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Weinjournale

Ein Burgunder-Traum in Weiß
Weinvorhersage vom 12. Mai 2023 
Ein Burgunder-Traum in Weiß 
Wir haben in 30 Jahren Wein-Business noch nie eine vergleichbar steile Karriere wie die von BENOIT MOREAU gesehen und dies innerhalb nur eines Jahres. BENOIT entstammt der gleichnamigen Familien-Doma
Unger Weine - Schatzkammer +++ Kult-Weingut F.X. Pichler +++ +++ first come, first served! +++
Verkostungsteam vom 7. Mai 2023 
Unger Weine - Schatzkammer +++ Kult-Weingut F.X. Pichler +++ +++ first come, first served! +++ 
Vom 24.03-26.03.2023 fand mit großem Erfolg nach 2 Jahren Corona-Abstinenz endlich wieder unser BROT-BACKEVENT statt und zwar mit LUCAS PICHLER vom Kult-Weingut F.X. PICHLER sowie den Brotgurus DIET
Ein Traum von einem Sommerwein
Weinvorhersage vom 5. Mai 2023 
Ein Traum von einem Sommerwein 
Und er ist wieder da, wenn auch leider wieder nur in begrenzter Menge. Der super Sommer-Rosé 2022 BIELER PERE ET FILS, Sabine AIX EN PROVENCE ROSÉ zu lediglich 14,90 Euro. Nicht ohne Grund ein Wein,
MOUTON ROTHSCHILD - silver wing
Weinvorhersage vom 2. Mai 2023 
MOUTON ROTHSCHILD - silver wing 
Wir hatten gerade vergangene Woche unseren Besuch zur Verkostung der gesamten 2022er Palette der Weine von CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, die wir zusammen mit PHILIPPE SEREYS DE ROTHSCHILD – siehe Instag
Dringende "Sauvignon Blanc" Empfehlung! 🚀
Verkostungsteam vom 30. April 2023 
Dringende "Sauvignon Blanc" Empfehlung! 🚀 
Wir lechzen nach Frühling und haben ihn bereits im Glas! 2022 Sauvignon Blanc, Weingut Wagner Stempel Die Siefersheimer Weinberge liefern die Trauben für diesen wunderbaren Sauvignon Blanc. Die
19 RENE GABRIEL - 94 A. GALLONI - 94 J. SUCKLING - 39,90 Euro
Weinvorhersage vom 24. April 2023 
19 RENE GABRIEL - 94 A. GALLONI - 94 J. SUCKLING - 39,90 Euro 
Wir sind bereits seit mehr als einer Woche in Bordeaux zur Verkostung des beeindruckendsten Jahrganges unserer Karriere, dem Jahrgang 2022, weitere zwei Wochen intensiver Verkostung stehen uns bevor.
Ein Juwel aus Südtirol!
Verkostungsteam vom 23. April 2023 
Ein Juwel aus Südtirol! 
Fast drei Jahre warteten wir auf die Zuteilung und freuen uns nun umso mehr, Ihnen die grandiosen und leider sehr raren Weine des Weinguts Gump Hof vorstellen zu können! Seit über 200 Jahren is
2020 - Ein Jahrhundertjahrgang von einem Kultproduzenten
Weinvorhersage vom 21. April 2023 
2020 - Ein Jahrhundertjahrgang von einem Kultproduzenten 
2020 zählt im Burgund ohne Frage zu den ganz großen, herausragenden Jahrgängen der letzten Dekaden, DOMAINE DUGAT-PY zu den Referenz-Weingütern. Beides in Kombination bedeutet den Burgunderhimmel auf
Ein mega Raritätenpaket
Weinvorhersage vom 17. April 2023 
Ein mega Raritätenpaket 
Mit großer Freude und Stolz erinnern wir uns an den Juni 2019 im Hause UNGER WEINE. Wir veranstalteten damals in Zusammenarbeit mit dem Champagnerhaus MAISON KRUG ein Event, dass es in dieser Form zu
Eine Reise in die wunderschöne Toskana
Verkostungsteam vom 16. April 2023 
Eine Reise in die wunderschöne Toskana 
Lassen Sie sich heute vom Verkostungsteam in die wunderschöne Toskana entführen. Glücklicherweise durften wir den grandiosen Vigna del Sorbo 2019 verkosten. Ein Lichtblick an diesem verregneten April
Pflanzungen: 1918 - 1921
Weinvorhersage vom 14. April 2023 
Pflanzungen: 1918 - 1921 
Gerade aus Kalifornien zurück – verfolgen Sie unbedingt unsere Instagram Live-Berichte! – sind wir bereits in Bordeaux, zu einem 3-wöchigen Aufenthalt, zur Verkostung des herausragenden Jahrganges 20
GRAF NEIPPERG: "...absolut geniale, große und tiefe Weine..."
Weinvorhersage vom 12. April 2023 
GRAF NEIPPERG: "...absolut geniale, große und tiefe Weine..." 
Dienstag - 11.04. - 20.10 Uhr - Office UNGER WEINE. Vor uns ein gut gefülltes Glas 2016 CLOS DE L´ORATOIRE, am Telefon STEPHAN GRAF VON NEIPPERG, ein Abend im Büro könnte kurzweiliger und vinologisch
Herausragend, markant und langlebig...
Verkostungsteam vom 9. April 2023 
Herausragend, markant und langlebig... 
Es war einmal ein Forster "Ziegler" zu 19,90 Euro... ...so märchenhaft schön war der Preis für diesen Superdeal bis zum Jahrgang 2022, welcher im Mai auf den Markt kommt. Der Ziegler ist jetzt als
Wieder eingetroffen
Weinvorhersage vom 6. April 2023 
Wieder eingetroffen 
Rechtzeitig zum Start in die Grill und Gartensaison eingetroffen! 2020 BOGLE RESERVE CHARDONNAY CLARKSBURG BOGLE RESERVE CHARDONNAY CLARKSBURG hat inzwischen eine Riesen Fan-Gemeinde. Und das zurec
Grand Cru zu Ostern
Weinvorhersage vom 3. April 2023 
Grand Cru zu Ostern 
Ostern steht vor der Tür und zu diesem Anlass sollte nichts Geringeres als Grand Cru ins Glas, sprich COUTIER CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS - GRAND CRU für lediglich 39,90 Euro. Ja so etwas gibt es
Einfach MAGIS(CH)!
Verkostungsteam vom 2. April 2023 
Einfach MAGIS(CH)! 
Endlich ist es so weit, dass Warten hat ein Ende! …der neue Jahrgang 2020! Einer unserer absoluten Favoriten: Weingut Rotem und Mounir Saouma alias "Lucien Le Moine"! "Die Kühle und Eleganz
Was für ein unglaublicher Wein
Weinvorhersage vom 30. März 2023 
Was für ein unglaublicher Wein 
Anlässlich unseres letzten Besuchs auf DOMAINE CLOS DE TART Ende vergangenen Jahres – Sie haben sicherlich unser Instagram Video verfolgt – hatten wir neben anderen Jahrgängen auch nochmals die Geleg
Wir konnten hierzu einfach nicht nein sagen
Weinvorhersage vom 28. März 2023 
Wir konnten hierzu einfach nicht nein sagen 
Grüße aus dem Napa Valley! In Kürze erwarten Sie einige tolle Instagram Berichte von unserem aktuellen Aufenthalt. Vorab ein kleiner „Teaser“: Mitte des Jahres 2020 kontaktierte uns JOEL GOTT und off
2019 - Ein Traum-Jahrgang
Weinvorhersage vom 23. März 2023 
2019 - Ein Traum-Jahrgang 
DOMAINE MONGEARD MUGNERET, ein Name, der Burgunderfreaks wie Samt und Seide in den Ohren klingt, wie Kaschmir über den Gaumen gleitet. UNGER WEINE kann Ihnen ein Paket DOMAINE MONGEARD MUGNERET aus d
Ein Traum in Rosé...
Verkostungsteam vom 22. März 2023 
Ein Traum in Rosé...  
Lust auf Rosé…? Lust auf die ersten Sonnenstrahlen…? Lust auf Frühling…? Rosé-Empfehlung - Unger Weine Verkostungsteam: 2022 Rosé, VDP Gutswein, Weingut Wagner Stempel! Selektive Auslese
Chateau Lynch Bages - family style
Weinvorhersage vom 16. März 2023 
Chateau Lynch Bages - family style 
Der Chiemgau erstrahlt nach einer eiskalten Nacht und Neuschnee in traumhaft schönem Weiß, was passt da besser als ein grandioser Weißwein, gut gekühlt, zudem aus höchst renommiertem Hause. Darüber h
"hot off the press!"
Weinvorhersage vom 14. März 2023 
"hot off the press!" 
Vor wenigen Minuten kam 2015 CHATEAU LATOUR auf den Markt. Ein herausragender Jahrgang mit Bewertungen bis zum Abwinken. Kurz und gut 2015 CHATEAU LATOUR ist ein grandioser Wein, den wir mittlerweile
2016 Pomerol  - 29,90 Euro
Weinvorhersage vom 9. März 2023 
2016 Pomerol - 29,90 Euro 
Pomerol zu 29,90 Euro, zudem aus dem Top-Jahrgang 2016, gibt es so etwas? Ja, so etwas gibt es und zwar als Erstwein, nicht als Zweitwein. Die meisten der prestigeträchtigen Zweitweine dieser, nicht
Maximal-Punktzahl - 100 Punkte!
Weinvorhersage vom 3. März 2023 
Maximal-Punktzahl - 100 Punkte! 
Satte 100 Punkte vergibt JAMES SUCKLING für 2018 THE FLIGHT – SCREAMING EAGLE und notiert euphorisch: „…This is an incredible wine…”. Nachdem der Jahrgang 2017 aufgrund des damaligen Feuers nicht pro
Grand Cru Classe - 96-95-95 - lediglich 39,90 Euro
Weinvorhersage vom 28. Februar 2023 
Grand Cru Classe - 96-95-95 - lediglich 39,90 Euro 
Einer der Bordeaux Überflieger schlechthin ist CHATEAU LAROQUE, und das bereits seit Jahren. Bezüglich Preis/Leistungsverhältnis ist dieser St. Emilion Grand Cru Classe ohnehin die unangefochtene Num
Weltweit einmalige Kollektionskiste
Weinvorhersage vom 24. Februar 2023 
Weltweit einmalige Kollektionskiste 
Wir haben eine unglaubliche rare Kollektion in extrem limitierter Menge für Sie. 6 Jahrgänge DOMINUS von CHRISTIAN MOUEIX, in Worten, je eine Flasche der Jahrgänge 2010-2011-2012-2014-2016-2017, verp
Günstiger Cabernet trinken geht nicht!
Weinvorhersage vom 22. Februar 2023 
Günstiger Cabernet trinken geht nicht! 
Das Wochenende ist nicht mehr fern, Zeit sich seriöse Gedanken zur anstehenden Kulinarik zu machen. Und um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, wie wäre es mit 12 gelieferten Flaschen Bogle, von de
Kann Wein sexy sein...?
Weinvorhersage vom 20. Februar 2023 
Kann Wein sexy sein...? 
Kann Wein sexy sein? Selbstverständlich! Und im Falle des 2019 PETIT FIGEAC ist dieses Attribut noch reichlich untertrieben. Ist 2019 PETIT FIGEAC einer der besten Zweitweine, die wir je verkostet ha
"Trinkbereit - Kollektion" Markus Molitor
Weinvorhersage vom 19. Februar 2023 
"Trinkbereit - Kollektion" Markus Molitor 
Markus Molitor, ein begnadeter Winzer an der Mosel, hat das Weingut seines Vaters 1984 im Alter von 20 Jahren übernommen und begann mit gepachtetem Rebland. Nach und nach kaufte er Hanglagen hinzu un
WIEDER EINGETROFFEN Jetzt den neuen Jahrgang sichern!
Weinvorhersage vom 17. Februar 2023 
WIEDER EINGETROFFEN Jetzt den neuen Jahrgang sichern!  
Ein traumhafter Sauvignon Blanc aus dem großen Jahrgang 2021! Jetzt im Vorteilspaket (6 Flaschen) sichern!! Statt 19,90 Euro nur 18,23 Euro für die 0,75l Flasche! Zögern Sie nicht allzu lange...!
René Gabriel: "Ein seidiger, zärtlicher Pauillac"
Weinvorhersage vom 15. Februar 2023 
René Gabriel: "Ein seidiger, zärtlicher Pauillac" 
Einer der ganz Großen, preislich aber nach wie vor sehr moderat aufgestellten Pauillac, ist CHATEAU GRAND PUY LACOSTE. Analog dem Nachbarn Chateau Lynch Bages ist auch CHATEAU GRAND PUY LACOSTE – vö
1 Hektar Premier Cru
Weinvorhersage vom 13. Februar 2023 
1 Hektar Premier Cru 
Der überragende Burgunder-Jahrgang 2020 liegt wohl behütet in unseren Kellern und wir freuen uns, Ihnen eine absolute Burgund-Rarität in einer Mini-Menge anbieten zu können, die 2020er Palette aller
"...Ein Meilenstein..."
Weinvorhersage vom 10. Februar 2023 
"...Ein Meilenstein..." 
Wir notieren den 27.04.2018 - unser Verkostungsteam wartet sehnsüchtig und voller Euphorie auf das Eintreffen des Kühltransports, an Bord nämlich alle Formate des 2015 TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG
Premier Cru zum Valentinstag
Weinvorhersage vom 8. Februar 2023 
Premier Cru zum Valentinstag 
Für Sie und Ihre Liebsten sollte Premier Cru Niveau aus Manufakturhänden der Mindestanspruch sein, nicht die in vielen hunderttausend Kisten produzierte Massenware aus zugekauftem Traubenmaterial, di
Der Nachschlag ist da...
Weinvorhersage vom 6. Februar 2023 
Der Nachschlag ist da... 
Am 01.08.2022 hatten wir Ihnen eine absolute Mega-Rarität offeriert, leider traf damals zu viel Euphorie unsererseits auf eine viel zu kleine Menge. Viele von Ihnen konnten wir deshalb nicht mehr bed
Parker: "Noch weitgehend unbekannt, gehört er zu den herausragenden Erzeugern...
Weinvorhersage vom 5. Februar 2023 
Parker: "Noch weitgehend unbekannt, gehört er zu den herausragenden Erzeugern... 
wer unser Unger Weine Verkostungsteam verfolgt, weiß, dass wir schon immer sehr überzeugt von einem Weingut aus Rheinhessen schrieben, das seit 2015 besteht und auf Anhieb schlichtweg grandiose Weine
LE PIN Dependance - 2019
Weinvorhersage vom 3. Februar 2023 
LE PIN Dependance - 2019 
Wir haben soeben den Jahrhundertjahrgang 2019 auf unserer Page "online" genommen. Und damit es gleich, dem Jahrgang entsprechend, grandios startet, wie wäre es mit der Cotes de Castillon Depenadance
Burgund 2020 - 0,8 Hektar Einzellage - 216 Kisten - 24,90 Euro
Weinvorhersage vom 1. Februar 2023 
Burgund 2020 - 0,8 Hektar Einzellage - 216 Kisten - 24,90 Euro 
DOMAINE TUPINIER BAUTISTA, das ist ein Name, den man sich merken muss und dies bereits seit einigen Jahren! Denn was hier an Weinen entsteht, ist schlichtweg sensationell und das zu Preisen, die das
1979-2019
Weinvorhersage vom 30. Januar 2023 
1979-2019 
Wir erinnern uns noch mit großer Begeisterung an ein Abendessen in Kalifornien, es muss Anfang der 90er gewesen sein, als uns ein Freund 1979 QUILCEDA CREEK CABERNET SAUVIGNON präsentierte, der erste
1974 gegründet
Weinvorhersage vom 26. Januar 2023 
1974 gegründet 
Ab und an landet man einen absoluten Volltreffer. So UNGER WEINE geschehen im vergangenen Jahr in Kalifornien mit dem Weingut LANDMARK. Lesen Sie bitte unbedingt diese Geschichte, es wird Ihnen am En
So hübsch kann Wein sein
Weinvorhersage vom 24. Januar 2023 
So hübsch kann Wein sein 
CHATEAU BEAUSEJOUR DUFFAU LAGARROSSE hat mit den Jahrgängen 1990 – 2009 – 2010 Geschichte geschrieben, alle drei Jahrgänge wurden von PARKER persönlich mit 100 Punkten bedacht. Die Preise für diese J
Sancerre 2018 "An Outstanding Vintage"!
Weinvorhersage vom 22. Januar 2023 
Sancerre 2018 "An Outstanding Vintage"! 
Das Anbaugebiet der AOC Sancerre liegt am linken Ufer der Loire, gleich gegenüber Pouilly Fumé, rund 200 km südlich von Paris. Einer der größten Namen dort: "Pascal Jolivet"! 1926 bereits wurde
Der Graf hat gesprochen!
Weinvorhersage vom 20. Januar 2023 
Der Graf hat gesprochen! 
Kontakt mit Stephan Graf von Neipperg, am 19.01. spätabends: „… wer den Seigneur 2019 nicht kauft, begeht leider eine peinliche Unterlassung, denn so viel Wein für einen derartigen Preis ist die Quin
6 Premier Cru/Grand Cru Einzellagen - Jahrgang 2020 - Paketpreis
Weinvorhersage vom 18. Januar 2023 
6 Premier Cru/Grand Cru Einzellagen - Jahrgang 2020 - Paketpreis 
Der Jahrgang 2020 gilt im Burgund als einer der herausragendsten Jahrgänge der letzten Dekaden, somit ebenso in Chablis. Die Nachfrage nach diesem Jahrgang mit den einhergehenden horrenden Preissteig
19 Punkte Rene Gabriel - 19 Punkte Vinum - 19 Jancis Robinson
Weinvorhersage vom 16. Januar 2023 
19 Punkte Rene Gabriel - 19 Punkte Vinum - 19 Jancis Robinson 
Der Bordeaux Jahrgang 2015 ist einer der ganz großen Jahrgänge der letzten 20 Jahre. Am Place de Bordeaux zählt 2015 mittlerweile zu den gesuchtesten Jahrgängen, da bereits ein klein wenig gereift. D
Die Spitze der Kulinarik - Brot und Wein
Mailing vom 13. Januar 2023 
Die Spitze der Kulinarik - Brot und Wein 
Wir freuen uns, mit Ihnen eine kleine Sensation teilen zu können. Am 24.03-26.03.2023 findet nach 2 Jahren Corona-Abstinenz wieder unser BROT-BACKEVENT statt und zwar mit JOHANNA UND LUCAS PICHLER vo
100-100-100- Der Adler fliegt hoch
Weinvorhersage vom 12. Januar 2023 
100-100-100- Der Adler fliegt hoch 
Wenn ein Wein von den führenden drei Wein-Publikationen weltweit, namentlich JAMES SUCKLING, ANTONIO GALLONI und PARKERS WINE ADVOCATE, die Maximalnote von 100 Punkten erhält, muss man diesen zwingen
2.100 Flaschen Produktion - Premier Cru - 120 Flaschen für Deutschland
Weinvorhersage vom 20. Dezember 2022 
2.100 Flaschen Produktion - Premier Cru - 120 Flaschen für Deutschland 
Der Jahrgang 2011 war für CHAMPAGNE VILMART ein herausragendes Champagnerjahr, wir berichteten Ihnen als 2011 VILMART Grand Cellier d´Or 1er Cru bei einer internen Blindverkostung aller namhaften Kel
2016 Bordeaux Magnum - 39,90 Euro - 93 JAMES SUCKLING
Weinvorhersage vom 19. Dezember 2022 
2016 Bordeaux Magnum - 39,90 Euro - 93 JAMES SUCKLING 
Fährt man auf der Route D2 von Bordeaux in Richtung Norden an den wunderschönen Weingütern vorbei, passiert man kurz vor Chateau Beychevelle eine nach links abzweigende Straße, die einem zu CHATEAU L
Weingut F.X. Pichler - Smaragd Kollektion
Weinvorhersage vom 18. Dezember 2022 
Weingut F.X. Pichler - Smaragd Kollektion 
Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebter Generation, von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth, geführt. Johanna Elisabeth Pichler, stammt aus einem deutschen Weingut in Rheinhe
!!! Wir hatten es Ihnen gesagt !!!
Weinvorhersage vom 16. Dezember 2022 
!!! Wir hatten es Ihnen gesagt !!! 
Sie erinnern sich, am 19.07.2022 hatten wir Ihnen dringend ans Herz gelegt sich mit CHATEAU FIGEAC einzudecken. Am 08.09.2022 schließlich passierte das Prognostizierte. CHATEAU FIGEAC wurde zum GRAND
Eine Entdeckung mit Folgen... auch vinologisch
Weinvorhersage vom 14. Dezember 2022 
Eine Entdeckung mit Folgen... auch vinologisch 
Auf einer unserer unzähligen Bordeaux-Reisen trafen wir im vergangenen Jahr auf eine Urkorn-Mehlsorte namens ROUGE DE BORDEAUX. Kurz recherchiert fanden wir heraus, dass dies eine uralte Weizensorte
Ein Umami Erlebnis
Weinvorhersage vom 12. Dezember 2022 
Ein Umami Erlebnis 
Haben Sie schon einmal hochwertigen Jamon Iberico, vielleicht sogar in Gran Reserva Qualität oder gar als bis zu 10 Jahre gereiften Jahrgangsschinken genossen, der absolute Schinkenhimmel. Wir ordern
Einfach zu schön...
Weinvorhersage vom 9. Dezember 2022 
Einfach zu schön... 
Noch 2 Wochen, dann ist Weihnachten, 8 Tage darauf schreiben wir bereits das Jahr 2023. Zu beiden Festlichkeiten gehört seriöser Champagner, und zwar aus GRAND CRU Lagen. Während die großen Häuser um
Mega Vertikale - 20 Punkte RENE GABRIEL
Weinvorhersage vom 6. Dezember 2022 
Mega Vertikale - 20 Punkte RENE GABRIEL 
Prowein - April 2022. Wir stehen im dichten Gedränge am Stand von ERWIN SABATHI aus der Steiermark. SABATHI: „Wollt Ihr eine Fassprobe der 2019er Pössnitzberg Chardonnays inklusive der Kapelle verkos
Das Große Känguru 2020 - nur 1.063 Flaschen...
Verkostungsteam vom 4. Dezember 2022 
Das Große Känguru 2020 - nur 1.063 Flaschen... 
Dieser Wein darf auf keiner (Silvester) Party fehlen!! DAS GROßE KÄNGURU 2020! Mit großen Sprüngen in das Jahr 2023! Dass wir große Fans der Weine von Herrn Dr. Frank sind, ist ja einhellig bek
Chateau Mouton Rothschild - Etikett 2020
Mailing vom 2. Dezember 2022 
Chateau Mouton Rothschild - Etikett 2020 
Press release: Chateau Mouton Rothschild A British painter of Scottish origin who divides his time between London and Trinidad, Peter Doig is the artist chosen by Château Mouton Rothschild to creat
mehr als 25.000 Euro!
Mailing vom 1. Dezember 2022 
mehr als 25.000 Euro! 
Das Jahr 2022 ist mittlerweile nahezu bereits Geschichte. Als wir Ende vergangenen Jahres schrieben: „…unglaublich in welch turbulenten Zeiten bezüglich der Welt-gesundheitlichen Lage und der damit v
Unbedingt Video ansehen und lesen!
Weinvorhersage vom 29. November 2022 
Unbedingt Video ansehen und lesen! 
Wir kommen gerade erst aus Kalifornien zurück. Glücklicherweise gab es während unseres 10-tägigen Aufenthaltes umfangreiche, so dringend benötigte Regenfälle, darauf vorbereitet waren wir allerdings
100-100-100
Weinvorhersage vom 22. November 2022 
100-100-100 
2015 CHATEAU CANON - dieses herausragende Chateau brachte mit dem Jahrgang 2015 einen Wein hervor, der Bordeaux in der damaligen Subskription völlig aus den Angeln hob. Daran hat sich bis heute nicht
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