Nase: Ein bezaubernder Rosenduft! Pure Finesse, ein Hauch von Blaubeere, Kirsche, Holunder und floralen Noten. Am Gaumen: Ein Wein für Eleganztrinker! Samtig, filigran und harmonisch. Intensive Frucht von Kirschen und roten Beeren, umhüllt von seidigen Tanninen und tänzelnder Säure. Beschwingtes und animierendes Finale! Unser Tipp: 2 Stunden dekantieren! Hervorragender Begleiter zu Fisch!

Weinwisser: Im Duft sehr tiefgründig und füllig, ganz klar, transparent und aufreizend, obwohl sich das Geruchsbild noch in einer eher verschlossenen Phase befindet. Im Mund zeigt er sich bereits etwas mehr geöffnet, mit viel Saft und haptischer Cremigkeit, enorm kernig und weit gefächert, mit extraktreicher Saftigkeit und wuchtiger Fülle. Sein spannungsgeladener Säurezug ist mit bebender Zitrus-Würze angereichert. Dabei wirkt er dennoch etwas leichtfüßiger als sonst, extrem spielerisch und animierend."

Reiterpfad G.C. Riesling trocken 2017 Dieser beeindruckende Riesling aus Ruppertsberg präsentiert sich mit einer faszinierenden Komplexität. In der Nase entfalten sich zunächst zurückhaltend feine Aromen von Pfirsichkernen, die sich am Gaumen mit saftigen Zitrusnoten und einer markanten Struktur verbinden. Der Wein begeistert durch seine fast explosive Konzentration, gepaart mit einer lebendigen, fokussierten Säure, die dem Körper eine bemerkenswerte Präzision verleiht. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Nuancen von karamellisierter Butter, Aprikosenkonfitüre und getrockneter Mango, die von einer feinen Salzigkeit umspielt werden. Diese vielschichtige Komposition überzeugt durch ihre Eleganz und Tiefe, während der lange, komplexe Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.

James Suckling: Still tight and rather closed on the nose, but on the palate there’s a real explosion of citrus fruit (bergamot and pomelo), then you land in a deep pool of minerality that’s totally fascinating. From biodynamically grown grapes."

Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken 2022 Dieser exquisite Wein besticht durch sein vielschichtiges Bouquet von reifen Mirabellen, würzigen Nuancen und Kamillenblüten, welches sich anmutig aus dem Glas erhebt. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Verbindung aus saftiger Fruchtfülle und lebendiger Zitrusfrische, die dem Wein trotz seiner großzügigen Struktur eine beeindruckende Leichtigkeit verleiht. Die sandsteingeprägten Böden des höher gelegenen Plateaus spiegeln sich in einer feinen Würze wider, während der biodynamische Anbau für besondere Authentizität sorgt. Der lange, texturreiche Abgang mit seinem eleganten Spiel aus Frucht und Frische macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genusspunkt der Pfalz.

Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken 2021 Dieser faszinierende Pfälzer beeindruckt durch seine bemerkenswerte Reife, die sich in einem komplexen Bouquet aus Orangenaromen, verschiedenen Teenuancen und einem Hauch von Jasmin widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit straffer Struktur und einer lebendigen Säure, die ihm eine außergewöhnliche Energie verleiht. Die klare, präzise Stilistik verbindet reife Fruchtaromen elegant mit der Finesse der Sandsteingeologie. Der trockene, griffige Charakter wird von einer salzigen Komponente untermalt, während sich im Abgang würzige Ingwernoten und eine knackige Frische entfalten. Ein Wein von bemerkenswerter Spannung und Reinheit.

Chardonnay Powder House 2019 Ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und Struktur, der mit komplexen Aromen begeistert. In der Nase entfalten sich nuancenreiche Düfte von Steinobst, gebackener Zitrone und getrockneten Blüten, untermalt von feinen Jasmin- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Chardonnay mit einer harmonischen Balance aus Kraft und Eleganz. Die Aromatik von Apfelgebäck, getrockneten Aprikosen und Mandarinen verbindet sich mit subtilen Noten von gerösteter Kokosnuss und Muskatnuss. Der üppige, cremige Abgang mit würzigen Akzenten und einem charmanten Hauch von Kamille rundet das beeindruckende Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau Clinet 1988 Dieser außergewöhnliche Pomerol präsentiert sich mit einer erstaunlich jugendlichen, mittleren Rubinfarbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus Trüffeln, dunkler Schokolade und einer verführerischen Mischung aus schwarzen sowie roten Pflaumen und Himbeeren. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Verbindung von süßen Waldfrüchten, Espresso-Noten und feinen Zigarro-Aromen, die von einer samtigen Textur umhüllt werden. Der vollmundige Körper zeigt sich perfekt ausbalanciert mit einer angenehmen Frische im langen, geschmacksintensiven Abgang, während erdige Nuancen dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein verführerischer, opulenter Genuss, der heute sein volles Potenzial entfaltet.

Chapelle d´Ausone 2008 Dieser beeindruckende Wein offenbart ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Herzkirschen und feinen Waldbeeren, untermalt von subtilen Noten von Lakritze, Orangenzesten und einem Hauch von Nougat. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer ausgewogenen Süße, lebendiger Struktur und perfekt integrierten Tanninen. Der Körper zeigt sich vollmundig mit hervorragender Konzentration und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Im lang anhaltenden Abgang begeistern feine Gewürznuancen und florale Anklänge, während die samtigen Tannine für ein harmonisches Finale sorgen.

Chardonnay 2020 Dieser beeindruckende Sonoma Coast Chardonnay präsentiert sich in jugendlichem Goldton mit grünlichen Reflexen. Die expressive Nase offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus Obstgarten- und Tropenfrüchten, wobei saftige Papaya, vollreife Pfirsiche und salzige Limette dominieren. Am Gaumen vereint der mittelkörprige Wein eine cremige Textur mit konzentrierten Aromen von Zitronencreme, Melone und gebackenem Apfel, während Nuancen von braunem Zucker, Gewürzen und gesalzener Butter für zusätzliche Komplexität sorgen. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Intensität, die in einem langen, ausdrucksstarken Finale mit nussigen Anklängen mündet.

Cariad 2010 Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet bereits beim ersten Kontakt ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, welches harmonisch von subtilen Noten ungerösteter Tabakblätter, Kaffee und dunkler Schokolade umrahmt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cariad 2010 mit beeindruckender Tiefe und samtigem Tanningerüst, das eine luxuriöse Textur erzeugt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc offenbart eine außerordentliche Konzentration ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Im bemerkenswert langen Abgang, der die Sinne für nahezu eine Minute umschmeichelt, verschmelzen die komplexen Aromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

IX Estate Proprietary Red 2003 Ein wahres Meisterwerk von den steilen Hängen oberhalb des Lake Hennessey. Der tiefpurpurfarbene Wein entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von verführerischen Noten von Schokolade, Blumen und Weihrauch. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit einer außergewöhnlichen Fülle und Geschmeidigkeit. Die intensiven Aromen von Cassis, edlen Gewürzen und Zedernholz sind perfekt eingebunden in eine opulente Struktur mit seidigen Tanninen. Der lange, kraftvolle Abgang beeindruckt mit einer anhaltenden Süße und vollmundigen Präsenz. Ein hedonistischer, luxuriöser Wein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

Cariad Die Assemblage des Cariad präsentiert sich in einem dichten Purpur mit rubinroten Reflexen und verzaubert bereits im Glas mit einem komplexen Bouquet aus schwarzen Himbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Rauchnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch saftige Brombeeren, Pflaumen und wilde Beeren charakterisiert wird, die harmonisch mit Anklängen von gerösteten Kräutern, Kaffeebohnen und weißer Schokolade verschmelzen. Die samtigen Tannine sind perfekt in den Wein integriert und führen zu einem langen, würzigen Finale, das von bemerkenswerter Balance und Harmonie geprägt ist.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2010 Ein atemberaubender Wein, der mit seiner tiefroten Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Brombeeren und Mokka sofort begeistert. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Dichte ohne Schwere, wobei saftige dunkle Beeren harmonisch mit Noten von Orangenschale, Espresso und Lavendel verschmelzen. Die samtig-weichen Tannine verleihen diesem kraftvollen Wein eine elegante Struktur, während Aromen von Gewürzen, Cassis und Lakritz den langanhaltenden Abgang prägen. Die perfekte Balance zwischen Fülle, Konzentration und Finesse macht diesen außergewöhnlichen Cabernet zu einem wahrhaft besonderen Genusserlebnis.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2003 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner Fülle an schwarzen Himbeeren und Johannisbeeren die Sinne umschmeichelt. Die elegante, pure Stilistik offenbart sich in verführerischen Aromen von Kirschen und delikaten Zedernholznoten, die von feinen Vanilleakzenten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet außerordentlich reichhaltig und vollmundig, wobei eine lebendige Säure für perfekte Balance sorgt. Die substantiellen, breiten Tannine setzen spät ein und ermöglichen es dem Fruchtspiel, sich im Abgang eindrucksvoll zu entfalten. Ein harmonisches Meisterwerk von bestechender Eleganz und Finesse, das mit Schokoladennuancen und saftiger Frucht begeistert.

IX Estate Proprietary Red 2005 Dieser beeindruckende Bordeaux-Blend aus den Höhenlagen des Pritchard Hill offenbart ein faszinierendes Bouquet, in dem sich Aromen von Graphit, weißen Blüten und dunklen Beeren harmonisch mit feinen Noten von Kaffee und Schokolade verflechten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beachtlichen Komplexität, die durch eine samtige Textur, eindrucksvolle Tiefe und perfekte Balance gekennzeichnet ist. Die bemerkenswerte Struktur mit ihren feinen, präzisen Tanninen wird durch eine lebendige Säure ergänzt, während sich Nuancen von Veilchen, provenzalischen Kräutern, Kirschen und Johannisbeeren entfalten. Der lange, vielschichtige Abgang, bei dem alle Aromen zusammenfließen, rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis perfekt ab.

Cariad 2002 Ein wahrhaft faszinierender Wein, der mit seiner tiefdunklen, fast violetten Farbe das Auge bezaubert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus weißer Schokolade, Graphit und Rauch, untermalt von blumigen Nuancen und einer zarten Würze. Am Gaumen offenbart der Cariad 2002 seine volle Opulenz mit intensiven Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und einer verführerischen Schokoladennote. Die samtige Textur und die seidige Tanninstruktur verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Eleganz, während die vielschichtigen Geschmackskomponenten von Zedernholz, Salbei und Espresso für eine beeindruckende Komplexität sorgen. Ein harmonisches Meisterwerk, das den Gaumen mit seiner Fülle umhüllt, ohne dabei jemals schwer zu wirken.

IX Estate Syrah 2004 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot und entfaltet ein explosives Bouquet, welches durch schwarze Kirschen, Brombeeren und einen Hauch von Orangenschale verzaubert. Am Gaumen zeigt er sich spektakulär vielschichtig mit einer beeindruckenden Dichte, die dennoch elegante Konturen besitzt. Die Aromen von dunklen Beeren, Lakritze und Zartbitterschokolade werden von einer lebendigen Säure getragen, die diesem außerordentlich süßen Syrah eine wunderbare Balance verleiht. Der Abgang ist bemerkenswert lang und breit, umhüllt den gesamten Gaumen und hinterlässt Noten von würziger Kirschkonfitüre, während die samtigen Tannine für eine vollendete Struktur sorgen.

The Wine Advocate: The 2001 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard (a valley floor site planted on a slight incline north of St. Helena) exhibits an opaque purple color as well as a beautifully sweet nose of creme de cassis, licorice, lead pencil shavings and pen ink. A classic Napa Cabernet Sauvignon with sweet tannin, full-bodied power and gorgeous purity and intensity, it will benefit from another 5-7 years of cellaring and should keep for 30+ years." (Robert M. Parker, Jr.)

Cariad 2004 In einer harmonischen Verbindung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit einer beeindruckenden Aromentiefe. Die tiefrote Farbe verführt bereits beim ersten Blick, während sich am Gaumen komplexe Noten von schwarzen Himbeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen entfalten, die von feinen Anklängen an Anis, Salbei und dezenten Eichenaromen begleitet werden. Seine samtige Textur und der geschmeidige Charakter verleihen ihm eine verführerische Eleganz bei gleichzeitiger Kraft und Fülle. Trotz seiner beachtlichen Intensität bewahrt der Wein eine perfekte Balance mit einem langen, tiefgründigen Abgang, der die Fruchtaromen gekonnt in den Mittelpunkt stellt.

IX Estate Syrah 2003 Dieser außergewöhnliche Syrah entfaltet ein beeindruckendes Aromenspektrum, das mit komplexen Noten von dunklen Beeren, Veilchen und Lakritz beginnt und sich dann zu einer faszinierenden Kombination aus weißem Pfeffer, Espresso und Mokka entwickelt. Am Gaumen zeigt sich eine opulente, vollmundige Kraft mit seidigen Tanninen, die von einer bemerkenswerten Saftigkeit und Energie durchdrungen sind. Die samtigen Fruchtaromen verschmelzen nahtlos mit Anklängen von geröstetem Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Räucherspeck. Ein wahrhaft dramatischer Wein mit langem, anhaltendem Abgang, der die außergewöhnliche Qualität des Terroirs widerspiegelt.

IX Estate Syrah 2010 Dieser außergewöhnliche Syrah verzaubert durch seine faszinierende Aromenfülle, die mit einer eleganten Kombination aus schwarzen und blauen Früchten beginnt. Die komplexe Nase offenbart verführerische Noten von Lavendel, frischen Kräutern und Süßholz, untermalt von einem Hauch floraler Elemente. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine konzentrierte, saftige Frucht, die sich mit würzigen Nuancen und Anklängen von schwarzem Pfeffer verbindet. Die samtigen Gerbstoffe und der langanhaltende Abgang vervollständigen dieses eindrucksvolle Geschmackserlebnis. Ein vielschichtiger, kraftvoller Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.

IX Estate Proprietary Red 2006 Dieser beeindruckende Wein aus der Pritchard Hill Gegend präsentiert sich mit einer verführerischen Komplexität, die selbst anspruchsvolle Kenner zu begeistern vermag. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus wilden Beeren, Lorbeer, Gewürzen und blumigen Noten, das bereits vor dem ersten Schluck ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verspricht. Am Gaumen offenbart sich eine perfekte Balance zwischen konzentrierter Kraft und eleganter Finesse – saftige Brombeeren, Blaubeeren und getrocknete Kirschen verbinden sich harmonisch mit Nuancen von Gewürzkasten, Zedernholz und einem Hauch von Thymian. Die samtigen Tannine und die bemerkenswerte Frische verleihen diesem vielschichtigen Wein eine außergewöhnliche Struktur mit einem lang anhaltenden, tiefgründigen Abgang.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2000 Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine facettenreiche Aromakomposition beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus roten Johannisbeeren, Pflaumen und Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Cabernet mit einer geschmeidigen Textur und perfekter Balance. Die Aromen von Cassis, Tabak und Zedernholz verbinden sich zu einem expressiven, reichen Geschmackserlebnis mit überraschender Persistenz. Ein vielschichtiger Tropfen mit erdigen Nuancen, getrockneten Johannisbeeren und feinen Gewürznoten, der durch seine Ausgewogenheit und Eleganz besticht.

Bereits die Flasche Colgin mit dem distinguiert aristokratischen Etikett erzeugt bei "Kali-Freaks" erste Anomalien des Herzschlags. Kein Wunder bei Colgin, das ist Kult, Performance und Unerhältliches zugleich. Die Waiting List zur Erlangung des Status eines Mailing List Members von Colgin ist seit Jahren geschlossen. Ann Colgin, die wir bereits lange eine gute Freundin nennen dürfen, fokussiert z

Herb Lamb Vineyard Dieser beeindruckende Wein bezaubert mit einem intensiven Purpur und verführerischen Granatreflexen. In der Nase offenbart sich ein verschwenderisches Bouquet aus überreifen Waldhimbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, umschmeichelt von feinen Röstaromen und einem Hauch von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen präsentiert er sich außerordentlich vielschichtig mit einer perfekt ausbalancierten Struktur – dicht gepackt und angenehm süßlich, mit köstlichen Noten von Waldbeeren, Mocha und einem zarten Anklang von Ahornsirup. Die substantiellen, samtigen Tannine führen zu einem langen, eleganten Finale.

Herb Lamb Vineyard 2002 Dieser außergewöhnliche Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer undurchdringlichen, rubinroten Farbe und einem berauschenden Bouquet, das die Sinne sofort gefangen nimmt. In der verführerischen Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Himbeeren, Veilchen und Mokka, begleitet von edlen Gewürznoten und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine beachtliche Dichte und samtigen Textur, wobei die außerordentliche Extraktfülle für eine wunderbare Balance sorgt. Die vielschichtigen Geschmacksnuancen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Espresso werden von dezenten Anklängen an Unterholz und Gewürzen umrahmt. Ein wahrhaft dekadentes Erlebnis mit weichen, opulenten Fruchtnoten und einem beeindruckend langen Abgang.

Dunkle Farbe, in der Nase schwarze Beeren, Tabak, feine Gewürze, alles sehr tief und komplex. Am Gaumen dann ein derart sexy Wein, dass es einem die Sprache verschlägt. Weich, saftig, schmatzig, mit Brombeeren, dunklen Kirschen, schwarzer Schokolade, Pflaumen und einer Tanninqualität, die einfach nur beeindruckt. Super Viskosität, Mineralik, einfach alles, was man von einem grandiosen Bordeaux erwartet. Das ist Zweitwein-Referenzklasse und unsere Kiste ist bereits zur Seite gepackt.

The Wine Advocate: The bottled 2022 Pingus is quite dark and feels ripe, powerful and a little shy, coming through as serious. It has notes of ripe peach, dark berries and notions of soil. It was vinified with 25% full clusters. It has ripeness and concentration and is powerful, serious, quite tannic, chalky and slightly dusty, with a dry finish. Since 2012, they have used 100% barrels that have had Flor de Pingus (and perhaps PSI) for 12 months, and for Sisseck, maybe that makes the wine a little more reserved, more closed; and if it had a small percentage of new barrels, it would probably be more open and expressive. It's very long and has very fine tannins. Around 8,000 bottles were filled in early July 2024."

Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015 Dieser exquisite Rosé-Champagner präsentiert sich in zartem Pink mit konstant feiner Perlage. Seine anfängliche Zurückhaltung weicht bei behutsamer Belüftung einem komplexen Bouquet aus Cranberry, wilden Beeren, Orangenschale und Vanille, untermalt von feinen Gewürznoten und Brioche-Aromen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, getragen von einer lebendigen Säurestruktur, die dem Champagner Frische und Eleganz verleiht. Der mittlere bis vollmundige Körper wird von einer samtigen Mousse umspielt, während dezente Salzigkeit und ein Hauch von Süße den langen, ausgewogenen Abgang begleiten.

Château Canon 2020 Dieses faszinierende Juwel aus Saint-Émilion präsentiert sich mit außergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Der Château Canon 2020 begeistert zunächst durch sein betörendes Bouquet aus roten Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und zarten Veilchen, untermalt von feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiger, geradezu samtiger Charakter mit einer beeindruckenden Balance zwischen Kraft und Anmut. Die perfekt eingebundenen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem Wein eine faszinierende Spannung und Tiefe. Besonders bemerkenswert ist der lange, präzise Abgang mit subtilen Noten von Mandarinenabrieb und einer feinen Salzigkeit, die den Geschmack wunderbar abrundet. Ein außergewöhnlich reiner, nuancenreicher Wein von höchster Qualität, der die Essenz seines erstklassigen Kalkstein-Terroirs meisterhaft zum Ausdruck bringt.

Chateau Clos Fourtet 2020 Ein wahrhaft majestätischer Saint-Émilion, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und strukturellen Eleganz verzaubert. Der Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet am Gaumen eine facettenreiche Komposition aus schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und subtilen Nuancen von Lakritz, die von einer samtigen Textur umhüllt werden. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen diesem Tropfen ein kraftvolles Rückgrat, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im konzentrierten, lang anhaltenden Abgang offenbaren sich feine Noten von hellem Tabak, Graphit und Veilchen, die den Charakter dieses außergewöhnlichen Weins vollenden.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2020 Ein faszinierend vielschichtiger Wein, der durch seine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Eleganz besticht. Der 2020er präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, frischen Herzkirschen und subtilen Nuancen von Orangenzesten, eingebettet in zarte Anklänge von Edelholz und Nugat. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Komposition aus reifer dunkler Beerenfrucht und samtigen, tragenden Tanninen, die dem Wein eine cremige Textur verleihen. Der Abgang begeistert durch seine bemerkenswerte Länge, wobei feine Gewürznoten und eine erfrischende Säure diesen aristokratischen Pauillac zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis machen.

„Tiefdunkle Farbe im Glas. In der Nase ein grandioser Pauillac in Reinstform, dunkle, schwarze Schokolade, geröstete Kaffeebohnen und exotische Gewürze. Am Gaumen enorme Frische, tiefdunkle Früchte, Blaubeeren, Brombeeren und schwarze Kirschen. Wunderbare Cremigkeit mit feinsten Tanninen, wie wenn man barfuß am Strand über feinkörnigen Sand läuft. Perfekte Säure, dazu maskuline Proportionen wie ein Zuchthengst aus bestem Gestüt. Im Abgang feine Salzigkeit, Frucht und Zug. Das ist ein top Pauillac aus namhaftem Hause, ein Must-buy.“

Chateau Grand Puy Ducasse 2020 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk aus Pauillac, das mit seiner komplexen Aromatik sofort fasziniert. Die tiefgründige Nase offenbart ein facettenreiches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und einer delikaten floralen Note, untermalt von feiner Edelholzwürze und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer samtig-dichten Textur, die von kraftvollen, aber geschliffenen Tanninen getragen wird. Trotz seiner Konzentration bewahrt er eine elegante Balance und Präzision, wobei sich Noten von Schokolade, Graphit und Gewürzen mit der reifen Frucht zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Der lange, vielschichtige Abgang rundet das außergewöhnliche Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau L'Eglise Clinet 2020 Ein wahres Meisterwerk aus Pomerol, das durch seine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz besticht. Die faszinierende Aromatik offenbart sich langsam mit vielschichtigen Nuancen von dunklen Beeren, Pflaume, Kirschlikör und Veilchen, begleitet von feinen Anklängen von Schokolade, Trüffel und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit samtiger Textur und perfekt eingebundenen, geschliffenen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen, ohne jemals zu dominieren. Die natürliche Säure sorgt für Frische und Balance in diesem konzentrierten, tiefgründigen Wein, dessen langer Abgang von einer beeindruckenden Komplexität geprägt ist. Ein außergewöhnlicher Pomerol, der Fülle und Finesse in vollendeter Harmonie vereint.

Chateau Ducru Beaucaillou 2020 Ein faszinierender Saint-Julien, der bereits beim ersten Kontakt mit seiner vielschichtigen Aromatik verführt. Im Glas entfaltet sich ein tiefes Purpur mit opaker Mitte, begleitet von einem betörenden Duftspiel aus Zedernholz, Veilchen, dunklen Waldfrüchten und blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, jedoch stets mit eleganter Balance. Die samtigen Tannine umhüllen saftige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von dezenten Gewürzanklängen nach Nelken und Kardamom. Der lange, präzise Abgang besticht durch seine Frische und Komplexität. Ein intellektueller, durchdachter Wein mit strahlender Zukunft, der die klassische Finesse eines großen Bordeaux mit zeitgemäßer Präzision verbindet.

Domaine de l´Eglise 2022 Der Domaine de l´Eglise präsentiert sich mit einem tiefen Purpur und opaker Mitte. Im betörenden Bouquet entfalten sich Aromen von Herzkirschen, Lakritze und dunkler Schokolade, die von exotischen Gewürzen wie Zimt, Karamell und Vanille umspielt werden. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer seidigen, cremigen Textur und feinkörnigem Extrakt. Die samtig-strukturierten Tannine verleihen dem Pomerol Gewicht und Dichte, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Die Kombination aus reifen dunklen Früchten, einer dezenten Espressonote und floralen Nuancen schafft ein glamouröses, sinnliches Geschmackserlebnis mit juicy-frischem Abgang.

Chateau Haut Brion 2020 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit einer faszinierenden Komplexität begeistert. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein berauschendes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, kandierten Veilchen und süßem Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Tiefe mit saftig-rotbeeriger Textur, während die perfekt integrierten Tannine dem Wein eine samtig-seidige Struktur verleihen. Die vielschichtigen Aromen von Wildkirschen, Brombeeren, Blaubeeren, Lakritze und feinen Gewürznoten harmonieren perfekt mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Im bemerkenswert langen Finale zeigen sich Noten von Schokolade und dezente florale Nuancen, die diesem außergewöhnlichen Wein seine unverkennbare Eleganz verleihen.

In der Nase schöne Sauvignon Aromatik mit Zitrus, Pomelo und weißem Pfirsich. Am Gaumen Jahrgangs-typische Viskosität, sehr saftig, mit Noten von reifen Amalfi Zitronen, wiederum weißem Pfirsich, Honigmelone, Litschi und dezenter Pomelo. Perfekt ausgereifte, sehr dezente Säure, die nahezu traumhaft integriert ist, dazu eine ganz leichte Bitternote und Salzigkeit im Finale, was angenehmen Zug verleiht. Dieser 2020er ist jetzt „ready to go" und ein ganz feiner Charmeur.

Marquis de Calon 2020 Dieser elegante Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem beeindruckenden Bouquet aus schwarzen Herzkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, untermalt von feinen Röstaromen, Vanille und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine seidige Textur mit reifen Tanninen, die perfekt mit den saftigen dunklen Früchten harmonieren. Die Kombination aus fleischigem Extrakt und einem durchtrainierten Körper verleiht ihm eine angenehme Tiefe. Im Abgang entfalten sich Noten von edler Cassiswürze, Graphit und zarten Veilchen. Ein Wein mit klassischer Saint-Estèphe-Struktur, der bereits jetzt Trinkvergnügen bereitet.

Chateau Pape Clement blanc 2020 Ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine strahlende Frische und vibrierende Säurestruktur besticht. Im komplexen Bouquet entfalten sich Aromen von saftigem gelbem Pfirsich, kandierter Orange und exotischen Früchten, während dezente Nuancen von Blütenhonig und Vanille die Sinne umschmeicheln. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant mit einer seidigen, fast öligen Textur. Die perfekte Balance zwischen reifer Tropenfrucht, subtiler Kräuterwürze und lebendiger Zitrusfrucht verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Länge. Der Nachhall offenbart feine Honignoten und einen Hauch von Orangenmarmelade.

Chateau l´Evangile Der Chateau l´Evangile 2020 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Herzkirschen, Rosenblättern, Pflaumen und edlen Gewürznoten, die von zarten Anklängen an Nougat und Schokolade umrahmt werden. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftiger Waldbeerfrucht und samtigen Tanninen, die diesem vollmundigen Pomerol eine beeindruckende Struktur verleihen. Die geschmeidige Textur wird von einer feinen Würze begleitet, während die ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgt. Im Abgang offenbart dieser vielschichtige Wein eine bemerkenswerte Länge mit subtilen Noten von Gewürznelken und Zimt.

Chateau Lafite Rothschild 2020 Ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine beeindruckende Komplexität und Eleganz besticht. Die Nase verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet aus Johannisbeere, Waldbeeren, kandierten Orangenzesten und feinen Tabaknuancen, während subtile Bleistift- und Graphitnoten die klassische Lafite-Signatur unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit präzise gezeichneten Tanninen, die einen harmonischen Rahmen für die reinen Fruchtaromen bilden. Der Wein gleitet nahtlos über den Gaumen, zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Konzentration und mündet in ein langanhaltendes Finale mit feiner Würze und dezenter Süße – eine verführerische Komposition von bemerkenswerter Präzision und Tiefe.

Chateau La Lagune 2020 Der Chateau La Lagune 2020 präsentiert sich als eindrucksvoller Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. In der Nase offenbart er ein komplexes Bouquet aus Herzkirschen, schwarzen Früchten, kandierten Orangenzesten und feinen Blumennoten, die an Pfingstrose erinnern. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Textur, die an gesponnene Seide erinnert, während die präzisen, runden Tannine eine hervorragende Struktur verleihen. Die vielschichtige Komposition aus saftigen Beeren, würzigen Noten, Schokoladenakzenten und einem Hauch von Tabak kulminiert in einem langen, ausgewogenen Abgang. Ein Wein mit beeindruckender Präzision und Frische, der durch seine biodynamische Herkunft zusätzliche Charaktertiefe gewinnt.