Weine

Der Chateau Clinet 1988 besticht durch intensive Aromen von Trüffel, dunkler Schokolade sowie schwarzen und roten Pflaumen, ergänzt durch Noten von schwarzen Himbeeren. In der Nase finden sich außerdem Espresso-Kaffee, süße Brombeeren und Kirschen, die wunderschön mit Zwetschgen und Johannisbeeren verwoben sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit kräftigen Nuancen von Himbeerkonfitüre, Tabak und ein Hauch von gekochtem Obst. Ein ausgewogener, reifer und zugleich sehr verführerischer Wein mit weichem, langem Abgang und frischer Note im Finale.

17 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "97: Reifes Cassis-, Brombeerenbouquet, ein Hauch von überreifem Traubengut, welches jedoch dem Fruchtbild sehr viel Süsse abgibt, Vanilleschoten. Im Gaumen fett, rund, weich, samtig, viel Souplesse und viel Fleisch in den Tanninen, die Frucht ist in der Reife marmeladig, was nicht stört und dem Wein im druckvollen Finale eine betörende Aromatik beschert, sanfte Trockenheit im Finish, die aber vom Weinfett wieder salopp ausgeglichen wird. 05: Wie alle Clinet wird auch hier die Genussreife sehr schnell erreicht. Die Nase ist voll gerösteter Nüsse, viel Schokotöne. Der Gaumen pflaumig, das Terroir wird in Form von dominikanischen Tabaknoten angezeigt. Der Wein ist jetzt topreif und mag es, in recht grossen Gläsern zelebriert zu werden. (18/20). 06: Reifendes Granat, ziegelroter Schimmer darin. ein Bouquet wie ein leicht stieliger Burgunder, Wildbretnoten, Pfifferlinge, Hirschleder, Liebstöckel, zeigt sich von der Nase her schon recht entwickelt, Malzsüsse hilft ihm etwas über die Runden in der Nase. Im Gaumen ebenfalls eine volle Reife zeigend, wiederum Malz, füllig, rund mit ausgereiften Tanninen, erdige Süsse, sanft kernig im Innern, es fehlt hier leider die Harmonie und der Wein kann sich nicht mehr weiter entwickeln, heisst; war vor ein paar Jahren wohl besser. 07: Aus der Magnum wieder ein ganz grosses Vergnügen, deutlich schwarzbeerig, viel Pflaumentöne, doch auch hier wieder im Innern ziemlich pfeffrig mit leicht unterreifen Gerbstoffen." 17 JANCIS ROBINSON: "Mid rusty crimson. Meaty, savoury, very lightly oxidised nose. Sweet, fresh, well-defined palate opener. Lots of density and a bit of dustiness. Very good balance and roundness though it is drying out."

Der Chapelle d'Ausone 2008 beeindruckt mit einer tiefdunklen, fast violettschwarzen Farbe und einem verführerischen Bouquet. In der Nase entfalten sich Aromen von Herzkirschen, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und feiner Lakritze, untermalt von einem Hauch von weißem Trüffel und edlen Holzwürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit einer angenehmen Süße, reifen Tanninen und einer lebendigen Struktur. Der Abgang ist lang und zart würzig, begleitet von Noten von Nougat, Dörrzwetschken und einem Hauch frisch gerösteten Kaffees. Ein vollmundiger, eleganter Wein mit beeindruckender Reinheit und Balance.

Der Chardonnay 2020 von der Sonoma Coast besticht durch seine jugendliche, goldene Farbe mit grünen Reflexen. Bereits im Duft entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bukett von Papaya, reifem Pfirsich und gesalzener Limette. Mittelkräftig im Körper, offenbart sich der Wein sanft und fruchtbetont, ergänzt durch eine cremige Textur und reiche Nuancen, die wunderbar harmonieren. Am Gaumen zeigt sich eine konzentrierte Mischung aus gebackenem Quitten, warmem Pfirsich und gerösteten Mandeln, gepaart mit lebendiger Säure. Diese Frische und die würzigen Eichenholznoten verleihen dem Wein eine lange, nussige und intensive Ausdauer.

Der IX Estate Proprietary Red 2006 entfaltet ein beeindruckendes Bouquet mit verführerischen Noten von Blaubeerkompott, Cassis und Sternanis, untermalt von getrockneten Provence-Kräutern und neuem Leder. Am Gaumen präsentiert er eine kraftvolle Dichte und komplexe Aromen von schwarzen Beeren, dunkler Schokolade und würzigem Grillfleisch. Die geschmeidigen Tannine und die saftige Frische vollenden das Geschmacksbild in einem langen, intensiven Abgang. Ein herausragender Wein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker begeistert.

Der IX Estate Proprietary Red 2004 besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein anziehendes Bouquet von dunklen Beeren, einem Hauch Brombeere und Lakritze, sowie Nuancen von Edelholz und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit saftiger Eleganz und einer feinen Extraktsüße. Die perfekt integrierten Tannine und die lang anhaltende, nougatartige Struktur machen ihn zu einem facettenreichen Speisenbegleiter. Ein Wein, der durch seine Vielschichtigkeit und beeindruckende Länge überzeugt.

Der IX Estate Syrah 2010 bietet ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das mit seiner tiefen Würze und seiner üppigen Frucht beeindruckt. Intensive Aromen von schwarzen und blauen Beeren, gepaart mit Noten von Pfeffer, Lavendel und Kräutern, entfalten sich verführerisch in der Nase. Am Gaumen zeigt sich eine fulminante Kombination aus Dichte und Geschmeidigkeit, unterstrichen von Anklängen an Lakritz und fleischigen Nuancen. Der langanhaltende Abgang überzeugt mit gut eingebundenen Tanninen.

Der Cariad 2001 entfaltet eine beeindruckende aromatische Vielfalt und schöpft aus der Fülle an Kraft. Dunkle Kirsche und Pflaume vereinen sich mit Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Leder, abgerundet durch getrocknete Kräuter. Das vollmundige Zusammenspiel verleiht dem Wein eine elegante Balance, während sich konzentrierte, samtige Tannine harmonisch auf dem Gaumen entfalten und ein reiches und intensiv vielschichtiges Erlebnis bieten. Ein wahrer Genussmoment von Kaliforniens Elite.

Der IX Estate Proprietary Red 2003 verzaubert mit einer tief rubinroten Farbe und einer Nase, die von gerösteten schwarzen Himbeeren und schokoladiger Eiche dominiert wird. Ein samtiger, nahtloser Genuss entfaltet sich am Gaumen, mit intensiven Aromen von Brombeeren, Schokolade und floralen Noten. Der Abgang ist majestätisch und anhaltend süß, unterstützt von üppigen Tanninen. Der Wein zeigt eine beeindruckende Komplexität und Struktur, die das Terroir der steilen Hänge über dem Lake Hennessey perfekt widerspiegelt.

Der Cariad 2007 beeindruckt mit einer dichten, tief rubinroten Farbe und einem facettenreichen Bouquet von Schwarzer Himbeere, Lakritz, Cassis und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbar süße und üppige Textur, die durch harmonische Säure und weiche, süße Tannine strukturiert wird. Noten von Schokolade, Kaffee und Graphit sowie eine erstaunliche Fruchttiefe von Brombeere, Blaubeere und Kirsche lassen den Wein imposant und vielschichtig erscheinen. Ein Genuss, der den Gaumen mindestens 60 Sekunden lang verzaubert.

Der IX Estate Proprietary Red 2005 beeindruckt mit einem betörenden Duft von Graphit, weißen Blüten, Cassis und Brombeere sowie feinen Anklängen von Kaffee und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, seidig und tief mit Aromen von Rauch, Vanille, Espresso, Brombeer- und Kirschkonfitüren. Seine komplexe Struktur und feinen Tannine fügen sich harmonisch ein, unterstützt von vitaler Säure. Die lange, vielschichtige Finish bringt seine Aromen wundervoll zur Geltung und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Cariad 2002 entfaltet sich mit einem betörenden Bouquet aus dunklen roten Früchten, durchzogen von Noten aus Graphit, Rauch und Weihrauch. Seine tiefdunklen Aromen von Heidelbeer- und Brombeerlikör, weißen Schokoladenspänen und Espressoröstung verbinden sich harmonisch mit dem opulenten Körper des Weins. Am Gaumen hinterlässt er einen komplexen und eleganten Eindruck, geprägt von seidigen Tanninen und einem erstaunlichen Reichtum, der dennoch leicht und ätherisch wirkt. Aromen von geschmolzener Schokolade, Brownies, dunklen Beeren und Zedernholz sowie würziger Salbei und erdige Nuancen runden das intensive Geschmacksprofil ab.

Der Cariad 2000 überzeugt mit einer tiefen purpurnen Farbe und verführt mit verlockenden Aromen von Brombeeren, floralen Noten und mokkabeladenem Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Komposition aus Brombeeren, Pflaumen und Wildbeeren, begleitet von subtilen Anklängen an geröstete Kräuter, Kaffee und weißer Schokolade. Die seidige Textur wird von gut integrierten Tanninen unterstützt, welche dem Wein Harmonie und Ausgewogenheit verleihen. Der Cariad 2000 zeichnet sich durch ein langes, würziges und fokussiertes Finale aus – ein wahres Meis­terwerk seines Jahrgangs.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2003 präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem verführerischen Duft nach schwarzer Himbeere, geprägt von einer leicht likörartigen Note. Am Gaumen entfaltet er sich süß, üppig und kraftvoll, begleitet von einer belebenden Säure. Seine reichhaltigen Tannine kommen spät zur Geltung und lassen die fruchtigen Aromen beeindruckend hervortreten. Ein eleganter und harmonischer Wein mit Anklängen von Kirsche, roten und schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Vanille sowie einem Hauch von Schokolade und reifen schwarzen Johannisbeeren.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2005 besticht durch eine üppige, exotische Fruchtfülle, die dennoch überraschend frisch bleibt. Seine Aromen von dunkler Schokolade, Mokka, dunklen Kirschen und Lakritz verleihen diesem verführerischen Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Noten von Blaubeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren sowie florale Nuancen sorgen für ein lebendiges Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und konzentriert, mit einer samtigen Textur und einem nahezu perfekt ausbalancierten Abgang. Ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2010 beeindruckt mit tiefroter rubinroter Farbe und verführerischen Aromen von schwarzer Himbeere, Brombeere und gemahlenem Pfeffer, die sich mit Noten von Orange, Espresso und komplexen Gewürzen vermischen. Am Gaumen entfaltet er sich lebhaft und vielschichtig mit einer bemerkenswerten Dichte, die dennoch eine wunderbare Leichtigkeit bewahrt. Die präsenten, aber feinen Tannine und die lang anhaltende, elegante Struktur sorgen für ein grandioses Finale. Mit blumigen Akzenten von Veilchen und Lavendel sowie Anklängen von Lakritz und Mokka ist dieser Wein eine eindrucksvolle Mischung, die sowohl früh genossen werden kann als auch durch längere Lagerung an Ausdruckskraft gewinnt.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2004 besticht durch ein komplexes Bouquet von schwarzen Himbeeren, Maulbeeren, Johannisbeeren, nussigem Eichenholz und verführerischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar geschmeidig und frisch, mit reifen Aromen und herausragender Finesse. Seine süße Fruchtigkeit und die harmonischen Tannine verleihen ihm ein langes, aromatisches Finish. Die Aromen von Crème de Cassis, Lakritz, Zedernholz und einem Hauch von Weihnachtsgebäck sowie Blumen kommen zur Geltung. Die samtige Textur und opulente Fülle runden das Geschmackserlebnis ab.

Der Cariad 2010 beeindruckt mit seiner intensiven Aromatik von ungeräuchertem Tabakblatt, Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, gepaart mit Anklängen von Kaffeebohnen und einem Hauch von Bleistiftspänen. Die großzügige Struktur aus samtigen Tanninen harmoniert wunderbar mit den kraftvollen Aromen von schwarzen Früchten und bitterer Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein üppig, dicht und langanhaltend - ein wahrer Hochgenuss.

Der Cariad 2003 besticht durch seine tief rubinrote Farbe und beeindruckende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, Mokka und Menthol. Diese fügen sich harmonisch zu den intensiven Noten von schwarze Kirsche und Leder, die durch einen Hauch von flüssigem Gestein perfekt definiert werden. Seine Süße und das vielschichtige aromatische Profil im Mund machen ihn besonders reichhaltig und vollmundig. Der besonders lange Abgang mit weichen, eleganten Tanninen sorgt für ein luxuriöses Finale. Ein wirklich schöner Wein von bemerkenswerter Komplexität und Finesse.

Der IX Estate Syrah 2003 präsentiert sich in einem tiefen Rot und betört die Sinne mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritze und einem Hauch Speck. Würzige Noten von Pfeffer und Kräutern ergänzen das komplexe Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich saftig, kraftvoll und strukturiert mit intensiven dunklen Beeren- und Lakritznoten, die von einem ernsthaften Tannin begleitet werden. Ein Hauch von weißem Pfeffer, gebackenen Kirschen, Leder, Trüffel und schokoladiger Frucht entfaltet sich, unterstrichen von einer holzigen Würze. Der faszinierend lange Abgang, begleitet von Anklängen an Rindercarpaccio, Mokka und Espresso, vermittelt eine außergewöhnliche Opulenz und Tiefe. Ein Wein, der ein beeindruckendes Statement über Syrah in Napa abgibt und neugierig auf zukünftige Jahrgänge macht.

Der Cariad 2004 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Himbeere, Pflaume, erdigem Trüffel und rauchiger Eiche, begleitet von floralen Noten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine außergewöhnliche Tiefe und Geschmeidigkeit, mit einem harmonischen Zusammenspiel von dunklen Früchten und Unterholz. Der Abgang ist von glänzenden Tanninen und beeindruckender Länge geprägt. Ein opulenter, komplexer Wein, der rundum begeistert.

Der Cariad 2006 beeindruckt mit einer dichten, dunklen Rubinfarbe und entfaltet ein faszinierendes Aromenspektrum von dunklen Beeren, Mokka, Gewürzen, getrockneten Kräutern und gegrilltem Fleisch. Die exotischen Noten erinnern an edlen Likör. Am Gaumen erweist er sich als kraftvoll und vollmundig, jedoch trocken, mit reifen Tanninen. Aromatisch präsentieren sich Espressonoten, florale Akzente und Schokolade, ergänzt durch die Süße von Brombeeren und Heidelbeeren. Dieser Wein begeistert mit einer beeindruckenden Textur, reiner Ausdruckskraft und faszinierender Komplexität.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2006 besticht mit einem tiefen, fast mystischen Duft nach überreifen Pflaumen, Mokka, geräuchertem Fleisch und dunkler Schokolade, untermalt von einer floralen Note. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner süßen, üppigen Fülle und einer sanften, geschmeidigen Textur. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein ein langanhaltendes, süßes Finish. Aromen von Rost, Mahagoni, dunklen Früchten und exotischen Gewürzen wie Curry und Jasmin entfalten sich, während der saftige, volle Körper in einem komplexen Zusammenspiel aus Johannisbeere, Wildbeeren, Zedernholz, Kräutern und Gewürzen enden. Ein außergewöhnlicher Tropfen mit prodigioser Konzentration und Tiefe.

THE WINE ADVOCATE: "The 2001 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard (a valley floor site planted on a slight incline north of St. Helena) exhibits an opaque purple color as well as a beautifully sweet nose of creme de cassis, licorice, lead pencil shavings and pen ink. A classic Napa Cabernet Sauvignon with sweet tannin, full-bodied power and gorgeous purity and intensity, it will benefit from another 5-7 years of cellaring and should keep for 30+ years." (Robert M. Parker, Jr.)

Der IX Estate Syrah 2004 begeistert mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, schwarzer Himbeere und Orangenschale, begleitet von einem Hauch schwarzen Pfeffers und eleganter Eiche. AmGaumen entfaltet er sich opulent, geprägt von dunklen Beeren, Lakritz und dunkler Schokolade, und bietet eine außergewöhnliche Dichte und definierte Struktur. Saftige Säuren und feine Tannine verleihen diesem kraftvollen Wein eine beeindruckende Balance und Vitalität. Der lange, facettenreiche Abgang zieht sich breit über den gesamten Gaumen.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2000 besticht durch sein komplexes Bouquet von roten Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen und wilden Kräutern, das von einer feinen Note nach Bleistift und Tabak begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich saftig, intensiv und dennoch elegant, mit einer geschmeidigen Textur und hervorragend ausbalancierten Aromen. Reife, mittlere bis vollmundige Geschmacksnoten von Crème de Cassis und Zedernholz treffen auf eine angenehme Tanninstruktur und einen bemerkenswerten, subtilen Abgang. Ein schöner Wein, der sofortigen Genuss bietet.

Der Herb Lamb Vineyard 2005 präsentiert sich absolut fabelhaft. Im Bukett vereinen sich rauchige Noten, Lakritz, Tabak, Graphit und würzige Akzente zu einem üppigen, texturierten Cabernet Sauvignon, der sowohl Kraft als auch Eleganz ausstrahlt. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Rosmarin, süßem Tabak, Pflaumen und Schokoladenminze. Die dichte rubin-/purpurlilane Farbe begleitet den würzigen, von Zedernholz geprägten Geschmack, der lange anhält. Kräftige, aber süße und raffinierte Tannine geben dieser vollmundigen, fleischigen Kreation Tiefe und Komplexität.

Bereits die Flasche Colgin mit dem distinguiert aristokratischen Etikett erzeugt bei "Kali-Freaks" erste Anomalien des Herzschlags. Kein Wunder bei Colgin, das ist Kult, Performance und Unerhältliches zugleich. Die Waiting List zur Erlangung des Status eines Mailing List Members von Colgin ist seit Jahren geschlossen. Ann Colgin, die wir bereits lange eine gute Freundin nennen dürfen, fokussiert z

Der Herb Lamb Vineyard 2000 besticht durch eine einmalige Kombination aus Aromen und Geschmack. In der Nase entfalten sich intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere, Bleistift, Tabak und Minze, begleitet von einem exotischen Bouquet aus Blumen und einem Hauch von Geranien. Der Gaumen wird mit reichhaltigen, samtigen und reifen Aromen von Johannisbeere und Schokolade verwöhnt, verfeinert durch Nuancen von Salbei, Mocha und Espresso. Dieser Wein zeigt sich tief konzentriert und dennoch bemerkenswert elegant und ausgewogen, mit einem langen, sich langsam aufbauenden Abgang und feinen Tanninen.

Der Herb Lamb Vineyard 2003 beeindruckt mit einer tiefdunklen, fast schwarzen Farbgebung und einem satten, dichten Purpur. Bereits in der Nase betört er mit einem üppigen Bukett aus überreifen Waldhimbeeren und einem Hauch von Paraffin, ergänzt durch die Frische von Zitronen und Aromen von gekochten Früchten, Rosmarin und Thymian. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe Beerenaromatik, untermalt von Noten von schwarzer Himbeere, Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, gepaart mit einer perfekten Balance aus dichter Struktur und harmonischer Adstringenz. Der 100 % neue Eichenholzanteil verleiht dem Wein reiche Toast- und Röstaromen, während die reifen Tannine eine angenehme Textur bieten.

Der Herb Lamb Vineyard 2002 präsentiert sich in einem satten Rubinrot und verströmt ein hoch aromatisches Bouquet von schwarzer Himbeere, Veilchen, Mocca und geräuchertem Fleisch, untermalt von verführerischen Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner dichten, kauigen und vollen Struktur, die durch eine einzigartige Frische und Fruchtigkeit ausgeglichen wird. Der Wein endet mit außerordentlicher Länge und präsenten, reifen Tanninen. Ein Meisterwerk mit beeindruckender Tiefe und Eleganz.

Der Herb Lamb Vineyard 2006 besticht durch einladende Aromen von Pflaume, schwarzer Himbeere, Tabak und einer feinen Rauchnote, die durch einen Hauch von Wild ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine süße, üppige und komplexe Struktur aus, die wunderbar den Gaumen umhüllt. Trotz seiner Dimensionen zeigt der Wein eine präzise Frische. Die reifen, wachsenden Tannine verleihen ihm eine saftige Qualität im Abgang. Subtile Nuancen von Lakritz, Minze und dunklen Früchten verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Eine dichte, purpurfarbene Erscheinung mit Noten von Cassis, Schokolade und zarter Röstnote lassen seine reife Struktur und vollen Körper zur Geltung kommen.

THE WINE ADVOCATE: "Tasting a new vintage of Pingus for the first time is a special moment, and the 2022 Pingus shows the gentler profile of the vintage—it's perfumed, fruit-driven and peachy, with perfume and elegance. Peter Sisseck told me that it's his favorite vintage, because it's more the idea he has for this wine. He compared it to 2000 ("a vintage under the radar," he told me) and 1996. This aged exclusively in barrel; some vintages age for a while in 2,000- and 1,500-liter oak foudres, which was the case for the 2021, 2020 and 2018 but not in 2022. "I liked the evolution of the wine in barrel so much that I left it there the whole time," Sisseck explained. It's young and tender, ripe and juicy, with some spicy notes but with very good freshness and balance. There will be some 7,500 bottles of Pingus, and they expect to bottle it in June/July 2024."

THE WINE ADVOCATE: "The nose of the 2022 Flor de Pingus has a peachy note (peche de vigne!). It's perfumed, elegant, more fruit-driven, tender, delicate and ripe without excess (but possibly the ripest of the 2022s, perhaps the influence of the younger vines). It has a tender palate with glossy tannins and a rounder mouthfeel. The finish is dry, even a little austere, with fine chalkiness. In general, the 2022s showed quite well, much better than expected. The wine was blended and clarified and is in tank waiting to be bottled. They expect to bottle the 2022s in June (or late May). They expect some 89,000 bottles, a little less because the young vines suffered more with the heat."

Der Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2016 verführt mit einer leuchtend gelben Farbe und einer eleganten Duftnote von Zitronenbonbons, grünen Äpfeln und zartem Brioche. Am Gaumen entfaltet sich eine spritzige, zitronenbetonte Mousse, die durch eine gut eingebundene Säure Struktur erhält. Feine Nuancen von Apfelkuchen, Anjou-Birne, Honigblüte und Blutorangenschale prägen den Geschmack, ergänzt von zarten Gewürzklängen. Ein lang anhaltendes Finish mit Anklängen von kandiertem Ingwer und Mandeln rundet das Erlebnis ab.

WINE SPECTATOR: "Enticing ripe fruit and spice aromas herald this chiseled Champagne, which offers yellow peach, raspberry, almond biscotti, spun honey and smoke flavors set on a fine, vibrant mousse. Long and expressive, with grated ginger, ground cardamom and white blossom notes lingering on the racy finish. Chardonnay and Pinot Noir. Disgorged July 2022. Drink now through 2035."

**Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015** verführt mit seiner zarten, blassrosa Farbe und einer feinen Perlage. Die Aromen dieses edlen Tropfens eröffnen mit Noten von wilden Beeren, Orangenschalen und Vanille, die von einem Hauch von Toast begleitet werden. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur mit erfrischender Säure und einer lebendigen Frucht von Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Der Abgang ist lang und pikant, mit einem Hauch von Süße und subtiler Tanninstruktur.

Der Chateau Ausone 2020 zeichnet sich durch eine tiefe, vielschichtige Struktur aus, die reife schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen umfasst. Die Textur ist schlank und direkt, unterstützt durch einen pudrigen Griff von Lakritz und Graphit. Trotz seiner muskulösen Kraft ist dieser Wein außergewöhnlich gut integriert und fokussiert. Im Bouquet verweben sich rote, blaue und schwarze Früchte mit Noten von geräuchertem Tabak und Graphit. Am Gaumen brilliert er mit fleischigem Tannin, lebendiger Säure und einer cremigen Unterlage, die für eine beeindruckende Länge sorgt. Das intensive Bukett bietet Aromen von Brombeeren und Boysenbeeren, begleitet von Noten von Lakritz und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Der Wein zeigt sich mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, beeindruckender Spannung und straffer Struktur. Florale Nuancen von Veilchen, Lavendel und Geißblatt untermalen den fein ziselierten Charakter. Am Gaumen dominiert ein süßer Kern von Früchten, veredelt durch Vanillenoten und eine bemerkenswerte Frische. Zusammengefasst vereint dieser Wein Tiefe, Reinheit und eine außergewöhnliche Eleganz, die sich in der langen, nachhallenden Abgang manifestiert. Ein herausragendes Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2020 beeindruckt sofort mit intensiver Tiefe und exzeptioneller Balance. Aromen von reifer Pflaume, Blutorange, Granatapfel, Gewürzen und Leder verschmelzen nahtlos. Am Gaumen entfalten sich saftige Lakritze und Brombeeren, ergänzt durch Schokoladenraspeln für ein zartbitteres Finish. Kandierte Orangenschalen und dunkle Waldbeeren unterstreichen die Fruchtigkeit, begleitet von feinen Kräuternoten. Dazu gesellen sich großzügige Schwarzkirsche, frisch gepflückte Himbeere, Minze und Nuancen von Zigarrenkiste, die in einem luxuriösen, lebhaften und energetischen Nachgang münden.

Der Chateau Canon 2020 begeistert durch seine außergewöhnliche Reinheit und Nuancenvielfalt. Im Glas entfaltet er Aromen von roten Früchten, zerstoßenen Steinen, weißem Pfeffer, Rosenblättern und Minze, die von klaren salinen Noten getragen werden. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und eine lange, energiegeladene Vollmundigkeit. Saftige Kirschen, fein integrierte Tannine und eine elegante Struktur machen diesen Wein zu einem beeindruckenden Erlebnis mit einem weitreichenden Finish, das über Minuten anhält.

Der Chateau Clos Fourtet 2020 beeindruckt mit einer tiefdunklen, rubingranatroten Farbe und opakem Kern. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Kombination aus schwarzen Kirschen, wilden Heidelbeeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch Nuancen von Lakritze und Veilchen. Am Gaumen zeigt dieser kraftvolle Wein seine straff strukturierten Tannine, wobei die dunklen Früchte in perfekter Balance mit einem Hauch von frischer Minze und Tabak harmonieren. Ein tiefgründiges, mineralisch unterlegtes Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein wahrhaft majestätischer Saint-Émilion.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2020 beeindruckt mit einem facettenreichen Bukett aus Blaubeermarmelade, Cassis, Schokolade, neuem Leder und Gewürzen. Zarte Noten von Herzkirschen und Orangenzesten verfeinern das Aroma. Am Gaumen entfaltet sich das volle Potenzial dunkler Beerenfrüchte, unterstützt von reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer subtilen Säure. Ein Hauch von Fruchtsüße und ein langer, harmonischer Abgang mit Noten von Nugat und edlem Holz machen ihn zu einem edlen Begleiter vieler Speisen.

Der Chateau Giscours 2020 beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen, Leder, Lakritze, Menthol und Mokka. Wildblumen- und Brombeerdüfte ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht und feinen, samtigen Tanninen. Die Komplexität der Aromen reicht von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Gewürznelken bis hin zu Nuancen von Sandelholz und Zigarrenkiste. Ein eleganter, präziser und vielschichtiger Wein, der mit seinem reichen, sinnlichen Charakter und seiner verführerischen Länge überzeugt.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2020 zeigt sich mit einem tiefdunklen Rubingranat, einem opaken Kern und zarten violetten Reflexen. Bereits beim ersten Kontakt verführt er mit einem Bouquet, das Aromen von Zeder, Rosen, Veilchen, Kirschen und Pflaumen vereint. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und komplex mit Nuancen von Brombeeren, Blaubeeren und einem Hauch von Lakritze. Die reifen, seidigen Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Länge und Frische. Ein wunderbarer Wein, der mit seiner Präzision und Finesse begeistert.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2020 beeindruckt mit einer harmonischen Verbindung aus Sanftheit und Komplexität, charakterisiert durch reife schwarze Früchte, florale Noten und Andeutungen von Schokolade und Tabak. Sein vollmundiger Körper wird von samtigen Tanninen unterstützt, die eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe bieten. Ein Hauch von Kirsche und dunkler Schokolade verleiht dem Wein eine harmonische Balance, die durch eine lang anhaltende, elegante Frische abgerundet wird.

Der Chateau Haut Brion 2020 ist ein majestätischer Wein mit wahrer Größe. Sein Bukett verströmt eine Mischung aus dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und kandierten Veilchen, ergänzt durch süße Tabaknoten. Am Gaumen offenbaren sich saftige, rote Früchte, perfekt integrierte Tannine und eine feine Süße im Abgang. Der vollmundige Wein zeigt Aromen von Brombeeren, Lakritz und Kakao, umrahmt von floralen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen. Ein fabelhafter Begleiter zu gehobener Küche, der bereits in seiner Jugend ein hervorragendes Geschmackserlebnis bietet.

Der Chateau Pape Clement 2020 besticht durch eine tiefdunkle, beinahe opake Farbe und bietet ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Schokolade, neuem Leder und Lakritz. Dezente Noten von Kakao, Tabak und Edelholz unterstreichen die Aromenvielfalt. Am Gaumen zeigen sich reife Tannine, saftige dunkle Beeren und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Die feine Textur und die ausgezeichnete Balance lassen diesen Wein kraftvoll und zugleich elegant wirken. Ein lang anhaltendes Finish rundet das exquisite Genusserlebnis ab.

In der Nase schöne Sauvignon Aromatik mit Zitrus, Pomelo und weißem Pfirsich. Am Gaumen Jahrgangs-typische Viskosität, sehr saftig, mit Noten von reifen Amalfi Zitronen, wiederum weißem Pfirsich, Honigmelone, Litschi und dezenter Pomelo. Perfekt ausgereifte, sehr dezente Säure, die nahezu traumhaft integriert ist, dazu eine ganz leichte Bitternote und Salzigkeit im Finale, was angenehmen Zug verleiht. Dieser 2020er ist jetzt „ready to go“ und ein ganz feiner Charmeur.

Der Chateau Pape Clement blanc 2020 besticht durch seine lebendige Säure und intensiven Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Karamell, Toast, Vanille, Gewürznelke, Orangenschale, Zitrone und Limette. Nuancen von gelbem Pfirsich, Ringlotten und Blütenhonig ergänzen das Bouquet. Der vollmundige und elegante Wein beeindruckt mit reifer Tropenfrucht, feiner Kräuterwürze und einer angenehm integrierten Säure. Der Nachhall ist von zarter Süße geprägt, begleitet von tropischen Fruchtnoten und einem erfrischenden Finale.

Der Chateau Pavie 2020 präsentiert sich als wahres Meisterwerk. Mit einer dichten, tintigen Farbe und einer pulsierenden Energie, die vom Anfang bis zum Ende anhält, überzeugt dieser Wein durch seine perfekte Balance. Die ausdrucksstarken Aromen von Cabernet Franc führen zu einem Kern aus fein verwobener, tiefgründiger Frucht. Schwarze Waldbeeren und Kirschen, verbunden mit Nuancen von Lakritz und Mandarinenzesten, prägen das facettenreiche Bukett. Der Gaumen wird von reifen Pflaumen, energischen Tanninen und einem schokoladigen Abgang verwöhnt. Die feine Säure und die cremige Textur verleihen dem Wein eine beeindruckende Eleganz. Die vielschichtigen exotischen Gewürze und floralen Noten im langen Nachhall hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Ein Wein, der Kraft und Finesse auf höchstem Niveau vereint.

Der Chateau l'Evangile 2020 verführt mit betörenden Aromen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, floralen Noten und einem Hauch von Kardamom und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und tief, mit einer seidigen Textur, die von reifen Waldbeeren, Pflaumen und Herzkirschen getragen wird. Sanfte, perfekt eingebundene Tannine und ein Hauch von Edelhölzern runden das Geschmacksprofil ab, während ein eleganter Abgang von Gewürznelken und Zimt die komplexe und ausgewogene Natur dieses prachtvollen Pomerols unterstreicht.

Erleben Sie den Chateau Lafite Rothschild 2020, einen Wein von außergewöhnlicher Klasse und Struktur. Sein Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, edlem Tabak und subtilen Graphitnoten entfaltet sich im Glas zu einem harmonischen Duett aus Finesse und Kraft. Die seidige Textur und die perfekt ausgereiften Tannine sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis, während feine Anklänge von Kirsche und Pflaume den Gaumen umschmeicheln. Eine bewundernswerte Balance zwischen Eleganz und Intensität!

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2020 ist ein wahres Meisterwerk, das alle seine Elemente perfekt vereint. Die tiefdunklen roten und violetten Früchte, ergänzt durch Noten von Rosenblättern, Minze, Lavendel, getrockneten Kräutern und Weihrauch, entfalten sich in einem betörenden Bouquet. Am Gaumen überrascht er mit einer Textur, die gleichzeitig lebendig und komplex ist, begleitet von filigranen, reifen Tanninen und einem bemerkenswerten Nachhall. Aromen von zerdrückten Beeren, Orangenschale, frischen Gewürzen und floralen Anklängen verleihen diesem Wein zusätzlich eine elegante und brilliante Struktur. Ein faszinierender Tropfen, der seine Frucht bis ins kleinste Detail zelebriert.

Der Chateau Margaux 2020 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einem tiefen Kern. In der Nase entfaltet sich eine süße Herzkirschfrucht, untermalt von zarten Noten nach Rosenblättern, reifen Pflaumen, Vanille, Orangenzesten und einem Hauch Nugat. Auf dem Gaumen offenbart er eine saftige und elegante Textur mit feinem Cassis und frischen Kirschen, begleitet von seidigen, feinen Tanninen. Der Wein besticht durch seine bemerkenswerte Frische, Lebendigkeit und harmonische Struktur, die ihm eine langanhaltende und delikate Präsenz verleiht. Ein wahres Meisterwerk voller Charme und Tiefe.

Der Chateau Valandraud 2020 beeindruckt mit seiner intensiven und reichhaltigen Struktur. Die samtigen Tannine umhüllen facettenreiche Aromen von dunklen roten und schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen, Mokka und neuem Leder. Blumige Akzente und Blutorangennoten verleihen dem explosiven Abgang eine lebhafte Frische. Die Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Heidelbeere werden durch Schichten von Säure, Minze und Röstaromen ergänzt. Der Wein begeistert mit einer samtigen Textur und luxuriösen Tanninen. Komplex und stark, zeigt er sowohl Opulenz als auch Finesse.

Der Chateau la Conseillante 2020 verströmt verführerische Aromen von Mokka, Zimt, Lavendel und getrockneten Kräutern. Die Cabernet Franc ist in diesem Jahrgang mit 13 % sehr präsent, insbesondere im Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, elegant und raffiniert mit Noten von schwarzer Kirschenfrucht, Nougat und kandierten Orangenzesten. Der vollmundige Wein besticht durch seine samtige Textur und feinen, reifen Tanninen, ergänzt durch eine klare Frische und eine seidige, lange Anhaftung. Die gut balancierten Tannine und die fruchtige Reinheit machen diesen Pomerol zu einem wahren Genuss. Eine exquisite Mischung aus Eleganz und Harmonie.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2020 besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt von dunkler Schokolade, Brombeeren, exotischen Gewürzen und Lakritze, ergänzt durch florale Noten und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und charmant, mit feinen, leicht kreidigen Tanninen, die ihm Struktur geben. Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren und schwarze Oliven, abgerundet durch einen Hauch von Sandelholz und geräuchertem Tabak, prägen das Geschmacksbild. Ein saftiger Wein mit einem Hauch von reifen Kirschen und Pflaumen, getragen von seidigen Tanninen und feiner Säure. Lang anhaltend im Abgang, zeigen sich hier zusätzliche Noten von verbrannten Zweigen, Veilchen und schwarzem Tee, die den eleganten, muskulösen Charakter perfekt unterstreichen. Ein wahrhaft bemerkenswerter Wein mit beeindruckender Reinheit und Finesse.

Der Chateau Petrus - Ex Chateau 2020 verführt mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade bis hin zu floralen Noten und Kräuterdüften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und lukullisch weich mit einem feinen, frischen Druckaufbau, voller Schmelz und Saftigkeit, bevor sich eine geglückte Balance aus Frische und Reiffruchtigkeit entfaltet. Mit seinen hervorragend integrierten, reifen Tanninen und seiner seidigen Textur gleitet er mühelos über den Gaumen, und sein langer Abgang hinterlässt bleibende Eindrücke von Wildkirsche, Brasiltabak und dunkler Schokolade.

Der Chateau La Mondotte 2020 präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und Komplexität. Der Wein entfaltet im Glas intensive Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, dunklen Kirschen und feinen würzigen Noten wie Lakritz, Mocha und Zedernholz. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen ergänzen das Aromenspektrum harmonisch. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und elegant mit feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Der Nachhall ist langanhaltend und geprägt von Noten wie schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und einem Hauch von weißem Pfeffer.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2020 beeindruckt mit tiefgründigen, samtigen Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Lakritze und Blutorange. Seine Textur ist elegant und bietet dennoch intensive Geschmackserlebnisse. Frische Säure und feine Tannine unterstützen die verlockenden Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Zedernholz. Die geschmeidige Struktur wird durch Nuancen von Walnuss, Schokolade, Gewürznelke, Zimt sowie einem Hauch von Menthol abgerundet. Auf der Nase präsentiert sich der Wein mit einer reichen Aromatik aus Kakao, Blüten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Espresso. Der Gaumen ist vollmundig, tief und lebendig mit einer bemerkenswerten Frische im Abgang. Chateau Malescot Saint Exupery 2020 zeigt eine harmonische Balance zwischen Struktur und Üppigkeit, was ihn zu einem herausragenden Vertreter aus Margaux macht.

Der Chateau Peby Faugeres 2020 präsentiert sich in tiefdunklem Rubingranat mit tintigem Kern und violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart intensive schwarze Fruchtaromen, reife Brombeeren und Herzkirschen, ergänzt durch feine Noten von Feigen, Nougat und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe und kraftvolle Struktur mit saftigen schwarzen Beeren, präsenten, reifen Tanninen und würzigem Abgang. Besondere Aromen von Blaubeeren, Waldfrüchten und Veilchen sowie wunderbare Spannung und Fokussierung zeichnen diesen Wein aus. Dieser volle und kompakte Wein beeindruckt mit feinen, strukturierten Tanninen und bringt große hedonistische Freude. Er begeistert mit Noten von Johannisbeeren, Brombeeren, Schokolade und gerösteten Kräutern und bietet einen nahtlosen, samtigen Abgang, der über 50 Sekunden anhält.

Der Chateau Palmer 2020 verzaubert mit seiner weichen, nahtlosen Fülle und beeindruckender Tiefe. Noten von reifer schwarzer Kirsche, Lakritz, Nelken, Menthol und Schokolade verschmelzen harmonisch im Glas. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einem tiefen Kern kennzeichnen sein Aussehen, während Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Trüffeln, Blaubeeren und Zedernholz die Nase betören. Am Gaumen faszinieren samtige, verführerische Tannine, die kraftvoll und zugleich fein sind. Eine lebendige Säure und ultrafein verarbeitete Tannine führen zu einem langen, verführerischen Abgang.

Der Le Pin - Ex Chateau 2020 betört bereits in der Nase mit reifen, dunklen Schokoladennoten, floralen Anklängen und reichen Schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, lebhaft und rasant, mit einer aufregenden Kombination aus Bitterkeit, Säure und herzhafter Würze. Hervorragende Frische, Klarheit und Präzision definieren diesen Wein, dessen tanninhaltiger Körper den Gaumen sanft umschmeichelt. Das Finale ist langanhaltend und von dunkler Schokolade, Wildkirschen und Brasiltabak geprägt.

Der Chateau Angelus 2020 beeindruckt mit einer tiefen, fast undurchsichtigen Farbe. Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen, roten und blauen Früchten, ergänzt durch Nuancen von Rauch, Lakritze, Blumen, Espresso, Schokolade und einer reichen Gewürzpalette. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, seidig und konzentriert, mit vielschichtigen, reifen Früchten, die sich samtig anfühlen. Die brillante Balance, der filigrane Tanninaufbau und das langanhaltende, komplexe Finale verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe. Ein Genuss bereits jetzt, wird jedoch in den nächsten Jahren noch an Reife gewinnen.

Der Masseto 2003 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit festen Farbkern und zarten violetten Reflexen. Das Bukett offenbart feine balsamische Noten, ein Hauch von Orangenkonfit, Kirschlikör und Kakao, ergänzt durch Nuancen von Dörrobst, Zwetschgenröster und tabakigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich eine reife, kraftvolle Frucht mit Anspielungen von eingetrockneten Beeren und gekochtem Obst, begleitet von schokoladigen Nuancen und feinwürzigem Nachhall. Der lange Abgang ist durchzogen von zarten Trockenkräutern. Ein opulenter und beeindruckend konzentrierter Wein.

Der Chapelle d'Ausone 2020 besticht durch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Dunkle Kirschen, Pflaumen, Mokka, getrocknete Kräuter, Ingwer, Leder und getrocknete Blumen vereinen sich zu einem ausdrucksstarken Geschmacksbild. Der Wein präsentiert sich mittelgewichtig und exotisch mit reichlich Charakter. Seine Reinheit wird durch die Nuancen von zerstoßenen Johannisbeeren und Himbeeren sowie einem Hauch von Veilchen und Lavendel unterstrichen. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und energiegeladen, begleitet von feinen Tanninen und einer lebhaften Bitterorange im Abgang.

JAMES SUCKLING: "This dry riesling has gigantic concentration, but also gigantic elegance and finesse. Still a little shy on the nose, but this has been made to age for decades. Delicate notes of white peach, pink grapefruit and mountain herbs in the nose, then on the palate also hints of licorice and white chocolate. However, the most extraordinary thing about the wine is the mind-blowing stony intensity at the extremely focused and salty finish. Doesn’t want to stop. Enormous aging potential. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold."

Der Chateau Roc de Cambes 2020 entfaltet ein potentes und vielschichtiges Bouquet. Eröffnet wird die Aromatik von hellen Frucht-Akzenten, zerdrückten Blüten, Blutorange, Minze und getrockneten Kräutern. Ausdrucksstarke Säuren und ein offenes Aromenspiel verleihen dem Wein Energie. Am Gaumen zeigt sich eine spannende Kombination aus schwarzen Kirschen, Pflaumen, schwarzen Himbeeren und Vanilleschote, ergänzt durch Noten von Waldlaub, Tabak und Gewürzschachtel. Dieser körperreiche Wein zeichnet sich durch eine cremige Textur, feinkörniges Tannin und kräftige Struktur aus und begeistert im Abgang mit einer markanten Fruchttiefe und Komplexität.

Der Riesling Loibenberg 2021 ist ein Ausdruck höchster Weinbaukunst, geprägt durch ein helles Gelbgrün mit Silberreflexen. Gezeichnet durch die Aromen von gelber Tropenfrucht und Steinobst, entfaltet dieser Wein eine faszinierende Komplexität, angereichert mit Nuancen von gelbem Pfirsich, Ananas und einem Hauch von Blütenhonig. Die Rassigkeit und lebendige Struktur wird durch einen saftig-salzigen Touch, eine sehr große Länge und feine Würze vervollständigt, die ihm ein sicheres Reifepotenzial bescheinigen. Mit Aromen von gerade reifem Mango und Aprikose sowie Anklängen von Kürbiskernen und kristallinen Felsen, präsentiert sich dieser Wein am Gaumen dicht und präzise, intensiv, doch nie übermächtig. Die Konzentration der Frucht, gepaart mit einem gesunden phenolischen Grip und großer Spannung, macht diesen Riesling zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs in der Wachau. Organisch angebaute Trauben und vegan, verleiht Riesling Loibenberg 2021 eine spektakuläre Frische und einen seidigen Abgang, was ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für Riesling-Liebhaber macht.

Der Le Clarence de Chateau Haut Brion 2020 zeigt ein tiefes, granat-lila Farbbild und präsentiert klassische Aromen von saftigen Pflaumen und Cassis, begleitet von Nuancen von Bleistiftspänen, Walduntergrund und feinsten erdigen Akzenten. Am Gaumen offenbart sich ein mittel bis vollmundiger Körper, reich und vielschichtig, mit reifen Tanninen und einer festen, körnigen Textur. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, unterstrichen von einem erfrischenden Finale, das die typischen Charakteristika dieser geschätzten zweiten Cuvée eindrucksvoll wiedergibt.

Der Domaine de Chevalier 2020 verzaubert mit einer außergewöhnlichen Reinheit und Frische. Aromen von roten Kirschen, Blutorange, Minze, Sternanis und Zimt verschmelzen harmonisch. Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren bestechen in der Nase, begleitet von Noten von Lakritz, Tabak und zarten Bitterschokoladen-Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich pure schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch einen Hauch von Cassis, Graphit und feinen tanninhaltigen Strukturen. Ein üppiger Mundgefühl mit klaren und präzisen Aromen, die lange nachklingen.

Der La Chapelle Mission Haut Brion 2020 verführt bereits ab dem ersten Schluck mit seiner reichhaltigen, dichten Struktur und beeindruckenden Balance. Aromen von reifen roten Beeren, Rosenblättern und Gewürzen verschmelzen mit Anklängen von Cassis, dunklen Kirschen und Pflaumen. Noten von Sandelholz, Zedernholz, Kardamom und Gewürznelken fügen sich harmonisch ein. Dieser Wein ist mittel- bis vollmundig, elegant und saftig, mit samtigen, gut integrierten Tanninen. Der lange, intensive Abgang begeistert mit würzigen Nuancen und einer feinen Frische.

Der **Domaine de Chevalier Blanc 2020** beeindruckt mit einer verführerischen Aromenvielfalt von reifen Nuancen wie Pfirsich, Birne und Zitrone, die von einer dezenten Würze und einem Hauch von Honig untermalt werden. Die Struktur ist ausgewogen und bietet eine spannende Verbindung von Säure, Süße und ein Hauch Bitternis. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer seidigen Textur, während im langen Finale frische Zitrusfrüchte von einem cremigen Unterton begleitet werden. Dieser finessenreiche Weißwein verleiht jedem Anlass das gewisse Etwas.

Der Clos du Marquis 2017 präsentiert sich dunkel und einladend mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Veilchen. Im Geschmack entfaltet sich eine spannende Mischung aus reifen dunklen Kirschen, Pflaumen, Schokolade sowie einem Hauch von Süßholz und Gewürzen. Die perfekt eingebundenen Tannine und die frische Säure verleihen dem Wein eine beachtliche Balance und ein langanhaltendes, elegantes Finale. Ein komplexer und vielschichtiger Saint-Julien, der bereits jetzt große Trinkfreude bereitet.

Der Chateau Lafleur 2020 präsentiert sich in seiner opulentesten Form mit einem intensiven Zusammenspiel von Aromen. Schon beim Öffnen steigen die Düfte von Veilchen, Rosen, Kakaobohnen, Minze und Lakritze in die Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine ungemein dichte Struktur aus dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von dunkler Schokolade und Gewürzen. Die feinen, polierten Tannine und die perfekte Balance führen zu einem langen, harmonischen Finale, das die Komplexität und Raffinesse dieses Weins eindrucksvoll unterstreicht.

Der Chateau Brane-Cantenac 2020 begeistert mit einer intensiven Aromatik von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Menthol. Der Wein zeigt am Gaumen eine reiche, konzentrierte Textur, die durch feine, aber feste Tannine gut strukturiert ist. Nuancen von Lakritz, Tabak und dunkler Schokolade verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von eleganten, geschliffenen Tanninen und einer erfrischenden Frische, die die Intensität der Frucht perfekt balanciert. Ein wahres Meisterwerk, das mit klarer Definition und bemerkenswerter Eleganz überzeugt.

Der Chateau Duhart Milon 2020 besticht durch seine kraftvolle Eleganz. Aromen von dunklen Kirschen, reifen Zwetschgen, Brombeerkonfit und kandierten Orangenzesten treffen auf subtile Noten von Tabak, Lakritz und Menthol. Die feinen Tannine und die saftige, schokoladige Textur verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Der Abgang ist geprägt von salzigen Nuancen und einem einladenden, langen Finish. Ein meisterhaft komponierter Pauillac, der durch seine Struktur und Frische beeindruckt.

Der Pavillon Blanc 2020 präsentiert sich mit einer eleganten Aromatik von Aprikose, Passionsfrucht, Minze und Limette, die sich wunderbar im Glas entfalten. Eine komplexe Struktur, geprägt von lebhafter Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Opulenz, zeichnet diesen Wein aus. Am Gaumen zeigen sich Noten von Holunderblüte, grünem Apfel, Zitrone und Lemongras, begleitet von einem Hauch von Bitterorange und Satsuma. Mit einem cremigen Mundgefühl und einem knackigen, sauberen Abgang strahlt dieser Weißwein enorme Energie und Klarheit aus.

Der Dom Perignon Champagner Brut 1998 präsentiert sich in einem verführerischen Hellgelb. In der Nase verwebt er ein delikates Bouquet aus roten Beeren, Butter und Toast, das später eine erdige, rauchige Note annimmt. Am Gaumen entfaltet er reichhaltige Aromen von gelber Pflaume und reifer Birne, die durch eine knackige Frische akzentuiert werden. Seine mittlere Fülle wird durch Noten von Zitrone, Orangenschale und Brioche bereichert. Der Champagner zeigt eine bemerkenswerte Balance und feine vibrierende Lebhaftigkeit. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch Nuancen von Honig, Vanille und leichtem Kaffee, die sich mit der Zeit weiter entfalten. Ein wahrlich eleganter Tropfen.

Der Le Petit Mouton 2020 besticht durch eine komplexe und intensive Aromatik. In einem tiefen Rubinrot präsentiert sich dieser wunderbare Wein, der mit kräftigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur begeistert. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Cassis vermengen sich harmonisch mit Nuancen von Tabak, Minze und einer feinen Würze. Dunkle Schokolade und geröstete Kakao-Bohnen umhüllen den Gaumen, während zarte Noten von Veilchen und ein Hauch Zimt den komplexen Abgang abrunden. Ein Wein von großer Präzision und samtiger Textur, der außergewöhnliche Länge und Tiefe offenbart.

**Dom Pérignon Champagner Brut 1999** entfaltet beim Öffnen ein faszinierendes Bouquet aus rauchigen und toastigen Noten zusammen mit reifem Obst. Der Champagner präsentiert sich in einer großzügigen, expansiven Stilistik und beeindruckt durch seine ausgewogene Balance. Die floralen und fruchtigen Aromen von Feigen, Quitten und Orangen entfalten sich harmonisch am Gaumen. Eine zarte mineralische Note begleitet den Abgang, der lange anhält und für anhaltenden Genuss sorgt. Die runde, zugängliche Art dieses Jahrgangs macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe.

Der Dom Perignon Champagner Brut 2000 verführt mit einem komplexen Bouquet und einer Eleganz, die ihresgleichen sucht. Vielschichtige Aromen von frischer Brioche, Vanille und geräuchertem Aprikosengelee werden durch Noten von Haselnuss und Zitruscreme ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Champagner fokussiert und cremig, mit einem Hauch von Lemon Curd und feiner Schaumigkeit, die zu einer lebendigen Perlage führt. Reife Pfirsich- und Grapefruitnoten runden das Geschmacksprofil ab, während eine dezente Frische den langen, verführerischen Abgang begleitet.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2020 besticht durch fabelhafte Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und einem Hauch von Bleistift. Violette und andere florale Noten bereichern das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit unglaublich umfassenden Tanninen, die eine samtige Textur aufweisen. Die Struktur des Weins ist herausragend, mit viel Spannung und Finesse. Er umhüllt den Gaumen mit Schichten von dunklen schwarzen und roten Früchten, Rauch, Tabak und dunkler Schokolade. Der lange, vibrierende Abgang ist von einer fast endlosen Raffinesse geprägt. Ein wahrlich majestätischer Wein, der zu den größten Jahrgängen dieses Weinguts zählen wird.

**Chateau Trotanoy 2020** präsentiert sich als ein außergewöhnliches Meisterwerk mit einer beeindruckenden Aromavielfalt von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lakritze und Gewürzen. Der betörende Duft von Rosen und Schokolade vereint sich mit zarten Nuancen von Menthol und feinen Kräutern. Die samtige Textur und die dichten Tannine umhüllen den Gaumen und entfalten eine enorme Fülle und Eleganz. Trotz seiner kraftvollen Präsenz bleibt der Wein stets harmonisch und ausgewogen. Ein wahrhaft luxuriöser Genuss, der mit einem langen und verführerischen Abgang beeindruckt.

Der Pensees de Lafleur 2020 präsentiert ein verführerisches Bouquet aus Schokolade, dunklen Früchten, Kräutern und einem Hauch mentholischer Würze. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Dichte und Kraft, untermalt von Aromen süßer Veilchen und dunkler Lakritze. Seine Fruchtigkeit wird begleitet von nuancierten Noten kühler Blaubeeren. Der Wein ist strukturiert und zeigt eine exzellente Balance, die durch zarte Tannine und eine leichte Wärme im Abgang vervollkommnet wird. Mit seiner Tiefe, Eleganz und saftigen Intensität lädt dieser Pomerol zum Genießen ein.

Der Chateau Certan de May 2020 präsentiert sich kraftvoll und fokussiert und entführt Sie in eine Welt intensiver Aromen. Ein Duft von schwarzen Kirschen, Vanille, Zimt und feinen floralen Noten lädt zum Genuss ein. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance aus reifen Früchten wie Pflaumen und Cassis, begleitet von Nuancen von Lakritz und dunkler Schokolade. Die gut integrierten Tannine sorgen für Struktur und Tiefe und tragen zu einem langen, eleganten Abgang bei, der dezent mit Röst- und Gewürznoten nachklingt.

Der La Petite Eglise 2020 präsentiert sich mit einer Vielfalt von Aromen und beeindruckender Tiefe. In der Nase dominieren reife Himbeeren, begleitet von einem Hauch zerstoßener Blüten, roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich opulente Aromen von schwarzen Kirschen, Boysenbeeren und Schokolade, eingebettet in seidig glatte Tannine. Dezente Noten von Minze und Blutorange verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend und lebendig, mit einem Hauch von Salzigkeit, der die Ausdruckskraft dieses Weins unterstreicht.

Der Chateau Enclos Tourmaline 2020 beeindruckt mit intensiven Aromen von Brombeermarmelade, Espresso und Bitterschokolade, die von feinem Tabak und süßem französischem Eichenholz begleitet werden. Auf der Zunge entfaltet sich ein tiefgründiger Geschmack von reifen Kirschen und dunklen Waldfrüchten, umhüllt von sanften Nougat- und Kräuternoten. Die opulente Struktur zeigt sich in perfekt integrierten Tanninen, die dem Wein eine außergewöhnliche Dichte verleihen. Ein unwiderstehlicher Genuss mit faszinierender Komplexität, der lange nachklingt.

Der Chateau Hosanna 2020 ist ein wahrhaft opulenter Pomerol. Noten von Heidelbeerkonfitüre, Crème de Cassis und Lavendel treffen auf Gewürznelken und süßes neues Holz und vereinen sich zu einem eindrucksvollen Aromenspiel. Am Gaumen zeigt er eine florale und dunkle Fruchtkomposition, elegant und charismatisch, mit lebhafter Säure und perfekt eingebundenem Tannin. Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Orangenzesten mischen sich mit einem Hauch Zedernholz und frischer Würze. Das lange, finessenreiche Finale verstärkt die komplexen Schichten und die seidige Textur dieses exquisiten Weines. Erahnen Sie die vielschichtigen Nuancen, die schwarze Oliven, Trüffel und dunkle Schokolade einschließen und genießen Sie die ausbalancierte Eleganz, die von lebhaften roten und blauen Früchten getragen wird.

Der **Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2020** verführt mit einem bemerkenswert komplexen Bouquet. Aromen von Grapefruit, Melone, reifem Apfel und Zitrone entfalten sich in der Nase, ergänzt durch butterscotch und eine leichte Honignote. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und zugleich elegant strukturiert, mit einer kraftvollen Frische. Noten von Limette und Minze, begleitet von einer saftigen Säure, hinterlassen einen langen, lebhaften Nachhall. Die luxuriöse Textur und die gut eingebundenen Holznoten verleihen diesem Wein seinen faszinierenden Charakter.

Ein Weingut mit Geschichte Seit 1871 ist das Weingut im Besitz der Familie Nicolas, die sich ganz besonders um Chateau La Conseillante kümmert. Generation um Generation, Jahrgang für Jahrgang, haben sie seiner Geschichte neue Kapitel hinzugefügt. Jede Winzerlinie verfolgt das gleiche Ziel: diesen einzigartigen Weinberg im berühmten Weinbaugebiet Pomerol zu erhalten und an die nächste Generation weiterzugeben. Daher kommt der Name La Conseillante Der Name „La Conseillante“ lässt sich in Frankreich 300 Jahre zurückverfolgen, als die einflussreiche Libourne-Händlerin Catherine Conseillan das Anwesen kaufte und ihm die weibliche Version ihres Nachnamens gab: La Conseillante. Mit dem Spitznamen „Eiserne Lady“ führte die Besitzerin ein Renovierungsprogramm auf dem Anwesen durch und erweiterte die Fläche des Weinbergs auf insgesamt 12 Hektar. Fünf Generationen später ist das Layout des Weinbergs mit seinem Parzellenmosaik aus dieser Zeit unverändert geblieben. Seit 2003 schreiben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in fünfter Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Getreu der Identität und Philosophie von La Conseillante verfolgen sie die gleiche Politik wie ihre Vorfahren. Sensibel und fürsorglich gegenüber ihrer Umgebung, verwalten sie das Anwesen heute immer umweltbewusster und nachhaltiger. Ihr Respekt für Terroir, Details und Präzision veranlasste sie 2012 zum Bau eines Vinifizierungsraums, der parzellenweise Weinbereitung ermöglichte. Jedes Mitglied der Familie Nicolas wird von der gleichen Leidenschaft angetrieben und von einem Erbe inspiriert, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Terroir von Chateau La Conseillante Die Lage von Chateau La Conseillante ist einzigartig in der Appellation Pomerol, wo eine originelle Mischung aus eisenoxidhaltigen Böden und Unterböden das Terroir prägen. Auf den knapp 12 Hektar aus sandigem Kies- und grauem Lehmboden, gedeihen die Rebsorten Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Die Rebfläche, bestehend aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde, liegt vorwiegend auf einer Kiesablagerung, die der Fluss Isle in der Günz Eiszeit mehrere Meter dick herangeführt hat. Die Trauben vergären in 22 Ton-Bottichen und reifen anschließend in 70 Prozent neuen Barriques. Der Ausbau in den Eichenfässern beträgt rund 8 Monate. Der Zweitwein Duo de Conseillante Seit 2007 wird auf La Conseillante der Zweitwein Duo de Conseillante aus zwei der sandigeren Parzellen des Weinbergs hergestellt. Obwohl weniger konzentriert im Profil, zeigt dieser Wein Aromen und Lebendigkeit, die mit La Conseillante vergleichbar sind. Mit einem Alterungspotential von zwei bis zehn Jahren offenbart Duo frische Früchte in der Nase und ein seidiges Mundgefühl, das durch köstliche Frische verstärkt wird. Chateau La Conseillante – es lohnt sich! Chateau La Conseillante liegt, wie bereits erwähnt, in der Appellation Pomerol. Das Gutsgebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe der Grenze zur Appellation St. Emilion. Wenn man sich die Nachbarn von la Conseillante ansieht (Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Tour-Figeac, Vieux Chateau Certan, Chateau L´Evangile) kann man schon erahnen, welche Qualität dort in die Flaschen kommt. Ob Chateau La Conseillante sich lohnt? Unbedingt!!

Der Les Perrieres 2020 verzaubert mit einem intensiven Aroma von saftigen dunklen Früchten, ergänzt durch florale und würzige Nuancen. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner bemerkenswerten Balance aus Fülle und Eleganz, während Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume in ein harmonisches Zusammenspiel treten. Feine Tannine und eine lebendige Säure verleihen dem Wein Struktur und Raffinesse. Ein anhaltendes Finale rundet das sinnliche Geschmackserlebnis perfekt ab.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2020 präsentiert sich als kraftvoller Wein mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Sofort entfaltet sich ein Bouquet aus schwarzer Kirsche, Pflaume und Schokolade, ergänzt durch Anklänge von frischem Leder, Lakritze und süßem Eichenholz. Im Mund zeigt er sich saftig mit fein ineinander verwobenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die elegante Struktur dieses Weins sorgt für ein intensiv harmonisches Gesamtbild. Der Abgang überzeugt mit feinen Noten von zerstoßenen Steinen und leichten Salznuancen.

Der Chateau Latour a Pomerol 2020 beeindruckt durch ein verführerisches Bouquet von roten und schwarzen Früchten, subtil untermalt von Noten aus Nougat, Kardamom und Edelholz. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Fülle von reifen Herzkirschen, harmonisch eingebettet in runde Tannine und ergänzt durch Nuancen von Lakritz und Trüffel. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Energie und Frische, während der Abgang mit einem Hauch von Schokolade und Espresso angenehm nachhallt. Ein wahrhaft eleganter und kraftvoller Begleiter, der mit seiner ausgewogenen Struktur jeden Genussmoment veredelt.

Der Chateau Cheval Blanc 2020 ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein mit einem komplexen Bouquet aus Rosenblättern, Blutorange, Himbeerkonfitüre und Zimt. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von Mokka, Granatapfel und Gewürzen, ergänzt durch florale Noten wie Veilchen und Blaubeeranklänge. Die perfekt integrierten Tannine und die seidige Textur verleihen ihm eine Eleganz, die durch einen langen, fokussierten Abgang unterstrichen wird. Ein Wein von beeindruckender Ausgewogenheit und Tiefe, der mit jeder Minute im Glas neue Facetten zeigt.

Der Le Petit Cheval Blanc 2020 strahlt mit reichhaltigen, cremigen und großzügigen Aromen, die sich mit Noten von Zitronenkonfit, weißen Blüten und Passionsfrucht vereinen, begleitet von einem dezenten Hauch Eiche. Tropische Fruchtnuancen wie Ananas und Mangos verschmelzen mit weißen Pfirsichen und Zitronen, während eine lebhafte Frische und Präzision den Wein charakterisieren. Zusätzliche Nuancen von Brotteig und süßen Gewürzen wie weißer Schokolade sowie eine unverkennbare Spannung zwischen subtiler Cremigkeit und knackiger Frische verleihen diesem Weißwein eine beeindruckende Tiefe und Raffinesse. Eine lebhafte Säurestruktur begleitet die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Nektarinen und Zedernholz bis hin zu einem langen, lebhaften Abgang.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2020 besticht durch seine rassige Raffinesse und wunderbare Politur. Aromen von zerdrückten roten Beeren, Lavendel, Rosenblättern, Zimt und Blutorange durchziehen diesen exquisiten Jahrgang. Feine Holznuancen, Zedern, Lakritze und schwarze Beerenfrüchte ergänzen das komplexe Bild. Der Wein beeindruckt mit seidigen, reifen Tanninen und einem frischen, leichtfüßigen Abgang. Die Struktur ist geprägt von lebhaften Säuren und einem langen, anhaltenden Geschmackserlebnis.

Der Chateau La Clotte 2020 präsentiert sich in tiefem granat-violett. Das Bouquet offenbart Nuancen von Anis, Mandeln und Marzipan, begleitet von Cassis und reifen schwarzen Kirschen. Dezente Röstnoten und edles Eichenholz schmiegen sich harmonisch an. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar konzentriert mit feinen, kornigen Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig, durchzogen von Akzenten von Clementine, Erdbeeren und einem Hauch von Lakritz. Ein eleganter, kraftvoller Wein, der sowohl Struktur als auch Finesse bietet.

Der Chateau Bellevue Mondotte 2020 präsentiert sich als außergewöhnlicher Saint-Émilion mit tiefdunkler Farbe und einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen und Schokolade, begleitet von einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Die elegante Säure und die samtigen Tannine verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Balance. Ein besonderer Wein mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Länge, der wahre Trinkfreude verspricht.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2020 präsentiert sich in einem eleganten und rassigen Gewand. Aromen von frischen Waldbeeren, Herzkirschen und einem Hauch von Lavendel und Zimt entfalten sich auf der Nase. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur mit perfekt integrierten Tanninen und einer subtilen Würze von schwarzem Pfeffer und dunklen Kirschen. Ein langer, eleganter Abgang mit einer fein abgestimmten Frische rundet das Geschmackserlebnis ab.