Pauillac

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 präsentiert sich als klassischer Pauillac mit einer bemerkenswerten Eleganz und Raffinesse. In der Nase entfalten sich eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Walnüssen und dunklen Schokoladennoten, begleitet von subtilen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine volle Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine. Die feine Süße von reifen Beeren und Kirschen wird von einer delikaten Würze und seidigen Textur ergänzt, die in einem langen, wohlbalancierten Abgang mit Nuancen von Lakritz ausklingt.

Decanter: "his is a very enjoyable wine. There’s subtle and welcoming grilled oak on the nose with smooth brambly fruits and acidity that is present but balanced. The tannins are well integrated with touches of menthol on the finish and a certain restraint that give clues to the appellation. It definitely works as an entry point to the main Grand-Puy-Lacoste bottling. Harvest was from 18 September to 4 October. 45% new oak. Drinking Window 2020 - 2034"

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

Chateau Batailley 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein betörendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Orangenzesten und einem Hauch von Thymian. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit einer balancierten Struktur. Die samtigen, jedoch präsenten Tannine verleihen dem Wein Tiefe und Fülle, während die erfrischende Säure für ein lebendiges Geschmackserlebnis sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und voller Raffinesse, was Lust auf den nächsten Schluck macht.

Chateau D`Armailhac 2020 Dieser edle Wein zeigt ein komplexes Bouquet aus getrockneten Blüten, Johannisbeeren und einem Hauch Potpourri, das sich harmonisch in einem aromatischen Ganzen vereint. Der mittlere bis volle Körper umschließt die Zunge mit cremigen und samtigen Tanninen, die durch eine lebendige Säure betont werden. Noten von Brombeeren, Himbeeren und feinen Gewürzen wie Nelke und Zimt lassen die Vielschichtigkeit erkennen. Ein salziger Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab, während die mineralische Struktur Eleganz und Finesse offenbart. Ein echter Klassiker mit beeindruckender Präzision.

Chateau Grand Puy Ducasse 2020 verführt mit einem komplexen Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Mocha und zarten Rosenblättern, das sich elegant entfaltet. Der Wein zeigt sich in tiefem Rubinrot, begleitet von einem Hauch Lakritze und subtiler Holzwürze. Vollmundige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade prägen den facettenreichen Charakter. Geschmeidige, zugleich markante Tannine verleihen ihm Tiefe und Struktur, während eine ausgewogene Fruchtsüße den langanhaltenden Abgang begleitet. Ein beeindruckender, charaktervoller Genuss, der mit Raffinesse und Energie überzeugt.

Reserve de la Comtesse 2020 entfaltet ein eindrucksvolles Bouquet von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und dunklen Beerenfrüchten, durchzogen von feinen Anklängen von Lavendel und Veilchen. Diese edle Komposition wird von würzigen Noten von Lakritze, Nelken und einem Hauch von Zimt begleitet. Am Gaumen zeigt er sich opulent und samtig, mit einer harmonischen Struktur und reifen Tanninen, die der tiefen, saftigen Frucht Fülle und Eleganz verleihen. Abgerundet wird das Erlebnis durch dezente Noten von Schokolade und Nüssen im Nachhall, die ihm eine verführerische Länge verleihen. Ein hervorragender Wein, der Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

Duhart Milon gehört seit 1962 zu den Besitztümern von Lafite Rothschild. Damals standen nur 17 Hektar der insgesamt 110 Hektar von Duhart Milon Rothschild unter Reben und selbst diese waren in keinem guten Zustand. Das hat sich längst geändert. In Spitzenjahren produziert Duhart Milon absolute Top-Weine. Viele unserer Kunden werden noch mit großer Freude an den tollen 82er Duhart Milon denken. Wel

Chateau D`Armailhac 2021 verführt mit einer bezaubernden Aromenvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Espresso. Feine Kräuternoten und florale Nuancen kommen hinzu und verleihen dem Duft eine einladende Tiefe. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus eleganten roten und schwarzen Früchten, untermalt von einem subtilen Hauch von frischer Minze und Schokolade. Die Tannine sind fein abgestimmt, während eine lebendige Säure dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig. Ein wahrhaft eleganter Genuss.

Moulin de Duhart 2021 präsentiert sich als vielschichtiger Wein, der mit einem einladenden Bukett aus roten Beeren, frischen Erdbeeren und Rosenblüten besticht. Am Gaumen offenbart er eine lebendige Frische, die von einer harmonischen Säure unterstrichen wird. Der Wein ist samtig und geschmeidig, mit feinen Kräuteraromen und einer subtilen Fruchtsüße, die von Kirschen und Preiselbeeren dominiert wird. Sein mittlerer Körper entfaltet sich zu einer wohlbalancierten Komposition, die in einem Hauch von Nougat und mentholfrischer Lebendigkeit ausklingt. Ein eleganter Begleiter mit zarter Komplexität.

Réserve de la Comtesse 2021 bietet eine beeindruckende Harmonie aus Eleganz und Kraft. In einem tiefgründigen Rubinrot präsentiert sich der Wein mit einer opulenten Aromatik von saftigen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lakritze. Feine Nuancen von Lavendel, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade ergänzen das Bouquet. Der Gaumen wird von reifen Beeren und gut integrierten Tanninen umspielt, die eine samtige Struktur und eine bemerkenswerte Länge im Abgang erzeugen. Ein faszinierendes und ausdrucksstarkes Erlebnis voller Finesse und Energie.

Chateau Lynch Moussas 2021 Dieser Wein begeistert mit seiner dynamischen und kraftvollen Präsenz, die bereits beim ersten Schluck zu spüren ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Kirschen, unterstrichen von einem Hauch von Minze und würzigen Noten wie weißem Pfeffer. Am Gaumen brilliert er mit einer Eleganz und einer feinen blauen Fruchtnuance, die durch den bittersüßen Anklang von dunkler Schokolade veredelt wird. Seine Struktur ist kraftvoll und gut ausbalanciert, während feine, reife Tannine dem Wein eine angenehme Textur verleihen.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Chateau Lafite Rothschild 1985 präsentiert sich in einem eleganten, dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einer zarten Randaufhellung. In der Nase entfaltet er ein subtiles Bukett von Dörrzwetschken, Herzkirschen und feinem Schokokaramell, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart der Wein Zwetschkenkonfit, ausgewogen und hochelegant, und spielt mit einer verführerischen Frische. Die samtigen, perfekt integrierten Tannine harmonieren wunderbar mit der dezenten Säure und verleihen diesem Klassiker einen anhaltenden Genuss. Ideal für den sofortigen Trinkgenuss.

Chateau Latour 1993 Der Chateau Latour 1993 besticht mit einer beeindruckenden Kombination aus reichhaltigen Aromen von Cassis, Zedernholz und Walnuss, die sich in einem vollmundigen Körper entfalten. Zarte Anklänge von Trüffel, Waldboden und erdigen Noten kommen hinzu, während ein Hauch von Erdbeere und Kirsch subtil durchschimmert. Diese ausgewogene Komposition wird von sanften Tanninen getragen und mündet in einem langen, süßen Ausklang, der an Tabak und Gewürze erinnert. Ein exzellenter Wein, der Eleganz und Tiefe in harmonischer Balance präsentiert.

Chateau Mouton Rothschild 2019 begeistert mit einer tiefen, nahezu undurchsichtigen Farbe. Das Bouquet brilliert mit vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten wie Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Nuancen von Veilchen, Lakritze und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch elegant, mit einer seidigen Textur und perfekt eingebundenen Tanninen, die ihm eine beeindruckende Struktur verleihen. Der lange Abgang wird von einer faszinierenden Frische begleitet, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet. Ein prächtiger Wein mit majestätischem Charakter.

PARKER THE WINE ADVOCATE: Château Latour 1993 "Dieser Wein ist einer der echten Stars seines Jahrgangs. Bei allen Verkostungen während meines 10-tägigen Aufenthaltes zum Degustieren der 1992er und 1993 Bordeaux-Weine im November 1994 erwies er sich jedes Mal als herausragend. Seine Farbe ist ein sattes, dunkles Rubinpurpurrot, der kräftige, auffallende Duft bietet füllige schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und rauchiges Eichenholz. Mittlerer bis voller Körper, wundervolle, süße, reiche, konzentrierte Frucht und moderates Tannin zeichnen diesen mit viel Extrakt ausgestatteten, prachtvoll bereiteten Wein aus, dessen milde Säure ihn jetzt schon genussreif macht und der doch über 12 bis 15 Jahre hinweg anmutige Entfaltung verspricht - eine für diesen Jahrgang großartige Leistung!"

The Wine Advocate: "The 1996 Lynch Bages has a delightful fresh, minty bouquet that does not quite deliver the complexity of recent vintages, nicely perfumed with hints of wilted rose petal developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, fresh from the start with blackcurrant pastilles, a touch of tobacco with a tightly coiled, minerally, slightly sharp finish that perhaps just needs a little more depth. I appreciate that lingering pencil lead note on the aftertaste, completing a solid if unspectacular Lynch Bages. It´s the kind of Pauillac I would grab from a restaurant list at the right price. A point. Tasted July 2016."

Chateau Pichon Longueville Baron 1996 verführt mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Cassis und subtilen Anklängen von edlem Rauch und Tabakblatt. Die seidige Textur wird durch feine, gut eingebundene Tannine unterstützt, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von lebhaften schwarzen Früchten und einem Hauch frischer Zitrusnoten, die ein langes, nachhaltiges Finish begleiten. Dieser Wein präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksstark, bleibt jedoch wunderbar ausgewogen und finessenreich.

Weinwisser: "Tiefes Granat mit lila Reflexen. Feinduftendes mit Veilchen durchzogenes Bouquet, schöne Fülle, Waldbodensüsse, Brombeergelee. Im Gaumen sehr saftig, weiche Textur, wieder herrlich fruchtige Brombeernote, noch leicht aufrauhend, sehr guter Rückhalt."

Chateau Latour 2000 Der Chateau Latour 2000 beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Kraft und Struktur. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von intensiven schwarzen Früchten, Cassis und subtilen Anklängen von floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvollen, aber perfekt integrierten Tanninen und einer tiefen, samtigen Textur. Noten von dunkler Schokolade, Trüffel und Vanille verleihen ihm eine faszinierende Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem reichen Nachklang, der von einer feinen Balance von Frische und Opulenz zeugt – ein wahrhaft großes Weinvergnügen.

The Wine Advocate: "A blend of 42% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc and 36% Merlot, the 1998 D'Armailhac is medium garnet-brick in color with gorgeous spice cake, incense and dusty soil notes over a core of kirsch, blackberry pie and preserved plums with a waft of potpourri. The palate is medium-bodied, soft, spicy and with lovely freshness, plenty of mid-palate fruit and a long and exotic finish. This is fresher than the Clerc Milon. Delicious now but should hold 5 to 7+ years."

Chateau Mouton Rothschild 1990 entfaltet im Glas ein faszinierendes Granatrot und verströmt einen eher zurückhaltenden Duft, der an feine Reifearomen und leichte Röstaromen erinnert. Die dezent ausgeprägte Frucht spielt mit Noten von Johannisbeeren und leicht kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper mit einer ausdrucksstarken Säure und milden Tanninen, die in ein weiches Finale münden. Subtile Nuancen von Lakritz und Sandelholz runden das Geschmacksprofil ab und machen diesen Jahrgang zu einem eleganten und besonders angenehmen Erlebnis.

Carruades de Lafite 2000 Der Carruades de Lafite 2000 besticht durch seine tiefgründige, sattrubin-violette Farbe und offenbart bereits im Bouquet pfeffrige und blumige Noten, die sich mit schwarzen Kirschen und einem Hauch von Cassis harmonisch vermischen. Am Gaumen entfaltet er seine aromatische Vielfalt mit zarten Noten von Blaubeeren und einem subtilen, pfeffrigen Akzent. Der vollmundige Körper und die samtige Textur umhüllen die fruchtigen Aromen und führen zu einem exotisch langen Nachklang. Ein wunderbar ausgewogener Wein, der durch seine elegante Struktur überzeugt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2012 Dieser verführerische Wein entfaltet ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und einem Hauch von Lakritze, das von einer zarten Rauchigkeit begleitet wird. Am Gaumen zeigen sich reife, saftige Tannine, die in einer feinen, ausgewogenen Struktur eingebettet sind. Die elegante Fruchtsüße wird von exquisiten Noten dunkler Beeren und Edelholz abgerundet. Ein seidiger, geschmeidiger Wein, der mit seinem frischen, anhaltenden Abgang begeistert und bereits jetzt große Trinkfreude bereitet.

Les Forts de Latour 1990 verführt mit einem intensiven Bouquet aus Pflaume, Brombeere, Vanille und einem Hauch von Kokosnuss, die den Eintritt in das Glas überaus spannend gestalten. Dieser vollmundige Wein zeichnet sich durch seine wundervolle Balance aus, wobei sanfte Tannine die Struktur harmonisch untermalen. Die gereifte Farbe und der aufhellende Rand zeugen von seiner geschmacklichen Tiefe. Eine dezente Süße über dem kraftvollen Extrakt sorgt für ein bemerkenswertes Genusserlebnis. Der Hauch von würzigem Pfeffer und feiner Zigarrennote rundet das komplexe Aroma ab.

Chateau Mouton Rothschild 1988 Dieser edle Tropfen verzaubert zunächst mit einer tiefen, rubinroten Farbe und feinen violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit einer feinen, balsamischen Note, begleitet von einer dezenten Trüffelaromatik und Anklängen von Unterholz. Am Gaumen entfaltet er sich elegant, mit einer samtigen Textur und delikaten roten Beerenfrüchten, abgerundet durch sanfte Schokoladentannine. Ein Hauch von Vanille, kombiniert mit Nuancen von Lakritz und einem floralen Einschlag, verleiht dem Wein eine erfrischende und rassige Präsenz. Ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber eleganter Weine.

Chateau Lafite Rothschild 1986 Dieser Wein präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Reife und einer komplexen Aromavielfalt. Er öffnet sich mit kräftigen Noten von würzigem Tabak, Zedernholz und Leder, unterlegt von einem Hauch von Rauch und getrocknetem Laub. Die Fruchtnoten bewegen sich zwischen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und frischen roten Beeren, wodurch der Gaumen eindrucksvoll belebt wird. Trotz der markanten Tannine bleibt der Wein im Abgang samtig und elegant, mit einem Hauch von Zitrusfrische. Ein majestätischer Wein von großer Finesse und beeindruckender Intensität.

Wine Spectator: "Flowers, sweet tobacco and berries on the nose follow through to a full body, with silky tannins and a medium finish. Lovely mouthfeel. Lots of life ahead here, but delicious now. Still one of the best buys of the vintage.—'89/'99 Bordeaux blind retrospective (2009). Best after 2011. 16,000 cases made."

Chateau Mouton Rothschild 1993 Dieser bemerkenswerte Bordeaux aus dem Jahr 1993 besticht mit einem fein ausbalancierten Geschmacksprofil, das üppige rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von rauchigem Holz vereint. Vollmundig und elegant, entfalten sich Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und Cranberry, begleitet von einer harmonischen Säure. Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Kräutern geben dem Wein eine komplexe, würzige Tiefe. Die feinkörnigen Tannine und das überraschend kräftige Aroma von Minze verleihen ihm eine erhabene Struktur, während ein sanftes Röstaroma das Erlebnis abrundet.

Chateau Mouton Rothschild 2001 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen und dezenter Randaufhellung. Das Bouquet ist einladend und enthüllt eine Kombination aus schwarzen Kirschen, Cassis und edlen Holznoten. Nuancen von Rauch, Kaffee und einer zarten Würze verleihen dem Wein eine besondere Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen verschmelzen harmonisch und hinterlassen einen lang anhaltenden Eindruck. Ein komplexer Bordeaux voller Eleganz und Finesse.

Weinwisser: "In der Farbe leuchtendes Granat mit rubinen Reflexen. In der Nase herrliches Bouquet, Vanille, Kirschen, Dörrbananen, viel primärer Fruchtcharakter. Im Gaumen saftig, feiner Stoff, veloursartiger Körper, toller Nachklang, sehr sauber vinifiziert."

1998 Pichon-Baron 18 JANCIS ROBINSON: "Very firm and vigorous with lots of purple in the crimson and admirable freshness and structure still evident but clearly resolved enough, and ripe enough, to enjoy already. Both supple and subtle but still quite youthful. A success." 18 RENÈ GABRIEL'S BX TOTAL: "Tiefes, kräftiges, fruchtiges, samtenes Bouquet mit schwarze Beeren, Korinthen, Pflaumen, Rauch, Edelhölzer. Kraftvoller, aromatischer, samtener Gaumen mit guter, voller Frucht, gutem Tannin, kräftiger, dunkler Aromatik, sehr langer, aromatischer Abgang. 18/20 trinken - 2025" 92 THE WINE CELLAR INSIDER: "Still tannic at 17 years of age, but there is a lot to like about the wine. It's deep, concentrated and long, with freshness, flavor and intensity. There is a firmness to the tannins that reminds me a good version of a 1986 Pauillac." 90 THE WINE ADVOCATE: "A definitive Pauillac, the dense purple-colored 1998 Pichon-Baron offers up a sweet bouquet of licorice, smoke, asphalt, blackberries, and creme de cassis. In the mouth, the wine is elegant rather than full-blown, with medium body, sweet fruit, nice texture on the attack and mid-palate, and moderate tannin in the long finish. No, this is not as profound as the 1996, 1990 or 1989, but it is an outstanding effort. Anticipated maturity: 2006-2020."

Chateau Mouton Rothschild 1994 Dieser exquisite Jahrgang präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das mit würzigen und gerösteten Aromen verführt. Am Gaumen offenbart er seine ganze Pracht durch eine harmonische Kombination von intensiven schwarzen Johannisbeeren und erlesenen Gewürzen, begleitet von einer feinen Holznote. Der Körper ist vollmundig und zugleich elegant mit samtigen Tanninen, die einen fruchtbetonten und anhaltenden Abgang umhüllen. Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner klassischen Anmut begeistert.

Wine Spectator: "ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008."

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Chateau Lafite Rothschild 1995 beeindruckt mit tiefem Rubingranat und duftet verführerisch nach Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürzen. Der Gaumen wird von saftigen, schwarzen Beeren verwöhnt, unterstützt von wohlentwickelten Tanninen, die dem Wein eine delikate, leichtfüßige Eleganz verleihen. Eindrücke von Zedernholz, Zigarrenkisten und zarten Nusstönen ergänzen das Geschmacksbild, das von einer bemerkenswerten Tiefe und Finesse geprägt ist. Die lange, seidige Textur und präzise Struktur machen diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk der Eleganz und Anmut.

2011 Pichon Lalande 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot René Gabriel's BX Total: Süsses, seidenes, florales Bouquet, rote und blaue Beeren, rote Pflaumen, Erdbeeren, Minze, Tabak, Röstaromen. Ausgewogener, samtener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger, guter Frucht, viel, feinem Tannin, kräftiger, süßer Aromatik, eleganter, klassischer Struktur, sehr langer, voller, feiner Abgang mit guten Rückaromen. 18/20 2018 - 2038 – A. Kunz.Wine Enthusiast: 93-95. Barrel sample. This is powered by tannins while also keeping its fresh fruit intact. There is a mineral texture that’s layered with a juicy fruit character on the finish.Antonio Galloni: 93. My impression is that the 2011 Pichon Lalande will have its day, one day. For now, big, burly tannins give the 2011 a decidedly monolithic feel. To be sure, there is plenty of fruit density and power lurking in the glass, but the 2011 needs more time in bottle before it starts showing at its best. Two thousand-eleven was marked by an unusual weather pattern in which spring was quite warm and dry, but then summer was cool.The Wine Advocate: 92-94. Only 40% of the crop made it into the grand vin, which achieved 12.95% natural alcohol. The final blend for the 2011 Pichon Lalande was 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot. Under the administration of the new owners, the Merlot component has been dramatically reduced in favor of more Cabernet Sauvignon in the final blend. A strong effort, the 2011 boasts a dense ruby/purple color and abundant aromas of black currants intermixed with unsmoked cigar tobacco, serious body, more concentration than most of the classified growths, and a bigger, more structured style that may suggest a subtle change in the winemaking philosophy at this estate. This impressive wine is one of the vintage’s most interesting efforts. It should drink well for 15-20 years.The Wine Cellar Insider: 92. Slightly herbaceous on the first sniff, from there you find the tobacco, cedar chest, and fresh red berries. Medium bodied, forward and already easy to drink, the wine finishes with soft textures, followed by cherries and earth in the end notes. Made from blending 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot and 2% Petit Verdot, the picking was quite fast, taking place from September 13 to September 28.

Chateau Pontet Canet 2018 verführt mit einer außergewöhnlichen Fülle und bezaubernder Intensität. Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus reifen Heidelbeeren, Cassis und einem Hauch von Rosen und edlen Gewürzen. Dieser Wein überzeugt am Gaumen durch seine seidig-kaschmirartige Textur, die von eleganten Tanninen und feinen Holznoten getragen wird. Dunkle Schokolade und Lakritze ergänzen das aromatische Erlebnis, während die erfrischende Säure Lebendigkeit verleiht. Ein komplexer Wein mit einem langen, verführerischen Nachhall, der Lust auf mehr weckt.

Jancis Robinson: JANCIS ROBINSON: “Dark crimson. Dense and sweet and rich with a little bit of dust. Not as refreshing as Les Forts tasted just beforehand but much more dramatic and successful than most 1999s. Long and sweet."

Chateau Lynch Bages 1989 Dieser Wein entfaltet ein beeindruckend komplexes Aromenspiel mit Noten von Brombeeren, Cassis und einem Hauch von Eukalyptus. Die dunkle Frucht wird ergänzt durch Nuancen von Zedernholz, Tabak und einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv, mit einer samtigen Textur und perfekt integrierten Tanninen. Seine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleihen ihm einen langanhaltenden Abgang, der von schwarzer Beerenfrucht und feinen Kräutern dominiert wird. Ein Wein, der mit seiner Fülle und Kraft begeistert.

Weinwisser: "Dunkles Rubin-Purpur mit lila Rand. Warmes, leicht zedriges Bouquet, schön ausladend, feine Trüffelnoten, schöner Tiefgang. Im Gaumen stoffig, feines, konzentriertes Extrakt, Heidelbeeren im sehr aromatischen Finale, bester Forts de Latour seit dem phänomenalen Jahrgang 1990."

Chateau Mouton Rothschild 2003 Der Chateau Mouton Rothschild 2003 begeistert mit einem tiefdunklen Rubingranat und opaken Kern, der von violetten Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus einer feinen karamelligen Süße, ergänzt durch Noten von Kokos und rauchigen Toastaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, mit massiven, samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur, die von rotbeeriger Frucht und zarten Bitterschokoladeanklängen begleitet wird. Sein langes Finale ist geprägt von einem harmonischen Spiel aus Würze und einem angenehmen Bitterschokoladenfinish.

Chateau Pichon Longueville Baron 2001 begeistert mit einem tiefen rubinroten Farbton und einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Cassis- und Brombeeraromen, die von zarten Tabak- und Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich sowohl vollmundig als auch elegant, mit harmonischen Säuren, die seine fruchtigen Nuancen hervorragend zur Geltung bringen. Die samtigen und dennoch kraftvollen Tannine verleihen dem Wein seine beeindruckende Struktur. Der Abgang ist anhaltend und verführerisch, mit feinen Anklängen von Lakritz und einem Hauch von Vanille. Ein Pauillac von großer Finesse und Raffinesse.

Chateau Lafite Rothschild 2008 Dieser außergewöhnliche Wein verführt mit einem tiefen Rubinrot und einem Hauch von Violett. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis und frischen Brombeeren, begleitet von edlem Holz und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, mit einer harmonischen Säure und reifen Tanninen, die die satte schwarze Beerenfrucht tragen. Ein raffinierter Charakter von Bleistiftspitze und Zedernholz, ergänzt durch subtile Rauchnoten, verleiht ihm eine elegante Struktur. Seidig und lebhaft bietet dieser Tropfen eine bemerkenswerte Finesse.

Chateau Lafite Rothschild 1994 beeindruckt mit einer tiefen rubinroten Farbe und feinen orangefarbenen Reflexen. Die Aromen sind verführerisch: Herzkirschen und Zwetschgen vereinen sich harmonisch mit Nuancen von Zedernholz und einem Hauch von feuchtem Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer mittleren Textur, gut gereiften Tanninen und frischer Säurestruktur. Die fruchtigen Noten von Zwetschgen und Heidelbeeren verleihen dem Wein einen eleganten Nachhall. Dieser Wein ist ein balancierter Begleiter zu Speisen und entfaltet seinen vollen Charakter auf charmante Weise.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2010 ist ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine eindrucksvolle Kraft und zugleich zarte Eleganz besticht. In der Nase entfalten sich facettenreiche Aromen von Veilchen, Cassis, Lakritz und zarten floralen Noten, die von einem Hauch von Graphit untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und ausbalancierten Tanninen, die den vollmundigen Charakter perfekt ergänzen. Eine dezente Süße von roten Beeren begleitet den langen und würzigen Abgang, der seine Vielschichtigkeit und Finesse widerspiegelt.

Chateau Mouton Rothschild 2017 entfaltet ein beeindruckendes Zusammenspiel von Aromen, das die Sinne fesselt. Mit seiner tiefen, granatroten Farbe verspricht dieser Wein Tiefe und Kraft. Beim ersten Duft entfalten sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Herzkirschen und einem Hauch exotischer Gewürze, begleitet von einem subtilen Ansatz von Lakritze und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und vollmundig, mit feinen, wunderbar integrierten Tanninen. Die Nuancen von frischen Beeren und zarten Röstaromen eröffnen ein langanhaltendes Geschmackserlebnis, das in einem eleganten Finale mündet.

Chateau D`Armailhac 2015 bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit einer eleganten Komposition aus schwarzen Beeren, Nuancen von Cassis und einem Hauch von Kirsche, begleitet von feinen Anklängen an Holz und kandierte Orangenzesten. Der mittelkräftige Körper vereint sich harmonisch mit weichen Tanninen und einer dezenten Süße, die den saftigen Abgang unterstreicht. Noten von Walnuss und Kaffee verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Das Bouquet wird durch feine Nuancen von Gewürzen und Leder abgerundet und sorgt für ein genussvolles und rundes Erlebnis.

Chateau Mouton Rothschild 1989 beeindruckt mit einer verführerischen Aromavielfalt von frisch gepflückten Brombeeren und einem Hauch von Minz-Schokolade, untermalt von verführerischem Eukalyptus. Beim Genuss entfaltet sich der Wein durch komplexe Schichten von Gewürzen, Salbei und weichen Tanninen. Die saftigen Noten von reifen roten Beeren und Pflaume werden durch aromatische Gewürze und Zedernholz nuanciert. Ein fesselnder, dichter Rotwein, der mit seiner Frische und einer ausgeprägten Länge den Gaumen verwöhnt und an Feinheit kaum zu übertreffen ist.

Chateau Lafite Rothschild 1983 entfaltet eine bemerkenswerte Eleganz, die auch nach vielen Jahren noch fesselt. Die leuchtenden, frischen roten Früchte und die verlockenden Aromen von Tabak und Zedernholz eröffnen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Wein präsentiert sich mittelkräftig und besticht durch seine weiche Struktur sowie eine feine Balance. Die Noten von Fruchtkuchen und Zigarrenkiste verleihen ihm einen Hauch von Komplexität. Ein genussvoller Tropfen, der Geist und Gaumen gleichermaßen anspricht.

2008 Pichon Lalande 97 ANTONIO GALLONI: "Super-ripe black cherry, plum, smoke, licorice make a strong opening statement in the 2008 Pichon Lalande. The late harvest that year yielded a decidedly super-ripe, exotic Pichon Lalande with captivating inner sweetness and gorgeous textural finesse. Naturally, the 2008 is young. Very young. Even so, it is stunning. Readers looking for an under-the-radar vintage to cellar of Pichon Lalande will find tremendous satisfaction and pure pleasure in the 2008. An Indian summer saved what had up until that time been a rainy and not especially promising vintage." 18 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Fruchtiges, duftiges, verschlossenes Bouquet, rote und blaue Beeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Röstaromen, Schokolade. Ausgewogener, voller, feingliedriger, frischer Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, voller Abgang. 18/20 2015 - 2034" - A. Kunz. 94 THE WINEADVOCATE: "Tasted ex-chateau and single blind in Southwold. The Pichon Lalande 2008 is backward on the nose: tightly coiled blackberry, raspberry, cedar and mint: classic Pauillac fruit profile. The palate is medium-bodied with fine tannins, very well knit, a little softer and more forward but very composed with a pure, velvety finish. This is a beautiful, filigree Pauillac that should repay extended cellaring. Tasted January 2012." 94 THE WINE CELLAR INSIDER: "Truffle, cigar box, black cherry and smoked meat aromatics are available right out of the box. The wine is polished, sensuous, rich, fresh and juicy. There is plenty of fruit on the back end, with lots of crisp freshness that just keeps on going, finishing with a hint to the red berry and spicy side of the style range." 93-95 WINE ENTHUSIAST: "93-95 Barrel sample. A solid, almost chunky wine, but well balanced, the tannins fine and tight. The overall effect is of a wine that is warm and ripe, but there is also a tension there."

Chateau Lynch Bages 2009 Der 2009 Chateau Lynch Bages beeindruckt mit einem intensiven, facettenreichen Bukett, das an Brombeeren, Cassis und exotische Gewürze sowie einen Hauch von Schokolade erinnert. Im Glas entfaltet der Wein seine volle Pracht: Mit einer kraftvollen, saftigen Struktur umhüllt er den Gaumen, unterstützt von muskulösen, dennoch geschmeidigen Tanninen. Seine dichte Textur wird von einem lebendigen Rückgrat gestützt, das für Frische und langanhaltenden Genuss sorgt. Ein beeindruckend reichhaltiger Wein, der sich hervorragend zum Genuss mit einem kräftigen Gericht eignet.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1989 verführt mit einem kräftigen, dunklen Rubinrot und einem leicht orangeroten Rand. Das Bouquet entfaltet süße Zwetschgen und reifes Cassis, unterlegt von feinen Noten nach Vanille und einem Hauch von Tabak, die sich spielerisch mit dezenten Gewürznoten verbinden. Der Gaumen präsentiert sich saftig und elegant mit einer vielschichtigen Textur, die Fruchtnuancen von Feigen und Kirschen harmonisch vereint. Seidige Tannine sorgen für ein rundes und genussvolles Trinkerlebnis, das lange anhält. Eine Offenbarung für jeden Weinliebhaber.

Weinwisser: "Jugendliches Rubin-Purpur, lila Rand aussen. In der Nase viel rote bis blaubeerige Früchte, Maulbeeren, Cassis, Butternoten, feiner Wachston, ein Ausbund von Süsse, immer noch sehr frisch, sogar mitschwingende Veilchentöne. Saftiger, cremiger Gaumen, völlig integrierte Gerbstoffe, Gaumenfluss und Extrakt mit wohltuendem Charme, superbe Balance, im Nachklang würziger Cabernet Sauvignon, tolle Länge. Ein Finessenpaket."

Chateau D`Armailhac 2003 präsentiert sich in einem tiefen Rubin-Purpur und entfaltet ein bemerkenswert vielfältiges Aromenspektrum. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten von Schwarzer Johannisbeere, asiatischer Pflaumensauce und feiner Lakritze, begleitet von einem subtilen Hauch gerösteter Kräuter und leicht getoastetem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit samtigen Tanninen und einem eleganten, mittellangen Abgang. Die gut integrierte Struktur unterstreicht die reichhaltige Fruchtigkeit und macht diesen Wein zu einem wahren Genussmoment.

The Wine Advocate: "Somewhat austere but very successful for the vintage, Pichon-Lalande’s 1988 has a dark garnet color and an intriguing nose of compost, earth, black currants, licorice, and weedy tobacco. The wine is medium-bodied with a sweet, relatively expansive mid-palate and slightly rugged tannins in the increasingly attenuated finish. This wine has reached full maturity and should be drunk over the next 5-10 years."

Chateau Pontet Canet 2000 Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubingranat, das durch violette Reflexe zum Leuchten gebracht wird. Ein verführerisches Bouquet von Brombeeren und reifen dunklen Beerenfrüchten paart sich harmonisch mit zarten Röstaromen und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, die durch elegante, gut integrierte Tannine unterstützt wird. Noten von schwarzem Trüffel und süßem Honig verleihen dem Wein Tiefe. Der lange Nachhall überzeugt mit seiner feinen Balance und einer außergewöhnlichen Fülle. Ein finessenreicher Genuss.

Chateau Latour 1986 beeindruckt mit einem satten, tiefen Granatrot und verführt die Sinne mit einem komplexen Bouquet aus schwarzer Beerenfrucht, Cassis und einem Hauch von Minze und Lakritze. Am Gaumen entfalten sich kraftvolle, exotische Noten sowie elegante Kirsch- und Weichselaromen, die von einer lebendigen Säure begleitet werden. Die dichten, reifen Tannine sorgen für eine beeindruckende Struktur, die in einem harmonischen, seidigen Finale mündet. Ein unvergleichliches Erlebnis, das die Kraft und Finesse eines großen Bordeaux vereint.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2003 beeindruckt mit einer ausdrucksstarken Aromenvielfalt von reifen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürzen wie Zimt. Der Duft erinnert an eine delikate Mischung aus Rauch, Leder und leichtem Kakao. Am Gaumen offenbart sich ein opulentes Geschmacksbild voller Tiefe, das mit geschmeidigen, samtigen Tanninen überzeugt. Noten von Schokolade und einem Hauch von Trüffel runden das Erlebnis ab. Dieser kräftige, doch zugleich elegante Wein begeistert durch seine außergewöhnliche Struktur und unvergleichliche Fülle. Ein wahrhaft bemerkenswerter Jahrgang.

The Wine Advocate: "From a largely forgotten vintage that was ravaged by frost (with the exception of estates that benefited from the tempering influence of the Gironde), the 1991 Mouton Rothschild is drinking beautifully, bursting with aromas of minty cassis, espresso roast and exotic spices, followed by a medium to full-bodied, velvety and fleshy palate. After 30 years, the wine's tannins have largely melted away to deliver a wine of charm and generosity."

Les Forts de Latour 2004 besticht durch seine tiefrote Farbe und verführerische Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Leder, Tabak und einem Hauch von Mokka. Am Gaumen entfaltet er sich samtig mit süßen Pflaumennuancen und einer cremigen, feinkörnigen Textur, die für den Jahrgang bemerkenswert ist. Dieser Wein präsentiert sich üppig und harmonisch, getragen von reifen Tanninen, und verwöhnt mit lebendiger Frische und belebender Säure, die von intensiven Brombeerfrüchten begleitet wird. Ein vollmundiges und beeindruckendes Geschmackserlebnis, welches nachhaltig den Gaumen verwöhnt.

Die Weine von Chateau Grand Puy Lacoste in Pauillac Ähnlich wie sein Nachbar Chateau Lynch Bages ist auch Chateau Grand Puy Lacoste – unverständlicherweise – bei der Bordeaux Weinklassifikation nur als fünftes Gewächs (5ème Cru Classé) eingestuft, was für uns Konsumenten allerdings einen bedeutenden Preisvorteil darstellt. Die Weine erreichen in herausragenden Jahrgängen wie 1982, 1986 oder 2000 das Niveau eines Premier Crus, sind jedoch zu einem deutlich geringeren Preis verfügbar. Der Schlüssel zum Erfolg dieses Rotweins liegt in den außergewöhnlich niedrigen Erträgen von nur 33hl/ha, einer rigorosen Auswahl und einer sensiblen Verarbeitung. Dies schließt eine drei Wochen lange Maischestandzeit und eine 18-monatige Reifung in 75% neuen Holzfässern ein. In einem durchschnittlichen Jahr werden auf Chateau Grand Puy Lacoste etwa 12.000 Kisten à 12 Flaschen produziert. Die Familie Borie und die Geschichte des Weinguts Auf Chateau Grand Puy Lacoste blickt man auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, es gehört zu den ältesten Gütern der Appellation Pauillac in Frankreich. 1978 ging das Chateau in den Besitz von Jean-Eugène Borie über, dessen Familie bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert im Weinbau tätig war, und pflanzte umfangreich neue Reben. Inzwischen führt sein Sohn Francois Xavier zusammen mit seiner Tochter Emeline Chateau Grand Puy Lacoste. Er investierte umfangreich in das Chateau, sowohl in die Gebäude als auch in modernste Kellertechnik. Der Zweitwein heißt Lacoste-Borie. Das Chateau wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Rebsorten und Terroir Das wunderschöne Anwesen verfügt über 90 Hektar Grund, davon sind 58 Hektar Rebfläche, die sich komplett zusammenhängend rund um das Chateau erstrecken. Die Weinberge sind mit 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Cabernet Franc bepflanzt. Charakteristisch für Pauillac und die Gegend von Grand Puy Lacoste ist der Boden, der sich durch eine tiefe Kiesschicht auf einem Fundament aus Kalkstein auszeichnet. Die Böden werden ausschließlich manuell bestellt, zudem kommen keinerlei Herbizide zum Einsatz. Das außergewöhnliche Terroir kommt in den Weinen perfekt zum Ausdruck. All dies macht Chateau Grand Puy Lacoste zu einem großen, oftmals unterbewerteten Pauillac-Wert.

Chateau Latour 2009 offenbart sich in tiefem Rubinrot und beeindruckt mit einem facettenreichen Bouquet aus dunklen Beeren, edlen Hölzern und einem Hauch von Tabak. Der Wein besticht durch vollmundige, saftige Aromen von reifen Brombeeren und Cassis, begleitet von einer feinen Würze. Die Struktur ist kraftvoll und elegant zugleich, geprägt von seidigen Tanninen, die eine bemerkenswerte Länge im Abgang unterstützen. Diese exzellente Cuvée lädt dazu ein, die Sinnlichkeit des Weines voll auszukosten, während sie sowohl Frische als auch Opulenz nahtlos in sich vereint.

Chateau Latour 1990 beeindruckt mit einer prachtvollen und vielschichtigen Aromatik. In der Nase entfalten sich die reichhaltigen Düfte von roter Johannisbeere, Lakritz und Tabak, begleitet von einer feinen Minznote. Dieser Wein zeigt im Glas eine meisterhafte Kombination aus Kraft und Eleganz: Zedernholz und schwarzkirschige Noten harmonieren mit Anklängen von Zigarrenkiste und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit einer bemerkenswerten Extraktsüße, die mit der Zeit zu voller Statur heranwächst und in einem opulenten, langanhaltenden Finale mündet.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2000 Dieser bemerkenswerte Wein zeigt sich in einem mittleren Rubingranat mit zarten Ockertönen. Bereits in der Nase entfaltet er eine faszinierende Vielfalt an Aromen: Feine Kräuterwürze und eine tabakartige Note treffen auf den Hauch von Orangenzesten und Cassis. Eine subtile Holznote rundet das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein stoffig und elegant mit einer wunderbar geschmeidigen Textur und exzellent integrierten Tanninen. Die dunklen Beerenfrüchte im Abgang verleihen dem Wein eine harmonische und langanhaltende Abrundung. Ein wunderbarer Genuss für Kenner.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2006 entfaltet eine beeindruckende Aromatik von schwarzer Kirsche, Pflaume und subtilen Rauch- und Mentholnoten. Der Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Purpur und verströmt einen verführerischen Duft von Veilchen, schwarzem Johannisbeergelee und feinen Gewürzen wie Nelken. Am Gaumen zeigt er eine fesselnde Kombination aus Fülle und Eleganz, wobei die weichen, noch jugendlichen Tannine und eine lebendige Frische harmonisch zusammenspielen. Eine samtige Textur rundet das Geschmacksbild mit Anklängen von dunkler Schokolade und schwarzen Trüffeln ab.

Chateau Lynch Bages 2005 Erleben Sie die faszinierende Intensität des Chateau Lynch Bages 2005. Eine tiefrot funkelnde Farbe eröffnet das verheißungsvolle Aromenspektrum von reifen schwarzen Johannisbeeren, einer zarten Note von geräuchertem Tabak und edlem Leder, umgarnt von duftendem Zedernholz. Der Geschmack entfaltet sich körperreich und zugleich elegant, geprägt von samtigen Tanninen, die wunderbar eingebunden sind. Das lange, schmeichelhafte Finale bringt die Komplexität zur vollen Entfaltung. Ein imposanter Pauillac, der jetzt und in den kommenden Jahren begeistert.

Chateau Lafite Rothschild – Wein oder Legende Das Gut war einst auch im Besitz der Familie Segur, die Sie von Chateau Calon Segur kennen. Der gleichen Familie gehörte damals übrigens auch Chateau Latour - da hätte man einheiraten müssen. Nachdem Chateau Lafite durch mehrere Hände ging, unter anderem den Vanderberghs aus Dänemark, wurde es 1868 von Baron James de Rothschild erworben. Und erst seitdem heißt es Lafite Rothschild. Das Weingut wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Gründe, warum Weinsammler Lafite Rothschild lieben Das aristokratische Chateau Lafite Rothschild liegt inmitten eines kleinen Parks in Pauillac im Medoc. Auf den Weinbergen werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot anhgebaut. Die Trauben werden bis heute von Hand gelesen, auf chemische Dünger wird weitestgehend verzichtet. 112 Hektar Anbaufläche stehen unter Reben, aber das Gelände, das zum Betrieb gehört, ist viel größer. So leben auf einer Fläche von fast 50 Hektar, inmitten von Marschland, Wäldern und Wiesen, Kühe einer alten, wilden Rasse. Weder geben die Tiere Fleisch, noch werden sie gemolken. Sie dürfen einfach ein schönes Leben führen. Und das haben Sie auch, wenn Sie sich mit dem Wein befassen, der hier gekeltert wird. Das Weingut stellt sogar die Eichenfässer für die 20-monatige Lagerung in den Barriques selbst her. Die Weine von Lafite Rothschild gehören zu den teuersten der Welt. Eine Flasche des Jahrgangs 1787, die aus dem Nachlass des amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson stammte, wurde im Jahr 1985 bei dem Auktionshaus Christie’s für 160.000 Dollar versteigert. Das kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt weiß Eine schöne Anekdote zur sagenumwobenen Qualität der Lafite-Weine ist wohl die über einen Arzt aus Bordeaux, der Marschall Richelieu um die Jahrhundertwende des 17./18. Jahrhunderts eine Flasche Lafite als das "angenehmste aller Stärkungsmittel“ verschrieb. Nach der Rückkehr des Marschalls an den Pariser Hof soll König Ludwig XV. bemerkt haben, dass Richelieu „um 25 Jahre jünger aussehe als vor seiner Abreise“. Man kann sich denken, was am Hof getrunken wurde. Darum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt Die Cuvée des Grand Vin von Lafite Rothschild variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Die Vinifikation besteht zu 80% bis 95% aus Cabernet Sauvignon, Merlot schwankt zwischen 5% und 20%, Cabernet Franc und Petit Verdot sind mit je höchstens 5% enthalten. Übrigens: Wussten Sie, dass manche Jahrgänge des Lafite fast reinsortige Cabernet Sauvignons sind? 1961 zum Beispiel, 1994 und auch 2013. Diese Weine sind ebenfalls ausnehmend gut, ihnen fehlt aber ein wenig die Komplexität, zu der ein Lafite Rothschild fähig ist. Die Produktion des Grand Vin aus Pauillac umfasst bis zu 20.000 Kisten, der Ausbau im Fass erfolgt für 18 bis 20 Monate in komplett neuen Fässern. Rotweine von Chateau Lafite Rothschild kaufen Wussten Sie, dass eine Flasche 1869 Chateau Lafite Rothschild bei einer Versteigerung des Auktionshauses Sotheby’s von einem anonymen Bieter in Hongkong im Jahr 2010 für mehr als 200.000 Dollar ersteigert wurde, der ihn zum damals teuersten Wein der Welt machte.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2019 ist ein Meisterwerk von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe, das jeden Genießer fesselt. Die lebhaften Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und exotischen Gewürzen eröffnen sich in einem betörenden Zusammenspiel. Feine Anklänge von Kakao und Lakritz verleihen ihm eine sanfte Würze, während die samtige Textur und die polierten Tannine eine exquisite Struktur bieten. Der langanhaltende, fesselnde Abgang mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Rauch rundet das Geschmackserlebnis auf eindrucksvolle Weise ab. Ein harmonisches Zusammenspiel für den besonderen Genussmoment.

Chateau Mouton Rothschild 1999 verführt mit intensiven Aromen von süßem Tabak, Pflaume und einem Hauch von Mocha, die sich nahtlos mit Noten von Schwarzkirsche, Cassis und Gewürzen verbinden. Der Wein präsentiert sich vollmundig und geschmeidig, wobei sein samtiger Charakter und die feinkörnigen Tannine für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis sorgen. Eine subtile Süße und ein Hauch von Schokolade verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der elegante Abgang wird von ansprechenden Zedernholzaromen begleitet, was den Wein zu einer perfekten Begleitung für genussreiche Abende macht.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2019 verführt mit einem tiefen Rubingranatton, der bereits seinen luxuriösen Charakter andeutet. In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Tabak, untermalt von feinen Gewürznuancen. Am Gaumen manifestiert sich seine Eleganz durch eine perfekte Balance aus seidigen Tanninen und lebhafter Säure, die dem Wein eine strukturierte Tiefe verleihen. Ein harmonischer Abgang, geprägt von süßen Beerenfrüchten und einem Hauch Lakritz, rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein beeindruckt mit seiner Finesse und seinem ausgeprägten Charakter.

Chateau Pichon Longueville Baron 1989 Dieser edle Tropfen aus Pauillac verzückt mit tiefem, reichhaltigem Schwarzrot und einem herrlich süßlichen, doch erfrischenden Duft, der an aromatische Minze erinnert. Ein facettenreiches Bouquet aus Zedernholz, Zigarren, Tabakblättern und feinen Gewürznoten ergänzt die gehaltvollen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Mit einem vollmundigen, fleischigen Körper, seidigen Tanninen und einem langen, ausdrucksstarken Abgang wirkt der Wein balanciert und kraftvoll zugleich, ein aufregendes Erlebnis für Genießer.

Chateau Grand Puy Lacoste 1996 Erleben Sie mit dem Chateau Grand Puy Lacoste 1996 einen klassisch eleganten Bordeaux, der mit seiner beeindruckenden Struktur und Tiefe besticht. Der Wein entfaltet ein faszinierendes Bouquet mit Noten von Johannisbeeren, Malz und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fest mit einer harmonischen Balance aus feinen Tanninen und einem Hauch sanfter Rundungen. Die Aromen von Dörrfrüchten und ein sanfter Anklang von Vanille verleihen ihm ein raffiniertes Finish. Ein Bordeaux von bemerkenswerter Eleganz und einem ausdrucksstarken Charakter.

Chateau Lafite Rothschild 2011 Erleben Sie die beeindruckende Raffinesse dieses Weins, der durch seine feingliedrige Struktur und die dichte, doch elegante Tannintextur besticht. Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein Bukett aus zarten Noten von Zedernholz und Lakritz, begleitet von saftigen schwarzen und roten Johannisbeeren. Der Gaumen wird durch den subtilen Einsatz von Tabak sowie Nuancen von Minze und Limette verführt, während der Abgang lebendig und animierend verbleibt. Dieser Wein vereint Kraft und Frische in einem meisterhaften Spiel der Aromen.

Chateau Mouton Rothschild 1995 Der Chateau Mouton Rothschild 1995 verführt mit einem tiefdunklen Rubinton, dessen Farbintensität bis zum Rand erstrahlt. In der Nase entfaltet sich ein reiches Aromenspiel aus dunklen Beeren, zarten Veilchen, Schokolade, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen, gekonnt ergänzt durch eine subtile Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt er sich beeindruckend dicht und kraftvoll, jedoch von eleganter Finesse gezeichnet. Die seidigen Tannine und eine lebendige Säure harmonieren perfekt und münden in einem langanhaltenden, saftigen Finale. Ein wahrhaft beeindruckendes Erlebnis.

Chateau Lafite Rothschild 1990 verführt mit einem tiefgründigen Rubinrot und einem faszinierenden Bouquet aus Cassis, Zwetschken, und einer leichten Tabaknote, durchzogen von Trüffel- und Rosinenaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur mit straffen Tanninen und einer eleganten Kirschenfrucht, die von einem samtigen Lederhauch umrahmt wird. Zarte Veilchenaromen und ein langanhaltender Abgang runden das Erlebnis ab und hinterlassen einen frischen, finessenreichen Eindruck. Die delikate Süße und das harmonische Zusammenspiel der Aromen machen diesen Wein zu einem wahrhaft noblen Genuss.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Chateau Duhart Milon 2019 zeigt sich in einem tiefen Purpurrot und enthüllt ein komplexes Bouquet aus frisch gepflückten Brombeeren, reifen Kirschen und sanften Tabaknoten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance aus lebhaften, schwarzbeerigen Fruchtaromen und einer feinen Spur von Gewürzen. Die Tannine sind bemerkenswert fein und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot beeindruckt mit ihrer samtigen Textur und einer raffinierten Frische, die im langen Finale harmonisch ausklingt. Ein Geschmackserlebnis von erlesener Raffinesse.

Chateau Lafite Rothschild 1989 Dieses Meisterwerk besticht durch seine beeindruckende Eleganz und jugendliche Frische. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Cassisfrüchten, verziert mit Anklängen von Zedernholz und einer leichten Würze von Nelken. Ein Hauch von Rosen und Pflaumen vollendet das Bouquet. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch seine fein ausgewogene Struktur, die von samtigen Tanninen getragen wird. Die Kombination aus Anmut und tiefgründigem Aromenspiel macht diesen Wein zu einem exzellenten Genusserlebnis. Genießen Sie ihn jetzt in voller Reife.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2004 verwöhnt mit einem dunklen Purpur, das ins Rostrote spielt, und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Beeren und feiner Würze. Die Nase begeistert außerdem mit Anklängen von edlem Zigarrenkistenduft und einer zarten, erdigen Note. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, elegant und unglaublich harmonisch. Die samtigen Tannine umarmen den Wein und der Abgang ist betörend weich und verführerisch. Ein echtes Juwel, das mit seinem Charme und seiner Finesse beeindruckt – bereit, genossen zu werden!

Chateau Lafite Rothschild 2000 überzeugt mit einer faszinierenden Eleganz und Komplexität. Bereits im Glas entfaltet sich ein vollmundiges Bouquet von schwarzen Früchten, begleitet von zarten Anklängen von Edelhölzern und Zedern. Der Gaumen wird von intensiven Noten von Cassis, Brombeere und verführerischen Anklängen von Edelschokolade umspielt. Die seidigen Tannine geben dem Wein Struktur und Tiefe, während die bemerkenswerte Länge den Genuss vollendet. Dieser Wein strahlt eine bemerkenswerte Balance zwischen Finesse und Ausdruckskraft aus und macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis.

Chateau Latour 1999 bietet ein unvergleichliches Erlebnis mit einem klassischen Bouquet aus dunklen Beeren, Zedernholz und Tabak. Die Aromen von reifen Pflaumen und Cassis entfalten sich, begleitet von feinen Gewürznoten, die den Duft unterstreichen. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Balance mit samtigen Tanninen und einer zarten Süße, die für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Ein langer, eleganter Abgang vervollständigt das Erlebnis dieses erlesenen Tropfens, der mit seiner Finesse und Komplexität beeindruckt und sofortigen Genuss verspricht.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1995 fasziniert mit seinem tiefen rot-rubinfarbenen Schimmer und entfaltet eine raffinierte Aromenpalette, die Noten von Tabakblatt, schwarzer Johannisbeere und einer zarten Holznote vereint. Der Wein zeigt sich vollmundig und konzentriert, wobei die seidigen Tannine für einen geschmeidigen Gaumeneindruck sorgen. Nuancen von Leder, Wild und Schokolade fügen eine komplexe Dimension hinzu. Der langanhaltende Abgang wird von einer feinen Fruchtsüße begleitet, die die edlen Komponenten dieses exquisiten Weins harmonisch abrundet. Ein wahrlich verführerisches Erlebnis.

Jean-Michel Cazes, der Denker hinter dem Etikett Gegründet wurde Chateau Lynch Bages wahrscheinlich im Jahr 1749, als Elisabeth Drouillard, die Frau des irischstämmigen Thomas-Michel Lynch, das Anwesen „Bourdieu de Batges“, das spätere Lynch Bages, von ihrem Vater erbte. Das Chateau kam in den 30er Jahren in den Familienbesitz der Cazes, die seitdem Besitzer geblieben sind. Der große Denker hinter dem Etikett war Jean-Michel Cazes, der zu den wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Welt gehört und ein weit verzweigtes Familienimperium aufgebaut hat. Ein Mann mit enormer Dynamik, Vision, Energie und Charme. Er hat die Geschicke des modernen Bordeaux bestimmt, war verantwortlich für wegweisende Entwicklungen im Weintourismus und in der Weinausbildung und revolutionierte die Weingastronomie im Bordelais. Jean-Michel verstarb am 28.06.2023 mit 88 Jahren. Jean-Michelles Sohn, Jean-Charlez Cazes oder JC (djäi-si), wie er von Freunden genannt wird, ist im Übrigen ein begeisterter Automobilsammler und zudem viermaliger Teilnehmer unseres Mercedes-AMG Winter Schweden Events. Er hat mit seinen Weinen eine Meisterleistung hingelegt. Auch er ist ein Qualitäts und Genussmensch par excellance. Lynch Bages führt die Klassifikation in Bordeaux ad absurdum Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Chateau Lynch Bages ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche von Lynch Bages ist rund 100 Hektar groß, was mit sich bringt, dass der Wein in der Regel besser verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein Blanc de Lynch Bages aus, die Chateau Lynch Bages ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. über uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich. So werden die Weine von Lynch Bages hergestellt Die Haupt Rebsorte der Cuvée des Rotweins von Lynch Bages ist, wie soll es im Medoc auch anders sein, Cabernet Sauvignon, die fast drei Viertel ausmacht. Der Rest sind Merlot, etwas Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot. 2015 war das Chateau das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur. Chateau Lynch Bages – es lohnt sich! Das Weingut bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft etwas unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm. Hinzu kommt die Tatsache, dass Chateau Lynch Bages eine der stärksten Marken in ganz Bordeaux ist und nur ein Drittel bis ein Viertel eines Premier Crus kostet. Das Projekt Blanc de Lynch Bages und der Zweitwein Echo de Lynch Bages 1990 wurde das Projekt Blanc de Lynch Bages ins Leben gerufen. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die Erträge und Produktionsmengen nochmals deutlich reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird. 59% Sauvignon Blanc, 21% Semillon und 20% Muscadelle bilden die Cuvee des Jahrgangs 2018, die in 50% neuen Barriques zum Weißwein-Traum reifte. Die Lese erfolgt selbstredend per Hand, zudem sehr aufwändig mit selektiver, Satelliten-gestützter Analyse (Oenoview) Plot für Plot und Abhängigkeit vom Reifegrad gelesen. Auch mit dem Zweitwein Echo de Lynch Bages strebt das Weingut der Appellation Pauillac höchstmögliche Reife der Trauben an, um ihm einen bemerkenswerten Körper und Fülle zu verleihen. Er wird mit der gleichen Sorgfalt und den gleichen Anforderungen vinifiziert, wie sein älterer Bruder.

James Suckling: "A little maderized with raised volatile acidity, but some tobacco and berry underneath. Turns fruity and even jammy."

Le Petit Mouton 2015 verführt mit einem intensiven Bukett von dunklen Beeren, begleitet von einem Hauch Sandelholz und getrockneten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges, saftiges Erlebnis, unterstrichen von erlesenen Tanninen und einer lebendigen, erfrischenden Säure. Der geschmeidige, runde Körper ist geprägt von Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem zarten Hauch von Schokolade und Walnuss. Ein eleganter Abgang von Tabaknoten und edlem Zedernholz vollendet dieses beeindruckende Geschmackserlebnis, das den Genießer noch lange begleitet.

Geht es um die Architektur von Chateau Pichon Longueville Baron und Chateau Pichon Comtesse de Lalande, liegt der Pichon Longueville Baron vorne. Jeder Vorbeifahrende ist beeindruckt von der Architektur von Pichon Baron. Doch wer von den Nachbarn macht den besseren Wein? Eine hochinteressante Frage, die immer wieder neu beantwortet wird. Denn schon seit Jahren liefern sich Pichon Longueville Baron

Pichon Longueville Baron 2009 René Gabriel's BX Total: "Samtenes, dichtes, komplexes, cremiges, süsses, fein üppiges Bouquet, Cassiscreme, schwarze Schokolade, Feuerstein, Rauch, Korinthen, Dörrfrüchte, fein Caramel, Lakritze. Konzentrierter, fein opulenter, süsser Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, cremiger Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, sehr langer, üppiger, süsser Abgang. 19/20 trinken - 2045" Jancis Robinson: "Very dark purple still. Massive but beautifully constructed. Lovely ripeness. Structured. Real class. But is it retreating into its shell? Just a little lighter than the Pontet-Canet. 'Twas funny to hear 'A-X-A' spelt out for once." The Wine Advocate: "Revealing incredible quality and performing better than it did from barrel, the 2009 appears to be the greatest Pichon Longueville Baron since the 1990 and 1989. An amazing opaque blue/purple color is followed by scents of spring flowers, graphite, smoky charcoal, incense, blackberries, blueberries and hints of coffee and chocolate. Incredibly intense, pure and flawlessly constructed with extravagant layers of fruit and richness, this offering has developed beautifully under the management of Christian Seeley. It is a voluptuous, opulent Pichon Longueville Baron that may eclipse anything they have made in the past. This brilliant wine should be at its peak between 2018 and 2045." The Wine Cellar Insider: "Young as you'd expect, but it's impossible not to love the layers of sweet, ripe, lush fruits, silky, opulent tannins and long, mouth filling finish." Antonio Galloni: "Saturated deep ruby-red. Pungent, brooding, very ripe aromas and flavors of cassis, blueberry, licorice, bitter chocolate, espresso and minerals, along with hints of spices and underbrush. Large-scaled, rich and deep, with superb chewy ripeness and terrific mineral lift. At once plush and powerful, boasting the texture of a first growth, with a near-perfect sugar/acid balance. The palate-staining finish features substantial ripe, chewy tannins and rising length. This should evolve gracefully in bottle for two or three decades." Wine Spectator: "This delivers a massive core of black Mission fig, black currant paste and roasted fig fruit, backed by alder wood, bay leaf, singed cedar and maduro tobacco. The finish lets a racy iron note take over. Long and authoritative, with gorgeous acidity giving the balance for long-term cellaring. Best from 2013 through 2030. 13,000 cases made." James Suckling: "Currants and crushed blackberries, with hints of flowers on the nose. Full body, yet refined and beautiful with polished tannins and a long finish. So balanced. Excellent second wine from Pichon Baron. Try after 2018."

Château Latour 2010 präsentiert sich mit einem prächtigen Bouquet aus floralen Noten von Rosen, Veilchen und Flieder, die von dunklen Beeren wie Blaubeeren und Brombeeren abgelöst werden. Der Wein beeindruckt mit seiner satten, vollmundigen Struktur, wo sich samtige Tannine mit intensiven Aromen von Schokolade, Beeren und Johannisbeeren vereinen. Seine reichhaltige Textur ist von subtilen Gewürzanklängen begleitet, während sich der elegante, langanhaltende Abgang mit verbrämten Noten von Johannisbeermark, Pflaumen und schwarzfruchtigen Akzenten in stilvollem Einklang befindet. Ein Meisterwerk, das pure Eleganz und Kraft vereint.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2000 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt mit einem komplexen Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, Minze und edlen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Intensität mit Aromen von Kirschen, Schokolade und feinen Kräuternoten. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von einer subtilen Würze und eleganter Fruchtigkeit. Dieser klassische Pauillac ist ein Genuss für Liebhaber vollmundiger Weine und lädt zum Entdecken ein.

Château Latour 1990 Dieses Weinbeschrieb deutet auf einen kräftigen und komplexen Wein hin. Das Bouquet zeigt mineralische und animalische Noten mit schwarzer Cassis, Korinthen, Leder, Pferdesattel, Rauch und Jod. Der Gaumen ist samtig und süß mit einer kraftvollen und rustikalen Aromatik. Die Struktur ist robust, mit gutem, trockenem Tannin und einem langen, würzigen Abgang. Der Wein wird als trinkfertig eingestuft und könnte auch noch bis 2025 genossen werden.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2012 präsentiert sich in tiefem, undurchdringlichem Purpur. Im Glas entfalten sich kraftvolle Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von einer subtilen Tabakwürze und einer feinen Note von Lakritze. Die weiche, doch strukturierte Tanninstruktur dieses Weins wird von einer erfrischenden Säure und einer angenehmen Extraktsüße getragen. Komplexe Nuancen von Schokolade und Nougat verleihen dem langen Abgang eine besondere Note. Ein facettenreicher Genuss, der mit seiner dichten, reichhaltigen Frucht einen harmonischen Gesamteindruck hinterlässt.

Chateau Lafite Rothschild 2012 beeindruckt mit einem betörenden Duft und einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Die tiefrote Farbe spricht für eine edle Struktur. Auf der Zunge entfaltet er seine ganze Pracht: sanft eingebundene Tannine und intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Zedernholz vermitteln Eleganz und Fülle. Der lange Nachhall bleibt subtil und raffiniert. Die kraftvolle Präsenz dieses Jahrgangs wird von einer Vielzahl von würzigen Nuancen begleitet, die dem Wein seine charakteristische Tiefe verleihen. Ein klassisches Meisterwerk.

Name des Weins: Unbekannt Rebsorten: Dornfelder, Merlot und Tempranillo Diese Mischung ergibt einen Wein von bemerkenswerter Struktur, mit einer sehr schönen Schokonote und einer exotischen Süße. Der Wein hat ein gutes Alterungspotential und kann durchaus noch 15 weitere Jahre Freude bereiten. Ein Wein, der es verdient, wieder in den Fokus der Aufmerksamkeit zu rücken.

Chateau Lafite Rothschild 1998 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit einem einnehmenden und vielschichtigen Bukett, das an edle Holzwürze, süßliche Lakritze sowie an Piemontkirschen erinnert. Schon beim ersten Innehalten wirkt die Eleganz und Finesse dieses Weins imponierend. Die seidigen, dennoch kräftigen Tannine umschmeicheln den Gaumen und offenbaren Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen, die in einem langen, anhaltenden Abgang münden. Ein Wein von großer Klasse, der sich durch seine ausgewogene Struktur und lebendige Frische auszeichnet.

Geht es um die Architektur von Chateau Pichon Longueville Baron und Chateau Pichon Comtesse de Lalande, liegt der Pichon Longueville Baron vorne. Jeder Vorbeifahrende ist beeindruckt von der Architektur von Pichon Baron. Doch wer von den Nachbarn macht den besseren Wein? Eine hochinteressante Frage, die immer wieder neu beantwortet wird. Denn schon seit Jahren liefern sich Pichon Longueville Baron

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2005 zeigt sich in einem tiefen Purpur mit einem Hauch von Granat am Rand. Der Wein entfaltet im Glas ein beeindruckendes Bouquet von Rosenöl, Lakritz und schokoladigen Kirschen, begleitet von einer intensiven cassisbetonten Fruchtnote sowie einem Hauch von Nelken und edlen Hölzern. Die seidigen Tannine und die feine Frische umrahmen die eleganten Schichten von schwarzen und roten Früchten. Sein Abgang ist langanhaltend und geschmackvoll, unterstrichen von subtiler Gewürznote. Ein raffinierter Tropfen, der Geduld belohnt und Genuss verspricht.