Pauillac

Der Chateau Grand Puy Ducasse 2019 präsentiert sich als das Sinnbild von Eleganz und Raffinesse. Vom Fass bis zur Flasche bewahrt er seine erfrischende Energie und Transparenz. Die Nase verwöhnt mit ausdrucksstarken, dunkelfruchtigen Aromen, gepaart mit Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen überzeugt er mit reifen Tanninen, die sich weich und angenehm anfühlen, während Nuancen von Lakritz den langen Abgang abrunden. Ein komplexer, ausgewogener Wein, der durch seine verführerischen Geschmacksnoten und sanften Tanninen besticht.

**Pichon Comtesse de Lalande** ist ein renommierter Wein aus dem berühmten Weingut im Bordeaux. Die Cuvée wird dominiert von den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die ihm seine charakteristische Fülle und Eleganz verleihen. Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit intensiven Fruchtnoten von dunklen Beeren und einem Hauch von feinster Vanille, die durch eine reduzierte Cassisnote ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht: geschmeidig, rund und ausgewogen, mit feinsten Tanninen, die den Geschmack von dunklen Beeren unterstützen. Der Wein hat weder Ecken noch Kanten und bietet ein einzigartiges, samtiges Trinkvergnügen, das lange nachklingt. Ein solches Meisterwerk wird in einem der großen Weingüter im Bordeaux hergestellt und trägt zum exzellenten Ruf dieser Region bei. Dieser Wein repräsentiert höchste Winzerkunst und bietet einen eleganten Genuss, der wahrhaftig als "traumhaft schönes Trinkerlebnis" bezeichnet werden kann.

DECANTER: "his is a very enjoyable wine. There’s subtle and welcoming grilled oak on the nose with smooth brambly fruits and acidity that is present but balanced. The tannins are well integrated with touches of menthol on the finish and a certain restraint that give clues to the appellation. It definitely works as an entry point to the main Grand-Puy-Lacoste bottling. Harvest was from 18 September to 4 October. 45% new oak. Drinking Window 2020 - 2034"

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

Der **Chateau Batailley 2020** beeindruckt mit seinem tiefen Rubinrot und einer verführerischen Nase von Schwarzer Johannisbeere, violetten Blüten und einem Hauch von Kirsche. Am Gaumen entfaltet dieser Pauillac sein volles Potential mit saftigen Beerenaromen, ergänzt durch eine elegante, fein strukturierte Tanninstruktur, die zugleich samtig wirkt. Die erfrischende Säure verleiht dem Wein Lebhaftigkeit und eine bemerkenswerte Länge. Noten von Lakritze und Minze gepaart mit einem Hauch Zedernholz vervollständigen das aromatische Profil dieses ausdrucksstarken Tropfens.

Der Chateau D'Armailhac 2020 präsentiert sich mit einer faszinierenden Fülle von Aromen, die von getrockneten Blüten und floralen Noten bis hin zu schwarzen Johannisbeeren und roten Waldfrüchten reichen. Am Gaumen offenbart sich seine lebendige Säure, die mit samtigen, leicht körnigen Tanninen harmoniert. Komplexe Gewürznoten von Gewürznelke und grüner Paprika verleihen ihm Tiefe. Der Abgang ist von einer salzigen Frische geprägt, die das kristalline Fruchtprofil unterstreicht und den Wein mit einer herrlichen Präzision und Eleganz ausstattet.

Der Chateau Grand Puy Ducasse 2020 präsentiert sich elegant, poliert und raffiniert mit Noten von dunkler Kirsche, Mokka, Lakritze und zerstoßenen Rosenblättern. Milchschokolade trifft auf schwarze Früchte in der Nase, und der Geschmack ist glatt, rund und kraftvoll mit präsenten, aber samtigen Tanninen. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einem facettenreichen Bukett aus Lakritze, Cassis und frischen Orangenzesten zeichnen diesen saftigen, süßen und komplexen Wein aus. Vollmundig, geschichtet und geschmackvoll mit feinen, samtigen Tanninen und einem Abgang voller Graphit und blauer Früchte.

Der Reserve de la Comtesse 2020 besticht durch seine beeindruckende Aromenvielfalt, die von dunklen Brombeeren über Lavendel und Lakritze bis hin zu rauchigen Nuancen reicht. Üppige Tannine und eine sanfte, saftige Kernstruktur zeichnen diesen kraftvollen und intensiven Wein aus. Noten von Blaubeeren, Veilchen und reifen Pflaumen entfalten sich im harmonischen Zusammenspiel, das durch Nuancen von Gewürznelken und Zimt verfeinert wird. Ein komplexer und gleichzeitig zugänglicher Wein mit feinem, lang anhaltendem Abgang.

Duhart Milon gehört seit 1962 zu den Besitztümern von Lafite Rothschild. Damals standen nur 17 Hektar der insgesamt 110 Hektar von Duhart Milon Rothschild unter Reben und selbst diese waren in keinem guten Zustand. Das hat sich längst geändert. In Spitzenjahren produziert Duhart Milon absolute Top-Weine. Viele unserer Kunden werden noch mit großer Freude an den tollen 82er Duhart Milon denken. Wel

Der Chateau D`Armailhac 2021 begeistert mit einem tiefen Rubinrot und verlockenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Himbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus dunklen Früchten, einer dezenten Tabakwürze und einem Hauch von Kakao. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Tiefe. Der lange, elegante Abgang wird von einem Hauch von Lakritze und würzigen Nuancen begleitet.

Entdecken Sie den Moulin de Duhart 2021: Ein feiner Tropfen, der mit seinem Duft von roten Beeren, Himbeeren und Rosenblättern bezaubert. Am Gaumen präsentiert er sich rund und lebendig mit einer sanften Griffigkeit und einer frischen, belebenden Säure. Die komplexe Aromatik aus Kräutern und roten Früchten verleiht ihm Tiefe. Begleitet von rauchigen Wacholdernuancen und einem Hauch von Nougat im Abgang, ist dieser Wein elegant ausgewogen und überzeugt durch den Erfrischungscharakter von Mentholfrische.

Der Reserve de la Comtesse 2021 entfaltet sich als elegante und fein polierte Kreation aus Pauillac. Ein Duft von schwarzen Kirschen, Lakritze und floralen Noten prägt das Bukett, während am Gaumen saftige schwarze Beerenfrüchte mit einer frischen Struktur dominieren. Die Tannine sind gut integriert, verleihen dem Wein ein anhaltendes, geschmeidiges Mundgefühl. Ein Hauch von Würze rundet das harmonische Geschmacksprofil ab und verleiht ihm Länge und Tiefe.

Der **Chateau Lynch Moussas 2021** präsentiert sich als dynamischer und kraftvoller Wein, der bereits beim ersten Duft ein komplexes Aromenspiel entfaltet. In der Nase dominieren wilde rote Kirschen, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Minze sowie Rosenblüten. Am Gaumen entfalten sich reife schwarze Kirschen und ein Hauch von dunkler Schokolade, die von feinen Tanninen umrahmt werden. Die Textur ist weich und elegant, während die Balance zwischen Frische und Tiefe den Wein zu einem eindrucksvollen Genusserlebnis macht.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

DECANTER: "Perfect for drinking now, this is utterly gorgeous, with elongated, soft and perfectly integrated tannins. There's a mouthwatering quality to the entire structure, and a gentle persistency. It resonates through the palate, softly levitating. There's a comet on the bottle of this Lafite by the way, even though the Haley's comet that it celebrates actually arrived in 1986. I guess they were impatient to celebrate it at the moment of bottling the 1985. Drinking Window 2018 - 2040."

Der Chateau Mouton Rothschild 1997 präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und einer exotischen Aromenvielfalt von dunklen Früchten, geröstetem Kaffee und Karamell. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine angenehme Süße, saftige Fülle und gut ausbalancierte Säure. Die Tannine sind fein und reif. Die mittlere Körperstruktur wird von frischen schwarzen und Himbeercharakteren getragen. Würzige Noten von Cassis, Zedernholz und einem Hauch von Tabak runden das Geschmacksprofil ab.

Der Chateau Mouton Rothschild 2019 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Kraft und Eleganz. Die tiefdunklen Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und schwarzen Kirschen verleihen ihm eine ernste Intensität, während feine Gewürznuancen und ein Hauch von Veilchen den komplexen Duft untermalen. Saftige, reife Kirschen und ein seidiger, voller Körper zeichnen diesen Wein aus, unterstützt von gut eingebundenen, reifen Tanninen. Noten von Lakritze, feinem Nougat und einem Hauch von schwarzem Trüffel ergänzen das aromatische Profil. Der Abgang ist lang und präzise, von einer eleganten Frische durchzogen und mit einem Hauch von Espresso und edlen Holzaromen abgerundet. Ein wahrhaft königlicher Wein von exzellenter Länge, der bereits in jungen Jahren durch seine Harmonie beeindruckt.

PARKER THE WINE ADVOCATE: "Dieser Wein ist einer der echten Stars seines Jahrgangs. Bei allen Verkostungen während meines 10-tägigen Aufenthaltes zum Degustieren der 1992er und 1993 Bordeaux-Weine im November 1994 erwies er sich jedes Mal als herausragend. Seine Farbe ist ein sattes, dunkles Rubinpurpurrot, der kräftige, auffallende Duft bietet füllige schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und rauchiges Eichenholz. Mittlerer bis voller Körper, wundervolle, süße, reiche, konzentrierte Frucht und moderates Tannin zeichnen diesen mit viel Extrakt ausgestatteten, prachtvoll bereiteten Wein aus, dessen milde Säure ihn jetzt schon genussreif macht und der doch über 12 bis 15 Jahre hinweg anmutige Entfaltung verspricht - eine für diesen Jahrgang großartige Leistung!"

THE WINE ADVOCATE: "The 1996 Lynch Bages has a delightful fresh, minty bouquet that does not quite deliver the complexity of recent vintages, nicely perfumed with hints of wilted rose petal developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, fresh from the start with blackcurrant pastilles, a touch of tobacco with a tightly coiled, minerally, slightly sharp finish that perhaps just needs a little more depth. I appreciate that lingering pencil lead note on the aftertaste, completing a solid if unspectacular Lynch Bages. It´s the kind of Pauillac I would grab from a restaurant list at the right price. A point. Tasted July 2016."

Der Chateau Pichon Longueville Baron 1996 präsentiert sich in einem verführerischen Granatrot und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Bleistiftspäne, Schwarztrüffel und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die feine Struktur wird von einem Hauch Blutorange begleitet, der im langen, eleganten Abgang nachhallt. Edle Noten von Tabakblatt und rauchigen Akzenten verleihen dem Wein zusätzliche Raffinesse. Ein klassischer Pauillac von faszinierender Tiefe.

WEINWISSER: "Tiefes Granat mit lila Reflexen. Feinduftendes mit Veilchen durchzogenes Bouquet, schöne Fülle, Waldbodensüsse, Brombeergelee. Im Gaumen sehr saftig, weiche Textur, wieder herrlich fruchtige Brombeernote, noch leicht aufrauhend, sehr guter Rückhalt."

Der Chateau Latour 2000 beeindruckt mit seiner tiefdunklen Farbe und einem verhaltenen, aber intensiven Bukett aus schwarzen Früchten, Zedernholz und dezenten Noten von japanischem Nori. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer kraftvollen Struktur und leicht kühnen Tanninen. Die Aromen von Lakritz entfalten sich im Abgang. Dunkle Schokolade mit Trüffelnuancen, Espresso und dichte Cassis-Aromen stehen im Einklang mit perfekt gereiften, aber raffinierten Tanninen. Ein faszinierender Wein mit einem unglaublich langen und harmonischen Abgang.

THE WINE ADVOCATE: "A blend of 42% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc and 36% Merlot, the 1998 D'Armailhac is medium garnet-brick in color with gorgeous spice cake, incense and dusty soil notes over a core of kirsch, blackberry pie and preserved plums with a waft of potpourri. The palate is medium-bodied, soft, spicy and with lovely freshness, plenty of mid-palate fruit and a long and exotic finish. This is fresher than the Clerc Milon. Delicious now but should hold 5 to 7+ years."

Der Chateau Mouton Rothschild 1990 offenbart sich in einem verführerischen Orange-Granat im Glas. In der Nase präsentiert er Aromen von Cassis, subtil kandierten Früchten, roten Johannisbeeren und getrockneten Cranberries, ergänzt durch feine Röstaromen und eine dezente Note von Zimt. Am Gaumen beeindruckt er mit einer lebhaften Säure, milden Tanninen und einem weichen Finale. Die mittelgewichtige Struktur trägt die elegante Frucht und hinterlässt einen Hauch von ungeräucherten Zigarren und Vanille. Ein delikater Charakter, der vor allem Liebhaber eines subtileren Stils begeistern wird.

Der Carruades de Lafite 2000 beeindruckt mit einer harmonischen Komposition aus üppigen Aromen von Tabak, Fleisch und reifen Beeren, die von Anklängen von schwarzen Kirschen und Cassis veredelt werden. Seine satte, rubin-violette Farbe verheißt die Fülle des Weins, die im Mund mit einem pfeffrigen Hauch von blauen Beeren und einer samtigen, üppigen Frucht verführt. Die feine, florale Würze ergänzt diese aromatische Komplexität, die in einem langen und exotischen Nachhall endet.

Der Les Forts de Latour 1990 ist ein bemerkenswerter Wein von ausgeprägter Fülle und Tiefe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus saftigen Zwetschgen, intensiven Brombeeren und einem Hauch von Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, mit einer subtilen Malz-Note und einer bezaubernden Süße, die auf das hochwertige Extrakt trifft. Die Balance wird durch weiche Tannine ergänzt, die den Wein samtig und zugänglich erscheinen lassen, und sorgt für ein durchaus ansprechendes Trinkvergnügen.

Der Chateau Mouton Rothschild 90 zeigt im Glas ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Nuancen von feinem Unterholz und zarten Trüffeln. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit samtiger Textur und einer delikaten Frucht, die von frischen rotbeerigen Anklängen begleitet wird. Feine Schokotannine und ein subtiler Hauch von Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein besticht durch seine raffinierte Struktur, feste Tannine und präzisen Stil – eine harmonische und genussvolle Komposition.

Der Chateau Lafite Rothschild 1986 besticht mit seiner dichten, purpurnen Farbe und einer komplexen Aromenvielfalt. Die Nase erfreut durch Düfte von schwarzer Johannisbeere, feinem Tabak, edlem Holz und einem Hauch von Rauch und getrocknetem Laub. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und energisch, mit festen, aber eleganten Tanninen. Dunkle Beeren, schmackhafte Kirschen und ein Touch von Zitronenzeste ergänzen das Geschmacksbild. Der langanhaltende Abgang lässt eine zarte Frische durchscheinen, die das Erlebnis perfekt abrundet.

Der Chateau Mouton Rothschild 1993 zeigt trotz eines herausfordernden Jahrgangs eine beeindruckende Komplexität und Fülle. Er verführt mit Aromen von reifen Cassis, Cranberry und Kirsche, sowie Noten von Tabak, geröstetem Kaffeebohnen und Kräutern. Die vielschichtige Struktur wird durch eine ausgewogene Säure und feine, gut eingebundene Tannine unterstützt. Rauchige Eichentöne und eine subtile Würze verleihen diesem Wein zusätzliche Tiefe. Ein hervorragender Wein, der jetzt in seiner Blüte steht.

Der Chateau Mouton Rothschild 2001 zeigt sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen und einer subtilen Randaufhellung. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspektrum aus schwarzen Kirschen, Cassis und fein integrierter Holzwürze, begleitet von prägnanten Noten von Kaffee, Haselnuss und einer leicht rauchigen Tabakwolke. Am Gaumen präsentiert er viel Schmelz und kräftige, dennoch reife Tannine. Er wirkt voller Frucht und hinterlässt am Ende einen anhaltend eleganten Eindruck.

Der Chateau Lynch Bages 1988 bietet ein faszinierendes Aromenspiel aus intensiven dunklen Früchten wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Trüffel. Seine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen lässt bereits auf die Komplexität schließen, die den Genießer erwartet. Der kräftige, vollmundige Gaumen wird von geschmeidigen Tanninen umspielt, die eine harmonische Verbindung mit Aromen von Lakritz und gegrilltem Fleisch eingehen. Das lange, würzige Finale mit Anklängen von Zedernholz und Leder rundet das Geschmackserlebnis ab.

WEINWISSER: "In der Farbe leuchtendes Granat mit rubinen Reflexen. In der Nase herrliches Bouquet, Vanille, Kirschen, Dörrbananen, viel primärer Fruchtcharakter. Im Gaumen saftig, feiner Stoff, veloursartiger Körper, toller Nachklang, sehr sauber vinifiziert."

The 1998 vintage of *Château Pichon-Longueville Baron*, commonly known as **Pichon-Baron** is a Bordeaux wine from the *Pauillac* appellation. It features prominently due to its complexity and age-worthiness. Critics praise this wine for its robust character and aromatic profile. *Jancis Robinson* rates it highly, noting its firmness, vigorous nature, and youthful freshness. Meanwhile, *René Gabriel* describes it as having a strong, fruity, and velvety bouquet, enriched with flavors of black berries, currants, plums, smoke, and precious woods. The wine still has a tannic structure despite its age, noted by *The Wine Cellar Insider*, attributing its depth, concentration, and intensity to a style reminiscent of a classic 1986 Pauillac. *The Wine Advocate* highlights its elegant rather than full-blown style, presenting a definitive Pauillac character with a luscious bouquet of licorice, smoke, asphalt, blackberries, and creme de cassis. Overall, **Pichon-Baron 1998** is admired for its power and aroma, making it a noteworthy choice for connoisseurs interested in its long-term potential.

Der Chateau Mouton Rothschild 2012 verführt die Sinne mit einem betörenden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, unterstützt durch zarte Anklänge von Graphit und Rauch. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische sowie sehr feine Struktur, die sich mit reifen, saftigen schwarzen Beeren und edlen Gewürzen elegant entfaltet. Subtile Nuancen von Lakritz, Tabak und Zedernholz runden das Geschmacksbild ab. Der Abgang ist langanhaltend und seidig, mit einem Hauch von roter Kirsche und einer frischen Zitrusnote.

Der **Chateau Lafite Rothschild 2005** präsentiert sich als wahre Komposition geschmacklicher Brillanz und Eleganz. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dezent begleitet von floralen Noten und Gewürzen. Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Textur und eine feine Frische, unterstrichen von festen, jedoch eleganten Tanninen. Eine seidige Struktur und ein bemerkenswert langer Abgang machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis für Genießer.

Der Chateau Mouton Rothschild 1994 präsentiert sich elegant und leichter im Mund, wobei die Fruchtcharakteristik von einem kühlen, blättrigen Rand begleitet wird. Aromen von geröstetem Holz und Gewürznoten sind deutlich zu erkennen, wobei die Säure dominiert. Der Wein zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe und verführt mit einer würzigen, getoasteten Nase voller schwarzer Johannisbeeren. Mit einem dichten, kompakten Bouquet, das an Pflaumen erinnert, zeigt er sich im Gaumen fleischig und bietet saftige Tannine. Insgesamt ein beeindruckender, vollmundiger Wein mit einem seidigen Finish.

WINE SPECTATOR: "ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008."

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Der Chateau Lafite Rothschild 1995 präsentiert sich in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Gewürzen, Schokolade und kandierten Orangenzesten, begleitet von zarten animalischen Anklängen. Am Gaumen dominiert eine saftige schwarze Beerenfrucht, umrahmt von fein ausgereiften Tanninen, die dem Wein eine leichtfüßige und delikate Struktur verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und offenbart Nuancen von Heidelbeeren, Nougat, Kokosnuss und Tabak. Ein harmonischer und charmanter Wein mit beeindruckender Tiefe und Finesse.

**RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL**: "(78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 42 hl/ha, 40% Grand Vin) Süsses, seidenes, florales Bouquet, rote und blaue Beeren, rote Pflaumen, Erdbeeren, Minze, Tabak, Röstaromen. Ausgewogener, samtener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger, guter Frucht, viel, feinem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, eleganter, klassischer Struktur, sehr langer, voller, feiner Abgang mit guten Rückaromen. 18/20 2018 - 2038" - _A.Kunz_ 93-95 **WINE ENTHUSIAST**: "93-95. Barrel sample. This is powered by tannins while also keeping its fresh fruit intact. There is a mineral texture that´s layered with a juicy fruit character on the finish." 93 **ANTONIO GALLONI**: "My impression is that the _2011 Pichon Lalande_ will have its day, one day. For now, big, burly tannins give the 2011 a decidedly monolithic feel. To be sure, there is plenty of fruit density and power lurking in the glass, but the 2011 needs more time in bottle before it starts showing at its best. Two thousand-eleven was marked by an unusual weather pattern in which spring was quite warm and dry, but then summer was cool." 92-94 **THE WINEADVOCATE**: "Only 40% of the crop made it into the grand vin, which achieved 12.95% natural alcohol. The final blend for the 2011 _Pichon Lalande_ was 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot. Under the administration of the new owners, the Merlot component has been dramatically reduced in favor of more Cabernet Sauvignon in the final blend. A strong effort, the 2011 boasts a dense ruby/purple color and abundant aromas of black currants intermixed with unsmoked cigar tobacco, serious body, more concentration than most of the classified growths, and a bigger, more structured style that may suggest a subtle change in the winemaking philosophy at this estate. This impressive wine is one of the vintage’s most interesting efforts. It should drink well for 15-20 years." 92 **THE WINE CELLAR INSIDER**: "Slightly herbaceous on the first sniff, from there you find the tobacco, cedar chest and fresh red berries. Medium bodied, forward and already easy to drink, the wine finishes with soft textures, followed by cherries and earth in the end notes. Made from blending 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot, the picking was quite fast, taking place from _September 13 to September 28_.

Der Chateau Pontet Canet 2018 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Fülle. Die komplexe Aromenwelt entfaltet sich in reifen Cassis-Früchten, einem Hauch von Lakritze und feinen Gewürznoten, während üppige Duftnoten von Rosen und erdigen Nuancen hinzukommen. Am Gaumen entfaltet er eine exquisite Balance aus kräftiger Struktur und seidigen Tanninen, die von der feinen Adstringenz begleitet werden. Ein cremiges Mundgefühl und anhaltende Frische prägen das lange, eindrucksvolle Finale, das durch elegante Fruchtaromen und subtile würzige Akzente verzaubert.

JANCIS ROBINSON: JANCIS ROBINSON: “Dark crimson. Dense and sweet and rich with a little bit of dust. Not as refreshing as Les Forts tasted just beforehand but much more dramatic and successful than most 1999s. Long and sweet."

Der Chateau Lynch Bages 1989 besticht durch seine ausgereifte, dunkle Beerenfrucht aus Brombeeren und Cassis, ergänzt durch feine Kräuterwürze und zarte Noten von Eukalyptus und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und stoffig, mit einem Hauch von Tabak und gerösteten Kaffeebohnen im Nachhall. Die perfekt integrierten Tannine und die feine Struktur verbinden sich mit einer frischen, minzigen Note und Anklängen von Zedernholz. Ein komplexer, eleganter und intensiver Wein mit einem anhaltenden, schwarzbeerigen Abgang.

WEINWISSER: "Dunkles Rubin-Purpur mit lila Rand. Warmes, leicht zedriges Bouquet, schön ausladend, feine Trüffelnoten, schöner Tiefgang. Im Gaumen stoffig, feines, konzentriertes Extrakt, Heidelbeeren im sehr aromatischen Finale, bester Forts de Latour seit dem phänomenalen Jahrgang 1990."

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2001 beeindruckt mit einem tiefen, dunkelroten Farbton und einem eleganten Bouquet von Cassis, Korinthen, Tabak und einer feinen Note von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und klassisch, mit einer eleganten und kräftigen Struktur, die von reifen Tanninen getragen wird. Noten von süßem Tabak, Minze und Vanille verleihen dem Wein eine vielschichtige Aromenpalette, die sich zu einem langen, aromatischen Abgang entwickelt. Ein wahrhaft satter und gleichzeitig raffinierter Wein, der aktuell auf seinem Höhepunkt ist.

Der Chateau Lafite Rothschild 2008 beeindruckt mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe und leicht violetten Reflexen. Die komplexe Nase wird von Aromen nach zerdrückter Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Veilchen, Zedernholz und weiteren würzigen Noten dominiert. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance von Frische und kraftvoller Frucht, umrahmt von eleganten Tanninen. Dezente Nuancen von Schokolade und süßem Tabak werden von einer zarten Pfeffernote und einem Hauch von Menthol begleitet. Ein wahres Meisterwerk, das Raffinesse und Tiefe vereint.

Der Chateau Lafite Rothschild 1994 begeistert mit seinem kräftigen Rubingranat und orangefarbenen Reflexen. In der Nase eröffnen sich feine Aromen von Herzkirschen und Zwetschken, ergänzt durch Zedernholz und einen Hauch Bleistift. Am Gaumen zeigt sich eine mittlere Textur mit gut gereiften Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Im Nachhall vereint sich die Fruchtigkeit von Heidelbeeren und gereiften Zwetschken. Ein eleganter, balancierter Wein, der bereits gut antrinkbar ist und sich hervorragend als Speisenbegleiter eignet.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2010 ist ein wahrhaftiger Genusswein, der seine kraftvolle Präsenz mit feineren, blumigen Nuancen vereint. In der Nase offenbaren sich Aromen von Veilchen, Cassis, Lakritz und einem Hauch von Menthol. Am Gaumen entfaltet sich eine reife Kirschenfrucht, begleitet von feinem Nougat und seidigen Tanninen. Der Abgang zeigt eine bemerkenswerte Länge mit würzigen Noten und einer verführerischen Süße. Bereits harmonisch und delikat, verspricht dieser Wein noch weiter an Komplexität zu gewinnen und seine Seidigkeit und Eleganz voll auszuschöpfen.

Der Chateau Mouton Rothschild 2017 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzem Johannisbeermark, dunkler Schokolade, gerösteten Gewürzen und frisch gemahlenem Espresso. Am Gaumen dominieren intensive Noten von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Cassis, begleitet von dezentem Nougat und Kräuteranklängen. Die Tannine sind hervorragend integriert und verleihen dem Wein eine wunderbar feinmaschige, samtige Textur. Der Abgang zeigt sich lang und angenehmen aromatisch, mit Nuancen von Lakritz und gegrillten Mandeln. Ein äußerst eleganter Wein, der trotz seiner Kraft und Tiefe auch eine bewundernswerte Frische bewahrt.

Der Chateau D`Armailhac 2015 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromen von schwarzen Beeren, Brombeeren und Cassis werden durch Nuancen von Kirsche, Holz und kandierten Orangenzesten wunderbar ergänzt. Im Mund zeigt er sich mittelkräftig, saftig und leicht süßlich, mit geschmeidigen, runden Tanninen und einem köstlichen, langen Abgang. Ein Hauch von Nougat, Walnuss und Kaffee rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein passt hervorragend zu besonderen Anlässen und lädt zum Genießen ein.