Weine

Chateau Trotte Vieille 2008 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch sein noch immer jugendliches Erscheinungsbild mit rubinroten bis violetten Reflexen. Die wohlduftende Nase offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus schwarzen Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren sowie feinen Veilchennoten und zarten Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, einer angenehmen Süße im Auftakt und bemerkenswert ausgewogener Struktur. Die noch präsenten, aber gut integrierten Tannine verleihen ihm Rückgrat, während die saftige Frucht für einen langen, eindrucksvollen Abgang sorgt. Ein klassischer, kraftvoller Saint-Émilion mit bemerkenswerter Finesse und Tiefe.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2008 Ein außergewöhnlich eleganter Wein, der mit seiner harmonischen Balance zwischen Kraft und Finesse beeindruckt. Bereits im Bouquet offenbart er verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch subtile Noten von Lakritze, Zedernholz und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich der 2008er mit einer faszinierenden Textur – seidig und dennoch substanzreich – wobei saftige Johannisbeeren auf Gewürzkuchen und Zigarrenkistenduft treffen. Die cremige Struktur wird durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der lange, von feinen Tanninen getragene Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Tiefe.

Les Pagodes de Cos 2003 Dieser beeindruckende Zweitwein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet, das durch würzige Aromen, reife Früchte und feine Kaffeenoten besticht. Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige, saftige Struktur mit Anklängen von weißer Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die harmonisch von einer subtilen Gewürznote umrahmt werden. Der 2003er besticht durch seine opulente, runde Art, die von einer kraftvollen, aber ausgewogenen Tanninstruktur getragen wird und dem Wein eine lebendige Spritzigkeit verleiht. Ein außergewöhnlicher Genuss, der bereits jetzt sein volles Potential entfaltet.

Les Pagodes de Cos 2005 Dieser beeindruckende Zweitwein präsentiert sich mit kraftvollem Rubingranat und violetten Reflexen. In der vielschichtigen Nase entfalten sich feine dunkle Waldbeeren, unterlegt mit dezenter Holzwürze, zarten Noten von Rosinen und Zimt. Das Bouquet wirkt äußerst einladend und komplex. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschliffen, mit weichen Tanninen, die noch immer präsent sind. Schicht für Schicht offenbaren sich schwarze Kirschen, Cassis, süßlicher Tabak und Graphit. Der Wein besticht durch seine samtige Textur, eine angenehme Gewürznote im langen Nachhall und einen saftigen, von schwarzen und roten Früchten geprägten Abgang. Ein wahrhaft gelungener Wein mit ausgezeichneter Konzentration und Struktur.

Chateau Gracia 1998 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion bezaubert mit einem undurchdringlichen Purpur und einem überwältigenden Bouquet, das sofort die Sinne erobert. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komposition aus saftigen Waldbeeren, Amarenakirschen und Blaubeeren, perfekt ergänzt durch subtile Noten von Lakritz, Bitterschokolade und edlen Gewürzen. Die samtige Textur wird von einer bemerkenswerten Fruchtkonzentration getragen, während die perfekt eingebundenen Tannine für eine außerordentliche Länge sorgen. Mit seiner opulenten, fleischigen Struktur und der eleganten Säure verkörpert dieser vollmundige Wein die Quintessenz eines luxuriösen Saint-Émilion, dessen Charakter gleichzeitig kraftvoll und verführerisch anmutig wirkt.

Chateau Giscours 2011 Ein facettenreicher Margaux, der mit vielschichtigen Aromen verzaubert. Das komplexe Bouquet offenbart rotbeerige Nuancen, zarte Pfefferminze und delikate Nougat-Schokoladen-Anklänge, die von subtilen Ledernoten und Sandelholz unterstrichen werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Struktur, einem engmaschigen Tanningerüst und einem dichten Körper. Die Geschmackspalette entfaltet lebhafte Noten von schwarzen Beeren, Cassis und dezenten würzigen Komponenten, die in einem ausgewogenen, langen Finale kulminieren. Die harmonische Verbindung aus Kraft und Eleganz macht diesen außergewöhnlichen Bordeaux zu einem besonderen Genusserlebnis.

Weinwisser: "Sattes, dichtes Purpur. Beeriges, aber auch leicht hölzernes Bouquet, reife Fruchtnoten, Nusstöne. Cremiger, feiner Gaumen, wunderschöne Balance, pflaumig, Waldbeerennoten im Finale, wiederum ein erstaunlicher, grosser Wein."

Weinwisser: "Still some blue. Quite dense and chunky on the nose. Very, very sweet palate entry, then very youthful tannins. Relatively dramatic and still rough-edged."

1983 übernahm Denis Durantou die Leitung von L´Eglise Clinet, dem Weingut seiner Familie. Und er hatte sofort jede Menge zu tun. Als erstes musste der Keller auf Chateau L´Eglise Clinet renoviert werden, dort war noch alter, gestampfter Lehmfußboden. Mit heutigen Hygienestandards natürlich ein Ding der Unmöglichkeit. Die Fässer waren alt und undicht, Temperaturkontrolle bei der Gärung nicht möglic

Weinwisser: "Sehr tiefes, dichtes Purpur-Violett. Traumhaftes Cassis- und Brombeerbouquet, dicht und facettenreich, sehr intensive Fülle durch die Merlots, gestützt mit vanilliger Süsse. Samtiger Gaumen, eine fast verschwenderische Beerennote, Saft zeigende Gerbstoffe, Kraft und Eleganz zugleich, Edelhölzer im nach Cassis schmeckenden Finale, früh genussreif, intensive Aromatik. Wieder eine Meisterleistung."

Chateau Petit Village, ein Nachbar der Prestigegüter Certan de May und Vieux Chateau Certan ist bereits durch viele Hände gegangen. Mit dem Jahr 2020 kehrte hier jedoch etwas mehr Ruhe ein, mittlerweile nämlich gehört das Weingut zu Chateau Beauregard. Um 1850 war die Familie de Seguin von Clos Fourtet stolzer Inhaber, in der Folge die Familie Ginestet, damals Besitzer von Chateau Cos d´Estournel,

Chateau Mouton Rothschild 2001 Ein beeindruckender Wein, der mit seiner Komplexität verzaubert. Im Glas präsentiert sich ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Kirschen, Cassis und edlen Holznoten umschmeichelt. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine vielschichtige Komposition auf der Zunge: saftige dunkle Früchte harmonieren perfekt mit Anklängen von Kaffee, Haselnuss und Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit schmeichelndem Schmelz und samtigen Tanninen, die dem Ganzen eine elegante Struktur verleihen. Ein außergewöhnlich feiner Wein mit einer bemerkenswerten Tiefe und langem, würzigem Nachhall, der von subtilen Noten nach Graphit und Waldbeeren begleitet wird.

Chateau Lafite Rothschild 1989 Ein wahrhaft eleganter Ausdruck des Pauillac, der mit seiner bemerkenswerten Balance und Finesse begeistert. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Noten von Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz, begleitet von subtilen Anklängen getrockneter Rosenblätter und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit seidigen Tanninen, die die köstlichen Fruchtaromen von dunklen Kirschen und Brombeeren sanft umhüllen. Der lang anhaltende Abgang offenbart feine Nuancen von Bleistiftspitze, gerösteten Mandeln und einem Hauch Vanille – ein meisterhaftes Zusammenspiel von Kraft und Raffinesse, das mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen eröffnet.

The Wine Advocate: "The 2018 Pavillon Rouge is a blend of 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc, with 14.5% alcohol. Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and blackcurrant pastilles with suggestions of bay leaves, pencil lead, tapenade and dusty soil. Medium to full-bodied, the palate has a generous amount of black fruit at the core with loads of earthy and savory accents and a soft, approachable frame, finishing long with an herbal lift. It is approachable now but should be a lot more expressive with a couple of years in bottle and drink nicely over the following 15 to 18 years or more."

Weinwisser: "Dunkles Purpur, lila Schimmer. Nobles, fein kompottiges Bouquet, Wildkirschen, Maulbeeren, delikate Süsse zeigend, deutliche Rauchspuren, die Tiefe des Weines markierend. Grosser Gaumenauftritt, mächtige, aber fein gegliederte Adstringenz, festes Fruchtfleisch, komprimiertes Extrakt, unendlich vielschichtig, reife Beerentöne, auf den ersten Blick ein harter Brocken, typisch Certan de May, beim zweiten Hinsehen ein fast Médoc-hafter Pomerol, sehr lagerfähig, in 20 Jahren vielleicht einer der grössten Jahrgänge des Gutes."

Weinwisser: "In der Farbe dunkles, kräftiges Bordeauxrot. Fülliges, stark Cabernet-betontes Bouquet, Dörrfrüchte, aber auch viel Gewürze, Kardamom und Zimt in der Nase. Fester Gaumen, angerundete, noch reifeverlangende Gerbstoffe, intensiver, langer Nachhall."

Chateau Cos d´Estournel 2009 Dieser majestätische Saint-Estèphe präsentiert sich mit einer beeindruckend tiefen, purpurroten Farbe, die von violett-schwarzen Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus konzentrierten schwarzen Früchten, edlen Gewürzen und feinen Kakao-Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine königliche Präsenz mit opulenter, samtiger Textur und perfekt eingebundenen Tanninen, die von einer wunderbaren Frische ausbalanciert werden. Die intensive Aromatik von schwarzen Kirschen, Brombeeren und asiatischen Gewürzen wird von subtilen Noten von Unterholz, Lakritz und einer delikaten Süße begleitet. Das lange, komplexe Finale klingt mit einem Hauch von Mokka und dunkler Schokolade aus.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2007 Ein eleganter Bordeaux, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. In der tief rubinroten Farbe mit violetten Reflexen offenbart sich die jugendliche Frische dieses Weins. Die Nase wird von einer süßen, einladenden Beerenfrucht verführt, begleitet von dunkelwürzigen Anklängen, schwarzen Früchten sowie feinen Nuancen von Honig und Nougat. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer finessenreichen Struktur, in der rotbeerige Frucht harmonisch mit dezenten Zitrusnoten verschmilzt. Die perfekt integrierten Tannine umschmeicheln den Gaumen, während Aromen von Tabak, Salbei und Kräutern die Komplexität dieses ausgewogenen Weins unterstreichen.

Chateau Pichon Longueville Baron 2000 Diese außergewöhnliche Komposition aus dem Jahrgang 2000 offenbart sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. In der rubingranatfarbenen Erscheinung präsentiert sich ein Bouquet von intensiven schwarzen Früchten, eleganter Cassis-Süße und dezenten Noten von Graphit, die sich nach Belüftung harmonisch mit blumigen Nuancen verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, elegante Textur mit perfekt eingebundenen Tanninen, die von einer außergewöhnlichen Reinheit und Ausgeglichenheit zeugen. Die vielschichtigen Aromen von Lakritz, getrockneten Heidelbeeren und feinen Gewürzen verleihen diesem Pauillac eine verführerische Tiefe, die in einem lang anhaltenden, ausdrucksstarken Finale mündet.

Weinwisser: "Deutlich aufhellendes Granat, ziegelroter Rand. Herrliches, reifes Bouquet, eine tolle Cabernet-Franc-Würze zeigend, nussige Konturen, Spekulatiusgebäck, frisch gegerbtes Hirschleder. Im Gaumen eher leicht scheinend, aber fein und gut balanciert, keine Primärfrucht mehr, aber aufgrund der Terroiraromatik bezaubernd und auch reif scheinend, im Finale mit sanftem Dattelhauch."

Aile d´Argent Blanc 2013 Der 2013er Jahrgang präsentiert sich mit einer faszinierenden Komplexität, die bereits im Glas durch seine goldgelbe Farbe beeindruckt. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von saftigem Steinobst, zarten Stachelbeeren und Rosa-Grapefruit, untermalt von einer subtilen Würze und blumigen Nuancen. Am Gaumen besticht dieser facettenreiche Weißwein durch seine reichhaltige Struktur, in der Tropenfruchtaromen wie Litschi und Mango mit Noten von Pfirsich, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten harmonieren. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während der lange, anhaltende Abgang von cremiger Textur und einer feinen Würze geprägt ist.

Les Forts de Latour Dieser elegante Wein präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit violetter Randaufhellung. In der Nase entfaltet sich eine feine tabakige Würze, dunkles Beerenkonfit und zarte Orangenzesten, die von feinen Nuancen von Nougat begleitet werden. Am Gaumen überzeugt er durch seine frische Struktur und sanfte Weichselnoten. Die gut integrierten Tannine verleihen ihm Charakter, während ein Hauch von Brombeeren, überreifen Pflaumen und floralen Fliedernoten für Komplexität sorgen. Die Balance zwischen fleischigem Extrakt, weißen Pfefferakzenten und einem subtil saftigen Abgang macht ihn zu einem vollmundigen Genuss mit beeindruckender Länge.

Aile d'Argent Blanc Ein verführerisches Zusammenspiel aus Eleganz und Frische zeichnet diesen außergewöhnlichen Weißwein aus. In seiner harmonischen Komposition aus Sauvignon Blanc und Semillon entfalten sich blumige Noten und ein faszinierendes Spektrum an weißen und gelben Früchten. Die lebendige Säurestruktur trägt den vielschichtigen Geschmack von Zitrusfrüchten, saftigen Pfirsichen und Nektarinen, abgerundet durch einen Hauch von süßer Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer leicht wachsartigen Textur, während die erfrischende Säure für eine angenehme Balance sorgt. Ein komplexer Weißwein, dessen klarer, reiner Charakter im Abgang von einer anregenden Würze begleitet wird.

Aile d´Argent Blanc 2021 Dieser beeindruckende Weißwein verzaubert durch seine außergewöhnliche Ausdruckskraft und vielschichtige Aromatik. Im Glas offenbart sich ein strahlendes Gelbgrün mit silbrigen Reflexen, während die Nase von einem explosiven Bouquet aus Stachelbeeren, Holunderblüten und weißen Birnen umschmeichelt wird. Am Gaumen präsentiert sich eine faszinierende Balance zwischen großzügiger Fruchtfülle und eleganter Frische, wobei saftige weiße Pfirsiche, Grapefruit und exotische Anklänge von Ananas harmonisch ineinander übergehen. Die kristalline Reinheit, gepaart mit feiner Salzigkeit im Abgang, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die durch dezente Karamellnoten abgerundet wird – ein wahrhaft hedonistisches Vergnügen von höchster Güte.

Chateau Angelus 2021 Ein betörender Wein von beeindruckender Eleganz und Finesse. Der Chateau Angelus verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Preiselbeeren und Brombeeren, ergänzt durch florale Noten und feine Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine wunderbare Balance zwischen samtiger Textur und präziser Struktur. Die Kombination aus Kraft und Anmut zeichnet diesen außergewöhnlichen Wein aus, wobei die feinkörnigen Tannine für ein langes, harmonisches Finale sorgen. Eine bemerkenswerte Komposition, die durch ihre Frische und Vitalität begeistert, während sie gleichzeitig Tiefe und Komplexität offenbart.

Chateau Calon Segur 2021 Ein Saint-Estèphe von beeindruckender vertikaler Intensität, der bereits beim ersten Schluck verzaubert. Das komplexe Bouquet offenbart sich mit einer feinen Kirschblüten-Duftnote, begleitet von verführerischen Nuancen schwarzer Johannisbeeren und dunkler Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit zwischen kristalliner Frische und samtiger Textur. Die präzisen, geschliffenen Tannine verleihen dem Wein Struktur, während Noten von Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Nougat für zusätzliche Komplexität sorgen. Das lange, salzige Finale mit seiner Präzision und Reinheit bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses faszinierenden Weins.

Château Beau-Séjour Bécot 2021 Der Château Beau-Séjour Bécot 2021 besticht durch seine beeindruckende Komplexität und Finesse. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus rosenumrandeten Himbeeren, schwarzen Kirschen und subtilen Gewürznoten, untermalt von blumigen Akzenten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Präzision und Eleganz; die samtigen, fein integrierten Tannine gleiten sanft über die Zunge und umhüllen den Mund mit einer salzigen Note, die die saftigen roten und schwarzen Früchte perfekt ergänzt. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine wunderbare Frische und Energie, während der lange, sinnliche Abgang von einer beeindruckenden Reinheit geprägt ist. Ein harmonischer, ausgewogener Saint-Émilion mit unverkennbarer Terroir-Prägung.

Carruades de Lafite 2021 Ein Wein von faszinierender Lebendigkeit und Eleganz, der mit seiner harmonischen Balance begeistert. Die vielschichtige Aromakomposition offenbart sich in Noten von dunklen Waldbeeren, saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, während dezente Anklänge von Süßholz, Gewürznelken und Tabak für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er mit samtig-geschmeidigen Tanninen, die von einer vitalen Säurestruktur getragen werden. Der mittlere Körper entfaltet sich mit bemerkenswerter Präzision zu einem kraftvollen, aber zugleich feingliedrigen Geschmackserlebnis, das mit kandierter Orangenzeste und subtilen Kräuternoten abgerundet wird. Ein wahrhaft nobler Wein mit unverkennbarem Charisma und feinem Nachhall.

Chateau Ducru Beaucaillou 2021 Ein wahrhaft aristokratischer Saint-Julien, der mit seiner komplexen Aromatik sofort fasziniert. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürznuancen verführt, untermalt von dezenten Edelholznoten und einem Hauch frischer Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein Meisterwerk aus Präzision und Eleganz: saftige Frucht, eine lebendige Säurestruktur und samtige, feinkörnige Tannine, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Der knackige, frische Charakter harmoniert perfekt mit der noblen Tiefe, während die vibrierenden Noten von Graphit und schwarzen Früchten in einen langanhaltenden, facettenreichen Abgang übergehen. Ein klassischer, aristokratischer Wein von bemerkenswerter Finesse.

Chateau Canon 2021 Der Chateau Canon 2021 präsentiert sich als ausgesprochen elegantes Meisterwerk aus Saint-Émilion. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten Waldbeeren, violetten Blüten und delikaten Gewürznoten, umrahmt von subtilen Anklängen an Preiselbeeren und feinen Holznuancen. Am Gaumen begeistert dieser Wein durch seine beeindruckende Balance zwischen samtiger Textur und präziser Struktur – feinkörnige Tannine verschmelzen harmonisch mit einer erfrischenden Säure, welche dem Wein Lebendigkeit und Charakter verleiht. Die Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren werden von dezenten Noten von Süßholz, Schokolade und sanften Kräutern begleitet, die in einem langanhaltenden, salzigen Finale münden.

Chateau la Conseillante 2021 Dieser beeindruckende Pomerol entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, violetten Blüten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit eleganter Finesse und seidigen Tanninen, die eine samtige Textur verleihen. Die lebendige Säurestruktur trägt die vielschichtigen Aromen von schwarzen Himbeeren, Kirschen und dezenten Trüffelnoten. Ein fein ausbalancierter Wein mit burgundischer Struktur, dessen cremige Süße von präziser Klarheit begleitet wird. Der lange Abgang besticht durch blumige Nuancen und subtile Schokoladenanklänge. Mit seinem verführerischen Zusammenspiel aus Frische und Tiefe verkörpert er die charakteristische DNA des Weinguts in vollendeter Form.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 Ein faszinierend vielschichtiger Wein, der mit seiner komplexen Aromenstruktur sofort begeistert. In der Nase präsentiert sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, untermalt von zarten Hibiskusblüten und einem Hauch Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel aus saftigen roten Früchten und einer angenehmen Extraktsüße, während samtige, gut strukturierte Tannine für eine beeindruckende Textur sorgen. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Energie, die perfekt mit der geschmeidigen Fülle harmoniert. Im langen, präzisen Abgang offenbaren sich feine Noten von Bleistift, dunkler Schokolade und dezenten Kräutern – ein wahrhaft delikater Speisenbegleiter mit außergewöhnlicher Balance und Tiefe.

Château Haut Brion 2021 Ein wahrhaft faszinierendes Meisterwerk aus einem anspruchsvollen Jahrgang, das mit seinem komplexen Bouquet sofort begeistert. In der Nase entfalten sich duftige Noten von Herzkirschen, Cassis und Blütenaromen, die von feinen Nuancen aus Nugat, Korinthentönen und edlen Tabakblättern begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pessac-Léognan mit bemerkenswerter Eleganz und seidigen Tanninen, die von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert werden. Seine vielschichtige Textur offenbart sich langsam mit Anklängen von dunkler Schokolade, Haselnuss und delikaten Waldbodenaspekten, die in einen lang anhaltenden, präzisen Abgang münden, der die zeitlose Finesse dieses außergewöhnlichen Premier Cru unterstreicht.

Weinwisser: "Sehr dunkles Rubin, deutlich violetter Schimmer. Intensives Kirschenbouquet, dahinter Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Fülliger Gaumen, gute Tannin-Säure-Verbindung, bourgeoise Charakteristik, interessantes Potenzial."

Chateau Lynch Bages 2021 Diese beeindruckende Komposition präsentiert sich mit einer intensiven dunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Herzkirschen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz, wobei die geschliffenen Tannine eine perfekte Harmonie mit der lebendigen Säure eingehen. Die Textur ist samtig und vielschichtig, mit Noten von dunkler Schokolade und feinen Gewürzen, die sich in einem langen, energetischen Finale vereinen. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs besticht dieser Pauillac durch seine Ausdrucksstärke und Präzision – ein charaktervolles Meisterwerk mit bemerkenswerter Tiefe und Strahlkraft.

Chateau Margaux 2021 Der Chateau Margaux 2021 offenbart sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz, die diesem Premier Cru alle Ehre macht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten wie Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidigen, fein strukturierten Tanninen, die von einer lebendigen Säure und einer saftigen Fruchtfülle perfekt ausbalanciert werden. Die komplexen Aromen von reifen Beeren, subtilen Gewürzen und einem Hauch von Wacholder und Mandarinenzesten führen zu einem beeindruckend langen, salzigen Nachhall. Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und Ausgewogenheit, der klassische Margaux-Charakteristik mit moderner Präzision verbindet.

Chateau Lafite Rothschild 2021 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit faszinierender Eleganz und Komplexität besticht. Der Lafite 2021 präsentiert sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, frischen Herzkirschen und Zwetschken, verfeinert durch subtile Noten von Bleistift, Gewürzen und Orangenschale. Am Gaumen offenbart sich ein seidiger, finessenreicher Körper mit perfekt ausbalancierten, samtig-feinen Tanninen, die eine erstaunliche Länge und Präzision verleihen. Der bemerkenswert hohe Cabernet-Sauvignon-Anteil von 96% verleiht diesem klassischen Pauillac eine unverkennbare Raffinesse und Ausdruckskraft mit delikater Säurestruktur und verführerischer Fruchttiefe - ein vollendeter Ausdruck aristokratischer Weinbaukunst.

Le Pin 2021 - Ex Chateau Dieser außergewöhnliche Pomerol offenbart sich in einem dunklen Rubingranat mit verführerischen violetten Reflexen. Im facettenreichen Bouquet entfalten sich frische Herzkirschen, zarte Brombeernuancen und ein Hauch von Edelholz, umspielt von Lakritze und feinem Nougat. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er saftig mit einer finessenreichen Struktur, bei der seidige Tannine und eine vibrierende Frische harmonisch ineinandergreifen. Die Aromatik wird von schwarzen Kirschen, roten Beeren und subtilen Gewürznoten getragen, während florale Anklänge und Trüffel das Geschmackserlebnis bereichern. Der lange, elegante Abgang besticht durch seine Präzision und Ausgewogenheit – ein Wein von bemerkenswerter Delikatesse und Tiefe.

Le Petit Mouton 2021 Dieser außergewöhnliche Zweitwein verzaubert bereits in der Nase mit einem verführerischen Bouquet aus duftenden Erdbeeren, roten Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, harmonisch untermalt von feinen Anklängen an Minze, Orangenblüten und Nugat. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Intensität, die sich in einer vielschichtigen Textur aus blauen, roten und schwarzen Früchten offenbart. Trotz seiner Kraft besticht er durch eine bemerkenswerte Eleganz und Lebendigkeit. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine geschmeidige Struktur, während der Abgang von einer dezenten Extraktsüße und feinen Gewürznoten geprägt ist. Ein komplexer, harmonischer Wein mit ausgezeichneter Balance zwischen Fruchtfülle und Frische.

Chateau Leoville Barton 2021 Ein wahrhaft klassischer Saint-Julien, der sich durch eine beeindruckende Balance aus Eleganz und Struktur auszeichnet. Im Bouquet offenbaren sich verführerische Aromen von dunklen Waldbeeren, Cassis und einem Hauch von Gewürzen, unterlegt mit feinen Noten von Zedernholz und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, präziser Fruchtkonzentration und einer kühlen Frische. Die seidigen, gut definierten Tannine verleihen ihm Rückgrat und Länge, während die saftige Säure für eine lebendige Struktur sorgt. Der Abgang begeistert mit anhaltender Tiefe und einer subtilen Würze, die den aristokratischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

Chateau Mouton Rothschild 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der sich durch seine vielschichtige Struktur und besondere Finesse auszeichnet. Der 2021er Chateau Mouton Rothschild besticht mit einer dunklen, rubingranatfarbenen Tiefe und entfaltet im Glas ein facettenreiches Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und feinen Nuancen von Lavendel. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine elegante Textur verleihen. Die saftige Kirschfrucht wird von einem frischen Säurebogen getragen, während Anklänge von Graphit, Zedernholz und dunkler Schokolade das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, lebendige Abgang bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses klassisch komponierten Bordeaux.

Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 Ein Wein von außergewöhnlicher Klasse, der mit seiner komplexen Aromenvielfalt sofort begeistert. Im Glas offenbart sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Die vielschichtige Nase verzaubert durch ein faszinierendes Zusammenspiel aus schwarzen Herzkirschen, kandierter Orangenschale und dezenten floralen Noten von Iris und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er mit beeindruckender Präzision – saftige Beerenfrucht trifft auf seidige, feinkörnige Tannine und eine brillante Frische. Der Wein vereint Kraft und Eleganz in perfekter Balance, während die würzigen Nuancen von Zimt und frischen Kräutern ihm eine besondere Tiefe verleihen. Im langen, salzigen Finale klingen Noten von Bitterschokolade und schwarzem Tee harmonisch aus.

Chateau Lafleur 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Komposition die Sinne verzaubert. Der Chateau Lafleur 2021 entfaltet im Glas zunächst ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralen Noten von Lavendel und Rosenblättern sowie feiner Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert die vielschichtige Struktur mit samtigen Tanninen, die einen perfekten Rahmen für die konzentrierten Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Orangenzesten bilden. Der elegante Säurebogen sorgt für Frische und Balance, während die Textur gleichzeitig Finesse und Kraft vereint. Im langen, würzigen Finale klingen zarte Noten von Herzkirschen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von außergewöhnlicher Tiefe und Präzision.

Chateau Pontet Canet 2021 Ein wahrhaft vielschichtiges Meisterwerk, das durch seine elegante Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralem Duft und dezenten Gewürznoten. Der Gaumen wird von einer bemerkenswerten Frische begrüßt, die von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen dominiert wird. Die samtig-feinen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die präzise Säure für eine ausgewogene Balance sorgt. Nuancen von Zedernholz, Espresso und dezente Gewürznoten begleiten den langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein charaktervoller Pauillac mit einer beeindruckenden Präzision und Eleganz, der die Qualität des Terroirs perfekt widerspiegelt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Pauillac, der mit seiner vielschichtigen Aromenwelt sofort verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, Johannisbeeren und dezenten Veilchennoten, untermalt von feinen Anklängen an Bleistiftspäne, getrocknete Kräuter und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und präziser Struktur, wobei die samtigen Tannine einen eleganten Rahmen für die lebendigen Fruchtaromen bilden. Die bemerkenswerte Frische und Energie ziehen sich durch den gesamten Verlauf bis hin zum lang anhaltenden, von einer feinen Würze geprägten Abgang. Ein Meisterwerk voller Finesse, das die Besonderheit des Terroirs auf sublime Weise widerspiegelt.

Chateau Durfort Vivens 2021 Ein wahres Meisterwerk der Balance und Finesse, das mit seiner betörenden Aromatik verzaubert. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bukett aus roten Beeren, Veilchen und verführerischen Düften von Lavendel und Süßholz. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Komposition aus saftigen Himbeeren und Walderdbeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen. Die samtige Textur und das präzise Tanningerüst verleihen diesem biodynamisch erzeugten Margaux eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure für außergewöhnliche Frische sorgt. Ein Wein voller Tiefe und Ausdruckskraft, der die Grandezza seines Terroirs perfekt widerspiegelt.

Petrus - Ex Chateau 2021 Ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse, das mit seiner beeindruckenden aromatischen Intensität verzaubert. In der leuchtenden Farbe präsentieren sich zunächst verführerische Düfte von Waldbeeren, saftigen Pflaumen und zarten Blütenaromen. Die komplexe Nase offenbart mit jedem Schwenken des Glases neue Facetten – von Herzkirschen über Gewürznoten bis hin zu subtilen Anklängen von Trüffel und Vanille. Am Gaumen besticht dieser außergewöhnliche Pomerol durch seine seidige Textur und die perfekt eingebundenen, feinkörnigen Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne seine Anmut zu beeinträchtigen. Die lebendige Säure trägt die vielschichtigen Aromen von roten Früchten, während im langen Nachhall eine dezente Salzigkeit und florale Nuancen verweilen – ein wahrhaft sublimes Geschmackserlebnis voller Reinheit und Präzision.

Chateau Montrose 2021 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner komplexen Struktur beeindruckt. Im Bouquet entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus dunklen Beeren, Cassis und schwarzen Kirschen, ergänzt durch dezente Noten von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Montrose 2021 mit einer bemerkenswerten Balance zwischen seidigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Die Aromen von Schokolade und feinen Gewürzen verweben sich harmonisch mit rotbeerigen Nuancen und einer subtilen salzigen Komponente, während der lange, resonante Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux unterstreicht.

Chateau Pape Clement 2021 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk, das durch seine vielschichtige Komposition begeistert. Der Chateau Pape Clement 2021 präsentiert sich mit einem kräftigen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen und einem Hauch von Cassis, untermalt von feinen Gewürznoten und tabakigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch seine samtige Textur mit seidigen Tanninen, die den Genießer sanft umschmeicheln. Die ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße, schokoladigen Anklängen und einer belebenden Frische verleiht diesem Wein eine beeindruckende Komplexität und Subtilität, die lange nachhallt.

Pavillon Rouge 2021 Der Pavillon Rouge 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus roten Kirschen, Brombeeren und zarten Blütennoten, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und Anklängen von Lakritz sowie Orangenzesten. Am Gaumen begeistert dieser elegante Wein durch seine lebendige Struktur, die von einer präzisen Säure getragen wird. Die samtigen Tannine umhüllen saftige Herzkirschen und schwarze Johannisbeeren, während subtile Gewürznoten wie Kardamom und Zimt für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit einer kalkigen Frische, die diesem vielschichtigen Wein eine besondere Finesse verleiht.