Frankreich

In der Nase: "Erinnert an einen süßen Rumtopf! Duft von saftigen, vollreifen roten Früchten." Am Gaumen: "Dunkle Valrhona-Schokolade, Herzkirsche, schwarzer Holundersaft, Anis und Spekulatius. Nuancen von weißem Pfeffer, Tabak und Zedern. Château Angludet brilliert mit feinsten Tanninen und schmeichelnder, gekonnt eingebundener Säure. Ein aristokratischer Margaux, der auch jetzt schon getrunken werden will."

Die Verkostungsnotizen deuten auf einen hochwertigen Schaumwein hin. Haben Sie eine bestimmte Weinmarke im Sinn, die Sie interessiert oder die zu diesen Notizen passt? In dieser Beschreibung könnte es sich möglicherweise um einen Champagner oder einen hochwertigen Sekt handeln, möglicherweise aus Rebsorten wie Chardonnay oder Pinot Noir, die oft für solche feinen Perlagen und cremigen Texturen verwendet werden.

Chateau Berliquet 2019 Dieser Wein besticht durch eine tiefdunkle Farbe mit einem intensiven Bouquet aus schwarzen Pflaumen, Schokolade und Zitrusanklängen, untermalt von einer floralen Note. Die mittlere Körperstruktur zeigt eine lebendige Säure und feine, elegante Tannine, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Ein Hauch von Würze und die subtilen, weichen Nuancen von Lakritz runden das Bild ab. Der harmonische Abgang mit einem salzigen Akzent bei den roten Früchten bietet ein beeindruckendes Finale, das den Genießer verzaubert. Ein eleganter Wein von bemerkenswerter Balance.

2018 CHATEAU FAUGERES: „…der „smooth operator“. Dieser Jahrgang entwickelt sich in gesamt Bordeaux unglaublich charmant. 2018 CHATEAU FAUGERES ist hierfür ein perfektes Beispiel. Einfach ein sexy Wein, perfekte Reife mit dunklen Beeren, Cremigkeit, Struktur, yummi.“

Essentielle Gourmandise Dieser Wein ist eine harmonische Komposition, die den perfekten Begleiter für gehobene Fleischgerichte wie Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon darstellt. Die aromatische Vielfalt in der Nase und der elegante Abgang am Gaumen, geprägt von intensivem Fruchtgeschmack und feiner Tanninstruktur, machen diesen Wein zu einem idealen Geschenk oder einem Genuss in großer Runde. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (hypothetisch angenommen, da die Rebsorten im Text nicht spezifiziert sind).

Marquis de Calon 2019 besticht durch seine tiefdunkle Farbe und verführt mit einem Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinem Edelholz, umspielt von delikatem Nougat und kandierten Orangenzesten. Auf der Zunge entfaltet sich der Wein üppig und elegant mit einer angenehmen Süße, getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist von würzigen Noten geprägt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein vollmundiger, charismatischer Saint-Estèphe, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 präsentiert sich als klassischer Pauillac mit einer bemerkenswerten Eleganz und Raffinesse. In der Nase entfalten sich eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Walnüssen und dunklen Schokoladennoten, begleitet von subtilen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine volle Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine. Die feine Süße von reifen Beeren und Kirschen wird von einer delikaten Würze und seidigen Textur ergänzt, die in einem langen, wohlbalancierten Abgang mit Nuancen von Lakritz ausklingt.

Weinwisser: "Sattes Purpur, sehr tief. Tintiges Bouquet, Rosenholz, Nussschalen und schwarze Beeren, sehr konzentriert. Im Gaumen geradlinig, muskulös, für einmal aber mit sehr weichen Tanninen, geradlinig vinifiziert. Noch selten hatte der sonst eher sperrige Chasse-Spleen so viel Jugendcharme."

Chateau d'Aiguilhe 2019 präsentiert sich mit einem verführerischen Aroma von reifen Brombeeren, gegrillten Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von Schwarzkirschen, begleitet von eleganten Gewürzen und einer subtilen Spur von Tabak. Die samtige Textur wird von einer lebendigen Säure umrahmt, während feinkörnige Tannine für eine harmonische Struktur sorgen. Im Finish finden sich Anklänge von roten Früchten und Lakritze, die in einem anregenden, langen Nachhall münden. Ein eleganter, vielseitiger Wein, der anspruchsvolle Genüsse verspricht.

Weinwisser: "Mittleres Purpur-Rubin. Tolles, enges Bouquet, schwarze Kirschen, Teernoten, Terroirwürztöne und Kaffee. Mittlerer Gaumen, sehr gut balanciertes Säure-Tannin-Spiel, saftiges Extrakt, gewinnende Aromatik, tolle Vinifikation. Ein genialer Wert."

Weinwisser: "Dunkles Granatrot mit ersten Reifetönen. Ein Traum-Bouquet, ausladend und schon ziemlich offen, mit viel Pflaumen, Ledernoten und Korinthen, das alles unterlegt mit einem warmen Terroirton. Fülliger Gaumen mit viel Schmelz und dem mittelgewichtigen Körper schmeichelnden Gerbstoffen, im Finale Nussnoten und Kandis, faszinierender «Palmer-Musigny-Ton». Zu was Wein doch so alles fähig ist…"

Chateau Laroque 2019 Der Château Laroque 2019 präsentiert sich als verführerisch und vielschichtig. Mit einem Bouquet von dunkler Kirsche, Blaubeeren und einem Hauch von Lakritz entfaltet er einen einladenden Duft, der durch florale Noten von Veilchen und Orangenblüten ergänzt wird. Am Gaumen erzeugen saftige, reife Kirschen und eine feine Fruchtsüße ein harmonisches Zusammenspiel mit reifen, tragenden Tanninen. Seine seidige Textur und der lange, frische Abgang mit einem Hauch von Honig machen diesen Wein zu einem wahren Genuss, der den Gaumen befriedigt und die Sinne erfreut.

Chateau Sociando Mallet 2019: Dieser Wein präsentiert sich elegant und vielschichtig. In der Nase finden sich Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Tabak, Leder und getrockneten Blumen, ergänzt durch raffinierte Würze und zarte Mokkanoten. Am Gaumen zeigt er eine exzellente Konzentration mit glatten, präsenten Tanninen, die von einer minzigen Frische begleitet werden. Dunkle Schokolade, Zedernholz und ein Hauch von Rauch verleihen ihm Komplexität. Ein präzise geschichteter, kraftvoller Bordeaux, dessen subtile Frucht und feines Holzspiel harmonisch ineinandergreifen. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Château Cantemerle 2010 94+ THE WINE ADVOCATE: "The wine needs a good 7-10 years of cellaring and should keep for 30 more years, but this is the finest Cantemerle I have encountered in my professional career of tasting young vintages (dating back 34 years now). Stunningly deep ruby/purple, with a beautiful nose of spring flowers intermixed with perfumed raspberry and blueberry notes, it exhibits a sort of cool-climate character. Broad, rich and intense on the palate, the wine has plenty of tannins, but they are sweet and well-integrated. Everything is delicately entwined into this beautiful, medium to full-bodied, dense purple wine, which shows stunning character and a prodigious potential for development. This is definitely a major sleeper of the vintage and even better than I thought from barrel. With its 2010, this classified growth located in the southern end of the Médoc may well have made a modern-day version of their legendary 1949." 94 JAMES SUCKLING: "A wine with blueberry and mineral aromas follows through to a full body, with fine tannins and a juicy finish. Best for years from here. Needs at least three years of bottle age to soften. Could be better than 2009 in the long run." 93 THE WINE CELLAR INSIDER: "Wet forest and truffle notes with tobacco, cedar and cassis create the nose. On the palate, the wine consists of vibrant, black raspberries, cherries and spicy cassis. Still young, this classically built wine wants at least 5-7 more years in the cellar." 92 WINE ENTHUSIAST: "A great success for this southern Médoc chateau, this is fine, elegant and perfumed. It bursts with a black fruit flavor, balanced by smooth tannins and acidity. It’s a wine for medium-term aging over the next six years." 91 WINE SPECTATOR: "Offers a sappy feel, with deliciously pure notes of kirsch and blackberry preserves. Lightly toasted spice and singed anise accents lead to the long, graphite-fueled finish. Should age gracefully. Drink now through 2022. 33,333 cases made." 90+ ANTONIO GALLONI: "Good full ruby-red. Musky aromas of black cherry, blueberry, espresso, menthol and licorice, lifted by a cool floral element. Densely packed and savory, displaying sappy energy to its intense dark berry flavors. With a serious structure and no easy sweetness today, this vibrant wine will need a good five to seven years in the cellar and should last well. This may eventually merit an even higher score."

Chateau Lafaurie Peyraguey blanc sec 2018 beeindruckt mit einer konzentrierten und seidigen Textur, die für einen genussvollen Weißwein mit Tiefe sorgt. Eine klare Zitrusnote, gepaart mit saftigem weißen Pfirsich und einem Hauch von Steinobst sowie einem Aprikosenschimmer, bringen Frische ins Glas. Ein dezentes Raucharoma prägt das ausklingende Geschmacksbild. Der reichhaltige Charakter des Jahrgangs lässt sich in der großzügigen Struktur erkennen. Aromen von getrockneter Ananas, Grapefruit und grüner Birne runden dieses sensorische Erlebnis ab und verleihen ihm Komplexität und Länge.

Chateau Rol Valentin 2019 beeindruckt Kenner und Genießer mit seiner opulenten, cremigen Textur und einer verführerischen Aromenfülle. Im Glas entfalten sich betörende Noten von zerdrückten Himbeeren, Minze, Gewürzen sowie Blutorangen, harmonisch begleitet von einem Hauch von Mocha. Der Duft von dunklen Beeren und reifen Kirschen paart sich mit eleganten Nuancen von Lakritze und feinen Orangenschalen. Der mittlere Körper besticht durch seine ausgewogene Dichte, saftige Fruchtsüße und reife, gut integrierte Tannine. Ein wunderbar strukturierter und samtiger Wein, der lange nachhallt.

2017 CHATEAU FAUGERES: „… der sich einfach so perfekt trinkt, „pop and pour“ würde man völlig zurecht westlich des Teichs sagen. Elegant, charmant, schokoladig mit traumhafter Viskosität. Ein irrer Spaßmacher, zudem sehr hoch bewertet.“

Chateau Phelan Segur 2019 Dieser herausragende Bordeaux verführt mit einer intensiv dunklen Farbe im Glas. Eine kraftvolle Explosion von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen, flankiert von verführerischen Gewürzen, Lakritz und feinen Holznoten, empfangen die Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe – saftig und elegant zugleich, mit wunderbar integrierten reifen Tanninen. Die fesselnde Struktur und die frische Mentholnote verleihen dem Wein eine unglaubliche Finesse, die sich in einem langen, nachhaltigen Abgang widerspiegelt. Ein wahrer Genuss für Kenner!

Was sich unter Stephan Graf von Neipperg bei den Weinen von Chateau d’Aiguilhe im Glas abspielt, ist emotional und schlichtweg sensationell, obwohl der 98er d´Aiguilhe nur zum Teil schon unter der Regie der Neipperg-Truppe vinifiziert wurde. Die Arbeit im Weinberg konnte er für diesen Jahrgang nicht mehr beeinflussen. Mit dem 99er d´Aiguilhe und erst recht dem 2000er zeigt er aber allen, wo der Hammer hängt. Die Cuvee des 50 Hektar großen Chateau d´Aiguilhe besteht primär aus den Rebsorten Merlot (80 %) mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (20 %). Kurz gesagt: Die Weine von Chateau d’Aiguilhe (Zweitweine Seigneurs d'Aiguilhe) sind die besten Cotes de Castillon, die Sie kriegen können. Auf dem Weingut wird neben Rotwein seit 2015 übrigens auch der Weißwein Le Blanc d'Aiguilhe aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Chateau d‘Aiguilhe – das macht das Weingut Cotes de Castillon Chateau d´Aiguilhe in Frankreich wäre auf den Landkarten hierzulande mit einem Stern als besondere Sehenswürdigkeit gekennzeichnet. So beeindruckende Decken- und Balkenkonstruktionen, wie sie in dem Barriquekeller von Chateau Aiguilhe zu sehen sind, konnten wir selten zuvor betrachten. Wir haben selten zuvor eine Architektur erlebt, die eine derartige Ruhe vermittelt. Um nicht viele Worte zu verlieren, Chateau Aiguilhe ist ein Traumchateau, man kann es nicht anders ausdrücken. Es ist auch für Besucher geöffnet. Die traumhaft schönen und wunderbar erhaltenen Gebäude des Weinguts liegen auf einer erhöhten Kalkstein Terrasse neben einer alten verfallenen Turm-Ruine. Stephan Graf von Neipperg verhalf den Gebäuden zu altem Glanz. Das wahre Potential jedoch sind die ton- und kalkhaltigen Böden von Chateau d’Aiguilhe, die auf einer kargen und kühlen Unterlage aus Kalk aufbauen. Sie verleihen den Reben diese enorme Kühle und Komplexität, die man am Gaumen später wieder findet. Dort gedeihen vor allem die Rotwein Rebsorten Merlot und Cabernet Franc, die schon seit Jahrhunderten in dieser Region von Bordeaux kultiviert werden. Das Besondere an den Weinen von Chateau d’Aiguilhe Stephan Graf von Neipperg verzichtet auf seinen Weingütern komplett auf den Einsatz chemischer Düngemittel. Gedüngt wird stattdessen mit Kompost. In der Kellerei wird dieser natürliche Ansatz der Weinherstellung von Chateau d’Aiguilhe fortgeführt. Man verzichtet beispielsweise auf das Einmaischen der Trauben und lässt sie nur über die Schwerkraft in die Gärbehälter gleiten. So werden die Trauben geschützt und die besonders feinen Fruchtaromen besser herausgestellt. Graf von Neipperg arbeitet in einer fast einmaligen Symbiose mit Boden, Pflanzen und Weinkellern. Dank dieser nachhaltigen Philosophie können die hochwertigen Spitzenweine von Chateau d’Aiguilhe ihr erstklassiges Niveau halten. Sie werden von Kennern auf der ganzen Welt gleichermaßen geschätzt. Stephan Graf von Neipperg: Der Kopf hinter Chateau d‘Aiguilhe Die gräfliche Familie Neipperg blickt auf eine stolze und lange Geschichte zurück. Seit 850 Jahren betreibt sie Weinbau auf höchstem Niveau. Joseph-Hubert Graf von Neipperg erwarb im Jahr 1971 vier Weingüter in Bordeaux und übergab das erste 1984 an seinen Sohn Stephan Graf von Neipperg, der in Deutschland aufgewachsen ist. Ihm wurde der Weinbau somit in die Wiege gelegt. Die Weinlese und die Weinkeller waren immer höchst aufregende Schauplätze für den Graf. Das Verkosten und Genießen von Wein waren in seiner Familie tief verankert. Stephan hat den Weinanbau mittlerweile auf weitere Weingüter, Anwesen und Ländereien erweitert: Chateau Canon la Gaffelière 1er Grand Cru Classe Saint Emilion, La Mondotte 1er Grand Cru Classé Saint Emilion, Clos de l’Oratoire Grand Cru Classé Saint Emilion, Château Peyreau Grand Crus Saint Emilion), Chateau Clos Marsalette in Pessac Léognan und eine Beteiligung an Chateau Guiraud in Sauternes (1er Crus Classé 1855). Dazu kommen noch Investitionen in Bulgarien, Bessa Valley und Südafrika, Capaia. Die größten Herausforderungen für den autobegeisterten Neipperg sind nach eigener Aussage sein immerwährendes Streben nach Spitzenqualität bei einem sehr hohen ökologischen Anspruch. Das Grundprinzip der Neippergs ist immer das Gleiche. Sie investieren in sehr qualitative Lagen und Marken, die noch nicht so bekannt sind, strukturieren diese um und vermarkten die Rotweine und Weißweine weltweit. Mit Hingabe und Engagement schaffte es der charmante Graf von Neipperg, die Wertigkeit seiner Weine auf die höchste Qualitätsstufe anzuheben. Der Erfolg gibt ihm recht: Seine Weingüter zählen zu den bedeutendsten in gesamten Bordelaise.

The Wine Advocate: "One of the vintage´s superstars, this dark plum/purple-colored 1997 offers flamboyant, explosive aromas of vanillin, cherry jam, licorice, and new oak. Deep, concentrated, rich, and surprisingly chewy, this full-bodied, gorgeously concentrated and proportioned St.-Emilion will be hard to resist young. There is some tannin to be shed, but the wine is so ostentatious, it is impossible to ignore. Anticipated maturity: 2002-2014."

Chateau Langoa Barton 2014 Dieser vorzügliche Wein verführt mit einem intensiven Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Pflaumen, bereichert durch subtile Noten von Schokolade und Vanille. Der Gaumen präsentiert sich harmonisch und vielschichtig mit seidigen, feinkörnigen Tanninen, die eine angenehme Struktur verleihen. Ein lebendiger und frischer Charakter zeichnet den Abgang aus, der eine sanfte Minznote aufweist. Ein rundum balancierter Genuss, der die kraftvolle Fülle des Jahrgangs gekonnt mit der Eleganz von Saint-Julien verbindet.

Der Chateau Phelan Segur aus dem Jahrgang 2006 präsentiert sich in einem verlockenden Karminrot mit leicht aufhellenden Rändern. Die Nase wird von einer klassischen St.-Estèphe-Aromatik dominiert, die vielschichtige Noten von Liebstöckel, Kräutern, Tabak und dunkler Schokolade offenbart. Am Gaumen entfaltet sich eine mittelkräftige, salzig-kräutrige Aromatik, begleitet von einer dezenten Frische. Mit weichem Schmelz und einer angenehmen Würze offeriert dieser Wein lebendige Minzenoten und überzeugt mit einer eleganten, balancierten Säure.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Chateau Cote de Baleau 2005 beeindruckt mit einem tiefen Purpurton und nahezu schwarzen Reflexen. Der kraftvolle Duft nach reifen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren vereint sich mit einer subtilen Rauchigkeit und floralen Noten. Am Gaumen offenbart der Wein eine reichhaltige Struktur, die sanft reifen Tanninen Raum bietet. Ein Hauch von Schokolade verleiht dem Medium-Finish Eleganz. Dieses hervorragend ausgewogene Meisterwerk der Reiffers-Familie, veredelt durch die Expertise von Michel Rolland, besticht durch seine unverkennbare Finesse und zeitlose Anmut.

Chateau Clos de L'Oratoire 2019 besticht mit einer verlockenden Symphonie aus reifen roten Kirschen, schwarzen Waldbeeren und zarten Veilchen, umrahmt von Schichten aus herzhafter Brombeerkonfitüre und einem Hauch von Kräuterwürze. Die seidige Textur und die straffen, doch reifen Tannine verleihen diesem Wein Eleganz und eine lebendige Struktur. Am Gaumen entfaltet er eine wunderbare Extraktsüße, die in einem langen, fruchtbetonten Finish mit einem Hauch von bitterer Schokolade und Tabakblättern endet. Ein beeindruckender Genuss für die Sinne!

Chateau Poujeaux 2022 Tauchen Sie ein in die verführerische Welt des Chateau Poujeaux 2022. Dieser Wein präsentiert sich in einem prächtigen Purpur, begleitet von betörenden Aromen dunkler Waldbeeren, feinster Gewürze und zarter Espressonoten. Harmonisch und zugleich charakterstark, entfaltet er am Gaumen eine samtige Textur, die förmlich mit Fruchtnoten von Cassis und Pflaumen spielt. Elegante Tannine sorgen für einen geschmeidigen Abgang, der von dezenten Anklängen von Tabak und einem Hauch Schokolade begleitet wird. Ein vielschichtiger Genuss, der Beerenkonfitüren und florale Nuancen meisterhaft vereint.

Château Léoville Poyferré 1996 92 Winespectator: "Lots of plum and sweet tobacco aromas follow through to a full-bodied palate, with velvety tannins and a long finish. Delicious. But needs time still. Holding up nicely.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008." 90-91 Antonio Galloni: "Good medium color. Complex, extravagant aromas of currant, black raspberry, lead pencil and minerals, plus strong oak notes of roasted nut and toffee. Lush and creamy in the mouth; offers an almost confectionery sweetness and terrific inner-mouth flavor and personality. "Not at all le classique Bordelais," admits Hugues, in an understatement. "My father prefers the structure of the '95 right now," he adds. "He feels that the explosion of fruit in the '96 today almost throws the wine off balance-but not in a pejorative sense." Thick and velvety but nicely delineated. Finishes with excellent persistence and notes of leather and game. Will make a compelling if not downright exotic drink."

Haut Bailly II 2018 Der Haut Bailly II 2018 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus zerstoßenen Erdbeeren, dunklen Kirschen und Anklängen von feinem Vanillearoma, begleitet von einem Hauch von Tabak und erlesenen Edelhölzern. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer mittleren bis kräftigen Struktur, eleganten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die ihm Vitalität und Präzision verleiht. Im Abgang entfalten sich dunkle Beeren, zartes Nougat und feinwürzige Noten. Ein exquisiter Genuss voller Finesse und subtiler Raffinesse.

Chateau Feytit Clinet 2013 Dieser edle Tropfen besticht mit einem tiefdunklen Rubinrot, das von zarten violetten Reflexen belebt wird. In der Nase vereinen sich feine würzige Noten mit dunklem Beerenkonfit und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen offenbart sich eine komplexe Struktur, die durch Brombeerkonfit und gut integrierte Tannine besticht. Der Genuss wird durch schokoladige und reife Pflaumen im Abgang abgerundet. Eine dezente Note von Lakritz, Kirsche und Trüffel verleiht dem Wein zusätzliche Raffinesse. Ein wahrlich harmonischer und saftiger Begleiter für genussvolle Momente.

Chateau Potensac gehört neben Leoville Las Cases und Nenin seit Generationen der Familie Delon, die auf die Hilfe des allgegenwärtigen Michel Rolland vertraut. Potensac liegt nördlich von St. Estephe, hier sagen sich wirklich Fuchs und Hase gute Nacht. Der Rebsortenspiegel der 84 Hektar auf Chateau Potensac hat sich in der jüngeren Vergangenheit deutlich geändert. Hatte er früher noch einen Cabern

Chateau de Chambrun ist ein traumhaft gelegenes Chateau in der Appellation Lalande de Pomerol. In den Jahren 2007 bis 2015 befand es sich in den Händen von Silvio Denz, dem geschäftlichen Universalgenie, neben der Kristallmanufaktur Lalique verhalf er ebenso Weingütern wie Chateau Faugeres und anderen zu neuem Ruhm. Nach umfangreichen Investitionen, Zukäufen und dem Engagieren von Michel Rolland k

Chateau Malartic Lagraviere 2014 verführt mit einem üppigen und exotischen Charakter. Überreife rote Kirschen und Pflaumen hinterlassen einen beeindruckenden ersten Eindruck, begleitet von floralen und würzigen Noten. Seine seidigen Tannine und das reiche, kraftvolle Profil verschmelzen zu einer wunderbar harmonischen Wein-Komposition. Zudem entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von Brombeeren und Veilchen, während im Gaumen rauchige Nuancen von Lakritz und dunkler Schokolade spürbar sind. Dieser Wein begeistert mit Eleganz und Komplexität bis zum letzten Tropfen.

Wine Spectator: "Lots of chocolate, berry and toasted oak in this wine. Full-bodied, with rich and delicious fruit, big, silky tannins and a long, flavorful finish. A new-wave winery to watch. Best after 2005. 455 cases made."

Champagner Blanc de Blancs Besteht aus 100% Chardonnay.

Chateau Faugeres 2019 – Dieser bemerkenswerte Wein aus Saint-Émilion besticht durch seine elegante und zugleich kraftvolle Erscheinung. In der Nase entfaltet sich ein prachtvolles Bouquet, das von duftenden Kirschen und erfrischender Minze bis hin zu getrockneten Blumen und einer Spur von Zimt reicht. Der Gaumen wird von saftigen roten Beeren wie Erdbeeren und Pflaumen umspielt, ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Walnuss. Seine samtigen Tannine und die wohlbalancierte Textur bieten ein fesselndes Geschmackserlebnis, das durch eine angenehme Würze und subtile Anklänge von Kardamom und Nougat abgerundet wird.

La Petite Eglise 2015 Dieser Pomerol begeistert mit einer herrlich eleganten Erscheinung und einer raffinierten Leichtigkeit. Saftige Aromen von dunklen und roten Beeren, untermalt von zarten Anklängen von Lakritze und einem Hauch rauchiger Würze, entfalten sich harmonisch im Glas. Eine seidige Textur und feine Tannine unterstützen das Ensemble, während ein langer, extraktsüßer Nachhall den Genuss abrundet. Ein Hauch von Veilchen und Pralinen umschmeichelt den Gaumen und kreiert einen verführerischen Abschluss. Ein beeindruckender Wein, der schlichtweg keine Wünsche offenlässt.

Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru Tauchen Sie ein in eine Welt aus verführerischen Aromen und lebendiger Frische. Unser Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru aus den Jahrgängen 2016 und 2015 bezaubert mit floralen Anklängen von Flieder und einem Hauch Sternanis. Die lebhaften Noten von saftigen weißen Kirschen, Aprikosen und rosa Grapefruitsorbet verbinden sich harmonisch mit einer erfrischenden Säure und einem Hauch eingelegtem Ingwer. Der feine, samtige Abgang rundet dieses herausragende Geschmackserlebnis ab. Ein Champagner, der Eleganz und Raffinesse in jedem Glas vereint.

Chateau Langoa Barton 2019 Dieser Wein entfaltet ein tiefes und gleichzeitig elegantes Bouquet aus Alpenheidelbeeren und dominiertem Tabak, ergänzt um die zarte Süße von Brombeergelee und dunkler Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur und feinen, kakaoartigen Tanninen, die dem vielschichtigen Körper eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Das aromatisches Finale betört mit würzigen Noten von Wacholder und einem Hauch von Lakritze. Ein klassischer Saint-Julien, der stilvoll seine Herkunft widerspiegelt und auf jeder Einkaufsliste stehen sollte.

Servieren Sie zu diesem Traum-Rosé einfach zuzubereitende Tomaten-Crostini und eine gekühlte Gazpacho. Wir garantieren einen ultimativen Sommerabend. Und mehr Champagner, bzw. besser für weniger Geld erhalten Sie bei keinem anderen Produzenten in der gesamten Champagne! Ein großartiger Begleiter zu diesen Gerichten könnte der Ruinart Rosé Champagne sein, der aus den Pinot Noir und Chardonnay Rebsorten hergestellt wird. Dieser Champagner bietet frische Aromen von roten Früchten und harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten.

Der beschriebene Wein klingt nach einem großartigen Bordeaux, bekannt für seine komplexe und elegante Struktur. Bordeaux-Weine werden oft aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und anderen Rebsorten hergestellt, was ihnen Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Die beschriebenen Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Gewürzen zusammen mit einer perfekten Tannin-Säurestruktur sind charakteristisch für diese Region.

Wine Enthusiast: "A quarter century of improvements have made their positive mark on the wines of Marquis de Terme, as revealed in this 2001. It is a generously opulent wine, with its richness and soft tannins, but the spice, the dryness and ripe acidity give it structure and balance. It has good aging potential, but, with its richness, could be drunk now."

La Croix de Beaucaillou 2018 entfaltet ein verführerisches Bouquet von Wildkirschen und Cassis, begleitet von feinen Anklängen an Nougat, schwarzen Johannisbeeren und blühenden Lavendel. Der tief rubinrote Wein präsentiert sich kraftvoll mit einer sanft umschmeichelnden Textur, die von feinen, gut integrierten Tanninen getragen wird. Noten von Schokolade und Walnuss bereichern das Aromenspiel, während das Finale mit einer fruchtigen Fülle von schwarzen Beeren und zarter Würze, unter anderem von Nelken und Tabak, überzeugt. Ein wahrer Genuss für besondere Anlässe.

Chateau Larcis Ducasse 2011 Tauchen Sie ein in die elegante Welt des Chateau Larcis Ducasse 2011, der mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen begeistert. Sein verführerisches Bouquet entfaltet feine Aromen von Cassis, dunklen Beeren und einem Hauch von Edelhölzern, die von lebendiger Säure begleitet werden. Am Gaumen präsentieren sich Noten von schwarzer Kirsche und süßen Gewürzen, umhüllt von wunderbar integrierten Tanninen. Dieser Wein beeindruckt mit einer bemerkenswerten Finesse und einem langanhaltenden Abgang, der wunderbar komplex und ein angenehmer Speisebegleiter ist.

Domaine de l'Eglise 2019 offenbart ein verführerisches Bouquet von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen, umhüllt von einem Hauch Rauch und Espresso-Nuancen. Am Gaumen entfaltet er eine cremige Textur, die von feinen, perfekt integrierten Tanninen gestützt wird. Die reiche Aromenfülle wird begleitet von Anklängen an dunkle Schokolade, Lakritze und floralen Noten, während das Finale mit blauen Beeren und einem Hauch von Wacholder besticht. Seine balancierte Eleganz und die samtige Struktur machen diesen Pomerol zu einem besonderen Genuss.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2019 Dieser Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru beeindruckt mit seiner faszinierenden Verbindung aus Fülle und Frische. In der Nase entfaltet er lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronencreme und weißen Blüten, die sich nahtlos auf dem leichten bis mittelkräftigen Gaumen wiederfinden. Die lebendige Säure sorgt für erfrischende Spritzigkeit, während der Abgang mit seiner leuchtenden, zitronigen Note begeistert. Ein wirklich freudvoller Champagner, der sowohl durch seine einladenden Düfte als auch seinen dynamischen, eleganten Geschmack überzeugt.

Chateau Le Pin Beausoleil 2018 verströmt einen verführerischen Duft von würzigen Aromen und Brombeeren, begleitet von violetten Noten und einem Hauch von dunklem Holz. Am Gaumen begeistert dieser Bordeaux Superieur mit einem ausgewogenen Körper, feinen Tanninen und einem delikat-fruchtigen Finale. Nuancen von roten und schwarzen Beeren entfalten sich harmonisch, ergänzt durch Anklänge von Tabak und Schokolade. Die strukturierte Tiefe und der seidige, runde Charakter verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 verwöhnt mit einer harmonischen Komposition von floralen Noten und seidenweichen Tanninen. Ein eleganter Bordeaux Supérieur, der die frischen Aromen zerdrückter roter Beeren, Minze und Blutorange vereint und mit einem Hauch von Zimt veredelt wird. Der reichhaltige und ausdrucksstarke Wein zeigt sich am Gaumen kraftvoll, seine samtweichen Tannine umspielen die fruchtige Intensität. Noten von schwarzem Obst, gegrilltem Fleisch und edlen Gewürzen runden das Erlebnis ab. Ein unwiderstehlicher Genuss, der zum Entdecken einlädt.

Lange Zeit war die Appellation Fronsac ein Geheimtipp, bis Ende der 1980er Jahre allmählich einige Kritiker auf die Weine von dort aufmerksam wurden. Mit dem Jahrgang 1998 gelang dann endgültig der Anschluss an die Weltspitze. Chateau Moulin Haut Laroque war schon damals ganz vorne mit dabei und ist es noch heute. Chateau Moulin Haut Laroque war in Fronsac eines der ersten, das seinen Wein selber

Champagne Brut Tradition Grand Cru besticht durch seine facettenreiche Aromatik, die getrocknete Birne, Ingwer, Gewürze und getrocknete Blumen in den Vordergrund stellt. Die harmonische Verbindung von erfrischender Säure und einem samtigen Fruchtkern aus saftigen Mirabellen, sommerlichen roten Beeren und Brioche verleiht diesem Champagner eine einladende Frische. Verführerische Noten von Honigwaben, Minze und Mandarinenöl umhüllen den Gaumen, während feine Akzente von weißen Blüten und einem Hauch von Kreide im Abgang das geschmackliche Erlebnis abrunden. Ein Champagner, der pure Eleganz und Lebendigkeit in sich vereint.

Chateau d'Aiguilhe 2018 verführt mit einem intensiven Bouquet aus dunklen Früchten wie reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Untermalt von feinen Röstaromen und einem Hauch von Schokolade, entfaltet sich am Gaumen eine bemerkenswerte Tiefe. Die kräftige Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, die dem Wein eine elegante Weichheit verleihen. Frische, lebendige Noten von Kirschen und florale Anklänge schaffen eine harmonische Balance. Der Abgang ist geprägt von einer verführerischen Würze und einem Hauch von dunkler Schokolade, der das Geschmackserlebnis abrundet.