Weine

Der Chateau Lafite Rothschild 1999 besticht durch seine elegante Struktur und komplexe Aromatik. In der Nase offenbart er Noten von dunklen Beeren, Zedernholz, Cassis und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen und einem Finish, das von reifen roten Früchten, Kräutern und einer dezenten Würze geprägt ist. Die Harmonie dieses Weins zeigt sich in seiner samtigen Textur und dem lang anhaltenden, angenehmen Nachhall, der filigrane Zitrusaromen und einen zarten Schokoanklang enthält.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2018 verführt mit einem intensiven Bouquet aus roten Früchten, Mocca, frischem Leder, Lakritze, getrockneten Blüten, Salbei und Minze. Am Gaumen offenbart dieser herausragende Wein Noten von Schokolade, peonienartigen Anklängen und schwarzen Beerenfrüchten, durchzogen von einer feinen, salzigen Nuance. Auch Lakritz, Tabak und zarte Kräuterwürze sind subtil präsent. Die Struktur ist elegant und komplex, unterstützt von saftigen Tanninen sowie einer lebhaften Frische, die Lust auf mehr macht. Ein Meisterwerk, das die Sinne umhüllt und den Gaumen nachhaltig begeistert.

Der Chateau Laville Haut Brion 1998 zeigt sich in einem mittleren Gelb und verströmt ein intensives Bouquet mit Noten von Rauch, Kräutern, Passionsfrucht und weißen Pfirsichen. Am Gaumen begeistert er mit seiner vollen, fast unctuosen Textur, der zesty Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt, und einem Hauch von Kerzenwachs. Aromen von Vanille, süßen reifen Zitrusfrüchten, Blüten und Honig runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein ist saftig, aromatisch und wohlbalanciert mit einer sanft dominierenden Säure, die ihm viel Pep verleiht.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2012 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet dunkle Beerenfrüchte, reife Herzkirschen und feine schokoladige Nuancen, begleitet von einem Hauch kandierter Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er sich straff mit einer frischen Struktur, angenehmer Extraktsüße und feinen Tanninen, die an Nougat erinnern. Der langanhaltende Abgang offenbart Noten von Cassis, Licorice und subtilen Eichentönen. Ein wunderbar facettenreicher Wein, ideal als Begleiter zu vielfältigen Speisen.

Der Chateau Haut Bailly 2017 verführt mit dunklen Kirsch- und Pflaumenaromen, die von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder begleitet werden. Überlagert von Noten nach gegrillten Kräutern und einem rauchigen Unterton, enthüllt der Wein komplexe Nuancen und beeindruckt durch seine Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine Harmonie aus reifen Beeren, Lakritze und feinen Tanninen, die sanft über die Zunge gleiten. Das Bouquet wird abgerundet durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dezenten Blüten, die dem Wein eine charmante Tiefe verleihen.

Der **Chateau Leoville Poyferre 2014** präsentiert sich in einem tiefdunklen Purpurrot und verführt mit einer komplexen Aromavielfalt. Im Bouquet entfalten sich reife Schwarzkirschen und Cassis, untermalt von einer dezenten, würzigen Rauchnote und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit einer bemerkenswerten Harmonie aus saftiger Frucht und geschmeidigen Tanninen. Ein Hauch von Tabak und feinen Kräutern rundet das Geschmacksbild ab, während der lange, lebhafte Abgang zu weiterer Entdeckung einlädt.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2017 beeindruckt mit intensiven, aromatischen Noten von süßem Tabak, Menthol, Rosenblättern, Lakritz und süßen dunklen Früchten. Seine lebendige Energie und bemerkenswerte Tiefe machen ihn zu einem wahren Highlight. Die präzisen schwarzen Früchte werden durch würzige Untertöne unterstützt, und die cremige, jedoch zurückhaltende Textur verleiht dem Wein eine elegante Struktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von roten Kirschen, frischen Zwetschgen und einem Hauch von Bienenhonig, begleitet von rauchigen und floralen Noten. Die seidigen Tannine und die unglaubliche Frische im langen Finale sorgen für eine außergewöhnliche Balance und Finesse.

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2014 präsentiert sich als wahres Meisterwerk für das Jahr. Sein Bouquet entfaltet intensive Aromen von Grafit, Rauch, roter Kirschmarmelade, Gewürzen, geräuchertem Fleisch, Granatapfel und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert nuanciert und großzügig, mit festen, seidigen Tanninen und erfrischender Säure. Dunkle Früchte wie Blaubeeren und Johannisbeeren harmonieren mit exotischen Blumen und einem Hauch von Schokolade. Seine elegante Struktur und die feine Balance machen diesen Wein zu einem echten Genuss.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2016 beeindruckt mit einem facettenreichen Bouquet, das lebendige Noten von roten Johannisbeeren, Cranberries und Erdbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern kombiniert. Am Gaumen entfaltet sich eine mittlere Fülle, meisterhaft eingebundenes Tannin und konzentrierte schwarze Früchte mit Nuancen von Graphit und Sandelholz. Saftige Herzkirschen, Pflaumen und leicht kandierte Orangen verleihen dem Wein eine raffinierte Eleganz. Lang anhaltend und sehr vielschichtig endet dieser Margaux mit Anklängen von Cassis und schwarzen Kirschen, die von Edelholz und einem Hauch von Nougat umspielt werden.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2016 zeigt sich kraftvoll und aufregend, mit üppigen, superreifen roten Früchten und floralen Noten. Im Mund entfaltet sich eine Fülle an Aromen von dunklen Cassisfrüchten, begleitet von komplexen Tabak-, Lakritz- und Trüffelanklängen. Die geschmeidigen, festen Tannine und die feine, langanhaltende Struktur hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein eleganter und saftiger Wein, der sich mit einem dichten, süßen Walderdbeer-Bouquet und einem eleganten, frischen Nachklang präsentiert.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2015 besticht durch seine sinnliche, polierte und raffinierte Art. Seine samtigen Tannine, duftigen Aromen und wunderschön abgegrenzten Fruchtnoten zeichnen diesen Wein aus. Noten von Cassis, Minze, Herzkirschen und einem Hauch von Orangenzeste ergänzen sein Bouquet. Am Gaumen zeigt er saftige, süße Nuancen mit reifen Tanninen, die im Hintergrund stehen. Abgerundet wird der Wein durch Aromen von roten und dunklen Beeren, Gewürzen und einem frischen, lebendigen Abgang.

Im Jahr 1942 wurde durch die Familie McCrea eine ehemalige Ziegenfarm, an den nordöstlichen Hängen des Spring Mountain gelegen, gekauft. Bereits 1947 wurden die ersten Reben, Wente clone Chardonnay, gepflanzt und an der Zufahrt zum Grundstück ein Schild mit der Aufschrift: "Stony Hill Vineyards…visitors by appointment only" befestigt, exakt das gleiche Schild hängt noch immer. Die Zufahrt zum Wein

Der Chateau Haut Bailly 2016 beeindruckt mit seiner tiefen, dunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Rauch, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Cassis und einem Hauch von Veilchen. Fein strukturierte Tannine sorgen für eine beeindruckende Balance und eleganten Abgang. Die Aromen von süßem Obst und Lakritz harmonisieren perfekt mit der vollen Körperstruktur dieses Weins, der durch subtile Nuancen und seine schier endlose Länge besticht.

Der Chateau L´Eglise Clinet 2009 präsentiert sich mit einem reichhaltigen und opulenten Charakter, der durch eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen besticht, umspielt von feinsten Noten von Lakritz und Trüffel. Der Wein entfaltet sich kraftvoll und sinnlich mit samtigen, vielschichtigen Tanninen und einem saftigen, fruchtigen Abgang. Seine texturierte Dichte und Eleganz machen ihn zu einem wahren Genuss für besondere Anlässe und lassen erahnen, warum er als zukünftiger Legende gilt.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 beeindruckt mit intensiver und explosiver Kraft sowie hervorragender Balance. Sein vollmundiger Charakter wird von Aromen reifer Kirschen, Zwetschken und schwarzer Beeren dominiert, begleitet von Noten von Grafith, Rauch und exotischen Gewürzen. Fein eingebettete Tannine und eine hervorragende Struktur verleihen dem Wein außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Ein samtiges Mundgefühl rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Chateau Canon 2015 begeistert mit verführerischen Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und einer samtigen Textur, die alle Sinne anspricht. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein, der mit seiner satten Fruchtigkeit und den fein eingebundenen Gewürznuancen ein wahrer Genuss ist. Geschmeidige Tannine und ein lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.

Der Chateau Canon 2017 präsentiert sich in tiefem Rubinrot und beeindruckt sofort mit seinem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und floralen Noten von Rosen und Lilien. Der Gaumen ist geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von feinen Vanille- und Gewürznoten, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Eleganz verleiht. Saftige, samtige Tannine und ein langanhaltendes, frisches Finale runden das harmonische Gesamtbild ab.

Der Chateau Le Pin 1989 besticht durch sein luxuriöses Bouquet von schwarzen Kirschen, Crème de Cassis, gebrannten Ziegelsteinen und Nelken. Der warme Sommer verleiht ihm eine wohlige Patina. Am Gaumen verwöhnt er mit einer samtig-weichen, dekadenten Struktur, wobei die Säure eine perfekte Balance hält. Ein Hauch von wilder Minze entfaltet sich zum facettenreichen, liebkosenden Abgang. Auch Schokolade, Trüffel, feuchte Erde und eine Vielfalt von Pflaumentönen finden sich sowohl in Nase als auch am Gaumen wieder. Ein bemerkenswerter Wein, der sinnliche Fülle und Eleganz vereint.

Der Insignia 2016 beeindruckt mit einer seidigen, vielschichtigen und ausgesprochen eleganten Struktur. Dunkle Beeren und Blaubeeren treffen auf würzige Nuancen, Schokolade und Walnüsse. Mittlerer bis voller Körper, feine Tannine und ein geschmacksintensives Finish zeichnen diesen komplexen Wein aus. Der tief purpurfarbene Tropfen offenbart ein verführerisches Bukett aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und warmen Heidelbeeren, Nuancen von Nelken und Zedernholz runden das Profil ab. Am Gaumen zeigt sich eine fabelhafte Balance aus lebhafter Säure, griffigen Tanninen und üppigen schwarzen Früchten. Der Insignia 2016 bietet eine fantastische Eleganz und Tiefe mit einem nahtlos frischen Abgang von epischer Länge.

Der Chateau Langoa Barton 2019 besticht durch eine markante Reinheit der Aromen. Intensives Rotfruchtaroma, Blutorange, Gewürze, Minze und Granatapfel prägen das Geschmacksbild. Die Nase wird von einem reichen, intensiv parfümierten Bouquet verwöhnt, das sich cremig am Gaumen fortsetzt. Reife Herzkirschen finden sich neben Noten von Lakritze und Cassis wieder. Weiche, ultra-feine Tannine harmonieren perfekt mit der Säure, und der Abgang wird durch eine frische, kühlende Note aus Lakritz abgerundet. Ein Wein, der Eleganz und Stil meisterhaft vereint.

Der Chateau Laroque 2019 beeindruckt durch seine tiefe und einladende Aromatik. Saftige dunkle Kirschen, Mocca, Gewürze, Leder und Lakritz verschmelzen zu einem geschmeidigen und kunstvoll strukturierten Gesamteindruck. Der Wein zeigt eine verführerische Dichte, ergänzt durch einen Hauch von Menthol, der ihm Frische und Energie verleiht. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Beerenaromen und eleganter Säure machen ihn zu einem anspruchsvollen Genuss, der bereits in der Jugend Freude bereitet.

Der **Chateau Grand Puy Ducasse 2019** zeigt sich wunderbar ausdrucksstark mit einer fruchtbetonten Nase. Dunkle Aromen von Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren vereinen sich mit Andeutungen von Kaffee, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen offenbart sich eine schöne Balance aus präsenten, aber weichen Tanninen, die in einem langen, würzigen Finale mit Noten von Lakritze ausklingen. Dieser edle Pauillac begeistert durch seine Frische, Energie und Komplexität, was ihn zu einem kraftvollen Begleiter für gehobene Speisen macht.

Der Domaine de l' Eglise 2019 begeistert mit üppigen Aromen von süßen Beeren, Rauch und schwarzen Kirschen. Am Gaumen zeigt sich ein mittel- bis vollmundiger Körper mit feinen, perfekt integrierten Tanninen, die eine herrliche Cremigkeit entfalten. Ein verführerisches Bouquet von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingemachten Kirschen entströmt dem Glas. Die seidige Textur und die balancierte Rasse verleihen dem Pomerol eine bemerkenswerte Eleganz. Im aromatischen Finale treten blaue Beeren, Wacholder und tiefer Würze hervor – ein wahrer Genuss.

THE WINE ADVOCATE: "The 2009 Les Pavots, a 3,440-case blend of 66% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 10% Merlot and 2% Petit Verdot, comes from Knights Valley. It exhibits a distinctive truffle, chocolate, blackberry and cassis-scented bouquet, a full-bodied mouthfeel, and fabulous concentration, purity and density. This magnificent effort’s open-knit style was surprising as most Northern California 2009s made from Bordeaux varietals are somewhat austere and closed at present. This wine should drink well for another two decades or more."

Der Cabernet Sauvignon 2016 begeistert mit einem tiefen Purpurrot und entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Beeren, die von Nuancen dunkler Schokolade, Tabak und blumigen Anklängen von Rosen begleitet werden. Sein voller Körper präsentiert sich saftig und ausgewogen, getragen von feinkörnigen Tanninen und beeindruckender Frische. Der lang anhaltende Abgang enthüllt Schichten von Frucht und subtilen Gewürznoten, die mit jedem Schluck eine großartige Tiefe zeigen.

Entdecken Sie den Cabernet Sauvignon 2015: Ein wahrhaft majestätischer Wein, der mit seinem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, Tabak, Kräutern und exotischen Gewürzen beeindruckt. Seine Eleganz zeigt sich in feinkörnigen Tanninen und einem anhaltenden, delikaten Abgang. Am Gaumen entfaltet sich eine Konsistenz, die an cremige Schichten aus roten und schwarzen Beeren erinnert, unterstützt von feinen Noten von Sandelholz und Lakritz. Ein Erlebnis von intensiver Frische und überwältigender Persistenz - ein Muss für Genießer.

Der Chateau Lafite Rothschild 2011 präsentiert sich mit einem reichen, tiefdunklen Rubingranat und einem opaken Kern. Das Bouquet entfaltet dunkle Waldbeeren, einen Hauch von Bienennwachs und Nougat sowie kandierte Orangenzesten. Dezente Edelholzwürze und tabakige Nuancen runden das Aromenspektrum ab. Am Gaumen zeigen sich feine Nuancen von roten Johannisbeeren, eine zarte Frische und ein Hauch von Minze und Limette. Abschluss ist animierend und lebendig, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einem eleganten, cassisgeprägten Finish.

WEINWISSER: "Dunkles, intensives Weinrot, feiner Rand aussen. Verhaltenes, leicht dumpfes Bouquet, erdige Süsse, pflaumige, aber trockene Töne darunter, in der Nase bereits etwas welk wirkend, zarte Kräutertöne. Im Gaumen recht fest, leicht kapselige, feinsandige Konturen, recht satter Körper, wieder vermissen wir eine gewisse Grundaromatik, nach einer halben Stunde zulegend, wahrscheinlich das interessanteste Potenzial aller 1992er, Schoko- und Bountyaromen im nachklingenden Finish."

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2020 beeindruckt sofort mit intensiver Tiefe und exzeptioneller Balance. Aromen von reifer Pflaume, Blutorange, Granatapfel, Gewürzen und Leder verschmelzen nahtlos. Am Gaumen entfalten sich saftige Lakritze und Brombeeren, ergänzt durch Schokoladenraspeln für ein zartbitteres Finish. Kandierte Orangenschalen und dunkle Waldbeeren unterstreichen die Fruchtigkeit, begleitet von feinen Kräuternoten. Dazu gesellen sich großzügige Schwarzkirsche, frisch gepflückte Himbeere, Minze und Nuancen von Zigarrenkiste, die in einem luxuriösen, lebhaften und energetischen Nachgang münden.

Der Chateau Giscours 2020 beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen, Leder, Lakritze, Menthol und Mokka. Wildblumen- und Brombeerdüfte ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht und feinen, samtigen Tanninen. Die Komplexität der Aromen reicht von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Gewürznelken bis hin zu Nuancen von Sandelholz und Zigarrenkiste. Ein eleganter, präziser und vielschichtiger Wein, der mit seinem reichen, sinnlichen Charakter und seiner verführerischen Länge überzeugt.

Der Chateau Petrus - Ex Chateau 2020 verführt mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade bis hin zu floralen Noten und Kräuterdüften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und lukullisch weich mit einem feinen, frischen Druckaufbau, voller Schmelz und Saftigkeit, bevor sich eine geglückte Balance aus Frische und Reiffruchtigkeit entfaltet. Mit seinen hervorragend integrierten, reifen Tanninen und seiner seidigen Textur gleitet er mühelos über den Gaumen, und sein langer Abgang hinterlässt bleibende Eindrücke von Wildkirsche, Brasiltabak und dunkler Schokolade.

JAMES SUCKLING: "This dry riesling has gigantic concentration, but also gigantic elegance and finesse. Still a little shy on the nose, but this has been made to age for decades. Delicate notes of white peach, pink grapefruit and mountain herbs in the nose, then on the palate also hints of licorice and white chocolate. However, the most extraordinary thing about the wine is the mind-blowing stony intensity at the extremely focused and salty finish. Doesn’t want to stop. Enormous aging potential. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold."

Der Chateau Pedesclaux 2020 besticht durch eine faszinierende Komplexität, die sich in einem intensiven Duft von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Kirschen manifestiert. Subtile Tabaknoten und florale Anklänge verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit geschmeidigen, fein integrierten Tanninen und einer angenehm frischen Säure. Noten von dunkler Schokolade, Menthol und würzigen Kräutern wie Rosmarin ergänzen die Fruchtaromen. Das Finale ist langanhaltend und findet durch die feine Süße sowie die frische Struktur einen perfekten Abschluss. Ein hervorragender Wein für besondere Anlässe.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2020 präsentiert sich als kraftvoller Wein mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Sofort entfaltet sich ein Bouquet aus schwarzer Kirsche, Pflaume und Schokolade, ergänzt durch Anklänge von frischem Leder, Lakritze und süßem Eichenholz. Im Mund zeigt er sich saftig mit fein ineinander verwobenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die elegante Struktur dieses Weins sorgt für ein intensiv harmonisches Gesamtbild. Der Abgang überzeugt mit feinen Noten von zerstoßenen Steinen und leichten Salznuancen.

Der beeindruckende Chateau Lascombes 2005 begeistert mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und violetten Reflexen am Rand. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von saftigen Beerenfrüchten, Rosinen, Menthol und einem Hauch von edlem Zedernholz, untermalt von feiner Toastnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und stoffig mit gut integrierten Tanninen, die ihm eine hervorragende Länge verleihen. Die dichte Textur und der volle Körper mit einem harmonischen Zusammenspiel von Boysenbeeren, Cassis und dunkler Schokolade münden in ein lang anhaltendes und fruchtiges Finish. Ein grandioser Margaux voller Eleganz und Kraft.

Der Le Petit Cheval Blanc 2020 strahlt mit reichhaltigen, cremigen und großzügigen Aromen, die sich mit Noten von Zitronenkonfit, weißen Blüten und Passionsfrucht vereinen, begleitet von einem dezenten Hauch Eiche. Tropische Fruchtnuancen wie Ananas und Mangos verschmelzen mit weißen Pfirsichen und Zitronen, während eine lebhafte Frische und Präzision den Wein charakterisieren. Zusätzliche Nuancen von Brotteig und süßen Gewürzen wie weißer Schokolade sowie eine unverkennbare Spannung zwischen subtiler Cremigkeit und knackiger Frische verleihen diesem Weißwein eine beeindruckende Tiefe und Raffinesse. Eine lebhafte Säurestruktur begleitet die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Nektarinen und Zedernholz bis hin zu einem langen, lebhaften Abgang.

Der Chateau La Fleur Morange 2020 entführt die Sinne mit seinem betörenden Duft von Beerenfrüchten, abgerundet durch Noten von Lakritze, Salbei, Veilchen und Tabakblatt. Bereits jetzt zeigt sich eine imposante Struktur mit samtigen Tanninen und einer herrlich komplexen Würze im langanhaltenden Abgang. Am Gaumen dominieren rote Waldbeeren, Herzkirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Nugat und dunkler Schokolade. Dezente Nuancen von Heidelbeeren, Sanddorn und Gewürznelken verleihen dem Wein eine dynamische Frische und Tiefe. Ein meisterhaftes Beispiel feiner Winzerkunst.

Der Chateau Latour Martillac Blanc 2014 besticht durch seine kraftvolle und intensive Natur. Noten von Zitronenkonfitüre, weißen Blüten, Minze und einer feinen Kräuterkomponente prägen das Bouquet. Am Gaumen offenbaren sich frische Akzente von grünen Äpfeln und Zitronenaromen, welche sich harmonisch mit einer lebendigen Säure verbinden. Ein Hauch von Ananas und Pfirsich untermalt den fruchtbetonten Charakter des Weins, während ein straffer und animierender Abgang überzeugt.

„Direkt nach dem Öffnen reife schwarze Beeren, Tabak, Schokolade, Cappuccino und Gewürze. Am Gaumen wiederum schwarze, fette, intensive Brombeeren, Kirschen, Zedernholz und Schokolade. All dies eingekleidet in seidige, Cashmere-gleiche Tannine, feinste Säure und tiefer Terroir-Aromatik. Perfekter Fluss, der ein absolut beeindruckendes Gaumengefühl vermittelt. Das ist wirklich absolute Perfektion, kaum zu glauben, dass der Erstwein nochmal eins draufsetzt. Ein Traum von einem St. Emilion.“

Chateau Cos d'Estournel 2001 besticht durch sein intensives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen schwarzen Kirschen, Cassis und zarten Anklängen von Tabak und Eukalyptus. Auf der Zunge entfaltet sich eine reiche Palette an Aromen: Pflaumen, zarte Röstaromen, ein Hauch von Minze und süße Vanilleeiche laden zu einem vollmundigen, runden Geschmackserlebnis ein. Gerüstet mit feinkörnigen Tanninen, verleiht ihm seine bemerkenswerte Balance und Frische einen langanhaltenden Finish und den Charakter eines echten Klassikers.

FALSTAFF: "Helles Gelbgrün. Feine Anklänge von gelbem Tropenholz, zarte Gewürzanklänge von neuem Holz, dezente rauchige Würze. Sehr elegant, feine weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, gute Länge, zart salziger Touch im Abgang, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter."

Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2015 verzaubert mit einem leuchtenden Gelbgrün und Silberreflexen. Sein ungemein facettenreiches Bukett offenbart Nuancen von Wiesenkräutern, gelber Tropenfrucht und einem Hauch von Mandarinenzesten sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff mit feiner weißer Frucht und einer lebendigen Säurestruktur. Zesty Akzente von Limettenschale und ansprechenden Tönen reifer Frucht begleiten die mittelkräftige Textur. Ein runder, eleganter Wein mit einem saftigen, fruchtbetonten Körper und einem anhaltenden Abgang, der durch seine rassige Stilistik besticht.

Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013 verführt mit einem hellen Gelbgrün und präsentiert feine Aromen von weißer Frucht, einem Hauch Cassis und dezenten Kräuternoten. Die zarte Würze wird von einer anregenden Frische begleitet, die durch zitronige Nuancen und eine außergewöhnliche Komplexität besticht. Der vollmundige Geschmack von weißen Pfirsichen und Marille wird harmonisch von gut integrierter Säure getragen. Der lange, elegante Abgang lädt zum nächsten Schluck ein und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2008 besticht durch ein faszinierendes Bouquet aus Stachelbeere, Holunderblüte und Salbei, fein unterlegt mit einem Hauch von Zitrus- und weißen Blütenaromen. Am Gaumen zeigt er eine enorme Konzentration und eine sanfte Süße, die durch eine elegante Note von schwarzer Johannisbeere und süßer Limette ergänzt wird. Feine Nuancen von Feuerstein und Zitronenzeste untermalen den langen Abgang, der einerseits saftig, andererseits durch einen brillanten Säurebogen geprägt ist. Ein fokussierter, facettenreicher Weißwein mit großer Raffinesse und Tiefe.

Der Morillon Zieregg Große STK Lage 2018 beeindruckt mit einer hellen, gelbgrünen Farbe und silbernen Reflexen. Sein Bouquet vereint angenehme Holzwürze, zarte Noten von Nelken, Grapefruitzesten und Bourbonvanille sowie frische gelbe Früchte. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit Aromen von weißem Apfel und einer äußerst rassigen Struktur. Der Abgang ist lang, zitronig und mit dezenten Holzakzenten sowie Nuancen von Karamell. Eine subtile Rauchigkeit und Anklänge von gerösteten Haselnüssen sorgen für Eleganz und Tiefe.

Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2018 begeistert mit einem mittleren Grüngelb im Glas. Die feine gelbe Tropenfrucht, zarte Noten von eingelegtem Paprika und subtile Kräuterwürze entfalten ein harmonisches Aromenspiel, das durch Nuancen von Blütenhonig ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit einer delikaten weißen Steinobstnote und einer beinahe rieslinghaften Struktur. Ein finessenreicher Säurebogen, zarte Aromen von gelbem Pfirsich und eine gute Länge machen ihn zu einem exquisiten Begleiter vieler Speisen. Mit einer lebhaften und gleichzeitig reifen Säure präsentiert er sich als beeindruckende Interpretation eines reifen Sauvignon Blancs.

Der Pingus 2012 präsentiert sich mit einer faszinierenden Komplexität und Eleganz. In der Nase entfalten sich florale Nuancen wie kandierte Veilchen und Hibiskus, begleitet von orientalischen Gewürzen, Edelholzwürze und schwarzen Beeren. Am Gaumen beeindruckt er mit einer dichten Struktur, süßlicher Textur und reifen Tanninen. Frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit, während der Abgang durch salzige Nuancen und lange anhaltende Aromen von Blaubeeren und frischen Blumen überzeugt.

2008 Pichon Lalande 97 Antonio Galloni: "Super-ripe black cherry, plum, smoke, licorice make a strong opening statement in the 2008 Pichon Lalande. The late harvest that year yielded a decidedly super-ripe, exotic Pichon Lalande with captivating inner sweetness and gorgeous textural finesse. Naturally, the 2008 is young. Very young. Even so, it is stunning. Readers looking for an under-the-radar vintage to cellar of Pichon Lalande will find tremendous satisfaction and pure pleasure in the 2008. An Indian summer saved what had up until that time been a rainy and not especially promising vintage." 18 René Gabriel's BX Total: "Fruchtiges, duftiges, verschlossenes Bouquet, rote und blaue Beeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Röstaromen, Schokolade. Ausgewogener, voller, feingliedriger, frischer Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, voller Abgang. 18/20 2015 - 2034" - A. Kunz. 94 The Wine Advocate: "Tasted ex-chateau and single blind in Southwold. The Pichon Lalande 2008 is backward on the nose: tightly coiled blackberry, raspberry, cedar and mint: classic Pauillac fruit profile. The palate is medium-bodied with fine tannins, very well knit, a little softer and more forward but very composed with a pure, velvety finish. This is a beautiful, filigree Pauillac that should repay extended cellaring. Tasted January 2012." 94 The Wine Cellar Insider: "Truffle, cigar box, black cherry and smoked meat aromatics are available right out of the box. The wine is polished, sensuous, rich, fresh and juicy. There is plenty of fruit on the back end, with lots of crisp freshness that just keeps on going, finishing with a hint to the red berry and spicy side of the style range." 93-95 Wine Enthusiast: "93-95 Barrel sample. A solid, almost chunky wine, but well balanced, the tannins fine and tight. The overall effect is of a wine that is warm and ripe, but there is also a tension there."

Für uns einer der Finessen-St. Juliens. Delikates Kirschenbouquet, fein umwoben von weichkörnigen Tanninen. Wird bereits früh sehr viel Spaß bereiten.

Der **2020 Anjou Blanc Treilles** besticht durch seinen verführerischen Duft, der eine würzige Rauchnote und florale Akzente offenbart. Im Glas zeigt er sich in einem glänzenden Goldton. Am Gaumen entfaltet er eine luxuriöse, dennoch trockene Fülle, die von einer belebenden Spannung begleitet wird. Sanfte Zitrusnoten und feinster Blütenduft vereinen sich mit dem Geschmack von getrockneten Birnen und gewürzten Äpfeln. Eine subtile Exotik durchzieht das Aromenspiel und der Abgang ist langanhaltend, geprägt von einer eleganten Balance aus Frische und Kraft.

Der Almaviva 2020 beeindruckt mit einem tiefdunklen Rubinrot und verführt die Sinne mit einem komplexen Bouquet. Fruchtige Noten von Cassis und Brombeeren treffen auf feine Anklänge von Kräutern, süßen Gewürzen sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit reifen Kirschen und einem straffen Tanninkleid. Der Wein offenbart eine harmonische Struktur mit lebendiger Säure und einem langen, fruchtigen Nachhall. Die edle Balance von Eichenholz und Fruchtsüße macht ihn zu einem eleganten Genuss.

Der Chateau Giscours 2011 präsentiert sich als bemerkenswerter Vertreter seines Jahrgangs. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Minze und einer dezenten Note von After Eight. Das Bouquet wird ergänzt durch Nuancen von Tabak, Pfefferminz und Andeutungen von blutorange. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Struktur mit straffen Tanninen und einer lebendigen Frische, die von roten Kirschen und einer würzigen Note begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und saftig, unterstrichen durch eine dichte Textur und elegante Fruchtigkeit.

WEINWISSER: "Sattes, dichtes Purpur. Beeriges, aber auch leicht hölzernes Bouquet, reife Fruchtnoten, Nusstöne. Cremiger, feiner Gaumen, wunderschöne Balance, pflaumig, Waldbeerennoten im Finale, wiederum ein erstaunlicher, grosser Wein."

Der **Tignanello 2008** beeindruckt mit seiner sublimenten Eleganz und Präzision. Weiche, feine Fruchtschichten umschmeicheln den Gaumen, während sich komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak, Rauch und Lakritz entfalten. Ein Hauch von reifen Kirschen und Brombeere ergänzt das Geschmacksbild, das sich samtig und strukturiert präsentiert. Die ausgereiften Tannine bieten eine geschmeidige Textur bis in den langen, fruchtbetonten Abgang dieses herausragenden Weins aus der Toskana.

1983 übernahm Denis Durantou die Leitung von L´Eglise Clinet, dem Weingut seiner Familie. Und er hatte sofort jede Menge zu tun. Als erstes musste der Keller auf Chateau L´Eglise Clinet renoviert werden, dort war noch alter, gestampfter Lehmfußboden. Mit heutigen Hygienestandards natürlich ein Ding der Unmöglichkeit. Die Fässer waren alt und undicht, Temperaturkontrolle bei der Gärung nicht möglic

Der Champagner Cristal Vinotheque Rose Brut 1995 präsentiert sich für sein Alter erstaunlich jugendlich und lebendig. Seine primären Fruchtaromen von duftenden Erdbeeren und Granatapfel werden ergänzt durch Noten von Marzipan, Karamell und Toast. Die lebhafte, aber wundervoll ausbalancierte Säure gibt dem Wein Struktur und Form. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Komplexität mit Nuancen von dunkler Kirschenfrucht, Lebkuchen und einem Hauch von Honig. Der Wein glänzt durch seine harmonische Verbindung von frischer Säure und süßen Früchten. Ein lang anhaltender, sinnlicher Abgang rundet dieses Meisterwerk ab. Ein wahrer Genuss für jeden Champagner-Liebhaber.

WEINWISSER: "Sehr tiefes, dichtes Purpur-Violett. Traumhaftes Cassis- und Brombeerbouquet, dicht und facettenreich, sehr intensive Fülle durch die Merlots, gestützt mit vanilliger Süsse. Samtiger Gaumen, eine fast verschwenderische Beerennote, Saft zeigende Gerbstoffe, Kraft und Eleganz zugleich, Edelhölzer im nach Cassis schmeckenden Finale, früh genussreif, intensive Aromatik. Wieder eine Meisterleistung."

Chateau Charmail, dessen Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, hat eine außergewöhnlich schöne Lage in der Appellation Haut Medoc, in der Nähe von Sociando Mallet. Es liegt mit seiner 27,5 ha komplett zusammenhängender Anbaufläche an einem nach Süden ausgerichteten Hang der bis zum Ufer der Gironde reicht. Bernard d’Halluin, seit 2008 zusammen mit seiner Tochter Marie Besitzer von Chate

92 JAMES SUCKLING: "Lots of blueberries and flowers on the nose. Full body, with very chewy tannins and a citrus undertone with the berry. Structured and racy. Better in 2016." 90 THE WINEADVOCATE: "This is another over-achieving estate that tends to produce wines with lots of intensity and structure. This wine certainly has the formidable intensity one expects from Charmail, but the tannins are silky smooth and the result is the sexiest Charmail to date. An opulent, even voluptuously textured wine, full-bodied and dense purple in color, it is a seductive blend of 47% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. It was bottled unfined and unfiltered and came in with natural alcohols of 14%. The low acidity, plush fruit and silky tannins all suggest drinking this over the next decade. It is another sleeper of the vintage, of which there is nearly an endless supply in this great year." Drink: 2012 - 2022 - Robert M. Parker, Jr. 90 ANTONIO GALLONI: "Medium red-ruby. Sexy aromas of black raspberry, coffee, menthol and flowers. Chewy, dense and plush; ripe but not overripe. Dark berry, espresso and menthol flavors are framed by sweet oak and ripe chocolatey tannins. A superb performance for this chateau: generous, deep and long on the aftertaste." - Stephen Tanzer - Jul 2012. 17 RENÈ GABRIEL: "Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Schönes Cassis- und Brombeerenbouquet, reife Cabernetanzeige. Stoffiger Gaumen, hier jetzt zwischen blauen und schwarzen Beeren wechselnd, massives Extrakt mit Lakritzetouch, wirkt etwas extrahiert, kann aber noch zulegen."

Der Chateau d´Aiguilhe 2009 besticht durch ein tiefes, sattes Purpur-Granat. In der Nase finden sich intensive Aromen von schwarzen Himbeeren, Bitterschokolade, und feinen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen offenbart der Wein dichte, süße und nahtlose Noten dunkler Himbeeren, die durch Akzente von Minze und Orangenzesten ergänzt werden. Die strukturierte, samtige Tanninstruktur sorgt für ein langes, befriedigendes Finish, abgerundet durch Nuancen von Kaffee und Rauch. Ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter.

Der Champagne Clos des Goisses Brut 2010 bietet ein exotisches Geschmacksprofil mit Aromen von kandierter Orangenschale, Passionsfrucht, gebranntem Zucker, Minze und gelben Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige Frucht mit weichen Konturen. Harmonierende Noten von frischen weißen Blüten, Aprikose und Haselnuss verleihen dem Wein eine lebhafte Eleganz. Die cremige, tiefgründige Textur und zarte Aromen von Birne und wurzelnahen Zitrusfrüchten verbinden sich zu einem strukturierten Geschmackserlebnis.

Der Cabernet Sauvignon 2018 verführt mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren, getrockneten Heidelbeeren und einem Hauch von Bitterschokolade. Zarte Vanillenoten und feine Gewürze ergänzen das Aromenspiel. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und muskulös, getragen von festen, samtigen Tanninen. Besonders hervorzuheben ist die elegante Struktur dieses Weins, die sich durch reife, dunkle Früchte und eine lebendige Frische auszeichnet. Ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis, das mit seiner Komplexität und Länge imponiert.

Der Cabernet Sauvignon 2014 präsentiert sich mit einem einladenden Bouquet aus schwarzen Kirschen, dunklen Gewürzen und Anklängen von edlem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Wein mit feinen, pulvrigen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe. Hier vereint sich florale Eleganz mit der fruchtigen Intensität von Himbeeren und Brombeeren. Die fabelhafte Struktur und Länge resultieren in einem lang anhaltenden Finish, das Vergnügen bei jedem Schluck verspricht.

**Cabernet Sauvignon 2017**: Dieser exzellente Wein präsentiert sich in einem tiefen Purpur und entfaltet ein komplexes Bouquet aus Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und floralen Anklängen wie Veilchen. Nuancen von Lavendel, Schokolade und zarten Gewürzen harmonisieren perfekt mit den fruchtigen Schichten aus schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausdrucksstark, mit geschmeidigen Tanninen, die für Eleganz und Finesse sorgen. Der Abgang ist bemerkenswert lang und duftend, ein köstlicher Genuss.

Der Cabernet Sauvignon 2019 ist eine beeindruckende Offenbarung, die durch ihre Eleganz und Tiefe besticht. In der Nase verströmt er Aromen von Veilchen, frischer Zeder, Graphit und Bleistiftspänen, gefolgt von blauen Früchten und erdigen Noten. Ein dichter, vollmundiger Wein mit einem vielschichtigen Mundgefühl, feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die eindrucksvolle Länge und Harmonie machen ihn zu einem der besten Weine seines Jahrgangs. Perfektion trifft auf die Finesse des Napa Valley.

JAMES SUCKLING: "Extremely pronounced Mediterranean-herb aromas pour from the glass. Then comes the radical minerality of this austere masterpiece that has Amalfi lemons and a few wild-berry notes but none of the usual stone-fruit charm. Either this will blow your mind with its stony intensity or you’ll want something else. In spite of all this, there’s a lovely little burst of juiciness in the long, very focused finish. Drink or hold."

JAMES SUCKLING: "What an amazing array of stone- and exotic-fruit aromas, also jasmine and wild herbs. Tremendous concentration and elegance on the medium- to full-bodied palate. An extremely long and refined finish with a touch of salty character alongside the wet-stone minerality. Drink or hold."

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2000 präsentiert sich mit einer überwältigenden Nase von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Beeren und einem Hauch von Tabak. Seine tiefrote Farbe verheißt edlen Genuss, unterstützt durch einen kraftvollen Körper und prägnante Tannine. Aromen von Zedernholz, Lakritze und subtile Gewürze umhüllen die Geschmacksknospen, während ein seidiges Mundgefühl den Wohlgeschmack krönt. Dieser Pauillac entfaltet eine außergewöhnliche Balance zwischen Fruchtfülle und eleganter Struktur, die in einem langen, rauchigen Finale gipfelt.

Erleben Sie den Chateau Angelus 2021, der mit einer tiefen, rubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen aufwartet. Im Duft schwingen subtile Noten von Veilchen und getrockneten Gewürzen mit, die von einer zarten Holzwürze getragen werden. Der Wein besticht durch seine sanfte Textur und feinen Tannine, die im Gaumen eine perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz erzeugen. Der langanhaltende Abgang offenbart eindrucksvolle Fruchtigkeit und beeindruckende Finesse.

Der Chateau Calon Segur 2021 beeindruckt durch seine komplexe Struktur und Tiefe. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein Bouquet von Gewürzen, Menthol, schwarzer Kirsche und Espressonoten. Der Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Dichte und texturaler Resonanz. Duftnoten von Kirschblüten, Himbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm eine florale, aromatische Note. Am Gaumen zeigt sich eine kristallklare Struktur mit feiner Cremigkeit und einem anhaltend eleganten Abgang.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2021 überzeugt mit einer komplexen Aromavielfalt aus dunklen Kirschen, Blutorangen, Rosenblättern und einer feinen Würze. Blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von Kakao vervollständigen das Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich elegant und lebendig mit seidig integrierten Tanninen, die eine beeindruckende Frische und Harmonie bieten. Der Wein besitzt eine ausgeprägte Tiefe und hinterlässt ein beeindruckend reines, langanhaltendes Finale voller Finesse.

Der Chateau Canon 2021 zeigt sich mit einer unglaublich ausdrucksstarken Struktur und intensiver Energie. Der Duft von roten Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen trifft auf blumige Nuancen und einen Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Dichte mit feingliedrigem Tannin und frischer Säure, die dem Wein seine elegante Lebendigkeit und Finesse verleihen. Ein harmonischer Begleiter, der mit seiner Tiefe und Länge begeistert.

Der Petrus - Ex Chateau 2021 präsentiert sich als elegante Sinfonie aus roten Beeren, unterstrichen durch zarte Noten nach Rosenblüten, Minze und Lavendel. Eine beeindruckende aromatische Komplexität entfaltet sich mit Anklängen von Kirschblüten und feinen Röstnoten. Die Textur des Weins ist geschmeidig mit feingliedrigen Tanninen, die sich harmonisch über den Gaumen erstrecken. Frische und Klarheit prägen das Finale, das mit einem Hauch floraler Anmut betört.

Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2021 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Kirschen und einem Hauch violetter Blumen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte, saftige Fruchtnuancen mit wunderbar eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur und der bemerkenswerte Tiefgang schaffen ein harmonisches Zusammenspiel, begleitet von einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit, der in seiner Komplexität und Eleganz besticht.

Der Chateau Belair-Monange 2021 besticht durch seine elegante Kombination aus süßen roten Pflaumen und Kirschen, unterlegt mit verlockenden Noten von Veilchen, Minze und Kakao. Sein aromatisches Bouquet wird durch Anklänge von Waldfrüchten, würzigem Tabak und dezentem Espresso ergänzt. Der Gaumen präsentiert sich mittelkräftig und fokussiert auf Finesse. Seine seidigen Tannine und lebendige Frische entfalten einen ausdrucksstarken Abgang, der die mineralische Raffinesse unterstreicht und zu einem beeindruckend langen Genuss einlädt.

Der Petit-Figeac 2021 bezaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel zarter Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und floralen Noten. Im Mund entfaltet er eine weiche, fast flauschige Textur, die die Geschmacksknospen umgarnt. Die elegante Würze von Tabak und Gewürznoten ergänzt die saftige Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fein abgestimmte Tannine und ein lebendiges Finish machen diesen Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis.

THE WINE ADVOCATE: "The 1998 Langoa Barton is one of my favorite vintages from this château and arguably one of the years when Langoa actually outperforms Léoville. Offering up rich aromas of cassis and plummy fruit mingled with cigar ash and loamy soil, along with just a touch of grilled meats that dissipate in the decanter, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with ripe tannins and an ample core of fruit. Unusually seamless and complete, this is a compelling Langoa that demonstrates that there are terrific wines in 1998 in the Médoc, as well as in the Graves and on the Right Bank."

Der Chateau Haut Bailly 2021 verführt mit einem eleganten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und reife, feinkörnige Tannine, die harmonisch mit der lebendigen Säure und den intensiven Fruchtnuancen von saftigen Kirschen und Pflaumen verschmelzen. Ein hauchzarter Anklang von frischer Würze rundet das bereits facettenreiche Geschmacksprofil ab. Der lange und präzise Abgang zeugt von Raffinesse und Finesse.

Der Chateau Guillot Clauzel 2021 präsentiert sich mit betörenden Aromen von Pflaumen, Schokolade, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen erfreut der Wein mit einem harmonischen Gleichgewicht aus lebhaften, saftigen schwarzen Früchten und feinen Gewürznoten. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, was zu einem eleganten, langen Abgang führt. Dieser Pomerol zeichnet sich durch seine feine Struktur und seine erfrischende Frische aus, die sich harmonisch entfalten.

DECANTER: "‘Classic Pinot Noir’ according to winemaker Alessandro Noli. He has spared no expense to produce a superb wine, declassifying to premier cru swaths of the Clos that didn't meet his expectations. The result has a lovely ripe, expressive mulberry and pomegranate fruit with accents of earth and sweet oak spice and a silky precision to the texture that is firm if less powerful than in recent years. The overall result is a beautiful expression of the Morey terroir."

Der Chateau Rauzan Segla 2021 präsentiert sich mit einer facettenreichen Aromatik von schwarzen Beeren, Herzkirschen und zarten Blütennuancen. Im Geschmack entfalten sich Noten von Sandelholz, dunkler Schokolade und Anklängen von Sternanis. Der Wein besticht durch seine elegante Frische, harmonische Tiefe und feine Gerbstoffe, die für ein seidig-weiches Mundgefühl sorgen. Ein authentischer Margaux, der in jedem Aspekt überzeugt und beeindruckt.

Der Stromberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht mit einem betörenden Duft nach Rauch und wilden Kräutern. Im Mund entfaltet sich seine beeindruckende Kraft und Konzentration auf elegante Weise. Die feste Säure und der geschmeidige Charakter lassen eine salzige Frische zu Tage treten. Ein durchweg klarer, puristischer Wein, dessen kristalline Struktur von einem beeindruckend langen Abgang begleitet wird. Dieses Meisterwerk wird aus biologisch angebauten Trauben gewonnen.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2013 präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und opakem Kern. Die feine Beerenfrucht und Anklänge von Nougat werden von süßen Gewürzen und einem Hauch von Edelholz untermalt. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, seidiges Gefühl mit harmonisch eingebundenen Tanninen und lebendiger Säurestruktur. Noten von frischen Kirschen und Cassis erheben sich, während der Abgang sich zart und lang zeigt. Die geschmeidige Textur und ausgeprägte Eleganz machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

THE WINE ADVOCATE: "From a steep, southeast-facing lieu-dit, with vines planted between 1980 and 1985, Jérémy Arnaud’s 2022 Chablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume wafts from the glass with a deep bouquet of fresh hazelnuts, fennel, beeswax and tangerine peel, framed by a touch of reduction. On the palate, it’s medium to full-bodied, tensile, precise and laden with tangy acids and concludes with a persistent finish. It’s a serious wine that will require patience to reveal its full potential. Like the rest of his Chablis, it’s matured for two years on the lees but with a slightly higher proportion of used barrels."

**Dominus 2021** verführt mit einer faszinierenden Aromatik von reifen Brombeeren, gewürzten Pflaumen und schwarzen Kirschen. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine luxuriöse Textur, die den Gaumen schmeichelt. Dezente Noten von Rosenblüten, Lakritz und erfrischenden Kräutern entfalten sich harmonisch und schenken dem Wein eine beeindruckende Länge. Der elegante und zugleich kraftvolle Charakter wird von einem leicht minzigen und zitrusfrischen Ausklang begleitet. Ein Meisterwerk an Balance und Finesse!

Entdecken Sie den eleganten Chateau Trotte Vieille 2018, ein vielschichtiger Wein mit tiefdunkler Farbe und komplexen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und einem Hauch von feiner Vanille. Der opulente Körper wird von seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische getragen, die ihm eine harmonische Struktur verleihen. Die beeindruckende Balance wird durch florale Nuancen und subtile Noten von Schokolade ergänzt, die das Geschmackserlebnis abrunden. Ein wahrhaft raffiniertes Glanzstück, das durch seine aromatische Tiefe begeistert.

**Chateau Batailley 2020** ist ein wahres Meisterwerk unter den Weinen aus Pauillac. Mit einem einladend tiefen Rubinrot besticht er durch ein elegantes, fruchtbetontes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Orangenschale. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum mit floralen Noten von Veilchen und subtilen Anklängen von Lakritze. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus Tiefe und Frische, getragen von feinkörnigen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von einer lebendigen Säure und einem feinen aromatischen Nachhall.

**Chateau Haut Batailley 2017** präsentiert sich luxuriös und verführerisch mit intensivem Duft nach Schwarzkirschen und Brombeeren, durchzogen von zarten Anklängen von Tabak und Edelholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerer bis voller Struktur, mit saftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einer eleganten Note von schwarzer Schokolade und Gewürzen. Die Tannine sind sanft eingebunden und verleihen dem Wein eine einladende Frische, die in einem harmonischen Abgang mündet. Eine meisterhafte Demonstration von Finesse und eleganter Kraft.

**Chateau Giscours 2001** präsentiert sich als facettenreicher Wein, der mit einem tiefgründigen Bouquet aus floralen Noten und Aromen von roten und dunklen Früchten sowie einem Hauch von Minze beeindruckt. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaumen und Veilchen, ergänzt durch eine beeindruckende Frische und einen eleganten, anhaltenden Nachgeschmack. Die fein integrierten Tannine sorgen für eine samtige Textur, während der ernsthafte und straffe Abgang diesen "Margaux" zu einem harmonischen und angenehmen Erlebnis machen, das durch subtile Würze vervollständigt wird. Ein echter Geheimtipp für Genießer.

**Chateau Mouton Rothschild 2006** ist wie ein Kunstwerk in flüssiger Form, das mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität überzeugt. Die Nase verwöhnt mit Noten von Tabak, feinem Zedernholz, Bleistiftspänen, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch eine würzige Kaffeenote. Am Gaumen entfalten sich die Aromen von roten und schwarzen Früchten, eingerahmt von eleganten, perfekt integrierten Tanninen. Diese Finesse und Ausgewogenheit führen zu einem reichen, seidigen Finale, das die exklusive Handschrift dieses Weins trägt und zum Genießen einlädt.

THE WINE ADVOCATE: "Tasting a new vintage of Pingus for the first time is a special moment, and the 2022 Pingus shows the gentler profile of the vintage—it's perfumed, fruit-driven and peachy, with perfume and elegance. Peter Sisseck told me that it's his favorite vintage, because it's more the idea he has for this wine. He compared it to 2000 ("a vintage under the radar," he told me) and 1996. This aged exclusively in barrel; some vintages age for a while in 2,000- and 1,500-liter oak foudres, which was the case for the 2021, 2020 and 2018 but not in 2022. "I liked the evolution of the wine in barrel so much that I left it there the whole time," Sisseck explained. It's young and tender, ripe and juicy, with some spicy notes but with very good freshness and balance. There will be some 7,500 bottles of Pingus, and they expect to bottle it in June/July 2024."

**Chateau Montrose 2000** entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt von reifen Pflaumen, Schwarzkirschkompott und wilden Heidelbeeren, begleitet von floralen Akzenten wie kandierten Veilchen und Rosenduft. Ein Hauch von edlem Leder sowie feine Kräuternoten ergänzen das Bouquet. Der mittlere bis kräftige Körper zeigt sich elegant, fast samtig mit perfekt eingebundenen Tanninen. Am Gaumen dominieren lebendige schwarze und blaue Früchte, die von einer bemerkenswerten Frische begleitet werden und in einem langen, duftenden Finale münden.

**Chateau Leoville Las Cases 1989** präsentiert sich mit einer tiefdunklen purpurnen Farbe. Die Nase entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von Walnüssen, Pralinen und exotischem Holz, ergänzt durch Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Kardamom. Am Gaumen zeigt der Wein eine kräftige Struktur mit stützenden Tanninen, die eine reiche Aromenvielfalt von Malagatrauben, Brombeeren und Cassis tragen. Die ausgeprägte Süße der Cabernet-Trauben begleitet das kraftvolle Finale und verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität und Eleganz.

WEINWISSER: "Aufhellendes Rubin-Granat, transparenter Rand. Fruchtiges, eher schlank anmutendes Bouquet, Brotkruste, Kaffee, erdige Terroirnoten, sanft trocken im Ansatz. Im Gaumen fest, prägnante, dann aber weicher werdende Textur, fordernde, muskulöse Adstringenz zeigend, mehr Knochen als Fleisch, aber trotzdem ein toller Esswein."

Der Chateau d'Yquem 2022 verführt mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das feine Aromen von Passionsfrucht, Quitte und Orangenschale enthüllt, untermalt von zarter Kamille. Im Geschmack entfaltet sich eine bemerkenswerte Intensität: Vivid treten Aromen von Clementine, Honig und Mandarine hervor, perfekt ausbalanciert durch lebendige Säure, die das süße Rückgrat gekonnt kontrastiert. Trotz des hohen Restzuckergehalts wirkt der Wein nicht schwerfällig, sondern besticht durch seine vielschichtige Textur und lange, verführerische Anklänge an kandierte Zitrusfrüchte und exotische Gewürze. Ein faszinierendes Erlebnis für alle Sinne.

Die Jahrgänge von Chateau Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) – es lohnt sich Rotwein Jahrgänge wie 1983 machen viel Spaß und zeigen, was in Bordeaux und Frankreich machbar ist. Auch 1986 und 1989 zählte das Weingut zu den Jahrgangsbesten in Pauillac. Und in den 90er Jahren legte die Comtesse eine Serie großer Weine hin, die verblüffend ist. Auf den Rebflächen in den Weinbergen stehen die Rebsorten Cabernet Sauvignon (61%), 32% Merlot, 4% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Die Weine reifen im Schnitt für 18 Monate in zur Hälfte neuen Barriques. Das Weingut mit 89 Hektar Terroir, dessen Geschichte bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht, ist seit dem Jahr 2006 im Besitz der Familie Rouzaud, Inhaber des Champagnerhauses Roederer. Gleich nach der Übernahme ließen die neuen Inhaber alles renovieren, aber damit nicht genug. Schon 2012 steckten sie noch einmal rund 15 Millionen Euro in das Chateau, um es auf den neuesten Stand zu bringen. Wie funktioniert die Bordeaux-Subskription für Chateau Pichon Comtesse de Lalande? Bei Unger Weine können Sie die großartigen Rotweine von Pichon Comtesse auch in der Bordeaux Subskription erwerben. Was ist das Besondere der Subskription bei uns? Neben Unger Weine gibt es keinen einzigen Lieferanten, der Ihnen von der Abholung aus Bordeaux über die monatelange Kommissionierung bis zur Auslieferung zu Ihnen auch nur annähernd gleichwertige Lager- und Kommissionier-Bedingungen offerieren kann. Wir sind der einzige Anbieter am Markt, der Ihnen alle Formate weit über die Magnumflasche hinaus liefern kann. Die Verwaltung und Kommissionierung derart komplexer Bestellung ist nur mit einem höchst geschulten Team in-house möglich, nicht in einem Speditionslager. Schauen Sie für mehr Infos zur Subskription gerne auf unserer extra dafür erstellten Website (https://www.subskription-bordeaux.de/) vorbei. Dort können Sie die Subskriptions-Weine mit wenigen Klicks einfach und schnell ordern. Weine, die man nicht unbedingt in den Keller legen muss Egal wie man dieses Top Chateau betitelt, durch den hohen Merlot-Anteil von bis zu 35 Prozent sind dessen Weine bereits im Jugendstadium enorme Schmeichler. Was Nicolas Glumineau, unser langjähriger Wegbegleiter, Freund und seit 2012 Direktor von Pichon Longueville Comtesse de Lalande Jahr für Jahr mit frappierender Beständigkeit und Lässigkeit in die Flasche bringt, ist beeindruckend. Absolut gerechtfertigt hinterlässt das natürlich auch preislich seine Spuren. Das Weingut, ursprünglich gegründet von Händler Pierre Rauzan, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Folge des Erbrechts aufgeteilt. Ein Teil wanderte an den bisherigen Besitzer Baron Joseph de Pichon-Longueville, den anderen Teil erbten seine drei Töchter. Aus seinem Weingut wurde Chateau Pichon Longueville Baron, aus dem Chateau der Töchter Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Bis zum Jahr 1925 blieb die Comtesse im Familienbesitz, bis sie an Edouard und Louis Miailhe verkauft wurde. Einige Jahre später erbt May-Eliane de Lencquesaing das Gut, verkauft es 2006 an das Champagnerhaus Roederer.

**Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2014** entfaltet ein tiefgründiges Aroma von dunkler Schokolade, saftigen Pflaumen und Lakritze, begleitet von feinen Noten von Minze und einem Hauch von Graphit. Der samtige, gut strukturierte Körper begeistert mit eleganten Tanninen und einer beeindruckenden Dichte, die den Gaumen nachhaltig verwöhnt. Schwarze Johannisbeeren und geröstete Kaffeearomen intensivieren sich und sorgen für ein anhaltendes, majestätisches Finish, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist. Ein Wein, der durch seine Finesse und vielschichtige Aromatik besticht.

**Chateau Lynch Bages** präsentiert sich im Jahrgang 2019 mit einer beeindruckend dunklen Robe und intensiven Reflexen von Lila und Violett. Von dem Moment der Öffnung entfalten sich ein strahlendes Bouquet aus reifen Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, durchzogen von dezenten floralen Anklängen und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen enthüllt sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftiger Frische und samtigen Tanninen, begleitet von einem Hauch Lakritze. Der kraftvolle Körper wird von der opulenten Fruchtigkeit der Beeren getragen, die in einem langen, aromatischen Nachhall mündet.

**Chateau Canon La Gaffeliere 1990** verführt mit einem mittelkräftigen, tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aroma von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und rauchiger Eiche, begleitet von Nuancen von geröstetem Kaffee, Karamell, Trüffel und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und intensiv, mit einer samtigen Textur und harmonisch integrierten Tanninen. Der Abgang besticht durch Noten von reifen, süßen Erdbeeren und dunkler Schokolade, die lange nachklingen und den Genuss perfekt abrunden.

**Chateau Canon La Gaffeliere 2019** überzeugt als ein überaus vollendeter Saint-Émilion, der sich durch sein harmonisches Zusammenspiel vielschichtiger Noten wie Himbeerkonfitüre, Blutorange, exotische Gewürze, Lavendel und getrocknete Blumen auszeichnet. Der üppige, zugleich elegante Rote begeistert mit seidigen Tanninen und einer sanften Fruchtsüße, die an reife schwarze Beeren, dunkle Kirschen und ein feines Nougataroma erinnern. In seinem facettenreichen, langen Abgang findet sich ein Hauch von frisch gemahlenen Gewürzen und ein dezent pfeffriger Touch.