Weine

Chateau Clinet 2014 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk der Weinkunst, das durch seine komplexe Struktur und tiefgründige Aromatik verzaubert. Der Chateau Clinet 2014 präsentiert sich mit einer verführerischen Komposition aus reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Cassis, umspielt von zarten Lavendel- und Veilchennuancen, die dem Wein eine besondere aromatische Finesse verleihen. Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige, seidige Textur mit präziser Säurebalance, die von subtilen Anklängen dunkler Schokolade und Gewürznoten begleitet wird. Die saftig-fleischigen Früchte harmonieren perfekt mit den geschmeidigen Tanninen, die diesem eleganten Pomerol seine ausgewogene Struktur und bemerkenswerte Länge im Abgang verleihen. Ein Wein von beachtlicher Tiefe und Raffinesse.

Chateau d´Issan 2004 Ein wahres Juwel aus Margaux, das die Sinne mit seiner vielschichtigen Aromatik verzaubert. Die dunkle rubinrote Farbe leitet über zu einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Früchten, Cassis und Heidelbeeren, welches harmonisch von feinen Gewürznoten umspielt wird. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Balance zwischen samtiger Reife und eleganter Struktur – die Tannine sind perfekt integriert und verschmelzen nahtlos mit dezenten Eichenholznuancen. Die Geschmackspalette wird durch Noten von Zedernholz, Trüffel und Süßholz wunderbar abgerundet, während der Abgang von einer angenehmen Würze und saftigen Kirschfrucht getragen wird. Ein Wein von bezaubernder Eleganz und Harmonie.

Decanter: "A well-articulated wine with elegance and serious expression of place. The 16% Cabernet Franc (alongside 1% Cabernet Sauvignon, the first year in the blend) gives such an enticing nose, so perfumed - you really get a nose full of flowers here which I love. There's depth on the palate straight away - it's concentrated but comes across in layers as opposed to overt volume or voluptuousness. Tannins are sleek and well integrated and there’s spice-edged blackcurrant, red and black cherries, plums, liquorice, cedar and cinnamon nuances. There’s succulence to the acidity, which is fresh and cooling, and clear opulence throughout, but it’s still quite shy, just showing signs of life. A sophisticated wine with a long future. Drinking Window 2030 - 2050"

Château Rocheyron 2018 Dieser exquisite Saint-Émilion präsentiert sich in einer dunklen, tiefen Farbe und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Waldfrüchten, Brombeere und Kirsche, untermalt von zarten Noten von Schokoladenpulver, Walnuss und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der 2018er Jahrgang opulent und vollmundig mit einer luxuriösen, samtigen Textur. Die natürliche Fruchtsüße wird durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert, während die runden, kräftigen Tannine eine beeindruckende Struktur verleihen. Im langen Abgang offenbaren sich Nuancen von ungeräucherten Zigarren, Zimtpulver und süßem Tabak, die diesem hedonistischen Genuss zusätzliche Komplexität verleihen.

Chateau Troplong Mondot 2010 Ein faszinierend vielschichtiger Wein, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe bereits im Glas beeindruckt. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Blaubeeren und dunkler Schokolade umgarnt, untermalt von subtilen Gewürznoten und rauchigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Fülle reifer schwarzer Früchte, Kirschkompott und Lakritz, die von samtigen, perfekt integrierten Tanninen getragen wird. Der vollmundige Körper umhüllt den Gaumen mit einer luxuriösen Textur, während die beeindruckende Länge im Abgang von einer präzisen Frische durchzogen wird. Ein wahrhaft hedonistisches Erlebnis von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2018 Ein beeindruckender Wein von außerordentlicher Tiefe und Komplexität, der sich durch seine samtig-seidene Textur und opulente Fülle auszeichnet. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Cassis, begleitet von zarten Noten kandierter Orangenschalen, feinem Nougat und edlen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der 2018er mit einer bemerkenswerten Konzentration und perfekt integrierten, geschmeidigen Tanninen, die von einer frischen Säurestruktur elegant balanciert werden. Der extraktsüße, langanhaltende Abgang offenbart Nuancen von Espresso, dunkler Schokolade und delikaten Blütennoten, die diesem außergewöhnlichen Saint-Émilion seine unverkennbare Identität verleihen.

Chateau Nenin 2019 Ein wahrhaft faszinierender Pomerol, der mit seiner tiefgründigen Rubinfarbe und violetten Reflexen bereits optisch beeindruckt. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren verführt, welches durch florale Noten von Veilchen und dezente Kräuternuancen wie Salbei bereichert wird. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er mit seidiger Textur und perfekt integriertem Tanningerüst, das diesem Wein eine beachtliche Struktur verleiht. Die saftige Frucht harmoniert wunderbar mit subtilen Anklängen von Milchschokolade, Lakritz und Haselnuss, die in einem bemerkenswert langen, eleganten Finale ausklingen. Eine Komposition, die durch ihre präzise Balance und Finesse besticht.

Die Weine von Chateau Grand Puy Lacoste in Pauillac Ähnlich wie sein Nachbar Chateau Lynch Bages ist auch Chateau Grand Puy Lacoste – unverständlicherweise – bei der Bordeaux Weinklassifikation nur als fünftes Gewächs (5ème Cru Classé) eingestuft, was für uns Konsumenten allerdings einen bedeutenden Preisvorteil darstellt. Die Weine erreichen in herausragenden Jahrgängen wie 1982, 1986 oder 2000 das Niveau eines Premier Crus, sind jedoch zu einem deutlich geringeren Preis verfügbar. Der Schlüssel zum Erfolg dieses Rotweins liegt in den außergewöhnlich niedrigen Erträgen von nur 33hl/ha, einer rigorosen Auswahl und einer sensiblen Verarbeitung. Dies schließt eine drei Wochen lange Maischestandzeit und eine 18-monatige Reifung in 75% neuen Holzfässern ein. In einem durchschnittlichen Jahr werden auf Chateau Grand Puy Lacoste etwa 12.000 Kisten à 12 Flaschen produziert. Die Familie Borie und die Geschichte des Weinguts Auf Chateau Grand Puy Lacoste blickt man auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, es gehört zu den ältesten Gütern der Appellation Pauillac in Frankreich. 1978 ging das Chateau in den Besitz von Jean-Eugène Borie über, dessen Familie bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert im Weinbau tätig war, und pflanzte umfangreich neue Reben. Inzwischen führt sein Sohn Francois Xavier zusammen mit seiner Tochter Emeline Chateau Grand Puy Lacoste. Er investierte umfangreich in das Chateau, sowohl in die Gebäude als auch in modernste Kellertechnik. Der Zweitwein heißt Lacoste-Borie. Das Chateau wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Rebsorten und Terroir Das wunderschöne Anwesen verfügt über 90 Hektar Grund, davon sind 58 Hektar Rebfläche, die sich komplett zusammenhängend rund um das Chateau erstrecken. Die Weinberge sind mit 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Cabernet Franc bepflanzt. Charakteristisch für Pauillac und die Gegend von Grand Puy Lacoste ist der Boden, der sich durch eine tiefe Kiesschicht auf einem Fundament aus Kalkstein auszeichnet. Die Böden werden ausschließlich manuell bestellt, zudem kommen keinerlei Herbizide zum Einsatz. Das außergewöhnliche Terroir kommt in den Weinen perfekt zum Ausdruck. All dies macht Chateau Grand Puy Lacoste zu einem großen, oftmals unterbewerteten Pauillac-Wert.

Chateau Angelus 2008 Ein beeindruckend komplexer Wein, der mit seiner tiefpurpurnen Farbe sofort das Auge erfreut. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Noten von Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenkompott, ergänzt durch subtile Anklänge von Gewürzen, Zedernholz und Waldfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der 2008er mit einer bemerkenswerten Balance zwischen seidiger Eleganz und kraftvoller Struktur. Die samtigen Tannine umhüllen Aromen von dunklen Früchten, Süßholz, Eukalyptus und feinen Trüffelnuancen. Der lange Abgang wird von einer angenehmen Frische getragen, die diesem edlen Tropfen eine besondere Finesse verleiht.

IX Estate Proprietary Red 2010 Diese außergewöhnliche Cuvée aus Colgins renommiertem Weinberg präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Im Glas offenbart der 2010er eine undurchdringliche Purpurfarbe, während sich am Gaumen eine faszinierende Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und subtilen Veilchennoten entfaltet. Die harmonische Verbindung von Lakritze, Espressobohnen und einem Hauch von frischen Kräutern verleiht diesem vollmundigen Wein eine besondere Eleganz. Trotz seiner kraftvollen Struktur mit samtigen Tanninen wirkt er erstaunlich leichtfüßig. Die Balance zwischen Opulenz, Finesse und einer erfrischenden Säure führt zu einem lang anhaltenden Abgang mit würzigen Aromen und einer angenehmen Erdigkeit.

Chateau Gazin 1989 Ein wahres Juwel aus Pomerol, das mit seinem vollen, runden Charakter begeistert. Das zunächst zurückhaltende Bouquet entfaltet sich zu einem verführerischen Duft reifer Pflaumen, welcher mit zunehmender Belüftung an Intensität und Komplexität gewinnt. Am Gaumen präsentiert sich dieser edle Tropfen fleischig und kraftvoll, wobei sich eine sanfte Bitterkeit mit Noten von Dörrfrüchten harmonisch verbindet. Die erdigen Aromen von Waldpilzen und roten Beeren vereinen sich mit subtilen Gewürznuancen von Nelken und Lorbeerblättern zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Ein vollmundiger Wein mit nachhaltigem Eindruck, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.

Chateau Latour 2009 Ein majestätischer Wein, dessen tiefes Purpur-Granat bereits die außergewöhnliche Qualität erahnt lässt. Die vielschichtige Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet aus reifen Brombeeren, Cassis und dunklen Waldfrüchten, untermalt von subtilen Noten aus Zedernholz, Gewürzen, Nougat und feinem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Kombination aus kraftvoller Struktur und eleganter Finesse mit perfekt eingebundenen, samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die dem Wein Balance verleiht. Die außerordentliche aromatische Intensität kulminiert in einem schier endlosen Abgang, der von floralen Nuancen und einer köstlichen Extraktsüße getragen wird. Ein Wein von kompromissloser Qualität, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Harlan Estate 2012 Dieser außergewöhnliche Wein offenbart eine beeindruckende Komplexität, die sich in einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Beeren, Kirsche, Blutorange und feinen Mokkanoten widerspiegelt. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Balance zwischen intensiver Frucht und edler Struktur, wobei die samtigen Tannine dem Wein eine geschmeidige Textur verleihen, ohne die lebendige Frische zu überdecken. Die vielschichtige Komposition wird von subtilen Anklängen an Gewürze, Schokolade und Waldbodenaromen umrahmt, während der lange, elegante Abgang von einer verführerischen Süße getragen wird. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft und Finesse, das bereits jetzt zugänglich ist, jedoch noch Potential zur weiteren Entfaltung besitzt.

Chateau Latour 1990 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das in seiner Komplexität beeindruckt. Die rubinrote Farbe mit leichter oranger Aufhellung offenbart bereits im Glas die Tiefe dieses außergewöhnlichen Weins. In der vielschichtigen Nase entfalten sich noble Aromen von Johannisbeeren, feinen Brombeeren und Zwetschgen, begleitet von tabakiger Würze und einer subtilen Zedernholznote. Am Gaumen präsentiert sich der 1990er zunächst mit eleganter Frische, um dann immer mehr Substanz zu entwickeln – voller Körper, reichhaltige Frucht und perfekt eingebundene Tannine verleihen ihm eine königliche Präsenz. Im beeindruckend langen Abgang zeigen sich Nuancen von Ledernoten, Gewürzen und dunklen Beeren in perfekter Harmonie.

Opus One 2016 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit beeindruckender Tiefe und Kraft. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren, während feine Noten von Zedernholz, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade das aromatische Profil abrunden. Am Gaumen begeistert der Opus One 2016 durch seine seidige Textur und außerordentliche Reinheit, wobei sich die geschmeidigen, perfekt eingebundenen Tannine mit einer bemerkenswerten Frische verbinden. Der lange, vielschichtige Abgang wird von blumigen Nuancen und einem Hauch von fruchtbarer Erde begleitet. Ein harmonischer Wein von großer Eleganz und Finesse, der bereits jetzt Trinkgenuss verspricht, wenn man ihm Zeit zum Atmen gibt.

Vieux Chateau Certan 2003 Ein faszinierender Bordeaux, der mit einem intensiven Rubingranat und violetten Reflexen das Auge erfreut. In der Nase eröffnet sich eine komplexe Aromenwelt aus zarten Nougatnoten, edlem Tabak und frischen roten Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem ausgewogenen Charakter, während frische Säuren und dezente Kirschnuancen für eine angenehme Balance sorgen. Der Nachhall wird von subtilen Zitrusaromen und einer delikaten Würze begleitet. Die samtige Textur und die geschmeidigen Tannine verschmelzen harmonisch mit den Aromen von Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Leder. Ein eleganter Wein, der durch seine Finesse und Ausgewogenheit besticht.

Château La Dominique 2018 Der Château La Dominique 2018 präsentiert sich mit beeindruckender Präsenz im Glas. Seine tiefe purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen leitet über zu einem vielschichtigen Bouquet, in dem sich saftige Waldkirschen, Holundergelee und feine Nougat-Noten mit dezentem Pfeifentabak und Gewürzanklängen verbinden. Am Gaumen besticht dieser Saint-Émilion durch seine seidige Textur, die von einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur getragen wird. Die ausgereifte Tanninstruktur umspielt konzentrierte Aromen schwarzer und blauer Früchte, während delikate Gewürznoten und ein Hauch von Zedernholz für zusätzliche Komplexität sorgen. Der lange, saftige Abgang wird von einer angenehmen Frische begleitet, die diesem vollmundigen Wein eine bemerkenswerte Trinkanimation verleiht.

Chateau Ducru Beaucaillou 1985 Dieser faszinierende Saint-Julien präsentiert sich in einem dunklen Granatrot und entfaltet sofort ein betörendes, vielschichtiges Bouquet. Florale Nuancen verschmelzen harmonisch mit verführerischen Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren, während dezente Noten von Zedernholz, Waldboden und Kirsch-Tabak das komplexe Duftprofil abrunden. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine außergewöhnliche Eleganz, seidige Textur und perfekte Balance. Die samtigen Tannine umschmeicheln die Zunge, begleitet von schöner Konzentration und feiner Würze. Der lange Abgang klingt mit delikaten Kakaonoten und einem Hauch von Cassis aus – ein vollendeter Ausdruck klassischer Médoc-Finesse.

Château Beychevelle 2006 Dieser klassisch komponierte Saint-Julien offenbart sich mit einem vielschichtigen Bouquet, in dem sich Noten von Zedernholz, Brombeere und feine Gewürznuancen harmonisch vereinen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und einer bemerkenswerten Frische, die von einer präzisen Säurestruktur getragen wird. Die elegante Textur umschmeichelt den Gaumen mit Aromen von Cassis, dunkler Schokolade und Kaffee, während dezente Kräuternoten und ein Hauch von Waldbodencharakter für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang beeindruckt durch seine Ausgewogenheit zwischen fruchtiger Süße und feinen Tanninen – ein perfekter Ausdruck der charakteristischen Eleganz dieses renommierten Châteaus.

Chateau la Gaffeliere 2018 Ein wahrhaft beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner komplexen Struktur und verführerischen Tiefe sofort begeistert. Die faszinierende Komposition aus dunklen Früchten, Mocha und Gewürznoten entfaltet sich majestätisch am Gaumen, während die kalksteingeprägten Böden dem Wein eine außergewöhnliche Frische und Eleganz verleihen. Trotz seiner kraftvollen Präsenz schwebt der Wein förmlich über den Gaumen - bemerkenswert leichtfüßig für seine Statur. Fein gewebte Tannine umschmeicheln den Gaumen, begleitet von Noten reifer Kirschen, Zwetschgen und dezentem Edelholz. Im langen Nachhall offenbaren sich blumige Nuancen und eine zarte Würze, die diesem ausdrucksstarken Wein eine besondere Raffinesse verleihen.

Wine Spectator: "Shows interesting aromas of chocolate, meat and berry, with hints of fresh cèpe. Turns floral and aromatic. Full-bodied, with soft, velvety tannins and a medium finish. Very balanced and pretty. Elegant and seductive. This is the last year of LTHB. Best after 2014. 2,250 cases made."

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2001 Ein faszinierend vielschichtiger Pauillac, der durch seine außergewöhnliche Eleganz besticht. Der 2001er präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus Veilchen, Schwarzbeeren, Cassis und feinen Holznoten, welches durch subtile Anklänge von Waldboden und Tabak bereichert wird. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Textur aus Seide und Samt, während sich Aromen von Mokka, Schokolade und Sandelholz im lang anhaltenden Abgang entfalten. Die bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure verleiht diesem vollmundigen Wein seine charakteristische Finesse, die ihn zu einem wahrhaft einzigartigen Genusserlebnis macht.

Chateau Rocheyron 2019 Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der mit seiner betörenden Komposition von dunklen Früchten verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus saftigen Brombeeren, Himbeeren und Cassis, untermalt von feinen Veilchen und Rosennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer opulenten, seidigen Textur, wobei die perfekt ausbalancierten Tannine für eine beeindruckende Struktur sorgen. Die vielschichtigen Aromen von schwarzer Schokolade, Lakritz und roten Steinfrüchten werden von subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Rosmarin ergänzt. Der 2019er begeistert mit seiner harmonischen Verbindung aus Kraft und Eleganz, die in einem lang anhaltenden, präzisen Finale kulminiert.

Chateau Canon La Gaffeliere 2010 Dieser beeindruckende Saint-Émilion präsentiert sich mit tiefem Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. Die vielschichtige Aromatik verzaubert mit reifen dunklen Beeren, feinem Nougat, einem Hauch von Blumen und dezentem Edelholz. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, kraftvoller Wein von bemerkenswerter Eleganz, dessen saftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren von einer präzisen Säurestruktur eingerahmt wird. Die samtigen Tannine und die seidige Textur verleihen diesem komplexen Bordeaux eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Im langen, anhaltenden Abgang entfalten sich würzige Noten und ein Hauch von Schokolade, die das außergewöhnliche Geschmackserlebnis vollenden.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2006 Ein wahrhaft beeindruckender Jahrgang, der mit einem voluminösen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchendüften verzaubert. Die köstliche Komposition aus Cassis- und Waldbeerenaromen wird von feinen Nuancen dunkler Schokolade und Gewürznelken untermalt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch zurückhaltend elegant, mit seidigen Tanninen und einer präzisen Säurestruktur, die perfekte Balance verleiht. Der lange, harmonische Abgang offenbart feine Noten von schwarzen Trüffeln und Zedernholz. Ein ausgewogener, strukturierter Wein mit samtiger Textur und lebendiger Frische, der mit jedem Schluck neue Geschmackserlebnisse verspricht.

Chateau Lynch Bages 2005 Der Chateau Lynch Bages 2005 präsentiert sich als beeindruckender Pauillac mit außergewöhnlicher Tiefe und Substanz. In seinem dunkelrubinroten Gewand entfaltet er ein komplexes Bouquet aus üppigen schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Zedernholz, begleitet von feinen Nuancen getrockneter Kräuter und subtilen Röstnoten. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur und kraftvolle Struktur mit markanten, jedoch geschliffenen Tanninen. Die perfekte Balance zwischen opulenter Frucht, frischer Säure und würzigen Komponenten verleiht diesem Wein eine aristokratische Eleganz und einen bemerkenswert langen, vielschichtigen Abgang mit Anklängen von Zedernholz und Gewürzen.

Wine Spectator: "Very fresh blackberry, mint and cassis bush character on the nose. Full-bodied and firm, with silky tannins and a medium berry aftertaste. One of the best wines ever made here.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2002."

Chateau La Mission Haut Brion 2013 Ein beeindruckender Wein, der mit seinem komplexen Bouquet verzaubert. Die Nase entfaltet raffinierte Aromen von schwarzen Beeren, Rauch und würzigen Nuancen, untermalt von zarten Nougat- und Kirschnoten. Am Gaumen präsentiert sich der 2013er mit samtiger Textur und geschmeidigen Tanninen, die elegant in die frische Struktur eingebunden sind. Die harmonische Komposition aus roten Früchten und dezenten Holznoten kulminiert in einem langanhaltenden, würzig-salzigen Nachhall. Bei jedem Schluck offenbart dieser fein ausbalancierte Bordeaux neue Facetten - von subtilen Schokoladennoten bis hin zu einer ansprechenden floralen Komponente.

Chateau Les Carmes Haut Brion 2019 Ein wahres Meisterwerk aus Pessac-Léognan, das durch seine beeindruckende Komplexität verzaubert. Der 2019er präsentiert sich mit einer tiefgründigen Aromatik, in der saftige Brombeeren, Waldfrüchte und feine Gewürznoten harmonisch verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – seidiges Tannin umspielt Noten von Kirschen, Blutorange und zarten Veilchen, während eine lebendige Säure für perfekte Balance sorgt. Der Wein begeistert durch seine elegante Textur und die bemerkenswerte Präzision, mit der die verschiedenen Geschmackskomponenten zusammenspielen. Ein wahrhaft verführerischer Tropfen mit salzigem Nachhall, der sowohl Kraft als auch Finesse verkörpert und den besonderen Charakter seiner Herkunft widerspiegelt.

Seit auf Chateau Troplong Mondot Aymeric de Gironde, ehemaliger Direktor von Chateau Cos d´Estournel, das Ruder übernommen hat, findet hier eine in Bordeaux bis dato wohl einmalige Stilwende statt. Wir blicken zurück in das Jahr 2017, Chateau Troplong Mondot wird von der französischen Versicherungsgruppe Scor übernommen und unmittelbar im Anschluss Aymeric de Gironde als neuer Direktor auserkoren.

Decanter: "Vivid red-purple rim to the glass; blue fruits, plums and black cherries presented with pleasant floral aspects alongside a wonderful freshly brewed coffee aroma, soft and delicate but just noticeable. This is absolutely delicious, round and plump on the palate but not heavy, well defined with a fruit precision marrying blackcurrants and cherries with some cocoa and liquorice nuance. The velvety texture and overall clarity stands out, driven and precise with layers of pretty chewy, perfumed fruit underpinned by generous acidity. Sophisticated and enjoyable. Wonderful styling at Cos in 2019. Drinking Window 2028 - 2045"

In der Nase feines Kirsch- und Brombeerbouquet, absolut kein Holz spürbar, von der Feinheit an einen Burgunder erinnernd. Am Gaumen dezente Süße mit Kirschen, Cassis, Schokolade, Mokka und Gewürzen. Ein Wein von straffer Struktur, die Säure und das Tannin charakterisieren den Wein als erst am Beginn seines Trinkfensters stehend. Tolle Finesse mit Mineralik und enormem Terroirausdruck. Fruchtgeprägter und langer Abgang. Mit lediglich 13% Alkohol und dieser Struktur steht der 2012 CHATEAU ROCHEYRON erst am Anfang eines langen Trinkgenusses.

Château Rauzan Ségla 2014 Ein wahrhaft beeindruckendes Margaux-Gewächs, das mit seinem verführerischen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und dezenten Erdbeernoten sofort fasziniert. Am Gaumen entfaltet sich eine exquisite Komposition aus samtigem Körper und feingliedrigen, perfekt integrierten Tanninen, die von einer lebendigen Säurestruktur umrahmt werden. Die komplexen Aromen von Gewürzen, Holunderbeeren, hellem Tabak und zarten Blütennoten verleihen diesem vollmundigen Wein eine besondere Eleganz und Tiefe. Der außergewöhnlich lange Abgang wird von subtilen Anklängen an schwarzen Tee und Anis begleitet, was die außerordentliche Qualität dieses Grand Cru eindrucksvoll unterstreicht.

Chateau Pontet Canet 2013 Dieser bemerkenswerte Wein aus einem anspruchsvollen Jahrgang entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus Tabak, Zedernholz und kandierten Orangenzesten, unterlegt mit dunklen Waldbeeren und einer Nuance von Erdbeerkonfitüre. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Komposition aus schwarzen Früchten wie Maulbeeren und Heidelbeeren, begleitet von feinen Lakritznoten und balsamischen Akzenten. Die samtigen Tannine und die erfrischende Säurestruktur verleihen dem Wein eine angenehme Transparenz und Leichtfüßigkeit. Der mittellange Abgang besticht durch dezente Fruchtsüße und würzige Noten. Ein Pauillac mit Charme und Finesse, der bereits jetzt mit Vergnügen zu genießen ist.

Chateau Haut Brion 2004 Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, der sich durch sein facettenreiches Aromenprofil auszeichnet. In der Nase entfalten sich zunächst zurückhaltend rotbeerige Nuancen, schwarze Früchte und dezente Anklänge von schwarzen Oliven und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der 2004er mit einer wunderbaren Balance zwischen samtiger Textur und strukturgebender Kraft. Der anfänglich geschmeidige, fast verführerisch weiche Charakter entwickelt sich zu einem präzisen, geradlinigen Finale mit feinen, trockenen Tanninen. Ein harmonischer Wein, der trotz seiner anfänglichen Zurückhaltung durch Komplexität und beeindruckende Länge besticht.

Chateau Certan de May Ein wahrhaft beeindruckender Pomerol, der mit seiner vielschichtigen Aromatik verzaubert. Der 2019er besticht durch ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Früchten, feinem Nougat und kandierter Orangenschale, während dezente Noten von schwarzem Trüffel und dunkler Schokolade die Nase umschmeicheln. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein saftig und elegant mit einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur, die der kraftvollen Fruchtkonzentration ein erfrischendes Gegengewicht bietet. Die seidigen, gut integrierten Tannine und die bemerkenswerte Länge im Abgang, geprägt von feiner Salzigkeit und einer Symphonie aus blauen Beeren, verleihen diesem außergewöhnlichen Gewächs seinen unverwechselbaren Charakter.

Chateau Giscours 2004 Dieser ausgesprochen elegante Bordeaux präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Rosen, Zedernholz und subtilen Tabaknoten. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus saftigen Waldbeeren, Cassis und feinen Schokoladennuancen, begleitet von einer angenehmen Würze. Die samtigen Tannine und die ausgewogene Struktur verleihen dem Wein einen geschmeidigen Charakter mit bemerkenswerter Frische. Im langen, karessierenden Abgang entfalten sich Noten von Lakritz und Walnuss. Ein vollmundiger, ausgewogener Wein mit beeindruckender Finesse und Eleganz, der durch seine Komplexität und Zugänglichkeit besticht.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2019 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Intensität sofort begeistert. Der 2019er Jahrgang präsentiert sich zunächst zurückhaltend, entfaltet dann aber allmählich sein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, exotischen Gewürzen, zarten Nougat-Nuancen und verführerischen Anklängen von Veilchen und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen offenbart sich eine samtig-seidige Textur mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die Kombination aus Kraft und Eleganz verleiht diesem Pauillac eine königliche Präsenz, während der nicht enden wollende Abgang ein harmonisches Feuerwerk aus schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und feinen Gewürznoten offenbart. Ein außergewöhnlicher Wein, der Bordeaux-Liebhaber verzaubern wird.

Die Geburtsstunde von Chateau Larcis Ducasse liegt in der Zeit der Römer. Die moderne Geschichte von Larcis Ducasse beginnt im Jahr 1893, damals kaufte Henri Raba Chateau Larcis Ducasse. Nach seinem Tod 1925 übernahmen seine Frau und sein Sohn André die Leitung. Doch André fiel im Zweiten Weltkrieg und so erbte 1941 Rabas Nichte Hélène Gratiot Alphandery Chateau Larcis Ducasse. Sie führte es bis 1

Chateau Moulin Saint Georges 2000 Ein wahres Meisterwerk, das mit seiner exuberanten Fülle und geschmeidigen Textur verzaubert. Die Nase wird von verführerischen Aromen roter Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade umschmeichelt. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer beeindruckenden Konzentration, die von süßen Kirschnoten, blumigen Nuancen und feinen Gewürzen umrahmt wird. Die samtigen Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Das Finale besticht durch seine außergewöhnliche Persistenz und Finesse, während die Eichennoten dezent im Hintergrund bleiben, perfekt ausbalanciert durch den Reichtum der Frucht.

Chateau Leoville Poyferre 2012 Ein beeindruckendes Meisterwerk mit faszinierenden Facetten, das durch seine samtige Textur und harmonische Komposition überzeugt. Der Chateau Leoville Poyferre 2012 präsentiert sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet im Glas ein komplexes Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Brombeeren und Cassis, untermalt von balsamischen Noten und einem Hauch von Nougat. Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige, geschmeidige Struktur mit gut integrierten Tanninen, die von einer verführerischen Fruchtfülle aus schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen getragen wird. Schokoladige Anklänge, Lakritz und dezente Gewürznuancen begleiten den langen, ausgewogenen Abgang.

Chateau Leoville Barton 2006 Ein wahrhaft tiefgründiger Saint-Julien, der sich durch ein verführerisches Bouquet mit vielschichtigen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeeren auszeichnet. Am Gaumen entfaltet dieser kraftvolle Bordeaux eine beeindruckende Struktur mit samtig-cremigen Tanninen und einer konzentrierten Fruchtfülle, die durch feine Noten von Zedernholz, Tabakblatt und Süßholz komplettiert wird. Die ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz mündet in ein langes, präzises Finale mit feinen Gewürznuancen. Der Chateau Leoville Barton 2006 begeistert durch seine klassische Ausdrucksform und die harmonische Verschmelzung von Tiefe und Komplexität – ein aristokratischer Wein von großer Klasse.

Chateau la Conseillante 1998 Diese faszinierende Pomerol-Komposition besticht durch ein ausdrucksstarkes, nuanciertes Bouquet mit verführerischen Veilchennoten und einer fein ausbalancierten Aromenfülle. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus samtigen Tanninen und einer belebenden Säurestruktur, die dem Wein eine beeindruckende Spannkraft verleiht. Die opulente Textur wird von delikaten Himbeer- und Erdbeeraromen sowie Anklängen von schwarzen Trüffeln, Nelken und Salbei bereichert, während ein Hauch von Dörrpflaumen, Mokka und Eukalyptus für zusätzliche Komplexität sorgt. Der nachhaltige Abgang zeigt die wunderbare Eleganz und fein eingebettete Kraft dieses außergewöhnlich ausgewogenen Pomerols.

Chateau Langoa Barton 2005 Ein faszinierender Saint-Julien, der mit seiner beeindruckenden Komplexität überzeugt. Die tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen eröffnet ein reichhaltiges Bouquet aus schwarzen Beeren, Trüffelnoten und dezenten Kaffeearomen. Am Gaumen präsentiert sich der 2005er Jahrgang kraftvoll und fleischig, wobei die perfekt integrierten Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Feine Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem Hauch von Minze umschmeicheln den Gaumen, während der langanhaltende Abgang von Anisaromen und subtilen Holznoten getragen wird. Ein wahrhaft robuster und tiefgründiger Wein, der durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz besticht.

Chateau Pichon Longueville Baron 1989 Ein wahrhaft großartiger Pauillac, der mit seiner beeindruckenden Aromenfülle sofort fesselt. Die dunkelrote Farbe leitet über zu einem komplexen Bouquet aus reifen Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Zigarrentabak-Noten, unterlegt mit einem Hauch von schwarzen Trüffeln und erdigen Komponenten. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit samtig-weichen Tanninen, die den Wein wie Kaschmir umhüllen. Der körperreiche Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Konzentration und Fülle, während die langanhaltende, ausladende Finesse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Ein exquisiter Bordeaux, der seine Herkunft perfekt widerspiegelt.

Chateau Leoville Las Cases 1990 Ein wahrhaft majestätisches Bordeaux, das mit seiner rubinroten Farbe und violetten Reflexen sofort beeindruckt. Die komplexe Nase offenbart verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, roten Waldbeeren, feinem Zimt und einem Hauch von Schokolade, eingebettet in elegante Eichenholznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Fülle und Tiefe, die durch eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz gekennzeichnet ist. Die samtigen Tannine unterstützen die perfekt gereiften dunklen Früchte, während subtile Nuancen von Zedernholz, Tabakblatt und Gewürzen für zusätzliche Komplexität sorgen. Der lange, anhaltende Abgang mit feinen Dörrobstnoten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses vollmundigen, reichhaltigen Weins.

Chateau Grand Puy Lacoste 1996 Ein unverkennbar klassischer Pauillac, der mit seiner beeindruckenden Struktur und wohldefinierten Charakteristik überzeugt. Die Nase offenbart eine faszinierende Tiefe mit Aromen von Bleistiftspänen, Zedernholz und subtilen Balsamico-Noten, unterlegt von verführerischen Düften nach Korinthen, Malz und Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit mittlerem Körper, fester Struktur und präzise abgestimmter Säure, die ihm einen bemerkenswerten Fokus verleiht. Die noch präsenten Tannine zeigen bereits erste Anzeichen von Rundungen, während Noten von Pflaume, Johannisbeere und Vanille das Geschmackserlebnis bereichern. Ein aristokratischer Wein für besondere Anlässe.

Chateau Ducru Beaucaillou 2013 In einem herausfordernden Jahrgang präsentiert sich dieser edle Tropfen mit einem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. Die Nase wird von feiner dunkler Beerenfrucht, zartem Nougat und süßen Gewürzen verwöhnt, während sich dezente Edelholznoten harmonisch einfügen. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Komposition aus frischen Kirschen und reifer Pflaumenfrucht, unterlegt von einer lebendigen Säurestruktur. Die seidigen, gut eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine elegante Struktur und beeindruckende Länge. Ein sublimer, verspielter Saint-Julien mit samtiger Textur und bemerkenswerter Balance zwischen Frucht und Finesse.

Chateau Lafite Rothschild 2011 Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz, der mit seinem vielschichtigen Bouquet verzaubert. Die ersten Eindrücke offenbaren ein feingliedriges, fast tänzerisches Zusammenspiel aus schwarzen Waldbeeren, edler Cassiswürze und Schattenmorellen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Geschmackserlebnis mit präzise eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine seidige Textur verleihen. Die harmonische Balance zwischen frischer Säure und dem konzentrierten Kern aus schwarzen Johannisbeeren und Lakritze beeindruckt nachhaltig. Im langen Abgang gesellen sich Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch kandierter Orangenzesten hinzu, die diesem aristokratischen Gewächs seine unverwechselbare Charaktertiefe verleihen.

Château Clinet 2007 Dieser exquisite Pomerol besticht durch seine bemerkenswerte Balance und Finesse. Im Glas präsentiert sich ein kräftiges Rubingranat mit violetter Randaufhellung. Die vielschichtige Aromatik offenbart sich in einem faszinierenden Bouquet aus saftigen schwarzen Früchten, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch tabakig-rauchige Nuancen und feine ätherische Anklänge. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und saftig mit einer beeindruckenden Souplesse. Die präsenten, gut eingebundenen Tannine harmonieren perfekt mit Noten von Zwetschken, Kirschen und einem Hauch von Sanddorn. Der langanhaltende Abgang mit Anklängen von Orangenzesten und Lakritze unterstreicht die ausufernde Aromatik dieses wahren Weintraums.