Weine

JAMES SUCKLING: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken 2021 Erleben Sie die faszinierende Raffinesse dieses Wachenheimer Rieslings. Mit beeindruckender Reife für den Jahrgang 2021 verwöhnt er die Sinne mit einem vielschichtigen Aroma von Orange, grünem Tee und einem Hauch Jasmin. Die lebendige Säure sorgt für eine bemerkenswerte Frische und Energie. Auf der Zunge entfaltet sich eine klare Struktur mit Anklängen von grünen Äpfeln und Zitronen-Limetten-Noten, abgerundet durch feine Ingwer- und Gewürznuancen. Ein wahrhaft eleganter Genuss, biodynamisch erzeugt und vegan.

Riesling Ried Burgstall 2021 Erleben Sie die faszinierende Aromenvielfalt des Riesling Ried Burgstall 2021: Ein helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen begrüßt das Auge, während der Duft reifer Pfirsichnuancen und ein Hauch von Mango sowie frischen Orangenzesten verzaubert. Dieser kühle und straff strukturierte Riesling überzeugt mit saftigen Anklängen von Grapefruit und Limette. Am Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht und erfrischender Säure, die perfekt durch eine elegante Struktur untermalt wird. Ein langanhaltender Genuss, der in Erinnerung bleibt.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

“In der Nase schöne Fruchtsüße reifer Erdbeeren, Waldboden und Pfeifentabak. Am Gaumen wiederum Erdbeere, Himbeere, Cranberry, weißer Pfeffer und feine Terroirnoten. Perfekt eingebundene, stützende Säure, feinkörniger, fruchtgetragener Fluss, der diesem Wein jugendliche Eleganz verleiht und in Kombination mit der Cremigkeit eines Wagyu oder Toro vom Tuna unschlagbar ist.“

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

THE WINE ADVOCATE: "The 2021 Haardter Bürgergarten Riesling trocken VDP. Erste Lage opens with a clear, pure, intense and fresh, rather bright and elegant, harmonious bouquet of ripe fruits. Saline and savory on the palate, this is a full-bodied, rich and sustainable dry Riesling from heavy Letten marl soils. The wine finishes with lingering salinity and mineral freshness. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2022."

Höllberg Riesling GG 2021 entfaltet ein Bouquet aus Pfirsich, Aprikose, Mandarine und Zitrusfrüchten. Die außergewöhnliche Fruchtintensität wird von feinster Säure begleitet, die dem Wein Schwung und Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich die vitalisierende Frische von Limette und Zitrone, gepaart mit einem sanften Hauch von Nektarinen und reifem Kernobst, was dem edlen Tropfen eine einladende Fülle verleiht. Sein strukturiertes und gut ausbalanciertes Profil sorgt für ein anhaltend harmonisches Geschmackserlebnis. Ein Wein voller Lebendigkeit und Eleganz.

Heerkretz Riesling GG 2021 Ein kraftvoller und zugleich zarter Riesling, der mit seiner klaren Struktur und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität besticht. Der Duft von reifen Zitronen und dezenten Gewürznoten trifft auf Aromen von gelben Äpfeln und exotischen Früchten wie Ananas und Guave. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die durch fein abgestimmte Kräuternuancen und weiche Tannine ergänzt wird. Dieser Wein verbindet Fülle mit Eleganz und bringt ein faszinierendes Spiel von Frucht und Würze in einem anhaltenden, feinbalancierten Finish zur Entfaltung.

Es gibt wenig Weingüter in Deutschland, die auf eine ähnlich interessante Geschichte wie Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in der Pfalz zurück blicken können. Die Familiendynastie reicht mehr als 300 Jahre zurück, 1718 wurde der Grundstein gelegt und jede Generation arbeitete erfolgreich daran, das Weingut und den Weinanbau in der Pfalz auf ein hohes Qualitätsniveau mit internationaler Anerke

Das klingt wie eine detaillierte Beschreibung eines erstklassigen Schaumweins. Gibt es eine bestimmte Sorte oder ein Label, das diesen Wein produziert? Ich kann Ihnen helfen, mehr darüber herauszufinden oder ähnliche Weine zu empfehlen.

FALSTAFF: "Leuchtendes Grün-Gelb. Sehr klare und intensive Nase, satt nach Mirabellen, weißem Pfirsich, etwas Feuerstein im Hintergrund. Am Gaumen vielschichtig und mit feinem Spiel ausgestattet, salzige Komponenten, saftige gelbe Frucht, sehr gute Spannung, tänzelt leichtfüßig über den Gaumen."

Chateau Capbern 2021 entfaltet ein elegantes Spiel von Aromen, das von dunklen Beeren wie Cassis und Pflaumen bis zu einem Hauch von Lakritze und subtilen Noten von Gewürzen reicht. Die mittlere bis volle Körperstruktur wird durch feinkörnige Tannine und eine frische Säure getragen, die dem Wein Lebendigkeit und Ausgewogenheit verleihen. Im Abgang zeigt sich eine faszinierende Würze, begleitet von einem Hauch von Minze, die dem Wein eine angenehme Frische gibt. Ein harmonischer Begleiter für feine Speisen, der mit Raffinesse und Klarheit beeindruckt.

Chateau Charmail 2021 entfaltet ein reiches Aromenspektrum mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren, umhüllt von einem Hauch edler dunkler Schokolade, Vanille und Lakritz. Der Wein überzeugt durch seine feine Balance aus fruchtiger Frische und Eleganz, die von sanften, aber griffigen Tanninen unterstützt wird. Am Gaumen präsentiert sich eine saftige Beerenfrucht, die von einem harmonischen und langanhaltenden Nachhall begleitet wird. Die aromatische Komplexität und der umschmeichelnde Abgang machen diesen Jahrgang zu einem reinen Genuss.

Chateau Coutet 2021 verführt die Sinne mit einem verführerischen Duft von Tangerinenöl, Minze, Ananas und Passionsfrucht. Die Aromen von gerösteter Orangenschale und Vanillekaramell ergänzen sich harmonisch mit Noten von Pfirsich, süßer Ananas und gerösteten Mandeln. Dieser lebendige Wein besticht durch seine ausgewogene Struktur und verführerische Textur, seine Säure verleiht ihm eine erfrischende Spritzigkeit. Am Gaumen entfaltet er ein cremiges und vielschichtiges Aromenspiel von Steinfrüchten und würzigen Nuancen, das in einem langlebigen, opulenten Finale gipfelt.

Chateau Cantenac Brown 2023: Ein großzügiger und konzentrierter Wein voller Charakter, der bereits beim Öffnen mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen begeistert. Reife Brombeeren, betörender Weihrauch, Anklänge von Leder und Tabak sowie feine Noten von Menthol und Schokolade entführen die Sinne. Dieser Wein präsentiert eine florale Note mit reifen schwarzen Früchten, zarten Gewürzen und einer wunderbar glatten Textur. Die eleganten, leicht würzigen Tannine fügen sich harmonisch ein und verleihen dem Wein ein samtiges Finish, das lange nachklingt. Ein Genuss für Liebhaber ausdrucksstarker Weine.

Chateau D`Armailhac 2021 verführt mit einer bezaubernden Aromenvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Espresso. Feine Kräuternoten und florale Nuancen kommen hinzu und verleihen dem Duft eine einladende Tiefe. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus eleganten roten und schwarzen Früchten, untermalt von einem subtilen Hauch von frischer Minze und Schokolade. Die Tannine sind fein abgestimmt, während eine lebendige Säure dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig. Ein wahrhaft eleganter Genuss.

Chateau Meyney 2021 verführt mit einem vielschichtigen Duft nach Blumen, Kirschen, Espresso, Minze und Gewürzen, untermalt von einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, rund und geschmeidig mit einer erfrischenden und einnehmenden Struktur. Die saftige Süße von roten Früchten wie Johannisbeeren und Walderdbeeren wird durch dezente Noten von Tabak und einem Hauch von Preiselbeersaft ergänzt. Ein eleganter Genuss mit seidiger Textur, der in einem konzentrierten Finale mit Anklängen von Schattenmorellen und angenehmer Adstringenz mündet.

Chateau Malescot Saint Exupery 2021 Dieser Wein präsentiert ein einladendes Bukett aus intensiven Aromen von Brombeerkonfit, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Edelholz. Die floral geprägten Noten von Veilchen, kombiniert mit einem dezenten Anklang von Lavendel, verleihen dem Wein eine elegante Note. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit feinen dunklen Beerenfrüchten und gut integrierten, seidigen Tanninen, die für einen langen Abgang sorgen. Der Wein strahlt eine ansprechende Struktur und einen harmonischen Charakter aus, der durch eine lebendige Frische unterstrichen wird.

JAMES SUCKLING: "This is showing aromas of currants, wild bramble berries, bell peppers and hints of anise. It’s fresh with a medium body, crunchy and medium-firm tannins and a juicy, fruit-forward finish. Drink after 2024."

Chateau La Tour Blanche 2021 beeindruckt mit einem vielschichtigen Duft von Mandeln, Orangen und Muskatnuss, kombiniert mit einem Hauch von Limonenzeste. Am Gaumen entfalten sich lebendige Zitrusnoten von Grapefruit und Pfirsich, begleitet von einer angenehmen Spritzigkeit, während subtile Nuancen von Ananas im Abgang mitschwingen. Die elegante Süße wird gekonnt von einer exotischen Frische umrahmt, die dem Wein eine faszinierende Tiefe und Länge verleiht. Dieser Wein verspricht Genuss pur und bleibt in Erinnerung durch seine gelungene Balance.

Chateau Langoa Barton 2021 beeindruckt mit einer komplexen Aromenmischung aus dunklen Beeren, süßen Gewürzen und einem Hauch von Zigarrenkiste. Seine mittlere bis volle Struktur ist harmonisch und geschmeidig, mit verfeinerten Tanninen, die den Gaumen umhüllen. Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und kräftigen Waldfrüchten entfalten sich elegant und sorgen für kräftigen Geschmack. Die subtile Holznote verleiht Tiefe, während würzige Akzente den langen, intensiven Abgang abrunden. Ein stilvoller, ausdrucksstarker Wein, der das Jubiläum des Guts würdig feiert.

Chateau Siran 2021 Dieser elegante Wein offenbart seine beeindruckende Vielschichtigkeit bereits im Aroma: Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Kirschen verbinden sich harmonisch mit exotischen Gewürznoten und einem Hauch von Rosen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner geschmeidigen Struktur und einem saftigen, fokussierten Kern, der eine anhaltende Eleganz erzeugt. Fein integrierte Tannine und eine samtige Textur verleihen dem Wein Tiefe, während frische rote Waldbeeren und Kräuter den Genuss perfekt abrunden. Ein vielseitiger Wein, dessen aromatische Intensität Sie begeistern wird.

Chateau Badette 2021 bezaubert mit lebhaften Aromen von saftigem Pflaumenkompott und reifen Blaubeeren, die in der Nase frischen Anklang finden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe aus dezenter Vanille und dunkler Schokolade. Zarte Noten von Kirschen und einem Hauch von Anis stimmen wunderbar mit feinen Tanninen und einer sanften, seidigen Struktur überein. Der langanhaltende Abgang ist geprägt von einem Hauch von Würze und subtil eingebundenem Eichenholz, die dem Wein seinen reichen und balancierten Charakter verleihen. Ein wahrer Genuss für Liebhaber eleganter Weine.

Chateau Berliquet 2021 entfaltet ein harmonisches Bouquet mit ansprechenden Noten von schwarzen und roten Kirschen, Preiselbeeren und zarten Veilchen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen und Orangen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und lebhaft, mit eleganten, seidigen Tanninen, die eine angenehme Textur und Balance bieten. Die erfrischende Säure sorgt für eine dynamische Frische, die den rebsortentypischen Ausdruck verstärkt und in einem anhaltenden, zitrusbetonten Nachhall mündet. Ideal für Liebhaber eleganter und raffinierter Weine.

Chateau Grand Village Blanc 2021 begeistert mit einer lebhaften, ausdrucksvollen Aromatik, die an sonnengereifte Zitrusfrüchte erinnert. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus Grapefruit und grünen Äpfeln, ergänzt durch subtile Anklänge von weißen Blüten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen spiegelt sich diese Frische wider, dominiert von einem saftigen Mix aus Ananas und gelber Zitrone. Die brillante Säurestruktur sorgt für eine spannende Spannung, während ein eleganter, pfeffriger Touch das Erlebnis abrundet. Ein Wein voller Energie und Eleganz!

Chateau Bourgneuf 2021 Der Chateau Bourgneuf 2021 verzaubert mit einem betörenden Duft von roten Beerenfrüchten, Rosen und Veilchen, ergänzt durch subtile Noten von Kirschen und einem Hauch Mandarine. Seine lebendige Säure und die angenehmen, samtigen Tannine verleihen diesem Pomerol eine finessenreiche Eleganz. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und reifen Zwetschken entfalten sich auf der Zunge und führen zu einem harmonischen, cremig-weichen Abgang. Ein Wein, der gleichermaßen frisch und ausgewogen ist, mit einer köstlichen Nuance von Schokolade im Nachhall.

Chateau Le Pin Beausoleil 2021 begeistert mit einem ausdrucksstarken Bukett von süßen Pflaumen, Herzkirschen und zarten Erdbeernoten. Der Wein entfaltet eine bemerkenswerte Komplexität, in der dunkle Beeren und subtile Gewürze auf feine Anklänge von Leder und Minze treffen. Die saftige Frische der roten Johannisbeeren wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die ihm Raffinesse verleiht. Die feinkörnigen Tannine harmonieren perfekt mit einem eleganten Hauch von Kakao und getrockneten Kräutern. Ein eleganter Tropfen, der mit seiner Länge und Klasse besticht.

Chateau Bellefont Belcier 2021 verführt mit einer komplexen Aromavielfalt, die von reifen Erdbeeren, frischen Rosenblättern und einem Hauch von Kakao geprägt ist. Der Wein zeigt eine lebendige Frische mit deutlichen Noten von roten Johannisbeeren, saftigen schwarzen Kirschen und frisch gepflückten Erdbeeren. Leicht und dennoch ausdrucksstark, entfaltet er am Gaumen eine subtile Cremigkeit und geschmeidige, gut eingebundene Tannine. Die finale Note von Limette im Abgang sowie eine elegante Würze runden das exquisite Geschmackserlebnis ab und machen ihn zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit.

Chateau Beau Site 2024 verführt mit einer intensiven, rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Die Nase wird von einer verlockenden Mischung aus Brombeerkonfitüre, eingelegten Kirschen und einem Hauch von Nelken und kandierten Orangenzesten begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich ein schlankes und frisches Geschmacksprofil, das die Aromen reifer Kirschen und dezenter Würze harmonisch vereint. Mit seinen feinkörnigen Tanninen und einem lebhaften Charakter bietet dieser Wein unverfälschtes Trinkvergnügen, das von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lorbeerblättern abgerundet wird.

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zart nach Brombeeren und Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, elegant, feiner Säurebogen, rote Kirschen, animierender Speisenbegleiter."

Chateau Clement Pichon 2021 Dieser elegante Haut-Médoc überzeugt mit einem harmonischen Zusammenspiel von roten Kirschen und zerdrückten Erdbeeren, die durch eine feine Orangennote und einen Hauch von Zedernholz bereichert werden. Der mittelkräftige Körper wird von herrlich cremigen Tanninen und einer lebendigen, aber fein strukturierten Textur getragen. Im Abgang offenbart sich eine faszinierende Mischung aus blauen Beeren und einem Hauch von Tabak, die den Wein rund und geschmeidig erscheinen lässt. Diese komplexe Komposition bietet ein genussvolles Erlebnis.

Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 besticht durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz. Die tiefdunkle Rubinfarbe zieht den Genießer sofort in ihren Bann. Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeerkonfit und feinen Tabaknoten vereinen sich harmonisch mit einem Hauch frischer Minze und schwarzer Johannisbeerblätter. Am Gaumen zeigt er sich saftig, wobei gut integrierte Tannine und eine subtile Fruchtsüße für ein ausgewogenes Erlebnis sorgen. Die dezente Note von Nougat im Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zu einem echten Geheimtipp.

Chateau Clos des Jacobins 2021 begeistert mit einem intensiven Duft nach frischen, roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, die lebendig und harmonisch von feinen Gewürznoten wie Vanille, Kardamom und Zimt begleitet werden. Eine subtile Süße verleiht dem Wein Tiefe, unterstützt durch elegante Nuancen von Lakritz und Schokolade. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Struktur mit feinkörnigen Tanninen, die dem Wein einen raffinierten, gradlinigen Ausklang schenken. Genießer erwartet ein charmantes, einladendes Erlebnis mit einer Prise Frische und Würze.

Chateau Clos du Roy 2021 präsentiert sich als ein kraftvoller, saftiger Fronsac mit einer vielschichtigen Aromatik. Saftige rote Kirsche, reife Pflaume, würzige Nuancen, Blutorange und frische Minze verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Zarte florale Akzente und eine lebhafte Säure, die typisch für das kühle Jahr ist, verleihen dem Wein seine besondere Frische und Eleganz. Am Gaumen entfalten sich Aromen von süßen Kirschen, dunklem Schokoladenton und ein Hauch von Ingwer, die das Geschmackserlebnis abrunden. Ein wunderbar ausbalancierter Wein mit anhaltender Präsenz.

Der Name von Caronne Sainte Gemme (Zweitwein Les Viviers de Caronne) hat einen interessanten Ursprung. Der Namensteil „Caronne“ leitet sich von einer örtlichen Wasserquelle „Carona“ ab, ergänzende Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert besagen, dass „Sainte Gemme“ eine Abwandlung von Sainte Jame ist. Erste schriftliche Nachweise der Weinbereitung datieren aber bereits aus dem Jahr 1648, als der B

Croix Canon 2021 ist ein bemerkenswert eleganter Wein, der mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt begeistert. Die Komposition aus saftiger, dunkler Kirsche und roter Pflaume harmoniert meisterhaft mit Anklängen von Mocha und feinen Gewürzen. Eine unterstützende Note von Rosenblättern verleiht ihm einen floralen Hauch. Die samtigen Tannine und frische Säuren schaffen ein ausgewogenes Geschmacksbild. Mittel- bis vollmundig präsentiert sich der Croix Canon 2021 mit einer weichen, einladenden Textur, die schon jetzt ein hohes Maß an Trinkfreude verspricht.

Chateau Clos Marsalette 2021 Dieser Wein besticht durch seine lebendige und ausdrucksstarke Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Pflaumen, roten und schwarzen Früchten, untermalt von dezenten Röstaromen und einem Hauch von Limonenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer fein strukturierten Fruchtsüße und runden Tanninen, die zusammen mit einer wohlausbalancierten Säure ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ergänzt durch zarte Noten von Lakritze und floralen Anklängen, ist dieser Wein ein eleganter und zugänglicher Begleiter für vielfältige Speisen.

Chateau Clos Haut Peyraguey 2021 Dieser exquisite Sauternes begeistert mit seiner klaren, vielschichtigen Aromatik und einem harmonischen Zusammenspiel aus Süße und Säure. Der Wein entfaltet verlockende Noten von reifen Honig-Zitrusfrüchten, tropischer Ananas, süßem Pfirsich und einem Hauch von Minze. Florale Anklänge und dezente Karamell- und Honigtöne verleihen ihm zusätzlichen Charme. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein erstaunlich leicht und frisch auf der Zunge, während sein geschmeidiger Abgang von einer subtilen Cremigkeit begleitet wird. Ein unvergesslicher Genuss.

JAMES SUCKLING: "Walnuts, plums and berry fruit on the nose. Juicy and medium-bodied with soft tannins and light earth and nut undertones. Open already. Merlot and cabernet franc. Drink now or hold."

Chateau du Tertre 2021 verführt mit einem harmonischen Bouquet von reifen dunklen Beeren, einem Hauch von Tabak und subtilen Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Komposition mit saftiger Frische, während die geschmeidigen, reifen Tannine eine feine Struktur bieten. Der mittelkräftige Körper überzeugt mit einer Balance aus lebendiger Säure und einer köstlichen Tiefe, die von Noten von Espresso und zartem Holzeinsatz begleitet werden. Ein Wein voller Raffinesse, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Moulin de Duhart 2021 präsentiert sich als vielschichtiger Wein, der mit einem einladenden Bukett aus roten Beeren, frischen Erdbeeren und Rosenblüten besticht. Am Gaumen offenbart er eine lebendige Frische, die von einer harmonischen Säure unterstrichen wird. Der Wein ist samtig und geschmeidig, mit feinen Kräuteraromen und einer subtilen Fruchtsüße, die von Kirschen und Preiselbeeren dominiert wird. Sein mittlerer Körper entfaltet sich zu einer wohlbalancierten Komposition, die in einem Hauch von Nougat und mentholfrischer Lebendigkeit ausklingt. Ein eleganter Begleiter mit zarter Komplexität.

Chateau Ferran blanc 2021 entfaltet ein strahlend frisches Bouquet von Zitronen, blanchierten Mandeln und weißen Pfirsichen, ergänzt durch Anklänge von grünem Mango. Der Wein präsentiert sich lebendig und fruchtbetont, mit einem mittleren Körper, der von einer erfrischenden Säure getragen wird. Am Gaumen finden sich intensive Zitrustöne und die dezente Würze von weißen Pfeffern. Das Finale ist sowohl cremig als auch zitrusfrisch, was dem Wein eine bemerkenswerte Persistenz verleiht. Ein intensives Geschmackserlebnis, das Frische und Finesse vereint.

DECANTER: "Lemon and lime zest on the nose, smells bright and vibrant with crisp green apple. Fun and playful with a short of sherbet, sour and sharp lemon that is so appealing. Really lively in the mouth, so much aromatic interest as well as fruit forwardness with balanced acidity and lift the whole way through. Excellent with a tang on the finish that is so memorable. A nice buy."

JAMES SUCKLING: "Refined currants, black olives, tobacco, red pepper and spices on the nose. This is juicy and fine-grained on the palate with a medium body and nicely tight finish. Well-judged tannin structure that is supportive but not overly ambitious for this light vintage. Drink now."

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschenfrucht, zart nach Pflaumen, rotbeerige Nuancen unterlegt. Mittlere Komplexität, frische und mit guter Frucht ausgestatte, ein Hauch von Gewürznelken, ausgewogen, ein unkomplizierter Speisenbegleiter."

JAMES SUCKLING: "A juicy and very delicious red with plum, light pepper, chocolate and hazelnut aromas and flavors. It’s medium-bodied with a pretty center palate and a bright fruity finish with just the right amount of tannins that frame the wine nicely. 52% merlot, 46% cabernet sauvignon and 2% petit verdot. Drink or hold."

Les Pagodes de Cos 2021 Der Les Pagodes de Cos 2021 verblüfft mit seinem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten und Gewürzen, das subtile Anklänge von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und warmem Zedernholz bietet. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner frischesten Seite: eine gelungene Komposition aus lebendiger Säure, eleganten Tanninen und einer samtigen Textur, die von Schokolade und einem Hauch von Tabak durchzogen ist. Harmonisch ausbalanciert, entfaltet sich eine würzige Komplexität, die diesem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur verleiht.

JAMES SUCKLING: "Lovely blue fruit here with an array of blueberries, chocolate, plums, lavender and nutmeg on the nose. Medium- to full-bodied, creamy and plush, with firm yet supple tannins. Very inviting. And long, too. 75% merlot and 25% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Best from 2025."

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Chateau Grand Mayne 2021 verzaubert mit einem reichen, ausdrucksstarken Bukett, in dem Aromen von Veilchen und Pfingstrosen hervorstechen. Der Wein entfaltet am Gaumen eine harmonische Melange aus schwarzen Pflaumen, Kirschen, Lakritze und Espressonoten, die von dezenten floralen Akzenten umrahmt werden. Die seidige Textur wird durch einen feinen Säurefaden ergänzt, der dem Wein eine elegante Frische verleiht. Im Abgang zeigt er sich vielschichtig mit feiner Würze und einem ausgeprägten, belebenden Charakter. Ein Genuss für wahre Weinliebhaber, der auch in jungen Jahren angenehm zugänglich ist.

Chateau Haura 2020 beeindruckt mit seinen bezaubernden rosa-blumigen Aromen in der Nase, die von einem erfrischenden, saftigen Charakter im Mund begleitet werden. Der lebhafte blaue Fruchtcharakter sorgt für eine belebende Frische, während fein strukturierte Tannine und eine dezente Holznote für Stabilität und Fülle sorgen. Ein Hauch von Cabernet-Gewürz verleiht zusätzliche Komplexität. Mit Anklängen von roten Johannisbeeren und einem Hauch Rosenholz zeigt er am Gaumen Finesse und Eleganz und hinterlässt im Abgang eine wunderbar ausgewogene, feinsandige Note.

Chateau Gloria 2021 beeindruckt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus reichhaltigen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und zarten Blumennoten. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Beerenfrucht, begleitet von einem Hauch von Vanille und würziger Eiche. Die ausgewogenen Tannine verleihen dem Wein eine sanfte Struktur, während eine lebendige Säure Frische und Vitalität verleiht. Ein subtiler Anklang von Minze rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen eleganten und langanhaltenden Nachklang. Ein Wein, der durch seine Raffinesse und seinen besonderen Charme besticht.

La Petite Eglise 2021 fasziniert mit einer üppigen Aromenfülle von saftigen roten Kirschen, Blutorange, Zimt und einem Hauch von neuem Leder und Gewürzen. Eleganz und Geschmeidigkeit prägen diesen betörenden Tropfen. Der Wein entführt in eine Welt aus dunklen Früchten, Trüffel, Rosen und dunkler Schokolade, wobei die lebhaften roten Beeren den Gaumen überraschend frisch beleben. Seine feinen Tannine und die lebhafte Säure schaffen eine ausgewogene Struktur, die mit ihrer schlichten Freude beeindruckt. Fein poliert, zeigt dieser Wein bemerkenswerte Tiefe und Stil.

Haut Bailly II 2021 begeistert mit einem verführerischen Spiel aus roten Beeren und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Süße, die durch gut integrierte Tannine und eine lebendige Frische harmonisch unterstützt wird. Noten von Kirschen und einem Hauch von Lakritze verleihen Komplexität, während der Abgang schokoladige Nuancen und eine sanfte Adstringenz bietet. Die raffinierte Struktur und der feine Charakter machen diesen Wein vielseitig verwendbar und zu einem Genuss für besondere Momente. Ein gelungenes Beispiel für die exzellente Handwerkskunst des Château.

Chateau Giscours 2021 verzaubert mit einem komplexen Bukett, das ein verführerisches Zusammenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, zarten Rosen, würzigem Nelkenaroma und einem Hauch von Menthol bietet. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance aus samtiger Textur und lebendiger Frische, begleitet von Aromen reifer dunkler Beeren und feinen Kräuternuancen. Die gut integrierten Tannine verleihen Struktur, während subtile Noten von Schokolade und Gewürzen den Abgang bereichern. Ein Wein, der mit seiner Präzision und Raffinesse beeindruckt und einen anhaltenden Eindruck hinterlässt.

Chateau la Chenade 2021 verführt mit einem floralen Duft von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch Cremigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure mit einem intensiven Fruchtspiel von roten Beeren. Die seidigen Tannine umschmeicheln die Zunge, während zarte Noten von Kaffee und Gewürzen harmonisch einfließen. In der Nase entfalten sich zudem Aromen von Schokolade, Walnuss und Muskat. Ein ausgewogener Wein, der im Abgang erfrischend und anhaltend wirkt, mit einer charmant-weichen Eleganz im Mund. Perfekt für alle, die einen typischen 2021er schätzen.

Chateau Grand Corbin 2021 verzaubert mit einer faszinierenden Kombination aus Aromen reifer roter Früchte wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch den Duft von Frühlingsblüten und einem Hauch von würzigem Eichenholz. Beim Genuss offenbart der Wein eine harmonische, mittelkräftige Struktur, die von saftigen, reifen Kirschen und feinen Lakritznoten getragen wird. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine elegante Balance, begleitet von einem Abgang, der durch Nuancen von Schokolade und Espresso geprägt ist. Ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber, der Eleganz und Charme vereint.

Chateau La Tour Carnet 2021 verströmt einen unwiderstehlichen Duft von frischen Johannisbeeren, Herzkirschen und zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Minze und weißem Pfeffer. Die Struktur ist ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen und einem mittleren Körper, der sich lebhaft und elegant zeigt. Frische Anklänge von Brombeeren und Lakritz sowie ein Hauch von Mandel und Schokolade verleihen dem Wein Tiefe und Raffinesse. Mit seiner saftigen Textur und einer subtilen Fruchtnote ist dieser Wein bereits jetzt ein Genuss.

Chateau Lafon Rochet 2021 präsentiert sich mit einem einladenden Bouquet von frischen Waldbeeren und Herzkirschen, begleitet von Nuancen aus Nugat und einem Hauch von Eukalyptus und Minze. Dieser mittelkräftige Wein entfaltet am Gaumen eine harmonische Komposition aus saftiger Frische, würzigen Tanninen und einer fein abgestimmten Säurestruktur. Die weiche Textur verbindet sich mit Aromen dunkler Früchte und einem dezenten Schokoladenhauch. Der Abgang ist langanhaltend mit einer feinen Süße und einem anhaltend saftigen Rückgeschmack, der das vielschichtige Erlebnis abrundet.

Ein Weingut mit Geschichte Seit 1871 ist das Weingut im Besitz der Familie Nicolas, die sich ganz besonders um Chateau La Conseillante kümmert. Generation um Generation, Jahrgang für Jahrgang, haben sie seiner Geschichte neue Kapitel hinzugefügt. Jede Winzerlinie verfolgt das gleiche Ziel: diesen einzigartigen Weinberg im berühmten Weinbaugebiet Pomerol zu erhalten und an die nächste Generation weiterzugeben. Daher kommt der Name La Conseillante Der Name „La Conseillante“ lässt sich in Frankreich 300 Jahre zurückverfolgen, als die einflussreiche Libourne-Händlerin Catherine Conseillan das Anwesen kaufte und ihm die weibliche Version ihres Nachnamens gab: La Conseillante. Mit dem Spitznamen „Eiserne Lady“ führte die Besitzerin ein Renovierungsprogramm auf dem Anwesen durch und erweiterte die Fläche des Weinbergs auf insgesamt 12 Hektar. Fünf Generationen später ist das Layout des Weinbergs mit seinem Parzellenmosaik aus dieser Zeit unverändert geblieben. Seit 2003 schreiben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in fünfter Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Getreu der Identität und Philosophie von La Conseillante verfolgen sie die gleiche Politik wie ihre Vorfahren. Sensibel und fürsorglich gegenüber ihrer Umgebung, verwalten sie das Anwesen heute immer umweltbewusster und nachhaltiger. Ihr Respekt für Terroir, Details und Präzision veranlasste sie 2012 zum Bau eines Vinifizierungsraums, der parzellenweise Weinbereitung ermöglichte. Jedes Mitglied der Familie Nicolas wird von der gleichen Leidenschaft angetrieben und von einem Erbe inspiriert, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Terroir von Chateau La Conseillante Die Lage von Chateau La Conseillante ist einzigartig in der Appellation Pomerol, wo eine originelle Mischung aus eisenoxidhaltigen Böden und Unterböden das Terroir prägen. Auf den knapp 12 Hektar aus sandigem Kies- und grauem Lehmboden, gedeihen die Rebsorten Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Die Rebfläche, bestehend aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde, liegt vorwiegend auf einer Kiesablagerung, die der Fluss Isle in der Günz Eiszeit mehrere Meter dick herangeführt hat. Die Trauben vergären in 22 Ton-Bottichen und reifen anschließend in 70 Prozent neuen Barriques. Der Ausbau in den Eichenfässern beträgt rund 8 Monate. Der Zweitwein Duo de Conseillante Seit 2007 wird auf La Conseillante der Zweitwein Duo de Conseillante aus zwei der sandigeren Parzellen des Weinbergs hergestellt. Obwohl weniger konzentriert im Profil, zeigt dieser Wein Aromen und Lebendigkeit, die mit La Conseillante vergleichbar sind. Mit einem Alterungspotential von zwei bis zehn Jahren offenbart Duo frische Früchte in der Nase und ein seidiges Mundgefühl, das durch köstliche Frische verstärkt wird. Chateau La Conseillante – es lohnt sich! Chateau La Conseillante liegt, wie bereits erwähnt, in der Appellation Pomerol. Das Gutsgebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe der Grenze zur Appellation St. Emilion. Wenn man sich die Nachbarn von la Conseillante ansieht (Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Tour-Figeac, Vieux Chateau Certan, Chateau L´Evangile) kann man schon erahnen, welche Qualität dort in die Flaschen kommt. Ob Chateau La Conseillante sich lohnt? Unbedingt!!

Chateau La Garde 2021 präsentiert sich als ein äußerst ansprechender Wein, der bereits jetzt Genuss verspricht. Sein aromatisches Spektrum umfasst zerstoßene Blüten, Blutorange, Minze und eine subtile Würze, die von einem Hauch Zedernholz begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit seidigen, feinmaschigen Tanninen und einer lebhaften Frische. Der fruchtbetonte Abgang, geprägt von Cassis und roten Früchten, verleiht ihm eine angenehme Saftigkeit. Dieser Wein überzeugt durch Raffinesse und eine ausgewogene Balance, die ihn zu einem wahren Trinkvergnügen macht.

Chateau La Grave a Pomerol 2018 Dieser Wein beeindruckt durch ein einladendes Bouquet, das mit Noten von Nougat, reifen Schattenmorellen und zarten Kräutern verführt. Am Gaumen entfaltet sich ein saftig-süßer Geschmack von Kirschen, während ein schokoladiger Kern für überraschende Tiefe sorgt. Feine Tannine und eine frische Struktur unterstreichen die lebendige Rasse dieses edlen Tropfens. Die elegante Textur wird von einem delikaten Nachhall aus Preiselbeergelee und Rosenholz gestützt. Ein perfekt ausbalancierter Wein mit vielschichtigen Aromen, der pure Freude bereitet.

Chateau Lafleur Gazin 2023 verzaubert mit intensivem Duft von dunkler Schokolade und wilden Beeren, wundervollen Anklängen von frischen Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Der Gaumen wird von einer subtilen Fruchtigkeit umhüllt, die durch feine, gut eingebundene Tannine und eine lebendige, animierende Säurestruktur ergänzt wird. Die facettenreiche Textur verleiht dem Wein eine elegante Tiefe und ausgewogene Geschmeidigkeit. Abgerundet wird das Gesamtbild durch subtile florale Noten und würzige Kräuter, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge schenken. Ein wahrlich raffinierter Genuss!

Chateau Laroze 2021 bietet ein faszinierendes Aromenspiel von Rosenblüten, knackiger Minze und saftiger Blutorange, ergänzt durch einen Hauch von Mokka und zartem Leder. Am Gaumen entfaltet sich der feine Saint-Émilion mit Schichten von roten und schwarzen Beeren, unterstützt von körnigen Tanninen. Der Wein zeigt ein elegantes und lineares Profil, unterstrichen von einer bemerkenswerten Frische, die von würzigen Noten begleitet wird. Die sehr gut integrierte Holznote und die lebendigen, lang anhaltenden Aromen verleihen ihm eine besondere Klasse.

Chateau La Louviere Blanc 2021 begeistert mit einem Duft von gelber Pflaume, Ananas und Aprikose, harmonisch ergänzt durch feine Zitrusnuancen und frische Wiesenkräuter. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit mittlerem Körper und einer verführerischen Fruchtsüße, die von einer lebendigen Säure begleitet wird und ein angenehmes Mundgefühl hinterlässt. Die saftige Textur und die elegante Struktur sorgen für ein raffiniertes, langes Finish. Insgesamt zeigt sich dieser Weißwein äußerst präzise und lebhaft, was ihn zu einem herausragenden Genuss macht.

Chateau La Lagune 2021 bezaubert mit einem betörenden Duft von frischen Rosenblüten und Himbeeren, der in ein vielfältiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Trockenkräutern, Paprika und Orangenzesten übergeht. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus zart süßen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Tabak, begleitet von feinen, polierten Tanninen. Mittelgewichtig und elegant, beeindruckt dieser Wein mit einer seidigen Textur und einem langen, angenehmen Abgang. Ein lebendiger Genuss, der durch seine Frische und seine komplexen Nuancen besticht.

Chateau La Serre 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus roten Johannisbeeren und Himbeerblättern, begleitet von floralen und würzigen Akzenten. Die samtigen Tannine umhüllen den saftigen Kern von Erdbeeren und Rotkirschen, während Anklänge von Menthol und Eukalyptus einen frischen Kontrast erzeugen. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance von Schokolade und reifen dunklen Früchten, die von zarten Kräuter- und Gewürznoten begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend und von eleganter Frische geprägt – ein sinnliches Erlebnis, das nachhaltig begeistert.

Chateau Laroque 2021 präsentiert sich als charmanter und eleganter Saint-Émilion, der durch seine harmonische Struktur besticht. Der Wein begeistert mit seinem tiefen Rubinrot und verführt die Sinne mit Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und duftenden Veilchen, die von subtilen Noten von Karamell, Lakritz und einem Hauch Menthol begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die einen langen, anmutigen Abgang ermöglichen. Ein Genuss für Liebhaber von Finesse und Eleganz.

Chateau Lagrange a Pomerol 2020 bietet ein faszinierendes Aromenspiel mit Duftnoten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Zwetschgen und roten Kirschen, die die Sinne umschmeicheln. Im Geschmack entfaltet sich der Wein mit bemerkenswerter Präzision, wobei weiche, feine Tannine und Nuancen von Lakritz, dunkler Schokolade und geräucherten Johannisbeeren für ein tiefgründiges Erlebnis sorgen. Ein harmonischer Hauch von Zimt, Vanille und Zedernholz rundet das Ensemble ab und verleiht dem Abgang eine elegante Kühle. Dieser Wein zeigt sich gut entwickelt und bringt eine sanfte Fruchtsüße mit sich.

Chateau Larrivet Haut Brion blanc 2021 Dieser außergewöhnliche Weißwein aus Bordeaux verführt mit seiner intensiven Aromatik und einem exotischen Geschmacksprofil. Schon beim ersten Eindruck entfaltet er Noten von Zitronenkonfit, Mandarinen und Passionsfrucht, begleitet von Anklängen von Jasmin und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich äußerst lebendig und beeindruckend, mit einer harmonischen Balance aus Frische und Rundheit. Die feinen Nuancen von Vanille und weiße Schokolade sorgen für einen eleganten Abschluss, während die anregende Säure ein erfrischendes Mundgefühl hinterlässt. Ein facettenreicher Genuss!

Chateau Maillet 2021 Der Chateau Maillet 2021 besticht durch ein einladendes Bouquet von schwarzen Kirschen, feinen Kräutern und einem Hauch von edlem Holz. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, seidige Textur, die mit zarten, gut eingebundenen Tanninen punktet. Dunkle Schokolade, Espresso und Vanille vereinen sich harmonisch mit schwarzen Pflaumen und Beeren zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Eine subtile Note von Blutorange verleiht dem Wein eine exotische Nuance. Der mittlere Körper und der frische, salzig-zitronige Abgang machen ihn zu einem eleganten Begleiter am Tisch.

Chateau Le Boscq 2021 vereint die typischen Charakterzüge von Saint-Estèphe und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, herben Noten und einem Hauch von Veilchenduft. Der Wein präsentiert sich mittelkräftig, mit einer feinen, cremigen Textur und ausgewogenen Tanninen, die für eine angenehme Struktur sorgen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, sanftem Pfeffer und einem Hauch von Zedernholz, die das harmonische Geschmacksbild abrunden. Die lebhafte Säure verleiht eine erfrischende Note, während florale Nuancen einen langanhaltenden, eleganten Abgang begleiten.

Réserve de la Comtesse 2021 bietet eine beeindruckende Harmonie aus Eleganz und Kraft. In einem tiefgründigen Rubinrot präsentiert sich der Wein mit einer opulenten Aromatik von saftigen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lakritze. Feine Nuancen von Lavendel, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade ergänzen das Bouquet. Der Gaumen wird von reifen Beeren und gut integrierten Tanninen umspielt, die eine samtige Struktur und eine bemerkenswerte Länge im Abgang erzeugen. Ein faszinierendes und ausdrucksstarkes Erlebnis voller Finesse und Energie.

Chateau Lynch Moussas 2021 Dieser Wein begeistert mit seiner dynamischen und kraftvollen Präsenz, die bereits beim ersten Schluck zu spüren ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Kirschen, unterstrichen von einem Hauch von Minze und würzigen Noten wie weißem Pfeffer. Am Gaumen brilliert er mit einer Eleganz und einer feinen blauen Fruchtnuance, die durch den bittersüßen Anklang von dunkler Schokolade veredelt wird. Seine Struktur ist kraftvoll und gut ausbalanciert, während feine, reife Tannine dem Wein eine angenehme Textur verleihen.

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Herzkirschen, rote Kirschen und Ribiseln, ein Hauch von Orangenzesten, floral unterlegt. Saftig, feine Kirschfrucht, gut integrierte, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, gastronomischer Stil."

Chateau Ormes de Pez 2021 Der Chateau Ormes de Pez 2021 fasziniert mit einem beeindruckenden Aromenspiel aus zarten Blumen, Trüffel und rauchigen Noten, die von einer lebendigen Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen ergänzt werden. Ein Hauch von Orangenzesten und würzigen Nuancen verleiht dem Wein eine aufregende Frische. Im Mund entfaltet er eine spürbare Struktur mit fein eingearbeiteten Tanninen und einer harmonischen Textur. Der mittelkräftige Körper verspricht eine dynamische Geschmackserfahrung, die durch einen eleganten, würzigen Abgang abgerundet wird. Ideal für Genießer komplexer Weine.

Chateau Malartic Lagraviere 2021 verzaubert mit einem edlen Bouquet von reifen Schattenmorellen, Johannisbeernektar und einem Hauch Veilchen. Der Gaumen offenbart sich elegant, mit einer weichen Textur und einem feinen Tanningerüst, das sich engmaschig über den mittleren Körper erstreckt. Die ausgewogene Rasse bringt eine beeindruckende Tiefe hervor, die sich zu einem Finale aus roten und blauen Beeren, Rosenholz und feiner Sandigkeit steigert. Fruchtige Frische und dezente Würze harmonieren perfekt, was den Wein äußerst trinkfreudig macht. Ein Genuss für jeden Anlass.

Chateau Montlandrie 2021 verführt mit seiner lebendigen und schön definierten Frucht. Im Glas entfalten sich Aromen von frischen schwarzen Kirschen, Himbeeren und roten Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürz und Kräutern begleitet werden. Der mittlere Körper präsentiert sich mit weichen, runden Tanninen und einer erfrischenden Lebendigkeit, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Seine subtile Würze und floralen Anklänge runden das Geschmackserlebnis ab. Ein beeindruckender Tropfen, der vielschichtig und charmant ist und sowohl für den sofortigen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

DECANTER: "Vanilla and tobacco leaves reveal abundant blackberry and blackcurrant leaves, accompanied by savoury dark spices. Fresh red plum brightens a palate of black fruits and Assam tea. The cassis sweetness is refreshed by firm acidity and supported by ripe tannic grip. A muscular Bordeaux blend, aged in oak for 12–15 months (30% new)."

Chateau Potensac 2021 präsentiert sich als anregender, fein strukturierter Wein mit einem ausgewogenen Körper und charmanter Tiefe. Sein Bouquet offenbart Aromen von roten Johannisbeeren und zarten Kirschen, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch von getrocknetem Flieder. Am Gaumen offenbart er eine weiche Textur mit einem mundfüllenden Kern und subtiler Würze von schwarzem Pfeffer sowie kandierten Orangenzesten. Die Tannine sind geschmeidig und verleihen dem Finale eine sanfte, ansprechende Länge, während ein Hauch von schwarzer Johannisbeere das raffinierte Geschmacksprofil abrundet.

Chateau Prieure Lichine 2021 Dieser elegante Margaux besticht durch ein Zusammenspiel aus dunklen Beeren, Cassis und einem Hauch von Herzkirsche, umrahmt von feinen Noten von Tabak, Orange und Minze. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine weiche, dennoch fokussierte Struktur. Mit einem mittleren Körper bietet er ein harmonisches Mundgefühl, das von einer lebhaften Säure getragen wird. Feine florale Nuancen und ein Hauch von Pralinen runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen ihm eine raffinierte, vielschichtige Finesse. Ein Wein, der durch seine Eleganz und Ausgewogenheit überzeugt.

Chateau Tauzinat l'Hermitage 2024 besticht durch ein tiefdunkles Rubingranat im Glas, das von zarten violetten Reflexen begleitet wird. In der Nase offenbart sich ein einladendes Bukett aus schwarzen Waldbeeren, floralen Nuancen und einem Hauch von Lakritze. Subtile Anklänge von Vanille und Nougat runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und mit mittlerem Körper, getragen von roten Kirschen und Pflaumen. Die geschmeidigen Schichten enden in einem cremigen Finale, das von köstlichen Beeren und Schokolade begleitet wird, was ihn zu einem eleganten Begleiter zahlreicher Speisen macht.

Chateau Tour Saint Christophe 2021 Dieser Wein entfaltet ein beeindruckendes Erlebensspektrum mit einem tiefen, einladenden Dunkelrot im Glas. Bereits beim ersten Hauch verzaubert er mit einer opulenten Aromenvielfalt von dunklen Früchten, feinen Ledernuancen, Lakritze und einem Hauch von Schokolade, begleitet von sanften Gewürz- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit reifen, harmonischen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Frische Zitrusnoten bringen eine belebende Frische und machen ihn zum idealen Begleiter einer Vielzahl von Speisen.

JAMES SUCKLING: "Fresh red currants and berries with roasted red pepper and a touch of cocoa powder. Juicy and medium-bodied, with fine tannins and a sleek, elegant finish. 62% merlot and 38% cabernet franc. Drink now."

WINE ENTHUSIAST: "This dark-purple-hued wine is opulent, with aromas of boysenberries, blue fruits, frankincense, violets and spiced toasty oak on the nose. The flavors on the palate are blackberry compote, white nectarine, allspice and molasses interlaced with chicory, milk chocolate and a dry, silky finish. Pair with lamb chops."

Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben 2021 präsentiert sich in einem zarten Hellgrün-Gelb, begleitet von einem silbrigen Schimmer. Der Duft überzeugt mit feinen Aromen von Haselnuss und tropischer Gelbfruchtigkeit, ergänzt durch subtile Nuancen von weißem Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Komplexität, lebendige Fruchtsüße und eine ausgewogene Säurestruktur. Der Wein begeistert mit seiner Anmut und Eleganz, während feine Tannine und eine sanfte Cremigkeit von Banane und Eiche sich harmonisch integrieren. Das Finale ist lang, würzig und unvergesslich.

Chardonnay Ried Pössnitzberg 2021 Dieser exquisite Chardonnay fasziniert mit einer verführerischen Aromenvielfalt: Ein Hauch von Vanille und gelbem Apfel trifft auf subtile Bananennoten und einen Anklang von Mandarinenzesten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Komposition aus kandierten Zitrusfrüchten und weißer Schokolade, untermalt von einer angenehmen Säurebalance. Feine Tannine verleihen dem Wein Struktur und führen zu einem langen, überzeugenden Abgang. Ein erfrischender, eleganter Wein von bemerkenswerter Finesse.

Gaudrets 2021 überzeugt mit einem bemerkenswerten Bouquet von weißen und reifen Obstnoten, kombiniert mit feinen Anklängen von Gewürzen und Frühlingsblumen, welche sich harmonisch mit einem Hauch von Süße und Eichenholz verbinden. Der Wein ist von mittlerem bis vollem Körper, präsentiert sich konzentriert und fleischig und umhüllt den Gaumen mit einer feinen Textur. Die lebendige Säure sorgt für eine ausgewogene Struktur und verleiht ihm eine elegante Tiefe mit einem leicht herben, zugleich aber ätherischen Abgang. Ein Wein, der Lust auf mehr macht.

Pinot Noir Barda 2021 Der Pinot Noir Barda 2021 präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Frische und lebendigen Aromen von Johannisbeeren, Granatapfel und einem Hauch von Veilchen. Das Bouquet wird ergänzt durch subtile Noten von Kirschblüten und einem Anflug von Meeresbrise. Diese Facetten verleihen dem Wein eine erstaunliche Reinheit, während eine zarte Würze von Kakao und Tee elegant den Abgang umspielt. Mit einer geschmeidigen Textur, die dennoch Struktur bewahrt, ist dieser Pinot Noir ein gelungenes Beispiel für argentinische Weinbaukunst, die biodynamisch gepflegt wird.

Ca dei Frati - das Weingut in der Lombardei, direkt am Gardasee Ursprünglich war das heutige Weingut in Sirmione, unweit des Ufers des Gardasees, ein einfacher landwirtschaftlicher Betrieb, der von Andrea Frati im 18. Jahrhundert betrieben wurde. Der Fokus lag damals auf dem Anbau von Gemüse und Obst. Doch im Jahr 1939 änderte sich alles, als Felice Dal Cero das Gut übernahm. Felice, der Sohn des Winzers Domenico aus Montecchia di Crosara in Verona, erkannte das außergewöhnliche Potenzial der umliegenden Ländereien sofort. Er beschloss, den Weinbau auf dem Gut zu entwickeln und nutzte dabei sein umfangreiches Wissen und seine Erfahrung aus der Familiengeschichte. 30 Jahre später unterstützte Pietro – Felice’s Sohn - seinen Vater bei der Entstehung des DOC Lugana. Im Jahr 2012 verstarb Pietro, der das Weingut seinen Kindern Igino, Gian Franco und Anna Marie vermachte, die das Unternehmen noch bis heute mit voller Passion weiterführen. Wie ist das Terroir von Ca dei Frati gezeichnet? Das Terroir von Ca dei Frati spielt eine bedeutsame Rolle bei der Entstehung der Weine und prägt ihren einzigartigen Charakter. Die Trauben gedeihen auf sonnigen Weinbergen, der Boden ist vom steinigen ton- und kalkhaltigen Untergrund geprägt. Die unmittelbare Nähe zum Gardasee kommt den Reben zugute, denn das gemäßigtere Klima mit seinen kühlen Winden sorgt dafür, dass die Trauben langsamer reifen und somit ihr volles Aroma entfalten können. Die Weinberge von Ca dei Frati erstrecken sich über etwa 150 Hektar und sind größtenteils mit der einheimischen Rebsorte Turbiana bepflanzt. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frische Säure sowie ihr delikates Aroma und ist die Basis für einige der bekannten Weine des Weinguts. Das Gut bewirtschaftet aber auch weitere Rebsorten, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Garganega. Wie wird der Wein verarbeitet? Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur reife und gesunde Trauben ausgewählt werden. Anschließend werden die Reben jedes Weinberges separat und mit Hilfe einer innovativen Technik, die über die Jahre hinweg verfeinert wurde, vinifiziert. Dadurch gewährleistet die Weinkellerei einwandfreie Weine zu produzieren. I Frati Lugana, Brolettino und Pratto – Die Weißweine von Ca dei Frati Das italienische Weingut stellt eine breite Palette an Weinen her. Der wohl bekannteste und beliebteste Weißwein aus dem Hause Ca dei Frati ist der „I Frati Lugana“, welcher vollständig aus der beheimateten Turbiana Rebsorte hergestellt wird, 12 Monate im Edelstahltank auf Feinhefe gärt und anschließend 5 Jahre in der Flasche reift. Im Gegensatz dazu ruht der „Brolettino“ 10 Monate im Barrique, bevor er für weitere 5 Jahre in der Flasche lagert. Dadurch gestaltet sich dieser Lugana sehr fruchtig mit Dichte und Struktur. 12 Monate im Edelstahltank und eine anschließende zweimonatige Flaschenreifung kennzeichnet den „Pratto“. Im Gegensatz zu den anderen Luganern von Ca dei Frati werden hierbei neben der Rebsorte Turbiana auch Chardonnay und Sauvignon Blanc verwendet. Ronchedone und Pietro Dal Cero – Die Rotweine von Ca dei Frati Liebhaber von Rotweinen kommen bei Ca dei Frati ebenfalls auf ihre Kosten. So bietet das Weingut zum einen den „Ronchedone“ an, bestehend aus Marzemino, Sanviovese und 10% Caberent, welche mit einer 14-monatigen Reifung im Eichenfass und anschließender Flaschenreifung von 10 Monaten einhergeht, bevor er den Weinkeller verlassen darf. Ein absolutes Highlight der Kellerei ist der Rotwein „Pietro Dal Cero“, der dem verstorbenen Vater gewidmet ist. Nachdem die Kinder von Pietro Dal Cero in den 90ern Jahren ca. 12 Hektar Ländereien östlich von Verona – der Heimatort ihres Vaters – erwerben konnten und weitere 10 Jahre in intensivster Vorarbeit das Projekt vorantrieben, erschien 2008 der erste Jahrgang dieses Amarones. Bereits der zweite Jahrgang wurde im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso gelistet. Welche weiteren Weine produziert Ca dei Frati? Neben den bekannten Rot- und Weißweinen vinifiziert das Weingut auch den Süßwein „Tre Filer“. Ein sehr aromatischer Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten und Honig. Sehr beliebt sind die sommerlichen Rose-Weine „Rosa dei Frati“ sowie „Rose Cuvee dei Frati“, welche die Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera beinhalten. Beide Sorten eignen sich hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu aufwändig zubereiteten Fischgerichten. Unter den Schaumweinen ist neben dem Cuvee dei Frati - Dosaggio Zero besonders der Schaumwein Cuvee dei Frati Spumanti Metodo Classico Brut hervorzuheben. Mit diesem Spumante macht man nichts falsch, denn seine Vielfältigkeit macht ihn zu Tisch zu einem bemerkenswerten Allrounder. Was macht die Lugana von Ca dei Frati so besonders? Das Weingut schafft es perfekt die italienische Leichtigkeit sowie „La dolce Vita“ in die Flasche abzufüllen. Die Weine von Ca dei Frati sind ideale Sommerweine und für lange, warme sowie gesellige Abende im Freien geeignet. Besonders hervorzuheben ist das gute Preis-Leistungsverhältnis, denn einen soliden Wein mit einem fairen Preis anzubieten, ist für die Winzerfamilie eine Herzensangelegenheit und bis heute das Credo des Weinguts.

Le Difese 2021 ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber, die harmonische und ausdrucksstarke Tropfen schätzen. Mit einem verführerischen Duft nach zerkleinerten roten Beerenfrüchten, Rosenblättern und einer Prise Lavendel hinterlässt dieser Wein einen bleibenden Eindruck. Am Gaumen offenbart sich eine perfekte Balance aus mittelkräftigem Körper und vielschichtigen Aromen. Reife Sauerkirsche und Heidelbeere verschmelzen mit sanften Noten von Salbei und edler Holzwürze. Das kernige Tannin und die konzentrierte Frucht führen zu einem langanhaltenden, angenehmen Finale, das jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 entfaltet im Glas eine beeindruckende Aromenvielfalt. Die tiefrote Farbe zieht in ihren Bann, während Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Blutorange und Granatapfel die Sinne betören. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit perfekt eingebundenen, feinen Tanninen und einer belebenden Säure, die die fruchtigen Nuancen von frischen Beeren und feinen, floralen Noten unterstützen. Ein Wein voller Eleganz, der jetzt schon viel Freude bereitet.

WINE ENTHUSIAST: "This wine is rich, concentrated with aromas of blackberry, cumin, dried herbs and florals. The palate offers black cherry, peach, clove and white grapefruit intertwined with mineral, earth and a dry finish. Pair with your favorite burger."