Weine

Chateau Margaux 2021 Der Chateau Margaux 2021 offenbart sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz, die diesem Premier Cru alle Ehre macht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten wie Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidigen, fein strukturierten Tanninen, die von einer lebendigen Säure und einer saftigen Fruchtfülle perfekt ausbalanciert werden. Die komplexen Aromen von reifen Beeren, subtilen Gewürzen und einem Hauch von Wacholder und Mandarinenzesten führen zu einem beeindruckend langen, salzigen Nachhall. Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und Ausgewogenheit, der klassische Margaux-Charakteristik mit moderner Präzision verbindet.

Chateau Lafite Rothschild 2021 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit faszinierender Eleganz und Komplexität besticht. Der Lafite 2021 präsentiert sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, frischen Herzkirschen und Zwetschken, verfeinert durch subtile Noten von Bleistift, Gewürzen und Orangenschale. Am Gaumen offenbart sich ein seidiger, finessenreicher Körper mit perfekt ausbalancierten, samtig-feinen Tanninen, die eine erstaunliche Länge und Präzision verleihen. Der bemerkenswert hohe Cabernet-Sauvignon-Anteil von 96% verleiht diesem klassischen Pauillac eine unverkennbare Raffinesse und Ausdruckskraft mit delikater Säurestruktur und verführerischer Fruchttiefe - ein vollendeter Ausdruck aristokratischer Weinbaukunst.

Le Pin 2021 - Ex Chateau Dieser außergewöhnliche Pomerol offenbart sich in einem dunklen Rubingranat mit verführerischen violetten Reflexen. Im facettenreichen Bouquet entfalten sich frische Herzkirschen, zarte Brombeernuancen und ein Hauch von Edelholz, umspielt von Lakritze und feinem Nougat. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er saftig mit einer finessenreichen Struktur, bei der seidige Tannine und eine vibrierende Frische harmonisch ineinandergreifen. Die Aromatik wird von schwarzen Kirschen, roten Beeren und subtilen Gewürznoten getragen, während florale Anklänge und Trüffel das Geschmackserlebnis bereichern. Der lange, elegante Abgang besticht durch seine Präzision und Ausgewogenheit – ein Wein von bemerkenswerter Delikatesse und Tiefe.

Le Petit Mouton 2021 Dieser außergewöhnliche Zweitwein verzaubert bereits in der Nase mit einem verführerischen Bouquet aus duftenden Erdbeeren, roten Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, harmonisch untermalt von feinen Anklängen an Minze, Orangenblüten und Nugat. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Intensität, die sich in einer vielschichtigen Textur aus blauen, roten und schwarzen Früchten offenbart. Trotz seiner Kraft besticht er durch eine bemerkenswerte Eleganz und Lebendigkeit. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine geschmeidige Struktur, während der Abgang von einer dezenten Extraktsüße und feinen Gewürznoten geprägt ist. Ein komplexer, harmonischer Wein mit ausgezeichneter Balance zwischen Fruchtfülle und Frische.

Chateau Leoville Barton 2021 Ein wahrhaft klassischer Saint-Julien, der sich durch eine beeindruckende Balance aus Eleganz und Struktur auszeichnet. Im Bouquet offenbaren sich verführerische Aromen von dunklen Waldbeeren, Cassis und einem Hauch von Gewürzen, unterlegt mit feinen Noten von Zedernholz und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, präziser Fruchtkonzentration und einer kühlen Frische. Die seidigen, gut definierten Tannine verleihen ihm Rückgrat und Länge, während die saftige Säure für eine lebendige Struktur sorgt. Der Abgang begeistert mit anhaltender Tiefe und einer subtilen Würze, die den aristokratischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

Chateau Mouton Rothschild 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der sich durch seine vielschichtige Struktur und besondere Finesse auszeichnet. Der 2021er Chateau Mouton Rothschild besticht mit einer dunklen, rubingranatfarbenen Tiefe und entfaltet im Glas ein facettenreiches Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und feinen Nuancen von Lavendel. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine elegante Textur verleihen. Die saftige Kirschfrucht wird von einem frischen Säurebogen getragen, während Anklänge von Graphit, Zedernholz und dunkler Schokolade das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, lebendige Abgang bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses klassisch komponierten Bordeaux.

Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 Ein Wein von außergewöhnlicher Klasse, der mit seiner komplexen Aromenvielfalt sofort begeistert. Im Glas offenbart sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Die vielschichtige Nase verzaubert durch ein faszinierendes Zusammenspiel aus schwarzen Herzkirschen, kandierter Orangenschale und dezenten floralen Noten von Iris und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er mit beeindruckender Präzision – saftige Beerenfrucht trifft auf seidige, feinkörnige Tannine und eine brillante Frische. Der Wein vereint Kraft und Eleganz in perfekter Balance, während die würzigen Nuancen von Zimt und frischen Kräutern ihm eine besondere Tiefe verleihen. Im langen, salzigen Finale klingen Noten von Bitterschokolade und schwarzem Tee harmonisch aus.

Chateau Lafleur 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Komposition die Sinne verzaubert. Der Chateau Lafleur 2021 entfaltet im Glas zunächst ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralen Noten von Lavendel und Rosenblättern sowie feiner Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert die vielschichtige Struktur mit samtigen Tanninen, die einen perfekten Rahmen für die konzentrierten Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Orangenzesten bilden. Der elegante Säurebogen sorgt für Frische und Balance, während die Textur gleichzeitig Finesse und Kraft vereint. Im langen, würzigen Finale klingen zarte Noten von Herzkirschen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von außergewöhnlicher Tiefe und Präzision.

Chateau Pontet Canet 2021 Ein wahrhaft vielschichtiges Meisterwerk, das durch seine elegante Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralem Duft und dezenten Gewürznoten. Der Gaumen wird von einer bemerkenswerten Frische begrüßt, die von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen dominiert wird. Die samtig-feinen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die präzise Säure für eine ausgewogene Balance sorgt. Nuancen von Zedernholz, Espresso und dezente Gewürznoten begleiten den langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein charaktervoller Pauillac mit einer beeindruckenden Präzision und Eleganz, der die Qualität des Terroirs perfekt widerspiegelt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Pauillac, der mit seiner vielschichtigen Aromenwelt sofort verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, Johannisbeeren und dezenten Veilchennoten, untermalt von feinen Anklängen an Bleistiftspäne, getrocknete Kräuter und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und präziser Struktur, wobei die samtigen Tannine einen eleganten Rahmen für die lebendigen Fruchtaromen bilden. Die bemerkenswerte Frische und Energie ziehen sich durch den gesamten Verlauf bis hin zum lang anhaltenden, von einer feinen Würze geprägten Abgang. Ein Meisterwerk voller Finesse, das die Besonderheit des Terroirs auf sublime Weise widerspiegelt.

Chateau Durfort Vivens 2021 Ein wahres Meisterwerk der Balance und Finesse, das mit seiner betörenden Aromatik verzaubert. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bukett aus roten Beeren, Veilchen und verführerischen Düften von Lavendel und Süßholz. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Komposition aus saftigen Himbeeren und Walderdbeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen. Die samtige Textur und das präzise Tanningerüst verleihen diesem biodynamisch erzeugten Margaux eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure für außergewöhnliche Frische sorgt. Ein Wein voller Tiefe und Ausdruckskraft, der die Grandezza seines Terroirs perfekt widerspiegelt.

Petrus - Ex Chateau 2021 Ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse, das mit seiner beeindruckenden aromatischen Intensität verzaubert. In der leuchtenden Farbe präsentieren sich zunächst verführerische Düfte von Waldbeeren, saftigen Pflaumen und zarten Blütenaromen. Die komplexe Nase offenbart mit jedem Schwenken des Glases neue Facetten – von Herzkirschen über Gewürznoten bis hin zu subtilen Anklängen von Trüffel und Vanille. Am Gaumen besticht dieser außergewöhnliche Pomerol durch seine seidige Textur und die perfekt eingebundenen, feinkörnigen Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne seine Anmut zu beeinträchtigen. Die lebendige Säure trägt die vielschichtigen Aromen von roten Früchten, während im langen Nachhall eine dezente Salzigkeit und florale Nuancen verweilen – ein wahrhaft sublimes Geschmackserlebnis voller Reinheit und Präzision.

Chateau Montrose 2021 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner komplexen Struktur beeindruckt. Im Bouquet entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus dunklen Beeren, Cassis und schwarzen Kirschen, ergänzt durch dezente Noten von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Montrose 2021 mit einer bemerkenswerten Balance zwischen seidigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Die Aromen von Schokolade und feinen Gewürzen verweben sich harmonisch mit rotbeerigen Nuancen und einer subtilen salzigen Komponente, während der lange, resonante Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux unterstreicht.

Chateau Pape Clement 2021 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk, das durch seine vielschichtige Komposition begeistert. Der Chateau Pape Clement 2021 präsentiert sich mit einem kräftigen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen und einem Hauch von Cassis, untermalt von feinen Gewürznoten und tabakigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch seine samtige Textur mit seidigen Tanninen, die den Genießer sanft umschmeicheln. Die ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße, schokoladigen Anklängen und einer belebenden Frische verleiht diesem Wein eine beeindruckende Komplexität und Subtilität, die lange nachhallt.

Pavillon Rouge 2021 Der Pavillon Rouge 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus roten Kirschen, Brombeeren und zarten Blütennoten, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und Anklängen von Lakritz sowie Orangenzesten. Am Gaumen begeistert dieser elegante Wein durch seine lebendige Struktur, die von einer präzisen Säure getragen wird. Die samtigen Tannine umhüllen saftige Herzkirschen und schwarze Johannisbeeren, während subtile Gewürznoten wie Kardamom und Zimt für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit einer kalkigen Frische, die diesem vielschichtigen Wein eine besondere Finesse verleiht.

Chateau Rauzan Segla 2021 Ein beeindruckender Margaux, der mit seiner komplexen Aromatik von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Johannisbeeren verzaubert, untermalt von feinen Anklängen an Orangenzesten, Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von seidigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure, welches diesem Wein eine außergewöhnliche Harmonie verleiht. Die samtige Textur umhüllt den Gaumen mit Noten von frischen Waldfrüchten, subtilen Gewürzen und einem Hauch von Espresso. Der lange, raffinierte Abgang zeigt die meisterhafte Handwerkskunst, die in jeder Flasche dieses verführerischen und delikaten Weins steckt.

Vieux Chateau Certan 2021 Ein wahres Meisterwerk der Pomerols, das mit seiner außergewöhnlichen Balance und Frische beeindruckt. Der Jahrgang 2021 entfaltet im Glas ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Blütenaromen, Schokolade und feinen Gewürznoten, untermalt von delikaten Anklängen an Waldboden und Tabakblätter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und bemerkenswerter Präzision – elegant und kraftvoll zugleich. Die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und einen lang anhaltenden Abgang mit Noten von roten und schwarzen Früchten. Seine tiefgründige Aromatik und die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse machen diesen Wein zu einem absoluten Hochgenuss.

Chateau Palmer 2021 Dieser exquisite Margaux bezaubert mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Früchten, violetten Blüten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich ein meisterhaftes Zusammenspiel aus saftigen Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von feinen Anklängen von Lakritz, Zimt und kandierten Orangenzesten. Die samtige Textur mit präzise eingebundenen, seidigen Tanninen verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im langen, ausdrucksvollen Finale offenbaren sich Noten von dunkler Schokolade, Espresso und dezenten Kräutern – ein wahrhaft animierender Speisenbegleiter von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe.

Chateau Rocheyron 2021 Dieses beeindruckende Saint-Émilion offenbart unmittelbar nach dem Einschenken ein verführerisches Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, das von zarten Blütenaromen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Kirschen, Pflaumen und schwarzen Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Mandeln, Gewürzen und dunkler Schokolade. Der Wein präsentiert sich mit mittlerem bis vollem Körper, einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Textur verleihen. Im langen, präzisen Abgang zeigen sich kalkige Nuancen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Ein Wein von quintessentieller Eleganz und beeindruckender Balance.

Chateau Trotte Vieille 2017 Ein tiefgründiger und faszinierender Wein, der mit seinem komplexen Charakter beeindruckt. Im Bouquet entfalten sich verführerische Aromen reifer Kirschen und schwarzer Beeren, untermalt von eleganten Nougat- und Mokkanoten. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen mit mittlerem bis vollem Körper, während sich Nuancen von weißem Pfeffer, Cassis und dezenter Kräuterwürze offenbaren. Die präsenten, feinkörnigen Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Im langanhaltenden Abgang begeistern blumige Akzente, rote Früchte und subtile Espressonoten, die von einer erfrischenden Säure getragen werden.

The Wine Advocate: "This impressively constructed wine offers a saturated deep ruby/purple color, followed by elegant aromas of berry fruit intermixed with tobacco, flowers, and vanillin scents. It is layered and medium to full-bodied, with outstanding purity and fruit extraction. Although deep, rich, and powerful for a wine from this estate, it has not lost any of its elegance or potential complexity. Anticipated maturity: 2006-2025."

The Wine Advocate: "A superb effort, the 1998 exhibits abundant quantities of black currant and cherry fruit subtley dosed with toasty oak. A medium to full-bodied, nicely-textured, pure effort, with a moderately tannic finish."

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine faszinierende Tiefe und Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus roten Waldfrüchten, Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer wunderbaren Textur – lebendig, rein und präzise, mit einer ausgezeichneten Säurestruktur und samtigen Tanninen, die einen bemerkenswerten Körper formen. Die vielschichtige Aromatik offenbart sich Schluck für Schluck, wobei sich saftige Beerenfrucht mit subtilen Gewürznuancen und einem Hauch von Lakritz verbindet. Ein außergewöhnlich eleganter, harmonischer Wein mit langem, mineralischem Finale.

Chapelle d´Ausone 2021 Dieser elegante Saint-Émilion begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet aus delikaten Veilchen, Preiselbeeren und Cassis, untermalt von rauchigen Nuancen, Orangenzesten und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, ausgewogener Struktur und seidenartigem Tanningerüst, das von einer lebendigen Säure durchzogen wird. Die feinen Kirsch- und Brombeernoten verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Gewürzen und Tabak. Der Chapelle d´Ausone 2021 besticht durch seine präzise Ausrichtung, angenehme Frische und einen lang anhaltenden, eleganten Abgang, der von einer beeindruckenden Finesse und unterschwelliger Kraft zeugt. Ein außergewöhnlicher Wein, der Raffinesse und Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie vereint.

Chateau Beychevelle 2021 Dieser ausgesprochen elegante Wein präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeeren und Cassis, welches harmonisch von feinen Nuancen aus Vanille, Nougat und dunkler Schokolade umrahmt wird. Am Gaumen überzeugt der Beychevelle 2021 durch seine seidige Textur, perfekt integrierte Tannine und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Struktur. Die saftige Zwetschkenfrucht verbindet sich mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, während subtile Noten von Gewürzen, Tabak und Veilchen dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der lange, schokoladige Nachhall mit einem Hauch von erfrischender Minze vervollständigt dieses klassische, durchaus publikumswirksame Gesamtbild.

Chateau Belair-Monange Der Chateau Belair-Monange präsentiert sich als ein geradezu verführerischer Ausdruck des Saint-Émilion-Terroirs. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus schwarzen Herzkirschen, Veilchen und feiner Kräuterwürze, das durch subtile Nougat- und Edelholznoten ergänzt wird. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner seidigen Textur, einer bemerkenswerten Balance aus saftiger Frucht und lebendiger Säure sowie feinkörnigen, reifen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen. Die vielschichtige Komposition aus Himbeeren, Pflaumen und dezenten Gewürznoten entfaltet sich in Wellen, während der Abgang mit einer erfrischenden salzigen Note und einem Hauch von Mokka und Espresso lange nachklingt.

Le Petit Cheval 2021 Dieser beeindruckend komponierte Wein präsentiert sich mit einer außergewöhnlich ausbalancierten Struktur, die durch seine ungewöhnliche Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc besticht. Im Bouquet entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, neuem Leder und Süßholz, begleitet von feinen Nuancen von Tabak und violetten Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine seidigen, verfeinerten Texturen, die harmonisch mit einer belebenden Frische verschmelzen. Die präzise Struktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und Geradlinigkeit, während die feinkörnigen Gerbstoffe für eine cremige Textur sorgen. Der energiereiche, von roten Beeren geprägte Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau Clos Fourtet 2021 Dieser beeindruckende Saint-Émilion offenbart sich mit einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Preiselbeeren, untermalt von delikaten Veilchennoten und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittleren Körpers mit einer saftigen, fast cremigen Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Tiefe. Die samtigen, fein strukturierten Tannine verleihen dem Wein eine elegante Rückgratstruktur, während der lange Abgang von subtilen Lakritznoten und einer erfrischenden Minznuance begleitet wird. Ein außergewöhnlich harmonischer, präzise komponierter Wein, der mit seiner zurückhaltenden Kraft und seinem komplexen Aromenspiel begeistert.

Chateau Certan de May Der 2021er begeistert mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, bei dem saftige Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren von feinen Nuancen aus Nougat, Lakritze und kandierter Orange begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper, eleganter Struktur und einer beeindruckenden Tiefe. Die reifen, geschmeidigen Tannine und die lebendige Säure verleihen ihm eine angenehme Frische und Dynamik. Im langen Nachhall offenbaren sich Anklänge von dunkler Schokolade, Minze und süßem Tabak, die von einer feinen Würze untermalt werden. Ein vielschichtiger Pomerol mit außergewöhnlicher Balance zwischen Kraft und Finesse.

Chateau Clos l´Eglise Pomerol 2021 Ein bezauberndes Meisterwerk aus Pomerol, das mit seiner vielschichtigen Aromenwelt begeistert. Im Glas entfaltet der Chateau Clos l´Eglise Pomerol 2021 eine verführerische Komposition aus roten und schwarzen Früchten – saftige Pflaumen, Kirschen und Himbeeren verschmelzen harmonisch mit delikaten Noten von Schokolade, Lakritz und feinen Gewürzen. Die samtigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem mittelkräftigen Wein eine elegante Balance, während zarte Anklänge von Orangenschale und Blütenduft für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit vielschichtigen Texturen und einem langanhaltenden, würzigen Abgang.

Chateau Feytit Clinet 2021 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart eine intensive rubingranat-farbene Robe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus rauchigen roten und blauen Früchten, unterlegt von dezenten Noten von Nougat, Tabak und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und einer angenehmen Balance zwischen dezenter Fruchtsüße und gut integrierten Tanninen. Die Aromatik von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere wird durch subtile Anklänge von getrockneten Kräutern, Lakritze und einem Hauch weißen Pfeffers bereichert. Im langen, eleganten Finale zeigt sich eine saftige, geschmeidige Textur mit seidigen Nuancen und einer bemerkenswerten Tiefe bei schlanken 13,5 Volumenprozent.

Petit Figeac 2021 Dieser außergewöhnlich elegante Wein verzaubert bereits in der Nase mit einem verführerischen Bouquet aus roten Beeren, zarten Blütenaromen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Balance zwischen saftigen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, die von einem Hauch Lakritz, Tabak und Nelken umspielt werden. Die samtige, fast wolkige Textur umschmeichelt den Gaumen mit einer beeindruckenden Finesse, während die präzise Säurestruktur für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt. Der lang anhaltende Abgang mit seinen feinen, geschliffenen Tanninen und den dezenten Anklängen von Zedernholz und Gewürzen unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses verführerischen Weins.

Chateau Duhart Milon 2021 Ein facettenreicher Pauillac, der mit seiner eleganten Komplexität beeindruckt. Nach einigen Minuten entfaltet der Chateau Duhart Milon 2021 ein verführerisches Bouquet aus dunklen Kirschen, Johannisbeeren und zarten Orangenblüten, untermalt von feinen Graphit- und Bleistiftnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen Frische und Fülle. Die präzisen, feinkörnigen Tannine verleihen dem mittelkräftigen Körper Struktur, während saftige Fruchtaromen von Brombeeren und Heidelbeeren mit subtilen Anklängen von dunkler Schokolade und Zedernholz harmonieren. Der lang anhaltende, balsamische Abgang mit einem Hauch von Menthol rundet diesen aristokratischen Wein perfekt ab.

Chateau Leoville Poyferre 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität besticht. Im Bouquet entfalten sich verlockende Aromen von Herzkirschen, Cassis und Brombeeren, untermalt von feinen Nuancen aus Kakao, Gewürzen und einem Hauch von Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und beeindruckender Intensität, wobei die reifen Tannine eine perfekte Balance zur lebendigen Frucht bilden. Die Kombination aus Eleganz und Kraft, gepaart mit einem langen, würzigen Nachhall, macht diesen Wein zu einem wahren Genuss. Die subtilen Noten von Lakritz, Tabakblatt und dunkler Schokolade runden das vielschichtige Geschmacksprofil harmonisch ab.

The Wine Advocate: "The 1998 Langoa Barton is one of my favorite vintages from this château and arguably one of the years when Langoa actually outperforms Léoville. Offering up rich aromas of cassis and plummy fruit mingled with cigar ash and loamy soil, along with just a touch of grilled meats that dissipate in the decanter, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with ripe tannins and an ample core of fruit. Unusually seamless and complete, this is a compelling Langoa that demonstrates that there are terrific wines in 1998 in the Médoc, as well as in the Graves and on the Right Bank."

Chateau L'Eglise Clinet Der Chateau L'Eglise Clinet verzaubert mit einem tiefgründigen Bukett aus schwarzen Früchten, Trüffel, Veilchen und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komposition aus saftigen roten Kirschen und Waldbeeren, die von einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur und feingliedrigen Tanninen umrahmt wird. Die außergewöhnliche Konzentration verleiht diesem Pomerol eine beeindruckende Tiefe, während die samtige Textur und die vielschichtigen Aromen von Lakritz, Blüten und feuchter Erde für Komplexität sorgen. In diesem eleganten Wein vereinen sich Frische, Finesse und eine dichte Fruchtfülle zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das die Essenz des Terroirs vollkommen zum Ausdruck bringt.

Chateau Haut Bailly 2021 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und klassischer Finesse. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Cassis, begleitet von delikaten Noten kandierter Orangenzesten und subtilen Blütenaromen. Der Gaumen wird von einer seidigen Textur mit lebendiger Säure verwöhnt, während sich Nuancen von dunkler Schokolade, Nougat und feiner Würze offenbaren. Der Körper präsentiert sich mit perfekt eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine harmonische Struktur verleihen. Im langen, facettenreichen Abgang zeigt sich eine salzige Komponente, die zusammen mit der Frische für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Ein außergewöhnlicher Begleiter zu feinen Speisen, der mit seiner puren Stilistik und Präzision beeindruckt.

Chateau Gracia 2021 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. In der intensiven Nase entfalten sich verführerische Aromen schwarzer Früchte, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen und Pfingstrose, die sich harmonisch mit Noten von Tabak und frischen Kräutern verweben. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Textur und hervorragende Balance. Die dichte Struktur mit geschmeidigen Tanninen wird von einer belebenden Frische getragen, die dem Wein eine bemerkenswerte Präzision verleiht. Im anhaltenden, ausdrucksvollen Finale zeigt sich die wahre Eleganz dieses außergewöhnlichen Tropfens, dessen Aromenspektrum von schwarzen Kirschen über Heidelbeeren bis hin zu Maulbeeren reicht.

Chateau l´Evangile Der Chateau l´Evangile 2021 entfaltet sich mit verführerischer Eleganz im Glas. Die komplexe Aromatik offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Iris. Am Gaumen präsentiert sich der Pomerol mit seidiger Textur und bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Finesse. Die präzisen, samtigen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während subtile Nuancen von Schokolade, Trüffel und Gewürzen für zusätzliche Komplexität sorgen. Der nachhaltige, saftige Abgang mit feinem kreideartigen Charakter unterstreicht die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts und zeigt eindrucksvoll, wie zeitgemäße Exzellenz schmeckt.

Chateau La Clotte 2021 Ein verführerischer Wein, der mit seiner intensiven Duftkomposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Herzkirschen sofort begeistert, während dezente Noten von Lakritz, Tabak und Gewürznelken die aromatische Komplexität unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Saint-Émilion saftig und geschmeidig, wobei die lebendige Säurestruktur perfekt mit den samtigen Tanninen harmoniert und für eine beeindruckende Balance sorgt. Der mittlere Körper trägt die Aromen von dunklen Früchten, während florale Anklänge von Lavendel und Veilchen dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Im langen Abgang offenbart sich eine angenehme Würzigkeit mit einem Hauch von Schokolade und Zimt.

Chateau Haut Batailley 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Pauillac, der mit seiner ausgeprägten Eleganz und Finesse besticht. Das feingliedrige Bouquet verzaubert mit Aromen von Brombeeren, Waldfrüchten und Veilchennoten, untermalt von dezenten Anklängen an Milchschokolade und Espresso. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Haut Batailley 2021 samtig und geschmeidig mit einer wunderbaren Balance zwischen saftigen Fruchtnoten, lebendiger Säure und fein gewebten Tanninen. Die runden, samtigen Textur umhüllt den Gaumen vollständig, während die cremige Struktur von subtilen Noten aus Lakritz, Bleistiftspänen und kandierten Orangenzesten begleitet wird. Ein harmonischer Wein mit beeindruckender Länge und Persistenz.

Chateau Guillot Clauzel 2021 Ein wahrhaft bemerkenswerter Pomerol, der mit seiner vielschichtigen Aromatik begeistert. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und Waldbeeren umschmeichelt, während dezente Noten von Haselnuss, Schokolade und Muskatnuss die Komplexität bereichern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Balance zwischen frischer Lebendigkeit und seidiger Textur. Die geschmeidigen Tannine umrahmen ein großzügiges Fruchtspektrum, das von einer subtilen Würze, feinen Bleistiftspänen und einem Hauch von Orangenschale begleitet wird. Der lange, salzige Abgang mit einem erfrischenden Minzakzent vollendet dieses elegante Ensemble.

Chateau L'If 2021 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Finesse, der bereits im Glas mit verführerischen Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Veilchen verzaubert. Die Nase wird von dezenten Gewürznoten und feinen Tabaknuancen umschmeichelt, während am Gaumen eine lebendige Frische dominiert. Der Wein präsentiert sich mit einer faszinierenden Balance zwischen seidigen Tanninen und einer animierenden Säurestruktur, die von einem Hauch Lakritze und subtilen Holznoten begleitet wird. Im langen, würzigen Nachhall offenbart sich die bemerkenswerte Präzision dieses St.-Émilion, dessen lebendige Frucht und harmonische Struktur einen fesselnden Speisenbegleiter ergeben.

Pensees de Lafleur Der 2021er Pensees de Lafleur entfaltet ein betörendes Bouquet aus Waldbeeren, roten Johannisbeeren und zarten Rosen, untermalt von floralen Noten, Lakritze und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol mit einer beeindruckenden Balance aus Eleganz und Kraft. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein Frische, während die feinkörnigen Tannine für eine ausgewogene Struktur sorgen. Im langen, präzisen Finale offenbart sich eine subtile Würzigkeit und eine angenehme salzige Note, die diesen charmanten Speisenbegleiter perfekt abrundet.

Chateau la Gaffeliere 2021 Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der durch seine sublime Eleganz besticht. Die vielschichtige Nase offenbart verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Milchschokolade, untermalt von feinen Gewürznoten wie Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Präsenz – kraftvoll und dennoch von kühler Finesse geprägt. Die samtige Textur wird von perfekt integrierten Tanninen getragen, während saftige dunkle Früchte, dezente Zedernholznoten und ein Hauch von Mokka für Komplexität sorgen. Im beeindruckend langen Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Harmonie und Ausgewogenheit dieses charaktervollen Weins.

Chateau La Mondotte 2021 Ein faszinierender Saint-Émilion, der mit seiner außergewöhnlichen Komplexität begeistert. In der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet aus reifen Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von zarten Blütenaromen und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Balance aus seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine besondere Frische verleiht. Die samtige Textur wird von konzentrierten Waldbeeren, Herzkirschen und feinen Gewürznoten getragen, während ein subtiler salziger Abgang für einen angenehm langen Nachhall sorgt. Ein Wein mit bemerkenswerter Präzision und Tiefe, der die Reinheit seines Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.

Les Perrieres 2021 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität begeistert. Der 2021er Les Perrieres präsentiert sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet im Glas zunächst zurückhaltend ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Beeren, Lakritze und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Eleganz und Kraft, geprägt durch seine kalkhaltige Struktur mit feinen, tragenden Tanninen. Nuancen von schwarzem Pfeffer, Wacholder und florale Noten vervollständigen das harmonische Geschmackserlebnis. Der mittelkräftige Körper offenbart eine seidige Textur mit lebendiger Säure und einem langen, präzisen Finale. Ein charaktervoller Wein, der Tiefgründigkeit mit Finesse verbindet.

Chateau La Mission Haut Brion 2021 Ein außergewöhnlich eleganter Wein, der mit seinem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und zarten Blumennoten sofort begeistert. Am Gaumen entfaltet sich ein facettenreiches Geschmackserlebnis mit seidigen Tanninen und einer präzisen Balance zwischen Frische und Tiefe. Die rotbeerigen Nuancen werden von subtilen Gewürznoten, einem Hauch kandierter Orangenschalen und samtiger Tabakwürze umspielt. Der Körper präsentiert sich mittelschwer mit einer beeindruckenden Textur, die zugleich Kraft und Finesse vereint. Im langen, anhaltenden Abgang offenbart sich die charakteristische Präzision dieses aristokratischen Pessac-Léognan mit seiner feinen Salzigkeit und harmonischen Struktur.

Chateau La Fleur Petrus 2021 Dieser außergewöhnliche Pomerol-Wein präsentiert sich mit einem kraftvollen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Herzkirschen, zarten Brombeernoten und Orangenzesten, begleitet von subtilen Anklängen an lila Blüten und grüne Tabakblätter. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur und perfekt eingebundenen, reifen Tannine, die eine harmonische Symbiose mit den Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und einem Hauch von Espresso eingehen. Die lebendige Säurestruktur verleiht ihm eine bemerkenswerte Frische und Eleganz, während die komplexen Noten von Gewürzen und Lavendel im langen, ausgewogenen Abgang nachhallen.

Les Champs Libres 2021 Dieser exquisite Weißwein offenbart eine beeindruckende Komplexität, die bereits im Duft fasziniert. Feine Nuancen von Guaven, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten verschmelzen mit zarten Blütenaromen und einem Hauch von Limette. Am Gaumen präsentiert sich ein perfekt ausbalanciertes Zusammenspiel aus saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die vielschichtige Textur umhüllt den Gaumen mit Aromen von grünem Apfel, Birne und subtilen Zitrusnoten, die von einer angenehmen Salzigkeit untermalt werden. Der langanhaltende Abgang besticht durch seine Frische und Eleganz, während feine Nussaromen und florale Nuancen das Geschmackserlebnis abrunden.