Weinjournale

Anderen zuvorzukommen oder Dinge im kleinen Kreis zu kommunizieren ist meist dann ausnehmend zielführend, wenn man beabsichtigt Raritäten zu erwerben. Im Weinbereich zuschlagen bevor andere, insbeson

Seit vielen Jahren verfolgen wir das aufstrebende Weingut Kornell in Südtirol und sind große Fans der Handschrift von Florian Brigl, Kellermeister Marco Christé und seinem Team. Umso mehr freuen wir

Wenn Sie erfahren möchten, was man aus 1ha Rebfläche, bestockt mit 60 Jahre alten Pinot Noir Rebstöcken, im Jahrgang 2020 an sensationeller Qualität herausholen konnte und dies für lediglich 29,90 Eu

Der Name WERTHEIMER beinhaltet nicht ohne Grund das Substantiv “Wert”. Die Familie schafft mit ihren Besitztümern CHANEL, DOMAINE DE L´ILE, CHATEAU CANON, CHATEAU BERLIQUET und CHATEAU RAUZAN SÉGLA w

Bereits mit dem distinguiert aristokratischen Etikett erzeugt bei "Kali-Freaks" erste Anomalien des Herzschlags. Kein Wunder bei Colgin, das ist Kult, Performance und Unerhältliches zugleich. Die Wa

Wollen Sie wissen, wie wir zu unseren Mailing-Ideen kommen? Manchmal gehen wir einfach nur durch unsere Keller und erfreuen uns am Anblick dessen, was dort so alles lagert. Sie können sich sicherlich

MAYACAMAS! Eine Legende des kalifornischen Weinbaus, daher, ein klein wenig Historie über dieses Ausnahmeweingut. Hoch über dem Napa Valley in den MAYACAMAS Bergen, auf einer Höhe von 800 Metern, wer

Weihnachten naht und somit auch das Thema Weihnachtsgeschenke, ob privat oder geschäftlich. Die Zauberformel lautet 35 Euro. Und hierfür haben wir den ultimativen Paket-Deal für Sie geschnürt, besteh

Eines unserer alljährlichen Bordeaux-Highlights anlässlich der Verkostung des neuen Primeur-Jahrganges ist der Besuch auf Chateau Lafleur. Die gesamte Palette der dort vorgestellten Weine beeindruckt

Der ständige Dialog mit den besten Winzern Deutschlands gehört für das Unger Weine Verkostungsteam nicht nur einfach zur Tagesordnung. Es ist Freude und Leidenschaft pur und wir sind sehr dankbar üb

Das CHATEAU POUJEAUX garantiert jährlich herausragenden Weingenuss. Bereits im 16. Jahrhundert war das Weingut im Besitz von Gaston De L´Isle, dem damaligen Eigentümer von Chateau Latour. Man wusste

Wir haben ein Angebot für Sie, das Ihnen weltweit kein Händler offerieren kann, lediglich das Chateau direkt, dann aber zu deutlich höheren Preisen. 2009 CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, damals noch von

Ein kulinarischer Traum und "Must-have" in jeder Küche! Edelessig von Toro Albala. „Alter Weinessig von Toro Albala. „Vinagre Balsamico“ genannt, unterscheidet sich vom italienischen Vergleichspr

Wir erhielten gerade dieser Tage mit großer Freude ein kleines „supplement“ von FABIEN COCHE, einige Kisten des 2021 BURGOGNE COTE D´OR CHARDONNAY von dem alljährlich lediglich 850 Kisten produziert

Das Münchner Oktoberfest ist bei Traumwetter in vollem Gange und für einen gestandenen Lederhosenträger ist die Wies`n nahezu ein Muss-Besuch, am liebsten im KÄFER-Zelt, das eines der wenigen ist, da

Vorhang auf für das Sekthaus Krack! Christian Krack leitet seit 2015 dieses beeindruckende Sekthaus in Deidesheim, gemeinsam mit seiner Frau Anna Spanier, die er während seines Studiums in Geisen

WINE SPECTATOR im Juni 2021 - California Chardonnay: „… Aubert was firing on all cylinders in 2019, with five classic-scorers among nine releases, all of them in his voluptuous and mouthfilling style

SILVIO DENZ, wer ihn nicht von seiner Edel-Kristallmanufaktur LALIQUE kennt, der weiß definitiv um sein hochkarätiges Luxus-Portfolio an Weingütern, unter anderem dem traumhaft schön gelegenen Grand

Seit dem Jahr 1650 ist die Familie SABATHI im Weinbau aktiv und hat die Familientradition inzwischen über zehn Generationen hinweg bewahrt. Im Jahr 1992 trat ERWIN SABATHI in den elterlichen Betrieb

Als PIERRE LURTON, charismatischer, wie langjähriger Manager von CHATEAU CHEVAL BLANC, Mitte der 90er Jahre in Argentiniens Mendoza den legendären Las Compuertas Weinberg entdeckt, ist ihm umgehend k

Im Jahr 1995 tun sich ROBERT MONDAVI und EDUARDO CHADWICK zusammen und heben im Chilenischen Aconcagua Valley den Wein SENA aus der Taufe, die gemeinsame Idee einen Weltklassewein mit mehr Finesse, F

Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie BAUTISTA hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm MANU BAUTISTA das Gut und

Die Wettervorhersage ist genial, die beiden Hochdruckgebiete Patricia und Olenka garantieren uns in dieser und der kommenden Woche weiterhin traumhaftes Herbstwetter, das macht die Abende zu Champagn

Über die Kellerei St. Michael-Eppan, die seit über 100 Jahren anmutig und bezaubernd inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols thront, bedarf es keiner Worte mehr. Gleichfalls ist jedem Wein

Als ROBERT MONDAVI im Jahr 1966 begann seine Erfolgsgeschichte zu schreiben, war sich wohl niemand auch nur im Ansatz darüber bewusst, was aus diesem Namen einmal entstehen würde. Noch viel weniger j

Diese Woche hatten wir Besuch von Tobias Knewitz. Ein junger, charismatischer und äußerst sympathischer Winzer, der bereits mit 17 Jahren auf dem elterlichen Weingut erste eigene Weine kelterte und w

Wir haben einen super Deal für Sie: 2018 COQUARD LOISON FLEUROT BOURGOGNE ROUGE für lediglich 34,90 Euro, das aber ist erst der Anfang… Die Familie COQUARD LOISON FLEUROT herrscht in der Summe üb

Der Sommer ist wieder da, und mit ihm die warmen Abende, die ideal sind, um mit Familie und Freunden im Garten zu grillen. Während saftige Steaks, knusprige Hähnchenschenkel und aromatische Gemüsespi

Dieser Tage adelte JAMES SUCKLING die Prestige-Cuvee LAURENT PERRIER - GRAND SIECLE It. No. 26 mit 100 Punkten. Mit dieser Bewertung ist SUCKLING übrigens nicht allein ist. Ebenso JANCIS ROBINSON ge

Es gibt Weine, die einen komplett in den Bann ziehen, wenn man sich auf sie einlässt. ...Ein absoluter "Ausnahme-Wein"! Sancerre Exception 2019, Pascal Jolivet Unger Weine Verkostungsteam: In der

Im südlichen Burgund liegt die Appellation Vire Clesse, eine Mini-Appellation in der lediglich Chardonnay zugelassen ist. Der unangefochtene Superstar der Appellation, immerhin ist hier auch Comte La

Unger Weine Verkostungsteam: Pinot Noir - TIPP! Das hätte John Wayne gefallen! Wir sind am absoluten Grill-Höhepunkt angelangt, nicht nur kulinarisch, sondern auch vinophil! US-Nebraska BEEF "prime

Wir lassen uns die Stimmung nicht verderben, weder durch den Regen noch das Ausscheiden der Deutschen Damen-Nationalmannschaft, kommende Woche wird gegrillt und zwar umfangreich! Und um der stimmung

Wir müssen gestehen, wir haben Ihnen nur die halbe Wahrheit erzählt. Als wir vergangene Woche schrieben: „…Wir waren vor kurzem zu einem ausnehmend generösen Abendessen auf Chateau Latour, anlässlich

Am 04. August ist Tag des Champagners. Ein Feiertag für das Unger Weine Verkostungsteam und hoffentlich auch für Sie? CHAMPAGNE BRUT ROSÉ GRAND CRU für 39,90 Euro! Ja, Sie haben richtig gehört,

2017 Chateau Latour hat 97-99PARKER Punkte, 98-99 Punkte von JAMES SUCKLING, 98 THE WINE CELLAR INSIDER Punkte und so weiter und so fort. Dies kürt 2017 Chateau Latour zum Wein des Jahrganges. Wenn d

"Die Kühle und Eleganz des Burgunds mit der Kraft und Würze des Chateauneufs vereint." Weingut Rotem und Mounir Saouma alias "Lucien Le Moine"! Für uns eines der aufregendsten Geschichten im Chateau

Was demnächst in der Presse zu lesen sein wird: DOMAINE WILLIAM FEVRE wurde soeben an Chateau Lafite Rothschild verkauft! Ein smarter Kauf! Nicht nur, dass dies für die Qualität dieser herausragende

an alle "DeSante" Fans und die, die es bald sein werden... ;-)! Mit großer Freude dürfen wir Ihnen mitteilen, dass es uns gelungen ist eine kleine Menge "The Old Vines - Jahrgang 2017" aus der Weing

DOMAINE DUGAT-PY ist eine der gesuchtesten Adressen im gesamten Burgund. Weltweit werden hierfür astronomische Preise bezahlt. Seit unfassbaren 13 Generationen vinifiziert die Familie DUGAT-PY mittle

Über diesen Sauvignon Blanc bedarf es nicht mehr viele Worte! Perfekt! Grandios! Aber leider in zu kleiner Produktion...! Die Trauben dieses seit 1989 produzierten Sauvignon Blancs stammen aus eini

Wir kommen gerade soeben von einem längeren Aufenthalt im Burgund zurück, unter anderem besuchten wir auch die kleine DOMAINE TUPINIER BAUTISTA, wo wir Fassproben des Jahrganges 2022 verkosteten. Ein

"Am 28.06. verstarb Jean-Michel Cazes im Alter von 88 Jahren. Wir waren gut befreundet, ich erinnere mich noch, als Jean-Michel mir seinen Sohn Jean-Charles bei einem Abendessen als sein Nachfolger v

Der weltbekannte dänische Winzer Peter Sisseck, der durch seinen Pingus einen der bedeutendsten und teuersten Rotweine Spaniens geschaffen hat, suchte nach einem ebenbürtigen Weißwein. „Ich habe mich

Unger Weine "Verkostungsteam Empfehlung" für Ihr gelungenes Barbecue! Nachgefragt bei Jody Bogle (Bogle Vineyards): "Wir bevorzugen Essential Red zu unserem Barbecue. Er vereint das Beste aus einige

GRAF NEIPPERG ist ein Virtuose, geht es um die Vinifikation großer Rotweine. Erstmalig mit dem Jahrgang 2014 mischt NEIPPERG nun aber auch bei den Weißweinen in der Appellation Cotes de Castillon mit

Endlich ist der Sommer da und mit ihm die lang ersehnte Sonne! Lassen Sie uns gemeinsam die schönste Zeit des Jahres mit einem Glas Rosé feiern! Fallwind Rosé 2022: Kellerei St. Michael, Eppan: "

So schnell konnten wir gar nicht agieren, da war der 2021 JOEL GOTT SAUVIGNON BLANC auch schon ausverkauft. Dieser Wein nämlich wurde vom WINE SPECTATOR Magazin unter die TOP 10 VALUES OF 2022 gekürt

Ein Meisterstück vom Wachauer Kultwinzer Emmerich Knoll aus dem großen Jahrgang 2021! Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams: 2021 Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll. Ausbau im

19.04.2023, St. Emilion begrüßt uns bei herrlichem Sonnenschein. Wir sind verabredet mit NICOLAS AUDEBERT auf Chateau Canon, neben Chateau Rauzan Segla und Chateau Berliquet eines des zur CHANEL Grup

2016 SCHÄTZEL Riesling Nierstein Ölberg GG - 34,90 Euro Lange Abende auf der Terrasse mit der Familie und Freunden, Fisch, Gemüse und Fleisch vom Grill in allen erdenklichen Variationen, schön gede

Abendessen mit Benoit Moreau in Meursault im Restaurant Le Soufflot im Herbst 2022, eine sensationelle Adresse, allein der Weinkarte wegen. Und wen sehen wir am Nachbartisch? MATT COURTNEY, der gerad

Das Verkostungsteam am Grill! Flanksteak vom einheimischen Rind auf den Punkt gegart, mit Gorgonzola dolce bedecken und ziehen lassen. Danach Birnen in Scheiben geschnitten und darauf verteilt. E

Gerade dieser Tage traf bei uns ein gekühlter US-Container ein, zu unser aller Freude mit einem kleinen, dem letzten Nachschlag des alljährlich immer umgehend ausverkauften BOGLE CHARDONNAY RESERVE –

Ein 1er Cru Weißwein Traum aus dem Burgund zu 32,90 Euro, zudem top bewertet, ja, so etwas gibt es. Leider aber wie so oft, sehr limitiert, weltweit gibt es 1.200 Flaschen, oder das Äquivalent von ge

Einer unserer Lieblings-Sauvignon Blancs!! 2022 Sauvignon Blanc Cosmas, Weingut Kornell, Südtirol und der SOMMER kann kommen! Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams: 2022 Sauvignon Blanc "COS

Seit nunmehr 40 Jahren erzeugt PETER MICHAEL in Kalifornien Chardonnays auf Weltklasse-Niveau. UNGER WEINE ist seit mehr als 25 Jahren Exklusiv-Importeur dieser weltweit begehrten Raritäten. Insofern

Unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber hat die Domäne Wachau am Kellerberg eine bemerkenswerte Entwicklung vollzogen. Mit ihrer breiten Palette an charakteristischen Weinen a

HARLAN ESTATE, ein Name, mit dem BILL HARLAN einen Meilenstein in der Weinwelt gesetzt hat, der weltweit keinen Vergleich kennt. BOND – dt. „Wertpapier“ - erstmalig 1999 lanciert, war ein weiterer Sc

Soviel Begeisterung in so einer kleinen Flasche...! 2016 Vire Clesse - Cuvee EJ Thevenet, Domaine de la Bongran (0,375l) Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams: In der Nase: Reifer Pfirsich,