Pauillac

Dieser Wein bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit einer Fülle von schwarzen Früchten und dezenter Würze. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und etwas Minze aus. Die reifen, gut integrierten Tannine verstärken das Geschmackserlebnis und die außergewöhnliche Dichte des Weines sorgt für ein langes Finale. Die Experten betonen durchweg die hohe Qualität und das Alterungspotenzial dieses biodynamischen Weines. Ein wahres Meisterwerk, das den charakteristischen Terroir hervorragend reflektiert.

„In der Nase satte, reife Früchte, Süße, Kräuter und Palisanderholz. Am Gaumen der Megaspaßbringer. Perfekt zur Jahreszeit passende schwarze, fette Kirsche und Brombeere, getrocknete Kräuter, Cassis und dezente Holznoten. Schön definierte Säure und ein perfektes Tanningerüst, die im Zusammenspiel den Wein sportlich kleiden und das richtige Maß an Spannung vermitteln. Gute Viskosität, die einen schmeichelnden, sexy Gaumeneindruck hinterlässt. In der Summe ein wirklich perfekter Wein von Chateau Latour, der ohne Dekantieren umgehend Spaß macht, preislich im Vergleich zu den Großen ohnehin.“

Der Chateau Lafite Rothschild 2011 ist ein herausragender Wein, der eine Mischung aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot vereint. Sein Aroma verwebt feine Noten von süßem Tabak, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Zedernholz zu einer komplexen, aber zugänglichen Nase. Am Gaumen offenbart er eine schöne Balance aus Frische und lebendiger Mineralität, ergänzt durch eine feine Tanninstruktur. Die Experten loben seine seidige Textur und die Eleganz, die ihn charakterisieren, sowie das Potenzial, sich über die nächsten Jahre wunderbar zu entfalten. Die Geschmackspalette umfasst unter anderem dunkle Waldbeeren, etwas Minze, Limette und feine Gewürznoten, die in einem lang anhaltenden Finish münden, in dem sich die Fruchtigkeit mit feiner Würze verbindet.

THE WINE ADVOCATE: "The second wine, which has soared in quality over the last decade, is an outstanding effort displaying a character similar to that of Lafite, without the size, depth, and aging potential of that wine. The 2006 Carruades de Lafite offers up aromas of graphite, cedar, black currants, sweet cherries, and smoky herbs. This complex, more evolved, medium-bodied, silky-textured, sexy offering will provide plenty of pleasure over the next 15+ years."

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2020 zeigt sich als ein Meisterwerk aus dem Herzen von Pauillac. Geprägt von einer komplexen Aromatik, die von blauen Beeren, Crème de Cassis, Schokolade, neuem Leder bis hin zu Gewürzen und zerstoßenen Steinen reicht. Jeder Schluck offenbart seine Charaktertiefe, wobei insbesondere der hohe Anteil an Cabernet Sauvignonzur Geltung kommt. Mit Tönen von schwarzer Johannisbeere, Brombeergelee, sowie einer subtilen Pfeffrigkeit und Noten von Edelholz, ergänzt durch eine samtige Struktur der Tannine, demonstriert dieser Wein ein beeindruckendes Reifepotential und Vielseitigkeit als Speisenbegleiter. Dabei ist die Frucht klar und die Frische bemerkenswert, ebenso wie die griffigen Tannine, die den Gaumen reinigen und zu einem geschmeidigen und großzügigen Trinkerlebnis führen. Finesse, Reinheit und eine vibrierende Eleganz charakterisieren diesen außergewöhnlichen Tropfen. Ein blend aus 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, und 0.5% Carmenere, verspricht der Chateau Clerc Milon Rothschild ein langanhaltendes Vergnügen zu werden.

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich, Zitrus, Grapefruit, ganz dezentes Holz. Am Gaumen sehr frisch mit schöner Textur, wiederum Grapefruit, exotische Noten, Zitrus und frische verleihende Säure und Mineralik. Beeindruckend langer und frischer Abgang, ein beeindruckend schöner Wein.

Der 2020 Château Duhart-Milon, ein bemerkenswerter Bordeaux aus Pauillac, fasziniert mit seiner Eleganz und Konzentration. Experten loben seine suave und zurückhaltende Art, die ihm eine diskrete aber unbestreitbare Starqualität verleiht. Mit einer Zusammensetzung von 72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot, brilliert dieser Wein durch seine ausgewogene, elegante Struktur und die nahtlos integrierten Tannine. Das Bouquet offenbart eine Vielfalt von schwarzen Beeren, Kirschen, Zwetschken und zarten Vanillenoten, unterlegt von mineralischen und salzigen Nuancen. Feine Tannine und eine langanhaltende, mineralische Note im Abgang versprechen ein hervorragendes Entwicklungspotenzial. Experten erkennen in diesem Wein das Potential, sich über die Jahre hinweg zu einem echten Klassiker zu entwickeln.

Der 2020 Carruades de Lafite vereint die aromatische Präsenz von Cabernet Sauvignon und die Fülle von Merlot zu einem beeindruckenden Ensemble. Es handelt sich um einen bemerkenswert vielschichtigen Wein, der mit Noten von dunklen Beeren, süßen Pflaumen, Brombeere und Lakritze, ergänzt durch einen Hauch von Tabak und Zedernholz, überzeugt. Die frische und lebendige Säurestruktur unterstützt sein langes Reifepotenzial, während die tanninreiche Textur eine wunderbar ausgewogene Komplexität verleiht. Mit einer subtilen Süße im Abgang und einem guten Längen bietet er ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Der Wein zeigt bereits jetzt einen einladenden Charakter, verspricht aber auch eine beeindruckende Entwicklung über die nächsten zwei Jahrzehnte. Eine Assemblage aus 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot und kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot, gereift in bis zu 90% neuem französischem Eichenholz. Ein charmanter, sinnlich perfumerter Pauillac, der Eleganz, Finesse und die pure Freude am Genuss verkörpert.

Der 2020 Château Pédesclaux präsentiert sich als außergewöhnlich ausgewogener Bordeaux aus Pauillac. Seine Assemblage aus 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, und jeweils 5% Cabernet Franc und Petit Verdot liefert ein vielschichtiges Aromenspiel. Geprägt von dunklen Beerenfrüchten wie Johannisbeeren und Kirschen, bereichert durch Nuancen von Lakritze, Schokolade und einem Hauch von Earl Grey, spiegelt dieser Wein die typische Eleganz und Komplexität seiner Herkunft wider. Frische und straffe, dabei elegant eingebundene Tannine versprechen ein hohes Reifepotential. Experten bewundern die geschmeidige Balance, das lebendige Fruchtprofil und das mineralisch-salzige Finish, das den Wein lange nachhallen lässt. Die Hingabe zu biologischer Landwirtschaft im Jahr 2020 manifestiert sich in einem Wein voller Charakter und Klarheit. Ein kunstvoll komponierter Tropfen, der bereits jetzt begeistert, jedoch nach einem weiteren Lagerung von einigen Jahren sein volles Ausdruckspotenzial entfalten dürfte. Enthusiasten werden ermutigt, seine Entwicklung über die nächsten zwei Jahrzehnte zu verfolgen und zu genießen.

Der 2020 Le Petit Mouton ist ein Paradebeispiel für Eleganz und Komplexität. Mit seiner dunklen, fast tintenähnlichen Farbe und einem Bouquet, das von schwarzen Früchten, Cassis, frischer Minze bis hin zu Anklängen von Velours und dunkler Schokolade reicht, zieht dieser Wein jeden sofort in seinen Bann. Experten preisen seine Textur – gleichzeitig seidig und kraftvoll, mit einer beispiellosen Präzision in der Ausarbeitung. Noten von Graphit, Blutorange und Zimt verleihen ihm ein faszinierendes Profil, das durch eine lebendige Säure und feinmaschige Tannine ergänzt wird. *Cabernet Sauvignon*, *Merlot* und *Cabernet Franc* vereinen sich hier zu einem Wein, der sowohl sofortige Freude bereitet als auch ein enormes Reifepotenzial verspricht. Die Meinungen sind sich einig: Hier handelt es sich um einen außergewöhnlichen Le Petit Mouton, der sich wunderbar entwickeln wird und seine Trinker noch lange begeistern dürfte.

Der Château Pichon-Longueville Baron 2020 zeigt sich als Ausdruck purer Eleganz und Kraft. Diese exzellente Assemblage aus 76% Cabernet Sauvignon und 24% Merlot besticht durch ihre dichte, purpurne Farbe und ein komplexes, ausladendes Bouquet. Erleben Sie eine Fülle von Aromen, darunter schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, Blaubeere, Tabak, Lakritz, begleitet von rauchigen Noten und der Würze von Graphit. Am Gaumen entfaltet sich eine satte, vollmundige Struktur mit samtigen Tanninen, die eine außerordentliche Tiefe, Reichhaltigkeit und eine nahtlose, elegante Textur bieten. Der Abgang ist langanhaltend, intensiv und ausdrucksstark. Sein Potenzial ist unbestritten, ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch nach Jahrzehnten der Reifung beeindruckt. Experten vergleichen ihn mit den legendärsten Jahrgängen des Weinguts und sehen in ihm das Versprechen einer großartigen Zukunft. Empfohlen wird eine Geduld von mindestens einem Jahrzehnt, um sein volles Spektrum zu entfalten, mit einem Potenzial, das Generationen überdauert. Ein wahrer Genuss für Liebhaber exquisiter Weine.

Der 2020 Chateau Pontet Canet besticht durch seine komplexe Struktur und das harmonische Gleichgewicht, das ihm eine beeindruckende Tiefe verleiht. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und würzigen Holznoten vermischen sich mit subtilen Anklängen von Lakritze und Tabak, kreiert aus einer eleganten Assemblage aus *60% Cabernet Sauvignon*, *32% Merlot*, *4% Cabernet Franc* und *4% Petit Verdot*. Die Reife in 50% neuer Eiche, 15% gebrauchter Eiche und 35% Betonamphoren verleiht diesem Wein eine außergewöhnliche Textur, mit feinen, seidigen Tanninen und einer lebendigen, fruchtigen Frische. Kritiker heben hervor, dass der Wein eine gewisse Zeit benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten, und empfehlen, ihn nach einigen Jahren im Keller zu genießen. Dieses Juwel aus Pauillac ist nicht nur jetzt schon verführerisch, sondern verspricht auch, über viele Jahre hinweg eine exzellente Entwicklung zu nehmen.

17 RENÈ GABRIEL: "Recht dunkles Granat-Rubin. Würziges, nobles Cabernetbouquet, dunkle Hölzer, getrocknete Herbsttrompeten. Im Gaumen sehr aromatisch, wiederum eine wunderschöne, klassische Pauillac-Cabernetnote dokumentierend, im Hintergrund die typische, leicht rustikale Art die zu diesem langlebigen Cru passt."

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

Der 1982 Château Lafite-Rothschild präsentiert sich als Benchmark für Eleganz und Raffinesse, umhüllt von einer tiefen Rubinrot-Färbung. Ein Bouquet, das mit den Aromen von reifen Herzkirschen, Brombeeren, und einem Hauch von Lakritze entführt, untermauert von subtilen floralen Noten und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Komplexität, gepaart mit einer saftigen Eleganz. Tannine zeigen sich präsent, doch wird der kraftvolle Kern von einer extraktsüßen Frucht verfeinert. Seine Tiefe erinnert an dunkle Schokolade, unterstützt von Nuancen roter Frucht im Abgang. Mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial verspricht dieser Wein, sich auch weiterhin prächtig zu entwickeln. Ein wahrhaft magnum opus, das eine Blendung aus Komplexität und Finesse beweist.

Der 2018 Les Forts de Latour besticht durch seine Intensität und Eleganz, die aus einer exquisiten Mischung von 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot und 0.4% Petit Verdot resultiert. Mit einem tiefen Granatpurpur lockt er durch kraftvolle Düfte von Brombeerkuchen, Boysenbeerkonfitüre und Crème de Cassis, die mit Noten von Sandelholz, indischen Gewürzen und Lakritz verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig, verführerisch mit festen, körnigen Tanninen und einer nahtlosen Frische, die die großzügigen Aromen von schwarzen Fruchtkonserven rahmt. Der lange, opulente Abgang offenbart ein sicheres Reifepotenzial. Ein herausragender Pauillac, der sowohl zur sofortigen Verkostung als auch zur langfristen Lagerung einlädt.

Der 2017 Chateau Latour verspricht ein außergewöhnliches Weinerlebnis. Als Mischung aus 92,1% Cabernet Sauvignon, 7,8% Merlot und einem Hauch von Petit Verdot, offenbart er eine tief granatrote Farbe mit lebhaften blau-violetten Reflexionen. Aromatisch beginnt er sich gerade zu öffnen, bietet eine subtile und doch kraftvolle Nase mit Noten von schwarzer Lakritze, Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelschwer mit einer eleganten Mineralität, angereichert mit exotischen Gewürzen und einer samtigen Tanninstruktur, die in einem lang anhaltenden Anis-Finish mündet. Der Wein zeigt bereits eine ansprechende Reife, doch eine weitere Flaschenreifung wird seine beeindruckenden Nuancen und das komplexe Bouquet weiterhin entfalten. Ein Meisterwerk mit Potential für Jahrzehnte. Experten loben sein energetisches, fokussiertes Mundgefühl und die Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die reife, feinkörnige Tanninstruktur unterstreicht die raffinierte und doch lebendige Frucht. Mit seiner Mischung aus Tiefe, Präzision und Substanz wird er mit der Zeit zu einem wahren Schatz heranreifen. Ein 2017 Latour für die Ewigkeit, dessen Charme und Klasse in jedem Schluck widerhallen.

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Der Pauillac de Latour 2019 ist ein herausragender Wein, der mit einer Assemblage aus 55,8% Cabernet Sauvignon, 38,8% Merlot und 5,4% Petit Verdot besticht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine dunkle Kirsch-, Pflaumen- und Granatapfelnoten aus, komplimentiert durch Nuancen von Lakritz und frischer Orange. Die Textur ist glatt, das Tannin poliert, mit einer salzigen Mineralität und einer frischen, saftigen Qualität, die ihm eine schöne Balance verleiht. Schokolade, gegrillte Kräuter und ein Hauch von Zigarrenkiste runden das Profil ab, während die Struktur eine komplexe Mischung aus reicher Frucht und lebendiger Säure bietet. Dieser Wein ist sowohl üppig als auch energetisch und reflektiert hervorragend sein außergewöhnliches Jahr. Mit einem Potenzial zur Entwicklung über kommende Jahrzehnte hinweg wird dieser Wein sicherlich Genießer begeistern.

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

WEINWISSER: "Ziegelrot, noch recht satte Mitte, mittlerer Rand mit orangefarbener Eintönung. Geniale, weil noble Tabak- Nase mit Liebstöckel, Graphit, ein Rest von Caber net- Frucht ist auch da. Dichter Gaumen, der wunderbar präsent wirkt, hier verleiht eine tolle Saftigkeit dem Wein Vitalität und Frische. Sehr fein gewobene Struktur mit noblem Tannin, ein eleganter Mouton aus den Spätsiebzigern."

Der Chateau Mouton Rothschild 1970 fesselt mit einem Bouquet aus Lakritz, Mineralien, schwarzen Johannisbeeren, und Beeren. Vollmundig, mit einer anfänglichen Härte und Säure, die in ein samtiges, staubiges Finale voller Frucht übergeht. Zeigt eine tiefe Rubin-/Granatfarbe, süße Aromen von Zeder, Schokolade, Cassis, und Gewürzen, sowie gute reife Frucht und Extraktion. Der Wein präsentiert sich trotz seiner entwicklungsfähigen Struktur zunehmend ausgewogen und komplex, wobei der Fruchtbestand ein bedeutender Diskussionspunkt bleibt. Im Geschmack finden sich Noten von Schokolade, Torf, leichtem Jod und Single-Malt, unterstützt von einer schlanken, drahtigen Struktur mit herausfordernden, metallischen Tanninen. Empfehlenswert ist eine Dekantierzeit von zwei Stunden. Das Reifepotential wird früh erreicht, macht diesen Wein zu einem der bemerkenswerten Vertreter seiner Dekade.

JAMES SUCKLING: "This is an impressive second wine. It shows a lot of vibrant red berries, blackberries and darker plum fruits. The palate is impressive for the vibrant and lively acidity cast amid sturdy but supple tannins. Second wine from Pichon-Lalande. Try from 2021."

THE WINE ADVOCATE: "A candidate for the “wine of the vintage,” Pontet Canet’s 2008 boasts an opaque purple color as well as copious aromas of sweet blueberries, blackberries and black currant fruit intertwined with lead pencil shavings, subtle barbecue smoke and a hint of forest floor. Full-bodied, with fabulous richness, texture and tremendous freshness, this first-growth-like effort is more developed than the uber-powerful 2010. Give it 5-8 years of cellaring and drink it over the following three decades. Bravo!"

JEB DUNNUCK: "One of the finest vintages I've ever tasted from this address, the 2018 Château Lynch-Bages has everything you look for in a great wine: incredible aromatics, richness without weight, perfect balance, and a purity of fruit that's just about off the charts. Dense purple, it reveals a glorious perfume of blackcurrants and blackberry fruits, a deep, unctuous mouthfeel, building tannins, and a complex array of cedar pencil, tobacco, wood smoke, and chocolate. A true blockbuster in every sense, with masses of fruit and tannins as well as moderate acidity, it will probably merit a triple-digit score in a decade and is a 50+-year wine from this team."

WINE SPECTATOR: "A luscious Lafite that is silky and elegant with layers of wonderful violet, berry, cherry and chocolate flavors. It's full-bodied, with racy, refined tannins and good length. Drinkable now, but best from 1999 and through another decade. 18,750 cases made."

Chateau Lafite Rothschild – Wein oder Legende Das Gut war einst auch im Besitz der Familie Segur, die Sie von Chateau Calon Segur kennen. Der gleichen Familie gehörte damals übrigens auch Chateau Latour - da hätte man einheiraten müssen. Nachdem Chateau Lafite durch mehrere Hände ging, unter anderem den Vanderberghs aus Dänemark, wurde es 1868 von Baron James de Rothschild erworben. Und erst seitdem heißt es Lafite Rothschild. Das Weingut wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Gründe, warum Weinsammler Lafite Rothschild lieben Das aristokratische Chateau Lafite Rothschild liegt inmitten eines kleinen Parks in Pauillac im Medoc. Auf den Weinbergen werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot anhgebaut. Die Trauben werden bis heute von Hand gelesen, auf chemische Dünger wird weitestgehend verzichtet. 112 Hektar Anbaufläche stehen unter Reben, aber das Gelände, das zum Betrieb gehört, ist viel größer. So leben auf einer Fläche von fast 50 Hektar, inmitten von Marschland, Wäldern und Wiesen, Kühe einer alten, wilden Rasse. Weder geben die Tiere Fleisch, noch werden sie gemolken. Sie dürfen einfach ein schönes Leben führen. Und das haben Sie auch, wenn Sie sich mit dem Wein befassen, der hier gekeltert wird. Das Weingut stellt sogar die Eichenfässer für die 20-monatige Lagerung in den Barriques selbst her. Die Weine von Lafite Rothschild gehören zu den teuersten der Welt. Eine Flasche des Jahrgangs 1787, die aus dem Nachlass des amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson stammte, wurde im Jahr 1985 bei dem Auktionshaus Christie’s für 160.000 Dollar versteigert. Das kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt weiß Eine schöne Anekdote zur sagenumwobenen Qualität der Lafite-Weine ist wohl die über einen Arzt aus Bordeaux, der Marschall Richelieu um die Jahrhundertwende des 17./18. Jahrhunderts eine Flasche Lafite als das "angenehmste aller Stärkungsmittel“ verschrieb. Nach der Rückkehr des Marschalls an den Pariser Hof soll König Ludwig XV. bemerkt haben, dass Richelieu „um 25 Jahre jünger aussehe als vor seiner Abreise“. Man kann sich denken, was am Hof getrunken wurde. Darum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt Die Cuvée des Grand Vin von Lafite Rothschild variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Die Vinifikation besteht zu 80% bis 95% aus Cabernet Sauvignon, Merlot schwankt zwischen 5% und 20%, Cabernet Franc und Petit Verdot sind mit je höchstens 5% enthalten. Übrigens: Wussten Sie, dass manche Jahrgänge des Lafite fast reinsortige Cabernet Sauvignons sind? 1961 zum Beispiel, 1994 und auch 2013. Diese Weine sind ebenfalls ausnehmend gut, ihnen fehlt aber ein wenig die Komplexität, zu der ein Lafite Rothschild fähig ist. Die Produktion des Grand Vin aus Pauillac umfasst bis zu 20.000 Kisten, der Ausbau im Fass erfolgt für 18 bis 20 Monate in komplett neuen Fässern. Rotweine von Chateau Lafite Rothschild kaufen Wussten Sie, dass eine Flasche 1869 Chateau Lafite Rothschild bei einer Versteigerung des Auktionshauses Sotheby’s von einem anonymen Bieter in Hongkong im Jahr 2010 für mehr als 200.000 Dollar ersteigert wurde, der ihn zum damals teuersten Wein der Welt machte.

WEINWISSER: "Mittleres Weinrot. Rotes Cassis, schlank, helle Schokonoten, Sandelholz, burgundische Aromenzüge in der Nase, feiner Minze-, Eukalyptus- und Himbeerhauch. Saftiger Gaumen, auch hier rotbeerig bleibend, recht viel Stoff, momentan noch etwas vordergründig, aber noch mit gewissem Potenzial, eher im rotbeerigen Bereich endend, recht viel Druck."

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, erstaunliche Farbtiefe, orangefarbene Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase nach Cassis und Brombeergelee, ein Hauch von Zedernholz und Weichselfrucht, zart nach Rosinen, sehr einladendes, gut entwickeltes Bukett. Am Gaumen relativ saftig, dunkle Beerenfrucht klingt an, frisch strukturiert, fester Tanninkern, hält im Abgang gut an, eine sehr positive Überraschung aus der Normalflasche, hat zweifellos noch Steigerungspotenzial. ! Trinken +15 Jahre."

WINE ENTHUSIAST: "This wine is rich, with generous black plum and berry fruits. It has a structure that is full, ripe and that will sustain the fruitiness of the wine over many years. The sensation is of velvet, with some force behind it. This remarkable wine will develop well over the medium term and then age for many years. Drink from 2022."

WEINWISSER: "Verrücktes Schoko-Minze-Bouquet, Cakefrüchte, sensationell viel schwarze Früchte, sehr typisches Mouton-Bouquet. Im Gaumen deutlich mehr Primärfrucht als beim 2003er, Rasse, Pep, kraftvolles Finale, wilder Rosmarin, fast ein wenig australischen Fruchttouch zeigend, was weder atypisch ist noch die Qualität beeinträchtigt. Ein Traum-Mouton, seit den Anfängen, jetzt und noch viele weitere Jahre."

WEINWISSER: "Sattes Granat, intakte, feine Reifetöne am Rand. Volles, ausladendes Bouquet, Schokotöne, Pralinen, Pflaumen, recht delikat, für einen 1992er auch erstaunlich füllig. Im Gaumen gute Textur, Fleisch zeigend, sanfte Trockenheit, gleichzeitig eine herrliche Süsse in den Gerbstoffen. Der Wein scheint immer noch zulegen zu können, auch wenn er sich jetzt in einer grossartigen Phase befindet; zudem ein absoluter Nasenwein."

Chateau Lafite Rothschild – Wein oder Legende Das Gut war einst auch im Besitz der Familie Segur, die Sie von Chateau Calon Segur kennen. Der gleichen Familie gehörte damals übrigens auch Chateau Latour - da hätte man einheiraten müssen. Nachdem Chateau Lafite durch mehrere Hände ging, unter anderem den Vanderberghs aus Dänemark, wurde es 1868 von Baron James de Rothschild erworben. Und erst seitdem heißt es Lafite Rothschild. Das Weingut wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Gründe, warum Weinsammler Lafite Rothschild lieben Das aristokratische Chateau Lafite Rothschild liegt inmitten eines kleinen Parks in Pauillac im Medoc. Auf den Weinbergen werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot anhgebaut. Die Trauben werden bis heute von Hand gelesen, auf chemische Dünger wird weitestgehend verzichtet. 112 Hektar Anbaufläche stehen unter Reben, aber das Gelände, das zum Betrieb gehört, ist viel größer. So leben auf einer Fläche von fast 50 Hektar, inmitten von Marschland, Wäldern und Wiesen, Kühe einer alten, wilden Rasse. Weder geben die Tiere Fleisch, noch werden sie gemolken. Sie dürfen einfach ein schönes Leben führen. Und das haben Sie auch, wenn Sie sich mit dem Wein befassen, der hier gekeltert wird. Das Weingut stellt sogar die Eichenfässer für die 20-monatige Lagerung in den Barriques selbst her. Die Weine von Lafite Rothschild gehören zu den teuersten der Welt. Eine Flasche des Jahrgangs 1787, die aus dem Nachlass des amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson stammte, wurde im Jahr 1985 bei dem Auktionshaus Christie’s für 160.000 Dollar versteigert. Das kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt weiß Eine schöne Anekdote zur sagenumwobenen Qualität der Lafite-Weine ist wohl die über einen Arzt aus Bordeaux, der Marschall Richelieu um die Jahrhundertwende des 17./18. Jahrhunderts eine Flasche Lafite als das "angenehmste aller Stärkungsmittel“ verschrieb. Nach der Rückkehr des Marschalls an den Pariser Hof soll König Ludwig XV. bemerkt haben, dass Richelieu „um 25 Jahre jünger aussehe als vor seiner Abreise“. Man kann sich denken, was am Hof getrunken wurde. Darum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt Die Cuvée des Grand Vin von Lafite Rothschild variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Die Vinifikation besteht zu 80% bis 95% aus Cabernet Sauvignon, Merlot schwankt zwischen 5% und 20%, Cabernet Franc und Petit Verdot sind mit je höchstens 5% enthalten. Übrigens: Wussten Sie, dass manche Jahrgänge des Lafite fast reinsortige Cabernet Sauvignons sind? 1961 zum Beispiel, 1994 und auch 2013. Diese Weine sind ebenfalls ausnehmend gut, ihnen fehlt aber ein wenig die Komplexität, zu der ein Lafite Rothschild fähig ist. Die Produktion des Grand Vin aus Pauillac umfasst bis zu 20.000 Kisten, der Ausbau im Fass erfolgt für 18 bis 20 Monate in komplett neuen Fässern. Rotweine von Chateau Lafite Rothschild kaufen Wussten Sie, dass eine Flasche 1869 Chateau Lafite Rothschild bei einer Versteigerung des Auktionshauses Sotheby’s von einem anonymen Bieter in Hongkong im Jahr 2010 für mehr als 200.000 Dollar ersteigert wurde, der ihn zum damals teuersten Wein der Welt machte.

WEINWISSER: "Undurchsichtiges Purpur. Was für ein royales Bouquet nach frisch gepflückten Alpenheidelbeeren, betörende rote Rosen, Cassis satt gepaart mit dunklen Schokotrüffeln. Im zweiten Ansatz Lakritze, Schattenmorellen und Rosmarin. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur, kakaoartige perfekt stützende Tannine und reifer Extraktsüsse. Im gebündelten Finale ein Feuerwerk mit Brombeeren, exotischen Hölzern und Holundergelee. Die grandiose Präzision und der unbändige Ehrgeiz von Nicolas Glumineau ist hier von Anfang bis zum Ende zu spüren und zeigt deutlich, wie gut ein 2017er sein kann. Chapeau!"

JAMES SUCKLING: "This is a focused and tight Lynch with beautiful blackcurrants, slate, graphite and lead pencil. Medium to full body. Very fine tannins and brightness. Linear line of tannins that runs nicely through the wine. A blend of 70% cabernet sauvignon, 24% merlot, 4% cabernet franc and 2% petit verdot."

JAMES SUCKLING: "Shows beautiful, ripe cabernet aromas with currants, plums, meat and smoke. Flowers, too. Full body, deep and ripe fruit and exquisite, ripe tannins. Flavorful finish. Tight right now, but shows excellent potential. Best ever. Try after 2024."

Die Weine von Chateau Grand Puy Lacoste in Pauillac Ähnlich wie sein Nachbar Chateau Lynch Bages ist auch Chateau Grand Puy Lacoste – unverständlicherweise – bei der Bordeaux Weinklassifikation nur als fünftes Gewächs (5ème Cru Classé) eingestuft, was für uns Konsumenten allerdings einen bedeutenden Preisvorteil darstellt. Die Weine erreichen in herausragenden Jahrgängen wie 1982, 1986 oder 2000 das Niveau eines Premier Crus, sind jedoch zu einem deutlich geringeren Preis verfügbar. Der Schlüssel zum Erfolg dieses Rotweins liegt in den außergewöhnlich niedrigen Erträgen von nur 33hl/ha, einer rigorosen Auswahl und einer sensiblen Verarbeitung. Dies schließt eine drei Wochen lange Maischestandzeit und eine 18-monatige Reifung in 75% neuen Holzfässern ein. In einem durchschnittlichen Jahr werden auf Chateau Grand Puy Lacoste etwa 12.000 Kisten à 12 Flaschen produziert. Die Familie Borie und die Geschichte des Weinguts Auf Chateau Grand Puy Lacoste blickt man auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, es gehört zu den ältesten Gütern der Appellation Pauillac in Frankreich. 1978 ging das Chateau in den Besitz von Jean-Eugène Borie über, dessen Familie bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert im Weinbau tätig war, und pflanzte umfangreich neue Reben. Inzwischen führt sein Sohn Francois Xavier zusammen mit seiner Tochter Emeline Chateau Grand Puy Lacoste. Er investierte umfangreich in das Chateau, sowohl in die Gebäude als auch in modernste Kellertechnik. Der Zweitwein heißt Lacoste-Borie. Das Chateau wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Rebsorten und Terroir Das wunderschöne Anwesen verfügt über 90 Hektar Grund, davon sind 58 Hektar Rebfläche, die sich komplett zusammenhängend rund um das Chateau erstrecken. Die Weinberge sind mit 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Cabernet Franc bepflanzt. Charakteristisch für Pauillac und die Gegend von Grand Puy Lacoste ist der Boden, der sich durch eine tiefe Kiesschicht auf einem Fundament aus Kalkstein auszeichnet. Die Böden werden ausschließlich manuell bestellt, zudem kommen keinerlei Herbizide zum Einsatz. Das außergewöhnliche Terroir kommt in den Weinen perfekt zum Ausdruck. All dies macht Chateau Grand Puy Lacoste zu einem großen, oftmals unterbewerteten Pauillac-Wert.

JEB DUNNUCK: "Based on 59.9% Cabernet Sauvignon, 30.8% Merlot, and a whopping 12.3% Petit Verdot (this cuvée accounts for 21% of the total production of the estate), the 2018 Le Pauillac De Château Latour is impressive, and certainly an outstanding wine. Classic crème de cassis, violets, menthol, and complex floral notes all emerge from this medium to full-bodied, seamless, elegant wine. It continues to open up beautifully with time in the glass and I suspect will keep for 15 years or more. The best third wine out there? I'd say unquestionably."