Rotwein Chapelle d´Ausone - Saint Emilion aus Bordeaux Frankreich 2014

Chateau Ausone

2014

Chapelle d´Ausone

Saint Emilion

139,20 €
0,75 l (185,60 €/l)
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Saint Emilion Chateau Ausone
Bewertungen
17
WEINWISSER: "50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon. Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Präziser Ausdruck mit floralen Zügen und angedeuteter, blaubeeriger Frucht, Nuancen von mitteldunklem Malz binden das Nasenbild ab. Im Gaumen dicht, fleischig mit versprechenden Anlagen. Die Aromen sind noch etwas im Extrakt versteckt, aber die Konturen passen zum Rest. Mit dem weiteren Barriqueausbau wird dies ein eigenständiger Wein mit erstaunlich vielen Ausone-Reflektionen."
93-95
WINE ENTHUSIAST: "Barrel Sample. This second wine of Château Ausone is beautifully ripe, with a serious backdrop of dark tannins. It has a fine, mineral texture and great swathes of aromatic fruit. It will age as well as many first wines from the appellation."
90
DECANTER: "50% Merlot, 50% Cabernet from low yielding vines (27hl/ha). Medium bodied with red fruit and floral notes. Good depth of finely grained tannin. Elegant and poised. Chalky freshness on the finish." Drink: 2020-2034. - James Lawther MW.
96
JAMES SUCKLING: "Fantastic aromas of crushed berries, violets, licorice and blueberries. Full body, silky and firm tannins and a long and flavorful finish. Such class for the vintage. Powerful. Better in 2022."
90-93
ANTONIO GALLONI: "The 2014 Chapelle d´Ausone is soft, racy and totally seductive. Bold dark red and blue-toned fruits, floral aromatics and silky tannins are the signatures in a super-expressive, open-knit St.-Emilion that will drink well upon release. Energetic and gracious, the 2014 Chapelle is a terrific example of the vintage. The blend is 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon." - Antonio Galloni - Apr 2015.
91
THE WINE CELLAR INSIDER: "With 50% Merlot , 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon , this wine offers tobacco, black raspberry, vanilla, cocoa and earthy character in its perfume. Medium bodied, with fresh, ripe, polished, elegant red fruits, this is a charming vintage for Chapelle d’Ausone."
92
THE WINEADVOCATE: "The 2014 Chapelle d'Ausone came across quite plush when I tasted it from barrel. Now in bottle it has certainly attained a more classic style without compromising the satisfying delineation and focus. There is plenty of fresh red cherry, crushed strawberry and loganberry fruit to savor, an undercurrent and limestone that percolates through. The palate is medium-bodied with supple tannin, very refined and focused with superb tension and nuance. This just glides across the mouth, not a million miles away from the 2014 La Clotte in style, blessed with a very persistent finish."
Zum Weingut
Kein anderes Chateau in St. Emilion (Zweitwein Chapelle d´Ausone) dürfte eine längere Umbauphase durchgemacht haben als Chateau Ausone. Bedingt war dies durch die sensationellen Keller, die in den Fels getrieben wurden, die aber aufgrund des weichen Kalksteines sehr anfällig sind. Alain Vauthier, der äußerst sympathische Besitzer von Chateau Ausone, dem auch das nahe gelegene Chateau Moulin St. Georges gehört, hat nach langen Besitzstreitigkeiten das Zepter auf Ausone nun seit 1992 alleine in der Hand, seit 2015 ist seine Tochter Pauline Vauthier ebenso mit in der Geschäftsführung. Die Qualität gelangte seit der Übernahme sprunghaft zu altem Ruhm und Glanz. Es wurde ein Zweitwein eingeführt und wenn man sich vergegenwärtigt, dass von einem Ausone pro Jahrgang etwa die Hälfte der Flaschen eines Petrus erzeugt wird, wird dieser Wein bald wieder seinen Kultstatus zurückerlangt haben. Lediglich 7 Hektar stehen auf Ausone unter Ertrag, bestockt ist die Fläche je zu 50% mit Merlot und Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt in 100% neuen Barriques. Chateau Ausone muss man zusammen mit Chateau Cheval Blanc und Chateau Figeac als die arriviertesten St. Emilion Gewächse sehen. Die Lage oberhalb von Saint Emilion ist spektakulär, die Zufahrt abenteuerlich. Die Weine sind absolute Ausnahmeklasse.
 
Fakten
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Weingut: Chateau Ausone
Erzeuger/Abfüller: Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Jahrgang :2014
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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