Weine

Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 Ein Wein von außergewöhnlicher Klasse, der mit seiner komplexen Aromenvielfalt sofort begeistert. Im Glas offenbart sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Die vielschichtige Nase verzaubert durch ein faszinierendes Zusammenspiel aus schwarzen Herzkirschen, kandierter Orangenschale und dezenten floralen Noten von Iris und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er mit beeindruckender Präzision – saftige Beerenfrucht trifft auf seidige, feinkörnige Tannine und eine brillante Frische. Der Wein vereint Kraft und Eleganz in perfekter Balance, während die würzigen Nuancen von Zimt und frischen Kräutern ihm eine besondere Tiefe verleihen. Im langen, salzigen Finale klingen Noten von Bitterschokolade und schwarzem Tee harmonisch aus.

Chateau Lafleur 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Komposition die Sinne verzaubert. Der Chateau Lafleur 2021 entfaltet im Glas zunächst ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralen Noten von Lavendel und Rosenblättern sowie feiner Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert die vielschichtige Struktur mit samtigen Tanninen, die einen perfekten Rahmen für die konzentrierten Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Orangenzesten bilden. Der elegante Säurebogen sorgt für Frische und Balance, während die Textur gleichzeitig Finesse und Kraft vereint. Im langen, würzigen Finale klingen zarte Noten von Herzkirschen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von außergewöhnlicher Tiefe und Präzision.

Chateau Pontet Canet 2021 Ein wahrhaft vielschichtiges Meisterwerk, das durch seine elegante Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralem Duft und dezenten Gewürznoten. Der Gaumen wird von einer bemerkenswerten Frische begrüßt, die von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen dominiert wird. Die samtig-feinen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die präzise Säure für eine ausgewogene Balance sorgt. Nuancen von Zedernholz, Espresso und dezente Gewürznoten begleiten den langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein charaktervoller Pauillac mit einer beeindruckenden Präzision und Eleganz, der die Qualität des Terroirs perfekt widerspiegelt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Pauillac, der mit seiner vielschichtigen Aromenwelt sofort verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, Johannisbeeren und dezenten Veilchennoten, untermalt von feinen Anklängen an Bleistiftspäne, getrocknete Kräuter und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und präziser Struktur, wobei die samtigen Tannine einen eleganten Rahmen für die lebendigen Fruchtaromen bilden. Die bemerkenswerte Frische und Energie ziehen sich durch den gesamten Verlauf bis hin zum lang anhaltenden, von einer feinen Würze geprägten Abgang. Ein Meisterwerk voller Finesse, das die Besonderheit des Terroirs auf sublime Weise widerspiegelt.

Chateau Durfort Vivens 2021 Ein wahres Meisterwerk der Balance und Finesse, das mit seiner betörenden Aromatik verzaubert. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bukett aus roten Beeren, Veilchen und verführerischen Düften von Lavendel und Süßholz. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Komposition aus saftigen Himbeeren und Walderdbeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen. Die samtige Textur und das präzise Tanningerüst verleihen diesem biodynamisch erzeugten Margaux eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure für außergewöhnliche Frische sorgt. Ein Wein voller Tiefe und Ausdruckskraft, der die Grandezza seines Terroirs perfekt widerspiegelt.

Petrus - Ex Chateau 2021 Ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse, das mit seiner beeindruckenden aromatischen Intensität verzaubert. In der leuchtenden Farbe präsentieren sich zunächst verführerische Düfte von Waldbeeren, saftigen Pflaumen und zarten Blütenaromen. Die komplexe Nase offenbart mit jedem Schwenken des Glases neue Facetten – von Herzkirschen über Gewürznoten bis hin zu subtilen Anklängen von Trüffel und Vanille. Am Gaumen besticht dieser außergewöhnliche Pomerol durch seine seidige Textur und die perfekt eingebundenen, feinkörnigen Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne seine Anmut zu beeinträchtigen. Die lebendige Säure trägt die vielschichtigen Aromen von roten Früchten, während im langen Nachhall eine dezente Salzigkeit und florale Nuancen verweilen – ein wahrhaft sublimes Geschmackserlebnis voller Reinheit und Präzision.

Chateau Montrose 2021 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner komplexen Struktur beeindruckt. Im Bouquet entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus dunklen Beeren, Cassis und schwarzen Kirschen, ergänzt durch dezente Noten von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Montrose 2021 mit einer bemerkenswerten Balance zwischen seidigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Die Aromen von Schokolade und feinen Gewürzen verweben sich harmonisch mit rotbeerigen Nuancen und einer subtilen salzigen Komponente, während der lange, resonante Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux unterstreicht.

Chateau Pape Clement 2021 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk, das durch seine vielschichtige Komposition begeistert. Der Chateau Pape Clement 2021 präsentiert sich mit einem kräftigen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen und einem Hauch von Cassis, untermalt von feinen Gewürznoten und tabakigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch seine samtige Textur mit seidigen Tanninen, die den Genießer sanft umschmeicheln. Die ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße, schokoladigen Anklängen und einer belebenden Frische verleiht diesem Wein eine beeindruckende Komplexität und Subtilität, die lange nachhallt.

Pavillon Rouge 2021 Der Pavillon Rouge 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus roten Kirschen, Brombeeren und zarten Blütennoten, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und Anklängen von Lakritz sowie Orangenzesten. Am Gaumen begeistert dieser elegante Wein durch seine lebendige Struktur, die von einer präzisen Säure getragen wird. Die samtigen Tannine umhüllen saftige Herzkirschen und schwarze Johannisbeeren, während subtile Gewürznoten wie Kardamom und Zimt für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit einer kalkigen Frische, die diesem vielschichtigen Wein eine besondere Finesse verleiht.

Chateau Rauzan Segla 2021 Ein beeindruckender Margaux, der mit seiner komplexen Aromatik von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Johannisbeeren verzaubert, untermalt von feinen Anklängen an Orangenzesten, Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von seidigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure, welches diesem Wein eine außergewöhnliche Harmonie verleiht. Die samtige Textur umhüllt den Gaumen mit Noten von frischen Waldfrüchten, subtilen Gewürzen und einem Hauch von Espresso. Der lange, raffinierte Abgang zeigt die meisterhafte Handwerkskunst, die in jeder Flasche dieses verführerischen und delikaten Weins steckt.

Vieux Chateau Certan 2021 Ein wahres Meisterwerk der Pomerols, das mit seiner außergewöhnlichen Balance und Frische beeindruckt. Der Jahrgang 2021 entfaltet im Glas ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Blütenaromen, Schokolade und feinen Gewürznoten, untermalt von delikaten Anklängen an Waldboden und Tabakblätter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und bemerkenswerter Präzision – elegant und kraftvoll zugleich. Die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und einen lang anhaltenden Abgang mit Noten von roten und schwarzen Früchten. Seine tiefgründige Aromatik und die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse machen diesen Wein zu einem absoluten Hochgenuss.

Chateau Palmer 2021 Dieser exquisite Margaux bezaubert mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Früchten, violetten Blüten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich ein meisterhaftes Zusammenspiel aus saftigen Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von feinen Anklängen von Lakritz, Zimt und kandierten Orangenzesten. Die samtige Textur mit präzise eingebundenen, seidigen Tanninen verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im langen, ausdrucksvollen Finale offenbaren sich Noten von dunkler Schokolade, Espresso und dezenten Kräutern – ein wahrhaft animierender Speisenbegleiter von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe.

Chateau Rocheyron 2021 Dieses beeindruckende Saint-Émilion offenbart unmittelbar nach dem Einschenken ein verführerisches Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, das von zarten Blütenaromen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Kirschen, Pflaumen und schwarzen Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Mandeln, Gewürzen und dunkler Schokolade. Der Wein präsentiert sich mit mittlerem bis vollem Körper, einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Textur verleihen. Im langen, präzisen Abgang zeigen sich kalkige Nuancen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Ein Wein von quintessentieller Eleganz und beeindruckender Balance.

Chateau Trotte Vieille 2017 Ein beeindruckender Wein mit ausdrucksstarkem Charakter, der sich durch seine Tiefe und Eleganz auszeichnet. Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. Die vielschichtige Nase verzaubert mit einem Duftspiel aus reifen Kirschen, schwarzen Beeren, dezenter Edelholzwürze, Nougat und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittleren bis vollen Körpers mit einer harmonischen Balance aus saftigen Pflaumen, Brombeeren und feinen Gewürznuancen. Die präsenten, aber geschmeidigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und versprechen zusammen mit der lebendigen Säure ein langes Genusserlebnis. Im langen Nachhall verbinden sich rotbeerige Aromen mit subtilen Noten von Sandelholz und Espresso zu einem kohärenten Abgang.

The Wine Advocate: "This impressively constructed wine offers a saturated deep ruby/purple color, followed by elegant aromas of berry fruit intermixed with tobacco, flowers, and vanillin scents. It is layered and medium to full-bodied, with outstanding purity and fruit extraction. Although deep, rich, and powerful for a wine from this estate, it has not lost any of its elegance or potential complexity. Anticipated maturity: 2006-2025."

The Wine Advocate: "A superb effort, the 1998 exhibits abundant quantities of black currant and cherry fruit subtley dosed with toasty oak. A medium to full-bodied, nicely-textured, pure effort, with a moderately tannic finish."

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine faszinierende Tiefe und Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus roten Waldfrüchten, Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer wunderbaren Textur – lebendig, rein und präzise, mit einer ausgezeichneten Säurestruktur und samtigen Tanninen, die einen bemerkenswerten Körper formen. Die vielschichtige Aromatik offenbart sich Schluck für Schluck, wobei sich saftige Beerenfrucht mit subtilen Gewürznuancen und einem Hauch von Lakritz verbindet. Ein außergewöhnlich eleganter, harmonischer Wein mit langem, mineralischem Finale.

Chapelle d´Ausone 2021 Dieser elegante Saint-Émilion begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet aus delikaten Veilchen, Preiselbeeren und Cassis, untermalt von rauchigen Nuancen, Orangenzesten und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, ausgewogener Struktur und seidenartigem Tanningerüst, das von einer lebendigen Säure durchzogen wird. Die feinen Kirsch- und Brombeernoten verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Gewürzen und Tabak. Der Chapelle d´Ausone 2021 besticht durch seine präzise Ausrichtung, angenehme Frische und einen lang anhaltenden, eleganten Abgang, der von einer beeindruckenden Finesse und unterschwelliger Kraft zeugt. Ein außergewöhnlicher Wein, der Raffinesse und Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie vereint.

Chateau Beychevelle 2021 Dieser ausgesprochen elegante Wein präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeeren und Cassis, welches harmonisch von feinen Nuancen aus Vanille, Nougat und dunkler Schokolade umrahmt wird. Am Gaumen überzeugt der Beychevelle 2021 durch seine seidige Textur, perfekt integrierte Tannine und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Struktur. Die saftige Zwetschkenfrucht verbindet sich mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, während subtile Noten von Gewürzen, Tabak und Veilchen dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der lange, schokoladige Nachhall mit einem Hauch von erfrischender Minze vervollständigt dieses klassische, durchaus publikumswirksame Gesamtbild.

Chateau Belair-Monange Der Chateau Belair-Monange präsentiert sich als ein geradezu verführerischer Ausdruck des Saint-Émilion-Terroirs. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus schwarzen Herzkirschen, Veilchen und feiner Kräuterwürze, das durch subtile Nougat- und Edelholznoten ergänzt wird. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner seidigen Textur, einer bemerkenswerten Balance aus saftiger Frucht und lebendiger Säure sowie feinkörnigen, reifen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen. Die vielschichtige Komposition aus Himbeeren, Pflaumen und dezenten Gewürznoten entfaltet sich in Wellen, während der Abgang mit einer erfrischenden salzigen Note und einem Hauch von Mokka und Espresso lange nachklingt.

Le Petit Cheval 2021 Dieser Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz, welche durch ein vielschichtiges Aromenprofil zum Ausdruck kommt. In der Nase entfalten sich faszinierende Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Tabak und zarten Blüten, untermalt von einem Hauch Minze und Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine seidigen, präzisen Texturen und eine bemerkenswerte Balance zwischen lebhafter Säure und samtigem Körper. Die Komposition aus 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 7% Cabernet Franc verleiht ihm einen eigenständigen Charakter mit kraftvoller Länge und feinem Tanningerüst. Im Abgang offenbaren sich Nuancen von roten Früchten, Vanille und Zigarrenkiste, die harmonisch ineinander übergehen.

Chateau Clos Fourtet 2021 Dieser beeindruckende Saint-Émilion offenbart sich mit einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Preiselbeeren, untermalt von delikaten Veilchennoten und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittleren Körpers mit einer saftigen, fast cremigen Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Tiefe. Die samtigen, fein strukturierten Tannine verleihen dem Wein eine elegante Rückgratstruktur, während der lange Abgang von subtilen Lakritznoten und einer erfrischenden Minznuance begleitet wird. Ein außergewöhnlich harmonischer, präzise komponierter Wein, der mit seiner zurückhaltenden Kraft und seinem komplexen Aromenspiel begeistert.

Chateau Certan de May Der 2021er begeistert mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, bei dem saftige Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren von feinen Nuancen aus Nougat, Lakritze und kandierter Orange begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper, eleganter Struktur und einer beeindruckenden Tiefe. Die reifen, geschmeidigen Tannine und die lebendige Säure verleihen ihm eine angenehme Frische und Dynamik. Im langen Nachhall offenbaren sich Anklänge von dunkler Schokolade, Minze und süßem Tabak, die von einer feinen Würze untermalt werden. Ein vielschichtiger Pomerol mit außergewöhnlicher Balance zwischen Kraft und Finesse.

Chateau Cos d´Estournel 2021 Ein herausragender Wein, der durch seine bemerkenswerte Struktur, subtile Kraft und außergewöhnliche Balance besticht. Die faszinierende Nase offenbart ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und Grafit, untermalt von feinen Kräuternuancen und delikater Holzwürze. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus saftigen schwarzen Früchten, Lakritze und zarten Gewürznoten. Die cremige, dennoch präzise Textur mit feinkörnigen, perfekt integrierten Tanninen verleiht diesem Wein eine beeindruckende Tiefe. Der lange, von einer dezenten Salzigkeit geprägte Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und unterstreicht die unverkennbare Handschrift des Terroirs.

Chateau Clos l´Eglise Pomerol 2021 Ein bezauberndes Meisterwerk aus Pomerol, das mit seiner vielschichtigen Aromenwelt begeistert. Im Glas entfaltet der Chateau Clos l´Eglise Pomerol 2021 eine verführerische Komposition aus roten und schwarzen Früchten – saftige Pflaumen, Kirschen und Himbeeren verschmelzen harmonisch mit delikaten Noten von Schokolade, Lakritz und feinen Gewürzen. Die samtigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem mittelkräftigen Wein eine elegante Balance, während zarte Anklänge von Orangenschale und Blütenduft für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit vielschichtigen Texturen und einem langanhaltenden, würzigen Abgang.

Chateau Feytit Clinet 2021 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart eine intensive rubingranat-farbene Robe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus rauchigen roten und blauen Früchten, unterlegt von dezenten Noten von Nougat, Tabak und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und einer angenehmen Balance zwischen dezenter Fruchtsüße und gut integrierten Tanninen. Die Aromatik von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere wird durch subtile Anklänge von getrockneten Kräutern, Lakritze und einem Hauch weißen Pfeffers bereichert. Im langen, eleganten Finale zeigt sich eine saftige, geschmeidige Textur mit seidigen Nuancen und einer bemerkenswerten Tiefe bei schlanken 13,5 Volumenprozent.

Petit Figeac 2021 Dieser außergewöhnlich elegante Wein verzaubert bereits in der Nase mit einem verführerischen Bouquet aus roten Beeren, zarten Blütenaromen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Balance zwischen saftigen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, die von einem Hauch Lakritz, Tabak und Nelken umspielt werden. Die samtige, fast wolkige Textur umschmeichelt den Gaumen mit einer beeindruckenden Finesse, während die präzise Säurestruktur für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt. Der lang anhaltende Abgang mit seinen feinen, geschliffenen Tanninen und den dezenten Anklängen von Zedernholz und Gewürzen unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses verführerischen Weins.

Chateau Duhart Milon 2021 Ein facettenreicher Pauillac, der mit seiner eleganten Komplexität beeindruckt. Nach einigen Minuten entfaltet der Chateau Duhart Milon 2021 ein verführerisches Bouquet aus dunklen Kirschen, Johannisbeeren und zarten Orangenblüten, untermalt von feinen Graphit- und Bleistiftnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen Frische und Fülle. Die präzisen, feinkörnigen Tannine verleihen dem mittelkräftigen Körper Struktur, während saftige Fruchtaromen von Brombeeren und Heidelbeeren mit subtilen Anklängen von dunkler Schokolade und Zedernholz harmonieren. Der lang anhaltende, balsamische Abgang mit einem Hauch von Menthol rundet diesen aristokratischen Wein perfekt ab.

Chateau Leoville Poyferre 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität besticht. Im Bouquet entfalten sich verlockende Aromen von Herzkirschen, Cassis und Brombeeren, untermalt von feinen Nuancen aus Kakao, Gewürzen und einem Hauch von Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und beeindruckender Intensität, wobei die reifen Tannine eine perfekte Balance zur lebendigen Frucht bilden. Die Kombination aus Eleganz und Kraft, gepaart mit einem langen, würzigen Nachhall, macht diesen Wein zu einem wahren Genuss. Die subtilen Noten von Lakritz, Tabakblatt und dunkler Schokolade runden das vielschichtige Geschmacksprofil harmonisch ab.

The Wine Advocate: "The 1998 Langoa Barton is one of my favorite vintages from this château and arguably one of the years when Langoa actually outperforms Léoville. Offering up rich aromas of cassis and plummy fruit mingled with cigar ash and loamy soil, along with just a touch of grilled meats that dissipate in the decanter, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with ripe tannins and an ample core of fruit. Unusually seamless and complete, this is a compelling Langoa that demonstrates that there are terrific wines in 1998 in the Médoc, as well as in the Graves and on the Right Bank."

Chateau L'Eglise Clinet Der Chateau L'Eglise Clinet verzaubert mit einem tiefgründigen Bukett aus schwarzen Früchten, Trüffel, Veilchen und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komposition aus saftigen roten Kirschen und Waldbeeren, die von einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur und feingliedrigen Tanninen umrahmt wird. Die außergewöhnliche Konzentration verleiht diesem Pomerol eine beeindruckende Tiefe, während die samtige Textur und die vielschichtigen Aromen von Lakritz, Blüten und feuchter Erde für Komplexität sorgen. In diesem eleganten Wein vereinen sich Frische, Finesse und eine dichte Fruchtfülle zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das die Essenz des Terroirs vollkommen zum Ausdruck bringt.

Chateau Haut Bailly 2021 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und klassischer Finesse. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Cassis, begleitet von delikaten Noten kandierter Orangenzesten und subtilen Blütenaromen. Der Gaumen wird von einer seidigen Textur mit lebendiger Säure verwöhnt, während sich Nuancen von dunkler Schokolade, Nougat und feiner Würze offenbaren. Der Körper präsentiert sich mit perfekt eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine harmonische Struktur verleihen. Im langen, facettenreichen Abgang zeigt sich eine salzige Komponente, die zusammen mit der Frische für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Ein außergewöhnlicher Begleiter zu feinen Speisen, der mit seiner puren Stilistik und Präzision beeindruckt.

Chateau Gracia 2021 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. In der intensiven Nase entfalten sich verführerische Aromen schwarzer Früchte, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen und Pfingstrose, die sich harmonisch mit Noten von Tabak und frischen Kräutern verweben. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Textur und hervorragende Balance. Die dichte Struktur mit geschmeidigen Tanninen wird von einer belebenden Frische getragen, die dem Wein eine bemerkenswerte Präzision verleiht. Im anhaltenden, ausdrucksvollen Finale zeigt sich die wahre Eleganz dieses außergewöhnlichen Tropfens, dessen Aromenspektrum von schwarzen Kirschen über Heidelbeeren bis hin zu Maulbeeren reicht.

Chateau l´Evangile Der Chateau l´Evangile 2021 entfaltet sich mit verführerischer Eleganz im Glas. Die komplexe Aromatik offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Iris. Am Gaumen präsentiert sich der Pomerol mit seidiger Textur und bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Finesse. Die präzisen, samtigen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während subtile Nuancen von Schokolade, Trüffel und Gewürzen für zusätzliche Komplexität sorgen. Der nachhaltige, saftige Abgang mit feinem kreideartigen Charakter unterstreicht die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts und zeigt eindrucksvoll, wie zeitgemäße Exzellenz schmeckt.

Chateau La Clotte 2021 Ein verführerischer Wein, der mit seiner intensiven Duftkomposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Herzkirschen sofort begeistert, während dezente Noten von Lakritz, Tabak und Gewürznelken die aromatische Komplexität unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Saint-Émilion saftig und geschmeidig, wobei die lebendige Säurestruktur perfekt mit den samtigen Tanninen harmoniert und für eine beeindruckende Balance sorgt. Der mittlere Körper trägt die Aromen von dunklen Früchten, während florale Anklänge von Lavendel und Veilchen dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Im langen Abgang offenbart sich eine angenehme Würzigkeit mit einem Hauch von Schokolade und Zimt.

Chateau Haut Batailley 2021 Ein wahrhaft beeindruckender Pauillac, der mit seiner ausgeprägten Eleganz und Finesse besticht. Das feingliedrige Bouquet verzaubert mit Aromen von Brombeeren, Waldfrüchten und Veilchennoten, untermalt von dezenten Anklängen an Milchschokolade und Espresso. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Haut Batailley 2021 samtig und geschmeidig mit einer wunderbaren Balance zwischen saftigen Fruchtnoten, lebendiger Säure und fein gewebten Tanninen. Die runden, samtigen Textur umhüllt den Gaumen vollständig, während die cremige Struktur von subtilen Noten aus Lakritz, Bleistiftspänen und kandierten Orangenzesten begleitet wird. Ein harmonischer Wein mit beeindruckender Länge und Persistenz.

Chateau Guillot Clauzel 2021 Ein wahrhaft bemerkenswerter Pomerol, der mit seiner vielschichtigen Aromatik begeistert. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und Waldbeeren umschmeichelt, während dezente Noten von Haselnuss, Schokolade und Muskatnuss die Komplexität bereichern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Balance zwischen frischer Lebendigkeit und seidiger Textur. Die geschmeidigen Tannine umrahmen ein großzügiges Fruchtspektrum, das von einer subtilen Würze, feinen Bleistiftspänen und einem Hauch von Orangenschale begleitet wird. Der lange, salzige Abgang mit einem erfrischenden Minzakzent vollendet dieses elegante Ensemble.

Chateau L'If 2021 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Finesse, der bereits im Glas mit verführerischen Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Veilchen verzaubert. Die Nase wird von dezenten Gewürznoten und feinen Tabaknuancen umschmeichelt, während am Gaumen eine lebendige Frische dominiert. Der Wein präsentiert sich mit einer faszinierenden Balance zwischen seidigen Tanninen und einer animierenden Säurestruktur, die von einem Hauch Lakritze und subtilen Holznoten begleitet wird. Im langen, würzigen Nachhall offenbart sich die bemerkenswerte Präzision dieses St.-Émilion, dessen lebendige Frucht und harmonische Struktur einen fesselnden Speisenbegleiter ergeben.

Pensees de Lafleur Der 2021er Pensees de Lafleur entfaltet ein betörendes Bouquet aus Waldbeeren, roten Johannisbeeren und zarten Rosen, untermalt von floralen Noten, Lakritze und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol mit einer beeindruckenden Balance aus Eleganz und Kraft. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein Frische, während die feinkörnigen Tannine für eine ausgewogene Struktur sorgen. Im langen, präzisen Finale offenbart sich eine subtile Würzigkeit und eine angenehme salzige Note, die diesen charmanten Speisenbegleiter perfekt abrundet.

Chateau la Gaffeliere 2021 Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der durch seine sublime Eleganz besticht. Die vielschichtige Nase offenbart verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Milchschokolade, untermalt von feinen Gewürznoten wie Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Präsenz – kraftvoll und dennoch von kühler Finesse geprägt. Die samtige Textur wird von perfekt integrierten Tanninen getragen, während saftige dunkle Früchte, dezente Zedernholznoten und ein Hauch von Mokka für Komplexität sorgen. Im beeindruckend langen Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Harmonie und Ausgewogenheit dieses charaktervollen Weins.

Chateau La Mondotte 2021 Ein faszinierender Saint-Émilion, der mit seiner außergewöhnlichen Komplexität begeistert. In der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet aus reifen Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von zarten Blütenaromen und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Balance aus seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine besondere Frische verleiht. Die samtige Textur wird von konzentrierten Waldbeeren, Herzkirschen und feinen Gewürznoten getragen, während ein subtiler salziger Abgang für einen angenehm langen Nachhall sorgt. Ein Wein mit bemerkenswerter Präzision und Tiefe, der die Reinheit seines Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.

La Chapelle Mission Haut Brion 2021 Ein vielschichtiger Wein, der mit seiner komplexen Aromenvielfalt beeindruckt. Im Bouquet entfalten sich frische Beerenaromen, untermalt von subtilen Noten aus Tabak, Lakritz und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein saftig und lebendig mit einer ausgewogenen Struktur, in der rotbeerige Nuancen, Zwetschken und Kirschen dominieren. Die präzise Säurestruktur verleiht ihm eine angenehme Frische, während die feinkörnigen Tannine für einen harmonischen Abgang sorgen. Besonders bemerkenswert sind die floralen Akzente und die dezenten Gewürznoten, die von einem Hauch Sandelholz und Zedernholz umspielt werden. Ein eleganter Wein mit bemerkenswerter Reinheit und Finesse.

Les Perrieres 2021 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität begeistert. Der 2021er Les Perrieres präsentiert sich in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet im Glas zunächst zurückhaltend ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Beeren, Lakritze und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Eleganz und Kraft, geprägt durch seine kalkhaltige Struktur mit feinen, tragenden Tanninen. Nuancen von schwarzem Pfeffer, Wacholder und florale Noten vervollständigen das harmonische Geschmackserlebnis. Der mittelkräftige Körper offenbart eine seidige Textur mit lebendiger Säure und einem langen, präzisen Finale. Ein charaktervoller Wein, der Tiefgründigkeit mit Finesse verbindet.

Chateau La Mission Haut Brion 2021 Ein außergewöhnlich eleganter Wein, der mit seinem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und zarten Blumennoten sofort begeistert. Am Gaumen entfaltet sich ein facettenreiches Geschmackserlebnis mit seidigen Tanninen und einer präzisen Balance zwischen Frische und Tiefe. Die rotbeerigen Nuancen werden von subtilen Gewürznoten, einem Hauch kandierter Orangenschalen und samtiger Tabakwürze umspielt. Der Körper präsentiert sich mittelschwer mit einer beeindruckenden Textur, die zugleich Kraft und Finesse vereint. Im langen, anhaltenden Abgang offenbart sich die charakteristische Präzision dieses aristokratischen Pessac-Léognan mit seiner feinen Salzigkeit und harmonischen Struktur.

Chateau La Fleur Petrus 2021 Dieser außergewöhnliche Pomerol-Wein präsentiert sich mit einem kraftvollen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Herzkirschen, zarten Brombeernoten und Orangenzesten, begleitet von subtilen Anklängen an lila Blüten und grüne Tabakblätter. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur und perfekt eingebundenen, reifen Tannine, die eine harmonische Symbiose mit den Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und einem Hauch von Espresso eingehen. Die lebendige Säurestruktur verleiht ihm eine bemerkenswerte Frische und Eleganz, während die komplexen Noten von Gewürzen und Lavendel im langen, ausgewogenen Abgang nachhallen.

Les Champs Libres 2021 Dieser exquisite Weißwein offenbart eine beeindruckende Komplexität, die bereits im Duft fasziniert. Feine Nuancen von Guaven, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten verschmelzen mit zarten Blütenaromen und einem Hauch von Limette. Am Gaumen präsentiert sich ein perfekt ausbalanciertes Zusammenspiel aus saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die vielschichtige Textur umhüllt den Gaumen mit Aromen von grünem Apfel, Birne und subtilen Zitrusnoten, die von einer angenehmen Salzigkeit untermalt werden. Der langanhaltende Abgang besticht durch seine Frische und Eleganz, während feine Nussaromen und florale Nuancen das Geschmackserlebnis abrunden.

Château Latour à Pomerol 2021 Ein faszinierend vielschichtiger Pomerol, der durch seine elegante Komposition begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, schwarzer Kirsche und Cassis, untermalt von feinen Gewürznoten, Zimt und einem Hauch von Orangenschale. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidigen Tanninen, die harmonisch mit der lebendigen Säurestruktur verschmelzen. Der mittlere bis vollmundige Körper offenbart saftige Fruchtaromen, die von delikaten Nuancen nach Leder, getrockneten Blüten und feinen Kräutern umspielt werden. Die samtige Textur führt zu einem beeindruckend langen Abgang, der die Finesse dieses charaktervollen Weines unterstreicht.

Château Le Bon Pasteur 2021 Ein Wein von beeindruckender Ausdruckskraft, der mit seinem vielschichtigen Aromenprofil verzaubert. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeergelee, untermalt von dezenten Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er mit einer schönen Balance zwischen Struktur und Eleganz, wobei saftige Kirsch- und Pflaumennuancen harmonisch mit feinen Schokoladen- und Lakritzakzenten verschmelzen. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure verleihen diesem mittelkräftigen Pomerol Frische und Tiefe, während florale Anklänge und subtile Röstaromen den langen, ausgewogenen Abgang begleiten.

Chateau Pichon Longueville Baron 2021 Ein wahrhaft eleganter Ausdruck eines klassischen Pauillac, der mit einem verführerischen Duftspektrum von zarten Blütenaromen, roten Beeren und feinen Edelholznuancen begeistert. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit kristallklaren Cassis- und Brombeernoten, unterlegt von subtilen Anklängen an Zedernholz und Graphit. Die seidigen, fein gewebten Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur bei gleichzeitiger Finesse. Der lebendige Säurespiel sorgt für eine angenehme Frische, während der lange, präzise Abgang von dezenten Tabak- und Gewürznoten begleitet wird. Ein harmonisches Meisterwerk, das Kraft und Delikatesse in perfekter Balance vereint.

Chateau Leoville Las Cases 2021 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit faszinierenden Duftnoten von Blumen, Schwarzen Johannisbeeren und delikaten Gewürznuancen verführt. Die samtige Textur umhüllt den Gaumen wie schwere Seide, während präzise, feinkörnige Tannine eine beeindruckende Struktur verleihen. In seiner vielschichtigen Komplexität offenbart er nach und nach frische dunkle Kirschen, Cassis und subtile Anklänge von Bleistiftspänen und Veilchen. Der elegante, konzentrierte Körper besitzt eine bemerkenswerte Tiefe und Balance, die von einer lebendigen Säure perfekt unterstützt wird. Im langen, durchdringenden Finale entfalten sich nochmals delikate Fruchtaromen, die zu einem weiteren Schluck verlocken. Ein Meisterwerk von außergewöhnlicher Finesse.

Chateau Malartic Lagraviere Blanc 2021 Ein verführerischer Weißwein, der durch seine beeindruckende Frische und Eleganz besticht. Im duftenden Bouquet entfalten sich zunächst zarte Noten von grünen Früchten, Zitrusgras und Pfirsich, begleitet von subtilen Anklängen von Mandarinen und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer wunderbaren Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säurestruktur. Tropische Aromen verschmelzen harmonisch mit einem Hauch von Gewürznelken, während die angenehme Textur für ein gehaltvolles Mundgefühl sorgt. Der lang anhaltende Abgang besticht durch seine Präzision und Vibranz, was diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für gehobene Tafelfreuden macht.

Alter Ego 2021 Dieser faszinierende Margaux besticht durch ein komplexes Bouquet, das mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen verzaubert, während zarte Noten von Orangenzesten, Gewürzen und getrockneten Kräutern für eine angenehme Tiefe sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Balance aus Frische und Konzentration – seidig und geschmeidig gleitet er über die Zunge, wobei die lebendige Säurestruktur dem Ganzen ein elegantes Rückgrat verleiht. Im Abgang offenbaren sich feine Nuancen von Blaubeeren, Lakritz und einer subtilen Würze, die in einem langen, präzisen Finale münden. Ein wahrhaft vielschichtiger Wein mit beeindruckender Struktur und Finesse.

Chateau Rauzan Segla Dieser faszinierende Wein aus 2021 offenbart sich mit einer ausdrucksvollen Eleganz, die sofort begeistert. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Seine Nase verzaubert durch eine komplexe Komposition aus reifen Kirschen, delikaten Schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, untermalt von feinen Nuancen nach Orangenzesten, Nugat und edlen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiger, vielschichtiger Charakter mit samtigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure. Der Abgang ist beeindruckend lang, präzise und von einer verführerischen Finesse geprägt. Ein außergewöhnlich authentischer Margaux, der durch seine Raffinesse und Ausgewogenheit besticht.

Chateau Smith Haut Lafitte 2021 Ein außergewöhnlich eleganter Wein, der durch seine lebendige Dynamik beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, rosa Rosenblättern und feinen Lakritzaromen, untermalt von zarten Nougat- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse mit einer seidigen Textur und samtigen Tanninen. Die fruchtige Komponente aus roten Beeren und dunkler Schokolade wird durch feine Gewürznuancen und einen Hauch von Tabak perfekt ergänzt. Der lange, präzise Abgang mit einer delikaten salzigen Note rundet dieses harmonische Geschmackserlebnis ab. Ein Wein von bemerkenswerter Ausdruckskraft und Raffinesse.

Chateau Troplong Mondot Der Chateau Troplong Mondot präsentiert sich mit einer bezaubernden Eleganz und faszinierenden Tiefe. Im Glas offenbart sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, während die Nase von blumigen Noten, würzigen Akzenten und einer Vielfalt an Kirschvariationen verführt wird. Am Gaumen vereint dieser Wein feine, griffige Tannine mit einer lebendigen Säurestruktur, die für ein harmonisches Zusammenspiel sorgt. Die Fruchtkomponente zeigt sich als Symphonie aus schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren, untermalt von subtilen Anklängen an Süßholz, Gewürzen und einem Hauch Veilchen. Der Abgang ist lang, präzise und von einer beeindruckenden salzig-mineralischen Note geprägt, die diesem Wein eine besondere Charakterstärke verleiht.

Clos du Marquis 2021 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Tiefgang, der schon im Glas mit seinem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen fasziniert. Die vielschichtige Nase verzaubert mit einem Bouquet aus Blaubeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Lavendel, untermalt von feinen Noten von Lakritze, Graphit und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Clos du Marquis 2021 körperreich und ausgewogen mit einer konzentrierten Fruchtstruktur, die von samtig-reifen Tanninen umhüllt wird. Die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität führt zu einem langen, würzigen Abgang mit Anklängen von Wildkirsche und delikaten Gewürznuancen. Ein Saint-Julien mit beeindruckender Präzision und aristokratischer Finesse.

Chateau Trotanoy 2021 Ein außergewöhnlich eleganter Wein, der mit seinem vielschichtigen Bouquet sofort begeistert. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Walderdbeeren und reifen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Blüten, Schokolade und subtilen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Trotanoy 2021 mit einer wunderbaren Balance zwischen seidiger Textur und präziser Struktur. Die samtigen Tannine umhüllen die fruchtigen Komponenten von dunklen Beeren und Herzkirschen auf harmonische Weise, während Nuancen von Espresso und Lakritz für zusätzliche Komplexität sorgen. Der lange, präzise Abgang zeugt von der außerordentlichen Klasse dieses bemerkenswerten Pomerol-Weins.

Château Tertre Roteboeuf 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine verführerische Komplexität besticht und mit einer beeindruckenden Tiefe überzeugt. Der Château Tertre Roteboeuf 2021 entfaltet ein wundervoll nuanciertes Bouquet aus Kirsche, süßen Gewürzen, Tabak, Minze und getrockneten Blüten, welches durch feine Noten von Mokka und Zimt abgerundet wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit einer außergewöhnlichen Persistenz, die von roten Früchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren begleitet wird. Schmeichelnde Anklänge von weißer Schokolade, Leder und geröstetem Kaffee vervollständigen das elegante Geschmacksprofil, während die geschmeidigen Tannine für eine samtige Textur sorgen. Ein harmonisches Meisterwerk, das durch seine Balance und seinen langanhaltenden Abgang begeistert.

Domaine de Chevalier blanc 2021 Ein wahrhaftiges Meisterwerk der Weinkunst, das mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität bezaubert. Die faszinierende Nase offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, Grapefruit, gelben Tropenfruchtaromen und zarten Blütennoten, untermalt von Akazienhonig und Litschianklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Weißwein mit einer beeindruckenden Textur, die samtartig über die Zunge gleitet und dabei eine perfekte Balance zwischen Fülle und lebendiger Säurestruktur zeigt. Der lange, präzise Abgang wird von salzigen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen begleitet, die diesem außergewöhnlichen Wein eine beeindruckende Tiefe verleihen.

Chateau Ducru Beaucaillou 2013 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der trotz der Herausforderungen seines Jahrgangs mit bemerkenswerter Finesse überzeugt. Der Chateau Ducru Beaucaillou 2013 präsentiert sich im Glas mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein sublimes Bouquet aus dunklen Beeren, süßen Gewürzen, Milchkaffee und zarten Kirschentönen, unterlegt von feinen Nuancen edlen Holzes. Am Gaumen besticht er durch seine seidige Eleganz mit lebendiger Säurestruktur und perfekt eingebundenen Tanninen. Die reichen Aromen von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren werden von einer angenehmen Extraktsüße umschmeichelt, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.

Chateau Trotte Vieille Der Chateau Trotte Vieille präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet entfaltet eine beeindruckende Komposition aus schwarzen Waldbeeren, duftenden rosa Blüten und feinen Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Textur mit saftigen Herzkirschen und schwarzen Früchten, die von einer angenehmen Würze begleitet werden. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine kraftvolle Struktur, während die ausgewogene Säure für Frische sorgt. Im langen Nachhall offenbaren sich Noten von Mokka und dunkler Schokolade, die diesen charaktervollen Wein harmonisch abrunden.

Chateau Lafite Rothschild 1976 Dieser elegante Wein präsentiert sich in einem reifen Rubingranat mit orangefarbenen Reflexen und sanfter Randaufhellung. Die vielschichtige Nase offenbart ein verführerisches Bouquet aus Waldbeerkonfit, Zedernholz und feinen Gewürznoten, untermalt von subtilen Anklängen nach Orangenzesten und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus rotbeerigen Nuancen, Kirschen und Cassis, die von einer lebendigen Säurestruktur getragen wird. Der mittelschwere Körper beeindruckt durch seine samtige Textur, während Nougat-Aromen und ein Hauch von getrockneten Kräutern im bemerkenswert anhaltenden Abgang nachhallen.

Chateau Grand Puy Lacoste 2004 Ein bezaubernder Pauillac, der mit seiner harmonischen Fülle an Schwarzbeeren und Cassis-Noten die Sinne verwöhnt. Am Gaumen offenbart sich eine mittlere Körperfülligkeit mit eleganten, leicht staubigen Tanninen, die von subtilen Noten von Waldbodenduft und hellem Kaffee begleitet werden. Das Bouquet wird durch einen Hauch von Zedernholz, weißem Pfeffer und dezenten Gebäcknoten abgerundet. Im Verlauf der Verkostung entfaltet sich die volle Komplexität des Weins, wobei die samtigen Tannine und das lange Finale dem Genießer eine besondere Eleganz vermitteln, die trotz ihrer beeindruckenden Kraft die subtilen Aromen in den Vordergrund stellt.

Chateau Pavie 2017 Ein wahrhaft majestätisches Erlebnis, das auf dem Gaumen einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Chateau Pavie 2017 besticht durch seine tiefviolette Farbe mit rubinroten Reflexen und entfaltet im Glas ein vielschichtiges Aromenprofil von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von Noten aus Gewürzen, gerösteten Kaffeebohnen und edlen Hölzern. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit samtig-weichen Tanninen, die von einer beeindruckenden Frische und Eleganz getragen werden. Die komplexen Schichten aus schwarzen Früchten, Nougat und feinen Kräutern verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen, das in einem langen, faszinierenden Abgang endet und dem Genießer noch Minuten später in Erinnerung bleibt.

Chateau Petrus 2018 Ein Wein von außergewöhnlicher Brillanz, der mit seiner tiefpurpurnen Farbe und violetten Reflexen sofort beeindruckt. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich intensive Aromen schwarzer Beeren, süßer Gewürze, Nougat und zarter Orangenschalen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Petrus 2018 als meisterhaftes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz mit einer bemerkenswerten Struktur, die samtigen Tanninen und einer perfekten Balance zwischen Konzentration und Finesse. Saftige Pflaumen, schwarze Herzkirschen und schokoladige Nuancen werden von einer wunderbaren Frische getragen. Der minutenlang anhaltende Abgang mit seiner seidigen Textur und den perfekt verwobenen Aromen von Milchschokolade, Cassis und feinen Gewürznoten vervollständigt dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis.

Chateau Trotte Vieille 2018 Ein beeindruckender Saint-Émilion, der durch seine außergewöhnliche Komplexität fasziniert. Der 2018er präsentiert sich im Glas mit intensivem Rubingranat und violetten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet verzaubert mit Aromen von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Schattenmorellen und feinen Blütennoten, begleitet von delikaten Nuancen von Nougat, Zedernholz und Vanille. Am Gaumen begeistert dieser vollmundige Wein mit seiner samtig-weichen Textur, einer extraktsüßen Frucht und perfekt eingebundenen, runden Tanninen. Ein harmonischer, langanhaltender Abgang mit feinen Gewürznoten rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis ab.

Chateau Batailley 2020 Der Chateau Batailley 2020 präsentiert sich mit einer faszinierenden Duftkomposition aus dunklen Früchten, violetten Blüten und feinen Cassisnoten, untermalt von dezenten Anklängen von Bleistiftspänen und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen Opulenz und Struktur – saftige Blaubeeren und schwarze Kirschen, elegant umspielt von subtilen Minz- und Lakritzaromen. Die samtigen, feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein einen selbstbewussten Auftritt, ohne dabei die Harmonie zu stören. Mit seiner erfrischenden Säure und der bemerkenswerten Präzision im lang anhaltenden Abgang überzeugt dieser Pauillac durch eine verführerische Kombination aus Kraft und Eleganz, die bereits jetzt zugänglich erscheint.

Château Haut Batailley 2017 Dieser beeindruckende Pauillac präsentiert sich in einem tiefen Granatrot und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, untermalt von feinen Anklängen an Unterholz, Gewürze und ungerauchten Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Kraft und Eleganz, wobei saftige Früchte von einer erfrischenden Säure getragen werden. Die samtigen, aber präsenten Tannine verleihen ihm eine strukturierte Textur, während Noten von Wacholder, schwarzen Oliven und Schokolade im langen, komplexen Abgang nachklingen. Ein charakterstarker Wein mit beeindruckender Tiefe, der die klassische Stilistik des Châteaus perfekt widerspiegelt.

Chateau Batailley 2019 Ein wahrhaft bezaubernder Pauillac, der mit seinem komplexen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten sofort die Sinne umschmeichelt. Die Nase offenbart verführerische Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, untermalt von feinen Nuancen aus Veilchen, Nougat und dezenten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Eleganz und einer perfekt ausbalancierten Struktur – saftig und lebendig mit geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen. Die Textur ist cremig, gleichzeitig aber von einer erfrischenden Säure getragen, die dem Wein Spannung und Finesse verleiht. Im anhaltenden Finale harmonieren schwarzfruchtiges Aroma, feine Holznoten und eine subtile Würzigkeit zu einem beeindruckenden Gesamtbild von Klasse und Charakter.

Chateau Giscours 2001 Ein wahres Schmuckstück aus Margaux, das mit einem komplexen Bouquet aus floralen Noten, roten und dunklen Früchten sowie einem Hauch von Minze begeistert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zunächst mit einer reifen Attacke, um dann mit bemerkenswerter Frische, Länge und Kraft zu brillieren. Die perfekt integrierten Tannine und die seidige Textur verleihen dem Wein eine beeindruckende Balance. Im Finale offenbart sich eine ernsthaft-feste Struktur mit Aromen von Wildkirschen, Pflaumen und Preiselbeeren, untermalt von delikaten Zedernnoten und dominikanischem Tabak. Ein harmonischer und eleganter Wein mit bemerkenswerter Präzision und Ausgewogenheit.

Der Weißwein Le Petit Cheval Blanc Fast 10 Jahre lang versuchte sich das Chateau an dem Weißwein aus vier Parzellen der 6,6 Hektar großen sandigen Rebfläche. Die Rebfläche und Weinberge gehörten vormals Chateau La Tour du Pin und wurde 2006 erworben. Die Herausforderung war, einen Weißwein auf dem Niveau des Rotweines von Cheval Blanc zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich kam der Durchbruch, der erste Petit Cheval Blanc kam auf den Markt. Dieser Wein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc mit einem geringen Anteil Semillon, hat die Klasse, Eleganz und Feinheit eines Cheval Blanc. Die Mengen sind extrem limitiert, die Bewertungen in der Weinwelt extrem hoch. Das verschaffte dem 1er Grand Cru Classe seinen legendären Ruf Es war eine brillante Idee, die dem Weingut seinen legendären Ruf verschaffte: Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot, Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war Cheval Blanc auch mit seinem Zweitwein Le Petit Cheval mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Einer der besten Weine der Welt Chateau Cheval Blanc, das in der Nachbarschaft von Chateau La Tour-Figeac, Chateau Figeac und La Dominique liegt, wurde mit Legenden wie dem berühmten 47er zu einer der Referenzen des Weins, nicht nur in Bordeaux und Frankreich, sondern weltweit. Spricht man von den größten Weinen überhaupt, fällt immer auch der Name Chateau Cheval Blanc. 2015 erzielte eine 6-Liter Flasche des 1947er Cheval Blanc in einer Auktion einen Verkaufspreis von sage und schreibe 304.375.- US Dollar. Das Terroir und die Böden von knapp 40 Hektar Größe bestehen aus einer Kiesschicht und eignen sich damit sehr gut für den Anbau der Rebsorte Cabernet Franc, auf die insgesamt 58 Prozent der Rebfläche entfällt. Die restlichen 42 Prozent sind mit Merlot Reben bestockt. Die Weinberge werden nach höchsten Qualitätsstandards und biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Das ist das Besondere an Chateau Cheval Blanc Seit 2009 gehört Chateau Cheval Blanc zum Portfolio des LVMH Konzerns. Es ist also Teil der Louis Vuitton und Moët Hennessy Gruppe, die Bernard Arnault und der Familie Frère gehört. 2011 wurde der berühmte Architekt Christian de Portzamparc mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers beauftragt, das Ergebnis ist ein atemberaubendes, geschwungenes Gebäude, das sich wunderschön in die Landschaft einfügt.

Chateau Lafleur 2011 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk aus Pomerol, das die Exzellenz seines Terroirs in einem der trockensten Jahrgänge unter Beweis stellt. Die tiefgründige Kombination aus Cabernet Franc und Merlot verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Früchten, das im Glas kontinuierlich an Intensität gewinnt. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel von Pflaume, Maulbeere und Brombeere, untermalt von Anklängen dunkler Schokolade, Lakritze und feinen Gewürznoten. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die präzise Säure für Frische und Balance sorgt. Ein komplexes Geschmackserlebnis mit seidiger Textur und einem bemerkenswert langen, von feinster Extraktsüße getragenem Nachhall.

Château Montrose 2000 Dieser herausragende Saint-Estèphe präsentiert sich mit einer dunklen, rubingranatfarbenen Robe und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von feinen Noten von Schokolade, Lakritz und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine samtige Textur, die trotz der kraftvollen Struktur eine bemerkenswerte Eleganz aufweist. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen ihm Rückgrat, während Aromen von Pflaume, Gewürzen und Leder in einem langen, vielschichtigen Finale ausklingen. Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse, der die charakteristische Handschrift des Châteaus meisterhaft zum Ausdruck bringt.

Chateau Canon 2000 Dieser erlesene St.-Emilion verzaubert mit seiner beeindruckenden Eleganz und Finesse. Das tiefe Rubinrot schimmert am Rand bereits mit zarten Reifetönen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Rosen, schwarzen Pfefferkörnern und feinem Leder, untermalt von verführerischen Noten dunkler Beeren und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur, begleitet von einer wunderbaren Balance aus reifen Himbeeren, Brombeeren und subtilen Gewürznuancen. Die lebendige Säurestruktur, charakteristisch für die Kalksteinböden seiner Herkunft, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, während die samtigen Tannine für eine vollmundige Cremigkeit sorgen. Ein harmonischer, vielschichtiger Genuss, der jetzt sein volles Potenzial entfaltet.

Chateau Leoville Las Cases 1989 Ein wahrhaft faszinierender Bordeaux, der mit einer komplexen Struktur und beeindruckender Tiefe überzeugt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus schwarzen Pralinen, Walnüssen und edlem Palisanderholz, untermalt von feinen Gewürznoten wie Zimt, Kardamom und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig mit gut integrierten, stützenden Tanninen. Die vielschichtige Aromatik offenbart reife Brombeeren, Cassis und Malagatrauben, während sich im druckvollen Finale eine angenehme Süße zeigt. Trotz seiner Reife besitzt dieser Wein noch immer eine bemerkenswerte Frische und jugendliche Energie, die harmonisch mit seinen reifen Geschmacksnoten verschmilzt.

Ducru Beaucaillou ist ein echter Langstreckenläufer. Ein Ducru Beaucaillou braucht immer Zeit, um sein ganzes Potential zu offenbaren. Vielleicht liegt es an dem relativ hohen Prozentsatz von 70% Cabernet Sauvignon in der Cuvée, der Rest ist Merlot. Wenn ein Ducru Beaucaillou jedoch reif ist, geht die Post ab. Dies beweisen Jahrgänge wie 1961, 1970 und 1978. Aber Achtung: Zwar mögen viele Ducru Be

Carruades de Lafite 2015 Ein exquisiter Pauillac, der durch seine elegante Balance beeindruckt. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen schwarzen Pflaumen, roten und schwarzen Johannisbeeren sowie feinen Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert sich der Carruades de Lafite 2015 mittelkräftig mit seidigen Tanninen und einer präzisen, raffinierten Struktur. Die Noten von Lakritz, getrockneten Blüten und dezenten Kräutern verleihen ihm Komplexität, während die angenehme Säure für Frische und Energie sorgt. Der Abgang ist lang und von würzigen Nuancen geprägt – ein Wein mit gastronomischem Flair, der trotz seiner Jugend bereits zugänglich ist und durch seine vornehme Finesse besticht.

Der Name von Camensac (Second de Camensac) geht auf ein paar findige Mönche aus dem 17. Jahrhundert zurück. Die bauten damals Gräben unterhalb der Kieskuppen, auf denen die Reben damals wuchsen und noch heute wachsen. So leiteten sie überschüssiges Regenwasser ab. Im lokalen Dialekt bedeutet Camensac so viel wie Wasserweg. Das setzt sich zusammen aus camens (Weg) und ac (Wasser). Das Gut verfügt ü

The Wine Advocate: "This once moribund estate has totally reversed itself. A sleeper of the vintage, the opaque purple-colored 1998 boasts a smoky, licorice, cassis, and mineral-scented bouquet. Full-bodied, powerful, yet elegant, it successfully balances complexity with an unbridled richness and power. Very impressive, particularly in view of its exceptional concentration, it will handsomely repay cellaring of two decades or more. Anticipated maturity: 2006-2025."

Les Forts de Latour 2019 Dieser beeindruckende Pauillac besticht durch seine vielschichtige Komposition aus dunklen Früchten und noblen Würznoten. Im Bouquet entfalten sich anmutige Aromen von Cassis, Brombeeren und roten Kirschen, die von subtilen Noten aus Zedernholz, Orangenzesten und Lavendel begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, feinen, kreidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Die saftige Extraktsüße verbindet sich harmonisch mit würzigen Komponenten, während der Abgang von bemerkenswerter Länge und Eleganz geprägt ist. Nach einigen Stunden Dekantieren offenbart dieser animierende Speisenbegleiter seine volle Komplexität und seinen facettenreichen Charakter.

Chateau Latour Der Chateau Latour präsentiert sich als monumentaler Wein von erhabener Klasse und bemerkenswerter Komplexität. Im Glas offenbart er eine tiefe, undurchsichtige Purpurfarbe mit schwarzem Kern. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich langsam und verführt mit intensiven Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Lakritze, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Graphit und Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Kombination aus Kraft und Eleganz – stoffig mit straffen, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische verleiht. Sein langer, mineralischer Abgang mit Noten von Wildkirschen und schwarzen Oliven unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses aristokratischen Weins.

Château Latour 2016 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das bereits im Glas durch seine tiefdunkle, purpurne Farbe mit schwarzem Kern beeindruckt. In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, die von eleganten Noten von Veilchen, Lakritze und feinsten Röstaromen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit außergewöhnlicher Präzision – kraftvoll und gleichzeitig von bemerkenswerter Finesse geprägt. Die perfekt eingebundenen, seidigen Tannine vermitteln eine beeindruckende Struktur, während eine lebendige Säure für Balance und Frische sorgt. Der lange, von Graphit und dunklen Früchten getragene Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses aristokratischen Pauillac.

Chateau d´Yquem 2022 Ein betörendes Meisterwerk der Süßweinkunst, das durch seine beeindruckende Balance zwischen luxuriöser Süße und lebendiger Säure fasziniert. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus Orangenschale, Passionsfrucht und Quitte, untermalt von zarten Kamillenblüten. Am Gaumen entfaltet sich ein opulentes Zusammenspiel aus Clementine, wildem Honig und kandierten Früchten, ohne dabei schwerfällig zu wirken. Trotz des hohen Restzuckergehalts besticht dieser erste bio-zertifizierte Jahrgang durch seine Finesse und Eleganz. Ein Hauch von Salzigkeit im außergewöhnlich langen Abgang weckt sofort die Lust auf den nächsten Schluck dieses außerordentlichen Weins, der sich durch exotische Gewürznoten und eine strahlende Klarheit auszeichnet.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

The Wine Advocate: "The 1994 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is drinking beautifully, soaring from the glass with a classic bouquet of briary black fruits, cigar ash, fresh tobacco and loamy soil. Medium-bodied, supple and seamless, with melting tannins and a fleshy core of fruit, it's an immensely charming, notably over-performing vintage for this estate that's in its prime today."

Chateau Pontet Canet 1995 Ein majestätischer Pauillac, der sich mit seiner beeindruckenden Präsenz und Struktur auszeichnet. Die intensive dunkelrubinrote Farbe leitet über zu einem komplexen Bouquet aus schwarzen und roten Johannisbeeren, Rauchakzenten, Edelhölzern, Trüffel und feiner Brotrinde. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Dichte und Konzentration von Cassisaromen, die mit beeindruckender Reinheit und Tiefe über die Zunge rollen. Die kraftvolle, muskulöse Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, die dem Wein ein solides Rückgrat verleihen. Ein klassischer, breitschultriger Pauillac mit verführerischen Noten von Waldblüten und üppigen Brombeeren.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase reife Kirschen, Zwetschkenanklang, feine schokoladige Nuance. Elegant, gut ausgewogen, dunkle Beerenfrucht, harmonische Tannine, bleibt sehr gut haften, ein ausgewogener Speisenbegleiter, Reifepotenzial für mehrere Jahre."

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2014 Ein wahrer Hochgenuss für anspruchsvolle Gaumen präsentiert sich mit diesem außergewöhnlichen Pauillac, dessen vielschichtige Aromenpalette von dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Lakritz geprägt wird. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen mit einer beeindruckenden Balance zwischen vollmundiger Fruchtfülle und präziser Struktur. In perfekter Harmonie vereinen sich die cremige Fülle und die seidigen Tannine zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das durch einen langanhalten, druckvollen Abgang gekrönt wird. Die außergewöhnliche Eleganz und aristokratische Finesse dieses Weins offenbart sich in jedem Tropfen dieser beeindruckenden Komposition.

Weinwisser: "Mittleres Granat, sanft aufhellend. In der Nase recht tiefgründiges, nach Kaffee, Herbsttrompeten und Trüffel duftendes Bouquet, Brombeerspuren. Saftiger Gaumen, eher leichter Körper, schon recht gut eingebundene Gerbstoffe, delikate Harmonie ausstrahlend, angenehmer Rückhalt, nicht so konzentriert wie andere Margaux, dafür eine bezaubernden Margaux-Finesse aufweisend."

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Wine Spectator: " Aromas of violet, blackberry and cherry. Full-bodied, with silky tannins and a long, rich finish. Pretty and rich and just coming around. This is excellent quality and value.--'95/'96 Bordeaux retrospective."

Chateau Lynch Bages Ein wahrhaft tiefgründiger Pauillac, der mit seiner opulenten Erscheinung verzaubert. Die intensive rubingranat-purpurne Färbung mit violetten Reflexen kündigt das vielschichtige Aromenspiel bereits an. In der Nase entfaltet sich eine verführerische Komposition aus dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und zarten Orangenzesten, untermalt von feinen Lakritz- und dezenten Rauchnuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser komplexe Wein saftig und kraftvoll, mit einer lebendigen Säurestruktur und harmonisch eingebundenen Tanninen. Die pure Johannisbeer-Frucht zieht sich wie ein roter Faden durch den langen, salzigen Nachhall und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Eleganz und Tiefe.

The Wine Advocate: "With massive, huge concentration, excruciating tannin, this earthy, meaty St.-Julien has everything, but it needs to be forgotten for at least 10-15 years. At this tasting, it did not appear to have budged since the last time I had it, and it did not taste terribly different than it did at age five. While it is remarkably concentrated, it is hard to rate it any higher because it may take another 25 years to reach maturity. Even with this level of concentration, one can never be sure if the fruit will hold. Nevertheless, I have plenty of confidence in it."

Weinwisser: "Dunkles Granat-Violett. Intensives Würzbouquet, schwarze Kirschen, Zedern, Tabak, sogar ein leichter Trüffelhauch. Fester Gaumen, kräftige, aber schön eingebundene Gerbstoffe, unerhört viel primäre Frucht, sogar schwarzbeerige Konturen in sich tragend, im Finale ein Klassiker, Tabak und Zedern. Eine Entdeckung."

Chateau Canon La Gaffeliere 2019 Ein wahres Meisterwerk der Weinkunst, das mit seiner vollendeten Balance und Harmonie begeistert. In der Nase eröffnet sich ein komplexes Bouquet aus roten und schwarzen Beeren, begleitet von subtilen Blütennoten, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er mit einer seidigen Textur und geschmeidigen Tanninen, die eine perfekte Struktur verleihen. Die saftige Frucht wird von einer erfrischenden Säure getragen und offenbart Nuancen von Kirsche, Himbeere sowie dezente Schokoladennoten im langen Abgang. Ein harmonischer Speisenbegleiter mit charmanter Ausstrahlung und bemerkenswerter Eleganz, der einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt.

Chateau Canon La Gaffeliere 1988 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer dunklen, rubinroten Farbe, die am Rand leichte Reifetöne aufweist. In der Nase entfaltet sich ein beeindruckendes Bouquet aus reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und gerösteten Kräutern, ergänzt durch verführerische Noten von Kaffee, Schokolade und einer feinen Rauchnuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und konzentriert, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Die samtigen Tannine und die frische Säure verleihen ihm eine elegante Komplexität. Im langen Nachhall klingen Aromen von Tabakblättern, Leder und zarten Rosenblättern nach.

Chateau Pichon Longueville Baron 2005 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk aus Pauillac, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz besticht. Der 2005er präsentiert sich in dichtem Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeercoulis, begleitet von Zedernholz, feinen Tabakblättern und subtilen Mokkanoten. Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Kombination aus seidiger Textur und kraftvoller Struktur, wobei die samtigen Tannine von einer üppigen Fruchtfülle umhüllt werden. Die bemerkenswerte Balance zwischen Konzentration und Finesse kulminiert in einem außergewöhnlich langen Abgang, der von würzigen Nuancen und unverkennbarer Frische geprägt ist. Ein aristokratischer Wein, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.

Auf der Website von Chateau Malescot Saint Exupery werden Sie mit dem bekannten Spruch von Antoine de Saint-Exupery begrüßt: „Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen.“ Dies gibt einen Hinweis auf die Geschichte sowie die Namensgebung von Chateau Malescot Saint Exupery. Jean-Baptiste Saint-Exupery, der Ur-Großvater vom berühmten Antoine de Saint-

Weinwisser: "Dunkles Purpur. Reifes, sanft marmeladiges Bouquet, wirkt recht komplex mit reifer Frucht. Fülliger, homogener Gaumenfluss, viel Stoff, viel Charme in der Adstringenz, leicht dropshaft im Finale. Einer der fleischigsten und dichtesten Margaux."

Chateau Giscours 1989 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem fein strukturierten Bouquet, welches durch eine harmonische Mischung aus roten und schwarzen Früchten, dezenten Waldbodenakzenten und subtilen Gewürznoten besticht. Am Gaumen zeigt sich der Chateau Giscours 1989 lebendig und spannungsreich, wobei sich die mittlere Körperstruktur hervorragend mit den körnigen Tanninen und der erfrischenden Säure verbindet. Die opulente Textur vermittelt ein dekadentes Geschmackserlebnis mit Anklängen von Cassis, Ledernoten und Gewürzen, die in einem weichen, dennoch charaktervollen Abgang münden. Ein klassischer Wein mit Frische und Lebendigkeit, dessen charmante Fruchtkomponenten durch Nuancen von Zedernholz und schwarzem Pfeffer perfekt ergänzt werden.