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Bereits die Flasche Colgin mit dem distinguiert aristokratischen Etikett erzeugt bei "Kali-Freaks" erste Anomalien des Herzschlags. Kein Wunder bei Colgin, das ist Kult, Performance und Unerhältliches zugleich. Die Waiting List zur Erlangung des Status eines Mailing List Members von Colgin ist seit Jahren geschlossen. Ann Colgin, die wir bereits lange eine gute Freundin nennen dürfen, fokussiert z

Der Herb Lamb Vineyard 2000 Cabernet Sauvignon vereint Finesse mit reicher Aromatik und Tiefe. Sein Bouquet offenbart komplexe Noten von Cassis, Blaubeere, Bleistiftmine, Tabak und Minze, mit einem Hauch exotischer Blüten und einem untergründigen Minzton. Geschmacklich bietet er eine opulente Mischung aus dunkler Schokolade, süßen Früchten und einem Nachklang von Kirschen und Weichseln. Seine Tiefe und Konzentration werden durch eine bemerkenswerte Eleganz und ein feines Gleichgewicht ergänzt. Dieser Wein hat ein gutes Reifepotential und verspricht, sich über die nächsten Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.

Der Herb Lamb Vineyard ist ein Paradebeispiel für die klassische Berg-Cabernet-Sauvignon-Eleganz, angebaut am Fuße des Howell Mountain. Mit einem fast schwarzen Farbton entfaltet dieser Wein tiefgründige Aromen von *schwarzer Himbeere, Mokka* und andeutungsweise *Ahornsirup*. Genießer werden von einer dichten Süße und verführerischen Geschmäckern wie *Himbeere, schwarze Kirsche* und *Mineralien* begrüßt, abgeschlossen durch reife, markante Tannine. Die 100% neue Eiche trägt reiche Toast- und Raucharomen bei, während *schwarze Johannisbeere*, *Provenzalische Kräuter* und eine wunderbare Frische hervorstechen. Dieser einzigartige Wein ist jetzt schon ein Genuss und verspricht mit seinem Reifepotenzial eine spannende Entwicklung über die nächsten zwei Jahrzehnte.

Der 2002 Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard präsentiert sich in einem opaken Pflaumen-/Rubinfarbton, und offenbart Aromen von hochwertigem, ungeräuchertem Tabak, Unterholz, Gewürzbox, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Espresso. Mit seiner ernsthaften Fülle und Eleganz reift er vollständig, jedoch ohne die Adel, Komplexität und erstklassige Klasse von Weinen wie Tychson Hill oder IX Estate zu erreichen. Die außergewöhnlich reifen, kalifornischen Früchte sind extrem reich, konzentriert und bieten endlose Schichten weicher, tiefer, opulenter, süßer Frucht. Das explosive Parfüm ist betörend. Mit 200 produzierten Kisten kombiniert der Wein einen kühnen, reichen, den Mund auskleidenden Stil, dichte Ströme von Johannisbeeren, Anis, Mineralien, schwarzen Kirschen und zedrigem, mit Mokka durchzogenem Eichenholz, das am Gaumen prall und weitläufig wird; kauige Tannine machen sich am Ende bemerkbar.

Der Herb Lamb Vineyard 2006 ist ein exquisiter Cabernet Sauvignon, der eine beeindruckende Komplexität und Tiefe aufweist. Mit Aromen von Pflaume, schwarzer Himbeere und subtilen Anklängen an Tabak und Mineralien zieht dieser Wein sofort in seinen Bann. Der Geschmack ist üppig und breit, mit einem schönen Spiel zwischen süßen Früchten und präziser mineralischer Lebendigkeit. Creme de Cassis, Charcoal/Creosote, Schokolade und ein Hauch von Eiche vollenden das Geschmacksprofil. Trotz seiner tiefen Aromenvielfalt, überrascht der Wein mit einer Zugänglichkeit, die ihn von seinem Vorgängerjahrgang unterscheidet. Die Reifezeit verspricht eine wunderbare Entwicklung, wobei schon jetzt die Balance aus reifen, aufbauenden Tanninen und jugendlicher Saftigkeit begeistert. Ein vielschichtiger Ausdruck des Terroirs, der zu einer faszinierenden Entdeckungsreise einlädt.

THE WINE ADVOCATE: "The 2010 Altagracia is surprisingly huge in this vintage. Layers of exotic black fruit, spices, mocha and espresso burst onto the palate with striking depth, power and richness. There is an immediacy to the 2010 that is simply compelling. No longer a true second wine, 96 Altagracia now also includes a small amount of purchased fruit and is being crafted to stand on its own. The 2010 achieves that, and so much more. It is a fabulous effort from the team at Araujo. Anticipated maturity." Drink: 2015-2025+.

JEB DUNNUCK: "The 2020 Flor is mostly Sauvignon yet includes 15% Semillon. This light gold-hued effort offers a classic, elegant style in its ripe lemon, white grapefruit, honeyed flower, and chalky mineral nuances. It's balanced, vibrant, and clean, with a great finish. This cuvée was much more exotic and floral in the past, but today is more classic Bordeaux Blanc in style. It's a beautiful white."

Der 2018 Opus One vereint Kraft und Eleganz in einem außergewöhnlichen Tropfen. Die Basis bildet Cabernet Sauvignon, ergänzt um Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Eine Symphonie dunkler Beeren, cremiger Cassis und feiner Gewürze umgibt die Nase, während am Gaumen eine Balance aus frischer Säure und geschmeidigen Tanninen begeistert. Anklänge von Schokolade und süßen Pflaumen runden das Erlebnis ab. Seine Finesse und Komplexität, untermauert durch ein finessenreiches Säurespiel, verspricht ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Ein Wein, der bereits jetzt verführt, dessen wahrer Charakter jedoch erst in Zukunft sein volles Potenzial entfaltet.

Der 2018 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon ist eine Offenbarung in Glas, die das volle Potenzial von Cabernet Sauvignon mit einer Tiefe und Komplexität präsentiert, die ihresgleichen sucht. Ein Bouquet aus Creme de Cassis, Lavendel, Gewürzen und einer Reihe floraler sowie herzhafter Noten entfaltet sich in Einklang mit Nuancen von schwarzem Lakritz, frischem rotem Obst wie Kirschen und einem Hauch Meersalz. Dies unterstreicht die Frische und Energie des Weins. Mit seinem vollmundigen Charakter, unterstützt von feinen samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Länge, offenbart dieser Wein eine verführerische Fruchtsüße und Eleganz. Unterlegt von einer mineralischen und blumigen Vielfalt, zeugt er von einer unfassbaren Klasse und Raffinesse. Die Empfehlung, ihn nach einigen Jahren der Reifung zu genießen, spricht für sein enormes Potenzial, doch seine jetzige Schönheit verführt bereits zu einem vorgezogenen Genuss. Ein einzigartiger und hedonistischer Wein, der sowohl die Sinne anspricht als auch lange in Erinnerung bleibt. Unbestreitbar beeindruckend, zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon in einem tiefen Granat-Violett und verzaubert mit seiner ätherischen, floralen Präsenz und einer Struktur, die ihn als Meisterwerk ausweist. Die perfekte Reife der Frucht unterstreicht sein unabsehbares Potenzial und seine Klasse, was ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber macht.

MAYACAMAS gilt als einer der Pioniere des Napa Valley. Seit den 50er-Jahren wurden hier weit oben in den Mayacamas Bergen abgelegen am westlichen Talrand des Napa Valley Weine mit unglaublichem Alterungspotential vinifiziert. Als Teilnehmer unserer Weihnachtstastings wissen Sie ohnehin um das Potential dieser Weine. Gegründet wurde das Gut bereits 1889 von einem deutschen Auswanderer namens Fisher

MAYACAMAS gilt als einer der Pioniere des Napa Valley. Seit den 50er-Jahren wurden hier weit oben in den Mayacamas Bergen abgelegen am westlichen Talrand des Napa Valley Weine mit unglaublichem Alterungspotential vinifiziert. Als Teilnehmer unserer Weihnachtstastings wissen Sie ohnehin um das Potential dieser Weine. Gegründet wurde das Gut bereits 1889 von einem deutschen Auswanderer namens Fisher

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2005 präsentiert sich als intensives Geschmackserlebnis, das Liebhaber alter Schule aus Napa Valley begeistern wird. Er bedarf einer ausgiebigen Belüftungszeit, um seine wahre Pracht zu entfalten, die in einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, Leder, Rauch, Lakritz und Tabak zum Ausdruck kommt. Seine Persönlichkeit ist brodelnd und zeigt sich erst vollständig, wenn sich die dichten, strukturierten Schichten offenbaren. Die Reben für diesen Wein wachsen in trockengefarmten Bergweinbergen in Höhenlagen zwischen 550 und 730 Metern, was ihm eine einzigartige Erdigkeit verleiht. Aromen von Ziegelstaub, zerquetschten Veilchen und schwarzen Pflaumen ergänzen sich mit einer weichen, doch vollen Textur, die Eleganz mit geschmacklicher Präzision balanciert. Dieser Wein verspricht, den traditionellen Charme von Mayacamas mit Noten von getragenem Zedernholz, getrockneten Kirschen und Weihrauch in sich zu vereinen, ergänzt durch eine kalkige Struktur und süßliche Lorbeer- und Hibiskusnoten, die sich kontinuierlich entfalten. Er steht für eine Reise zurück in die Zeit und ist ein Fest für jene, die den Staub der Vergangenheit schätzen. Mit einem Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten erweist sich dieser Wein als markanter Vertreter eines herausragenden Jahrgangs.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2004 präsentiert sich als ein kraftvoller und charakterstarker Wein mit einer dunklen und intensiven Farbe. Die Aromen zeigen sich gerade erst in ihrer Komplexität, während die Frucht noch immer lebendig und frisch erscheint. Der Wein besitzt ein beeindruckendes Tanningerüst, das ihm ein langes Alterungspotenzial sichert. Anklänge von Buttonpilzen, Minze und Cassis runden das Geschmacksprofil ab, begleitet von massiven Rot- und Schwarzkirsch-Aromen, die in saftiger Fülle explodieren. Mit seiner Frische und Reinheit sticht er heraus und bietet eine warme Palette von dunkler Kirsche und Pflaume, umhüllt mit Noten von Tabak, Kastanie und Veilchen bis zum finessenreichen Abgang. Seine robusten Tannine und die ausreichende Säure tragen dazu bei, dass dieser Wein sein volles Potenzial über die Jahre entfalten wird, während er gleichzeitig eine überraschende Hedonistik und Geradlinigkeit offenbart.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 ist ein Paradebeispiel für die exzellente Handwerkskunst und Langlebigkeit, die Mayacamas-Weine auszeichnet. Experten loben ihn für seine anfängliche Zurückhaltung, die ein gutes Zeichen für sein Reifepotential ist. Mit einer dichten, kraftvollen Struktur und zugleich feinen Tanninen hebt er sich deutlich ab. Nach etwas Zeit im Glas offenbaren sich komplexe Noten von Graphit, Menthol, Lakritze, Salbei und Gewürzen. Seine klassische Kombination aus dunklen Früchten und salinem Charakter, zusammen mit satten Aromen von Cassis, rotem Waldbeerkonfit und Mandarinenzesten, macht ihn zu einem finessenreichen Speisenbegleiter, mit einer auffallenden Eleganz und Länge am Gaumen. Wahre Weinliebhaber werden seine Balance, Kunstfertigkeit und Ausdruckskraft zu schätzen wissen und erkennen, dass er über Jahrzehnte hinweg eine Bereicherung für jede Sammlung darstellt. Als noch jugendlich straff und mit fest verbundenen Aromen von schwarzer Johannisbeere, bitterer Pflaume und dunkler Heidelbeere beschrieben, braucht er Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Seine knackig-frischen, pfefferigen roten Früchte in Verbindung mit Noten vom Waldboden versprechen, mit einigen Jahren Geduld, ein Vergnügen im Glas zu werden. Abgerundet wird das Bild von der Empfehlung, ihm bis mindestens 2025 Zeit zu geben, um sich zu einem unterhaltsamen Trinkerlebnis zu entwickeln. Ein Wein der sowohl im Jetzt als auch in der Zukunft beeindruckt.

Der Sauvignon Blanc L´Apres Midi 2020 vereint die Finesse von 98% Sauvignon Blanc und den subtilen Einfluss von 2% Semillon in einem harmonischen Weißwein, der sowohl frisch als auch komplex ist. Mit Noten von Limette und Birne, untermalt von Anis, Rosemary und weißen Blüten, ist dieser Wein ein aromatisches Erlebnis. Am Gaumen entfaltet er eine frische und saftige Textur mit Akzenten von Grapefruit, weißem Pfirsich und einem Hauch von salziger Erde. Das Finish ist lang, lebendig und geprägt von Zitrus- und Mineralnoten. Seine strahlende Frische und Eleganz macht ihn schon jetzt trinkbar. Mit Anklängen an kandierte Ingwer, frische Mango, Mandarinenorange, Limetten-Sorbet und Zitronenblüten, abgerundet durch Noten von Zitronenverbene und Geißblatt, lädt dieser Wein zu einem langen und polierten Abgang ein. Kenner schätzen ihn für seine Komplexität, Eleganz und Nuancen. Die ideale Trinkreife ist jetzt gegeben, wobei eine Entwicklung über die nächsten Jahre durchaus möglich ist, was ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber feiner Weißweine macht.

Der Chardonnay Ma Belle-Fille 2021 kombiniert Eleganz und Komplexität in einem herausragenden Weißwein. Feine Aromen von frischer Aprikose, Orangenblüten und zarten Backgewürzen eröffnen das Bouquet, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance zwischen reichen Fruchtnoten wie Cantaloupe, Golden Delicious Äpfeln und saftigen Birnen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine atemberaubende Frische verleiht. Noten von Zitronengras, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig unterstreichen seine Komplexität. Die samtige Textur und ein langer Nachhall, geprägt von mineralischen Nuancen und Gewürzen, runden das Trinkerlebnis ab. Mit seiner luftigen, anmutigen Struktur, die die hohe Lage des Weinbergs widerspiegelt, erreicht dieser *Chardonnay* eine besondere Feinheit. Seine Vielschichtigkeit entwickelt sich langsam am Gaumen und mündet in einem eleganten Finale. Eine Dekantierzeit wird empfohlen, um seine volle Bandbreite zu entfalten. Der *Chardonnay Ma Belle-Fille 2021* hat das Potenzial, sich über die nächsten Jahre hinweg weiter zu entwickeln und zu verfeinern.

Erleben Sie eine erlesene Harmonie von Kraft und Eleganz mit dem Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020. Ein bemerkenswertes Bouquet öffnet sich langsam, enthüllend dunkle, fast geheimnisvolle Noten, die von blumigen Akzenten wie Rosen-getönten schwarzen Himbeeren durchzogen sind. Ein Hauch von Sandelholz, Lavendel und dunkler Schokolade verfeinert das Dufterlebnis. Am Gaumen ergießt sich eine Eleganz von reifen roten und schwarzen Früchten, wunderbar ergänzt durch süß-exotische Gewürze und belebt durch eine zentrale Säure. Eine Note von Balsamico, Nelken und Kirschlikör rundet das Erlebnis ab, begleitet von feinen, seidigen Tanninen. Die Balance, gepaart mit einer energiegeladenen Ausstrahlung, macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Cabernet Sauvignon Fans werden begeistert sein von der Tiefe, dem Reichtum und der natürlichen Schönheit dieses Weins, der zu einer fortlaufenden Entdeckung einlädt. Hergestellt hauptsächlich aus Trauben des renommierten Champoux Vineyards und in geringerem Maße aus dem Mach One Vineyard, reflektiert dieser Wein das Beste seines Terrains und Jahrgangs. Ob jetzt genossen oder nach einigen Jahren in der Flasche gereift, bietet der Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020 eine beeindruckende Tiefe und ein ansprechendes Geschmacksprofil, das ihn zu einem Highlight für jede Sammlung macht. Reifepotential besitzt der Quilceda Creek Cabernet Sauvignon auch, mit einer Empfehlung, ihn über die nächsten Jahre zu lagern, um seine volle Pracht zu entfalten. Sei es der Kontrast zwischen dunklen Früchten und lebendigen, blumigen Noten oder die komplexe Struktur mit samtigen Tanninen - dieser Wein verspricht ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne. Ein außergewöhnlicher Begleiter zu gehobenen Mahlzeiten und besonderen Anlässen.

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Park Avenue comes galloping out of the glass with energetic notes of mandarin peel, Golden Delicious apples, honeysuckle, and toasted almonds, plus suggestions of lime zest, powdered ginger, and wet slate. The full-bodied palate delivers a rock-solid structure of racy acidity and creamy texture, supporting the muscular layers of citrus and spice flavors, finishing with incredible length and depth. Aubert bought this vineyard in 2013. It’s located right in between the Lauren and CIX vineyards. A neighbor who owned these 12 acres next to Lauren, previously planted with apples, passed away. There is a long road leading up to the vineyard, hence the name Park Avenue. This is mainly Hyde Clone with a little bit of Montrachet on 101-14 and 420A rootstocks."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay CIX Estate comes bounding out of the glass with youthful notes of fresh lemons and lime, grapefruit oil, and chalk dust, with wafts of paraffin wax, lily of the valley, and wet pebbles. The palate is full-on full-bodied and fantastically textured, with viscous ripples of flavor and seamless acidity, finishing with a lingering spicy kick. CIX stands for 109 because this was called “parcel 109” when they bought it. Planted in 2008 to the Montrachet clone, the berries accumulate flavor very slowly here."

THE WINE ADVOCATE: "Marked by scents of bay leaf, sage, cherries and cassis, the full-bodied 2016 Cabernet Sauvignon Trailside Vineyard is dense but with a classic linear Cabernet structure. Quite sculpted and fresh for valley-floor fruit, it's focused and long on the finish, gently dusty but firm. Once a walnut grove, the vineyard extends from the Silverado Trail down toward the Napa River, with this bottling using fruit from both the rocky, lower bench section of the vineyard near the road and a sandier parcel closer to the river."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Powder House rockets out with powerful notes of key lime pie, jasmine tea, and candied orange peel, plus notes of oyster shell, nutmeg, fresh ginger, and citron blossom. The full-bodied palate is viscous and opulent with layer upon layer of citrus and savory flavors, lifted by a refreshing backbone, finishing long with loads of mineral nuances. This vineyard, on Goldridge soils near downtown Forestville, was planted in 2013. There are basically 2 clones, Hyde and Mt Eden, on 420 A & 114 rootstocks, and the row direction is due north."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Larry Hyde & Sons bursts form the glass with notes of lemongrass and ginger tea, orange blossoms, and lime cordial with wafts of yuzu and struck flint. The full-bodied palate shimmers with energy, framed by a racy backbone and creamy texture, finishing with epic length and a whole firework display of citrus sparks. This comes from two blocks, first planted in 2006 with the Corton Charlemagne clone of St Georges rootstock. This is one of the last vineyards to be harvested, hence a long hang-time."

LISA PERROTTI-BROWN: "The nose on the 2020 Chardonnay Lauren Estate starts off with a beautiful briny / sea spray character, leading to intense grapefruit oil, lemonade, and ginger tea scents, plus wafts of lime leaves, ginger ale, and crushed stones. The full-bodied palate delivers fantastic tension with a lively backbone cutting through super-intense, tightly wound citrus and stone layers, finishing long and so, so fragrant. This gorgeous wine comes from a complex vineyard planted to four different clones: two old Wente clones, Mt Eden, and Corton Charlemagne."

Der 2018 Cabernet Sauvignon besticht durch seine Eleganz und Balance. Mit Noten von reifen blauen Früchten, sappy herbs und einer leichten Eichennote präsentiert sich dieser Wein komplex und ansprechend. Experten schätzen sein mittleres Körpergewicht und seine feinen, aber bestimmten Tannine. Die aromatische Palette reicht von roten Früchten über florale und würzige Akzente bis hin zu einem Hauch von Minze und dunkler Schokolade. Seine Frische und feingliedrige Struktur unterstreichen den klassischen Charakter eines Napa Cabernet. Auch wenn seine mittlere bis volle Statur jetzt schon Freude bereitet, verspricht die Entwicklung im kalten Keller über die nächsten Jahre eine zunehmende Komplexität. Ein ausgewogenes und doch kraftvolles Erlebnis für Liebhaber des Old-School Cabernet Sauvignons, das den Geist des Napa Valley in jeder Flasche einfängt. Die ideale Genussreife verspricht eine spannende Entwicklung bis hinein in das nächste Jahrzehnt, was diesen Wein zu einem exquisiten Genuss für geduldige Genießer macht.

Der Cabernet Sauvignon Lot C91 ist eine moderne Interpretation eines außergewöhnlichen Weins aus dem Jahr 1969, hergestellt aus den besten Trauben von vier AVAs in Napa: Rutherford, Oakville, Howell Mountain und St Helena. Sein Duft ist faszinierend, ebenso wie sein Geschmack, der eine Balance zwischen saftig, kraftvoll, kräuterig und blumig findet, ohne die Hitze des Jahrgangs 2017 zu zeigen. Voll von roten und blauen Beeren, ergänzt durch Gewürzorange, Earl Grey, rote Pflaumen, Potpourri, pikante Pflaumen und Schokolade, bietet dieser Wein eine spannende Nase und eine agile, elegante Textur am Gaumen. Er vereint intensives schwarzkirsch- und Cassisaroma mit einer Spur von trockenen Kräutern und zeigt sich vollmundig, dennoch schlank, mit einem langen, sanft staubigen Abgang. Ein Cabernet Sauvignon, der Eleganz, kraftvolle Fruchtaromen und eine seidige Struktur miteinander vereint. Mit Noten von Backpflaume, Rooibos-Tee, Sandelholz und gewürzten Kirschen, abgerundet durch leichte blutige und herzhafte Fäden, zeigt dieser Wein einen charaktervollen und doch ausgewogenen Charakter. Sein Reifepotenzial und die limitierte Produktion von 2,960 Kisten machen ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter aus Napa.

Schönes Ziegelrot. In der Nase dunkle Früchte, Kirsche, Zedernholz, Schokolade und diese Heitz-typische Minze. Am Gaumen charmant und elegant zugleich mit Schwarzbeere, Cassis, dunkler Schokolade und dezentem Zedernholz. Mittlerer Körper mit kompakter Struktur, präzisem Fokus und ungemein schönem Gaumenfluss. Lagentypische Terroirnoten, die durch eine perfekte Säure- und Tanninstruktur ergänzt werden und dem Wein schöne Komplexität und Zug verleihen. Im Finale wiederum schöne Frucht- und Tabaknoten. Erst am Anfang eines langen Lebens zeigt dieser 2017er Trailside bereits jetzt sein Potential, ein top Trailside.

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Sehr feine und elegante, frische, an Meursault erinnernde Nase mit dezentem Exotikflavour. Am Gaumen: Banane, reife süße Passionsfrucht, Honigpflaume, die sich auch am Gaumen frisch, präsent und saftig zeigen. Sauvignon-gleiche Säure einerseits, burgundische Chardonnay-Fülle andererseits. Schöne Cremigkeit mit weiteren Noten wie Renekloden und gepufften Amaranth. KATHARINE DE SANTE kann man nur recht geben, dieser Wein hat Terroir, Mineralik, Charakter und eine Eigenständigkeit, die beeindruckt. Langer Abgang mit leichter, frische verleihender Bitternote, dezentem Weißwein-Tannin und angenehmer Säure. Ein toller und beeindruckender Weißwein, der unglaublichen Charakter zeigt und enormen Trinkspaß vermittelt. Blind serviert, unmöglich Kalifornien zuzuordnen.

Der Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 repräsentiert eine exquisite Auswahl, die aus den legendären Weinbergen am Fuße der Mayacamas in Western Oakville, nahe dem berühmten To Kalon, stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine harmonische und reichhaltige Textur aus, die trotz ihrer Üppigkeit und Dekadenz erstaunlich leicht wirkt. Die Aromenpalette umfasst dunkle Beeren, würzige braune Gewürze, helle Pflaumennoten, dunkle Schokoladenraspeln und Minze, ergänzt durch weitere Komplexitäten wie Eisenstein und Charcuterie. Mittlerer bis voller Körper mit reichen schwarzen Kirschen und gewürzten Pflaumenfrüchten, verwoben mit süßen, erdigen Hummusnoten, Tabak und Leder. Der Abschluss wird durch wilde Kräuterakzente, weiche, fast pudrige Tannine und eine lebendige Säurestruktur akzentuiert. Besonders ist der Hauch von Eukalyptus, der durch die Eukalyptusbäume entlang des östlichen Rands vermittelt wird, und dem Wein einige dieser minzigen Noten verleiht. Ein aristokratischer Wein mit sanften Eukalyptus- und Vanilleschattierungen, die sich mit kühneren Noten von Cassis und schwarzen Kirschen verbinden. Mittlerer bis voller Körper und fest strukturiert, präsentiert er eine gestraffte Form am Gaumen und ein langanhaltendes, seidig-texturiertes Finish. Eine elegante, lebhafte Textur, die auf nervöser Säure und durch Tannine unterstrichenen roten Kirschen, Himbeeren, rauchigem Tee und Anklängen von Salbei und Zeder beruht.

THE WINE ADVOCATE: "The 2016 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard barely hints at eucalyptus on the nose, with much more emphasis given to black cherries and cassis. This is full-bodied and rich, nicely balancing richness and texture against linear shape and focus and picking up hints of blueberries and spice on the long, mouthwatering finish. With 112 barrels having been bottled, there's a fair bit of this wine to go around, if one can afford it."

Der Opus One 2017 ist eine herausragende Erscheinung seines Jahrgangs, eine perfekte Vereinigung aus Kraft und Eleganz. Ein Mosaik aus spätsommerlichen Kirschen, Himbeere und Heidelbeeren, vermischt mit floralem Charme und einem Hauch von Zitrus, macht diesen Wein einzigartig. Mit 81% Cabernet Sauvignon, 8,5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 4,5% Merlot und 1% Malbec, bietet er eine cremige Textur und reiche Tannine, die ihm eine außerordentliche Balance und einen langen, graziösen Abgang verleihen. Diese Komposition schafft einen mittelkräftigen, saftigen Wein, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch ein großes Reifepotential besitzt.

Der 2018 Opus One präsentiert sich als meisterhafte Komposition aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, und Cabernet Franc. Ein dunkel funkelndes Rubinrot verlockt mit Noten reifer schwarzer Beeren, Creme de Cassis und subtilen Gewürzen, zugleich unterlegt mit einer Frische von Minze und Blumen. Am Gaumen entfaltet sich eine Symphonie aus schwarzen Brombeeren, Cassis und süssen Pflaumen, ergänzt durch edle Nuancen von Schokolade, Kaffee und einer Spur Vanille. Die präzise Struktur, elegante, seidige Tannine und eine verspielte Säurebalance sorgen für eine unwiderstehliche Textur und ein langes, mineralisches Finish. Dieser edle Tropfen enthüllt nicht nur eine Fülle von Komplexität und Nuancen, sondern verspricht auch eine erstaunliche Entwicklung über die kommenden Jahre. Ein Wein, der bereits heute bezaubert, jedoch sein volles Potenzial erst in der Zukunft offenbaren wird.

Der Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon hebt sich mit seinem einzigartigen aromatischen Profil, einschließlich einer charakteristischen Eukalyptusnote, die in jedem Jahrgang präsent ist, von anderen Cabernets ab. Die Aromenpalette reicht von getrockneten Kirschblüten und frischem Salbei bis zu trockener Erde und Kakaopulver. Nach einer dreijährigen Reifung in französischer Eiche und weiteren zwei Jahren Flaschenalterung zeigt sich der Wein mit einer cremigen, neuen Eiche, die man bei modernen Cabernets selten findet. Der Gaumen erfährt eine saftige, reine, dunkle und zugleich tiefe Explosion, die in einem langen Abgang mit einer multidimensionalen Schichtung von schwarzen Früchten, frischen Kräutern und verkohlter Erde gipfelt. Die Experten sind sich einig, dass es kaum einen definierteren Cabernet Sauvignon auf der Welt gibt, unabhängig vom Preis. Mit einem Reifepotenzial, das noch Jahrzehnte umfasst, zeigt dieser Wein bereits eine beeindruckende Struktur und Kraft mit knackigen Tanninen, einer leichten Vanille- und Johannisbeerunterton. Er ist vollmundig, saftig und würzig, dabei intensiv und dennoch poliert, mit einer Spannung und Energie, die seine hervorragende Länge und Helligkeit unterstreichen.

Leichtes Goldgelb im Glas. In der Nase geniale Sauvignon Blanc Frische mit saftigen, grünen Fruchtnoten, Grapefruit, Mandarine, weißem Pfirsich und Limette, wie ein Mischung aus einem großem weißen Bordeaux und einem Lagen-Sancerre. Am Gaumen frische, saftige Sauvignon Blanc Aromatik. Fein und mineralisch gezeichnet mit Limette, Zitrus, süßer Grapefruit und Minze. Perfekter Körper und Gaumenfluß. Dabei kraftvoll und filigran zugleich und derart frisch und schmatzig, dass man umgehend nach dem nächsten Schluck verlangt. Schöne Bitternote im Finale, die im Zusammenspiel mit der „terre blanche“ Mineralität enorme Komplexität verleiht. Diesen 2021 FLOR an einem Sommerabend auf der Terrasse, WOW!

Der Cabernet Sauvignon Thorevilos 2016 zeichnet sich durch seine verführerischen und sofort zugänglichen Aromen aus. Ausgewählte Noten von Rose, Minze, Salbei und getrockneten Blumen öffnen sich in diesem herausragenden Wein. Seine Tiefe und Struktur werden von Noten der Schwarzen Johannisbeere, schwarze Oliven und Erde getragen, während seine opulente Textur und die integrierten Tannine ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss machen. Trotz seiner Kraft und Eleganz lässt sich der Wein bereits heute genießen, hat jedoch das Potential, sich über die Jahre hinweg weiter zu entwickeln und zu verfeinern. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl an Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot-Trauben, verkörpert dieser Wein das Beste, was das Napa Valley zu bieten hat. Eine Produktion von nur 317 Fällen unterstreicht seine Exklusivität und Sammelwürdigkeit. Seine außergewöhnliche Komplexität und sein langes, samtiges Finale laden dazu ein, ihn über viele Jahre hinweg zu lagern und seine Evolution zu erleben.

Der Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2016 ist eine beeindruckende Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, und weiteren Rebsorten, die ihm eine seltene Balance und Anmut verleihen. Er strahlt eine faszinierende Vielfalt aus, mit Noten von Rose, Minze, Gewürzen und roten Kirschen, abgerundet durch Anklänge von Blutorange und Kies. Dieser Wein überzeugt durch seine Reichhaltigkeit, kombiniert mit einer eleganten Finesse, die ihm ein außerordentliches Trinkerlebnis beschert. Spezialisten loben seine präzise Struktur, die Helligkeit und die ultra-feinen Tannine, die eine beeindruckende Geschmeidigkeit und Schönheit offenbaren. Vollmundig, doch mit einer erstaunlichen Frische und Länge, vereint der Wein Aromen von dunklen Beeren, Walnüssen und dunkler Schokolade. Die Reinheit und das Gleichgewicht dieses Weines sind beeindruckend, wobei er sich nach einigen Jahren der Reife weiterhin hervorragend entwickeln wird. Ideal für eine langfristige Lagerung, verspricht er, seine volle Pracht über Jahrzehnte hinweg zu entfalten.

Der Cabernet Sauvignon Las Posadas 2016 ist ein spektakuläres Beispiel für die opulente Kraft des Howell Mountain. Mit einer Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, und Merlot, bietet dieser Wein eine faszinierende Geschmacksvielfalt. Ein Bukett aus Blaubeeren, schwarzen Kirschen und diversen Gewürznoten wie Minze, Lavendel und Nelken wird von Nuancen wie Graphit und zerstoßenen Steinen abgerundet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer dichten Struktur und langem, vibrierendem Abgang, unterstützt durch elegante Tannine und eine intensive Frucht. Noten von dunklen Früchten, Harz und Zedernholz, zusammen mit einer erdigen Tiefe, machen ihn unvergesslich. Der Wein ist nun bereit, genossen zu werden und verspricht ein lang anhaltendes Reifepotential.

Der 2016 Cappella Proprietary Red, hergestellt aus einem faszinierenden Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, präsentiert sich als Ausdruck von Eleganz und Finesse. Mit Noten von roten Kirschen und Pflaumen, begleitet von hellen floralen und Gewürznoten, offenbart dieser Wein eine seidige Textur, die zu seiner reinen Raffinesse spricht. Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, karamellisiertem Fleisch, Gewürzbox und schokoladigen Kräutern, zusammen mit Anklängen von frischen Kräutern, von Lavendel bis Zitronengras, verleihen ihm eine tiefgreifende Komplexität und Länge. Obwohl er jetzt schon Freude bereitet, besitzt der Wein das Potenzial, über die nächsten Jahrzehnte hinweg zu reifen, wobei er sich zunehmend mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Tiefe, sowie einer verführerischen Eleganz auszeichnet.

„In der Nase frisch, angesichts der kalten Temperatur, da gerade aus dem Kühlschrank, sehr dezent und fein, analog eines großen, weißen Burgunders. Am Gaumen Mango, Apfel, Zitrone, dezente und feine Kokosnote mit Zitrone und leichter, Zug verleihender Salz- und Bitternote im Finale. Langer Nachklang mit feinem Tannin, ein beeindruckender Chardonnay mit allem, was man sich von einem Reserve Chardonnay wünscht. Perfekte Säure, die richtige Dosis Barrique, die Komplexität des Zusammenspiels exotischer Früchte… Hammer!“

Die Familie Araujo ist eine der vielen Eigentümer der wohl berühmtesten Lage des Napa Valley: Eisele Vineyard. Im Jahr 1886 wurde die Lage Eisele im Norden des Napa Valley erstmalig mit Reben bepflanzt, jedoch waren dies damals noch Zinfandel und Riesling Reben. Erst 1964 wurde hier erstmalig Cabernet Sauvignon gepflanzt. 1969 schließlich erwarben Barbara und Milt Eisele die Lage und gaben ihr der

JAMES SUCKLING: "Glorious aromas, like walking into a flower shop, from roses to lilacs. Lots of dark fruit too. Then goes to slate and dark mushroom. Full body, super refined tannins and refresh and ultra-clean finish. A thoroughly balanced and refined wine. 80% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 6% petit verdot, and 4% malbec. So delicious to drink now.."

JAMES SUCKLING: "This is a savory and balanced second wine with plums, berries and spices such as cloves and pepper. Full-bodied and velvety with bright acidity underneath and a flavorful finish. They say they used a little press wine in this and it gives a lift to the wine. Lots of currants and hints of pepper. Traditional. 74% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc, 6% merlot, 4% malbec and 12% petit verdot. Drink or hold. Released now."

JAMES SUCKLING: "Lots of sweet-tobacco, currant and coffee character, yet this remains refined and subtle. Mushroom undertones. Medium to full body, ultra-fine tannins and a velvety texture. Complex and fascinating. Spanish cedar all the way."

In der Nase: Betörende Aromen von reifen Pflaumen und Dörrobst. Am Gaumen: Valrhona Zartbitterschokolade, saftige süße Herzkirsche und dunkle Beeren, feingliedrig und strukturiert. Perfekt eingebundene Säure und eine komplexe Tanninstruktur verleihen diesem Cabernet einen gewünscht nie endenden Trinkspaß. Sein cremiger an Milchkaffee erinnernder Abgang machen ihn zu einem Parade-Beispiel eines Cabernets.

US-Gastro-Insidern und Gourmet-Kalifornien-Reisenden ist JOEL GOTT ein Begriff. Mit seinem Burgerkonzept GOTT´S ROADSIDE, vormals Taylor´s Refresher, stellt er die Referenz der gesamten Burgerwelt. Selbst für ROBERT PARKER war im Jahr 1999 Taylors Refresher völlig zu Recht „one of his most memorable meals of 1999.“ 1949 gegründet entstehen hier unverschämt teure Burger auf unwiderstehlichem Niveau

JAMES SUCKLING: „Mindlblowing nose with spearmint, cloves and blackberries. Floral, too. Full body with phenomenal detail featuring delicate but intense blackberry, espresso, toasted oak, caramel and dark chocolate. Cedar and sweet tobacco. Finesse all over. The wine of the vintage? Everything is there. Great energy. Best in 2018."

Der Joel Gott California Sauvignon Blanc 2021 hat Aromen von Honigmelone, Pfirsichen und Litschi mit Zitrusnoten. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit Aromen von tropischen Früchten, gefolgt von einer knackigen, erfrischenden Säure im mittleren Teil des Gaumens und Noten von rubinroter Grapefruit im langen, sauberen und ausgewogenen Abgang.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Die Familie Araujo ist eine der vielen Eigentümer der wohl berühmtesten Lage des Napa Valley: Eisele Vineyard. Im Jahr 1886 wurde die Lage Eisele im Norden des Napa Valley erstmalig mit Reben bepflanzt, jedoch waren dies damals noch Zinfandel und Riesling Reben. Erst 1964 wurde hier erstmalig Cabernet Sauvignon gepflanzt. 1969 schließlich erwarben Barbara und Milt Eisele die Lage und gaben ihr der

MARK AUBERT, Schüler der begnadeten Weinmacherin Helen Turley, danach selbst verantwortlich für große Weine von Peter Michael, Colgin, Bryant und vielen anderen, gründete Ende der 90er Jahre sein eigenes Weingut AUBERT. Was dann passierte sieht man in dieser Dimension normalerweise nur in der IT-Branche: MARK AUBERT eilte v.a. mit seines Chardonnays von einem Erfolg zum nächsten. PARKER schrieb

David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in der kalifornischen Weinwelt, wenn es um Weinberge höchster Qualität geht. Zu seinen Kunden zählen Namen wie Harlan Estate, Colgin, Araujo, Bryant Family und praktisch alles was groß ist und ein Dauerabonnement auf hohe Bewe