Pauillac

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 präsentiert sich als klassischer Pauillac mit einer bemerkenswerten Eleganz und Raffinesse. In der Nase entfalten sich eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Walnüssen und dunklen Schokoladennoten, begleitet von subtilen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine volle Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine. Die feine Süße von reifen Beeren und Kirschen wird von einer delikaten Würze und seidigen Textur ergänzt, die in einem langen, wohlbalancierten Abgang mit Nuancen von Lakritz ausklingt.

Decanter: "his is a very enjoyable wine. There’s subtle and welcoming grilled oak on the nose with smooth brambly fruits and acidity that is present but balanced. The tannins are well integrated with touches of menthol on the finish and a certain restraint that give clues to the appellation. It definitely works as an entry point to the main Grand-Puy-Lacoste bottling. Harvest was from 18 September to 4 October. 45% new oak. Drinking Window 2020 - 2034"

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

Chateau Batailley 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein betörendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Orangenzesten und einem Hauch von Thymian. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit einer balancierten Struktur. Die samtigen, jedoch präsenten Tannine verleihen dem Wein Tiefe und Fülle, während die erfrischende Säure für ein lebendiges Geschmackserlebnis sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und voller Raffinesse, was Lust auf den nächsten Schluck macht.

Chateau D`Armailhac 2020 Dieser edle Wein zeigt ein komplexes Bouquet aus getrockneten Blüten, Johannisbeeren und einem Hauch Potpourri, das sich harmonisch in einem aromatischen Ganzen vereint. Der mittlere bis volle Körper umschließt die Zunge mit cremigen und samtigen Tanninen, die durch eine lebendige Säure betont werden. Noten von Brombeeren, Himbeeren und feinen Gewürzen wie Nelke und Zimt lassen die Vielschichtigkeit erkennen. Ein salziger Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab, während die mineralische Struktur Eleganz und Finesse offenbart. Ein echter Klassiker mit beeindruckender Präzision.

Chateau Grand Puy Ducasse 2020 verführt mit einem komplexen Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Mocha und zarten Rosenblättern, das sich elegant entfaltet. Der Wein zeigt sich in tiefem Rubinrot, begleitet von einem Hauch Lakritze und subtiler Holzwürze. Vollmundige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade prägen den facettenreichen Charakter. Geschmeidige, zugleich markante Tannine verleihen ihm Tiefe und Struktur, während eine ausgewogene Fruchtsüße den langanhaltenden Abgang begleitet. Ein beeindruckender, charaktervoller Genuss, der mit Raffinesse und Energie überzeugt.

Reserve de la Comtesse 2020 entfaltet ein eindrucksvolles Bouquet von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und dunklen Beerenfrüchten, durchzogen von feinen Anklängen von Lavendel und Veilchen. Diese edle Komposition wird von würzigen Noten von Lakritze, Nelken und einem Hauch von Zimt begleitet. Am Gaumen zeigt er sich opulent und samtig, mit einer harmonischen Struktur und reifen Tanninen, die der tiefen, saftigen Frucht Fülle und Eleganz verleihen. Abgerundet wird das Erlebnis durch dezente Noten von Schokolade und Nüssen im Nachhall, die ihm eine verführerische Länge verleihen. Ein hervorragender Wein, der Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

Duhart Milon gehört seit 1962 zu den Besitztümern von Lafite Rothschild. Damals standen nur 17 Hektar der insgesamt 110 Hektar von Duhart Milon Rothschild unter Reben und selbst diese waren in keinem guten Zustand. Das hat sich längst geändert. In Spitzenjahren produziert Duhart Milon absolute Top-Weine. Viele unserer Kunden werden noch mit großer Freude an den tollen 82er Duhart Milon denken. Wel

Chateau D`Armailhac 2021 verführt mit einer bezaubernden Aromenvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Espresso. Feine Kräuternoten und florale Nuancen kommen hinzu und verleihen dem Duft eine einladende Tiefe. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus eleganten roten und schwarzen Früchten, untermalt von einem subtilen Hauch von frischer Minze und Schokolade. Die Tannine sind fein abgestimmt, während eine lebendige Säure dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig. Ein wahrhaft eleganter Genuss.

Moulin de Duhart 2021 präsentiert sich als vielschichtiger Wein, der mit einem einladenden Bukett aus roten Beeren, frischen Erdbeeren und Rosenblüten besticht. Am Gaumen offenbart er eine lebendige Frische, die von einer harmonischen Säure unterstrichen wird. Der Wein ist samtig und geschmeidig, mit feinen Kräuteraromen und einer subtilen Fruchtsüße, die von Kirschen und Preiselbeeren dominiert wird. Sein mittlerer Körper entfaltet sich zu einer wohlbalancierten Komposition, die in einem Hauch von Nougat und mentholfrischer Lebendigkeit ausklingt. Ein eleganter Begleiter mit zarter Komplexität.

Réserve de la Comtesse 2021 bietet eine beeindruckende Harmonie aus Eleganz und Kraft. In einem tiefgründigen Rubinrot präsentiert sich der Wein mit einer opulenten Aromatik von saftigen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lakritze. Feine Nuancen von Lavendel, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade ergänzen das Bouquet. Der Gaumen wird von reifen Beeren und gut integrierten Tanninen umspielt, die eine samtige Struktur und eine bemerkenswerte Länge im Abgang erzeugen. Ein faszinierendes und ausdrucksstarkes Erlebnis voller Finesse und Energie.

Chateau Lynch Moussas 2021 Dieser Wein begeistert mit seiner dynamischen und kraftvollen Präsenz, die bereits beim ersten Schluck zu spüren ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Kirschen, unterstrichen von einem Hauch von Minze und würzigen Noten wie weißem Pfeffer. Am Gaumen brilliert er mit einer Eleganz und einer feinen blauen Fruchtnuance, die durch den bittersüßen Anklang von dunkler Schokolade veredelt wird. Seine Struktur ist kraftvoll und gut ausbalanciert, während feine, reife Tannine dem Wein eine angenehme Textur verleihen.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Chateau Lafite Rothschild 1985 präsentiert sich in einem eleganten, dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einer zarten Randaufhellung. In der Nase entfaltet er ein subtiles Bukett von Dörrzwetschken, Herzkirschen und feinem Schokokaramell, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart der Wein Zwetschkenkonfit, ausgewogen und hochelegant, und spielt mit einer verführerischen Frische. Die samtigen, perfekt integrierten Tannine harmonieren wunderbar mit der dezenten Säure und verleihen diesem Klassiker einen anhaltenden Genuss. Ideal für den sofortigen Trinkgenuss.

Chateau Latour 1993 Der Chateau Latour 1993 besticht mit einer beeindruckenden Kombination aus reichhaltigen Aromen von Cassis, Zedernholz und Walnuss, die sich in einem vollmundigen Körper entfalten. Zarte Anklänge von Trüffel, Waldboden und erdigen Noten kommen hinzu, während ein Hauch von Erdbeere und Kirsch subtil durchschimmert. Diese ausgewogene Komposition wird von sanften Tanninen getragen und mündet in einem langen, süßen Ausklang, der an Tabak und Gewürze erinnert. Ein exzellenter Wein, der Eleganz und Tiefe in harmonischer Balance präsentiert.

Chateau Mouton Rothschild 2019 begeistert mit einer tiefen, nahezu undurchsichtigen Farbe. Das Bouquet brilliert mit vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten wie Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Nuancen von Veilchen, Lakritze und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch elegant, mit einer seidigen Textur und perfekt eingebundenen Tanninen, die ihm eine beeindruckende Struktur verleihen. Der lange Abgang wird von einer faszinierenden Frische begleitet, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet. Ein prächtiger Wein mit majestätischem Charakter.

PARKER THE WINE ADVOCATE: Château Latour 1993 "Dieser Wein ist einer der echten Stars seines Jahrgangs. Bei allen Verkostungen während meines 10-tägigen Aufenthaltes zum Degustieren der 1992er und 1993 Bordeaux-Weine im November 1994 erwies er sich jedes Mal als herausragend. Seine Farbe ist ein sattes, dunkles Rubinpurpurrot, der kräftige, auffallende Duft bietet füllige schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und rauchiges Eichenholz. Mittlerer bis voller Körper, wundervolle, süße, reiche, konzentrierte Frucht und moderates Tannin zeichnen diesen mit viel Extrakt ausgestatteten, prachtvoll bereiteten Wein aus, dessen milde Säure ihn jetzt schon genussreif macht und der doch über 12 bis 15 Jahre hinweg anmutige Entfaltung verspricht - eine für diesen Jahrgang großartige Leistung!"

The Wine Advocate: "The 1996 Lynch Bages has a delightful fresh, minty bouquet that does not quite deliver the complexity of recent vintages, nicely perfumed with hints of wilted rose petal developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, fresh from the start with blackcurrant pastilles, a touch of tobacco with a tightly coiled, minerally, slightly sharp finish that perhaps just needs a little more depth. I appreciate that lingering pencil lead note on the aftertaste, completing a solid if unspectacular Lynch Bages. It´s the kind of Pauillac I would grab from a restaurant list at the right price. A point. Tasted July 2016."

Chateau Pichon Longueville Baron 1996 verführt mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Cassis und subtilen Anklängen von edlem Rauch und Tabakblatt. Die seidige Textur wird durch feine, gut eingebundene Tannine unterstützt, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von lebhaften schwarzen Früchten und einem Hauch frischer Zitrusnoten, die ein langes, nachhaltiges Finish begleiten. Dieser Wein präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksstark, bleibt jedoch wunderbar ausgewogen und finessenreich.

Weinwisser: "Tiefes Granat mit lila Reflexen. Feinduftendes mit Veilchen durchzogenes Bouquet, schöne Fülle, Waldbodensüsse, Brombeergelee. Im Gaumen sehr saftig, weiche Textur, wieder herrlich fruchtige Brombeernote, noch leicht aufrauhend, sehr guter Rückhalt."

Chateau Latour 2000 Der Chateau Latour 2000 beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Kraft und Struktur. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von intensiven schwarzen Früchten, Cassis und subtilen Anklängen von floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvollen, aber perfekt integrierten Tanninen und einer tiefen, samtigen Textur. Noten von dunkler Schokolade, Trüffel und Vanille verleihen ihm eine faszinierende Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem reichen Nachklang, der von einer feinen Balance von Frische und Opulenz zeugt – ein wahrhaft großes Weinvergnügen.

The Wine Advocate: "A blend of 42% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc and 36% Merlot, the 1998 D'Armailhac is medium garnet-brick in color with gorgeous spice cake, incense and dusty soil notes over a core of kirsch, blackberry pie and preserved plums with a waft of potpourri. The palate is medium-bodied, soft, spicy and with lovely freshness, plenty of mid-palate fruit and a long and exotic finish. This is fresher than the Clerc Milon. Delicious now but should hold 5 to 7+ years."

Chateau Mouton Rothschild 1990 entfaltet im Glas ein faszinierendes Granatrot und verströmt einen eher zurückhaltenden Duft, der an feine Reifearomen und leichte Röstaromen erinnert. Die dezent ausgeprägte Frucht spielt mit Noten von Johannisbeeren und leicht kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper mit einer ausdrucksstarken Säure und milden Tanninen, die in ein weiches Finale münden. Subtile Nuancen von Lakritz und Sandelholz runden das Geschmacksprofil ab und machen diesen Jahrgang zu einem eleganten und besonders angenehmen Erlebnis.

Carruades de Lafite 2000 Der Carruades de Lafite 2000 besticht durch seine tiefgründige, sattrubin-violette Farbe und offenbart bereits im Bouquet pfeffrige und blumige Noten, die sich mit schwarzen Kirschen und einem Hauch von Cassis harmonisch vermischen. Am Gaumen entfaltet er seine aromatische Vielfalt mit zarten Noten von Blaubeeren und einem subtilen, pfeffrigen Akzent. Der vollmundige Körper und die samtige Textur umhüllen die fruchtigen Aromen und führen zu einem exotisch langen Nachklang. Ein wunderbar ausgewogener Wein, der durch seine elegante Struktur überzeugt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2012 Dieser verführerische Wein entfaltet ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und einem Hauch von Lakritze, das von einer zarten Rauchigkeit begleitet wird. Am Gaumen zeigen sich reife, saftige Tannine, die in einer feinen, ausgewogenen Struktur eingebettet sind. Die elegante Fruchtsüße wird von exquisiten Noten dunkler Beeren und Edelholz abgerundet. Ein seidiger, geschmeidiger Wein, der mit seinem frischen, anhaltenden Abgang begeistert und bereits jetzt große Trinkfreude bereitet.

Les Forts de Latour 1990 verführt mit einem intensiven Bouquet aus Pflaume, Brombeere, Vanille und einem Hauch von Kokosnuss, die den Eintritt in das Glas überaus spannend gestalten. Dieser vollmundige Wein zeichnet sich durch seine wundervolle Balance aus, wobei sanfte Tannine die Struktur harmonisch untermalen. Die gereifte Farbe und der aufhellende Rand zeugen von seiner geschmacklichen Tiefe. Eine dezente Süße über dem kraftvollen Extrakt sorgt für ein bemerkenswertes Genusserlebnis. Der Hauch von würzigem Pfeffer und feiner Zigarrennote rundet das komplexe Aroma ab.

Chateau Mouton Rothschild 1988 Dieser edle Tropfen verzaubert zunächst mit einer tiefen, rubinroten Farbe und feinen violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit einer feinen, balsamischen Note, begleitet von einer dezenten Trüffelaromatik und Anklängen von Unterholz. Am Gaumen entfaltet er sich elegant, mit einer samtigen Textur und delikaten roten Beerenfrüchten, abgerundet durch sanfte Schokoladentannine. Ein Hauch von Vanille, kombiniert mit Nuancen von Lakritz und einem floralen Einschlag, verleiht dem Wein eine erfrischende und rassige Präsenz. Ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber eleganter Weine.

Chateau Lafite Rothschild 1986 Dieser Wein präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Reife und einer komplexen Aromavielfalt. Er öffnet sich mit kräftigen Noten von würzigem Tabak, Zedernholz und Leder, unterlegt von einem Hauch von Rauch und getrocknetem Laub. Die Fruchtnoten bewegen sich zwischen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und frischen roten Beeren, wodurch der Gaumen eindrucksvoll belebt wird. Trotz der markanten Tannine bleibt der Wein im Abgang samtig und elegant, mit einem Hauch von Zitrusfrische. Ein majestätischer Wein von großer Finesse und beeindruckender Intensität.

Wine Spectator: "Flowers, sweet tobacco and berries on the nose follow through to a full body, with silky tannins and a medium finish. Lovely mouthfeel. Lots of life ahead here, but delicious now. Still one of the best buys of the vintage.—'89/'99 Bordeaux blind retrospective (2009). Best after 2011. 16,000 cases made."

Chateau Mouton Rothschild 1993 Dieser bemerkenswerte Bordeaux aus dem Jahr 1993 besticht mit einem fein ausbalancierten Geschmacksprofil, das üppige rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von rauchigem Holz vereint. Vollmundig und elegant, entfalten sich Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und Cranberry, begleitet von einer harmonischen Säure. Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Kräutern geben dem Wein eine komplexe, würzige Tiefe. Die feinkörnigen Tannine und das überraschend kräftige Aroma von Minze verleihen ihm eine erhabene Struktur, während ein sanftes Röstaroma das Erlebnis abrundet.

Chateau Mouton Rothschild 2001 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen und dezenter Randaufhellung. Das Bouquet ist einladend und enthüllt eine Kombination aus schwarzen Kirschen, Cassis und edlen Holznoten. Nuancen von Rauch, Kaffee und einer zarten Würze verleihen dem Wein eine besondere Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen verschmelzen harmonisch und hinterlassen einen lang anhaltenden Eindruck. Ein komplexer Bordeaux voller Eleganz und Finesse.

Weinwisser: "In der Farbe leuchtendes Granat mit rubinen Reflexen. In der Nase herrliches Bouquet, Vanille, Kirschen, Dörrbananen, viel primärer Fruchtcharakter. Im Gaumen saftig, feiner Stoff, veloursartiger Körper, toller Nachklang, sehr sauber vinifiziert."

1998 Pichon-Baron 18 JANCIS ROBINSON: "Very firm and vigorous with lots of purple in the crimson and admirable freshness and structure still evident but clearly resolved enough, and ripe enough, to enjoy already. Both supple and subtle but still quite youthful. A success." 18 RENÈ GABRIEL'S BX TOTAL: "Tiefes, kräftiges, fruchtiges, samtenes Bouquet mit schwarze Beeren, Korinthen, Pflaumen, Rauch, Edelhölzer. Kraftvoller, aromatischer, samtener Gaumen mit guter, voller Frucht, gutem Tannin, kräftiger, dunkler Aromatik, sehr langer, aromatischer Abgang. 18/20 trinken - 2025" 92 THE WINE CELLAR INSIDER: "Still tannic at 17 years of age, but there is a lot to like about the wine. It's deep, concentrated and long, with freshness, flavor and intensity. There is a firmness to the tannins that reminds me a good version of a 1986 Pauillac." 90 THE WINE ADVOCATE: "A definitive Pauillac, the dense purple-colored 1998 Pichon-Baron offers up a sweet bouquet of licorice, smoke, asphalt, blackberries, and creme de cassis. In the mouth, the wine is elegant rather than full-blown, with medium body, sweet fruit, nice texture on the attack and mid-palate, and moderate tannin in the long finish. No, this is not as profound as the 1996, 1990 or 1989, but it is an outstanding effort. Anticipated maturity: 2006-2020."

Chateau Mouton Rothschild 1994 Dieser exquisite Jahrgang präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das mit würzigen und gerösteten Aromen verführt. Am Gaumen offenbart er seine ganze Pracht durch eine harmonische Kombination von intensiven schwarzen Johannisbeeren und erlesenen Gewürzen, begleitet von einer feinen Holznote. Der Körper ist vollmundig und zugleich elegant mit samtigen Tanninen, die einen fruchtbetonten und anhaltenden Abgang umhüllen. Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner klassischen Anmut begeistert.

Wine Spectator: "ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008."

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Chateau Lafite Rothschild 1995 beeindruckt mit tiefem Rubingranat und duftet verführerisch nach Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürzen. Der Gaumen wird von saftigen, schwarzen Beeren verwöhnt, unterstützt von wohlentwickelten Tanninen, die dem Wein eine delikate, leichtfüßige Eleganz verleihen. Eindrücke von Zedernholz, Zigarrenkisten und zarten Nusstönen ergänzen das Geschmacksbild, das von einer bemerkenswerten Tiefe und Finesse geprägt ist. Die lange, seidige Textur und präzise Struktur machen diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk der Eleganz und Anmut.

2011 Pichon Lalande 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot René Gabriel's BX Total: Süsses, seidenes, florales Bouquet, rote und blaue Beeren, rote Pflaumen, Erdbeeren, Minze, Tabak, Röstaromen. Ausgewogener, samtener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger, guter Frucht, viel, feinem Tannin, kräftiger, süßer Aromatik, eleganter, klassischer Struktur, sehr langer, voller, feiner Abgang mit guten Rückaromen. 18/20 2018 - 2038 – A. Kunz.Wine Enthusiast: 93-95. Barrel sample. This is powered by tannins while also keeping its fresh fruit intact. There is a mineral texture that’s layered with a juicy fruit character on the finish.Antonio Galloni: 93. My impression is that the 2011 Pichon Lalande will have its day, one day. For now, big, burly tannins give the 2011 a decidedly monolithic feel. To be sure, there is plenty of fruit density and power lurking in the glass, but the 2011 needs more time in bottle before it starts showing at its best. Two thousand-eleven was marked by an unusual weather pattern in which spring was quite warm and dry, but then summer was cool.The Wine Advocate: 92-94. Only 40% of the crop made it into the grand vin, which achieved 12.95% natural alcohol. The final blend for the 2011 Pichon Lalande was 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot. Under the administration of the new owners, the Merlot component has been dramatically reduced in favor of more Cabernet Sauvignon in the final blend. A strong effort, the 2011 boasts a dense ruby/purple color and abundant aromas of black currants intermixed with unsmoked cigar tobacco, serious body, more concentration than most of the classified growths, and a bigger, more structured style that may suggest a subtle change in the winemaking philosophy at this estate. This impressive wine is one of the vintage’s most interesting efforts. It should drink well for 15-20 years.The Wine Cellar Insider: 92. Slightly herbaceous on the first sniff, from there you find the tobacco, cedar chest, and fresh red berries. Medium bodied, forward and already easy to drink, the wine finishes with soft textures, followed by cherries and earth in the end notes. Made from blending 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot, the picking was quite fast, taking place from September 13 to September 28.

Chateau Pontet Canet 2018 verführt mit einer außergewöhnlichen Fülle und bezaubernder Intensität. Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus reifen Heidelbeeren, Cassis und einem Hauch von Rosen und edlen Gewürzen. Dieser Wein überzeugt am Gaumen durch seine seidig-kaschmirartige Textur, die von eleganten Tanninen und feinen Holznoten getragen wird. Dunkle Schokolade und Lakritze ergänzen das aromatische Erlebnis, während die erfrischende Säure Lebendigkeit verleiht. Ein komplexer Wein mit einem langen, verführerischen Nachhall, der Lust auf mehr weckt.

Jancis Robinson: JANCIS ROBINSON: “Dark crimson. Dense and sweet and rich with a little bit of dust. Not as refreshing as Les Forts tasted just beforehand but much more dramatic and successful than most 1999s. Long and sweet."

Chateau Lynch Bages 1989 Dieser Wein entfaltet ein beeindruckend komplexes Aromenspiel mit Noten von Brombeeren, Cassis und einem Hauch von Eukalyptus. Die dunkle Frucht wird ergänzt durch Nuancen von Zedernholz, Tabak und einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv, mit einer samtigen Textur und perfekt integrierten Tanninen. Seine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleihen ihm einen langanhaltenden Abgang, der von schwarzer Beerenfrucht und feinen Kräutern dominiert wird. Ein Wein, der mit seiner Fülle und Kraft begeistert.

Weinwisser: "Dunkles Rubin-Purpur mit lila Rand. Warmes, leicht zedriges Bouquet, schön ausladend, feine Trüffelnoten, schöner Tiefgang. Im Gaumen stoffig, feines, konzentriertes Extrakt, Heidelbeeren im sehr aromatischen Finale, bester Forts de Latour seit dem phänomenalen Jahrgang 1990."

Chateau Mouton Rothschild 2003 Der Chateau Mouton Rothschild 2003 begeistert mit einem tiefdunklen Rubingranat und opaken Kern, der von violetten Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus einer feinen karamelligen Süße, ergänzt durch Noten von Kokos und rauchigen Toastaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, mit massiven, samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur, die von rotbeeriger Frucht und zarten Bitterschokoladeanklängen begleitet wird. Sein langes Finale ist geprägt von einem harmonischen Spiel aus Würze und einem angenehmen Bitterschokoladenfinish.

Chateau Pichon Longueville Baron 2001 begeistert mit einem tiefen rubinroten Farbton und einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Cassis- und Brombeeraromen, die von zarten Tabak- und Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich sowohl vollmundig als auch elegant, mit harmonischen Säuren, die seine fruchtigen Nuancen hervorragend zur Geltung bringen. Die samtigen und dennoch kraftvollen Tannine verleihen dem Wein seine beeindruckende Struktur. Der Abgang ist anhaltend und verführerisch, mit feinen Anklängen von Lakritz und einem Hauch von Vanille. Ein Pauillac von großer Finesse und Raffinesse.

Chateau Lafite Rothschild 2008 Dieser außergewöhnliche Wein verführt mit einem tiefen Rubinrot und einem Hauch von Violett. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis und frischen Brombeeren, begleitet von edlem Holz und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, mit einer harmonischen Säure und reifen Tanninen, die die satte schwarze Beerenfrucht tragen. Ein raffinierter Charakter von Bleistiftspitze und Zedernholz, ergänzt durch subtile Rauchnoten, verleiht ihm eine elegante Struktur. Seidig und lebhaft bietet dieser Tropfen eine bemerkenswerte Finesse.

Chateau Lafite Rothschild 1994 beeindruckt mit einer tiefen rubinroten Farbe und feinen orangefarbenen Reflexen. Die Aromen sind verführerisch: Herzkirschen und Zwetschgen vereinen sich harmonisch mit Nuancen von Zedernholz und einem Hauch von feuchtem Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer mittleren Textur, gut gereiften Tanninen und frischer Säurestruktur. Die fruchtigen Noten von Zwetschgen und Heidelbeeren verleihen dem Wein einen eleganten Nachhall. Dieser Wein ist ein balancierter Begleiter zu Speisen und entfaltet seinen vollen Charakter auf charmante Weise.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2010 ist ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine eindrucksvolle Kraft und zugleich zarte Eleganz besticht. In der Nase entfalten sich facettenreiche Aromen von Veilchen, Cassis, Lakritz und zarten floralen Noten, die von einem Hauch von Graphit untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und ausbalancierten Tanninen, die den vollmundigen Charakter perfekt ergänzen. Eine dezente Süße von roten Beeren begleitet den langen und würzigen Abgang, der seine Vielschichtigkeit und Finesse widerspiegelt.

Chateau Mouton Rothschild 2017 entfaltet ein beeindruckendes Zusammenspiel von Aromen, das die Sinne fesselt. Mit seiner tiefen, granatroten Farbe verspricht dieser Wein Tiefe und Kraft. Beim ersten Duft entfalten sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Herzkirschen und einem Hauch exotischer Gewürze, begleitet von einem subtilen Ansatz von Lakritze und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und vollmundig, mit feinen, wunderbar integrierten Tanninen. Die Nuancen von frischen Beeren und zarten Röstaromen eröffnen ein langanhaltendes Geschmackserlebnis, das in einem eleganten Finale mündet.