Weine

Chateau Rocheyron 2017 Ein beeindruckender Saint-Émilion aus einem herausfordernden Jahr. Dieser Wein präsentiert sich mit einem intensiven, dunklen Farbspiel und einer komplexen Nase, die von Schattenmorellen, frischen Waldbeeren und dezenten Anklängen von Menthol und Veilchen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus reifen dunklen Früchten, schwarzem Bergpfeffer und subtilen Noten von Lakritz. Die seidige Textur wird von fein strukturierten Tanninen getragen, die dem Wein eine elegante Spannung verleihen. Im langanhaltenden Finale offenbaren sich Nuancen von Rosenholz, getrockneten Pflaumenhäuten und einer feinen Würze, die gemeinsam mit der präzisen Säurestruktur für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgen.

Chateau Rocheyron 2016 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion beeindruckt mit einer bemerkenswerten Intensität und Tiefgründigkeit. Sein komplexes Bouquet offenbart eine verführerische Symphonie aus frischen Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Veilchen, die harmonisch mit dezenten Holznoten verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, jedoch präzise Struktur mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine beeindruckende Balance verleiht. Die konzentrierten dunklen Früchte werden von feinen Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Potpourri aus Kräutern untermalt, während der langanhaltende Abgang von einer eleganten Finesse geprägt ist.

Cabernet Sauvignon Maya 1993 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich in einem tiefen Granat-Rubin mit leuchtendem Rand. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Süßholz, Zedern und getrockneten Lorbeerblättern, untermalt von Noten dominikanischen Tabaks und getrockneter Kirschen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine geschmackliche Tiefe mit Anklängen von Anis, Leder sowie intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen. Die kraftvollen Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Struktur, während die außergewöhnliche Konzentration für ein langanhaltendes, intensives Finale sorgt, das die Sinne umschmeichelt.

Cabernet Sauvignon Maya 1991 Ein faszinierendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Aromenvielfalt begeistert. In tiefem Schwarz-Purpur präsentiert sich dieser vollmundige Wein, dessen Bouquet von blumigen Noten, schwarzen Früchten, Vanille und Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis aus saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen, Lakritz und feinen Kaffeenoten, abgerundet durch Kokos- und Rauchnuancen. Die samtige Textur mit ausgewogener Balance zwischen Fruchtextrakt und feinen Tanninen verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz ohne jede Schwere. Im langen Abgang zeigen sich Anklänge von Anis, Bleistift und Zedernholz, die die beeindruckende Komposition perfekt abrunden.

Chateau Malescot Saint Exupery 2016 Ein wahres Meisterwerk aus dem Herzen von Margaux, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz verzaubert. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen offenbart ein facettenreiches Bukett aus reifen Herzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, untermalt von feinen Edelholznuancen und kandierter Orange. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein saftig und konzentriert mit mehrschichtigen Aromen von Crème de Cassis, Boysenbeeren, Espresso und subtilen Nougat-Noten. Die perfekt eingebundenen, seidigen Tannine verleihen ihm eine opulente Textur bei gleichzeitiger Finesse. Der lange, gebündelte Abgang rundet dieses herausragende Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Chateau Grand Puy Lacoste 2016 Ein faszinierender Bordeaux, der mit seiner Komplexität und Eleganz beeindruckt. Im Glas offenbart der tiefpurpurne Wein zunächst eine vielschichtige Aromatik aus dunklen Johannisbeeren und Brombeeren, die von feinen Noten nach Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Orangenzesten untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der 2016er Grand Puy Lacoste mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Finesse. Die fein strukturierten Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein seine beachtliche Länge, während saftige dunkle Früchte, dezente Gewürznuancen und subtile Anklänge von ungerauchten Zigarren für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgen. Ein beeindruckender Wein mit seidiger Textur und langem, elegantem Abgang.

Chateau Grand Puy Lacoste 2015 Dieser beeindruckende Pauillac verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet, das von Cassis, Herzkirschen, Blaubeeren und zarten Orangenzesten geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden Balance zwischen Eleganz und Kraft – saftige dunkle Früchte vermählen sich harmonisch mit seidigen Tanninen und feinen Gewürznoten. Die samtige Textur schmiegt sich verführerisch an den Gaumen, während Nuancen von Zedernholz, Tabak und Bleistiftspitze dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Ein bemerkenswert ausbalancierter Bordeaux mit samtiger Struktur und einem lang anhaltenden, ausdrucksstarken Finale, das die Finesse dieses herausragenden Jahrgangs wunderschön widerspiegelt.

Im Jahr 1942 wurde durch die Familie McCrea eine ehemalige Ziegenfarm, an den nordöstlichen Hängen des Spring Mountain gelegen, gekauft. Bereits 1947 wurden die ersten Reben, Wente clone Chardonnay, gepflanzt und an der Zufahrt zum Grundstück ein Schild mit der Aufschrift: "Stony Hill Vineyards…visitors by appointment only" befestigt, exakt das gleiche Schild hängt noch immer. Die Zufahrt zum Wein

Chateau Haut Bailly 2016 Ein Meisterwerk der Weinkunst, das mit einem faszinierenden Bouquet von Heidelbeeren, Veilchen und Crème de Cassis die Sinne verführt. In der Tiefe offenbaren sich komplexe Noten von Halbbitterschokolade, Lavendel und dezenten Gewürzen, während ein Hauch von Tabak und Zedernholz die aromatische Vielfalt vervollständigt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pessac-Léognan mit einer beeindruckenden Struktur – kraftvoll und dennoch elegant, mit samtig-seidigen Tanninen, die von einer erfrischenden Säure perfekt ausbalanciert werden. Die vielschichtige Komposition entfaltet sich in einem außergewöhnlich langen, nuancenreichen Finale, in dem schwarzbeerige Früchte und subtile Würznoten harmonisch miteinander verschmelzen.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das mit seiner fast undurchdringlichen dunklen Farbe fasziniert. In der Nase entfaltet sich ein berauschendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, untermalt von feinen Nougat-Noten und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit samtigem Tannin und einer beeindruckenden Struktur. Die Kombination aus Frische und konzentrierter Frucht verleiht ihm eine außergewöhnliche Balance. Im langen Abgang offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade, Waldfrüchten und dezenten Gewürzen, die diesem Saint-Émilion eine verführerische Komplexität verleihen.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2014 Ein wahrhaft bezaubernder Wein, der sich durch seine beeindruckende Struktur und Komplexität auszeichnet. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus saftigen Pflaumen, dunklen Waldbeeren und einer subtilen Würzigkeit, während Anklänge von Tabakblättern und feuchtem Waldboden dem Wein eine verführerische Tiefe verleihen. Die samtige Textur wird von einem kraftvollen Tanningerüst getragen, das diesem Saint-Émilion seine beachtliche Präsenz und Langlebigkeit schenkt. Die aromatische Bandbreite reicht von schwarzen Johannisbeeren über edle Schokoladennoten bis hin zu einem Hauch von Veilchen - ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sich langsam entfaltet und den Gaumen mit jedem Schluck aufs Neue begeistert.

Vieux Chateau Certan 2017 Ein wahres Meisterwerk der Pomeroleser Weinkunst präsentiert sich mit dem Vieux Chateau Certan 2017 in seiner ganzen Pracht. Die komplexe Nase verzaubert sofort mit einem Bouquet aus saftigen Heidelbeeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznuancen, umschmeichelt von zarten Veilchenaromen und Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem seidige Tannine auf eine lebendige Frische treffen. Der kraftvolle Körper trägt Noten von Schokolade, Lakritz und subtilen Waldfrüchten, die in einem beeindruckend langen, würzigen Finale münden. Die Harmonie zwischen Kraft und Eleganz macht diesen außergewöhnlichen Pomerol zu einem wahren Genusserlebnis der Extraklasse.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2015 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Im Glas offenbart der Wein eine intensive rubingranat-farbene Robe mit violetten Reflexen. Die verführerische Nase enthüllt eine Symphonie aus reifen Kirschen, saftigen Waldbeeren und feinen Zwetschgenaromen, untermalt von dezenten Noten von Bleistift, Lakritze und Waldboden. Am Gaumen begeistert er mit einer opulenten Struktur, die gleichzeitig von bemerkenswerter Eleganz und Präzision geprägt ist. Die samtigen, tragenden Tannine harmonieren perfekt mit der kraftvollen Frucht und verleihen dem Wein einen extraktsüßen, finessenreichen Abgang mit salzig-würzigen Nuancen.

Château Canon 2015 In erhabener Pracht präsentiert sich der Château Canon 2015 mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich verführerisch mit einer Symphonie aus dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und Pflaumenkompott, begleitet von feinen Nuancen von Gewürzen, Lakritz und einem Hauch von Blütenaromen. Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse – samtige Tannine, eingebettet in eine üppige Fruchtfülle, verleihen ihm eine außergewöhnliche Textur. Der langanhaltende Abgang besticht durch seine Komplexität mit Noten von Schokolade, Gewürzen und einer subtilen Frische. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der sowohl den Hedonisten als auch den anspruchsvollen Weinkenner begeistern wird.

Chateau Canon 2016 Auf der eleganten Hochebene von Saint-Émilion entfaltet der Chateau Canon 2016 sein bemerkenswertes Potenzial mit faszinierender Präzision und Finesse. Im tiefpurpurnen Gewand mit violetten Reflexen offenbart sich ein komplexes Bouquet, das von saftigen Blaubeeren, Cassis und Herzkirschen über florale Noten wie Veilchen bis hin zu dezenten Gewürznuancen und einem Hauch von Schokolade reicht. Am Gaumen besticht dieser außergewöhnliche Wein durch seine seidige Textur, die von feinkörnigen, tragenden Tanninen umrahmt wird. Die vibrierende Säurestruktur verleiht ihm eine beeindruckende Frische, während die vielschichtigen Fruchtaromen in einem lang anhaltenden, energiegeladenen Finale kulminieren. Ein Meisterwerk von zeitloser Eleganz und Raffinesse.

Chateau Canon 2017 Ein wahrhaft bezauberndes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit begeistert. Der Chateau Canon 2017 offenbart ein vielschichtiges Bouquet, in dem saftige schwarze Kirschen, reife Brombeeren und verführerische Himbeernoten auf elegante Blütenaromen und subtile Anklänge von weißer Schokolade treffen. Am Gaumen besticht er durch seine seidige Textur und die präzise Balance zwischen lebendiger Frische und samtigen Tanninen, die harmonisch mit den Fruchtnuancen verwoben sind. Die kalksteingeprägten Böden verleihen diesem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die im langen, von floralen Noten getragenen Finale ihren Höhepunkt findet – ein faszinierender Ausdruck seiner außergewöhnlichen Herkunft.

Chateau Canon 2014 Dieser Saint-Émilion besticht durch ein ausladendes, komplexes Bouquet, in dem sich fruchtige Noten von Himbeeren, wilden Erdbeeren und Brombeergelee harmonisch mit floralen Anklängen und einer dezenten Würze verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit außergewöhnlicher Eleganz und seidiger Textur, während seine präzise Struktur und lebendige Frische für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis sorgen. Die samtigen Tannine und die perfekt eingebundene Säure verleihen dem Chateau Canon 2014 eine wunderbare Balance, die in einem langen, von feiner Würze geprägten Finale mündet. Ein Wein, der durch seine Präzision, Reinheit und seinen unwiderstehlichen Charme überzeugt.

Cabernet Sauvignon 1994 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk mit einer faszinierenden Tiefe und Konzentration, das selbst anspruchsvolle Gaumen zu überzeugen vermag. In der Nase offenbaren sich elegante Aromen von Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, untermalt von feinen Zedernholznoten und zarten Anklängen getrockneter Blüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Cabernet mit einer samtigen Textur und einer hervorragenden Balance, wobei die gut eingebundene Säure dem Wein Struktur und Frische verleiht. Die üppigen Schichten aus schwarzen Früchten und die beachtliche Intensität werden von feinkörnigen Tanninen perfekt eingerahmt und münden in einem langen, harmonischen Abgang.

The Wine Advocate: "Dalla Valle's 1992 Cabernet Sauvignon Estate is a worthy successor to the blockbuster 1990 and 1991. Huge, sweet aromas of black fruits, spices, and oak are followed by a wine with great fruit extraction, full body, layers of richness, and that multidimensional, layered feel that this producer routinely obtains. The flattering personality of the 1992 has resulted in a more unctuous and voluptuous wine than even the 1991 or 1990. Moreover, it will have 15+ years of aging potential."

Harlan Estate 2004 Ein Meisterwerk, das durch seine opulente Tiefe und erlesene Balance zwischen Kraft und Eleganz besticht. Die dunkle, rubinfarbene Robe offenbart ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und getrockneten Blüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit einer beeindruckenden Dichte und einer samtigen Textur, die von reifen Waldbeeren, feinen Gewürznoten und delikaten Anklängen von Zedernholz geprägt ist. Die perfekt eingebundenen, geschmeidigen Tannine verleihen ihm eine beachtliche Struktur, während die außerordentliche Persistenz im Abgang von der herausragenden Qualität dieses weltklassigen Napa-Gewächses zeugt. Ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das mit jedem Schluck neue Nuancen offenbart.

Harlan Estate 2003 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk kalifornischer Weinbaukunst, das mit einem verführerischen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Graphit die Sinne betört. In der Nase offenbaren sich komplexe Aromen von Mokka, Zedernholz und Tabakblättern, untermalt von einer cremigen, opulenten Fülle. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kraftvoll strukturiert mit einer bemerkenswerten Tiefe, die von samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Konzentration getragen wird. Der lange, gebündelte Abgang schenkt einen unvergesslichen Schluck mit feinen floralen Nuancen, die noch lange nachklingen. Ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit perfekter Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Tignanello 2004 Ein faszinierender Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz überzeugt. Im Glas präsentiert er sich in sattem, tiefem Rubinrot mit breitem Granatrand. Seine komplexe Aromatik entfaltet ein verführerisches Bouquet aus reifen Schwarzkirschen, Zwetschgen, dunklem Waldhonig und Melasse, untermalt von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen begeistert der Tignanello 2004 mit seidiger Textur und präzise eingebundenen Tanninen, die feinmaschig und präsent sind. Die harmonische Verbindung aus schwarzfruchtigen Aromen und subtilen Röstaromen des Holzes verleiht ihm eine außergewöhnliche Balance und Klasse, während der lange, salzige Nachhall von seiner bemerkenswerten Qualität zeugt.

Chateau Peby Faugeres Dieser vollmundige Wein präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen am Glasrand. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bukett aus reifen Brombeeren, zarten Mandarinenzesten und feinen Edelholznoten, untermalt von einem Hauch Kokos. Am Gaumen begeistert er mit seiner stoffigen Textur und einer harmonischen Kombination aus saftigen schwarzen Pflaumen, Lakritz und dunkler Schokolade. Die gut integrierten, tragenden Tannine verleihen ihm eine elegante Struktur, während die reife Kirschfrucht für angenehme Frische sorgt. Der extraktsüße, lang anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau Rauzan Segla 2003 Ein faszinierender Margaux, der trotz des heißen Jahrgangs seine Balance bewahrt hat. Das Bouquet verzaubert mit einem verführerischen Parfum aus Lakritz, Veilchen und kandierten schwarzen Beeren, untermalt von feinen Aromen nach Erdbeerkuchen, Vanille und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und rund, mit einem seidigen Gefüge, das durch samtige Tannine strukturiert wird. Die reichhaltige Fruchtintensität verbindet sich harmonisch mit Noten von Gewürzen und feiner Eiche, während ein elegantes, langes Finale die Sinne verwöhnt. Ein besonderes Geschmackserlebnis, das Komplexität und Nuancenreichtum wunderbar vereint.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Masseto 2018 Der Masseto 2018 präsentiert sich in kraftvollem Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus dunklen Brombeeren, saftigen Zwetschgen und köstlichem Nougat. Seine Aromatik wird durch feine Kräuterwürze und subtile Kardamom-Noten bereichert. Am Gaumen begeistert dieser außergewöhnliche Wein aus Bolgheri mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse. Samtige Tannine umschmeicheln die Zunge, während Aromen von schwarzen Kirschen, Espresso und dunkler Schokolade ein komplexes Geschmackserlebnis bieten. Trotz seiner beeindruckenden Intensität bewahrt der Wein seine Eleganz und besticht durch seinen langen, harmonischen Abgang, der von feiner Würze und seidiger Textur geprägt ist.

Jancis Robinson: "Intense orangey apricot nose. Very pure Viognier character. Creamy from the use of older oak. Fine purity. Fresh and long."

Jancis Robinson: "Viognier fruit opulence is in full effect. Doesn’t seem to be becoming tremendously complex – the flavours are conventional (though very pure and well defined) Viognier."

Chateau Grillet gehört ohne Zweifel mit zum Feinsten was Frankreichs Weinwelt zu bieten hat, und das seit bereits mehreren hundert Jahren. So trugen bereits Persönlichkeiten wie die französische Kaiserin Josephine, Thomas Jefferson oder King George IV. zum weltweiten Ruhm der Weine von Chateau Grillet bei. Die Lage und das Terroir ist absolut einzigartig. Seit 1936 ist Chateau Grillet als Appell

Entdecken Sie den zauberhaften 2018 Chateau Grillet, einen wenig bekannten Schatz aus den Côtes de Rhone, der dank einer strengeren Auswahl an Trauben, die seit 2011 in die Hauptmischung des Anwesens eingehen, ins Rampenlicht tritt. Hergestellt aus einer 3,5ha großen Parzelle, die nicht dieselbe Komplexität wie das Hauptgut bietet, besticht dieser Wein durch seine typische Viognier-Charakteristik. Erwartet wird ein üppiger Ansturm von saftigen Aprikosen, unterstützt von reichhaltigen Zitrusnoten. Ein bemerkenswert floraler und geschmacklich luxuriöser Wein, der mit seiner feinen, luscious Textur und fructosischen Impression überzeugt. Er zeigt eine beeindruckende Persistenz, die an das luxuriöseste Sherbet erinnert. Die drei verschiedene Komponenten des Weins offenbaren eine Palette von rund, weich, bis exotisch tropisch und kraftvoll, strukturiert. Ein wirklich großer Chateau Grillet, der seine Vielfalt und Tiefe voll ausspielt. Mit einem Reifepotential, das Genießer noch für einige Jahre begeistern wird, präsentiert sich der 2018 Chateau Grillet als ein Glanzstück voller Freude und raffinierter Fruchtigkeit. Ein Meisterwerk für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Chateau Grillet 2017 Eine faszinierende Komposition, die mit komplexen Aromen von Geißblatt, Zitronenverbene und frischen Zitrusnoten verführt. Am Gaumen zeigt sich der 2017er Jahrgang zunächst opulent und vollmundig, um dann in eine beeindruckende Spannung und Lebendigkeit überzugehen. Die intensive Salzigkeit verleiht dem Wein eine wunderbare Balance trotz seiner Kraft. Die verführerischen Steinfruchtaromen werden von subtilen Jasmin- und weißen Pfeffernoten umspielt. Mit seiner geschmeidigen Textur und dem erfrischend langen Abgang bietet dieser außergewöhnliche Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das besonders zu edlen Meeresfrüchten harmoniert.

Die Weine von Chateau Giscours Die Weine von Chateau Giscours sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Hingabe des Teams, das sich um jede einzelne Rebe kümmert und bereits im Frühjahr mit der Planung der Assemblage beginnt. Die Cuvée besticht durch ihre starke Persönlichkeit, Charme und seidige Tannine am Gaumen. Das Bouquet bezaubert mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ein äußerst alterungsfähiger Wein, der jahrelang reifen kann, ohne auch nur eine Falte zu bekommen. Van Beek hat viel für die Qualität von Giscours getan, seit Jahren kennen die Qualitäten der 3. Grand Cru Classé nur eine Richtung: aufwärts. Das Terroir von Chateau Giscours Die Rebflächen von Chateau Giscours liegen auf einem herausragenden Terroir. Verschiedene geologische Studien haben ergeben, dass eine Schwemmlandablagerung aus Garonnaises Kies die Grundlage für die Weinberge des Chateaus bildet. Auf diesen trockenen, erodierten Böden haben sich Erhebungen gebildet, die im Médoc als "Croupes graveleuses" bezeichnet werden. Sie ermöglichen die Drainage von überschüssigem Wasser und lassen den Cabernet Sauvignon, die vorherrschende Rebsorte, ihren schönsten Ausdruck finden. Die Kuppen spielen eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben. Auf etwa 95 Hektar gedeihen die Rebstöcke der Rebsorten Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (42%) Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%). Fast ein Viertel der Reben ist älter als 40 Jahre. Das Gut produziert in der Regel etwa 300.000 Flaschen Wein pro Jahr. Besonders der Jahrgang 2000 sticht unter den jüngeren Jahrgängen hervor, da er eine Bewertung von 92 Parker Punkten erhalten hat. So werden die Weine von Chateau Giscours hergestellt Auf Chateau Giscours wird jede Traube sorgfältig ausgewählt und nach Alter selektiert. Das Team besucht jede Parzelle mehrmals, um sicherzustellen, dass die Trauben genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. In der Weinkellerei hat Van Beek die Extraktionsmethode geändert, um die Freiheit der Tannine zu betonen. Die Cuvée von Giscours besteht zu 55% aus Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Merlot sorgt für Eleganz und Rundheit, die Cabernets für Struktur, Frische und Dichte des Rotweins und Petit Verdot für das Gewisse Etwas. Die Rotweine reifen nach einer Maischegärung etwa 18 Monate im Barrique. Seit Anfang der 1990er Jahre wird die malolaktische Gärung im Holzfass durchgeführt. Man nimmt sich die Zeit, um die perfekte Infusion zu erreichen und lässt sich ausschließlich von den Verkostungen leiten. Ein Weingut mit bewegter Geschichte Chateau Giscours, das Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1330 zurückreicht, hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen und Herausforderungen erlebt. Die Dokumente aus dem 16. Jahrhundert zeigen, dass Weinbau zu dieser Zeit auf dem Anwesen betrieben wurde und sogar der Sonnenkönig Ludwig XIV. den Wein des Guts schätzte. Im 18. Jahrhundert gehörte Chateau Giscours der Familie Saint-Simon, wurde jedoch während der französischen Revolution beschlagnahmt und als Gemeingut deklariert. Im Jahr 1847 kaufte der Pariser Bankier Comte Pescatore das Anwesen und ließ das beeindruckende Chateau errichten, um dort Eugénie de Montijo zu empfangen. Ein paar Jahre später erlangte Giscours bei der Klassifizierung von 1955 aufgrund seiner hervorragenden Qualität den Status eines Troisième Grand Cru Classé. Das Weingut war zur damaligen Zeit aber auch von den Herausforderungen betroffen, die den Weinbau in den 1800er Jahren plagten. Der Befall der Reblaus und Pilzkrankheiten wie Mehltau führten zu einer Krise in der gesamten Region. Es wechselten mehrfach die Besitzer, ohne dass jemand in der Lage war, Chateau Giscours aus dieser Krise zu führen. Erst als die Familie Tari im Jahr 1952 das Weingut übernahm, ging es wieder bergauf. Nicolas Tari tätigte große Investitionen in die Bausubstanz des Hauptgebäudes und ließ einen künstlichen See anlegen, der das Mikroklima des Weinguts beeinflusst. Weitere Qualitätsverbesserungen wurden unter der Leitung von Pierre Tari vorgenommen, der ab 1970 das Gut leitete. Dies führte dazu, dass Tari Mitglied der Weinjury von Paris wurde. Zu Beginn der 1990er Jahre musste das Gut schließlich verkauft werden und Eric Albada Jelgersma trat an die Stelle der Familie Tari. Der niederländische Geschäftsmann setzte die Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Heute ist Chateau Giscours ein bekanntes und respektiertes Weingut in Margaux und Bordeaux.

Château Margaux 2017 In diesem ausgezeichneten Jahrgang präsentiert sich der Château Margaux 2017 als wahrhaft bezauberndes Meisterwerk. Die faszinierende Komposition begeistert bereits in der Nase mit einer verführerischen Symphonie aus schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und köstlichen Backgewürzen, untermalt von subtilen Veilchennoten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Kombination aus samtiger Textur und präziser Struktur, wobei die reifen, geschmeidigen Tannine ein elegantes Gerüst bilden, das die Fruchtaromen perfekt trägt. Mit seinem komplexen Wechselspiel aus dunklen Beeren, floralen Anklängen und einer dezenten Würze sowie dem lang anhaltenden, mineralischen Abgang verkörpert dieser Wein die vollendete Balance zwischen Kraft und Finesse.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2012 Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet ein verführerisches, vielschichtiges Bouquet, in dem sich Aromen von Waldfrüchten mit Anklängen von Rosenpfeffer und Damassine-Pflaumen vereinen. Am Gaumen präsentiert er sich gleichermaßen konzentriert wie elegant, mit einer wunderbaren Balance zwischen saftigen Feigen und reifen Pflaumen. Die perfekt integrierten, sanften Tannine und die kalkige Mineralität verleihen dem Wein einen bemerkenswerten Charakter. Der lange Nachhall mit subtilen Noten von Boysenbeeren und feiner Würze rundet das Geschmackserlebnis dieses außergewöhnlichen Weins ab, der die Noblesse seines hervorragenden Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.

Dominus 2018 In seiner tiefen, purpurnen Robe offenbart der 2018er Dominus ein wahrhaft majestätisches Bouquet. Die Nase wird von einer faszinierenden Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Boysenbeeren umschmeichelt, untermalt von subtilen Noten von Sternanis, schwarzem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein vollmundig mit kraftvollen Schichten dunkler Früchte, die eine verführerische Reichhaltigkeit schaffen, welche durch eine belebende Frische und elegante Ausgewogenheit perfekt ausbalanciert wird. Die samtigen Tannine umhüllen den Gaumen mit beeindruckender Finesse, während der lang anhaltende Abgang von feinen Gewürzen und erdigen Nuancen geprägt ist.

Mit dem Jahrgang 1993 ist Lodovico Antinori ein ganz großer Wurf gelungen. Laut seiner Aussage ist der '93er noch besser als der bereits sensationelle '90er!

Jancis Robinson: "Bright ruby and layered. Very sturdy and concentrated. Would have cost about £10 a bottle en primeur. Dry and dusty peppermints!"

Almaviva 2020 Dieser chilenische Ausnahmewein aus dem warmen Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der komplexen Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Beeren, Cassis und reifen Kirschen, untermalt von Noten aus Vanille, Zimt, Kardamom und dezenten Kräutern. Am Gaumen beeindruckt er durch seine kraftvolle, dennoch elegante Struktur mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während feine Nuancen von süßen Gewürzen, Nougat und schwarzen Früchten den langen Abgang prägen. Ein harmonischer, vielschichtiger Wein von beachtlicher Tiefe und seidiger Textur.

Cabernet Sauvignon Georges de Latour Private Reserve 2019 Dieser majestätische Wein besticht durch seine außergewöhnlich vielschichtige Aromatik, die sich in einem faszinierenden Wechselspiel aus schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einer delikaten Tangerinennote entfaltet. Während am Gaumen eine beeindruckende Fülle und Tiefe dominiert, offenbaren sich sukzessive florale Akzente sowie subtile Noten von Wildthymian, Lorbeerblatt und einer feinen Schicht aus Kaffee und Kakaopulver. Die samtigen, außerordentlich feinen Tannine verleihen dem Wein eine pulvrige und dennoch fleischige Textur von beeindruckender Komplexität. Mit seiner perfekten Balance zwischen Frische und Konzentration sowie seinem langen, schokoladigen Abgang verkörpert dieser Wein die Quintessenz großartiger Napa-Valley-Kunst.

Cabernet Sauvignon Las Posadas 2014 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit einer explosiven Aromenfülle von dunklen Beeren, Cassis und Waldfrüchten verzaubert. Die komplexe Komposition offenbart zunächst Noten von Blaubeeren, Holunderbeeren und Feigenkompott, während im Hintergrund zarte Anklänge von Lavendel, Wacholderbeeren und Graphit erkennbar werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Howell Mountain Wein überraschend zugänglich, mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz. Die festen, aber samtigen Tannine verleihen ihm eine beachtliche Struktur, während die Textur gleichzeitig ätherisch und geschmeidig erscheint. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit langem, erdigen Abgang und wunderbarer Präzision.

Cappella Proprietary Red 2014 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Blüten, dunklen Beeren und getrockneten Shiitake-Pilzen, untermalt von feinen Gewürznoten wie Sternanis, Zimt und Kardamom. Am Gaumen zeigt sich eine vollmundige, dennoch elegante Struktur mit seidigen Tanninen, die von einer großzügigen Fruchtfülle aus Blaubeerkompott, konservierten Pflaumen und Brombeeren getragen wird. Die facettenreiche Komposition aus Cabernet Sauvignon (72%), Cabernet Franc (18%), Petit Verdot (8%) und Merlot (2%) begeistert durch außergewöhnliche Balance und einen bemerkenswert langen, vielschichtigen Abgang mit subtilen Noten von Schokolade und Zedernholz.

Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2014 Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und Himbeeren, begleitet von verführerischen Noten von Espresso, Bitterschokolade und Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtigem Tannin und einer beeindruckenden Struktur, die durch eine angenehme Frische und Saftigkeit perfekt ausbalanciert wird. Die vielschichtige Komplexität dieses Weins aus dem St. Helena Weinberg offenbart sich in zusätzlichen Nuancen von Lakritze, Tabak und dezenten Gewürzen, die in einem außerordentlich langen, mineralischen Finale kulminieren. Ein Meisterwerk mit grandioser Tiefe und Textur.

Cabernet Sauvignon Thorevilos 2014 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner vielschichtigen Komplexität begeistert. Die tiefgründige, dunkelrubinfarbene Komposition entfaltet am Gaumen ein faszinierendes Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Feigen, umrahmt von subtilen Noten von Anis, Gewürzkuchen und frischen Frühlingsblüten. Der vollmundige Körper präsentiert sich kraftvoll und dennoch elegant, mit samtigen Tanninen, die einen wunderbaren Spannungsbogen erzeugen. Im langen, eindrucksvollen Abgang offenbaren sich feine Nuancen von Wacholderbeeren, Salbei und gerösteten Kaffeebohnen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2018 Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert bereits beim ersten Kontakt mit seinem vielschichtigen Bouquet aus Heidelbeerkonfitüre, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, welches durch florale Nuancen von Veilchen und Flieder elegant ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet in perfekter Balance – kraftvoll und dennoch von beeindruckender Finesse geprägt. Die samtigen, feinkörnigen Tannine umschmeicheln Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Himbeeren und dezenten Gewürznoten. Der vollmundige Körper zeigt eine bemerkenswerte Präzision und Tiefe, während der außergewöhnlich lange, geschmeidige Abgang die herausragende Qualität dieses harmonischen Meisterwerks unterstreicht.

The Wine Advocate: "The subtle, austere and nuanced sample of the 2021 Pingus I tasted was harmonious, balanced and elegant. It's basically pure Tempranillo from La Horra that is young but surprisingly harmonious, very precise, clean, pure, with no apparent oak despite being a barrel sample. The wine is maturing in barrels that were previously used for PSI; Sisseck purchased a couple of 1,500-liter oak vats that he's using for PSI, and he still doesn't know if he's going to age part of Pingus in it. Purity, elegance and precision. The wine is medium-bodied, the tannins super fine and the mouthfeel is velvety, with a restrained 13.8% alcohol. There should be around 8,200 bottles, and the expectation today is to bottle it around June 2023."

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 Ein faszinierendes Meisterwerk mit einer undurchdringlichen, tintenblauen Farbe, die bereits auf seine Jugendlichkeit hindeutet. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von süßem Tabak, Rosenblättern, Waldpilzen und dunklen Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von zarten Zitrusblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und kraftvoll, jedoch stets in perfekter Balance. Die opulente Textur umhüllt den Gaumen mit perfekt gereiften Brombeeren, würzigen Noten, Lakritz, schwarzen Kirschen, Vanille und Schokolade. Die samtig-festen Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Struktur, während der nahtlose, lang anhaltende Abgang für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgt.

IX Estate Proprietary Red 2014 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Die dunkle, granatschwarze Farbe leitet über zu einem verführerischen Bouquet von Crème de Cassis, konservierten Pflaumen und Brombeermarmelade, begleitet von subtilen Noten von Weihrauch und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein mittel- bis vollmundiger Körper mit lebendiger Frische und einer bemerkenswerten Energie, die von feinkörnigen Tanninen unterstützt wird. Die samtige Textur und nahtlose Balance verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Eleganz trotz seiner beachtlichen Intensität. Ein langes, erdiges Finale mit schwarzen und blauen Früchten, unterlegt von Graphit- und Tabaknoten, rundet dieses bemerkenswerte Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Cariad 2014 Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus blumigen Nuancen und Gewürznoten, begleitet von intensiven Aromen nach Jod, Austern und Waldpilzen, die harmonisch in Brombeernoten übergehen. Am Gaumen präsentiert sich der vollmundige Tropfen mit einer samtigen, geradezu verführerischen Textur und geschliffenen Tanninen, die für ein eindrucksvolles Mundgefühl sorgen. Die Komposition aus ungerauchtem Zigarrentabak, geschmolzener Lakritze, Brombeere und Maulbeere wird durch feine Graphit- und Kieselnoten ergänzt und kulminiert in einem beeindruckend langen, vielschichtigen Abgang, der die außerordentliche Balance dieses Weins unterstreicht.

IX Estate Syrah 2014 Diese außergewöhnliche Komposition besticht durch eine verführerische Duftpalette aus Brombeerfrüchten, Rosenblättern und würzigem Rauchfleisch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zunächst zurückhaltend, um sich dann zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis zu entfalten. Die samtige Textur umspielt geschmeidig den Gaumen, während sich Nuancen von schwarzen Kirschen, Graphit und exotischen Früchten offenbaren. Die vollmundige, intensive Struktur wird von eleganten Tanninen getragen, die diesem luxuriösen Tropfen eine beeindruckende Balance verleihen. Ein facettenreicher Wein, der durch seinen komplexen Charakter und seine blumige Note begeistert.

The Wine Advocate: „A particular success is the début 2019 Monthélie Rouge, a lovely wine that unwinds to reveal notes of raspberries, plums, orange rind, spices and peonies. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's tightly wound and mineral, with real intensity and cut. I sensed that Loïc was just as taken aback by how well this has turned out as I was. Four barrels were produced."

The Wine Advocate: "The 2019 Beaune 1er Cru Grèves has turned out beautifully, bursting from the glass with aromas of plums, sweet berries, spices, woodsmoke and orange rind. Medium to full-bodied, ample and velvety, it's a charming, lively wine that's open and expressive out of the gates."

The Wine Advocate: „Vinified with 20% whole clusters and matured in entirely used barrels, Dugat-Py's 2019 Beaune Les Beaux Fougets is very promising. Offering up inviting aromas of cherries, spices and loamy soil, it's medium to full-bodied, layered and gourmand, with fine depth at the core, lively acids and supple tannins. This is a fine addition to the range, and its upfront charm means that it will offer more immediate drinking than the domaine's Côte de Nuits bottlings."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Champagner Amour de Deutz Rose 2013 Ein Champagner von außergewöhnlicher Eleganz, der durch seine komplexe Aromenvielfalt begeistert. Die hellsalmonrosa Farbe kündigt bereits die feine Balance zwischen Kraft und Finesse an, die sich am Gaumen bestätigt. Der 2013er präsentiert sich mit verführerischen Noten von Steinfrüchten, zarten Gewürznuancen und floralen Anklängen, wobei Rosenblätter und Orangenschale einen besonderen Akzent setzen. Die ausgeprägte Salzigkeit verleiht dem Champagner eine brillante, intensive Frische, die in einem beeindruckend langen Finale gipfelt. Die samtige Textur und der cremige Mousseux umschmeicheln den Gaumen mit einer Kombination aus wilden Erdbeeren, Grapefruit-Sorbet und kandierten Ingwernoten.

Wine Spectator: „Glorious aromas of violets and fruit, with hints of vanilla. Full-bodied, with fine tannins and an ultralong finish. Best after 2002.“

Insignia Der 2005er Insignia entfaltet ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, umspielt von feinen Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste und einem Hauch von Rosmarin. Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer beeindruckenden Tiefe und Fülle, während die samtige Textur von einer eleganten Tanninstruktur getragen wird. Die harmonische Verbindung aus Kraft und Finesse spiegelt sich im langen, vielschichtigen Abgang wider, in dem sich saftige Fruchtaromen mit delikaten Gewürznuancen und subtilen Röstaromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen. Trotz seiner Opulenz bewahrt dieser außergewöhnliche Wein eine bemerkenswerte Frische und Eleganz.

Insignia 2008 Der Insignia 2008 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und opulenter Fülle. In der Nase entfaltet sich ein verschwenderisches Bouquet aus dunklem Beerenkonfit, Heidelbeeren und Cassis, umrahmt von zarten Noten kandierter Orangenzesten, Weihrauch und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit Aromen von schwarzen Beeren, samtiger Schokolade und Lakritze, die von einer dezenten Würze und feinen Kaffee-Nuancen begleitet werden. Die reichhaltigen, noch jugendlichen Tannine sind bemerkenswert gut eingebunden und verleihen diesem vielschichtigen Tropfen eine beachtliche Struktur, die in einem lang anhaltenden, intensiven Finale gipfelt.

Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2005 Ein außergewöhnlicher Wein mit explosiver Aromenfülle, der durch seine leuchtend rubinrote Farbe besticht. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Beeren, Tabak, Mokka, Espresso und Kampfer, unterlegt mit erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar seidig mit feiner Textur und beeindruckender Energie. Die Kombination aus rauchigen Fleischnoten, Gewürzen, dunklen Früchten und Lakritz verleiht diesem vollmundigen Wein eine faszinierende Komplexität. Die kräftigen Tannine harmonieren perfekt mit dem frischen Abgang. Ein kraftvoller, reichhaltiger Tropfen mit würzigem Charakter, der jetzt langsam seine volle Reife erreicht.

Insignia 2009 Der Insignia 2009 präsentiert sich in einem tiefen Purpur-Schwarz-Rubin und entfaltet ein beeindruckendes Aromatenprofil. Im Bouquet offenbaren sich konzentrierte Cassis- und Heidelbeernuancen, begleitet von feinen Anklängen von Flieder, Lilie und Lorbeer. Am Gaumen begeistert dieser vollmundige Wein mit einer verführerischen Kombination aus saftigen schwarzen Früchten, Lakritz und Schokoladennoten. Die samtig-seidigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine feste Struktur, ohne Schwere zu vermitteln. Der facettenreiche Geschmack wird durch erdige Nuancen abgerundet und mündet in ein faszinierendes, langes Finale, das die außergewöhnliche Qualität dieses charmanten und sinnlichen Weins unterstreicht.

Cabernet Sauvignon 2016 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und beeindruckender Präzision. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet aus reifen Johannisbeeren, subtilen Zedernholznoten und frischer Erdigkeit, während Anklänge von gerösteten Gewürzen für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen begeistert er durch seine elegante Struktur mit samtig-festen Tanninen, die von einer wunderbaren Fruchttiefe umhüllt werden. Blaubeeren, Cassis und zarte Veilchennoten verschmelzen mit Nuancen von Tabak, Kakao und einer lebendigen Frische. Der lang anhaltende, harmonische Abgang mit seiner transparenten, polierten Textur vervollständigt dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis.

Chateauneuf du Pape 2007 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch sein intensives Rubinrot und entfaltet ein kraftvolles Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Weihrauch und würzigen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer beeindruckenden Geschmeidigkeit, wobei saftige Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert werden. Die verführerische Kombination aus Tiefe und Eleganz wird durch einen langen, präzisen Abgang gekrönt, bei dem würzige Nuancen und Graphitnoten nachklingen. Ein herausragender Wein mit samtiger Textur und beeindruckender Frische, der seine Komplexität in vollendeter Harmonie präsentiert.

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Aromatik verzaubert. Der Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019 entfaltet im Glas ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Rosenblättern, Veilchenduft, Salbei und Walnuss, untermalt von verführerischen Noten reifer Waldbeeren und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer seidigen, eleganten Textur und samtig-weichen Tanninen, die von einer tiefgründigen Konzentration schwarzer Früchte durchdrungen sind. Die beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse kulminiert in einem lang anhaltenden Abgang, der mit Nuancen von Mokka, Gewürzen und einem Hauch Bleistiftspäne begeistert.

Lorenzo ist eine berühmte Lage, die auch Helen Turley für Marcassin nutzt. 500 Kisten werden hiervon lediglich produziert, jede davon extrem gesucht. Diese Lage ist nicht nur eine der ältesten im Russian River Valley, sondern auch eine der kühlsten Lagen, die deshalb traumhafte Säure erbringt. Ein absoluter Traum-Chardonnay, dicht, kraftvoll, frisch. Ein perfekter Essensbegleiter, der auch solo getrunken schneller weg ist, als einem lieb ist.

Escolle Pinot Noir ist die kleinste Produktion im gesamten Portfolio von Landmark. 475 Kisten verlassen alljährlich die winery in begierige Hände. Der Weinberg liegt etwa 100m über dem Talboden in den Santa Lucia Highlands im Monterey County. Die östliche Ausrichtung schafft dabei ein besonderes Klima. Einerseits erhält diese Lage viel Morgensonne, andererseits balanciert der morgendliche Nebel die Frucht und sorgt für ein eher kühles Klima, was zu einer sehr langen Reifephase führt. 10 Monate reifte dieser Wein im Holz und was dabei herauskommt ist umwerfend gut. Pinot Noir auf absolutem Spitzenniveau.

Damaris Chardonnay wird in einer Klein-Auflage von lediglich 1.300 Kisten produziert. Der Name stammt von der Gründerin und Inhaberin Damaris Deere Ford. Diese Cuvee wird aus zwei kleinen, sehr berühmten Einzellagen vinifiziert. Der Flocchini Vineyard liegt im östlichen Teil der extrem kühlen Petaluma Appellation. Der Sangiacomo Kiser vineyard in der Carneros Appellation ist ein ebenso sehr bekannter Weinberg, der Chardonnay mit hoher Säure und Komplexität produziert. Die Klonselektion besteht aus dem alten Wente Klon und dem Robert Young Klon, beeindruckendes Klonmaterial mit europäischen Wurzeln. Die Cuvee dieser beiden Lagen produziert einen sensationellen Chardonnay von ungeheurer Komplexität. Reifung für 14 Monate in 35% neuem Holz.

Tignanello 2019 Dieser außergewöhnlich elegante Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Ausdruckskraft, die durch seine zurückhaltende Art noch verstärkt wird. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus frischen Waldbeeren, Kirschkernen und zarten Veilchennoten, begleitet von subtilen Anklängen an getrocknete Minze und Blutorange. Am Gaumen begeistert der Tignanello 2019 durch seine seidige Textur, die von einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen perfekt balanciert wird. Die Kombination aus Sangiovese mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität, während die Noten von Tabak und Gewürzen im anhaltenden Abgang für ein harmonisches Finale sorgen.

Chateau Grillet 2019 Dieser außergewöhnliche Wein begeistert mit einem facettenreichen Bouquet, das von saftigen Aprikosen und Pfirsichkompott über exotische Nuancen von Guave, Litschi und Mango bis hin zu Anklängen von Zitronengras und grünem Tee reicht. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Grillet 2019 vollmundig und kraftvoll, wobei die beeindruckende Textur von einer bemerkenswerten Frische und Präzision begleitet wird. Die komplexe Aromenwelt entfaltet sich in Schichten von kandierten Zitrusfrüchten und gesalzenen Nüssen, während der lange, ausgewogene Abgang von subtilen Gewürznoten und einer cremigen Textur geprägt ist. Ein harmonisches Meisterwerk mit außergewöhnlicher Konzentration und eleganter Balance.

Le Pin - Ex Chateau 2019 Dieser außergewöhnliche Pomerol verzaubert mit einem betörenden Bouquet aus Blumennoten, exotischen Aromen und schwarzen Kirschen, begleitet von zarten Nuancen von Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er mit einer beeindruckenden Balance aus samtiger Textur und präzise geformten Tanninen. Die vollmundige Struktur wird durch eine erfrischende Säure komplettiert, welche dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht. Himbeerkonfit, Waldbeeren und subtile Gewürznoten von Nelke entfalten sich in Wellen, die in einem langanhaltenden, aromatischen Finale münden. Ein wahrhaft majestätisches Geschmackserlebnis, das Kraft mit beeindruckender Leichtigkeit verbindet.

Chateau Trotanoy 2019 Ein majestätischer Pomerol, der durch seine beeindruckende Tiefe und kraftvolle Präsenz besticht. Der Chateau Trotanoy 2019 entfaltet ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von subtilen Noten von Lakritze, Nougat und feinen Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, strukturierter Wein mit samtigen, geschmeidigen Tanninen, die dem Wein ein elegantes Gerüst verleihen. Die vielschichtige Textur wird von einer erfrischenden Säure durchzogen, während sich die konzentrierte Frucht in wellenartigen Nuancen entfaltet. Der langanhaltende Abgang mit Anklängen von Schokolade und würzigen Komponenten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses aristokratischen Pomerols.

Chateau L'Eglise Clinet 2019 Der Chateau L'Eglise Clinet 2019 offenbart sich als wahrhaft majestätisches Meisterwerk, dessen komplexes Bouquet betörend mit Noten von Veilchen, Wildkirschen und dunklen Beeren verzaubert. In seiner beeindruckenden Textur vereinen sich samtweiche Tannine mit einer faszinierenden Dichte, die sowohl Kraft als auch Eleganz in perfekter Balance zeigt. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus reifen Waldfrüchten, Schokoladennuancen und feinen Gewürzen, wobei die seidige Struktur mit einer außergewöhnlichen Konzentration begeistert. Die außerordentliche Länge im Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Pomerols, dessen verführerische Opulenz von bemerkenswerter Finesse getragen wird. Eine wahrhaft beeindruckende Komposition, die Liebhaber großer Bordeaux-Weine begeistern wird.

La Petite Eglise 2019 Dieser außergewöhnliche Pomerol präsentiert sich mit einem faszinierend vielschichtigen Bouquet, das von dunklen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren dominiert wird, während subtile Noten von schwarzen Trüffeln und getrockneten Kräutern die Komplexität erhöhen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine samtige Textur, die von einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit durchzogen ist. Die Kombination aus konzentrierter Frucht, seidigen Tanninen und harmonischer Balance verleiht diesem Wein eine verführerische Opulenz, die von blumigen Akzenten und feinen Gewürznuancen untermalt wird. Im lang anhaltenden Abgang entfalten sich Aromen von Lakritze, Schokolade und einem Hauch von Orangenschale – ein wahrhaft elegantes Meisterwerk mit bemerkenswerter Tiefe und Raffinesse.

Pensees de Lafleur 2019 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart eine faszinierende Komplexität, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Im Glas entfaltet sich ein dunkles, intensives Bouquet aus Brombeeren, Gewürzen und Kaffee, begleitet von subtilen Veilchen- und Rosenblättnoten. Die samtige Textur besticht durch ihre Präsenz am Gaumen – kraftvoll und dennoch von eleganter Finesse durchzogen. Die dichte, fleischige Struktur wird von griffigen Tanninen getragen, die dem Wein Rückgrat verleihen, ohne seine Geschmeidigkeit zu beeinträchtigen. Im langen Nachhall offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade und Muskatnuss, die den vielschichtigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weins unterstreichen.

Pahlmeyer Jayson mit reifer, dunkler, fetter, schwarzer Frucht. Hinzukommt eine dezente Eukalyptusnote und feine Zedern-Holznoten. Am Gaumen saftig und schmatzig, mit dunklen Beeren, Kirschen, Cassis, Minze und Kräutern, ohne dabei dick zu sein. Schöner Fluss, mit präsenter, Zug verleihender Säure, die diesem Wein zudem ewiges Leben beschert. Im Abgang feines, Frucht-getragenes Rückaroma dunklen Beeren. Ein toller Speisenbegleiter, der richtig Spaß macht und im Umfeld anderer Napa Cabs günstig ist.

Château Léoville Poyferré 2009 Ein wahres Meisterwerk aus Saint-Julien, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität verzaubert. Der 2009er präsentiert sich in einem intensiven Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet am Gaumen eine verschwenderische Fülle an dunklen Beeren, kandierten Orangenzesten, feiner Edelholzwürze und subtilen Nougatnoten. Sein vollmundiger Körper umhüllt den Gaumen mit samtig-weichen Tanninen, die perfekt in die opulente Fruchtstruktur eingebunden sind. Die vielschichtige Aromatik, geprägt von Cassis, Brombeeren und exotischen Gewürzen, wird von einer bemerkenswerten Frische getragen, die dem Wein trotz seiner Kraft eine elegante Balance verleiht. Ein verführerischer Saint-Julien mit seidigem Gefühl und außergewöhnlich langem, würzigem Finale.

Saumur Champigny Les Poyeux 2014 Ein außergewöhnlich nuancenreiches Meisterwerk, das durch seine frische und lebendige Art beeindruckt. Nach behutsamer Belüftung entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenbild, das von blumigen Noten wie Lilien und Veilchen über saftige Brombeeren und Pflaumen bis hin zu feinen Gewürzen und einem Hauch Bourbon-Vanille reicht. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige, dennoch filigrane Wein mit seidiger Textur und perfekt ausbalancierten, geschliffenen Tanninen. Die intensive Frucht wird von einer angenehmen Frische getragen, während feine Lakritz-Noten und eine dezente gastronomische Würze den langanhaltenden Abgang prägen.

Decanter: "Mint-infused brisk blackcurrant fruit is accompanied by floral and spicy notes, contributing to the complexity on the nose. Firm tannins undergird the vibrant palate of this eminently drinkable wine."

Decanter: DECANTER:"This wine displays beautifully integrated oak with enticing hints of vanilla, smoke and noble spices, alongside minty and floral scents including peonies and violet. The palate has a fleshy but focussed mouthfeel with a compact but polished tannic framework and an elegant finish. Patience will be required though, as the wine’s evolution will be very slow."

Jancis Robinson: "Lightish ruby. Fragrant with complex mix of red fruits, a light meaty note and a touch of undergrowth. So winning and still showing the Cabernet Franc leafy/graphite note in the background. Gorgeous on the palate – so fresh and juicy and yet complex in all those lovely gentle flavours and great length. Silky and refined.(JH)"

Decanter: DECANTER:"Another 2015 with a floral scent of violets and roses along with a blood-like iron element, on a foundation of brisk blackcurrant fruit. The tell-tale minty top-note comes to the fore after aeration, and the juicy palate is both fleshy and fresh, sustained by racy tannins. It has a vibrant finish with a salty tang."

Jancis Robinson: "Bright red with less evolution in colour than Le Clos and Les Poyeux. Subtle and smoky on the nose, the palate assertive with a power that belies the lightness of the vintage. Good balance, the tannins matched by adequate fruit."

Jancis Robinson: "Lightish garnet with some brick at the rim. So seductive on the nose, so complex. Delicate start of maturity, with those hints of undergrowth but so much more. An amazing combination of sweet mature and fresh fruit – ripe but not an iota of overripeness. Very very fine tannic texture. Amazing gentleness and silky length. A wine for love. (JH)"

Decanter: DECANTER:"This wine has lovely smoky aromas infused with liquorice, expressing the nicely integrated oak. Raspberry fruit dominates the juicy palate, which is structured by polished tannins and sustained by a fresh, floral finish. Aeration may be required to dissipate some reductive notes, including a pleasant bitterness."

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

The Wine Advocate: "The 2020 Mercurey 1er Cru Les Croichots Blanc is another best-ever from Lorenzon in this vintage. Exhibiting aromas of crisp Anjou pear, beeswax, freshly baked bread and fresh hazelnuts, it's medium to full-bodied, satiny and seamless, with racy acids, striking intensity and a long, saline finish. This is often one of the more outgoing, demonstrative wines in the range, but with the 2020 vintage, Lorenzon has attained a new level of refinement and elegance."

Chateau Pavie 2012 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet Chateau Pavie 2012 ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Himbeeren, saftigen Pflaumen und Brombeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Edelhölzer, Graphit und Lakritze. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidiger Eleganz. Die samtig-weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während Aromen von Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Veilchen das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, ausdrucksvolle Abgang wird von einer angenehmen floralen Note getragen. Ein harmonischer Wein, der mit seiner Finesse und Tiefe begeistert.

Chateau Pape Clement blanc Dieser faszinierende Weißwein präsentiert sich in einem eleganten Grüngelb und offenbart ein komplexes Bouquet, das von Grapefruitzesten über zarte Kokos- und Gewürznoten bis hin zu blumigen Aromen reicht. Am Gaumen beeindruckt er durch eine harmonische Balance zwischen cremiger Fülle und lebendiger Frische, wobei saftige Nuancen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Passionsfrucht mit delikaten Vanillenoten verschmelzen. Der mundfüllende Körper wird von einer angenehmen Säurestruktur durchzogen, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht, während im langen Nachhall subtile Holznoten die Fruchtkomponenten unterstützen.

Cariad 2011 Ein facettenreiches Meisterwerk, das mit seiner tiefgründigen Komposition aus intensiven Aromen beeindruckt. In eleganter Tiefe präsentiert sich der Wein mit einer verlockenden Duftvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, süßen Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswert langen Textur, die von Lakritz und delikaten Röstaromen begleitet wird. Die ausgewogene Struktur vereint kraftvolle Intensität mit raffinierter Eleganz in perfekter Harmonie. Ein Wein mit verführerischem Charakter, dessen komplexes Aromenprofil durch subtile Nuancen von Orangenschale und Rauch ergänzt wird.

Harlan Estate 2016 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität fasziniert. Der Harlan Estate 2016 verzaubert bereits in der Nase mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von subtilen Noten von Zedern, Sandelholz und frisch gebrühtem Espresso. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein vollmundig und reichhaltig, wobei die samtigen Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen, ohne die Eleganz zu beeinträchtigen. Die vielfältigen Geschmacksschichten entfalten sich in einer harmonischen Symphonie aus dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Orangenschale, während die beeindruckende Länge im Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses Weines unterstreicht.

Dominus 2011 Der Dominus 2011 präsentiert sich als beeindruckend kraftvoller Wein mit einem faszinierenden Bouquet, das von getrockneten Kräutern, Lakritz, Gewürzen und Espresso-Noten durchzogen ist. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komposition aus Kirsche, schwarzen Himbeeren und roter Johannisbeergelee, untermalt von subtilen Anklängen wilder Salbeinoten und feuchter Erde. Die samtig-feinen Tannine und die ausgeprägte Frische verleihen diesem mittelkräftigen Cabernet-Blend eine besondere Lebendigkeit und Eleganz. Mit seiner strahlenden Klarheit, der roten Beerenfrucht und den dezenten Kräuternuancen im Abgang verkörpert dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse.

Dominus 2017 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Früchten, Lavendel und Lakritze, untermalt von feinen Noten von Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Dominus 2017 mit einer fulminanten Konzentration und einer bemerkenswerten Balance zwischen opulenter Frucht und feiner Eleganz. Die samtigen, dennoch präsenten Tannine umschmeicheln Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Pflaumen, während subtile Anklänge von Gewürzen, Tee und Unterholz für zusätzliche Nuancen sorgen. Der lange, ausdrucksvolle Abgang rundet diesen Wein ab, der durch seine kraftvolle Persönlichkeit und seinen edlen Charakter besticht.

Chateau Lynch Bages 1982 Ein wahres Meisterwerk der Bordeaux-Kunst präsentiert sich in diesem exquisiten Tropfen, der mit seiner rubinroten Farbe und dezenten Granatreflexen unmittelbar begeistert. Die vielschichtige Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet aus Kirschlikör, Gewürzkuchen und floralen Nuancen, die sich harmonisch mit Aromen von Himbeerkonfitüre, Graphit und Minze verbinden. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Struktur, die perfekte Balance zwischen Fülle und Eleganz sowie durch seine seidigen Tannine. Der lange, präzise Abgang ist von bemerkenswerter Frische geprägt und hinterlässt Eindrücke von Cassis, Schwarzbeeren, Lakritz und feinen Gewürznoten.

The Flight 2018 Dieser herausragende Wein präsentiert sich mit einer tiefen granat-purpurnen Farbe und entfaltet sofort ein verführerisches Bouquet. Am Gaumen offenbart sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftigen roten und schwarzen Früchten – von Himbeeren und Kirschen bis hin zu Johannisbeeren – untermalt von blumigen Noten wie Veilchen und Rosenblättern sowie feinen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und würzigem Zimt. Der vollmundige Körper besticht durch seine seidige Textur, präzise ausbalancierte Säure und feinkörnige Tannine, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Das lange, duftende Finale mit seinen vielschichtigen Aromen rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Chateau Pavie Decesse Dieser vorzügliche Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit nahezu undurchdringlichem Kern und bezaubernden violetten Reflexen. Im komplexen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Heidelbeeren und zarten Blütennoten, begleitet von feinen Orangenschalennuancen und subtiler Nougat-Süße. Am Gaumen begeistert der Tropfen durch seine ausgewogene Textur – saftig und stoffig zugleich, mit delikaten Gewürznoten und wundervoller Extraktsüße. Die Aromen von süßen Maulbeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und weißer Schokolade harmonieren perfekt mit den bemerkenswert gut integrierten Tanninen, die diesem außergewöhnlichen Wein Struktur verleihen.

Chateau Pavie Decesse 2005 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine tiefpurpurne, nahezu undurchdringliche Farbe mit violetten Reflexen. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich zunächst Aromen von reifen schwarzen Beeren, feinen Schlehen und zarten Akazienblüten, die von subtilen Grapefruit-Nuancen und einem Hauch von Honig umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Konzentration, kraftvoll und dennoch elegant strukturiert. Die prominenten, jedoch geschliffenen Tannine verleihen ihm ein festes Rückgrat, während sich rotbeerige Fruchtkomponenten, feine Röstaromen und dezente Vanillenoten harmonisch zu einem lang anhaltenden, intensiven Geschmackserlebnis verbinden. Ein beeindruckender, präzise vinifizierter Wein von exquisitem Kalksteinterroir.

St. Eden 2003 Ein ausdrucksstarker Wein, der mit seiner sinnlichen Intensität und beeindruckenden Balance verzaubert. Die opulente Textur entfaltet sich am Gaumen mit einer verführerischen Kombination aus reifen Kirschen und dunkler Schokolade, während tiefere Nuancen von blauen und violetten Früchten für vielschichtige Komplexität sorgen. Trotz seiner beachtlichen Kraft schwebt dieser Cabernet mit einer luftig-schwebenden Qualität, die von perfekt gereiften, samtigen Tanninen getragen wird. Zedernholz, geröstete Kräuter und Lavendel verleihen dem vollmundigen Geschmacksprofil eine würzige, erdige Finesse, die sich im langen Abgang harmonisch entfaltet.

Vecina 2009 Dieser außergewöhnliche Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. In seiner dunklen, verführerischen Erscheinung entfalten sich vielschichtige Aromen von schwarzen Früchten, die harmonisch mit Nuancen von Leder, Tabak, Lakritz und gerösteten Kräutern verwoben sind. Am Gaumen zeigt der Vecina 2009 eine faszinierende Balance zwischen sinnlicher Fülle und strukturierter Kraft, wobei die markanten, jedoch gut eingebundenen Tannine dem Wein Rückgrat verleihen. Erdige Noten, Zedernholz und feine Mokka-Anklänge bereichern das geschmackliche Profil dieses muskulösen, dennoch eleganten Weins aus dem renommierten Oakville-Anbaugebiet.

The Wine Advocate: WINEADVOCATE:"The dense ruby/purple-colored 2000 Vecina offers up aromas of loamy earth, black fruits, chocolate, and toasty wood. I would not call it superficial, but it is no match for its younger sibling. Medium-bodied, with beautiful fruit, excellent purity, and a long, complex finish, it will drink well for 10-13 years."

Melbury 2006 Dieser majestätische Wein besticht durch seine faszinierende Tiefe und Ausgewogenheit. In einem dichten Purpurrot präsentiert er sich mit einem verführerischen Bouquet aus Crème de Cassis, Blaubeeren und süßen Gewürzen, untermalt von dezenten Rauchnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus saftigen Kirschen, Vanille und Anis, perfekt eingebettet in eine samtige Textur. Die bemerkenswert geschliffenen Tannine verleihen dem vollmundigen Körper Struktur und Eleganz, während der lange, seidene Abgang von Mokka- und Gewürznoten getragen wird. Ein beeindruckender Wein, der durch seine Finesse und seinen Charakter zu überzeugen weiß.

Pluribus 2016 Ein tiefgründiges, facettenreiches Meisterwerk, das sich langsam im Glas entfaltet und bei jedem Schluck neue Dimensionen offenbart. Der Pluribus 2016 präsentiert sich mit einer faszinierenden Komplexität, die durch ein explosives Zusammenspiel von Aromen beeindruckt. Dunkle Früchte wie Cassis, Brombeeren und saftige Feigen verbinden sich mit Noten von Schokolade, Gewürzen und geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance zwischen kraftvoller Struktur und Eleganz – vollmundig, opulent und gleichzeitig präzise. Der lange Abgang wird von einer Vielzahl an Geschmacksschichten getragen, die von süßen Beeren bis hin zu feinen Gewürznuancen reichen.