Weine

Der Chateau Durfort Vivens 2021 präsentiert sich als ein bemerkenswert ausdrucksstarker Wein, der mit einer eindrucksvollen Balance aufwartet. Schon im Duft offenbart er Aromen von dunklen Früchten, Lavendel und Lakritze, begleitet von einer feinen Ledernote. Am Gaumen entfaltet sich eine Komposition aus roten Beeren, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchenduft, perfekt unterstützt durch eine zarte Würze von Nelken und Kakao. Die harmonische Struktur aus sanften Tanninen und frischer Säure macht diesen Wein zu einem lebendigen Erlebnis.

Der Petrus - Ex Chateau 2021 präsentiert sich als elegante Sinfonie aus roten Beeren, unterstrichen durch zarte Noten nach Rosenblüten, Minze und Lavendel. Eine beeindruckende aromatische Komplexität entfaltet sich mit Anklängen von Kirschblüten und feinen Röstnoten. Die Textur des Weins ist geschmeidig mit feingliedrigen Tanninen, die sich harmonisch über den Gaumen erstrecken. Frische und Klarheit prägen das Finale, das mit einem Hauch floraler Anmut betört.

Der Chateau Montrose 2021 präsentiert sich mit einem opulenten Bouquet aus dunkler Schokolade, reifen Brombeeren und roten Kirschen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und zarten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit lebendiger Säure, die in perfektem Einklang mit saftigen roten Beeren steht. Die eleganten Tannine verleihen dem Wein Tiefe und sorgen für ein harmonisches und kraftvolles Finale. So bietet dieser edle Tropfen ein reiches, doch gleichzeitig stilvolles Geschmackserlebnis.

Der Chateau Pape Clement 2021 präsentiert sich mit einem eleganten, fein abgestimmten Charakter. Im Bouquet entfalten sich florale Noten, rote Kirschen und Blutorange, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und Menthol. Dunkle Waldbeeren und reife Kirschen zeigen sich am Gaumen, begleitet von seidig-weichen Tanninen und einer angenehmen Fruchtsüße. Nuancen von Schokolade, Espresso und Tabak sorgen für Komplexität, während ein feiner Hauch von Nugat den Nachhall veredelt. Ein rundum genussvoller Tropfen.

Der Pavillon Rouge 2021 präsentiert sich mit einer lebendigen, eleganten Struktur und einer intensiven Aromatik. Das Bouquet entfaltet Noten von roten Pflaumen, Blutorangen, Zimt und Rosenblättern. Harmonisch eingebundene, feine Tannine treffen auf frische Akzente, welche die Saftigkeit roter Kirschen und eine knackige Säure hervorheben. Am Gaumen vereinen sich subtile Anklänge von dunkler Schokolade und grünen Kräutern, die dem Wein eine spannende Tiefe und einen raffinierten Abgang verleihen.

Der Chateau Rauzan Segla 2021 besticht durch seine dunkle, satte Farbe und eine komplexe Aromatik, die Noten von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit floralen Anklängen verbindet. Der Wein präsentiert sich elegant und geschmeidig am Gaumen mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Aromen von dunkler Schokolade, Espresso und Gewürzen ergänzen das Bukett. Diese kraftvolle Komposition sorgt für einen langen, verführerischen Nachhall, der die feine Struktur und Harmonie perfekt abrundet.

Der Vieux Château Certan 2021 verführt mit einem facettenreichen Bouquet aus dunklen Beeren, Tabak und zarten floralen Noten. Auf der Zunge entfaltet er eine seidig weiche Textur mit elegantem Tannin und einer harmonischen Balance von Säure und Frucht. Die Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen verschmelzen mit feinen Nuancen von Schokolade und süßlichen Gewürzen, während der lange Nachhall von Frische und Vitalität geprägt ist. Ein Pomerol von herausragender Eleganz und Finesse.

Der Chateau Palmer 2021 beeindruckt mit einem betörend duftigen Bukett aus schwarzen und roten Früchten, begleitet von floralen und würzigen Noten wie Lavendel, Zimt und Lakritze. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Textur, die samtig und kraftvoll zugleich wirkt. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Energie, während die fein integrierten Tannine für Struktur sorgen. Ein opulenter Rotwein mit fesselndem Nachhall, der seine ganze Raffinesse offenbart.

Der Chateau Rocheyron 2021 entfaltet ein verführerisches Bouquet von dunklen Kirschen, blauen Pflaumen, Lavendel und feinen Anklängen von Salbei und blanchierten Mandeln. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner vollmundigen Struktur, lebhafter Säure und eleganten, feinkörnigen Tanninen, die für eine außergewöhnliche Harmonie sorgen. Noten von Toast und Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab. Ein bemerkenswert ausgewogener und facettenreicher Genuss.

Der Chateau Trotte Vieille 2017 präsentiert sich als beeindruckender Wein mit einem ausdrucksstarken Charakter. Noten von reifen Kirschen und Cassis verbinden sich mit dezenten Aromen von Edelholz und zarter Würze. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtigen Tanninen, begleitet von einem Hauch von roten Beeren im Abgang. Eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Frische verleiht ihm eine unwiderstehliche Eleganz, die sich über die Zeit hinweg entfaltet.

Der Cote Rotie La Landonne 1998 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Schon im Duft entfaltet sich ein hochkomplexes Aromaspiel von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und präzise mit einer samtigen Struktur und feinen Tanninen. Aromen von schwarzem Obst, Mocha und Eichenholz verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Der lang anhaltende Abgang wird von einer subtilen Pfeffernote begleitet, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleiht.

Der **Champagner Cristal Brut 2013 in Box** entfaltet eine beeindruckende Palette an Aromen, die von reifen Obstbäumen über Brioche bis hin zu zarten Mandelnoten reicht. Am Gaumen überrascht er mit einer harmonischen Balance aus eleganter Frische und einer bemerkenswerten Konzentration. Die saftige Frucht, gepaart mit einer cremigen Textur, wird durch eine prickelnde Perlage hervorgerufen, die den Wein vervollständigt. Ein Hauch von Zitrus verleiht ihm darüber hinaus eine lebendige und klare Struktur, die jeden Schluck zu einem echten Genuss macht.

THE WINE ADVOCATE: "This impressively constructed wine offers a saturated deep ruby/purple color, followed by elegant aromas of berry fruit intermixed with tobacco, flowers, and vanillin scents. It is layered and medium to full-bodied, with outstanding purity and fruit extraction. Although deep, rich, and powerful for a wine from this estate, it has not lost any of its elegance or potential complexity. Anticipated maturity: 2006-2025."

Der Cote Rotie Cote Blonde 2000 beeindruckt durch seine tiefrote Farbe mit einem lila Schimmer. Sein würziges Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Nelken, Kaffee und Maulbeeren, durchsetzt mit feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine satte, körperreiche Struktur mit harmonischer Fruchtkomplexität aus roten und schwarzen Himbeeren. Der elegante Abgang, getragen von seidigen Tanninen, offenbart Noten von schwarzem Oliven und Feigenkonfitüre. Ein ausdrucksstarker Wein, der Feinheit und Tiefe vereint.

Der **Chateauneuf du Pape 2007** begeistert mit einer Fülle an Aromen von Kirschlikör, Lakritz, blumigen Noten und süßen Gewürzen. Die reichhaltige Struktur wird von einer ausgeprägten Komplexität getragen, die sich durch intensiven Fruchtgeschmack und eine bemerkenswerte Leichtigkeit auszeichnet. Zu diesen Eindrücken gesellen sich Anklänge von geräuchertem Fleisch und asiatischen Gewürzen, die dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der vollmundige Tropfen mit beeindruckender Frische und Finesse und hinterlässt einen langanhaltenden, belebenden Abgang.

THE WINE ADVOCATE: "A superb effort, the 1998 exhibits abundant quantities of black currant and cherry fruit subtley dosed with toasty oak. A medium to full-bodied, nicely-textured, pure effort, with a moderately tannic finish."

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Kirschen und einem Hauch violetter Blumen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte, saftige Fruchtnuancen mit wunderbar eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur und der bemerkenswerte Tiefgang schaffen ein harmonisches Zusammenspiel, begleitet von einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit, der in seiner Komplexität und Eleganz besticht.

Der Chapelle d'Ausone 2021 präsentiert eine faszinierende Kombination aus roten Früchten und feinsten Gewürznoten. Die Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren werden wundervoll von floralen Akzenten und einem Hauch von Tabak eingerahmt. Seine elegante Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, die in einem langen und harmonischen Abgang münden. Ein komplexer und dennoch ausgewogener Wein mit großer Finesse und Tiefe, der erfrischend und lebendig erscheint.

Der Chateau Beychevelle 2021 präsentiert sich elegant und harmonisch, mit einer subtilen und dennoch beeindruckenden Ausstrahlung. Dunkle Beerenfrüchte, ergänzt durch feine Noten von Lakritz, würzigen Aromen und Anklängen von neuer Eiche, verleihen dem Wein Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Struktur mit perfekt integrierten Tanninen und einem Hauch dunkler Schokolade im Abgang. Insgesamt erzeugt dieser Wein ein ausgewogenes und faszinierendes Geschmackserlebnis.

Der Chateau Belair-Monange 2021 besticht durch seine elegante Kombination aus süßen roten Pflaumen und Kirschen, unterlegt mit verlockenden Noten von Veilchen, Minze und Kakao. Sein aromatisches Bouquet wird durch Anklänge von Waldfrüchten, würzigem Tabak und dezentem Espresso ergänzt. Der Gaumen präsentiert sich mittelkräftig und fokussiert auf Finesse. Seine seidigen Tannine und lebendige Frische entfalten einen ausdrucksstarken Abgang, der die mineralische Raffinesse unterstreicht und zu einem beeindruckend langen Genuss einlädt.

Der Le Petit Cheval 2021 bezaubert mit einem eleganten und raffinierten Auftreten. In der Nase entfalten sich kühle Noten von Lakritz, Tabak und floralen Nuancen, untermalt von einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einer feinen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit edlen Gewürzen und rauchigen Akzenten. Ein mittlerer Körper mit samtigen Tanninen und einem belebenden, würzigem Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Chateau Clos Fourtet 2021 beeindruckt mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Zu Beginn entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und zartem Eukalyptus, begleitet von einem Hauch Vanille. Der angenehm volle Körper ist geprägt von eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die harmonisch im langen, duftenden Finale münden. Ein Wein von großer Struktur, Dichte und Sophistikation, der mit seiner feinen Balance begeistert und sich exzellent für besondere Anlässe eignet.

Der Chateau Certan de May 2021 entfaltet verführerische Noten von dunklen Beeren, Cassis und Lakritze, begleitet von einem Hauch Fruchtkuchen. Auf der Zunge zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig mit einer dynamischen, fleischigen Tiefe und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang. Nuancen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Minze verleihen ihm Raffinesse, während der frische Nachgeschmack ihn als vortrefflichen Begleiter zu Tisch auszeichnet.

Der Chateau Cos d´Estournel 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Struktur, Balance und Finesse beeindruckt. Er verführt mit einem betörenden Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und zarten Blumenanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einer feinen Textur und lebendiger Frische, wobei die intensiven Beerenaromen unterstrichen werden. Ein Hauch von Edelholz und dezente Gewürznoten runden das luxuriöse Geschmackserlebnis ab.

Der Champagner Grande Cuvee 172eme Edition präsentiert sich in einer harmonischen und eleganten Komposition. Frische Zitrusnoten und weiße Blüten verschmelzen mit einem Hauch von Brioche und Blütenhonig. Der komplexe Charakter dieses Champagners entfaltet sich in Nuancen von getrockneten Äpfeln, Marzipan und feinen Gewürzen. Die lebhafte Säure verleiht ihm Frische, während ein feinperliges Mousseux den Gaumen umschmeichelt. Der langanhaltende Abgang beeindruckt mit einer zarten Würze und balanciertem Nachhall, der zu jeder Gelegenheit einlädt.

Der **Chateau Clos l'Eglise Pomerol 2021** präsentiert sich mit einem eleganten und ausgewogenen Profil. Im Glas offenbart er eine faszinierende Aromatik von zerstoßenen Blumen, roten und purpurnen Beerenfrüchten sowie einem Hauch von Orangenschalen. Nuancen von Tabak und sanften Kräuternoten verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während Anklänge von Schokolade und Mocha im Abgang hervortreten. Das mittlere Gewicht des Weins wird von feingliedrigen Tanninen getragen, die ihn zu einem geschmeidigen Vergnügen machen, das noch an Intensität gewinnt.

Der Chateau Feytit Clinet 2021 besticht durch eine delikate Kombination von Aromen wie dunkle Kirschen, rauchigen Kräutern und einem Hauch von Espresso sowie weißem Pfeffer. Die feinkörnigen Tannine und das cremige Mundgefühl unterstreichen seine mittlere Körperfülle. Er zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Balance, die in einem anhaltenden, eleganten Abgang gipfeln. Ein finessenreicher Genuss, der mit blumigen und würzigen Noten begeistert.

Der Petit-Figeac 2021 bezaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel zarter Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und floralen Noten. Im Mund entfaltet er eine weiche, fast flauschige Textur, die die Geschmacksknospen umgarnt. Die elegante Würze von Tabak und Gewürznoten ergänzt die saftige Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fein abgestimmte Tannine und ein lebendiges Finish machen diesen Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis.

Der **Chateau Duhart Milon 2021** offenbart ein tiefes Rubinrot und verführt mit einer komplexen Aromatik von reifen schwarzen Kirschen, frischen Himbeeren und einer dezenten Note von Lavendel. Am Gaumen überrascht dieser charakterstarke Wein mit einer samtigen Textur und einer feinen Balance aus saftiger Frische und eleganter Struktur. Seine gut integrierten Tannine und der Hauch von Zedernholz verleihen ihm ein langes, harmonisches Finale. Ein eindrucksvoller Wein, der sowohl Liebhaber kräftiger als auch fein strukturierter Tropfen begeistert.

Der **Chateau Figeac 2021** besticht durch seine geschmackliche Finesse und seine ausgeprägte Eleganz. Er entfaltet ein luxuriöses Aroma von dunklen Kirschen, Tabaknoten und zarter Würze, während florale Anklänge und ein Hauch von Mocha seine Komplexität unterstreichen. Im Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit einer feinen Fruchtsüße, samtigen Tanninen und einer wunderbaren Struktur. Die langanhaltende und geschmeidige Textur, durchzogen von einem salzigen Finish, macht diesen Wein zu einem exquisiten Genuss.

**Champagner Cristal brut 2009** beeindruckt mit einer schimmernden, goldenen Farbe. In der Nase entfalten sich köstliche Noten von Orangenblüten und zartem Limettenaroma, untermalt von einem Hauch Brioche und gelben Apfelfrüchten. Auf der Zunge zeigt er eine straffe Struktur mit lebhafter Frische und subtiler Fruchtsüße im Abgang. Die feinen, kaum spürbaren Perlen verleihen dem Wein seine elegante, fast vinöse Textur. Vollmundig und mit einer exzellenten Balance aus reifer Frucht und feiner Säure, verspricht dieser Champagner ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Der Opus One 1991 zeigt sich in einer tiefen, purpurfarbenen Robe und entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus Rauch, Cassis, Vanille und einem Hauch von Kräutern und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, mit konzentrierten Aromen dunkler Beeren und feiner Würze. Die eleganten, jedoch präsenten Tannine verbinden sich mit einem anhaltenden Abgang, der eine feine, balsamische Note hinterlässt. Ein Erlebnis, das sowohl Komplexität als auch Raffinesse verspricht.

Der Champagner Cristal 2006 besticht mit seiner goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Mousse. In der Nase verführt er mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Anklängen von Zitrusfrüchten, umspielt von einem Hauch Brioche. Am Gaumen entfaltet sich seine beeindruckende Fülle und Dichte, geprägt von lebendiger Säure und eleganten Noten von Vanille und Kokos. Die geschmeidige Textur und der lange, harmonische Abgang machen ihn zu einem luxuriösen Genussmoment.

Der Chateau Leoville Poyferre 2021 besticht durch seine üppige Aromenvielfalt und eine herausragende Tiefe. Im Duft entfalten sich Noten von Kirschen und Blutorangen, begleitet von einem exotischen Hauch wilder Blumen. Der Gaumen erlebt eine ausdrucksstarke Textur mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer frischen, fruchtigen Komplexität. Der Abgang ist lang und verleiht dem Wein eine elegante und anhaltende Präsenz. Ein eindrucksvolles Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Chateau Grillet gehört ohne Zweifel mit zum Feinsten was Frankreichs Weinwelt zu bieten hat, und das seit bereits mehreren hundert Jahren. So trugen bereits Persönlichkeiten wie die französische Kaiserin Josephine, Thomas Jefferson oder King George IV. zum weltweiten Ruhm der Weine von Chateau Grillet bei. Die Lage und das Terroir ist absolut einzigartig. Seit 1936 ist Chateau Grillet als Appell

JAMES SUCKLING: "Noble aromas of stone fruits, also notes of white tea and verbena, yet the wine’s strength is the intense and finely nuanced stony minerality that washes over you. Great interplay between the salty and Amalfi lemon character and the fine tannins. Still very young, but with excellent aging potential. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024."

Der Chateau L´Eglise Clinet 2021 verführt mit einem komplexen Bouquet von dunklen Früchten, Trüffel, und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich eine lebendige Frische mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Die elegante Struktur, begleitet von feinen Tanninen, zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus. Die floralen Anklänge und würzigen Nuancen verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Persönlichkeit. Ein Wein, der sowohl Kraft als auch Eleganz in sich vereint.

Der Chateau Haut Bailly 2021 verführt mit einem eleganten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und reife, feinkörnige Tannine, die harmonisch mit der lebendigen Säure und den intensiven Fruchtnuancen von saftigen Kirschen und Pflaumen verschmelzen. Ein hauchzarter Anklang von frischer Würze rundet das bereits facettenreiche Geschmacksprofil ab. Der lange und präzise Abgang zeugt von Raffinesse und Finesse.

Der Chateau Gracia 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Granat-Purpur-Farbton und verströmt verführerische Aromen von zerstoßenen Veilchen, schwarzen Kirschen und Maulbeeren, begleitet von saftigen Blaubeeren. Am Gaumen offenbart sich ein mittel- bis vollmundiges Erlebnis mit üppigen, samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische. Der Wein beeindruckt mit einem langen, duftenden Finish, das von blumigen Nuancen und Noten von Tabak getragen wird.

Der Chateau l´Evangile 2021 präsentiert sich mit einem intensiven Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von subtilen Gewürzen und fein nuanciertem Holzton. Er überzeugt durch ein vielschichtiges Mundgefühl und beeindruckende Finesse. Saftig und elegant, sind die Tannine fein eingebunden und verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Raffinesse. Ein wahrer Genuss mit langem, fruchtbetontem Ausklang.

Der Le Clarence de Chateau Haut Brion 2021 verführt mit einem intensiven Bouquet aus dunkler Schokolade und roten Kirschen, untermalt von subtilen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Aromen von Erdbeeren und Pflaumen, die von einer cremigen Textur und einem eleganten, geschmeidigen Mundgefühl begleitet werden. Die feinen Tannine und die gut integrierte Säure sorgen für eine ausgewogene Struktur, die von einer charmanten Fruchtsüße geprägt ist. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe.

**Chateau La Clotte 2021** präsentiert sich als ein beeindruckender und sinnlicher Saint-Émilion. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von roten Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, umrahmt von Nuancen von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebhafte Saftigkeit, unterstützt von fein abgestimmten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen sowie ein Hauch von Zedernholz und Menthol vervollständigen das beeindruckende Aromenspektrum dieses eleganten Weins. Der Abgang ist langanhaltend und wohlschmeckend.

Der Chateau Haut Batailley 2021 beeindruckt mit einer eleganten Kombination aus dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten feiner Gewürze und einem Hauch von Tabak. Die samtigen Tannine und die bemerkenswerte Frische verleihen dem Wein eine harmonische Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Anklängen an violette Blüten und frische Kräuter. Insgesamt ein ausgewogener und vielschichtiger Genuss, der zu jedem Anlass passt.

Der Chateau Guillot Clauzel 2021 präsentiert sich mit betörenden Aromen von Pflaumen, Schokolade, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen erfreut der Wein mit einem harmonischen Gleichgewicht aus lebhaften, saftigen schwarzen Früchten und feinen Gewürznoten. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, was zu einem eleganten, langen Abgang führt. Dieser Pomerol zeichnet sich durch seine feine Struktur und seine erfrischende Frische aus, die sich harmonisch entfalten.

**Chateau L´If 2021** präsentiert sich als harmonischer Wein, der durch seine Kraft und Eleganz überzeugt. Prägnante Aromen von Schwarzkirschen, Tabak und Gewürzen entfalten sich vielschichtig und verführerisch in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und saftig, mit einer erfrischenden Lebendigkeit, die von feinen Tanninen begleitet wird. Die reiche Struktur wird durch subtile Anklänge von Schokolade und Edelholz ergänzt, während der Abgang durch seine Würze und Frische begeistert. Ein bemerkenswert ausbalancierter Wein für besondere Genussmomente.

Der Pensees de Lafleur 2021 umhüllt mit einem verführerischen Duft von Pflaumen, Himbeeren und Rosen. Im Glas entfaltet er eine harmonische Melodie von roten Beeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die samtigen Tannine wider, mit einem eleganten, langlebigen Abgang. Die frische Säure und die feine Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Dieser Wein begeistert durch seine anspruchsvolle Komplexität und seinen puren, charmanten Charakter.

Der Chateau la Gaffeliere 2021 verführt mit einem Bouquet aus duftenden schwarzen Kirschen, Maulbeeren und feinen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Bereits das erste Schnuppern offenbart einen Hauch von Lavendel und eine Spur Nougat, die zusammen eine harmonische Einheit bilden. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig, mit perfekt eingebetteten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Die Struktur ist bemerkenswert, die Aromen eindrucksvoll schokoladig im Finale.

Der Chateau La Mondotte 2021 entfaltet ein herrliches Bouquet von reifen Himbeeren und Erdbeeren, untermalt von zarten Blütennoten. Auf der Zunge zeigt er sich lebhaft und mit einer brillanten, seidigen Textur. Dunkle Waldbeeren, Herzkirschen und feine Zitrusnuancen vereinen sich mit einem salzigen Abgang. Die harmonischen Tannine verleihen ihm Eleganz und Struktur, während ein Hauch von Lavendel und Schokolade den Abgang verfeinert.

Der La Chapelle Mission Haut Brion 2021 besticht durch seine lebendige Frische und komplexe Aromatik. Im Duft entfalten sich verlockende Beerenfrüchte, begleitet von feinwürzigen Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich saftig und raffiniert mit knackiger Säure und harmonischem Abgang. Kirsche und dunkle Beeren bieten eine intensive Fruchtfülle, ergänzt durch feine Gewürze und eine zarte, seidige Tanninstruktur. Ein Wein von eleganter Finesse und beeindruckender Reinheit, perfekt für genussvolle Momente.

Der Les Perrieres 2021 ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinen Aromen von dunkler Kirsche, Mocha, und Lakritze sowie feinen Gewürznuancen und floralen Noten begeistert. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit gut integrierten Tanninen und einer eleganten, cremigen Struktur. Die Frische von roten Beeren vereint sich mit einem würzigen und saftigen Finish, das eine angenehme Schärfe offenbart. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Harmonie, der zum Genießen einlädt.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2021 ist ein beeindruckender Wein, der mit einer dunklen, dichten Farbe und einer komplexen Aromatik von schwarzen Früchten und Gewürzen begeistert. Diese harmonieren mit feinem Holz und schaffen ein dichtes und intensives Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich cremig mit ausgewogener Süße und feinen Tanninen, die eine wunderbare Struktur verleihen. Die frische Säure bringt eine lebendige Zing, während rote und schwarze Früchte elegant und charmant wirken. Ein wahrhaft sinnlicher Genuss für Kenner.

Der Chateau La Fleur Petrus 2021 besticht durch eine elegante, ausgeglichene Struktur und ein facettenreiches Aromenspiel. Im Bouquet entfalten sich Noten von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Lavendel und zarten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol geschmeidig und harmonisch, getragen von seidig-weichen Tanninen und einer frischen, lebhaften Säure. Die raffinierte Aromenvielfalt wird von einem langen, anhaltenden Abgang abgerundet, der geschmacklich von roten Früchten und einem Hauch von Minze getragen wird.

**Les Champs Libres 2021** entfaltet ein beeindruckendes Aromenprofil, das uns in die Welt von saftigem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch blumiger Noten entführt. Die frische Säure harmoniert wunderbar mit Nuancen von grünem Apfel und Limette, und endet in einem lebhaften, zitronigen Finale. Der Wein präsentiert sich mittelgewichtig mit einer eleganten Dichte, die im Glas förmlich zu schweben scheint. Fein integrierte Noten von Orangen und Kräutern verleihen ihm zusätzliche Finesse. Ein wahrer Genuss für Liebhaber frischer, lebhafter Weißweine.

Der Clos de Tart Grand Cru 2013 präsentiert sich außergewöhnlich blumig mit einem Duft nach Veilchen, Pflaumen und schwarzer Kirsche. Seine kraftvollen, intensiv konzentrierten Aromen entfalten sich harmonisch am Gaumen mit einer feinen Note von Holznote und schwarzem Pfeffer. Die feinkörnige Textur wird von einer belebenden Frische getragen, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Ein ungestümer Wein von großer Eleganz und Finesse, der durch lebendige Fruchtigkeit und solide Struktur besticht.

**Chateau Latour a Pomerol 2021** präsentiert sich als ansprechender Wein mit einem einladenden Duft von roten Beeren und Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von saftigen Kirsch- und Beerenaromen, die von würzigem Zimt und zarten Blumenanklängen begleitet werden. Die Tannine sind sanft und fein, dabei präsent und strukturgebend. Ein mittlerer Körper unterstreicht die ausbalancierte Frische des Weins, während die dezente Holznote für Raffinesse und eine anhaltende Aromatik sorgt. Ein stilvoller, gut definierter Pomerol mit einem lebendigen, ansprechenden Charakter.

DECANTER: "‘Classic Pinot Noir’ according to winemaker Alessandro Noli. He has spared no expense to produce a superb wine, declassifying to premier cru swaths of the Clos that didn't meet his expectations. The result has a lovely ripe, expressive mulberry and pomegranate fruit with accents of earth and sweet oak spice and a silky precision to the texture that is firm if less powerful than in recent years. The overall result is a beautiful expression of the Morey terroir."

Der **Chateau Nenin 2021** präsentiert sich als lebendiger Genuss aus reifen, dunklen Beeren, mit Akzenten von süßen Gewürzen, Blutorange und Rosenblüten. Schon die Nase verführt mit floral-parfümierten Aromen, die auf den saftigen Kirsch- und Pflaumentönen des Gaumens eindrucksvoll weiterleben. Feine Gerbstoffe, perfekt eingebundene Säure und eine samtige Textur verleihen diesem Pomerol Klasse und Eleganz. Der Chateau Nenin ist mehr als ein Wein; er ist ein erlebnisreicher Begleiter für genussvolle Momente, der lange nachklingt.

Der Chateau Le Bon Pasteur 2021 präsentiert ein intensives Aroma von schwarzen Pflaumen und Lakritze, ergänzt durch subtile Noten von Edelholz und erdigen Nuancen. Der mittlere Körper offenbart eine lebendige Frische mit präzisen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Espresso und Schokolade. Fein abgestimmt sind die seidigen Tannine, die im langen Finale eine elegante Würze offenbaren.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2021 präsentiert sich mit einem einladend duftenden Bouquet von rosa Blüten und roten Beeren. Der Wein überzeugt durch eine reine und elegante Fruchtnote, ergänzt durch subtile Nuancen von Cassis, Brombeeren und zartem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit feinen, reifen Tanninen, welche die dynamische Struktur und das geschmeidige Mundgefühl unterstreichen. Ein finessenreicher, klassischer Tropfen, der in seiner Ausgewogenheit beeindruckt.

Der Chateau Leoville Las Cases 2021 präsentiert sich als klassischer, aristokratischer Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Seine betörenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Zedernholz und Lavendel versprechen ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Spiel von fein strukturierten Tanninen und saftigen, dunklen Früchten. Eine bemerkenswerte Balance und langanhaltender Nachhall lassen dieses Meisterwerk erstrahlen.

Der **Chateau Malartic Lagraviere Blanc 2021** begeistert mit einem eindrucksvollen Spiel aus Frische und Aromenvielschichtigkeit. In der Nase verströmen grüne Früchte wie Apfel und Birne, gepaart mit Zitronenzeste und einem Hauch Minze, ein belebendes Bouquet, welches durch zarte Spuren weißer Tropenfrüchte bereichert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Balance aus cremigen Zitrusfrüchten und saftigem gelben Pfirsich, begleitet von einer spritzigen Säure. Der Abgang ist lang und bietet eine fesselnde Frische, die das Gesamtbild harmonisch abrundet.

**Alter Ego 2021** zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein einladendes Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Orangenzesten. Aromatische Einflüsse von getrockneten Rosenblättern und feinen Kräuteranklängen vervollständigen das komplexe Duftspiel. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Wein mit einer harmonischen Struktur: saftige, reife Frucht mit einer zarten Extraktsüße, gestützt von lebendigen Säuren. Dabei umspielt eine feine Würze, ergänzt durch Noten von frischem Leder und Gewürzen, den mittleren Körper und führt in ein anmutiges Finale, das von Frische und Ausgewogenheit geprägt ist.

**Chateau Smith Haut Lafitte 2021** entfaltet ein faszinierendes Aromenensemble von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritze und zartem Rauch. Blumige Noten wie Lavendel und Rosenblüten gesellen sich hinzu, während ein Hauch von Gewürzen und Nougat das Bouquet abrunden. Der Wein präsentiert sich ausgewogen und elegant, mittlerer Körper und feine Tannine verleihen ihm eine samtige Textur. Der Geschmack von dunklen Früchten und Schokolade bleibt lange bestehen, umhüllt von einer sanften Würze. Ein beeindruckendes Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen.

Der Chateau Troplong Mondot 2021 überzeugt durch eine faszinierende Eleganz und eine komplexe, vielschichtige Aromenpalette. Florale Düfte harmonieren mit intensiven Nuancen von Kirschen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig mit einer bemerkenswerten Struktur. Die feinen Tannine und dynamische Säure unterstützen die konzentrierten Fruchtnoten. Ein Wein voller Finesse und subtiler Anmut, der ein langes, resonantes Finish bietet.

Der Stromberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht mit einem betörenden Duft nach Rauch und wilden Kräutern. Im Mund entfaltet sich seine beeindruckende Kraft und Konzentration auf elegante Weise. Die feste Säure und der geschmeidige Charakter lassen eine salzige Frische zu Tage treten. Ein durchweg klarer, puristischer Wein, dessen kristalline Struktur von einem beeindruckend langen Abgang begleitet wird. Dieses Meisterwerk wird aus biologisch angebauten Trauben gewonnen.

Der **Clos du Marquis 2021** entfaltet ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren, durchzogen von feinen floralen Noten von Lavendel und einem Hauch Lakritze. Der Geschmack offenbart eine volle bis mittlere Struktur mit ausdrucksstarken, saftig-dunklen Beerenfrüchten, die von samtigen Tanninen umhüllt sind. Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine edle Balance und langen Abgang mit einer Nuance von Gewürzkasten und untergründiger Frische überzeugt.

Der Halenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 beeindruckt mit einem intensiven Aromenspiel von rotem Pfirsich, wilden Kräutern und einem Hauch von gelber Grapefruit. Seine elegante Struktur wird durch eine reife Säure und harmonische Kräuterwürze vervollständigt. Noten von grünem Apfel und ein Hauch von Zitrusfrucht umhüllen den Gaumen. Der Abgang ist unglaublich lang und außergewöhnlich fein. Ein Riesling von unglaublicher Eleganz, der trotz seiner Feinheit kraftvoll und druckvoll auftritt.

Der Chateau Trotanoy 2021 begeistert mit einem verführerischen Duft nach schwarzen Kirschen, wilden Erdbeeren und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Die Aromen von Schokolade, dunklen Früchten und ein Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein überzeugt mit Frische und einer intensiven, komplexen Länge, die von delikaten würzigen Nuancen begleitet wird. Ein wahrhaft klassischer Genuss.

Der Chateau Tertre Roteboeuf beeindruckt im Jahr 2021 mit einer fesselnden Komposition aus Aromen und Geschmack. Eine verführerische Note von roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeere verbindet sich mit Akzenten von Tabak, Leder und weißer Schokolade. Mit einem eleganten und geschmeidigen Mundgefühl entfaltet sich der Wein in seiner mittleren Intensität, getragen von reifen Tanninen und einer großartigen Länge. Fein nuancierte Anklänge von Kirsche, süßen Gewürzen, Minze, getrockneten Blumen und Zimt verleihen dem Wein sein unverwechselbares Bouquet.

**Domaine de Chevalier blanc 2021** präsentiert sich als außergewöhnlich facettenreicher Weißwein, der bereits jetzt mit seiner aromatischen Vielfalt beeindruckt. In der Nase entfalten sich betörende Noten von Grapefruit und Orangenblüten, begleitet von einem Hauch von Akazienhonig und feinen Gewürzen. Auf dem Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen Balance aus Zitrusfrüchten und tropischen Anklängen. Der mittelkräftige Körper mit sattem Mundgefühl und einem eleganten, anhaltenden Abgang bietet ein herausragendes Geschmacksvergnügen.

In der Nase: Aromen von Ananas und gelben Steinfrüchten, florale, blumige Elemente. Ein Hauch Südtirol! Am Gaumen: Eleganz, Länge und Ausdruck! Kumquat und vollreife Kaki, grandios integrierte Säure und Nuancen von süßer Stachelbeere. Ein unglaublich harmonisches Gesamtbild und dann diese unverschämte Länge…! Erneut ist Hans Terzer ein Meisterstück gelungen! Chapeau!

Der Kupfergrube Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 beeindruckt mit einer bemerkenswerten Balance aus Reife und Cremigkeit, welche die würzigen Noten harmonisch unterstreichen. Die Aromen von Grapefruit und Blutorange entfalten sich vielschichtig und verleihen dem Wein einen lebendigen Charakter. Am Gaumen offenbart sich eine schmelzende Textur mit gut eingebundener Säure, die durch Kräuternoten von Kerbel und Zitrusblüten ergänzt wird. Insgesamt bietet dieser Wein ein eindrucksvolles, harmonisches und gleichzeitig beschwingtes Geschmackserlebnis.

In der Nase: Ein eindrucksvolles und umwerfendes Bukett aus schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen, einem Hauch von Lavendel und feinstem Tabak. Am Gaumen: Sangiovese at its best! Für uns wohl der finessenreichste und eleganteste Sangiovese aus dem Chianti Classico. Dunkle Johannisbeere und saftige Schattenmorellen mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anhaltende Frische verleihen! Der durch Länge überzeugende sehr harmonische sowie facettenreiche Abgang zeigt das enorme Potenzial des 2020 Flaccianello. Ein Highlight Italiens!

Der Masseto 2005 begeistert mit einem fesselnden Duft, der reife Brombeeren, Heidelbeeren und dunkle Schokolade umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit dicht gewobenem Tannin und einer Fülle reifer Beerenfrüchte, ergänzt durch würzige Nuancen von Zedernholz und sanfter Haselnuss. Die Struktur zeigt sich elegant mit einer lebendigen Säure, die den harmonischen Eindruck wunderbar abrundet. Ein komplexer Wein, der durch seine beeindruckende Balance fasziniert.

Der Chateau Trotte Vieille 2011 begeistert mit einem verführerischen Bouquet, das an rosa Blumen, schwarze Früchte und Kola erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, verspielte Struktur mit glatten, seidigen Tanninen. Hinter der dunklen Struktur entfalten sich saftige, schwarze Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch von Lakritz und dunkler Schokolade. Der Wein ist frisch strukturiert, mit einer eleganten Textur und einem salzig-fleischigen Nachhall, der einfach bezaubert. Ein wahrhaft charmanter Tropfen mit kraftvoller, aber ausgewogener Fülle.

Der Chardonnay Lauren Estate 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt: Die Nase verzaubert mit Noten von Orangenblüten, Crème brûlée, und kristallisierten Zitrusschalen. Auf der Zunge entfaltet sich der volle Körper mit spritzigen Zitrus- und würzigen Akzenten. Der elegante Wein bleibt im Gedächtnis durch seine lebhafte Säure und Anklänge von Mango, Marzipan und Blütenhonig, die lange nachhallen. Ein wahres Meisterwerk kalifornischer Winzerkunst, das sich durch seine enorme Tiefe und vielschichtige Struktur auszeichnet.

Der Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 besticht durch seine reichhaltige und vollmundige Textur, die von tropischen Aromen und einem Hauch französischer Eiche geprägt ist. Noten von Ananas, Limette, Orange, Butter und Brioche entfalten sich im Glas und machen diesen Chardonnay zu einem wahren Genuss. Saftige Säure verleiht Frische und Lebendigkeit, während ein Hauch von Honig und Marzipan den vollmundigen Abgang untermalen.

Der UV-SL Vineyard 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Harmonie. Blumige Noten verschmelzen mit Andeutungen von Birne und Zitrus, ergänzt durch eine sanfte Reduktion. Aromatische Eindrücke von Zitronenbaiser, Brioche und Limettenblatt verleihen dem Wein einen faszinierenden Charakter. Eine vollmundige Struktur trifft auf eine cremige Textur, während der lange Abgang mit einem Hauch von Meeresbrise und Umami überzeugt – ein wahrhaft außergewöhnlicher Genuss.

Der Chardonnay Powder House 2021 bezaubert mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. In der Nase vereinen sich Zitronenlimette und getrocknete Zitronen mit einem Hauch von Seesalz. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Kiwi, weißem Pfirsich und süßer Honigmelone, verfeinert mit Noten von gerösteter Haselnuss und feinen Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss. Eine lebendige Säure und ein eleganter Abgang runden das Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab.

Der Chardonnay CIX Vineyard 2021 ist ein faszinierender Wein, der mit seiner explosiven und gleichzeitig eleganten Art überzeugt. Die Aromen reichen von getrockneter Zitrone, Tortenkruste und delikaten Anklängen von Algen, bis hin zu Ananas und weißem Pfirsich. Gewürzt mit Noten von Meersalz und geröstetem Fenchel, zeigt er im Abgang eine lebendige Frische mit anregenden Limettennoten. Seine beeindruckende Struktur wird durch eine erfrischende Säure wunderbar ausbalanciert.

Der Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 beeindruckt mit einem leuchtend gelb-grünen Farbton und einer vielschichtigen Aromatik. Noten von Haselnuss und Anklängen von Bleistiftraspeln verbinden sich harmonisch mit Birne und Ananas. Die üppigen, aber zugleich frischen Aromen von Apfel, Pfirsich und gegrillter Zitrone machen diesen Wein einzigartig. Ein Hauch von Orangenblüte und Muskat, begleitet von Nougat und Oolong-Tee, sorgt für Komplexität. Das lebhafte und langanhaltende Finish lädt förmlich zum Genießen ein.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2004 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Früchten, Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante, feinkörnige Struktur mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und floralen Noten. Die Tannine sind samtig und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Dieser edle Tropfen entfaltet im Abgang die pure Frucht und eine gekonnte Finesse, die noch lange nachhallt.

Der **Chardonnay Mount Veeder 2022** besticht durch seine leuchtende Frische und elegante Struktur. Die intensive Aromenvielfalt umfasst saftige Birnen, Golden Delicious Äpfel, exotische Früchte und weiße Pfirsiche, ergänzt durch Anklänge von Marzipan, würzigem Kardamom und Zitronenschale. Noten von salziger Meeresbrise und duftenden Wildblumen verleihen dem Wein eine einzigartige Finesse. Er zeigt sich geschmeidig am Gaumen mit einer zarten Seidigkeit und einem klaren, erfrischenden Abgang.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2020 präsentiert sich als tiefgründiger und kraftvoller Rotwein mit einer bemerkenswerten Aromavielfalt. Opulente schwarze Früchte, Nelken und Leder vermischen sich harmonisch mit Anklängen von Menthol, Schokolade und getrockneten Kräutern. Ein Hauch von Kirsch und rote Johannisbeergelee verleihen ihm eine lebendige Frische. Die cremige Textur und die spannungsreiche Struktur schaffen ein nachhaltiges Geschmackserlebnis, das sich durch feine Tannine auszeichnet und lange nachklingt.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016 beeindruckt mit einem eleganten Duft von schwarzen Früchten und einem Hauch von Mokka. Dieser Wein zeigt sich opulent und saftig, mit ausgezeichneter Fruchtkonzentration und bemerkenswertem Gewicht. Der Geschmack von wilden Kirschen, gegrillten Kräutern, Leder, Lakritz und Mokka offenbart eine beeindruckende Tiefe. Die vitale Struktur basiert auf einer lebendigen Säure, die alle Komponenten harmonisch verbindet. Ein moderner, ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon von großer Anziehungskraft.

**Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2019** offenbart sich als eine wahre Geschmacksexplosion, die mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mokka das Beste aus dem kalifornischen Terroir herauskitzelt. Der kraftvolle Charakter wird von festen, feinkörnigen Tanninen und einem vollen Körper getragen, während sich am Gaumen Noten von saftigen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Kaffee entfalten. Ein üppiger Wein, der mit seiner komplexen Struktur und einem harmonischen, langanhaltenden Abgang begeistert.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2018 entfaltet ein opulentes Bouquet von schwarzen Kirschen, saftigen Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren, begleitet von zarten Noten kandierter Veilchen und aromatischen Gewürzen. Die elegante Struktur des mittel- bis vollmundigen Weins wird von reichen, geschmeidigen Tanninen getragen, die das aromatische Zusammenspiel dunkler Früchte und floraler Nuancen umrahmen. Ein langanhaltendes Finale von delikater Würze und Frische hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Chateau Lafite Rothschild 1976 begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus verführerischem Zedernholz, reifen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Eleganz mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch Cassis, untermalt von einem frischen Säurespiel. Die sanften Tannine und die ausgewogene Textur verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und ein langes, aromatisches Finale, das mit dezenten Kräuternuancen bezaubert.

**Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2021** präsentiert sich mit einem hellen Grünlichgelb und brillanten Reflexen. Der facettenreiche Duft vereint Grapefruitzesten, rauchige Kräuterwürze und einen Hauch von weißem Nougat. Am Gaumen entfaltet sich dieser österreichische Chardonnay stoffig und elegant, begleitet von feiner Extraktsüße und gut integrierter Holzwürze. Die saftige gelbe Frucht im Abgang sorgt für Harmonie und Länge. Durch seine enorme Energie und Komplexität wird er zur wahren Weltklasse und bietet ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2004 verzaubert mit einem Bouquet aus Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, verfeinert durch eine dezente Blattnote. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Zusammenspiel von Cassis, Waldfrüchten und Anklängen von Tabak und Waldboden. Die feinen Tannine sind sanft und von eleganter Struktur, begleitet von Nuancen heller Kaffeenoten, weißem Pfeffer und Gebäck. Der Abgang ist lang und seidig, ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinfreunde.

Der Merlot 2016 beeindruckt mit einer tiefergehenden Komplexität und Finesse, die von würzigen und floralen Noten geprägt ist. Rote Früchte, ein Hauch von weißem Pfeffer und getrockneten Blumen sowie ein Anklang von Minze und Teeblättern entfalten ein harmonisches Bouquet. Der vollmundige Charakter bleibt dennoch elegant und raffiniert. Die seidige Textur und der lange, anhaltende Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genussmoment, der sowohl jetzt als auch später geschätzt werden kann.

THE WINE ADVOCATE: "From a steep, southeast-facing lieu-dit, with vines planted between 1980 and 1985, Jérémy Arnaud’s 2022 Chablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume wafts from the glass with a deep bouquet of fresh hazelnuts, fennel, beeswax and tangerine peel, framed by a touch of reduction. On the palate, it’s medium to full-bodied, tensile, precise and laden with tangy acids and concludes with a persistent finish. It’s a serious wine that will require patience to reveal its full potential. Like the rest of his Chablis, it’s matured for two years on the lees but with a slightly higher proportion of used barrels."

**Dominus 2021** verführt mit einer faszinierenden Aromatik von reifen Brombeeren, gewürzten Pflaumen und schwarzen Kirschen. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine luxuriöse Textur, die den Gaumen schmeichelt. Dezente Noten von Rosenblüten, Lakritz und erfrischenden Kräutern entfalten sich harmonisch und schenken dem Wein eine beeindruckende Länge. Der elegante und zugleich kraftvolle Charakter wird von einem leicht minzigen und zitrusfrischen Ausklang begleitet. Ein Meisterwerk an Balance und Finesse!

**Cariad 2015** ist ein überwältigender Rotwein, dessen Aromenvielfalt durch eine harmonische Mischung aus Schwarzkirschen, Waldnoten und dunklem Tee gekennzeichnet ist. Zarte Anklänge von Rosenblättern und Lakritz verleihen ihm eine besondere Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit präzisen Noten von Haselnüssen und dunklen Beeren. Eine subtil salzige Note im Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und betont seine kraftvolle Struktur. Ein ernsthafter Wein, der dennoch Freude bereitet und bereits jetzt ein Genuss ist.

Der **Clos des Lambrays Grand Cru** 2022 begeistert die Sinne mit intensiven Aromen von Maulbeeren und Pflaumen, die sanft von Veilchen und würzigen Noten unterstrichen werden. Die Textur des Weins ist von beeindruckender Dichte und Länge, mit einer kräftigen Tanninstruktur, die ihm Kraft und Vitalität verleiht. Er offenbart in der Nase dezent die Eleganz der roten Kirsche und Brombeere, wobei der zarte Duft von Sandelholz mitschwingt. Insgesamt zeigt sich ein harmonischer Wein, der bereits in seiner Jugend seine Eleganz unter Beweis stellt.

JAMES SUCKLING: "This is very structured, with superbly polished tannins that are fine but just slightly austere in the very best way. Blackberry, blueberry, violet and oyster shell aromas. Medium- to full-bodied, solid and driving in the finish, with forest flower, oyster shell and tapenade undertones. Needs three or four years to come together. Best after 2027."

Der Veau 2021 ist ein ausdrucksstarker Chenin Blanc aus einer der drei ursprünglichen Quarts-de-Chaume-Lagen. Die Reben wachsen auf flachem Schieferboden, was dem Wein eine straffe Struktur, mineralische Frische und eine feine Bitterkeit im Abgang verleiht. Aromen von Veilchen und Honig prägen das Bouquet, während der elegante, salzige Abgang für außergewöhnliche Finesse sorgt.

Der Rouères 2021 ist ein trockener Chenin Blanc aus der Quarts-de-Chaume Grand Cru-Lage mit einer kraftvollen, großzügigen Struktur. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit „Pudding“-Sandstein, was dem Wein eine typische Rundheit und feine Bitterkeit verleiht. Aromen von gelben Früchten, Curry und Gewürzen prägen das Bouquet, während der vollmundige Geschmack mit einer klaren, mineralischen Frische endet.