Weine

Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2004 Ein außergewöhnlich charakterstarker Wein, der mit seiner beeindruckenden Dichte und Persönlichkeit fasziniert. Die Aromatik offenbart erste Anzeichen faszinierender Komplexität, während die Frucht noch immer von bemerkenswerter Lebendigkeit und Frische geprägt ist. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Waldpilzen, Minze und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, bleibt dabei knackig und lebendig, während er mit einem seidigen, langen Abgang begeistert. Die üppigen roten und schwarzen Kirsch- sowie Pflaumenaromen werden von einer angenehmen Erdigkeit untermalt, die sich harmonisch mit Anklängen von glimmendem Tabak, Kastanie und Veilchen verbindet.

Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit kraftvollem Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Cassis, roten Waldbeeren, Lakritze und feinen Mandarinenzesten, unterlegt mit subtilen Noten von Karamell und edlem Holz. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Eleganz mit Nuancen von Nougat und süßem Beerenkonfit. Die gut integrierten, reifen Tannine verleihen ihm eine wunderbare Struktur, während die rotbeerigen Komponenten im langanhaltenden Abgang für eine besondere Finesse sorgen. Ein charaktervoller, konzentrierter Wein mit ausgewogener Balance und beträchtlicher Länge - ein finessenreicher Begleiter zu anspruchsvollen Speisen.

Beaune 1er Cru Les Greves Tres Vieilles Vignes 2021 Ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität, der sich im Glas behutsam entfaltet und anfängliche Reduktionsnoten elegant abstreift. Das tieffarbige Meisterwerk verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet aus saftigen Pflaumen, frischen roten Beeren und blumigen Nuancen, unterlegt von feinen Gewürzen und einer charmanten Erdigkeit. Am Gaumen beeindruckt der 2021er durch seine samtige Textur, beachtliche Fülle und eine anmutige Lebendigkeit, die in einem aromatischen, ausgewogenen Finale kulminiert. Ein perfekter Ausdruck eines Beaune Premier Cru mit beeindruckender Balance und Länge.

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Burghound: A beautifully layered if more subdued notes grudgingly gives up its earthy dark berry fruit, forest floor and violet scents. The sleek and equally attractively textured medium-bodied flavors possess a relatively refined mouthfeel thanks to the fine-grained tannins shaping the youthfully austere, balanced and lingering finish. This will need to add depth to merit the upper end of my range but it's quite promising."

Decanter: The Monthélie Très Vieilles Vignes from Dugat-Py has a surprisingly deep ruby hue and forward, perfumed cherry and pomegranate fruit aromas. The texture is lively and fresh, with a firm tannic core and good length. The grapes come from a hectare of seventy-year-old vines, which the domaine picked on 17 September just after the rain. After severe sorting, only two barrels were produced."

Sauvignon Blanc L'Apres Midi 2020 Dieser beeindruckende Weißwein besticht durch seine komplexe aromatische Vielfalt, die bereits in der Nase mit lebhaften Zitrusnoten, Birne und feinen Anisaromen verzaubert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer bemerkenswerten Frische, die von Noten reifer Feige, Melone und Grapefruitzeste umspielt wird. Die cremige Textur harmoniert perfekt mit Anklängen von kandierten Ingwer, Mango und Mandarinenaromen. Subtile Nuancen von Zitronenblüte, Rosmarin und weißen Blüten vervollständigen das Geschmacksprofil und leiten zu einem langen, polierten Abgang über. Ein außergewöhnlicher Wein mit 98% Sauvignon Blanc und 2% Semillon, der durch seine Helligkeit und Schönheit besticht.

Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das größtenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum über Feinerde verfügt. Die Ausrichtung nach Osten und Südosten sorgt für viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnjährigen Phase der Begrünung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung finden in Fässern statt, von denen 30% neu sind.

James Suckling: Cool and restrained for a top site that tends towards extravagance. On the concentrated and precise palate the world looks more rosy and the stone fruit aromas are deep and fine. Very intense, salty finish, which is the best aspect of this medium-bodied wine. Drink or hold."

In der Nase geniale, sexy Bordeaux Aromatik mit dunklen Brombeeren, Blaubeeren, Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen umgehend ein irrer Spaßmacher, schwarze Beeren, dunkle, reife Kirsche und Schokolade, alles eingekleidet in eine traumhafte Fruchtsüße und grandiose Tiefe mit Aromen getrockneter asiatischer Gewürze. Feine Tannine, sehr dezente Säure und die für diese Appellation so typischen mineralischen Terroirnoten. 2020 SEIGNEUR D´AIGUILHE glänzt mit cremigem und schmeichelndem Gaumenfluss. Im Abgang Frucht-getragen, frisch und saftig. Das ist ein super Wein, der zu diesem Preis eine absolute Sensation ist, günstiger und besser kann man aus Großformaten nicht trinken.

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020 Ein faszinierender Wein, der sich langsam mit jedem Schwenken des Glases entfaltet und durch seine beeindruckende Balance besticht. In der Nase offenbaren sich zunächst zurückhaltende, dunkle Aromen, die sich allmählich zu einem blumigen Parfüm mit schwarzen Himbeeren und Sandelholznoten entwickeln. Am Gaumen ergießt sich eine elegante Welle reifer Früchte, begleitet von süßen exotischen Gewürzen und einer belebenden Säurestruktur. Die samtigen Tannine verleihen diesem kraftvollen Wein ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Noten von dunkler Schokolade, Lakritz und dezente Gewürznuancen runden das geschmackliche Erlebnis ab, während der lange Abgang von fruchtbetonten Schichten geprägt ist.

Ried Zieregg Parzellenkollektion in der OHK (6 Flaschen) 2018: 2* Ried Zieregg Die Sieben Reihen (95+WA), 2* Ried Zieregg Karmeliten Terrassen (96WA), 2* Ried Zieregg Kiesner Berg (94+WA)

Falstaff: Helles Gelbgrün. Feine Anklänge von gelbem Tropenholz, zarte Gewürzanklänge von neuem Holz, dezente rauchige Würze. Sehr elegant, feine weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, gute Länge, zart salziger Touch im Abgang, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter."

Château Les Carmes Haut Brion 1998 Ein Bordeaux mit beeindruckender Tiefe und Eleganz, der durch sein komplexes Bouquet von Waldfrüchten, Wildkirschen und feinen Gewürznoten wie Nelken und Pfeffernüssen besticht. Am Gaumen präsentiert sich der 1998er mit einer harmonischen Balance zwischen samtig-cremigen Tanninen und einer delikaten, fast süßlichen Frucht, die von einer bemerkenswerten Konzentration getragen wird. Seine vielschichtige Struktur offenbart Aromen von geröstetem Fleisch, schwarzen Johannisbeeren und Barbecue-Gewürzen, während der Abgang erdige Nuancen zeigt. Ein besonderer Wein für Kenner, der mit zunehmender Belüftung sein volles Potenzial entfaltet und durch seinen mittleren bis vollen Körper und seine feingliedrige Struktur überzeugt.

Morillon Zieregg Große STK Lage Diese bemerkenswerte Interpretation des Chardonnays begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus Zitrusblüten, gelben Äpfeln und Quittenfrüchten, elegant umhüllt von dezenten Vanille- und Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig feingliedrig, wobei eine präzise Säurestruktur für beeindruckende Balance sorgt. Die komplexe Textur offenbart eine feine Apfelfrucht, die sich harmonisch mit würzigen Nuancen verbindet. Der lange, elegante Abgang besticht durch seine Intensität und salzig-animierende Charakteristik – ein wahrhaft außergewöhnlicher Vertreter der großen österreichischen Weißweine, der mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen eröffnet.

Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig unterlegte frische Stachelbeernuancen, Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von Bienenwachs, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, fruchtiger Kern, feiner Säurebogen, gelbe Fruchtnoten im Nachhall, besitzt trotz einer gewissen Opulenz eine tolle Frische und Pikanz, bereits sehr gut antrinkbar, verfügt über Länge und sicheres Potenzial."

Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018 Ein faszinierender Wein mit expansivem Charakter, der durch seine beeindruckende Komplexität begeistert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Grapefruit, tropischen Früchten wie Mango und mediterranen Kräutern, unterlegt mit subtilen Blütennoten und einem Hauch von Orange. Am Gaumen präsentiert er sich außerordentlich saftig und voluminös mit einer bemerkenswerten texturellen Tiefe, die jedoch durch seine lebendige Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Die kraftvolle Stilistik zeigt sich in einem jubelnd langen Abgang, in dem sich Zitrusaromen mit wilden Kräutern zu einem eleganten Finale verbinden. Ein Wein von großer Dichte und Finesse.

Morillon Zieregg Große STK Lage 2019 In strahlendem Gelb-Grün mit silbrigen Reflexen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein dem Auge. Die vielschichtige Nase eröffnet ein faszinierendes Bouquet aus weißen Tropenfrüchten, delikaten Pfirsichnuancen und einer subtilen Holzwürze, untermalt von rauchigen Anklängen und einer feinen Nussigkeit. Am Gaumen besticht der 2019er durch seine vollmundige Eleganz und finessenreiche Struktur, während Zitrusnoten und eine erfrischende Kalkigkeit für Komplexität sorgen. Der beeindruckend lange Abgang wird von gelben Früchten und einem harmonischen Zusammenspiel aus Frische und Energie getragen – ein Ausnahmewein mit außerordentlicher Spannung und Tiefe.

Falstaff: Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Röstaromen, ein Hauch von Mandarinen, zarte florale Nuancen, facettenreiches Bukett. Saftig, weiße Apfelfrucht, engmaschig, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Limette, rassig, tänzelt auf der Zunge, sehr animierend und doch ernsthaft, sehr verführerischer Speisenbegleiter."

Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013 In strahlendem Gelbgrün präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit komplexer Aromatik, die durch feine weiße Früchte, zarte Cassis-Noten und Stachelbeerkonfit beeindruckt. Die subtile Unterlage aus Bienenwachs und Kräuterwürze verbindet sich harmonisch mit den Nuancen von Zitrusöl und Ingwer. Am Gaumen entfaltet sich ein straffer, vielschichtiger Körper mit präziser Struktur, dessen anregende Frische durch weiße Pfirsiche und Passionsfruchtaromen ergänzt wird. Bemerkenswert ist die salzige Note und die hervorragende Tanninstruktur, die diesem Wein eine beachtliche Tiefe verleiht. Der Abgang begeistert durch seine außergewöhnliche Länge und Klarheit.

Monbrison ist ein eher unbekanntes Weingut in der Appellation Margaux. Vor kurzem, das heißt im Jahr 2012, wurde der Keller auf Chateau Monbrison komplett renoviert. Die 21 Hektar Weinberge von Chateau Monbrison sind bepflanzt mit 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Über die Jahre stieg der Anteil an Cabernet Sauvignon, während der Merlot weniger wurde. Chat

Morillon Zieregg Große STK Lage 2017 Ein bemerkenswerter Weißwein, der durch seine komplexe Aromatik bezaubert. In der Nase offenbart sich eine faszinierende Kombination aus frischen Orangenzesten, zarten Ringlottenfrüchten und subtilen Anklängen von Mango und Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausdrucksstarke Wein mit einer beeindruckenden Textur – saftig und zugleich elegant strukturiert. Die feine Säure harmoniert perfekt mit den cremigen Noten von Aprikose und der lebendigen Zitrusfrucht, die an sonnenverwöhnte Amalfi-Zitronen erinnert. Der langanhaltende Abgang wird von feinen Ananasaromen und einer dezenten, rauchigen Würze abgerundet.

Sauvignon blanc Zieregg Große Lage Ein bemerkenswertes Meisterwerk, welches mit einem faszinierenden Bouquet begeistert, das Stachelbeeren, Holunderblüten und Salbei kunstvoll vereint. Die beeindruckende Konzentration und dezente Süße harmonieren perfekt mit Noten von schwarzer Johannisbeere und süßer Limette. Im mittleren Grüngelb präsentiert sich dieser Wein mit feinen Blütenaromen und gelben Fruchtnuancen, untermalt von einer dezenten Schotenwürze. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Anklänge von Litschi und Grapefruit in diesem facettenreichen Bukett. Am Gaumen zeigt er sich elegant und saftig mit brillantem Säurebogen und feinen Zitrusnoten im langen, fokussierten Abgang.

Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2019 Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, der mit hellem Goldgelb und silbernen Reflexen im Glas bezaubert. Das vielschichtige Aromenprofil eröffnet mit feinen tabakigen Nuancen, begleitet von subtilen Anklängen getrockneter Früchte und Cassis. Am Gaumen präsentiert sich dieser steirische Ausnahmejahrgang ungemein saftig und strukturiert, wobei sich eine angenehme Extraktsüße mit Noten von hellem Nougat und zarten gelben Früchten harmonisch verbindet. Der präzise Säurebogen verleiht ihm eine beeindruckende Frische, während die bemerkenswerte Länge und Tiefe den Charakter des kalkhaltigen Terroirs widerspiegeln. Ein kraftvoller, dennoch finessenreicher Speisenbegleiter von internationaler Klasse.

Morillon Zieregg Große STK Lage 2018 Eine verführerische Komposition, die mit hellem Gelbgrün und silbrigen Reflexen im Glas funkelt. Die Nase wird von einer angenehmen Holzwürze umschmeichelt, begleitet von zarten Nelkenaromen, Grapefruitzesten und feiner Bourbonvanille. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität: saftige Noten von weißem Apfel verbinden sich mit einer rassigen Struktur und zitroniger Frische. Der lange Abgang präsentiert dezente Holzanklänge sowie nuancierte Karamell- und Nussnoten. Die Verbindung von schmelziger Textur und kühler Eleganz verleiht diesem außergewöhnlichen Wein seine besondere Tiefe und unverkennbare Finesse.

Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre al

Morillon Zieregg Große STK Lage Ein Wein von bemerkenswerter Finesse, der sich durch ein mittleres Grüngelb im Glas präsentiert und sofort mit seiner facettenreichen Aromatik begeistert. In der Nase offenbart der 2007er subtile Nussnoten, zarte Anklänge von Quitte und eine angenehme Kräuterwürze, untermalt von einem Hauch Anis und dezenten Holznuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und feingliedrig, während die präsente, aber perfekt eingebundene Säure dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Der langanhaltende Abgang wird von salzigen Nuancen, Zitrusfrüchten und feinen Röstaromen abgerundet, die zusammen mit Noten von gelbem Apfel für ein komplexes, harmonisches Finale sorgen.

The Wine Advocate: 2020 Morillon Ried Zieregg GSTK offers a deep, dense, very elegant and aromatic yet highly serious nose with ripe fruit and fine yeast and iodine notes. Juicy on the palate, but also exceedingly mineral, this is a punchy, highly complex, vital and elegant Chardonnay from coral limestone. The wine is still yeasty, but substantial and enormously saline, developing terrific, complex length. It is still very young and unlikely to drink with pleasure before 2026. 13% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022."

Sauvignon blanc Zieregg Große Lage Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Komplexität, der sich durch sein mittleres Grüngelb und eine vielschichtige Aromatik auszeichnet. Im Duft vereinen sich edle gelbe Tropenfrüchte mit zarter Kräuterwürze, Blütenhonig und einem Hauch eingelegter Paprika. Der Gaumen wird von einer saftigen Struktur mit weißen Steinobstnuancen und einem finessenreichen Säurespiel verwöhnt. Der cremige, konzentrierte Körper entwickelt Aromen von Aprikose, Cassis, Litschi und grüner Mango, untermalt von einem Hauch Vanille. Im langen, intensiven Abgang klingen Stachelbeere und Grapefruit nach, begleitet von einer erfrischenden Salzigkeit.

Dieser Wein ist nur etwas für ausgesprochene ´Körpertrinker´. Mehr Kraft, Konzentration und Druck am Gaumen geht wohl nicht mehr. Der Jahrgang, das dürfte sich ja wohl mittlerweile herumgesprochen haben, gilt als sensationell. Unbedingt eine Stunde zuvor dekantieren und dann die Kinder ins Bett schicken.

Weinwisser: Der Cabernet von Penfolds steht immer im Schatten des Grange, des legendären australischen Shiraz. Gerade deshalb war ich vom 91er Cabernet Bin 707 von Penfolds besonders beeindruckt: schwarz in den Augen, geballt in der Nase, ein Kraftpaket von Cassis und Fleisch im Gaumen. Eine australische Weinbombe."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

Chateau Haut Brion Ein Meisterwerk der Weinkunst präsentiert sich mit dem Chateau Haut Brion, der durch seine beeindruckende Komplexität und Vielschichtigkeit begeistert. Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen, während am Gaumen eine faszinierende Symphonie aus reifen Pflaumen, dunklen Beeren und schwarzen Johannisbeeren entfaltet wird. Die samtigen Tannine umschmeicheln den Gaumen mit einer extraktsüßen Textur, die durch feine Noten von Schokolade, Nougat und einem Hauch von Trockenkräutern veredelt wird. Trotz seiner kraftvollen Struktur besticht dieser außergewöhnliche Wein durch eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse, die seine enorme Konzentration ausbalanciert und ihm eine beeindruckende Länge verleiht.

Chateau Haut Brion Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das mit seiner tiefgründigen rubinroten Farbe und violetten Reflexen sofort begeistert. Das facettenreiche Bouquet offenbart verführerische Aromen von reifen Schwarzkirschen, Cassis und Heidelbeeren, elegant untermalt mit Noten von dunklem Nougat, Veilchen, Tabak und einer Spur Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und engmaschig, mit samtiger Extraktsüße und kraftvollen, dennoch perfekt eingebundenen Tanninen. Ein harmonischer Säurebogen verleiht ihm Frische und Struktur, während die beeindruckende Länge im Abgang von einer Nuance dunkler Schokolade begleitet wird. Ein wahrhaft monumentaler Wein mit außergewöhnlicher Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse Ein faszinierendes Meisterwerk, das durch seine strahlend rubinrote Farbe sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die Nase wird verwöhnt mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und süßen Gewürzen, untermalt von verführerischen Veilchennuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Konzentration und Tiefe, wobei Aromen von saftigen Pflaumen, schwarzer Schokolade und feinen Gewürznoten harmonisch ineinander übergehen. Die samtigen Tannine und die cremige Textur verleihen diesem Wein eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Im langen, facettenreichen Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Terroir-Treue dieses St-Émilion-Juwels.

Schönes Purpur-Rot im Glas mit Zeichen erster Reife, in der Nase schwarze dunkle Beeren, feiner Tabak, Tee und Gewürze. Am Gaumen ein ganz feiner Früchtemix aus Brombeere, Holunder und Blutorange, zudem Tabak und schwarze Schokolade. Bereits erste Reife zeigend, mit traumhafter Balance feinkörniger Tannine, irrer Frische und beeindruckender Mineralität. Langer, fruchtgetragener Abgang. Ein Traum von einem St. Emilion für Liebhaber klassischer Bordeaux.

Wine Spectator: Silky and sexy with lovely berry, tobacco character and fine silky tannins. Medium-bodied, with a caressing texture and a succulent finish. From a château to watch."

17 RENÈ GABRIEL: "Recht dunkles Granat-Rubin. Würziges, nobles Cabernetbouquet, dunkle Hölzer, getrocknete Herbsttrompeten. Im Gaumen sehr aromatisch, wiederum eine wunderschöne, klassische Pauillac-Cabernetnote dokumentierend, im Hintergrund die typische, leicht rustikale Art die zu diesem langlebigen Cru passt."

Chateau Trotte Vieille 2008 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch sein noch immer jugendliches Erscheinungsbild mit rubinroten bis violetten Reflexen. Die wohlduftende Nase offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus schwarzen Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren sowie feinen Veilchennoten und zarten Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, einer angenehmen Süße im Auftakt und bemerkenswert ausgewogener Struktur. Die noch präsenten, aber gut integrierten Tannine verleihen ihm Rückgrat, während die saftige Frucht für einen langen, eindrucksvollen Abgang sorgt. Ein klassischer, kraftvoller Saint-Émilion mit bemerkenswerter Finesse und Tiefe.

Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase schwarze Schokolade, schwarze Beeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen schöner Körper mit schwarzfruchtiger Aromatik, Heidelbeeren, floralen Noten, Valrhona Bitterschokolade, Zedernholz und Lakritze. Enorme Mineralik, die diesem Wein im Zusammenspiel mit der maskulinen, aber feinen Tanninstruktur Energie und Struktur verleiht. Im Finale Salzigkeit und wiederum dunkle Früchte. Ein Wein, der über ein enormes Potential verfügt und jetzt gerade am Anfang steht.

Wine Spectator: Gorgeous aromas of raspberry sauce, with hints of vanilla. Full-bodied, with a dense fruit and silky tannin structure. This is always a winner in top years. And it's overlooked. Best after 2008. 3,750 cases made, 200 cases imported."

The Wine Advocate: The intensely citrus-colored 2021 Pechstein Forster Riesling GG is cultivated on sandstone, limestone and basalt soils. Fermented spontaneously in 500-liter-oak barrels and aged on the lees for 1.5 years, the wine opens with a noble, intense and elegant bouquet with ripe citrus aromas and flinty notes. The wine is saline, fresh and vital, intense and linear and carried by fine acidity and delicate citrus aromas to a long and aromatic, very stimulating and lemony finish. It has 13% stated alcohol and lots of energy and mineral tension. Natural cork. Tasted in October 2023."

Es gibt wenig Weingüter in Deutschland, die auf eine ähnlich interessante Geschichte wie Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in der Pfalz zurück blicken können. Die Familiendynastie reicht mehr als 300 Jahre zurück, 1718 wurde der Grundstein gelegt und jede Generation arbeitete erfolgreich daran, das Weingut und den Weinanbau in der Pfalz auf ein hohes Qualitätsniveau mit internationaler Anerke

Es gibt wenig Weingüter in Deutschland, die auf eine ähnlich interessante Geschichte wie Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in der Pfalz zurück blicken können. Die Familiendynastie reicht mehr als 300 Jahre zurück, 1718 wurde der Grundstein gelegt und jede Generation arbeitete erfolgreich daran, das Weingut und den Weinanbau in der Pfalz auf ein hohes Qualitätsniveau mit internationaler Anerke

Scharlachberg Riesling GG 2022 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einem intensiv gelben Farbton und einem vielschichtigen Duft, der von konzentrierten aromatischen Früchten dominiert wird. Am Gaumen offenbaren sich Nuancen von Tangerine und rotem Apfelfleisch, die elegant mit würzigen Noten und Anklängen von Farnkraut verwoben sind. Der vollmundige, trockene Charakter wird durch eine bemerkenswerte Raffinesse und Eleganz unterstrichen, während die feine Säurestruktur für ein harmonisches Gleichgewicht sorgt. Trotz seiner Dichte wirkt er nie schwer, sondern beeindruckt durch seine Präzision und Tiefe. Im komplexen, langanhaltenden Abgang vereinen sich saftige Zitrusaromen mit feinen Gerbstoffen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

James Suckling: Still very young, but with a combination of great concentration, great tension and great minerality, this incredible dry riesling marries all of this with an astonishing gracefulness. With aeration in the glass aromas of a wide spectrum of exotic fruits, curry leaves and Thai basil develop. In spite of this extravagance on the mid-palate it is a prima ballerina standing en pointe. So pure and precise at the super-salty mineral finish you can’t resist. From organically grown grapes. Drink or hold."

Höllberg Riesling GG Der Höllberg Riesling GG 2021 entfaltet ein beeindruckendes Aromenspektrum, welches durch eine explosive Vielfalt an Pfirsich, Aprikose und Mandarine geprägt ist. In seiner komplexen Struktur zeigt er eine wunderbare Konzentration reifer Früchte, unterstützt von außergewöhnlich feinen Tanninen und einer sinnlichen Säure, die im intensiven Finale ihre volle Wirkung entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zugleich rund und lebendig, mit einem charmanten Charakter und einem langen, intensiven Abgang, der von erfrischenden Zitrusnoten begleitet wird. Die würzigen Nuancen verbinden sich harmonisch mit weißfleischigen Nektarinen und reifem Kernobst, wobei der Wein trotz seiner einladenden Fülle stets feinstrukturiert und ausgewogen bleibt.

Heerkretz Riesling GG 2021 Ein kraftvoller und zugleich zarter Riesling, der mit seiner klaren Struktur und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität besticht. Der Duft von reifen Zitronen und dezenten Gewürznoten trifft auf Aromen von gelben Äpfeln und exotischen Früchten wie Ananas und Guave. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die durch fein abgestimmte Kräuternuancen und weiche Tannine ergänzt wird. Dieser Wein verbindet Fülle mit Eleganz und bringt ein faszinierendes Spiel von Frucht und Würze in einem anhaltenden, feinbalancierten Finish zur Entfaltung.