Pauillac

Der Les Forts de Latour 2004 präsentiert sich als ein kraftvoller und eleganter Wein. Sein Bouquet verströmt Noten von Blaubeere, Pflaume, Leder, Tabak und Mokka, ergänzt durch die charakteristischen Aromen von Zeder, Bleistiftmine und Cassis. Dieser Wein zeigt eine schöne Süße der Frucht, gepaart mit einer cremigen, feinkörnigen Textur, was ihn zu einem besonders plüschigen Erlebnis macht. Der Abgang wird durch reife, aber kraftvolle Tannine abgerundet. Ein hervorragender Begleiter mit Potenzial zur weiteren Entwicklung. Bewertungen bescheinigen ihm eine außerordentliche Qualität, die ihn auf Augenhöhe mit vielen klassifizierten Gewächsen sieht, während sein Profil von lebendiger Säure und vibrierenden Schwarzen Johannisbeerfrüchten geprägt ist. Seine Struktur und die reichhaltige Fruchtsüße signalisieren ein exzellentes Reifepotenzial, wodurch der Les Forts de Latour 2004 eine attraktive Wahl für Weinkenner darstellt, die einen Wein mit Entwicklungspotenzial suchen.

Der Chateau Latour 1990 zeigt sich als monumentaler Wein mit einer kraftvollen Struktur und glänzt durch seine Langlebigkeit. Mit Aromen von roter Johannisbeere, Lakritz, Mineralien, und Tabak, geprägt durch eine minzige Strenge, explodiert er förmlich am Gaumen. Die dominierenden Aromen umfassen Zeder, Tabak, schwarze Kirsche und Zigarrenkiste, mit einem Hauch schwarzer Pfeffer. Diese Komplexität verspricht, sich über Jahrzehnte weiter zu entfalten. Die Kritiker sind vereint in ihrer Bewunderung für seinen dichten, vollen Charakter und seine fast königliche Eleganz, unterstrichen durch eine gegenwärtige tanninreiche Rückgrat, das ein Reifepotenzial von weiteren zwei bis drei Jahrzehnten verheißt. Trotz seines Potenzials und der bereits erkennbaren Tiefe, warten viele noch auf das vollständige Aufblühen seiner Vielschichtigkeit. Ein echter Vin de Garde, der als einer der Favoriten gilt.

Entdecken Sie den majestätischen Chateau Lafite Rothschild 1996, einen Bordeaux, der mit seiner Komplexität, Kraft und Eleganz beeindruckt. Mit einer außergewöhnlichen Bewertung, die seine Qualität und den beeindruckenden Charakter unterstreicht, präsentiert sich dieser Wein alsMeisterwerk. Eine Zusammensetzung aus 83% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 7% Merlot und 3% Petit Verdot vervollkommnet diesen außergewöhnlichen Tropfen. Experten loben seinen reichen, vielschichtigen Charakter mit Noten von Brombeere, Zedernholz, Tabak und eine Mineralität, die nur als 'kühle Präzision' beschrieben werden kann. Ein Wein, der bereits jetzt beeindruckende Komplexität und Balance zeigt, aber noch Jahrzehnte des Reifepotenzials besitzt. Dieser Lafite Rothschild ist ein Symbol für Luxus und Meisterschaft im Weinbau, ein Muss für Sammler und eine Bereicherung für jede ernsthafte Weinbibliothek.

Der 2019 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande repräsentiert eine meisterhafte Komposition aus 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot und 6% Cabernet Franc. Dieses außerordentliche Werk der Weinbereitung zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, die in einem dunklen Rubinrot funkeln. Die Nase wird von Aromen wie schwarzen Johannisbeeren, Tabakblättern, Graphit und subtilen blumigen Noten wie Veilchen und Rosen umgarnt, während Vanille- und Schokoladennuancen den Gaumen betören. Ein Fundament aus perfekt integrierten Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe definiert diesen Wein, dessen Reichtum und samtige Textur ihn zum Träger unzähliger Lobpreisungen macht. Mit einer bereits beeindruckenden Struktur und dem Potential, sich über Jahrzehnte hinweg weiter zu entfalten, markiert dieser Jahrgang einen bedeutsamen Punkt in der Geschichte dieses renommierten Weinguts. Ein wahrhaft herausragender Pauillac, der den Beginn einer neuen goldenen Ära signalisiert.

Der Chateau Mouton Rothschild 1999 vereint in sich eine Reihe außergewöhnlicher Eigenschaften. Mit seinem lebendigen, gesunden Karmesin und dem runden, majestätischen Fruchtbouquet, untermalt von samtigen, feinkörnigen Tanninen, offenbart er eine beeindruckende Komplexität. Die Aromen von Tabak, Pflaume und einer reichen Cedar, Tabak und Schokoladen Note werden durch einen langen, seidigen Abgang abgerundet. Die Basis bildet eine anspruchsvolle Mischung aus 78% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot und 4% Cabernet Franc. Dieser Wein bietet eine exzellente Trinkreife jetzt oder in den nächsten Jahren, ohne dabei das Bedürfnis einer jahrzehntelangen Lagerung zu erfordern. Er gilt als hervorragendes Beispiel für einen klassischen, eleganten und raffinierten Pauillac, perfekt geeignet zur Begleitung eines gebratenen Huhns. Seine zugängliche, frische Struktur mit einer feinen Säurelinie unterstreicht die schönen, reifen roten Beeren und das wohl abgestimmte Zusammenspiel von Tabak und Zedernholz im Abgang. Trotz seines nicht übermäßig komplexen Charakters, bietet der Chateau Mouton Rothschild 1999 eine elegante, leicht zugängliche und verfeinerte Trinkerfahrung, die vor allem in der nahen Zukunft genossen werden sollte.

Der Chateau Grand Puy Lacoste zeichnet sich durch seine dunkel rubinrote Farbe und eine reiche, ausdrucksstarke Nase mit Noten von *cassis*, gerösteter *Pflaume* und *Kokosnuss* aus. Seine Textur ist geschmeidig und konzentriert, groß im Maßstab und präsentiert eine wunderbare Kombination aus Kraft und Eleganz. Dieser Wein besitzt das typische feste Rückgrat eines Pauillacs, komplementiert durch üppige Fruchtaromen und beeindruckende Tannine, die ihm ein beachtliches Reifepotential schenken. Bewertungen heben hervor, dass dieser Wein sich durch eine wunderschöne Konzentration von Frucht mit Aromen von *Currant*, *Pflaume* und *Gewürz* auszeichnet, eingebettet in eine seidige, rennende Struktur, die ihn als außergewöhnlich kennzeichnet. Bereits in einigen Jahren zugänglich, zeigt er ein erstaunliches Potenzial, über mehrere Jahrzehnte hinweg zu reifen und sich zu entwickeln, was ihn zu einem prachtvollen Vertreter der Pauillac-Weine macht.

Der Chateau Lafite Rothschild 2011 zeigt sich in einem opaken Kerne mit dunklem Rubingranat und leichten violetten Reflexen. Der Wein offenbart ein komplexes Zusammenspiel von *Cabernet Sauvignon* und *Merlot*, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, dezenter Tabakwürze und einem Hauch süsslicher Lakritze. Die Textur ist geschmeidig, unterstützt durch feingliedrige Tannine und eine frische Mineralität, die ihm ein langes Alterungspotential verleiht. Im Abgang überrascht der Lafite mit Vibranz und einer eleganten Cassis-Note. Trotz seines jugendlichen Charakters bereits ein Genuss, wird er in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnen.

Der Chateau Lafite Rothschild 1990 vereint Eleganz, Komplexität und Finesse auf höchstem Niveau. Er präsentiert sich mit einer intensiven Farbe und zeigt in der Nase ein vielschichtiges Bouquet aus Cassis, Zwetschken, Tabak und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt er sich stoffig mit einer komplexen Textur, eleganter Körper, begleitet von präsenten, straffen Tanninen und einer feinen Beerenfrucht im Nachhall. Dieser Wein vereint die typische Zurückhaltung eines Lafite mit einer beeindruckenden Geschmackstiefe und einem langen, multidimensionalen Finish. Seine bemerkenswerte Qualität und sein hohes Entwicklungspotenzial versprechen, dass er über die kommenden Jahrzehnte hinweg zur Perfektion reifen wird.

Der Chateau Duhart Milon 2019 ist ein fesselnder Wein, der sich durch eine ausgewogene Kombination aus Kraft und Eleganz auszeichnet. Der Gaumen wird mit einem Zusammenspiel von dunklen und reifen roten Früchten verwöhnt, untermalt von einer subtilen Milchschokoladennote. Die Struktur ist am Gaumen glatt, reich an schwarzen Früchten, doch mit einer erkennbaren mineralischen Frische. Duften nach Cabernet Sauvignon und Merlot, gepaart mit Zedernholz, wilden Beeren und würzigen Akzenten, ergänzt die Komplexität dieses Ausdrucks. Mit sehr feinen Tanninen und einer eleganten, linearen Abgangslinie hebt sich dieser Wein durch seine präzise Balance und geschmackliche Tiefe hervor. Eindrücke von Blumen, Zigarrenbox und Zeder mit schwarzen und roten Johannisbeeren markieren den Auftakt, gefolgt von einer Frische und Vitalität, die den Wein sowohl zugänglich als auch langlebig machen. Eine beeindruckende Entwicklung mit jedem Schluck, verspricht ein bemerkenswertes Reifepotential. Ein ausdrucksstarker, raffinierter Wein, der Cabernet Sauvignon und Merlot vereint, um ein lebhaftes, detailreiches Erlebnis mit texturaler Nuance und anhaltender Tiefe zu erzeugen. Die perfekte Wahl für jene, die einen Wein suchen, der schon jetzt überzeugt, aber auch das Potenzial hat, sich über Jahre hinweg noch zu entfalten.

Sehen Sie sich das Etikett von Chateau D`Armailhac an. Das Original dieser Figur, ein kleiner Bacchus aus dem 18. Jahrhundert mit einer Flasche Wein in der linken Hand und Trauben in der rechten Hand, steht im traumhaften Museum von Mouton Rothschild, das absolut einen Besuch wert ist. Die 69 Hektar Weinberge von d´Armailhac liegen in der Nachbarschaft des berühmten Chateau Mouton Rothschild. 1933

18 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "97: Fassprobe (18/20): Tiefgründiges Edelholzbouquet, dunkle Röstaromen, Kaffee, Pflaumen. Saftiger Gaumen, weiche Gerbstoffe, viel Souplesse, reife Adstringenz, fett. Wiederum ein grossartiger Batailley, wobei die Frucht sanft marmeladig ist und somit dem Finale ein gewisses Dörrfrüchtearoma abgibt. 00: Noch verschlossenes, aber in sich kraftvolles Bouquet, Pflaumentöne, sanft röstig. Im Gaumen für einen Pauillac viel Charme, dicht und stoffig, sehr gute Zukunftsaussichten (18/20). 04: Aus einer Magnum zeigte er sich schon erstaunlich reif. Das Bouquet wies blaubeerige Konturen, aber auch schon erste Schokonoten auf. Im Gaumen fest und schon mit Charme bestückt. Zeigt einmal mehr, dass ein Batailley jung schon viel Freude macht. Dies wiederum muss ihm leider oft an der Lebensdauer subtrahiert werden. (18/20). 05: Aus der Normalflasche: Sicherlich einer der wenigen, grösseren Médecweine die jetzt schon mit viel Genuss getrunken werden können. (18/20). 06: Mittleres Granat, rubiner aufhellender Rand. Warmes Bouquet, zarte Vanille darin, rote Pflaumen, wirkt zugänglich mit mittlerer Intensität. Angenehmer Gaumen, nicht besonders tief, noch leicht vordergründig in seiner feinen Säure, bleibt rotbeerig, rote Johannisbeeren geben eine säuerliche Note, die Gerbstoffe sind angerundet und somit erste Genussreife vermittelnd. Kann es sein dass dieser Wein in seiner Jugend vielleicht gar besser schmeckt als in seiner Reife? (18/20). 12: Mitteldunkles Granat mit feinen, ersten Reifetönen. Der Cabernet Sauvignon zeigt sich recht fleischig in der Nase mit Aromen von Demi-Glace und Wildbret, dahinter eine pflaumige, recht gebundene Süsse, öffnet sich mehr und mehr. Im Gaumen sehr elegant mit mittelgewichtigem Körper und für einen 1996er schon recht milde Tannine zeigend. Jetzt in erster Reife."

Entdecken Sie den eleganten Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2004, einen Wein, der mit seinen subtilen Aromen von dunklen Pflaumen, Graphit und einem Hauch von Minze bezaubert. Seine Mischung aus 53% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, und 7% Petit Verdot offenbart eine tief granat-ziegelrote Farbe und entfaltet am Gaumen eine lebendige, erfrischende Dynamik mit reichhaltigen, erdigen Noten. Dieser mittelkräftige bis volle Wein ist seidig und umhüllend, besticht durch seine geschmeidigen Tannine und einen charmanten, langlebigen Nachklang. Besonders hervorzuheben ist sein außergewöhnliches Gleichgewicht und die Finesse, die ihn zu einem herausragenden Vertreter seines Jahrgangs machen. Sein Reifepotential verspricht ein zunehmendes Entfalten von Komplexität und Eleganz. Ein außergewöhnlicher Pauillac, der bereits Genuss bereitet, aber auch das Potential für die weitere Entfaltung in der Flasche besitzt. Kurz gesagt, eine sehr empfehlenswerte Investition für Kenner des Bordeaux.

Der Chateau Lafite Rothschild 2000 repräsentiert ein meisterhaftes Werk an Eleganz und Komplexität. Mit seinem tiefen Rubingranat und den violett schimmernden Reflexen fängt er den Betrachter sofort ein. Sein Bouquet vereint nahtlos Aromen von dunklen Früchten, darunter Cabernet Sauvignon, und ist durchsetzt mit Nuancen von Zedernholz, Zigarrentabak und zarter Holzwürze. Am Gaumen offenbart er sich noch jugendlich, mit einer Struktur, die sowohl Kraft als auch Finesse verspricht. Feine Tannine und eine lebendige Säure tragen dazu bei, dass sein volles Potenzial sich erst in der Zukunft komplett entfalten wird. Dieser Wein ist nicht nur ein Zeugnis außergewöhnlicher Handwerkskunst, sondern auch ein Versprechen für diejenigen, die Geduld mitbringen. Mit seiner perfekten Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit, lädt er dazu ein, ihn über viele Jahrzehnte zu begleiten. Ein echtes Langzeitkunstwerk, das Chateau Lafite Rothschild kennzeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich über Jahre hinweg zu entwickeln. Seine Cabernet Sauvignon-dominierte Cuvée liefert ein unvergleichliches Erlebnis – reich, vielschichtig und mit jeder Phase seines langen Lebens voll neuer Entdeckungen. Ein Wein, der sich sicherlich lohnt zu entkorken, jedoch denjenigen den größten Genuss bietet, die bereit sind, zu warten. Seine Zukunft ist strahlend und verspricht herausragende Komplexität und elegante Evolution für kommende Generationen.

Der Chateau Lafite Rothschild 1999 ist eine exquisite Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Gekennzeichnet durch eine dunkle Rubingranatfarbe mit tiefem Kern und violetten Reflexen, entfaltet er in der Nase ein Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis, Schlehen und frischen Zitruszesten. Am Gaumen präsentiert er sich mineralisch mit einem mittleren Körper, Nuancen von Kirschen, zitronigen Nuancen und einem angenehmen Schokoanklang. Trotz seiner Eleganz und feinen Tanninstruktur, zeigt der Wein bereits gute Trinkbarkeit, verspricht jedoch auch, für die nächsten zwei bis drei Jahrzehnte ein Höhepunkt zu bleiben. Die Experten loben seine Harmonie, Eleganz und die delikate Balance zwischen reifer Frucht und feinem Tannin, was ihn zu einem wahrhaftig außergewöhnlichen Lafite macht.

JAMES SUCKLING: "A little maderized with raised volatile acidity, but some tobacco and berry underneath. Turns fruity and even jammy."

Der 2015 Le Petit Mouton ist eine beeindruckende Kreation, geprägt von *Cabernet Sauvignon*, *Merlot* und *Cabernet Franc*. Dieser zweite Wein des Mouton Rothschild offenbart eine komplexe Aromenpalette, unter anderem von reifen, dunklen Beeren, floralen Noten und ausgewogenen Gewürzanklängen. Am Gaumen beeindruckt er mit einer lebhaften, frischen Struktur, begleitet von feinen Tanninen und einem salinen Nachhall. Experten loben seinen opulenten, vollen Körper und die integrative Harmonie von Frucht, Tannin und holzigen Akzenten. Mit Anklängen von Bleistiftmine, Zigarrenkiste und süßen Früchten im Finish, zeigt sich der Wein von seiner besten Seite und signalisiert ein hohes Reifepotenzial. Er wird als ausgesprochen trinkreif beschrieben, mit dem Potenzial, sich über die kommenden Jahre noch weiter zu entfalten.

Erleben Sie den Chateau Latour 2010, ein Meisterwerk, das mit perfekten Wertungen die Welt beeindruckt. Eine blend aus 90,5% Cabernet Sauvignon, 9,5% Merlot und 0,5% Petit Verdot, dieses luxuriöse Getränk offenbart eine intensive Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Schokolade und Johannisbeeren, begleitet von einem Touch Holz. Mit jedem Schluck entfaltet es reiche, samtige Tannine und eine tiefe, konzentrierte Fruchtigkeit, die von komplexen Noten wie Lakritze, Trüffel und Espresso unterstrichen wird. Ein monumentales Erlebnis, das bereits in seiner Jugend beeindruckt, verspricht der Chateau Latour 2010 ein außergewöhnliches Reifepotenzial und dürfte sich zu einer noch eindrucksvolleren Erfahrung entwickeln. Es steht außer Frage, dass dies ein Wein ist, dessen Entwicklung im Keller es wert ist, gefolgt zu werden.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2000, ein brillanter Stern am Bordeaux-Himmel, offenbart seine Eleganz und Kraft in einem Zusammenspiel aus reifen, saftigen Beeren und einem Hauch erdiger Komplexität. Seine Assemblage, hervorgehoben durch *Petit Verdot*, *Cabernet Sauvignon* und *Merlot*, liefert eine dichte, fast muskulöse Struktur, die von einer überraschenden Frische durchzogen wird. Exotische Gewürznoten und eine zarte Menthol-Frische vermählen sich mit tiefen schwarzen Kirschen und dunklen Pflaumen, umrandet von einer feinen Tanninstruktur. Dieser Pauillac zeigt jetzt schon eine beeindruckende Trinkreife, verspricht aber durch sein gut abgestimmtes Säuregerüst und die vielschichtige Frucht, auch zukünftig sein volles Potenzial zu entfalten. Perfektioniert wird das Erlebnis durch subtile Tabaknoten, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Mit seinem lang anhaltenden, fruchtgetragenen Finale ist dieser Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2000 eine Hommage an die Größe und Eleganz von Pauillac, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

92 THE WINEADVOCATE: "The 1996 Duhart-Milon-Rothschild is aging in wonderful fashion, to wit, a straight down the fairway Pauilliac. Now at 20 years of age, it has developed a fresh and very brine-scented bouquet with plenty of undergrowth and bell pepper aromas. You could almost imagine a bit of Loire Cabernet Franc in here! The palate is medium-bodied with a gentle grip on the entry, impressive body and backbone, likewise more than enough freshness on the structured finish laced with white pepper and bell pepper. Very classic in style, this is a Duhart for traditionalists, but I for one appreciate its style. It is drinking perfectly now but will continue to offer pleasure for another 20 years." Drink -2036

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2012 präsentiert sich als kühner und üppiger Tropfen, der die Sinne mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Tabak und Graphit verführt. Die Weinexperten sind sich einig, dass seine dunkle, lebhafte Farbe und die Reinheit sowie Ausdruckskraft der Frucht beeindrucken. Geschmackliche Nuancen von dunklen Beeren, feiner Schokolade, reifen Herzkirschen und einem Hauch kandierter Orangenzesten runden das Profil ab. Noten von Blaubeere, Schokolade und Steinen, unterlegt mit Blumenaromen, zeugen von seiner Konzentration. Trotz seiner Cremigkeit und Tiefe verbirgt der Wein ein kräftiges Gerüst aus Tanninen, was ihm hervorragendes Reifepotenzial verleiht. Experten empfehlen, ihm einige Jahre im Keller zu gönnen, um seine Komplexität vollends zu entfalten. Seine elegante Struktur, gepaart mit angenehmen Tanninen und einer süßen Extraktaromatik im Abgang, bestätigen seinen Status als facettenreicher Speisenbegleiter. Aus der renommierten Mouton Rothschild Familie stammend, beweist der Chateau Clerc Milon 2012 erneut sein außergewöhnliches Niveau. Die Kritiker loben die ausgewogene Mischung aus blumigen, kassis- und erdig-thymianartigen Noten sowie die reife Schwarzkirsche, die in einem weichen, zugänglichen Stil daherkommt. Aufgrund seiner üppigen Fruchtnoten, gepaart mit subtilem Eichenholz und floralem Lakritzcharakter, zeigt er eine reine, mittlere bis volle Körperlichkeit. Der Wein bietet ein langes, erhabenes Finale, das in diesem Jahrgang als Meisterleistung gilt. Ein Bekenntnis zur Qualität, das seine Trinkreife in den nächsten Jahren erreichen und über zwei Jahrzehnte hinweg beibehalten wird.

Der Chateau Lafite Rothschild 2012, geprägt von 91% Cabernet Sauvignon und Nuancen von Merlot, erstrahlt in einem tiefen Rubinrot und bietet ein elegantes Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und süßem Tabak. Dieser Wein besticht durch seine ausgeprägte Struktur und ein feines Tanninrückgrat, das ein langes Alterungspotenzial verspricht. Am Gaumen offenbart er eine mittlere Körperfülle, gepaart mit perfekt integrierten Eichennoten und einer beeindruckenden Frische. Die Aromen reifer schwarzer Früchte werden von einer samtigen Textur begleitet und münden in einem langen, duftenden Abgang. Obwohl der Lafite Rothschild 2012 heute bereits zugänglich ist und großen Trinkgenuss bietet, liegt sein wahres Potenzial in der Zukunft, wenn sich seine Komplexität und Finesse voll entfalten werden.

Sehr schöne Schokonote mit exotischer Süße. Ein etwas in Vergessenheit geratener Wein, der bereits viel Freude macht. Potential für weitere 15 Jahre.

WEINWISSER: WEINWISSER:"Mein persönlicher Favorit: Dicht, dunkelbeerig, Cassis, Zeder, gute Präsenz und Frische; dichter Schmelz mit erdiger Tiefe, weit gefächert und wunderbar lang, mit Pauillac-würzigem Abgang, sehr klassisch."

Der Chateau Lafite Rothschild 1998 zeigt sich in einem saturierten, leuchtenden Rubinrot. Mit einer edlen Aromenvielfalt von schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, Bleistift, Lakritze und nussiger Eiche verführt er die Sinne. Am Gaumen entfaltet er sich intensiv und durchdringend, bleibt dabei jedoch elegant und raffiniert. Trotz seiner beeindruckenden Konzentration und dem saftigen Charakter präsentiert er sich zugänglich mit subtiler Süße und unerwarteter Vitalität. Mit festen, doch reifen Tanninen und einem anhaltenden Nachhall verspricht er ein langes Reifepotential. Bewertungen loben seine Quintessenz an Lafite-Eleganz und vorbildliche Balance, die ihn insbesondere zu einem exzellenten Speisenbegleiter machen. Die Kombination aus 81% Cabernet Sauvignon und 19% Merlot verleiht ihm außerdem Nuancen von Piemontkirschen, Edelholz, Zwetschken, Karamell und kandierten Orangen. Ein Wein mit Charakter, der seine volle Pracht noch entfalten wird.

Der 2018 Château Pichon-Longueville Comtesse De Lalande, hergestellt aus 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, ist eine imponierende Erscheinung. Er präsentiert sich in tiefer Granatpurpurfarbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, kandierten Orangenzesten und mineralischen Nuancen, ergänzt durch Spuren von Graphit, neuem Leder und Edelholz. Ein opulentes, samtig-texturiertes Trinkerlebnis bietet dieser Wein: Vollmundig mit dichter Fruchtfülle, gestützt durch feste, seidige Tannine und eine frische Säure, mündend in ein lang anhaltendes Finale. Noch jugendlich und zurückhaltend, verspricht er eine außerordentliche Reifezeit. Empfohlen wird die Lagerung für einige Jahre, um sein volles Entwicklungspotenzial zu entfalten.

Der Chateau Lafite Rothschild offenbart eine elegante und mittelkräftige Erscheinung, durchzogen von einem hellen Farbton und Früchten wie rote Johannisbeeren. Sein Charme besteht jedoch vor allem in der komplexen und interessanten Nase, geprägt von Tabak, Zeder, Steinen, Waldboden und einer erdigen Note. Der Gaumen zeigt sich hell, sanft und verfeinert, dabei bereits voll entwickelt und nicht für eine weitere Reifung vorgesehen. Komplexe Aromen wie Heu, Torf und nasses Tabakblatt öffnen das Bouquet, gefolgt von Nuancen schwarzer Schokolade und frischen Himbeerspuren. Besonders die Magnumflasche entfaltet mit Luftzufuhr einen excellenten Charakter, was den Wein außergewöhnlich gut für kulinarische Genüsse macht. Seine Struktur zeigt sich am Gaumen mit Fleischigkeit und Nachhaltigkeit, gestützt durch jugendliche, feste Tannine, welche ihm Potenzial für eine ausgeprägte Komplexitätsentwicklung versprechen. Fruchtige Tiefe und feste Struktur enthüllen Aromen von Pflaume und Kirsche.

Die Weine von Haut Batailley Die Welt der Weine ist zweifelsohne groß und vielfältig, aber es gibt einige, die sich Jahrgang für Jahrgang durch ihre hervorragende Qualität und Einzigartigkeit von anderen abheben. Einer dieser Weine ist Chateau Haut Batailley, der regelmäßig Punkte im höchsten Bereich erhält. Die Weine verkörpern einen sehr traditionellen Stil des Pauillac mit einer klassischen Cassisnote, guter Struktur und attraktivem Bukett. Die Geschichte des Weinguts in Pauillac Das renommierte Chateau Haut Batailley ist ein Juwel im Süden der Appellation Pauillac. Prägnantes Merkmal des Weinguts ist der wunderschöne „Tour l’Aspic“, der zum unverwechselbaren Symbol des Guts geworden ist. Im Jahr 1875 wurde er von den frommen Demoiselles Averous errichtet. Der Turm l'Aspic und die Darstellung der Jungfrau Maria, die majestätisch über die Gironde blickt, sind beides Symbole der Romantikepoche. Einer lokalen Legende zufolge zertritt die Jungfrau Maria einen Aspik, ein Symbol der Versuchung und des Bösen. Die wirkliche Bedeutung hinter dem Namen bleibt jedoch ein Rätsel. Kein Rätsel ist die ereignisreiche Geschichte von Chateau Haut Batailley. Der Name Batailley leitet sich vom Wort "Bataille" ab, was an die berühmten Schlachten erinnert, die am Ende des hundertjährigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Anwesen ausgetragen wurden und die Rückkehr der Engländer verhinderten. In einer Schlacht haben die Franzosen das benachbarte Chateau Latour zurückerobert. Die mündliche Überlieferung dieser Ereignisse lebt bis heute fort. Nach mehreren Besitzerwechseln seit dem frühen 19. Jahrhundert waren die Familie Borie mit den Brüdern Francis und Marcel die neuen Eigentümer. Im Jahr 1939 wurde es schließlich unter den Brüdern aufgeteilt: Haut Batailley mit seinem Weinberg und den Weinkellern ging an Francis Borie und Batailley mit dem ursprünglichen Chateau, seinem Weinberg, den Tanks und dem Weinkeller an Marcel Borie. Aus dem Teil von Marcel ist das heutige Imperium hervorgegangen. Im selben Jahr kaufte Francis auch Chateau Ducru Beaucaillou. Nach dem Tod von Francis erbte die Tocher Francoise Brest-Borie das Weingut. Die beauftragte ihren Bruder, Jean-Eugene Borie mit der Verwaltung. Jean-Eugene kaufte übrigens 1978 Chateau Grand-Puy-Lacoste. Geleitet wurde Haut Batailley von Jean-Eugene's Sohn Francois-Xavier und dessen charmanter Tochter Emeline. Seit 2017 befindet sich das Chateau im Besitz der Familie Cazes. Unger Weine pflegt ein enges Verhältnis zur Familie Cazes. Jean Charlez Cazes reiste 2019 sogar mit nach Schweden zum großen Event von Unger Weine und AMG. Das Terroir von Chateau Haut Batailley Das Terroir von Chateau Haut Batailley ist geprägt von den typischen Garonne-Kieseln, die eine tiefe und mineralreiche Unterlage für die Weinberge bilden. Das Anwesen erstreckt sich über rund 41 Hektar, wobei die Weinberge selbst einen Durchschnitt von 22 Hektar aufweisen und die Reben einen Altersdurchschnitt von 35 Jahren haben. Die Nähe zu Saint Julien lässt Haut Batailley eher als feinsinnigen und geschliffenen Rotwein erscheinen, als einen überextrahierten und breitschultrigen Pauillac. Es ist dieser einzigartige Charakter, der den Weinen von Haut Batailley ihren unverwechselbaren Charme verleiht. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft. Die Weinbereitung dieses Grand Cru Classés Die Weinproduktion auf Chateau Haut Batailley ist bekannt für ihre strenge Selektion und die Ausrichtung auf die hochwertigen Bordeaux Rebsorten. Der Fokus liegt auf Cabernet Sauvignon, der 70% der Rebsorten ausmacht, gefolgt von 25% Merlot und 5% Cabernet Franc. Die Trauben für den Grand Cru Classé werden nach der Handlese für 14 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. 50% der Barrique Fässer werden alljährlich erneuert. Mit einer Jahresproduktion von etwa 120.000 Flaschen zählt Chateau Haut Batailley zu den angesehenen Referenzen in der Appellation Pauillac. Die Weine können sehr gut reifen und erreichen mit zunehmendem Alter eine schöne Harmonie und bieten ein sehr gutes Preis-/Leistungs-Verhältnis. Das ist klassischer Bordeaux vom Feinsten!

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

WINE SPECTATOR: "Wonderfully rich and still holding back. Beautiful plum, toasted oak, berry and tobacco character. Firm with a full body. Drinkable now; better with time."

Der 2019 Le Petit Mouton De Mouton Rothschild vereint in sich die Eleganz und Raffinesse eines herausragenden Bordeaux. Ein Blend aus 68% Cabernet Sauvignon und 32% Merlot, zeigt er sich in dichtem Rubinpurpur. In der Nase verführt er mit opulenten Aromen von roten Johannisbeeren, Schokolade, Pflaume und Haselnuss. Geschmacklich präsentiert sich der Wein vollmundig und sehr strukturiert, mit kraftvollen, intensiven Tanninen, die ihm eine hervorragende Alterungsfähigkeit verleihen. Der facettenreiche Geschmack enthält Noten von Zedernholz, Rauchtabak, Gewürzkiste, schwarzen Johannisbeeren und Graphit. Dabei ist der Wein trotz seiner Tiefe und Dichte wunderbar ausgewogen, mit einer verführerischen Fruchtreinheit und -balance, ein Beweis dafür, dass er viele Jahrgänge des Grand Vin in den Schatten stellen kann. Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter mit vielseitigem Charakter, dessen Reifezeit ihm noch weitere Geschmacksebenen hinzufügen wird. Er wird dem Ruf eines bedeutenden Zweitweins mehr als gerecht und stellt einmal mehr die Meisterhaftigkeit seines Erzeugers unter Beweis.

Der Chateau Duhart Milon präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit zarter Randaufhellung. Sein Bouquet ist eine moderne Fusion aus Röstaromen und etwas Karamell, unterlegt von dunkler Beerenfrucht und Gewürzanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit extraktsüßem Körper und festen Tanninen, was ihn zu einem Wein mit exzellentem Entwicklungspotenzial macht. Eine Cuvée aus 80,5% Cabernet Sauvignon und 19,5% Merlot, offenbart er tiefgründige Aromen von Bleistiftmine, feuchten Steinen, Schwarzen Johannisbeeren und einer leichten Blattigkeit. Sein mittlerer bis voller Körper, gepaart mit reifen, dichten, aber gut eingebundenen Tanninen, verspricht eine glanzvolle Reifung. Besonders hervorzuheben sind seine rustikalen Noten – frische Lorbeerblätter, Pfeffer und Rosmarin, eingebettet in einen kernigen Kern aus Schwarzer Johannisbeere und Feigenpaste. Mit einem charakteristischen Abgang, der eine prominente Holzkohlenote aufweist, zeigt dieser Wein seine warme und einladende Seite. Für diejenigen, die Geduld mitbringen, verbirgt sich hier ein Geheimtipp des Jahrgangs mit einem Reifepotenzial, das kein genaues Datum benötigt, um seine Qualität zu versprechen.

Der 2019 Château Lafite Rothschild ist ein Ausdruck höchster Winzerkunst, vereint in einem Wein, der die Sinne betört und das Potenzial hat, Jahrzehnte zu reifen. Mit Bewertungen, die an Perfektion grenzen, zeigt dieser Bordeaux wie kein anderer die Eleganz und Kraft von *Cabernet Sauvignon*, unterstützt von feinen Noten von *Merlot* und *Petit Verdot*. Experten loben seine geschmeidigen Tannine und seine komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Zedernholz, bis hin zu verführerischen blumigen Noten. Als Ikone der Finesse und Balance wird dieser Wein schon jetzt als einer der besten Jahrgänge des Jahrzehnts gehandelt und verspricht, sich über viele Jahre hinweg prachtvoll zu entwickeln.

Der 2018 Chateau Clerc Milon Rothschild zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carménère aus. Er lobt mit einem intensiven Spektrum an Aromen - von reifen Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren bis hin zu Anklängen von Tabak, Gewürznelken und Graphit. Seine Struktur ist fest und wohlproportioniert, mit kompakten Tanninen, die ein langes Alterungspotenzial versprechen. Die Balance zwischen Frische und Reife zeigt sich in der eleganten Verbindung von Fruchtigkeit und mineralischen Noten im Abgang. Dieser Wein steht für die neue Qualitätsstufe von Clerc Milon, die sowohl Finesse als auch Kraft elegant miteinander vereint. Mit seiner Tiefe und Komplexität wird er über die Jahre nur noch besser werden.

Der Chateau Latour vereint in sich die Essenz eines Spitzenweins. Mit seiner kräftigen Rubinfarbe und dem vielschichtigen Bouquet aus reifem Zwetschkenkonfit, Waldbeermarmelade und Anklängen an schwarzen Tee und Orangen, beeindruckt er sowohl Nase als auch Gaumen. Die Feinheit seiner Struktur wird durch eine sanfte Tanninbindung und zarten Honigtouch unterstützt. Aromen von Trockenfrüchten erinnern an Rosinen und gekochtes Obst, abgerundet durch Kaffee und Kräuternoten im Finish. Seine Vielschichtigkeit und Länge im Abgang zeugen von einem Weitblick in der Lagerfähigkeit. Dieser Jahrgang besticht durch seine Konzentration und bietet mit seiner opulenten, samtigen Textur ein Genusserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

WEINWISSER: "Mittleres Granat, feiner Rand aussen. Fleischige Nase, Rindsbouillonpaste, reife Früchte, sanft erdige Konturen. Fester Gaumen, sanft knochige oder relativ muskulöse Konturen, noch eine sanfte Trockenheit in der Adstringenz zeigend, im Finale Demi-Glace-Touch mit erdigem Abschluss. Ein klassischer, relativ rustikaler Pauillac, eine Stunde dekantieren."

Der Chateau Lafite Rothschild 1988 überzeugt als Ausnahmewein mit einer harmonischen Kombination aus Eleganz und Kraft. Bereits in der Nase offenbart er eine beeindruckende Aromenvielfalt, von Cassis, Cedar, Tobacco bis hin zu Graphite. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und konzentriert mit feinen Tanninen, die ihn zu einem langanhaltenden Erlebnis machen. Seine Balance von Frucht und Würze, unterlegt mit einem Hauch von Minze, offenbart seine ausgezeichnete Komposition und Finesse. Mit einem Reifepotential, das ihn über Jahrzehnte hinweg brillieren lässt, ist dieser Lafite Rothschild ein Zeugnis für hervorragende Weinbaukunst und besticht sowohl Kenner als auch Liebhaber älterer, traditioneller Weine.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2007 zeigt sich in einem rubinroten Gewand und überrascht mit lebendigen, hochtönigen Aromen von Kirsch, Lakritz und Mineralien. Trotz seines jugendlichen Charakters ist er schon jetzt zugänglich, dank seiner saftigen, straffen Struktur mit einem Kern aus edlem Parfum und dunkler Fruchtdynamik. Die Fachwelt lobt seine fundamentale Struktur, wobei die Tannine geschmeidig und geschickt eingebunden sind. Die mittel- bis vollmundige Textur trägt Noten von Zedernholz, Tabak, Bleistiftminen, roten und schwarzen Johannisbeeren, während ein lebhafter Schwerpunkt auf Frische und süßen, lichten roten Früchten liegt. Die Balance von kräftigen, extrahierten Fruchtaromen und festen Tanninen bildet ein solides Fundament, auf dem dieses Erzeugnis noch Jahre sein profundes Potential entfalten kann, auch wenn es bereits heute eine Freude ist, ihn zu genießen.

Der Château Lynch-Bages 2000, ein exquisiter Wein aus der Pauillac-Region, offenbart eine beeindruckende Reife und Geschmackstiefe. Mit einem Bouquet, das Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Graphit und Tintenfeder einbindet, zeigt dieser vollmundige Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Kraft. Die samtigen Tannine sind wunderschön eingebunden und signalisieren neben einer reinen Textur und einem anmutigen Mundgefühl enorme Qualität. Man erkennt seine Jugendlichkeit, doch die Freigabe von Cabernet-Terroirsüße und Noten von Minze, Tabak und Gewürzen zeugen von einem faszinierenden Reifeprozess. Bereits jetzt zugänglich, verspricht dieser herausragende Lynch-Bages ein weiteres langanhaltendes Potenzial über die nächsten zwei Jahrzehnte. Eine Kostprobe bestätigt, dass er sich an der Schwelle zur Perfektion befindet und in den nächsten Jahren eine noch höhere Bewertung erreichen könnte.

Der Chateau Lafite Rothschild 2007, zusammengesetzt aus *84% Cabernet Sauvignon*, *15% Merlot*, und einem Hauch von *1% Petit Verdot*, präsentiert sich als ein Wein von Eleganz und Raffinesse. Mit einem tiefen Rubingranat und opakem Kern in der Optik, offenbaren sich in der Nase vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, unterlegt mit Nuancen von Lakritze, Minze und feiner Edelholzwürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit präsenten, doch fein integrierten Tanninen, begleitet von einer frischen Herzkirschenfrucht. Die Balance zwischen Tannin und Frucht ist hervorragend, was ihm eine gute Frische und einen anhaltenden, gewürzigen Nachhall verleiht. Sein Potenzial ist beachtlich, getragen von einer subtilen Süße und einer ansprechenden Frische. Der Chateau Lafite Rothschild 2007 verspricht ein Reifepotenzial, das ihn über die Jahre hinweg mit diskretem Stil altern lässt. Ein hoch geschätztes Exemplar, das die subtile Kraft und Eleganz eines großen Jahrgangs in sich trägt.

JAMES SUCKLING: "Aromas of peat and fruits, with hints of cedar and berries. Full and velvety with good fruit and a medium finish. Goes mushroomy. A little light."

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2003 zeigt eine beeindruckende, tiefe rubinrote Farbe und offenbart Ausdrücke von roten Johannisbeeren, Mokka, Tabak, Mineralien und gegrilltem Fleisch, ergänzt durch einen Hauch von Zedernholz und Barbecue-Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und üppig mit einer angenehmen Süße und samtigen, jedoch reifen Tanninen. Die Experten loben seine dichte Frucht, die von schwarzen und roten Beeren, Dörrobst und einem Hauch Rosinen dominiert wird, was dem heißen Jahrgang geschuldet ist. Trotz seiner Kraft und Fülle besitzt der Wein eine erfrischende Vinosität und endet mit einem langen, kräftigen Finish. Bereits trinkreif, besitzt er dennoch das Potenzial, sich weiterhin zu entfalten und kann noch über die nächsten Jahre genossen werden.

Entdecken Sie den Chateau Batailley, ein außergewöhnliches Pauillac-Erlebnis, das durch eine komplexe Zusammensetzung aus 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot besticht. Eine feine Auswahl, die sowohl frisch als auch reif erscheint, mit einer beeindruckenden Mischung aus dunklen Kirschen, Cassis und würzigen, fast marokkanisch inspirierten Aromen. Die lebendige Frische, gepaart mit weichen, reifen Früchten und delikaten Gewürznoten im Abgang, verleiht diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter. Perfekt geeignet, um jetzt genossen zu werden, zeigt er aber auch ein hervorragendes Lagerpotential. Ein köstlicher und eleganter Begleiter für besondere Momente.

Chateau Haut Bages Liberal, nach der Klassifikation von 1855 als fünftes Gewächs eingestuft, wird von der sympathischen und engagierten Claire Villars Lurton geleitet. Neben Haut Bages Liberal gehören ihr außerdem Chateau Ferriere und Chateau La Gurgue sowie seit 2006, gemeinsam mit Ihrem Ehemann Gonzague Lurton, Chateau Domeyne. Zu Haut Bages Liberal gehören 30 ha Rebfläche in besten Lagen. Rund

Der 2009 Le Petit Mouton erweist sich als ein wahrer Gaumenschmaus für Kenner. Mit seinem satten Purpur-Granat eröffnet er ein Bouquet voller Komplexität, das von Cassis, Brombeerkonfit und schwarzen Pflaumen besticht. Untermalt wird dies durch Nuancen von dunklem Nougat, Menthol und einem Hauch von Zimt-After-Eight-Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mineralisch mit einem frischen Säuregerüst, präsenten, doch integrierten Tanninen und einer schokoladigen Nuance, die in einem langen, beeindruckenden Abgang mündet. Bereits zugänglich, offenbart er sein wahres Potenzial über die Jahre hinweg.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2016 präsentiert sich als ein mächtiger, aufregender Wein, der Geduld erfordert und mit der Zeit eine faszinierende Dichte und Lebendigkeit offenbart. Aus einem Blend von 78% Cabernet Sauvignon und 22% Merlot, besticht dieser Wein durch sein tiefdunkles Rubingranat und ein komplexes Bouquet von schwarzer Frucht, Edelholz, Gewürzen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen bietet er eine nahtlose Verbindung von dichter Beerenfrucht, eingebettet in reife, körnige Tannine und eine frische Mineralität. Sein Reifepotenzial ist unbestritten, was ihm eine strahlende Zukunft verspricht. Experten loben seine strukturierte Eleganz, die durch Anklänge von Cassis, Tabak und würzigem Holz ergänzt wird, und sehen ihn als Stern des Jahrgangs.

Der 2015er Chateau Grand Puy Lacoste besticht durch sein fesselndes Zusammenspiel von Kraft und Raffinesse. Mit einem Bouquet, das sowohl an Cassis und Minze, als auch an reife Herzkirschen erinnert, bietet dieser Wein eine komplexe Aromenvielfalt. Experten lobten seine seidigen Tannine, seine präzise definierte Frucht und die elegante Struktur. Der Grand Puy Lacoste 2015 zeichnet sich durch seine mittlere Komplexität, saftige Süße und charmante Textur aus. Mit einem blend aus 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot und 3% Cabernet Franc, verspricht er, über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung zu vollziehen. In der Blindprobe beeindruckte er mit Tiefe und einer ausladenden Fruchtnote, die von Edelhölzern und Tabak untermalt wird, was ihn als klassischen, aber dennoch beruhigenden Vertreter seiner Art hervorhebt. Dieser Wein tanzt förmlich über die Zunge und offenbart einen langen, genussvollen Nachklang. Seine strukturierte Art und das Potenzial für eine lange Reifezeit machen ihn zu einem exzellenten Begleiter für besondere Momente.

Der 2016 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, gekeltert aus einer erlesenen Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, ist ein Meisterwerk moderner Weinherstellung und repräsentiert das hohe Niveau von Bordeaux-Weinen. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Sternanis, Bleistiftspänen und einem Hauch von Holzrauch, verspricht dieser Wein ein spannendes Geschmackserlebnis. Der Gaumen wird mit einer wohl abgestimmten Balance aus lebhafter Fruchtigkeit, feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall belohnt. Kritiker loben ihn als einen der herausragenden Jahrgänge, mit einem Potenzial, das an legendäre Vorgänger erinnert. Dieser opulent wirksame Wein, welcher bereits in jungen Jahren eine hohe Sinnlichkeit offenbart, wird nach einer Dekade der Lagerung zu einem unvergleichlichen Genuss heranreifen.

Der Chateau Haut Batailley 1995 zeichnet sich durch seine feinen Tannine und eine klassische Struktur aus. Der Wein offenbart ein breites Spektrum an Aromen: von Tabak, Asche, Erde und grünem Pfeffer bis hin zu würzigem Cassis, ergänzt durch charmevolle Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeere und Blackberry. Besonders auffällig ist das lebendige rotbeerige Bouquet, das sich neben Nuancen von Mulberry und Leder auch durch Anklänge von Unterholz auszeichnet. Die Verkostung bestätigt die angenehme Balance, beachtliche Gewichtung und Konzentration sowie die beeindruckende Struktur, die ihm ein langanhaltendes Reifepotenzial verleihen. Obwohl seine Anfänge leicht verschwommen erscheinen mögen, erreicht er einen komplexen, wohl strukturierten Abschluss, der auf jahrzehntelangen Genuss hoffen lässt. Mit seiner Frische und Tiefe sowie einem Hauch von Rustikalität in den Tanninen empfiehlt sich dieser Haut Batailley als attraktive Wahl, die zu erkunden lohnt.

WEINWISSER: "Rubin-Granat, transparenter Rand. Kompakte Nase, viel feine Kräuter und getrockneter Oregano, aber auch etwas Minziges, bester Earl Grey, trotz der Intensität diskret. Delikater Gaumen, stoffig und konzentriert, ohne aufdringlich zu sein. Wäre ein genialer Pauillac, wenn nur nicht sein Marktpreis wäre. Der Weine wurde vom Publikum leicht höher bewertet als der Lafite selbst. Das dürfte aber eine Momentaufnahme sein, weil im Lafite deutlich mehr Potenzial steckt."

JANCIS ROBINSON: "Bright ruby and layered. Very sturdy and concentrated. Would have cost about £10 a bottle en primeur. Dry and dusty peppermints!"