Graves

Der Chateau Malartic Lagraviere 2014 besticht durch seine Exotik und sinnliche Aromatik. Das Bouquet verführt mit super-reifen Noten von roter Kirsche und Pflaume, begleitet von süßen floralen und würzigen Akzenten. Die Zusammensetzung aus *52 % Cabernet Sauvignon*, *40 % Merlot*, *5 % Cabernet Franc* und *3 % Petit Verdot* offenbart eine kraftvolle Struktur mit weichen Konturen und beeindruckender Tiefe. Vollmundig, doch gleichzeitig poliert und samtig, zeigt er eine faszinierende Frische. Die Eichenholznoten versprechen, sich mit der Zeit noch harmonischer einzubinden. Eine beeindruckende Verschmelzung von Kraft und Eleganz, die dieses noch junge Juwel in den kommenden Jahren zu einem noch brillanteren Erlebnis reifen lässt. Ein sorgfältig erzeugter Pessac-Léognan, dessen Tiefe und rund-samtige Textur überzeugen. Aromen wie Rauch, Lakritz, dunkle Schokolade und reife, saftige Pflaumen zeichnen ihn aus, flankiert von einem langanhaltenden Nachgeschmack, der durch Frucht und Aromentiefe besticht. Die fein ausbalancierte Struktur offenbart sich in einem subtilen Spannungsverhältnis zwischen Tanninen und Säure. Mit einem beeindruckenden Reifepotential verspricht der Chateau Malartic Lagraviere 2014 in seiner Entwicklung Freude und Überraschungen.

Produktname: Chateau Malartic Lagraviere In der Nase feinstes Beerenpotpourri von dunklen Beeren, Cassis und Brombeeren, dabei so sensationell, tief und komplex, dass man umgehend loslegen möchte. Am Gaumen eine Explosion dunkler Beeren mit Cappuccino, Creme de Chocolat und getrockneten Kräutern. Saftig und schmatzig, mit schönen, feinkörnigen, geschliffenen Tanninen und einer Säure, die passender nicht akzentuiert sein könnte. Langer, druckvoller, von Frucht getragener Abgang. Das ist ein überragender Gaumenschmeichler, der aktuell absolut höchsten Trinkgenuss garantiert. Genau so muss junger Bordeaux schmecken!

Der Domaine de Chevalier 2013 beeindruckt durch sein vielschichtiges Profil, das eine bemerkenswerte Mischung aus Graphit, Rauch, Pflaumen und Veilchen aufweist. Seine dynamische, präzise Struktur und hervorragende Texturbalance machen ihn zu einem der hervorragenden Weine des Jahrgangs. Mit einem Öffnen im Glas entfaltet er seine komplexe Persönlichkeit, ergänzt durch Noten von Salbei und neuem Leder. Die Assemblage aus 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 5% Petit Verdot spiegelt sein außergewöhnliches Potenzial wider. Experten loben insbesondere seine reichhaltige, reife Fruchtnote und die raffinierte, doch zugängliche Struktur, die ihn zu einem exzellenten Essensbegleiter in schwierigen Jahrgängen macht. Mit seiner eleganten, mittleren Fülle, frischen, leuchtenden Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Tabak, sowie seiner knackigen, frischen Struktur und einem mineralischen Nachhall bietet dieser Wein ein lohnendes Trinkerlebnis, das sich mit der Zeit nur noch verbessern wird.

DECANTER: "Tension, energy and power with black fruits on the nose - get some Left Bank character straight away. This has juice running through the palate, an excellent 2nd wine because you get the sense of minerality, elegance and freshness of Pessac. More classic than its bigger sibling, perhaps, but with personality and punch. Vines in Martillac, in a separate plot from the main Carmes Haut-Brion estate. 30% new oak, only infusion technique used for maceration, 30% whole bunch fermentation. 3.59pH."

Der 2020 Château Malartic-Lagravière begeistert mit seiner fabelhaften Konstellation aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Hauch von Cabernet Franc. Experten loben seine dunkle, ausdrucksstarke Mischung aus dunklen Früchten, Lavendel, Gewürzen und Lakritz. Trotz seiner beachtlichen Intensität behält er eine erstaunliche Frische und Klarheit. Am Gaumen offenbart er sich sinnlich rund mit einer harmonischen Textur, unterstützt von saftigen roten Kirschen und integrierten Tanninen, die ihm eine geschliffene Eleganz verleihen. Er zeigt eine beeindruckende Balance aus Körper, Nuance und lebendiger Säure, getragen von kräftigen, doch fein eingebundenen Tanninen. Dieser Wein brilliert mit einer Tiefe und Komplexität, die ihn unvergesslich macht, und verspricht, über zwei Jahrzehnte hinweg zu reifen, dabei ab sofort trinkbar und bis weit in die Zukunft ein Genuss.

Dieses Weingut gehört ebenfalls Denis Dubourdieu, dem Zauberer von Clos Floridene, Doisy Daene etc.

THE WINE ADVOCATE: "The 2020 La Louvière has turned out well in bottle, exhibiting aromas of cherries, blackcurrants, petals and pencil shavings. Medium to full-bodied, supple and vibrant, with fine concentration, polished tannins and good length on the finish, this is a strong effort that will reward some bottle age. Recent vintages suggest that this is an estate on the rise."

THE WINE ADVOCATE: "A successful rendition of this 100% Sauvignon Blanc bottling, which over the years has exemplified the winemaking style popularized by the late Denis Dubourdieu, the 2020 La Louvière Blanc exhibits aromas of pink grapefruit, lemongrass and pastry cream. Medium-bodied, bright and incisive, with a pretty core of fruit, bright acids and a saline finish, it's a charming middleweight that will likely put on a bit of weight with additional bottle age. It's bottled under Diam 30."

Chateau Les Carmes Haut Brion – es lohnt sich! Chateau Les Carmes Haut Brion (Zweitwein: Le Clos Des Carmes) ist mit seiner Geschichte das aktuell einzigartigste, verrückteste und zugleich charismatischste Weingut in Pessac Leognan, wenn nicht im gesamten Bordelais. Patrice Pichet holte sich nach dem Erwerb des Anwesens umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Pouthier. Stéphane Derenoncourt steht beratend zur Seite. Mit dieser Besetzung scheint das Potenzial unendlich. Zudem setzte Stardesigner und Architekt Philippe Starck ein modernes Schiff ähnliches Gebäude in den Bachlauf vor das Chateau. Und dann ging auf dem Weingut die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Weinhändler und Negociants pilgern seitdem zu dem Weingut und betteln um Wein. Seinen Namen verdankt das Weingut übrigens Ordensbrüdern, die es zwischen dem 16. Und 17. Jahrhundert besaßen und unter "Les Carmes" bekannt waren. So werden die Weine von Chateau Les Carmes Haut Brion ausgebaut Guillaume Pouthier baut seine Weine sehr reduktiv aus, was bedeutet, dass sie keine bewusste Sauerstoffzufuhr bekommen. Das Ergebnis: Die Weine werden frischer und haltbarer. Die gnadenlos guten Weine sind eine unübliche Cuvee aus um die 40 Prozent Cabernet Franc Trauben, jeweils etwa 30 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot Anteil. Unglaubliche 55 Prozent des Leseguts werden mit Stiel und Stängel vergoren. Das kommt von einer Praxis, die der Winemaker von der Rhone mitbrachte. Im Burgund wird ebenfalls so gearbeitet. Der Vorteil dieser Technik ist, dass die Weine deutlich mehr Frische und mehr Komplexität bei niedrigerem Alkoholgehalt bekommen. 80 Prozent werden in Barriques ausgebaut, 11 Prozent in großen Holztanks und 9 Prozent in Ton-Amphoren. Guillaume arbeitet bereits seit langem mit dieser Technik. Das Ergebnis in den Flaschen ist an Perfektion fast nicht zu überbieten. Rebfläche und Terroir von Les Carmes Haut Brion Les Carmes Haut Brion liegt umgeben von Wohnblocks und Wohnhäusern nur wenige Straßenbahnhaltestellen vom Zentrum der Stadt Bordeaux entfernt und ist der unmittelbare Nachbar von Chateau Haut Brion. Man muss also über die Qualität der Böden und Weinberge keine Worte mehr verlieren. Sie bringen mit die alterungsfähigsten Weine weltweit hervor. Das Potenzial dieser Böden zählt zum Besten, was Bordeaux zu bieten hat, was die Nachbarn von Les Carmes Haut Brion analog unter Beweis stellen. Die Rebfläche ist mit einem Anteil von 10 Prozent Cabernet Sauvignon Reben bepflanzt, den Hauptanteil der Rebfläche machen jedoch Cabernet Franc und Merlot aus. Unger Weine engagierte sich von Beginn an auf dem Weingut in Pessac Leognan Wir waren bei Chateau Les Carmes Haut Brion von Anfang an mit im Boot. Unger Weine engagierte sich bereits zu einer Zeit, als noch kein herausragend großes Interesse an dem Weingut bestand. Heute sind es mit die gefragtesten Weine in ganz Bordeaux. Guillaume Pouthier versendete beispielsweise für den Jahrgang 2019 keine Muster für die Verkostung, wie etwa 10 bis 15 weitere Chateaux auch. Der Grund: Das Risiko sei dem General Manager zu hoch. Uns gegenüber erzählte Guillaume, als wir vor Ort waren, dass es nicht zielführend sei, seine Weine in einem so frühen Stadium zu verschicken. Er habe über den Verkostungsstatus und eventuelle Fehleinschätzungen zu wenig Kontrolle, was wir absolut nachvollziehen können. Die Fachpresse war über dieses Vorgehen sehr brüskiert, weshalb der Jahrgang 2019 zu dieser Zeit nur eine einzige Bewertung aufzuweisen hatte. Ausverkauft war der Wein dann übrigens in genau 12 Minuten.

Der Chateau Haut Bergey Rouge 2008 verkörpert mit seinen lebhaften Farbnuancen von leuchtendem Rubinrot eine faszinierende Welt aus Geschmack und Aroma. Geprägt durch wilde, rauchige Noten von Rotweinbeeren, Pflaumen, Fleisch und Leder, bietet dieser Wein eine Konzentration von salzigen und ernsten Charakterzügen, gepaart mit einer leicht rustikalen Qualität in den Geschmacksnoten von Pflaumen und Leder. Ein weicher Überzug aus feinen Tanninen verleiht diesem nahtlosen Wein eine gute Struktur. Obwohl elegant und komplex, zeigt sich die Cabernet-dominierte Mischung auch von einer dunkelbeerigen Seite, die mit schwarzen Beeren, aromatischem Gaumen und einer gewissen Süße im Extrakt aufwartet. Die Anklänge an gerösteten Tabak, Kirschen, Lakritz und asiatische Pflaumensauce bereichern den Geschmack dieses mittelkräftigen, reichhaltig fruchtigen Weines. Sein Finale mit spürbarer Tiefe und die lebhafte, saftige Frucht, die seidig über die Zunge tanzt, runden das Genusserlebnis ab und versprechen bereits jetzt ein großartiges Trinkerlebnis.

Der Chateau La Mission Haut Brion 1989 präsentiert sich als wahrhaftiges Meisterstück und spiegelt die Exzellenz eines außergewöhnlich heißen Jahres wider. Dieser Wein, der mit seiner tiefen Farbe und explosionartigen Aromenvielfalt von dunklen roten Beeren, Zigarrenkisten, Tabakblättern und einem Hauch von Teer beeindruckt, bietet einen vollmundigen, kraftvollen und andauernden Genuss. Die Aromen von Lakritze, Crème de Cassis und blauer Beerenlikör, gepaart mit Noten von rauchigem Barbecue-Fleisch, Trüffeln und Graphit, zeichnen diesen Jahrhundertwein aus. Er verfügt über eine bemerkenswerte Struktur mit süßen, gut integrierten, samtigen Tanninen und einer Frische, die ihm eine lebendige Dynamik verleiht. Experten betonen die Ähnlichkeit zu seinem prestigeträchtigen Cousin, *Haut Brion*, und stellen fest, dass je nach Tag beide Weine in ihrer Qualität konkurrieren können. Dieser *Cabernet Sauvignon*-dominierte Wein verspricht eine langanhaltende Reifefähigkeit und verlockt mit seiner multi-dimensionalen Komplexität. Ohne Zweifel ist der Chateau La Mission Haut Brion 1989 ein unvergesslicher Ausdruck von handwerklicher Brillanz und edler Herkunft.

Der Chateau Haut Brion 2015 ist eine beeindruckende Verkörperung von Eleganz und Kraft. Experten loben seine reiche, üppige Fruchtigkeit, gepaart mit frischer Säure und massiven, straffen Tanninen, die einen langanhaltenden Eindruck hinterlassen. Eine perfekte Mischung aus 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon und 8% Cabernet Franc, offenbart dieser Wein eine außergewöhnliche Balance und eine atemberaubende Tiefe an Geschmäckern. Von dunklen Beeren über Gewürze und Erde bis hin zu Tabaknoten, ist jeder Schluck eine Entdeckung. Trotz seiner Jugendlichkeit und der Notwendigkeit weiterer Reifung, um sein volles Potenzial zu entfalten, wird dieser Wein als Meisterwerk gefeiert. Er verspricht, über Jahrzehnte hinweg zu begeistern, ein wahrer Schatz für Kenner und Sammler.

Der 1989 Chateau Haut Brion wird als eines der größten Denkmäler Bordeaux' gefeiert und besticht durch seine perfekte Balance und Komplexität. Mit Bewertungen, die an Perfektion grenzen, überzeugt dieser Wein durch Noten von Graphit, Nelke, Tabak, sowie einer erlesenen Mischung aus schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade im Abgang. Sein Bouquet ist reich und intensiv, begleitet von einer saftigen, extraktsüßen Textur und festen Tanninen, die eine außergewöhnliche Länge und Balance versprechen. *Cabernet Sauvignon*, *Merlot*, *Cabernet Franc* und *Petit Verdot* bilden die Grundlage dieses mächtigen, doch eleganten Weins. Experten prophezeien ihm ein beeindruckendes Reifepotenzial, das noch viele Jahre Genuss verspricht. Ein Wein, der seine Trinker mit jedem Schluck in seinen Bann zieht und als moderner Klassiker unter den großen Weinen Bordeaux' gilt.

Der Chateau Haut Brion 1998 glänzt mit einer beeindruckenden Bewertungspalette und steht als Paradebeispiel für Exzellenz. Geprägt von einer dominanten Merlot-Präsenz (59%), entfaltet dieser erlesene Bordeaux einen komplexen Charakter. Die Aromenpalette zeichnet sich durch süße Pflaumen, Tabak und Foie Gras aus, ergänzt durch mineralische und kräuterige Noten. Schwarze Beeren, dunkle Kirschen und eine feine Gewürznote runden das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer üppigen Textur und wohl ausgereiften Tanninen. Seine elegante, mineralische Struktur und die angenehme Extraktsüße versprechen ein langes Reifepotential. Der Chateau Haut Brion 1998 vermag es jetzt schon zu begeistern und verspricht, sich über die Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.

Der Chateau La Mission Haut Brion 1990 ist eine exquisite Wahl für Liebhaber raffinierter Weine. Mit einer Bewertung von bis zu 97 Punkten brilliert dieser Bordeaux durch seine außergewöhnliche Balance und Eleganz. Anerkannte Kritiker beschreiben ihn als flamboyant und super-expressiv mit einem Bouquet aus dunklen Früchten, Leder und Lakritz, ergänzt durch Noten von Zigarrenwickeln, Zedernholz und dunkelroten rauchigen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und intensiv, charakterisiert durch eine satte Kirschenfrucht und präsente Tannine, die einen Hauch von Bitterschokolade mitbringen. Trotz seiner Komplexität und Tiefe wartet dieser Wein, dominiert von Merlot, darauf, seine volle Pracht zu entfalten. Dies ist ein Wein mit einem hohen Reifepotenzial und kann sich über die kommenden Dekaden hinweg weiterentwickeln. Die Entfaltung im Glas beginnt zaghaft, aber nach kurzer Zeit offenbart er komplexe würzige Nuancen, viel Tabak und fruchtige Noten schwarzer Kirschen und Pflaumen. Experten loben seinen langen, delikaten Abgang und seine sinnliche Textur. Ein klassischer Bordeaux, der seine besten Jahre noch vor sich hat und Liebhabern außergewöhnlicher Weine ein unvergessliches Erlebnis verspricht.

Die Weine von Domaine de Chevalier in Bordeaux Wir haben nicht nur eine große Sympathie für Olivier Bernard, den Besitzer von Domaine de Chevalier, sondern seine Weine sind Jahrgang für Jahrgang herausragend. Olivier ist selbst im Handel aktiv und kennt sich daher bestens mit Preisen und Märkten aus. Neben den außergewöhnlichen Qualitäten der Weine zeichnet sich diese Domaine auch durch eine faire Preisgestaltung aus. Die Qualität, die hier in Flaschen abgefüllt wird, ist schier unglaublich. Sie können bei uns Domaine de Chevalier übrigens auch in der Subskription erwerben. Die Geschichte des Weingutes Die Geschichte geht zurück bis ins Jahr 1155 und ist ein wesentlicher Bestandteil der Identität von Chevalier. Damals interessierte man sich aber nur am Rande für Wein. Mit Obstanbau und Viehhaltung ließ sich in Frankreich mehr Geld verdienen. Das hat sich auf Domaine de Chevalier natürlich inzwischen geändert. Aus historischen Aufzeichnungen des 17. Jahrhunderts geht hervor, dass die bescheidene Domaine de Chivaley aus einer Zusammenstellung von "Wohnhäusern, Gärten, Nebengebäuden, Grundstücken, Wäldern, Wiesen und Weinbergen" bestand. Es wird vermutet, dass der Name "Chivaley" (was auf Gascognesisch "Ritter" bedeutet) aus einem unbekannten Zusammenhang mit dem sehr alten Pilgerweg nach Santiago de Compostela stammt. Der grenzt im Übrigen bis heute an das Anwesen an. Im Jahr 1865 kaufte Arnaud Richard das Weingut und setzte somit den Grundstein für die Qualität. Diese sollte schließlich belohnt werden, als 1953 die Appellation Pessac Leognan geschaffen und Domaine de Cevalier als Grand Cru Classé eingestuft wurde. 1983 kaufte die Familie Bernard Domaine de Chevalier und führte umfangreiche Renovierungsarbeiten durch. 27 Jahre später erhält es in der offiziellen Klassifizierung der Weine von Graves den Status eines Deuxième Cru Classé. Das war aber noch nicht das Ende der Erfolgsgeschichte, es geht für das Weingut weiter steil nach oben. 2021 wird Domaine de Chevalier von vielen Kritikern hoch gelobt und als eines der besten Weingüter in ganz Bordeaux anerkannt. Unterstützt wird das Team durch den renommierten Önologen Stéphane Derenoncourt. Umfangreiche Erneuerungen bringen das Grand Cru Weingut ganz nach oben Die Bernards sind äußerst erfolgreich auf dem französischen Weinbrandmarkt und angesehene Weinhändler. Olivier Bernard war damals gerade 23 Jahre alt. Aber er bewies Weitblick und Geschäftssinn. Er vergrößerte die Weinberge, ließ neue Reben pflanzen, einen neuen Reifekeller bauen und erneuerte alle technischen Einrichtungen. Aktuell ist etwas mehr als die Hälfte des Besitzes von Domaine de Chevalier mit Reben bepflanzt. In den Weinbergen für die Rotweine (de Chevalier produziert auch den exzellenten Weißwein „Domaine de Chevalier Blanc“) stehen auf einem Gebiet von 50 Hektar 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc Reben, von denen einige bis zu 60 Jahre alt sind. Auf rund fünf Hektar gedeihen die Rebsorten Sauvignon Blanc (70%) und Sémillon (30%), deren Rebstöcke ein stattliches Durchschnittsalter von fast 40 Jahren aufweisen. 18 Monate reifen Rot- wie Weißweine in Barriques, rund ein Drittel von ihnen wird jedes Jahr erneuert. Weißwein und Rotwein auf einem einzigartigen Terroir in Pessac Leognan Die Einzigartigkeit an Chevalier besteht darin, dass das Weingut im Gegensatz zu vielen renommierten Bordeaux-Weinen, die mehrere Jahrhunderte für ihren Status benötigten, in vergleichsweise kurzer Zeit Bekanntheit erlangt hat. Natürlich ist dies dem Terroir zu verdanken, das so außergewöhnlich ist, dass es herausragende Trauben hervorbringt, die bemerkenswert früh reifen. Ein großer Wein entsteht auf einem schwierigen Terroir unter schwierigen Bedingungen. Paradoxerweise schöpft der Wein seine Größe aus diesen Schwierigkeiten. „Nur ein großes Terroir kann einen großen Wein hervorbringen”, erinnert sich Olivier Bernard. Die Einzigartigkeit des Terroirs von Chevalier ist zum Teil auf den umliegenden Wald zurückzuführen. Der erzeugt durch die Verstärkung der thermischen Kontraste im Sommer einen Treibhauseffekt, der natürlich die Reifung fördert. Allerdings erhöht sich dadurch auch die Frostgefahr zu Beginn der Vegetationsperiode. Die Betreiber haben eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, um dieses Risiko zu verringern. Der Weinberg ist komplett abgeschieden und hat keinerlei direkte Nachbarschaft. Er liegt in einer kompakten Einheit und profitiert von einem erstklassigen Ökosystem, ohne das Risiko einer Verunreinigung von außen. Der angrenzende Wald kompensiert die ökologischen Nachteile, die normalerweise auf Monokulturen zurückgeführt werden, weitgehend. Dieser bietet nicht nur Schutz für die Umwelt, sondern dient ebenso als Quelle für nützliche Insekten.Das Erfolgsgeheimnis von Domaine de Cevalier liegt wahrscheinlich in der Führung durch eine kleine Anzahl von Besitzern, die stets großen Wert auf die Bewahrung einer qualitativen Tradition legten. Ein großer Wein. Sonderetikett für den Jahrgang 2022 Der Jahrgang 2022 wurde mit einem Sonderetikett versehen, da es die 40. Lese von Olivier Bernard war. Es ist fast unglaublich, die Qualität des Domaine de Chevalier 2022 zu erfassen. Dunkle Kirschen, Früchte mit schwarzen Beeren, Kräuter und Kakao, all das ist mit einem unglaublich feinkörnigen Extrakt versponnen, der eine angenehme Viskosität und eine unvergleichliche Noblesse aufweist. Der Wein ist ein echter Traum. Er besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc.

Der Chateau Pape Clement 2005 ist eine beeindruckende Verkörperung moderner Winzerkunst, die mit klassischer Eleganz schmeichelt. Er brilliert in satter Granatfarbe und entfaltet ein süßes, schokoladiges Bouquet, durchwoben von Sandelholz und Dörrpflaumen. Die Aromen sind großzügig und elegant mit markanten Röstnoten. Aus einer Assemblage von 55% Merlot und 45% Cabernet Sauvignon, offenbart dieser Wein eine opulente Reife und verführerische Süße. Am Gaumen erscheint er füllig und cremig, wobei die Tannine bereits Freude bereiten und sein moderner Stil manch einen herausfordern könnte. Trotz seiner flamboyanten Art sind alle Elemente harmonisch aufeinander abgestimmt. Unterlegt mit subtiler Mineralität und einer kraftvollen Konzentration schwarzer Früchte, ist er ein multidimensionales Meisterwerk. Sein Reifepotenzial verspricht Genuss für viele Jahre, eine Hommage an sein herausragendes Terroir. Ein Fest für Liebhaber hedonistischer Freuden.

Der Château Les Carmes Haut-Brion 2019 besticht durch seine dunkelviolette Farbe und ein Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, parfümierten Veilchen, dunkler Schokolade und Trüffelhinweisen. Geprägt durch die Rebsorten *Cabernet Franc*, *Cabernet Sauvignon* und *Merlot*, bietet er eine intensive Aromatik mit reifen Kirschen, Blutorange und rosa Grapefruit, ergänzt durch eine weiche, mundwässernde Säure und eine attraktive salzige Prise in den Tanninen. Er ist reichhaltig, ohne überwältigend zu sein, und bietet eine exquisite Balance zwischen Frucht, Säure, Frische und Struktur. Die Reife in neuen Fässern (80%), Amphoren (9%) und Foudres (11%) trägt zu seiner komplexen Textur und Nuancierung bei. Dieser Wein verführt sofort mit seiner Cremigkeit und Textur, wobei Pflaume, Blutorange, Gewürze und Mokka eine exotische und verführerische Qualität hinzufügen. Seine Eleganz und das perfekte Gleichgewicht zeichnen sich durch eine seltene Mischung aus Kraft und Anmut aus, wodurch er sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln wird. Bereits jetzt ein Genuss, verspricht er, für mehrere Jahrzehnte ein faszinierendes Trinkerlebnis zu bieten.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2011 ist ein herausragender Wein, der durch seine tiefdunkel rubinrote Farbe und intensive Aromenvielfalt besticht. Der Gaumen wird verwöhnt mit einem filigranen, „puren“ Bouquet, das zarte rauchige Noten, rote Kirschkonfitüre, Preiselbeersaft und Anklänge von Sandelholz sowie Veilchen umfasst. Besonders hervorzuheben ist die reife Extrakt und tiefgründige Terroirwürze mit kakaoartigem Tannin. Eine einfühlsame Balance und beeindruckende Raffinesse runden das Geschmackserlebnis ab, begleitet von einem gebündelten Finale mit hellem Tabak, Wildkirsche und zarten Graphitnoten. Bewertet von namhaften Kritikern, zeigt dieser Wein die handwerkliche Meisterleistung des neuen Eigentümers und die positive Entwicklung unter dessen Führung. Ideal für mittelfristiges Lagern, verspricht dieser Jahrgang eine Trinkreife mit einem schönen Entwicklungspotenzial.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2012 präsentiert sich als eine kraftvolle und intensive Kreation, die mit ihrer Reichhaltigkeit und Tiefe beeindruckt. Charakteristisch sind die Noten von Wild, Rauch, Tabak, gegrillten Kräutern, schwarzen Kirschen und Weihrauch. Sein einzigartiges Profil verdankt der Wein besonders dem hohen Anteil an Cabernet Franc, was in diesem Teil von Pessac ungewöhnlich ist, gepaart mit einem fabelhaften Terroir. Bereits in seiner Jugend ist diese Kreation außergewöhnlich schön, verspricht jedoch weiteres Reifepotential. Eine Verkostung ist ein unbedingtes Muss für Liebhaber erlesener Weine. Im Zusammenspiel von tiefschwarzer Brombeere und Blaubeere mit Nuancen von Holzkohle, Graphit und subtilem Rauch entfaltet der Wein eine komplexe, volle und seidige Textur. Ein Hauch von Eiche, Erde, Rauch und Trüffel verleiht ihm zusätzlich eine elegante Note. Seine Frische, Mineralität und der lange Nachhall unterstreichen das ausgezeichnete Trinkvergnügen. Dieser Pessac-Léognan brilliert mit seiner Tiefe und den weicheren Texturen, die sich mit der Flaschenreife weiter entfalten.

Der 2018 Château Pape Clément ist ein Wein von herausragender Eleganz und Komplexität. Die sorgfältige Assemblage aus 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 4% Cabernet Franc, gereift in 60% neuer französischer Eiche, entfaltet ein vielschichtiges Aromenspiel von dunklen Beeren, Lavendel, Gewürzen und einem Hauch von Eukalyptus, unterlegt von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit festen, dennoch fein integrierten Tanninen und einer frischen Säure, die ihm eine großartige Struktur verleiht. Die Balance zwischen Tiefe, Fruchtigkeit und den wohl dosierten Holznoten zeichnet diesen Wein besonders aus. Mit seinem beeindruckenden Alterungspotenzial wird er über die nächsten Jahrzehnte eine zunehmend elegante Komplexität entwickeln. Experten empfehlen, diesem außergewöhnlichen Bordeaux-Zeit im Keller zu lassen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten.

Der Chateau Haut Brion 2012 ist ein Blend aus 65,5% Merlot, 32,5% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc, der sich durch ein dunkles Rubingranat, violette Reflexe und ein vielschichtiges Bouquet auszeichnet. Charakteristisch sind die feinen Herzkirschen, ein Hauch von Nougat und angenehme Kräuterwürze. Die komplexe, reife rotbeerige Frucht unterstreicht seine Eleganz. Beim Genuss überzeugt er durch seinen finessenreichen, strukturierten und salzigen Charakter mit langanhaltenden Tanninen, die ihn noch über Jahre hinweg reifen lassen. Sein Potenzial ist beachtlich, geduldige Genießer werden belohnt. Eine perfekte Vinifikationsleistung macht ihn zu einem Meisterwerk seiner Klasse.

Der 2018 Château Les Carmes Haut-Brion ist ein Meisterwerk, das mit Aromen von dunklen roten Früchten, Mokka und neuerem Leder, ergänzt durch Noten von getrockneten Blumen und Kräutern, betört. Die ungewöhnliche Führungsrolle der Cabernet Franc verleiht ihm eine intensive aromatische Energie und eine besondere Fülle ohne Gewicht. Zusätzlich ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet dieser Wein eine strukturierte Komplexität und Eleganz mit einem finessenreichen Finish. Sein Alterungspotenzial verspricht eine spannende Entwicklung über die nächsten Jahrzehnte, wobei die ganzheitliche Vergärung mit ganzen Trauben und der Ausbau in neuer Eiche und Amphoren ihm eine einzigartige Textur verleihen. Die ausbalancierte Struktur und die lebendige Fruchtigkeit unterstreichen sein außergewöhnliches Lagerpotenzial.

Der Chateau Larrivet Haut Brion rouge 2000 verführt mit seinem tiefen Rubin-/Purpurton und einem reichhaltigen, komplexen Duftprofil. Erleben Sie eine harmonische Verschmelzung von Aromen wie Zedernholz, schwarze Kirschenlikör, geschmolzene Lakritze, verbrannte Erde, Tabak und neues Eichenholz. Sein Körper reicht von mittel bis voll, gekennzeichnet durch Reichtum, eine feste Tanninstruktur, Konzentration und eine bewundernswerte Süße der Frucht. Mit seiner mittleren Fülle und der angenehm runden sowie weichen Textur präsentiert sich dieser Wein als eine ausgewogene Mischung aus Rauch, Tabak, Erde, Pflaume und Kirschnoten - abgerundet mit einem Hauch von Espresso. Dank seiner ausgewogenen Tannine und der angenehmen Trockenheit, die im Laufe der Zeit nachlässt, offenbart der Wein ein genussvolles Erlebnis. Obgleich bereits trinkreif, verspricht er ein gutes Reifepotential, um sein ganzes Spektrum in den kommenden Jahren zu entfalten.

Der Chateau Laville Haut Brion 1998 offenbart eine komplexe Palette von Aromen und Geschmäckern. Experten loben seine dichte, introvertierte Art mit einem tangy Hauch, der ihm eine spannende Tiefe verleiht. Er schmeckt nach einer reichen Mischung aus Vanille, süßen, reifen, gelben und orangen Zitrusfrüchten, Blumen, Kräutern, und einem Hauch Honig. Dazu kommen Noten von Rauch, Kerzenwachs, Passionsfrucht, Geißblatt und weißen Pfirsichen. Diese Assemblage bietet ein volles Körpergefühl, eine ölige Textur sowie einer frischen und erfrischenden Säure, die ihm Lebendigkeit und Kontur verleiht. Dieser Jahrgang gilt als majestätisch und vielschichtig, der sein wahres Potenzial über Jahrzehnte hinweg entfalten kann und sich bereits jetzt ausgezeichnet trinken lässt.

Der Chateau Laville Haut Brion besticht durch seine helle Farbgebung und ein komplexes Aroma, das von Vanille, Zitrusnoten über weisse Grapefruit bis hin zu Bergamotte reicht. Die Basis dieses herausragenden Weins bildet eine ausgefeilte Mischung aus 83% Sémillon und 17% Sauvignon Blanc. Bemerkenswert ist seine vibrierende Frische am Gaumen, die durch Zitronen- und Walderdbeeraromen unterstrichen wird. Ein mineralischer Nachhall und eine dezente Cremigkeit runden das Geschmacksprofil ab. Trotz seiner aktuellen Zugänglichkeit suggerieren Experten eine längere Reifezeit, um die volle Entfaltung seiner Aromen zu erleben. Seine Balance zwischen Süße und Frische, gepaart mit einer lebendigen, nervigen Struktur, verleiht ihm eine außergewöhnliche Eleganz und macht ihn zu einem Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet.

Der Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2014 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Raffinesse, die *Sémillon* und *Sauvignon Blanc* erreichen können, mit einer überzeugenden Bewertung von Kritikern weltweit. Diese sorgfältige Mischung besteht aus 84% *Sémillon* und 16% *Sauvignon Blanc*, wodurch ein eleganter, vollmundiger Weißwein entsteht, der Noten von Zitronen, grünen Kräutern und Meeresmineralien kunstvoll kombiniert. Verstärkt durch eine reiche Textur und eine lebendige Säure, bietet dieser Wein ein komplexes Geschmacksprofil, das von Aromen wie Ananas, grüner Papaya und feinen Nuancen von Holzrauch und Minze getragen wird. Das Akzentuieren mit einem leichten Hauch von Honig und Gewürzen im Abgang verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und macht ihn zu einem Kandidaten mit einem beeindruckenden Reifepotenzial. Die exquisite Balance und die agile Struktur dieses Weines bestätigen seine Kapazität, sich im Laufe der Jahre zu entwickeln und zu verfeinern. Eine perfekte Auswahl für Kenner, die einen reichhaltigen und gleichzeitig erfrischenden Weißwein suchen.

THE WINE ADVOCATE: "Laville's 1992 was the most backward, dry white Graves I tasted. It possesses a medium straw color, a tight but promising nose of sweet waxy fruit, long, rich, full-bodied flavors, adequate acidity, an opulent, chewy richness, and tremendous length. Although not as monumental as the 1989, this is a top class Laville-Haut-Brion that should drink well for 20-30 years. Note: No 1991 was produced under the Laville-Haut-Brion label"

Der Chateau Pape Clement 2016 zeigt sich mit einer beeindruckenden Konzentration von perfekt gereiften schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einer zarten Vanille-Eichenholznote und extrem feinen Tanninen, die sich nahezu perfekt in den verführerischen und zarten Gaumen integrieren. *Merlot*, *Cabernet Sauvignon*, *Petit Verdot* und *Cabernet Franc* vereinen sich zu einem fülligen, konzentrierten Wein, vollgepackt mit Schichten dunkler roter Früchte. Er präsentiert sich üppig mit reifen, süßen und kraftvollen Aromen, samtiger Struktur und einem energetischen Finale. Die elegante Zurückhaltung dank eines niedrigeren Alkoholgehalts und einer zurückhaltenderen Nutzung von neuem Eichenholz verdient Anerkennung. Mit seinem sicheren Reifepotenzial lädt er dazu ein, seine Entwicklung über die Jahre zu verfolgen. Ein ausgewogenes Meisterwerk, das sowohl in seiner Kraft als auch in seiner Eleganz besticht. Ideal für Sammler, die einen Wein suchen, der mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.

Der Chateau La Tour Haut Brion 1982 präsentiert sich in einem gesättigten Rot-Rubin und entfaltet langsam hochausdrucksvolle Aromen von gekochter Pflaume, Leder, Tabak, Teerstraße und Erde. Am Gaumen wirkt er seidig und üppig, mit beeindruckender Fettigkeit und Textur. Ein Hauch von Menthol sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Fülle eine frische Note erhält. Mit festen, reifen Tanninen endet er stark und griffig. Ein exzellentes Beispiel für den klassischen Claret-Stil, bietet er viel Tabak, Zeder, Rauch und Zigarrenkistennoten. Mit kraftvollem Körper und strengen, charakterstarken Tanninen, spricht dieser Wein sicherlich diejenigen an, die denken, dass die besten Weine in Bordeaux vor 1961 gemacht wurden. Die Komposition bietet eine harmonische Verbindung aus schwarzen Olivenaromen und einem Hauch von Seetang, die sich mit der schwarzen Frucht vereinen. Im Laufe der Zeit zeigen sich florale Noten und ein Hauch von Lorbeerblatt. Die Frische im Antritt und ein festes, kieseliges, tabakgeprägtes Finale, das sanft den Mund umhüllt, zeichnet diesen herausragenden Graves aus. Ein Wein, der seine beeindruckende Charakteristik beibehält und langanhaltend nachklingt.

Der 2018 Domaine de Chevalier besticht als einer der herausragendsten Weine seines Jahrgangs durch seine unvergleichliche Präzision und königliche Eleganz. Die Komposition aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 5% Petit Verdot entfaltet Aromen von getrockneten Kräutern, Rosenblättern, Minze, Blutorange, Granatapfel und lebhaften mineralischen Noten. Seine reiche Schichtung und Transluzenz machen ihn zu einem wahren Blickfang. Dieser Wein vereint Macht, Balance und Eleganz mit einer Fülle an Komplexität, angefangen bei schwarzer Brombeere und herbstlichen Früchten bis hin zu Schokolade und zerkleinerten Steinen. Ein Wein von endloser Finesse und Länge, der mit seinem subtilen, komplexen Gaumen und der samtigen Textur seiner Tannine begeistert. Mit einem sicheren Reifepotenzial ist der 2018 Domaine de Chevalier ein Prunkstück für jede Sammlung, das mit der Zeit noch an Wert gewinnen wird.

Der Chateau Haut Brion blanc 2005 besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe und die faszinierende Kombination aus mineralischen Noten und Aromen wie Grapefruit, Vanille und zartem Honig. Kraftvoll und dabei harmonisch zeigt sich der Wein mit einer dynamischen Frische und einem Nachklang, der Zitrus- und Mineralaromen mit sich führt. Die bemerkenswerte Konzentration und der reiche Körper paaren sich mit Noten von grünem Apfel, Zitronenschale, und Pfirsichtarte, was ihm eine unglaubliche Tiefe und Vielfalt verleiht. Trotz seiner Jugend spricht vieles dafür, dass er ein hervorragendes Reifepotenzial besitzt, das ihn über Jahrzehnte hinweg begleiten wird.

Der 2019 Domaine de Chevalier offenbart sich als eine meisterhafte Verkörperung von Eleganz und Finesse aus dem Herzen von Pessac-Léognan. Dieses Prachtstück kombiniert 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, und einen Hauch von Petit Verdot, um ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Früchten, Trüffel, Tabak und einer subtilen mineralischen Note zu offenbaren. Mit seiner makellosen Balance, den seidig-weichen Tanninen und der lebendigen Säure, verspricht dieser edle Tropfen ein langfristiges Lagerpotenzial. Es wird empfohlen, ihm einige Jahre zu geben, um seine volle Pracht zu entfalten, wobei sein Höhepunkt weit in der Zukunft liegt. Eine Investition in Geduld, die sich für Kenner auszahlt und den 2019 Domaine de Chevalier zu einem Juwel in jeder Sammlung macht.

Produktname: Chateau La Mission Haut Brion 18+ JANCIS ROBINSON: "More glamorous than Haut Brion. Intense, aromatic, concentrated. Very appealing with lots of layers. Glamorous wine. Chewy finish, but very exotic nose. Lovely wine, though very dry tannins at the end. Elegant structure. Very Merlot." 96 THE WINEADVOCATE: "Perhaps one of the more overlooked vintages in recent years, the Château La Mission Haut-Brion 2001 is one of the finest wines of the vintage. Here, one is immediately taken aback by the precision exuded by the nose: small dark cherries and orange blossom still there, perhaps the mineralité more heightened than ever. The palate displays exquisite balance with nigh on perfect acidity, demonstrating more tension, if not the dimension of the 1990 tasted alongside. This is a serious La Mission for long-term aging. Tasted June 2014." 94 THE WINE CELLAR INSIDER: "2001 La Mission Haut Brion opens up with smoke, Cuban cigars, blackberries, hot stones, earth and tar aromas. Supple textures, round tannins and a refined character lead to a rich, silky wine that ends with a long, elegant, deep, smoky dark berry and creme de cassis filled finish. From an assemblage of 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc, this Pessac Leognan is just starting to open up and offer its delicious charms." 91-93 ANTONIO GALLONI: "Full ruby-red. Roasted black raspberry, minerals and licorice; at once cool and ripe. Smooth, dense, seamless and sweet, with strong underlying stony minerality and harmonious acidity giving shape to the flavors. A very consistent wine of noteworthy verve. Finishes very long, with the ripe tannins coating the front teeth. This is showing solid structure for a La Mission with 62% merlot."

Der Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2015, eine meisterhafte Komposition aus 67% Sémillon und 33% Sauvignon Blanc, bezaubert mit seiner Vielfalt und Komplexität. Dieser Wein glänzt in hellem Gelbgrün mit Silberreflexen und vereint Aromen von Grapefruitzesten, Blutorangen und Stachelbeerkonfit mit einem Hauch von Wiesenkräutern und einer mineralischen Note. Im Geschmack offenbart er eine kraftvolle Präsenz mit saftigen Noten tropischer Früchte und feiner Holzwürze, abgerundet durch eine mineralisch-salzige Note und einem frischen, zitronigen Abgang. Seine südliche Stilistik und die harmonische Einbindung der Holznoten zeichnen ihn aus. Trotz seiner bereits spürbaren Entwicklung verspricht er ein enormes Reifepotential und steht in seiner Klasse einzigartig da. Mit seiner cremigen Textur, gepaart mit brillanter Mineralität und Frische, sowie der puren Eleganz von Zitrus- und tropischen Früchten, unterstreicht dieser Wein seine Ausnahmestellung. Sein langes, intensives Finish mit Noten von Zitronenschale, Orange und einem Hintergrund von Honig begeistert. Ein unvergesslicher Genuss, der sich sowohl für den sofortigen Verzehr eignet als auch das Potential hat, sich über das nächste Jahrzehnt hinaus zu entwickeln und zu entfalten.

Der 2013 Domaine de Chevalier Blanc, zusammengesetzt aus 70% Sauvignon Blanc und 30% Semillon, besticht durch seine beeindruckende Dichte und Energie. Die Nase offenbart eine verführerische Palette von weißem Steinobst, Bienenwachs, frischen Zitrusnoten und weißen Blüten, während am Gaumen lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen überzeugen, unterstützt durch eine herausragende Mineralität und florale Akzente. Trotz seiner Jugendlichkeit zeigt der Wein bereits eine bemerkenswerte Komplexität und Reintönigkeit der Frucht. Mit fantastischem Lagerpotential verspricht dieser Wein, über Jahre hinweg zu begeistern, und bietet auch in seiner aktuellen Form ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ein hochkarätiger, sowohl frischer als auch komplexer Weißwein, der mit seiner einzigartigen Kombination aus Fülle, Lebendigkeit und subtilen Tanninen fasziniert. Die Experten lobten seine präzise Balance, die sich in einem kühlen, fast Chablis-artigen Abgang äußert, und bestätigen, dass er bereits jetzt unglaublichen Trinkspaß bietet, sich aber auch prächtig entwickeln wird.

Entdecken Sie den Chateau Haut Brion 2016, ein herausragender Tropfen, der sowohl Kritiker als auch Weinliebhaber weltweit begeistert. Mit einer perfekten Mischung aus 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon und 6.5% Cabernet Franc, zeigt dieser edle Wein eine einzigartige Balance und eine unbeschreibliche Schönheit. Er präsentiert sich in tiefem Purpur und überzeugt durch ein komplexes Aromenbouquet von schwarzen Beeren, Kirschen, feinem Tabak und zarten florale Noten, ergänzt durch eine exquisite Würze. Die tadellos integrierten Tannine und die lebendige Säure versprechen ein erstaunliches Alterungspotenzial. Ein Wein, der Eleganz und Kraft meisterhaft vereint und noch viele Jahre begeistern wird.

Der Chateau Laville Haut Brion 2005 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und die Tiefe, die ein Bordeaux-Weißwein erreichen kann. Mit einem Verschnitt aus 78% Semillon und 22% Sauvignon Blanc vereint dieser Wein Frische und Komplexität in Perfektion. Er präsentiert sich in einem hellen, lindengrünen Farbton und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Lindenblüten und einem Hauch von Vanille und Rauch. Am Gaumen zeigt er eine herausragende Balance aus reicher Frucht, lebendiger Säure und einer sanften, pfeffrigen Note im Finale. Trotz seiner bereits beeindruckenden Konzentration und Komplexität verspricht er ein außergewöhnliches Reifepotential und wird sich noch über viele Jahre hinweg entwickeln. Fachbewertungen heben seine Frische, die süßen, wachsartigen Noten und die Konzentration hervor. Die optimale Trinkreife erreicht er nach einigen Jahren der Flaschenreife, mit einem Potenzial, das mehrere Jahrzehnte umspannt. Ein Wein, der die Finesse und Tiefe von Chateau Laville Haut Brion erforschen möchte, findet hier einen exquisiten Vertreter mit Charakter und Langlebigkeit.

Produktname: Chateau Pape Clement Das Verkostungsteam notierte: In der Nase: Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade. Viel Frische zeigen Am Gaumen: Extrem klassischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote Früchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schließen lassen.

Chateau Malartic Lagraviere: "Schöner geht schwer", so kann man dieses Chateau wohl ohne Probleme betiteln. Was Alfred-Alexandre Bonnie, ein belgischer Geschäftsmann, seit 1997 aus Chateau Malartic Lagraviere gemacht hat, verdient allerhöchste Anerkennung. Im Weingeschäft war Bonnie zuvor nicht tätig gewesen, aber er klotzte, er kleckerte nicht. Rund 20 Millionen Dollar steckte er damals in die Re

Der Chateau Haut Brion 2003 präsentiert sich als herausragend in seiner Klasse. Mit einer komplexen Aromenvielfalt, die von schwarzer Lakritze und Tabak bis hin zu roten Früchten reicht, bietet dieser Wein eine verführerisch seidige Textur. Noten von reifer Frucht und Fleisch vermischen sich mit einer exotischen und dekadenten Fülle. Der Wein ist geprägt durch seine robusten, samtigen Tannine und seine tiefgründige Komplexität. Am Gaumen dominieren ein süßes, samtiges und fruchtiges Bukett mit Anklängen von Mocca, brauner Schokolade und schwarzen Beeren, umrahmt von sanftem Leder. *Merlot*, *Cabernet Sauvignon* und *Cabernet Franc* vereinen sich zu einer reichen, vollmundigen Struktur, die trotz ihrer Frische über eine bemerkenswert feste Struktur verfügt. Genießer sollten ihn bis mindestens ein Jahrzehnt nach seiner Reifung genießen, um sein volles Potenzial zu erleben.

Einer feinen Auswahl an Bewertungen zufolge ist der Chateau La Mission Haut Brion 1998 ein Ausbund an Eleganz und Komplexität. Mit einer Farbpalette, die von lebendigem Rubin zu dunklem Granat reicht, offenbart dieser Wein einen vielschichtigen Charakter. Sein Bouquet erzählt Geschichten von schwarzen Johannisbeeren, getrocknetem Tabak, Trüffeln und einer subtilen Mineralität, die sich in einem facettenreichen Geschmackserlebnis vereinen. Die Balance zwischen Dichte und Eleganz, begleitet von einer beeindruckenden Tanninstruktur, macht ihn zu einem Wein, der sowohl jetzt als auch in der Zukunft begeistert. Mit Aromen, die von Lakritze über schwarze Brombeere bis hin zu warmen Steinen reichen, empfiehlt sich eine angemessene Dekantierzeit, um seine volle Pracht zu entfalten. Als ein wirklich klassischer Wein von fesselnder Tiefe und Kraft wird er noch viele Jahre Freude bereiten.

Der Château Haut-Brion 2019 ist ein beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner dunklen, virilen Erscheinung und seiner eleganten Vertikalität besticht. Dieser Wein verspricht eine beeindruckende Dichte und Resonanz, untermauert von klassischen würzigen und mineralischen Noten. Mit einem komplexen Bouquet, das von Lakritze und Graphit über schwarze Früchte bis hin zu Blaubeeren und Granatapfel reicht, zeigt er sich intensiv, kraftvoll und lebendig. Seine Komplexität wird durch einen Hauch von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erweitert, was eine Struktur voller Finesse und eine bemerkenswerte Länge verspricht. Dabei offenbart der Wein schon jetzt eine beeindruckende Zugänglichkeit und verspricht gleichzeitig ein sicheres Reifepotential. Experten sind sich einig, dass dieser Jahrgang in die Reihe der großen Haut-Brions eingehen wird, mit einem Profil, das an große Jahrgänge erinnert und gleichzeitig eine moderne Note trägt. Ein Wein mit der Struktur eines 2005er, der Frische eines 2010er und der reichen Nuance eines 1990er, der bereits in sich ruht und eine außerordentliche Tiefe und Ausdauer bis in das finale Echo von Wildkirschen und dunkler Mineralik zeigt. Ideal zum Trinken ab 2027 bis 2050.

WEINWISSER: "Recht sattes Granat-Rubin. Würzig-aromatisches Bouquet, Pfeffernüsse, schwarze Schokolade, dunkle Kirschen, Schwarzbrot, Pumpernickel. Samtiger, weicher Gaumen, Aromatik im schwarzbeerigen Bereich, fülliger Körper, anschmiegsame Tannine, aromatischer, langer Nachhall, Tabak, noble Teeblätter, Guinness-Malztöne. Eine grossartige Réussite, einer der besten 2007er der Appellation, auch aufgrund des gelungenen Cabernet Franc."

Entdecken Sie den Chateau Malartic Lagraviere 2016, einen samtigen Wein, der mit Komplexität und Raffinesse begeistert. Das Bouquet verzaubert mit Aromen von roten Früchten, Potpourri und einer Spur von schwarzen Oliven und Brine. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Verbindung aus reifen Beeren, Lakritz und Schiefer, unterstützt durch eine feinkörnige Tanninstruktur und einen Hauch Salinität im Abgang. Die Cuvée aus 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, und einem Kleinanteil von Cabernet Franc und Petit Verdot, ausgezeichnet gereift in 80% neuen Fässern, verspricht eine ausgezeichnete Entwicklung über die Jahre. Dieser gehaltvolle und dennoch zugängliche Wein, ideal für eine längere Lagerung, eröffnet mit jedem Schluck die hohe Kunst der Weinherstellung aus dem Graves. Ein Highlight für jede Sammlung, das bereits heute Freude bereitet und sein volles Potenzial in den kommenden Jahren entfalten wird.

Der Chateau Haut Brion 1990 ist ein wahrhaft beeindruckendes Erlebnis für den Gaumen, das Eleganz und Komplexität vereint. Geprägt von einer reichen Vielfalt an Aromen, darunter dunkle Früchte, Leder, Lakritz und gegrillte Kräuter, offenbart dieser Wein eine Flamboyanz und Ausdruckskraft, die ihn zu einer Seltenheit machen. Trotz seines Alters überrascht er mit seiner Jugendlichkeit und unwiderstehlichen Appetitlichkeit. Die Bewertungen spiegeln seine auffallende Qualität wider, und er gilt als eine nahezu perfekte Interpretation eines edlen Terroirs. Während sein Reifepotenzial bereits deutlich hervortritt, verspricht er, seinen Höhepunkt noch zu erreichen und bietet eine geschmeidige, vollmundige und opulente Trinkerfahrung. Für Liebhaber des Chateau Haut Brion, die bereit sind, in diese exquisite Flasche zu investieren, hält er ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereit.

Der 2016 Chateau La Mission Haut-Brion vereint in sich die Essenz von Perfektion und Eleganz. Ein sorgfältig abgestimmtes Blend aus 57,5% Merlot und 42,5% Cabernet Sauvignon manifestiert sich in einem tiefen, granatpurpurnen Farbton. Sein Bouquet entwickelt sich verführerisch mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, wilden Blaubeeren und einer opulenten Note von Rosenöl, ergänzt durch chinesische Fünf-Gewürz-Mischung, getrocknete Lavendel und Lakritze. Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion von Cassis und Brombeerlagen, untermauert von exquisit reifen, feinen Tanninen, die in ein Feuerwerk aus Gewürzen und Mineralien münden. Dieser Wein ist ein Versprechen für die Zukunft, mit einem Potenzial, das Dutzende Jahre umfasst, und verspricht mit jedem Schluck eine Entdeckungsreise. Experten feiern seinen präzisen Charakter und die Balance zwischen Reichtum und Eleganz, hervorgehoben durch weiche Tannine und eine frische, spannungsvolle Struktur. Die intensive Aromavielfalt und die hervorragende Länge unterstreichen sein beeindruckendes Potenzial. Der 2016 Chateau La Mission Haut-Brion ist ein meisterhaftes Zeugnis der Winzerkunst, bereit, Liebhaber über Jahrzehnte zu begeistern.

Der Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2012 offenbart sich als außergewöhnlicher Weißwein. Mit Aromen von Orchard-Frucht, Zitronenöl, Minze und süßen floralen Noten, bietet dieser Wein eine exquisite Komplexität. Die Kritiker heben die präzise Ausarbeitung und das beeindruckende, lang anhaltende Finale hervor. Die Sauvignon Blanc-reiche Komposition zeigt auch Stachelbeere, Kiwi und rauchige Noten, gekoppelt mit einer cremigen Textur und einem Hauch von Honig im Abgang. Noch in seiner Entwicklung, verspricht dieser Wein, sein volles Potenzial nach einigen Jahren der Flaschenreife zu entfalten. Ein wahrer Ausdruck von Klasse und Stammbaum.