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Saint Emilion
Ohne Frage das schönste Anbaugebiet und der mit Abstand bezauberndste Ort in ganz Bordeaux ist St. Emilion. Dadurch, dass hier alle 10 Jahre eine neue Klassifikation stattfindet, ist es auch das progressivste und älteste Anbaugebiet in Bordeaux. Bereits zur Zeit der Römer fand hier Weinbau statt. Wenngleich St. Emilion bei der 1855er Klassifikation nicht berücksichtigt wurde, existieren in St. Emilion deutlich strengere Regeln als im Medoc. Bereits 1969, 3 Jahre vor dem Medoc, waren die klassifizierten St. Emilion Güter verpflichtet, ihre Weine auf dem Chateau abzufüllen. Ebenso eine Erweiterung der Rebflächen gestaltet sich deutlich komplizierter. Im Medoc, wo jedes Gut Erträge neu erworbener Rebflächen umgehend in den Wein mit integrieren darf, lediglich die Einhaltung der Appellation ist zu berücksichtigen, muss in St. Emilion ein kompliziertes und offizielles Genehmigungsverfahren durchlaufen werden. Mit mehr als 5.500 Hektar ist St. Emilion das größte Einzel-Anbaugebiet in ganz Bordeaux. Mehr als 800 Produzenten existieren in St. Emilion, deren Klassifikation lediglich zwischen Premier Cru Classe A, Premier Cru Classe B (in der Summe gibt es fünfzehn Premier Cru Classe Güter) und Grand Cru Classe unterscheidet. Durch die Lage weitab vom Meer und der Gironde und die kühlen Böden ist St. Emilion in der Regel die letzte Appellation, die die Lese durchführt, was sie anfälliger für schwierige Wetterbedingungen im Oktober macht. Die Hauptrebsorten sind Merlot und Cabernet Franc, wobei manche Weingüter wie Chateau Figeac und Chateau Canon la Gaffeliere aber auch erhebliche Anteile Cabernet Sauvignon in ihren Blends verwenden. Ein Trend der mehr und mehr Einzug findet, der Klimawandel ist hier deutlich spürbar. Die allerbesten Lagen in St. Emilion liegen auf dem berühmten Kalkstein-Plateau, dass sich mit Chateau Troplong Mondot bis zu 100m hoch über den Talboden erhebt. Die Terroirs wechseln dabei zu mehr sandigen Böden, geht man weiter in die Ebene unterhalb des Plateaus. Um den Ort St. Emilion herum existieren wunderschöne Kilometer lange unterirdische Gänge, die teilweise benachbarte Güter verbinden. Hier wurde der Sandstein abgebaut um die Stadt Bordeaux und St. Emilion zu bauen. Chateau Ausone verwendet diese Höhlen als Keller. Die Schönheit einerseits birgt aber auch viele Gefahren. Immer wieder stürzen Gänge und Höhlen ein. Viele Weingüter investieren deshalb große Summen in die Abstützung der Keller. St. Emilion als Anbaugebiet ist durch die enormen Facetten sehr komplex, aber auch hochinteressant. Große St. Emilions gehören weltweit zu den besten, Prestige-trächtigsten und mit gewisser Reife charmantesten Weinen, die man finden kann.
Chateau Cheval Blanc
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Canon La Gaffeliere
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Figeac
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Angelus
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Pavie
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Troplong Mondot
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Ausone
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Faugeres
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Pavie Macquin
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Canon
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos Fourtet
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Valandraud
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos de L´Oratoire
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Larcis Ducasse
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Moulin Saint Georges
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Rol Valentin
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Beau Sejour Becot
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Dominique
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Grand Mayne
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Monbousquet
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Mondotte
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau la Gaffeliere
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Pavie Decesse
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Rocheyron
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Belair-Monange
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Peby Faugeres
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Tertre Roteboeuf
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Croix de Labrie
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Bellevue Mondotte
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Fonroque
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Grand Corbin Despagne
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Laroque
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Quinault l´Enclos
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Barde Haut
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Confession
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Couspaude
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Bellevue
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Magrez Fombrauge
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Fonplegade
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Grand Pontet
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Ferrand Lartigue
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Berliquet
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau de Pressac
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau de Millery
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Bellefont Belcier
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Clotte
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau L´If
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos Saint Martin
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Tour Figeac
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos Dubreuil
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Serre
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Lucia
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Yon Figeac
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Badette
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos de Sarpe
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Fombrauge
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Le Prieure
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Trotte Vieille
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Tour Saint Christophe
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Trianon
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Fonbel
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Clos Saint Julien
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Saint Domingue
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Sansonnet
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Fleur
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Chauvin
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Fleur Morange
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Petit Gravet Aine
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Clusiere
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Peyreau
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Peymouton
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Couvent des Jacobins
Bordeaux – Saint Emilion
Weine aus der Appellation
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226 Artikel
226 Artikel
Der Chateau Clos Dubreuil 2000, eine meisterhafte Assemblage aus Merlot (95%) und Cabernet Franc (5%), brilliert mit einem reichhaltigen Bouquet aus Schokoladenfudge, Trüffeln, Kirschen und Minze. Der Einsatz von 100% neuem, französischen Eichenholz bringt Aromen von süßer, schwarzer Kirsche, Lakritz und dunkler Schokolade hervor, gekrönt von einer reifen, weichen und plüschigen Textur. Die opulente Textur und seidige Tannine unterstreichen das dichte Purpur bis zum Rand und entfalten eine Geschmacksvielfalt von Maulbeere, Crème de Cassis, Kirsch, Espresso und rauchig-röstiger Eiche. Satte, leuchtende Purpur-Rubin-Farbe, gepaart mit einem pfeffrigen, schön gewürzten Bouquet mit Tabak, Lorbeer und einem Mix aus roten und blauen Beeren, ergänzen die Komplexität dieses Weins. Im Mund süß, rund und harmonisch, begeistert dieser Wein mit wahnsinniger Intensität in der Süße, Pflaumentönen und einem Hauch von Mokka im langen Finale. Eine erhabene Struktur mit feinkörnigen Tanninen rundet das Genusserlebnis ab. Ideal zum jetzigen Genuss mit Potenzial für weitere Jahre.
0,75 L
129,00 €
172,00 € / Liter
Der Chateau La Mondotte 2016 verkörpert mit seinem komplexen Spektrum an Aromen und seiner beeindruckenden Struktur das außergewöhnliche handwerkliche Geschick der Winzer. Mit einer Mischung aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, zeigt dieser Saint-Émilion Kreationen von dunklem Rubingranat, ergänzt durch ein Bouquet von Schwarzkirschen, Blaubeeren und Trüffeln sowie eine unverkennbare mineralisch-salzige Note. Seine Vollmundigkeit, gepaart mit seidiger Sanftheit und reifen, jedoch kräftigen Tanninen, offenbart einen Wein, der noch Jahrzehnte lang reifen wird. Sein Reifepotential verspricht eine zunehmende Komplexität, welche bereits jetzt durch seine Aromenintensität und Struktur erkennbar ist. Dieser La Mondotte ist ein wahrhaft legendärer Tropfen mit purer Finesse.
0,75 L
315,00 €
420,00 € / Liter
Der 1990 Château Angélus ist eine außergewöhnliche Komposition aus 50% Cabernet Franc und 50% Merlot. Dieser Saint-Émilion präsentiert sich in einem intensiven purpur-violetten Glanz. Seine opulente, vollmundige Struktur kombiniert kraftvolles Aroma mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt. Er verströmt Noten von Zimt, Himbeere, Pflaume und Kirsche, untermalt von fein polierten Tanninen und endet in einem langen, fruchtigen Finish. Das Bouquet erinnert an eine blumige Palette mit Anklängen von Rosen, Lilien und Trüffeln sowie dunklem Kakao, Lakritz und Pflaumen. Ein tiefer, vielschichtiger Geschmack mit Anspielungen auf Feigenbrot, Waldboden und erdige Trüffelnuancen verleiht ihm eine unvergleichliche Eleganz. Mit seiner bemerkenswerten Länge und Tiefe bietet er ein unvergessliches Trinkerlebnis. Durch sein beträchtliches Reifepotenzial sollte der Wein noch weitere zwei Jahrzehnte genossen werden können. Ein Wein, der jetzt seine Spitze erreicht hat und mit einer burgundischen Feinheit sowie einer Chambertin-artigen Süße beeindruckt. Trotz seiner Reife wirkt der 1990 Château Angélus überraschend frisch und wird noch lange in Erinnerung bleiben.
0,75 L
773,50 €
1.031,33 € / Liter
Der Chateau Tertre Roteboeuf 1989 präsentiert sich als vollmundiger Wein von tiefer rubinroter Farbe mit einer Intensität, die sogar die des 1990er Jahrgangs übertrifft. Sein reichhaltiges Bouquet verzaubert mit warmen und einladenden Noten, unterstrichen durch Anklänge von *Tier*, *Lakritz* und einer subtilen Süße, ohne dabei an Alkohol oder Restzucker zu übertreiben. Besonders hervorzuheben ist das cremige, aber dennoch nicht zu süße Geschmacksprofil, das sich geschmeidig über den Gaumen ausbreitet. Mit einer geschmeidigen, sanften Textur und einem Profil voller frischer, reifer *schwarzer Himbeeren*, *Blumen*, *Erde*, *Lakritz* und *Liqueur*, ist dieser Wein nun in der vollen Reife seiner Entwicklung angekommen. Die Aromenvielfalt erstreckt sich bis in einen langen, reichhaltigen Fruchtnachgeschmack, ergänzt durch Facetten von Zeder, Beere, Vanille und Schokolade in jüngerer Vergangenheit. Empfehlungen weisen darauf hin, dass er am besten in Begleitung mit Speisen genossen wird, um sein ganzes Spektrum zu entfalten. Ein Klassiker, dessen langsamer Reifeprozess eine zunehmende geschmackliche Tiefe verspricht und der noch weiterhin Lagerpotenzial bietet.
0,75 L
255,85 €
341,13 € / Liter
Der Chateau Ausone 2019 ist ein Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner tiefgründigen und eindrucksvollen Struktur begeistert. Die Zusammensetzung aus 60% Cabernet Franc und 40% Merlot, angebaut auf biologisch bewirtschafteten Weinbergen, entfaltet eine beeindruckende Aromenvielfalt von frischen Blumen, Schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Sandelholz, untermalt von mineralischen und steinigen Noten. Mit seiner samtigen Tanninstruktur, einer außergewöhnlichen Reinheit der Frucht und lebhaften Säure ist jeder Schluck ein Versprechen für eine lange und vielversprechende Reifezeit. Geduld wird hier großzügig belohnt, denn seine volle Pracht entfaltet sich weit nach 2027. Kritiker loben einstimmig die ausbalancierte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz, verbunden mit einer Präzision und Klarheit, die in Erinnerung bleiben. Der 2019er zeigt schon in seiner Jugend eine beeindruckende Vielschichtigkeit, doch das volle Potenzial dieses Weins liegt in seiner Fähigkeit, über Jahrzehnte zu reifen und sich weiterzuentwickeln. Eine Ikone unter den Weinen, die als wahrliches Meisterstück von Ausone gilt und als einer der langlebigsten Weine des Jahrgangs 2019 in die Geschichte eingehen wird.
0,75 L
899,00 €
1.198,67 € / Liter
Der Chateau Rocheyron 2011 sticht als ein bemerkenswertes Projekt von Silvio Denz und Peter Sisseck hervor, das auf einem Kalksteinplateau erzeugt wird. Es präsentiert sich intensiv mit Aromen von Fleisch und Heckenfrüchten, gut ausbalanciert durch eine lebendige Säure. Eine Besonderheit ist das Fehlen süßer Nuancen, zugunsten von kräftigen, eichenholzbetonten Noten wie Kaffee und Teer, die eine geschmeidige, doch kraftvolle Erfahrung bieten. Mit Noten von rasierter Bitterschokolade und Himbeere überzeugt der Wein durch seine samte Textur und sauberen Abgang. Die raffinierten Tannine und die elegante Schwere versprechen ein gutes Alterungspotential. Als Joint Venture zwischen Silvio Denz und dem Rockstar-Önologen Peter Sisseck aus Spanien, erntet dieser Wein bereits früh Anerkennung für sein ausgeglichenes Verhältnis aus Kraft, Saftigkeit und würziger Eleganz.
0,75 L
89,90 €
119,87 € / Liter
Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles best
0,75 L
115,00 €
153,33 € / Liter
Der Chateau Bellevue Mondotte vereint Eleganz und Kraft in einem einzigartigen Erlebnis. Dieser seltene Tropfen ist eine Komposition aus 90% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon, gereift in vollständig neuen Eichenfässern. Mit seiner intensiven Aromatik von schwarzen Kirschen, Waldhimbeeren und subtilen Mokkanoten, unterlegt mit einem Hauch von Edelhölzern, repräsentiert er perfekt sein Terroir. Dieser vollmundige, samtige Saint-Émilion präsentiert sich mit großer Konzentration und einer tief violett-purpurnen Farbe. Die ausgewogene Struktur aus feinen Tanninen und Frische macht ihn zu einem perfekten Begleiter für den heutigen Genuss. Trotz seines Potenzials für eine bemerkenswerte Entwicklung über die nächsten Jahre, bezaubert er bereits heute mit seiner Zugänglichkeit und komplexen Eleganz.
0,75 L
149,90 €
199,87 € / Liter
Der Chateau La Dominique 1989 beeindruckt durch sein reifes Erscheinungsbild mit moderater Ziegelbildung am Rand. Ein Bouquet, das zwar im Laufe der Jahre etwas an Intensität verloren haben mag, dennoch mit eleganter roter Frucht, Eisenrost, Trüffel und Salbei verzaubert und einen Hauch von Pomerol-Stil aufweist. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit körnigen Tanninen und hat trotz eines gewissen Austrocknens eine feine Balance und Frische bewahrt. Interessant sind die Noten von Gewürznelken und schwarzem Pfeffer im Finale. Von anderen Bewertern als nahezu gleichwertig mit seinem Nachfolgerjahr betrachtet, glänzt er dennoch durch etwas mehr Struktur und Definition. Charakteristisch sind die opake Rubin-/Purpurfarbe mit einem Hauch von Rosa am Rand, eine üppig exotische Nase mit Aromen von Brombeeren, creme de cassis, Vanille, Lakritz, Kaffee und Toast. Die geschmacklich sehr dichten, saftigen und vollmundigen Aromen sind süß und weitreichend. Ein samtiger Wein mit einer vielseitigen Aromenvielfalt von dunklen Früchten und frischen Kräutern, der jetzt seine volle Reife erreicht hat und bereit ist, genossen zu werden.
0,75 L
105,00 €
140,00 € / Liter
Der 2018 Château Angélus, eine meisterhafte Cuvée aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc, verkörpert Eleganz und Intensität. Die frische, dennoch klassisch reiche Textur offenbart eine Sinfonie von Schwarzbeeraromen, Crème de Cassis und floralen Noten, die von einer beeindruckend reinen Fruchtigkeit und geschmeidigen Tanninen getragen werden. Mit seiner dunklen, rubinroten Farbe, der opulenten Frucht und einer seidig-schokoladigen Textur, präsentiert sich dieser Wein als wahres Kunstwerk. Sein langes Alterungspotenzial verspricht Genuss für die kommenden Jahrzehnte. Ein Hauch von Luxus eingefangen in einem Glas, das den anspruchsvollen Gaumen zu einer Reise der Sinne einlädt.
0,75 L
445,00 €
593,33 € / Liter
Der 2016 Château La Clotte, hergestellt aus einem edlen Verschnitt von 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc, präsentiert sich als Ausdruck reinsten Winzerhandwerks. Dieser Wein, welcher seit der Übernahme durch die Familie Vauthier eine beeindruckende Qualität zeigt, besticht durch seine intensive purpurrote Färbung und ein komplexes Bouquet. Noten von schwarzen Waldbeeren, reifen Kirschen, zarter Edelholzwürze und einem mineralischen Touch zeichnen ihn aus. Am Gaumen überzeugt er mit Saftigkeit, eleganter Fruchtsüße und seidigen Tanninen. Seine raffinierte Struktur und die harmonische Verbindung von fruchtigen, floralen und würzigen Aromen münden in einem langen, sehr stilvollen Abgang. Mit seinem außergewöhnlich feinkörnigen Tannin und der makellosen Fruchtigkeit bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Sein Reifepotential versteht es, Kenner zu begeistern, und verspricht ein lang anhaltendes Vergnügen bis weit in die Zukunft. Ob nun gerade geöffnet oder für besondere Anlässe aufbewahrt, dieser Wein ist eine Bereicherung für jede Sammlung.
0,75 L
74,90 €
99,87 € / Liter
„Sehr dichte, dunkle Farbe, in der Nase schwarze Früchte, Kräuter, Tabak und Schokolade, die Dunkle! Am Gaumen ein absoluter Draufgänger, dicht, schwarzbeerig, muskulös, mit maskuliner, aber feiner Tanninstruktur und straffer Säure, alles gut und solide für ein langes Leben proportioniert. Schöne Viskosität, irrer Fluss, dabei noch spürbares Holz und eine ungemein komplexe Mineralik zeigend. Ein Super-St.-Emilion, der grandios in die Jahre gehen wird.“
0,75 L
124,50 €
166,00 € / Liter
Der 2017 Chateau Larcis Ducasse verführt mit einem intensiven Bukett aus Kirschen, Brombeeren und Orangenzesten. Seine Eleganz und Ausgewogenheit, gepaart mit einer lebendigen Säure und feinen Mineralität, bildet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Das Potenzial dieses Weines ist hervorragend, charakterisiert durch eine feste Struktur und gereifte, polierte Tannine. Eine Cuvée aus 92% Merlot und 8% Cabernet Franc, ausgebaut in zu 60% neuen Fässern, verspricht es mit Jahren der Reifung eine noch größere Geschmacksvielfalt und Komplexität. Berühmt für sein stony, mineral-driven Aroma mit Noten von roten Pflaumen und Kirschen, ist es zugleich konzentriert, frisch und komplex. Ein brillanter Begleiter zu einem feinen Mahl, mit einem Lagerpotential, das Freude auf zukünftige Genussmomente macht.
0,75 L
69,90 €
93,20 € / Liter
Der 2019 Château Cheval Blanc, zusammengesetzt aus 58% Merlot, 34% Cabernet Franc und 8% Cabernet Sauvignon, ist ein unvergleichliches Meisterwerk aus Saint-Émilion. Seine aromatische Komplexität vereint schwarze Johannisbeeren, Cassis und eine frische Note von Menthol, flankiert von blumigen Nuancen wie Rosen und Veilchen. Seine Struktur präsentiert sich mit festem, reife Körnung aufweisenden Tanninen und einer nahtlosen Frische, die den straffen, muskulösen Fruchtkörper unterstützt. Die opulente Textur und der langanhaltende, eindrucksvolle Nachklang zeugen von einem Wein mit großem Reifepotenzial. Experten vergleichen ihn bereits mit den besten Jahrgängen des Weinguts und prognostizieren, dass er nach einer angemessenen Lagerzeit im Keller sein volles Potenzial entfalten wird. Mit seiner Tiefe, Raffinesse und dem Versprechen langanhaltender Entwicklung ist dieser Wein ein Juwel für Kenner und Sammler.
0,75 L
773,50 €
1.031,33 € / Liter
Der 2019 Château Canon, hergestellt aus 74% Merlot und 26% Cabernet Franc, ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Dieser Wein präsentiert eine tiefe, granat-purpurne Farbe und entfaltet ein beeindruckendes Spektrum an Aromen, von wilden Blaubeeren über frische Boysenbeeren und schwarze Himbeeren bis hin zu fesselnden Noten von Sassafras, Kreuzkümmel und Sternanis, abgerundet durch Düfte roter Rosen. Am Gaumen offenbart sich eine fantastische Frische und Fülle mit weichen, abgerundeten Tanninen und einem langen, energischen Abgang. Die Komplexität setzt sich in Nuancen von Gewürzen, Moccha, rauchigen Noten, Lakritz und dunklen Kirschen/ Brombeerfrüchten fort. Er verfügt über eine ausgezeichnete Struktur, gepaart mit einer seidigen Textur und einer beachtlichen Tiefe. Experten betonen die hervorragende Balance, die verführerische Zugänglichkeit heute sowie sein enormes Alterungspotenzial für Jahrzehnte. Ein wahrhaft aristokratischer Saint-Émilion, der Geduld verlangt, um seine volle Pracht zu entfalten.
0,75 L
159,00 €
212,00 € / Liter
Der 2019 Château Beausejour Duffau-Lagarrosse verzaubert mit einer außergewöhnlichen Komposition aus 86% Merlot und 14% Cabernet Franc. Dieser Wein strahlt jugendliche Energie und Vitalität aus, verspricht jedoch mit seiner straffen, geradezu präzisen Struktur ein beeindruckendes Reifepotential. Sein Bukett besteht aus einer reichen Mischung aus Wildbeeren, Veilchen sowie subtilen Noten von Lakritze und Graphit, unterzeichnet von einer spielerischen Mineralität. Mit seiner ausgewogenen Textur, die sowohl Kraft als auch Finesse betont und seine seidigen Tannine, vermittelt er eine unwiderstehliche Eleganz. Ein Wein, der sowohl jetzt als auch in vielen kommenden Jahren Faszination und Trinkfreude verspricht. Ein bemerkenswerter Vertreter aus Saint-Émilion, der Extraktsüße und lebhafte Frucht in perfekter Harmonie vereint.
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Erleben Sie mit dem 2016 Chateau Peby Faugeres, einem herausragenden Rotwein aus Saint-Émilion, ein olfaktorisches und geschmackliches Abenteuer. Dieser intensive Wein, vollendet aus Merlot, verführt mit seinem dichten Purpur und Aromen von schwarzer Olive, Brombeere, schwarze Trüffel und einer subtilen Heidelbeernote. Am Gaumen entfalten sich Geschmäcker von dunklen Früchten, Schokolade, Lakritz, und Andeutungen von pfeifentabakähnlichen Noten, ergänzt durch eine exquisite Struktur ultra-feiner Tannine. Die Balance zwischen Konzentration und frischer Eleganz, gepaart mit samtigen Texturen und einem langanhaltenden Finale, machen diesen Wein zu einem Juwel für Kenner. Optimal zum Genuss kommt das 2016 Chateau Peby Faugeres nach einer angemessenen Reifezeit, verspricht aber bereits in wenigen Jahren eine Offenbarung für die Sinne zu werden und sein volles Potenzial über Jahrzehnte zu entfalten.
0,75 L
169,00 €
225,33 € / Liter
Der Chateau Bellevue Mondotte 2007 zeichnet sich durch seine dunkle, fast opake Färbung und intensive Aromen aus. Noten von *schwarzen Früchten*, *Veilchen*, *Lakritz*, und *Bitterschokolade* verschmelzen mit einem Hauch von Eiche zu einem üppigen Erlebnis. Am Gaumen offenbart er sich als stoffig und mineralisch, mit einer frischen Textur trotz des massiven Fruchtkonzentrats. Die Tannine präsentieren sich noch etwas fest, deuten aber auf ein beachtliches Reifepotential hin. Am besten nach etwas Lagerzeit genießen, um die volle Entfaltung der geschmacklichen Komplexität zu erleben. Seine außerordentliche Konzentration und Fülle machen ihn zu einem der herausragenden Bordeaux des Jahrgangs.
0,75 L
215,00 €
286,67 € / Liter
Der 2019 Chapelle d´Ausone ist eine exquisite Komposition aus 60% *Cabernet Franc* und 40% *Merlot*. Er bietet ein dichtes, kraftvolles Erlebnis mit Schichten aus wilder roter Kirsche, Pflaume, exotischen Gewürzen, getrockneten Blumen, Mokka, Rosenblüten und Espresso. Seine Textur ist intensiv und resonant, mit einem Hauch von samtigen, gut integrierten Tanninen. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Veilchen und roten Rosen machen ihn unwiderstehlich. Frische und süße Fruchtakzente mit einer Unternote von Orangenschale, zermahlenem Stein und Sandelholz runden dieses elegante, fein ausbalancierte Bouquet ab. Trotz seiner Klassifizierung als zweiter Wein überzeugt er mit außerordentlicher Qualität und Tiefe. Sein Reifepotential verspricht eine kostbare Entwicklung, machen ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für langfristige Einlagerungen.
0,75 L
219,00 €
292,00 € / Liter
Der 2015 Château Figeac ist eine außergewöhnliche Kreation aus Saint-Émilion, geprägt von einem blend aus _43% Cabernet Sauvignon_, _29% Merlot_ und _28% Cabernet Franc_. Dieser Wein ist das Ergebnis eines herausragenden Jahrgangs und umgreift eine tief purpurrote Farbe, gefolgt von einem opulenten Aroma, das crème de cassis, schwarze Himbeeren und einen Hauch von Graphit und geräucherte Erde offenbart. Der 2015 Château Figeac präsentiert sich vollmundig mit sinnlichem Tannin, das eine samtige Textur schafft, und endet mit einem lang anhaltenden, eleganten Finish. Es ist ein Wein, der sowohl Intensität als auch Reichhaltigkeit vereint, ohne dabei schwer am Gaumen zu wirken. Beachtlich ist sein langanhaltendes Finale, das Frische und Eleganz, umhüllt von seidigen Tanninen und einem samtigen Finish, betont. Einige Bewertungen weisen auf seine anfängliche Verschlossenheit hin, doch enthüllt er nach einiger Zeit im Glas seine komplexe Vielfalt mit Noten von Cassis, Karamell und schwarzer Schokolade. Dieser Wein zeigt schon jetzt großartige Entwicklung und Zugänglichkeit, mit einem Potenzial zur weiteren Entfaltung über die kommenden Jahre.
0,75 L
319,00 €
425,33 € / Liter
