Pauillac

Geht es um die Architektur von Chateau Pichon Longueville Baron und Chateau Pichon Comtesse de Lalande, liegt der Pichon Longueville Baron vorne. Jeder Vorbeifahrende ist beeindruckt von der Architektur von Pichon Baron. Doch wer von den Nachbarn macht den besseren Wein? Eine hochinteressante Frage, die immer wieder neu beantwortet wird. Denn schon seit Jahren liefern sich Pichon Longueville Baron

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2005 zeigt sich in einem tiefen Purpur mit einem Hauch von Granat am Rand. Der Wein entfaltet im Glas ein beeindruckendes Bouquet von Rosenöl, Lakritz und schokoladigen Kirschen, begleitet von einer intensiven cassisbetonten Fruchtnote sowie einem Hauch von Nelken und edlen Hölzern. Die seidigen Tannine und die feine Frische umrahmen die eleganten Schichten von schwarzen und roten Früchten. Sein Abgang ist langanhaltend und geschmackvoll, unterstrichen von subtiler Gewürznote. Ein raffinierter Tropfen, der Geduld belohnt und Genuss verspricht.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2018 begeistert mit einer tiefen, purpurfarbenen Robe und einem faszinierenden Bouquet von dunklen Beeren und edler Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit einer exquisiten Textur, die von samtigen Tanninen getragen wird. Aromatische Anklänge von Espresso, Tabak und zarten Blumen ergänzen die opulente Fruchtnuancen aus Johannisbeere und Brombeere. Eine bemerkenswerte Balance und ein langanhaltendes, elegantes Finish runden das vielschichtige Geschmackserlebnis dieses Pauillac-Weins perfekt ab.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2015 verzaubert mit seiner beeindruckenden Struktur und opulenten Fülle, die den Gaumen umgarnt. Ein vielschichtiges Aromenspiel aus gegrillten Kräutern, dunklen Beeren und sanften Nuancen von Cassis und Lakritze entfaltet sich. Die samtigen Tannine sind raffiniert eingebunden und bieten eine luxuriöse Textur, die in einem langen, ausdrucksstarken Finale mit einem Hauch feiner Schokolade ausklingt. Ein eleganter Wein, der mit einem tänzelnden Wechselspiel aus kraftvollen und fein abgestimmten Aromen besticht und ein hervorragendes Beispiel für den Pauillac-Stil darstellt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2017 besticht durch seine elegante und tiefgründige Natur. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Alpenheidelbeeren und einem Hauch von Rosen. Diese floralen und fruchtigen Noten werden ergänzt durch würzige Anklänge von Lakritze und Rosmarin sowie dunklen Kakaotrüffeln. Der Gaumen präsentiert sich mit einer seidigen Textur und exzellent eingebundenen Tanninen, die eine angenehme Süße tragen. Mit seiner ausgewogenen Struktur und beeindruckenden Länge ist dieser Wein ein wahres Sensorik-Erlebnis.

Chateau Lafite Rothschild 2003 Dieser edle Tropfen präsentiert sich mit einem intensiven Duft von schwarzen Pflaumen und dezent gepressten Irisen, betont durch einen Hauch von Blutorange. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle und tiefgründige Struktur mit glänzenden dunklen Früchten, fein verwoben mit Nuancen von Orangenschale und Rauch. Die seidigen Tannine umrahmen die Aromen von schwarzen Feigen, Datteln und Kaffee harmonisch. Mit einem lebendigen Nachgeschmack und bemerkenswerter Länge ist dieser Wein ein Ausdruck höchster Eleganz und verführerischer Komplexität. Ein wahrer Hochgenuss.

2009 Château Batailley 18 Renè Gabriel: "Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Splendides, offenes Black-Currantbouquet, süsslich mit einer Nuance Brombeerengelée. Im Gaumen weich, samtig, sehr feine Tannine, schon völlig präsent und wie damals ein paar 82er daher kommend. Hier wird man sehr früh viel Spass haben und das gut und locker 20 Jahre lang. Kaufen!" 93 Wine Enthusiast: "Smooth black currant fruit with great density as well as superripeness. The wine is charming, while still having a powerful structure. Still a relative value in Pauillac, Batailley is now showing real class." 93 James Suckling: "Blackberry, dark chocolate and currants on the nose, follow through to a full body, with beautifully polished tannins and a long caressing finish. Fresh and refined. Best ever from here. Always excellent value. Try after 2018." 92 The Wine Advocate: "Medium-deep saturated color. Pleasing, but not fully forthcoming nose is sweet and smoky, with some cherry, cedar, herbs, and spice in the background. Quite modern in style on the palate. This is one of the biggest, most intense wines in the tasting, impressive for its size and mouthfeel. However, the alcohol is too prominent right now. Otherwise, the ripe fruit and smoky oak have a seductive quality, especially as #12 sits in the glass. Acidity and tannin levels are moderate, while the finish is long and penetrating. You’ll be rewarded for giving 2009 Batailley time to come together." 91 Wine Spectator: "A chewy core of black currant, tobacco and roasted apple wood stretches out through the grip-framed finish. Fresh acidity rides underneath to keep it all lively. A solid version, with a throwback hint. Best from 2013 through 2023."

Le Petit Mouton 2019 verführt mit einem opulenten Duft von roten Johannisbeeren, Schokolade, Pflaumen und einer Nuance von Haselnuss. Diese fesselnde Cuvée präsentiert sich vollmundig und strukturiert, mit intensiven, kraftvollen Tanninen, die für ein beeindruckendes Mundgefühl sorgen. Die Fülle von schwarzen Kirschen, Cassis und einem Hauch von Rosmarin verleiht ihm Tiefe, während feine Noten von frischen Orangenzesten und dezenten Röstaromen das Bouquet bereichern. Eine saftige Säure und perfekt integrierte Tannine runden dieses elegante Genusserlebnis ab.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Chateau Lafite Rothschild 2019 präsentiert sich in tiefem Rubinrot und verzaubert mit einem einladenden Bouquet aus reifen Kirschen, Cassis, Orangen und zarten Holzaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Collage aus reichhaltigen Fruchtnoten, feiner Nougatsüße und einem Hauch von Schokolade, umrahmt von seidigen Tanninen. Die erfrischende Struktur und große Finesse des Weins werden von einem beeindruckend langen, aromatischen Nachhall begleitet, der diese elegante Komposition in ein wahres Meisterwerk der Balance und Anmut verwandelt. Ein nobler Genuss, der jeden Schluck zelebriert.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2018 präsentiert sich mit faszinierender Intensität und einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und Struktur. Ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeergelee und zarten Veilchendüften machen das Bouquet aus. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Komplexität mit Aromen von getrockneten Blumen, Lakritze und einem Hauch von Minze. Kräftig und doch elegant, beeindruckt er mit geschmeidigen Tanninen und einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang. Ein wahrlich bezauberndes Genusserlebnis.

Carruades de Lafite 2011 ist ein Wein, der sich durch eine faszinierende Mischung an Aromen auszeichnet. Die intensive Duftkomposition aus Johannisbeere, Kirschhaut und leichten Ledernoten wird durch florale Nuancen elegant ergänzt. Am Gaumen entfaltet sich eine charmante Balance aus subtiler Eleganz und vielschichtigen Geschmacksnoten von dunklen Beeren sowie dezenter Tabaksüße. Der Wein präsentiert sich mit einer lebendigen Frische und einer zarten Bitternote im Finish, was ihm eine besondere Tiefe und Charakterstärke verleiht. Ein klassischer Wein mit bemerkenswertem Temperament.

Chateau Lafite Rothschild 1988 Dieser edle Tropfen aus dem Jahr 1988 besticht durch ein eindrucksvolles Aromenspiel, das von eleganten Noten von Cassis, Zedernholz und Tabak geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit feinen, seidigen Tanninen, die eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze schaffen. Der Abgang ist langanhaltend und von einer feinen Cassis- und Schokoladennuance veredelt. Ein klassischer Roter, der seine Herkunft grandios widerspiegelt und Kennern höchsten Genuss verspricht.

Chateau Pichon Longueville Baron 2007 beeindruckt mit einem fesselnden Bukett aus Zedernholz, Tabak und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack präsentiert sich der Wein mittelkräftig und angenehm frisch, mit fruchtigen Noten von süßen Kirschen und feinem Lakritz, die von weichen, geschmeidigen Tanninen getragen werden. Die Struktur zeigt sich harmonisch und ausgewogen, während ein Hauch von dunkler Schokolade den Gaumen umschmeichelt. Ein eleganter Wein, der mit seiner lebhaften und reinen Frucht in einem harmonischen, samtigen Abgang endet. Perfekt zu genießen, ideal für besondere Anlässe.

Chateau Lynch Bages 2000 Der Chateau Lynch Bages 2000 begeistert durch sein tiefes Rubinrot und offenbart ein komplexes Bouquet, das schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Mokka und Zedernholz elegant miteinander vereint. Diese Aromen finden sich auch im vollmundigen Geschmack wieder, der durch eine reiche Textur und feingliedrige Tannine besticht. Die frische, würzige Note wird von Cassis und Menthol begleitet, während ein Hauch von Tabak und Minze die vielschichtige Struktur abrundet. Die langanhaltende, mondäne Fülle hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht diesen Jahrgang zu einem herausragenden Genussmoment.

Jean-Michel Cazes, der Denker hinter dem Etikett Gegründet wurde Chateau Lynch Bages wahrscheinlich im Jahr 1749, als Elisabeth Drouillard, die Frau des irischstämmigen Thomas-Michel Lynch, das Anwesen „Bourdieu de Batges“, das spätere Lynch Bages, von ihrem Vater erbte. Das Chateau kam in den 30er Jahren in den Familienbesitz der Cazes, die seitdem Besitzer geblieben sind. Der große Denker hinter dem Etikett war Jean-Michel Cazes, der zu den wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Welt gehört und ein weit verzweigtes Familienimperium aufgebaut hat. Ein Mann mit enormer Dynamik, Vision, Energie und Charme. Er hat die Geschicke des modernen Bordeaux bestimmt, war verantwortlich für wegweisende Entwicklungen im Weintourismus und in der Weinausbildung und revolutionierte die Weingastronomie im Bordelais. Jean-Michel verstarb am 28.06.2023 mit 88 Jahren. Jean-Michelles Sohn, Jean-Charlez Cazes oder JC (djäi-si), wie er von Freunden genannt wird, ist im Übrigen ein begeisterter Automobilsammler und zudem viermaliger Teilnehmer unseres Mercedes-AMG Winter Schweden Events. Er hat mit seinen Weinen eine Meisterleistung hingelegt. Auch er ist ein Qualitäts und Genussmensch par excellance. Lynch Bages führt die Klassifikation in Bordeaux ad absurdum Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Chateau Lynch Bages ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche von Lynch Bages ist rund 100 Hektar groß, was mit sich bringt, dass der Wein in der Regel besser verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein Blanc de Lynch Bages aus, die Chateau Lynch Bages ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. über uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich. So werden die Weine von Lynch Bages hergestellt Die Haupt Rebsorte der Cuvée des Rotweins von Lynch Bages ist, wie soll es im Medoc auch anders sein, Cabernet Sauvignon, die fast drei Viertel ausmacht. Der Rest sind Merlot, etwas Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot. 2015 war das Chateau das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur. Chateau Lynch Bages – es lohnt sich! Das Weingut bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft etwas unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm. Hinzu kommt die Tatsache, dass Chateau Lynch Bages eine der stärksten Marken in ganz Bordeaux ist und nur ein Drittel bis ein Viertel eines Premier Crus kostet. Das Projekt Blanc de Lynch Bages und der Zweitwein Echo de Lynch Bages 1990 wurde das Projekt Blanc de Lynch Bages ins Leben gerufen. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die Erträge und Produktionsmengen nochmals deutlich reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird. 59% Sauvignon Blanc, 21% Semillon und 20% Muscadelle bilden die Cuvee des Jahrgangs 2018, die in 50% neuen Barriques zum Weißwein-Traum reifte. Die Lese erfolgt selbstredend per Hand, zudem sehr aufwändig mit selektiver, Satelliten-gestützter Analyse (Oenoview) Plot für Plot und Abhängigkeit vom Reifegrad gelesen. Auch mit dem Zweitwein Echo de Lynch Bages strebt das Weingut der Appellation Pauillac höchstmögliche Reife der Trauben an, um ihm einen bemerkenswerten Körper und Fülle zu verleihen. Er wird mit der gleichen Sorgfalt und den gleichen Anforderungen vinifiziert, wie sein älterer Bruder.

Château Lynch-Bages 2006 18 WEINWISSER: "Samtenes, fein opulentes Bouquet, schwarze Beeren, Mocca, Röstaromen. Verschlossener, dichter, klassischer Gaumen mit gutem Tannin, feiner Frucht, elegantger Struktur, kräftiger, dichter Aromatik, würziger Abgang. 18/20 2016 - 2040" 94 DECANTER: "Slowly and confidently inching towards its drinking window, but needs another three to five years before it gets there. Deep plush fruit with tight liquorice root and menthol edging against rich blackberry coulis. Beautiful subtle tension and complexity on display. Really a huge amount that uncurls slowly in the glass. Very seductive." 94 WINE ENTHUSIAST: "Year after year, Lynch-Bages is able to produce sumptuous wines, typically rich, powerful and structured. This is solid, the blackberry ripe fruit enveloping this structure with a velvet sheen. This is developing into one of the successes of the vintage." 93 THE WINEADVOCATE: "Tasted at *Bordeaux Index*´s annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Lynch-Bages has another quite vivacious bouquet with lively black cherries, kirsch and wild mint aromas that do not hold back. I love the purity here. The palate is medium-bodied with fine supple tannin, well-judged acidity, a gentle grip in the mouth, and plenty of lightly spiced and surprisingly intense fruit on the bravura finish. The Cazes family oversaw a very sophisticated Lynch-Bages in this vintage that may well surpass many peoples´ expectations. Tasted January 2016." 92 WINESPECTATOR: "Blackberry, licorice and mint aromas lead to a full-bodied palate, with velvety tannins and lots of blackberry and mineral fruit character. Shows outstanding concentration and balance. Best after 2014." 92 JAMES SUCKLING: "Very focused and pretty now, with currants, minerals and hints of dried flowers. Full body with super-integrated tannins and a long, long finish. Beautiful. Drink or hold." 92 THE WINE CELLAR INSIDER: "Forest floor, mushroom, cassis, cedar wood and cigar box aromas typical of Pauillac are easy to find. The wine is developing on the right path, with plenty of spicy, fresh, peppery, red fruits, ripe tannins and crisp, juicy cassis in the finish. That being said, the wine still needs more time in the cellar. Give it another 5-8 years of rest before it really unveils its charms." 91+ ANTONIO GALLONI: "(a blend of 79% cabernet sauvignon, 10% merlot, 10% cabernet franc and 1% petit verdot; 3.54 pH; 6.03 g/l total acidity; 81 IPT; 13.2% alcohol): Fully saturated bright ruby. Currently in a slightly dumb phase and aromatically compressed on the nose, revealing cool blackberry and cassis aromas with extended aeration, complicated by notes of cola, flowers, red cherry and sweet spices. Then soft, round and ripe in the mouth, with persistent flavors of black cherry, cassis and cinnamon. A very serious wine offering impressive definition and very good balance, turning almost austere at the back, but with a pretty, pristine quality to its repeating floral and black fruit notes. Finishes with smooth, building tannins: don´t even think of opening this beauty for another eight to ten years. One of the best vintage for Lynch-Bages in recent memory."

Chateau Lafite Rothschild 2007 Der Chateau Lafite Rothschild 2007 fasziniert mit einem tiefen Rubingranat, das in violetten Reflexen schimmert. Das Bouquet präsentiert sich mit einer gelungenen Komposition aus Cassis, saftigen Brombeeren, Lakritze sowie subtilen Noten von Minze und feinem Edelholz. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur, in der feinkörnige Tannine eine gelungene Balance mit der Fruchtigkeit von Herzkirschen und dunklen Beeren bilden. Der Nachhall ist langanhaltend und raffiniert, verleiht dem Wein eine dezente Würze und eine bestechende Frische, die sein großes Potenzial unterstreicht.

Chateau Lafite Rothschild – Wein oder Legende Das Gut war einst auch im Besitz der Familie Segur, die Sie von Chateau Calon Segur kennen. Der gleichen Familie gehörte damals übrigens auch Chateau Latour - da hätte man einheiraten müssen. Nachdem Chateau Lafite durch mehrere Hände ging, unter anderem den Vanderberghs aus Dänemark, wurde es 1868 von Baron James de Rothschild erworben. Und erst seitdem heißt es Lafite Rothschild. Das Weingut wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Gründe, warum Weinsammler Lafite Rothschild lieben Das aristokratische Chateau Lafite Rothschild liegt inmitten eines kleinen Parks in Pauillac im Medoc. Auf den Weinbergen werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot anhgebaut. Die Trauben werden bis heute von Hand gelesen, auf chemische Dünger wird weitestgehend verzichtet. 112 Hektar Anbaufläche stehen unter Reben, aber das Gelände, das zum Betrieb gehört, ist viel größer. So leben auf einer Fläche von fast 50 Hektar, inmitten von Marschland, Wäldern und Wiesen, Kühe einer alten, wilden Rasse. Weder geben die Tiere Fleisch, noch werden sie gemolken. Sie dürfen einfach ein schönes Leben führen. Und das haben Sie auch, wenn Sie sich mit dem Wein befassen, der hier gekeltert wird. Das Weingut stellt sogar die Eichenfässer für die 20-monatige Lagerung in den Barriques selbst her. Die Weine von Lafite Rothschild gehören zu den teuersten der Welt. Eine Flasche des Jahrgangs 1787, die aus dem Nachlass des amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson stammte, wurde im Jahr 1985 bei dem Auktionshaus Christie’s für 160.000 Dollar versteigert. Das kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt weiß Eine schöne Anekdote zur sagenumwobenen Qualität der Lafite-Weine ist wohl die über einen Arzt aus Bordeaux, der Marschall Richelieu um die Jahrhundertwende des 17./18. Jahrhunderts eine Flasche Lafite als das "angenehmste aller Stärkungsmittel“ verschrieb. Nach der Rückkehr des Marschalls an den Pariser Hof soll König Ludwig XV. bemerkt haben, dass Richelieu „um 25 Jahre jünger aussehe als vor seiner Abreise“. Man kann sich denken, was am Hof getrunken wurde. Darum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt Die Cuvée des Grand Vin von Lafite Rothschild variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Die Vinifikation besteht zu 80% bis 95% aus Cabernet Sauvignon, Merlot schwankt zwischen 5% und 20%, Cabernet Franc und Petit Verdot sind mit je höchstens 5% enthalten. Übrigens: Wussten Sie, dass manche Jahrgänge des Lafite fast reinsortige Cabernet Sauvignons sind? 1961 zum Beispiel, 1994 und auch 2013. Diese Weine sind ebenfalls ausnehmend gut, ihnen fehlt aber ein wenig die Komplexität, zu der ein Lafite Rothschild fähig ist. Die Produktion des Grand Vin aus Pauillac umfasst bis zu 20.000 Kisten, der Ausbau im Fass erfolgt für 18 bis 20 Monate in komplett neuen Fässern. Rotweine von Chateau Lafite Rothschild kaufen Wussten Sie, dass eine Flasche 1869 Chateau Lafite Rothschild bei einer Versteigerung des Auktionshauses Sotheby’s von einem anonymen Bieter in Hongkong im Jahr 2010 für mehr als 200.000 Dollar ersteigert wurde, der ihn zum damals teuersten Wein der Welt machte.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2013 besticht durch eine faszinierende Aromenvielfalt, die an süßen Tabak, Anis und getrocknete Kirschen erinnert. Ein Bouquet aus floralen Noten, Rauch und reicher Lakritze verwöhnt die Sinne, während Spuren von Korinthen und Pumpernickelbrot die Tiefe unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich eine eindrucksvolle Aromatik von Vanillemark und Backpflaumen, begleitet von einer intensiven Cassisnote im Abgang. Die runden Tannine, kombiniert mit einer sanften Frische und einem Hauch von Gewürz, machen diesen Wein zu einem besonderen Genuss.

Chateau Lynch Bages 2014 Dieser beeindruckende Wein entfaltet eine kraftvolle, dichte Struktur, die durch einen intensiven Geschmack überzeugend zur Geltung kommt. Aromatische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Schokolade vereinen sich mit einer angenehmen Würzigkeit von Lakritz und Tabak. Ein Hauch von Rosenblüten verleiht dem Bouquet einen zusätzlichen Reiz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit festen, seidigen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Die harmonische Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2009 Dieser edle Tropfen verführt mit einem üppigen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und zarten Veilchentönen. Der erste Eindruck kündet von einer harmonischen Balance zwischen opulentem Fruchtkörper und feiner Würze. Auf der Zunge entfaltet sich der Wein mit einer bemerkenswerten Dichte und unglaublicher Weichheit, während cremige Noten von Nougat und ein Hauch von Edelhölzern den Gaumen umschmeicheln. Die Tannine zeigen sich fein und geschliffen, die Präsenz ist langanhaltend und elegant. Ideal zum momentanen Genuss, mit einem unvergleichlich samtigen Ausklang.

Le Macchiole Paleo Rosso wird aus 100% Cabernet Franc hergestellt und bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit einer Fülle von schwarzen Früchten und dezenter Würze. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und etwas Minze aus. Die reifen, gut integrierten Tannine verstärken das Geschmackserlebnis und die außergewöhnliche Dichte des Weines sorgt für ein langes Finale. Die Experten betonen durchweg die hohe Qualität und das Alterungspotenzial dieses biodynamischen Weines. Ein wahres Meisterwerk, das den charakteristischen Terroir der Toskana hervorragend reflektiert.

Chateau Lynch Bages 2015 beeindruckt mit einer tiefgründigen Dunkelheit und einer Fülle an Aromen, die von reifen schwarzen Johannisbeeren über verführerische Kirsche bis hin zu edlen Röstaromen reichen. Eine delikate Würze durchzieht das Bouquet, während subtile florale Noten und ein Hauch von Minze frische Akzente setzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit geschmeidigen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Die reife Frucht entfaltet sich mit erstaunlicher Lebendigkeit und endet in einem langanhaltenden, harmonischen Finale. Ein Genuss für besondere Momente.

Le Petit Mouton 2009 präsentiert sich in einem tiefen Purpur und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus schwarzkirschiger Frucht, reifen Brombeeren und herzhaftem Cassis, elegant unterstrichen von feinem Lakritz und einem Hauch von Nougat. Am Gaumen offenbart sich eine saftige, runde Textur mit perfekt integrierten Tanninen und einem frischen Säuregerüst, begleitet von schokoladigen Nuancen und einem dezenten Hauch von Orange. Ein langer, harmonischer Abgang mit subtilem Tabak und Gewürzen rundet das ansprechende Profil dieses Jahrgangs ab.

Chateau Batailley 2000 präsentiert sich eindrucksvoll mit einem komplexen Bouquet aus weißem Trüffel, reifen Früchten und einem subtilen Hauch von Zeder. Im Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Harmonie aus Brombeeren, Pflaumen und reifen Tanninen, die eine seidige Textur bieten. Der Wein besticht durch seine perfekte Balance und ein wunderbares Finale mit Noten von Vanille und Tabak, das lange nachhallt. Diese klassische Bordeaux-Kreation überzeugt mit ihrem reichen und dekadenten Charakter, der jetzt schon köstlich zu genießen ist.

Chateau Grand Puy Lacoste 2016 präsentiert sich als wahrer Genuss für die Sinne. In beeindruckendem Rubinrot entfaltet dieser Wein ein betörendes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Anklängen von Zigarren, violetten Blumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine faszinierende Komplexität: Vollmundig, dabei elegant und harmonisch, getragen von straffen, doch reifen Tanninen. Das Ensemble aus dunklen Früchten und edlen Holznoten klingt in einem langen und eleganten Finale aus und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Chateau Grand Puy Lacoste 2015 vereint eine elegante Kombination von Aromen und Geschmacksrichtungen, die den Charakter des Jahrgangs perfekt widerspiegeln. Dieser edle Pauillac begeistert mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dezenten Minznoten und einem Hauch von edlen Gewürzen. Die samtige Textur und die ausdrucksstarken Tannine werden von einer frischen Säure und subtilen Anklängen von Zedernholz begleitet. Der Abgang ist lang und verführerisch, mit einer delikaten Fruchtsüße und feiner Würze. Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der die Sinne betört.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Jancis Robinson: "Bright ruby and layered. Very sturdy and concentrated. Would have cost about £10 a bottle en primeur. Dry and dusty peppermints!"

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 beeindruckt mit seiner eleganten, frischen und energiegeladenen Art. Bereits in der Nase entfalten sich ausdrucksstark dunkle Beeren, Kaffee und Tabak, durchzogen von einer würzigen Note von Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit saftiger, süßer Textur, weichen, dennoch präsenten Tanninen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Der lange, geschmackvolle Abgang ist geprägt von Bourbon-Vanille und einem Hauch Kokos. Ein kraftvoller und gleichzeitig ausgewogener Pauillac, der mit seiner Raffinesse viele Liebhaber finden wird.

Chateau Lynch Bages 1982 Dieser elegante Wein präsentiert sich in einem tiefen Rot mit einem Hauch von Granat und begeistert durch seine intensiven Aromen von Kirsche, Minze und Bleistift. Mit einer samtigen Textur und lebhaften Säure entfaltet er am Gaumen Noten von Brombeerkompott, schwarzen Johannisbeeren und einer delikaten Würze. Die ausgewogenen Tannine verleihen dem Wein eine volle, runde Struktur, die in einem beeindruckend langen und charmanten Abgang mündet. Ein Bordeaux der Extraklasse, der mit seiner Finesse und Raffinesse beeindruckt.

Wine Spectator: "Backward and structured, though a bit coarse. Brilliant, deep ruby color, with a hint of garnet on the edge. Currant, floral and berry aromas. Big and chewy, with plenty of fruit and tannins.--1982 Bordeaux horizontal."

Der beschriebene Wein passt gut zu einem Châteauneuf-du-Pape oder einem Margaux. Diese Weine sind bekannt für ihren reichhaltigen und intensiven Geschmack sowie ihr Potenzial zur Reifung. Wenn du spezifische Rebsorten ins Auge fassen möchtest, handelt es sich wahrscheinlich um eine Mischung aus Syrah, Grenache und/oder Cabernet Sauvignon.

Chateau Lafite Rothschild 2011 beeindruckt mit seinem tiefen rubinroten Farbton und eröffnet ein vielschichtiges Bukett von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und edler Holzwürze. Die Nase wird von Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch Minze begleitet. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Spiel aus dunklen Waldbeeren, abgerundet durch eine feine Frische von Limette. Die fein eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur, während der Abgang durch eine subtile Cassis-Süße und feine Gewürznoten geprägt ist, die sich harmonisch miteinander verweben und ein langanhaltendes Finale bieten.

Chateau Clerc Milon 2020 verzaubert die Sinne mit einem faszinierenden Duft nach reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen. Der mittlere bis volle Körper des Weins präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Finesse, während die samtig-weichen Tannine für eine angenehme Struktur sorgen. Die harmonische Verbindung von edlen Gewürznoten und der Süße dunkler Früchte schafft ein Geschmackserlebnis, das herrlich frisch und ausgewogen ist. Ein delikater und zugleich komplexer Wein, der jetzt schon viel Trinkfreude bereitet.

Chateau Lafite Rothschild 2020 präsentiert sich als majestätischer Wein von großer Eleganz und Finesse. Die facettenreiche Aromatik offenbart ein eindrucksvolles Zusammenspiel von schwarzen Johannisbeeren, reifen dunklen Waldbeeren und einem Hauch von Veilchen. Der Duft von Tabaknoten, Sandelholz und einem Hauch von Bleistiftspitze untermalen das Bukett. Auf dem Gaumen entfaltet der Wein eine seidige Textur, die durch perfekt integrierte Tannine getragen wird. Er ist kraftvoll, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der eine feine Süße und frische Akzente bereitstellt. Ein bemerkenswertes Erlebnis für Kenner.

Chateau Duhart Milon 2020 verführt mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Kirschen, reifen Zwetschken und einem Hauch von Brombeerkonfit. Die zarte Würze von Lakritze und tabakartigen Anklängen macht diesen Wein besonders einladend. Auf dem Gaumen entfaltet sich die elegante Komposition aus kirschroten und dunklen Fruchtaromen, abgerundet durch eine feine Textur von Schokolade und bestens integrierten Tanninen. Die subtile Frische und die lange Intensität im Abgang laden jeden Weinliebhaber zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein.

Chateau Pedesclaux 2020 beeindruckt mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem opulenten Bouquet aus dunklen Beeren und einem Hauch von Tabak. Die würzigen Noten von Cassis und zarten floralen Akzenten verleihen dem Wein eine elegante Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Komposition aus reifen schwarzen Früchten und erfrischender Säure, die von feinkörnigen Tanninen umrahmt wird. Das Finale ist kraftvoll und dennoch sanft, geprägt von einem Hauch von dunkler Schokolade und zarten Gewürzen. Ein fesselnder Wein mit bemerkenswerter Frische und hervorragender Balance.

Le Petit Mouton 2020 verführt mit seinem intensiven, dunkelroten Farbton und einem komplexen Bouquet, das Noten von Cassis, Herzkirschen und einer dezenten Tabakwürze vereint. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, begleitet von saftigen schwarzen Ribiseln und einem frischen Säurebogen, der Lebendigkeit verleiht. Die feinen, samtigen Tannine umschließen den Wein harmonisch, während Nuancen von Minze und dunkler Schokolade den würzigen Nachhall prägen. Eine gelungene Balance aus Spannung und Fülle, die ein langlebiges Geschmacksbild hinterlässt.

Chateau Lynch Bages 2020 Dieser Wein zeigt sich als wahres Kraftpaket und beeindruckt von Beginn an mit tiefen Aromen von Cassis und Veilchen, die sich elegant mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere und süßem Tabak verbinden. Die Struktur des Weins ist von einer seidigen Textur geprägt, mit einem Hauch von Lakritz und Graphit, der im Hintergrund sinnlich mitschwingt. Die vollmundige Intensität paart sich mit einer lebendigen Säure und tiefem würzigem Abgang. Ein harmonisches Ganzes, das nachhaltig im Gedächtnis bleibt. Ein beeindruckendes Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Chateau Pichon Longueville Baron 2020 Der 2020er Chateau Pichon Longueville Baron verströmt verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und einem Hauch von Tabak und Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Intensität, die mit seiner samtigen, fast schon königlichen Struktur und der tiefgründigen Fruchtigkeit, bestehend aus schwarzen und roten Früchten, begeistert. Die vielschichtigen Tannine sind von exquisiter Eleganz und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Fülle. Ein wahrhaft majestätisches Erlebnis, dessen langer, eleganter Abgang großen Genuss verspricht.

17 RENÈ GABRIEL: "Recht dunkles Granat-Rubin. Würziges, nobles Cabernetbouquet, dunkle Hölzer, getrocknete Herbsttrompeten. Im Gaumen sehr aromatisch, wiederum eine wunderschöne, klassische Pauillac-Cabernetnote dokumentierend, im Hintergrund die typische, leicht rustikale Art die zu diesem langlebigen Cru passt."

2008 Pichon Lalande 97 ANTONIO GALLONI: "Super-ripe black cherry, plum, smoke, licorice make a strong opening statement in the 2008 Pichon Lalande. The late harvest that year yielded a decidedly super-ripe, exotic Pichon Lalande with captivating inner sweetness and gorgeous textural finesse. Naturally, the 2008 is young. Very young. Even so, it is stunning. Readers looking for an under-the-radar vintage to cellar of Pichon Lalande will find tremendous satisfaction and pure pleasure in the 2008. An Indian summer saved what had up until that time been a rainy and not especially promising vintage." 18 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Fruchtiges, duftiges, verschlossenes Bouquet, rote und blaue Beeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Röstaromen, Schokolade. Ausgewogener, voller, feingliedriger, frischer Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, voller Abgang. 18/20 2015 - 2034" - A.Kunz. 94 THE WINEADVOCATE: "Tasted ex-chateau and single blind in Southwold. The Pichon Lalande 2008 is backward on the nose: tightly coiled blackberry, raspberry, cedar and mint: classic Pauillac fruit profile. The palate is medium-bodied with fine tannins, very well knit, a little softer and more forward but very composed with a pure, velvety finish. This is a beautiful, filigree Pauillac that should repay extended cellaring. Tasted January 2012." 94 THE WINE CELLAR INSIDER: "Truffle, cigar box, black cherry and smoked meat aromatics are available right out of the box. The wine is polished, sensuous, rich, fresh and juicy. There is plenty of fruit on the back end, with lots of crisp freshness that just keeps on going, finishing with a hint to the red berry and spicy side of the style range." 93-95 WINE ENTHUSIAST: "93-95 Barrel sample. A solid, almost chunky wine, but well balanced, the tannins fine and tight. The overall effect is of a wine that is warm and ripe, but there is also a tension there."

Château Lafite Rothschild 1982 verzaubert mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem einladenden Bouquet. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und zarten Orangenzesten mit Noten von Zedernholz, Trüffeln und Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Kombination aus saftiger, extraktsüßer Frucht und präsenten, fein geschliffenen Tanninen. Der Geschmack wird untermalt von Anklängen an schwarzen Tee und Kräutern, die in einem langen, harmonischen Abgang münden. Ein Wein von beeindruckender Tiefe und faszinierendem Charakter.

Weinwisser: "Still some blue. Quite dense and chunky on the nose. Very, very sweet palate entry, then very youthful tannins. Relatively dramatic and still rough-edged."

Chateau Mouton Rothschild 2001 präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. Sein Bukett enthüllt eine faszinierende Komplexität aus schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von feinen Holznoten und einer subtilen Minznote. Der mittelkräftige Körper zeigt eine elegante Struktur mit saftigen, reifen Tanninen, die dem Wein eine eindrucksvolle Tiefe verleihen. Intensive Aromen von dunklen Beeren, Kaffee und einem Hauch von Tabak entfalten sich im Mund und sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Ein bemerkenswert vielschichtiger Wein, der mit jedem Schluck begeistert.

Chateau Lafite Rothschild 1989 Dieser edle Tropfen besticht durch seine faszinierende Kombination aus Eleganz und Würze. Einnehmende Aromen von Cassis und erfrischender Zedernholznote prägen die Duftpalette, während feine Nuancen von Nelken, Rosen und Pflaumen dem Wein eine unverkennbare Tiefe verleihen. Der Gaumen offenbart eine harmonische Balance von samtigen Tanninen und lebendiger Frucht, wobei die delikate Struktur den Genuss vollendet. Diese Komposition verspricht ein genussvolles Erlebnis, das die Seele eines klassischen Pauillac in perfekter Form einfängt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2007 beeindruckt mit einer tief rubinroten Farbe und jugendlichen Akzenten. Bereits in der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Früchten, süßem Tabak und einem Hauch von Honig und Nougat. Am Gaumen zeigt er eine elegante und saftige Struktur mit feinen, rotbeerigen Noten und einer subtilen Frische von Orangen. Die seidigen Tannine und die perfekte Balance verleihen ihm einen besonderen Charme. Ein Wein, der durch seine aromatische Intensität und harmonische Komposition besticht und jetzt wunderbar genossen werden kann.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Chateau Pichon Longueville Baron 2000 Dieser grandiose Wein verführt mit seinem intensiven Bukett aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von Edelhölzern. Die Nase wird von einem dezenten Hauch von Tabakblättern und fein integrierten Gewürznoten ergänzt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant zugleich mit einem vollen Körper und wunderbar harmonischen Tanninen. Ein langer, lebhafter Abgang verwöhnt mit Nuancen von süßem Lakritz und einem Hauch von wildem Gewürz. Ein wahrlich klassischer Pauillac, der noch viele faszinierende Momente verspricht.

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Aile d'Argent Blanc 2013 Dieser bemerkenswerte Weißwein besticht durch seine lebendige Persönlichkeit und wählt das Beste aus einer Vielzahl von Aromen: Reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Birne vereinen sich mit exotischen Noten von Litschi und Mango. Ein Hauch von Honig und getrockneter Ananas verleiht ihm einen Hauch von Süße, während frische Zitrusakzente, insbesondere Grapefruit und Mandarine, seine frische Säure unterstreichen. Im Abgang bleibt eine Note von cremiger Substanz und Gewürzen, die mit einem langanhaltenden, eleganten Finale abgerundet wird. Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Speisen.

Les Forts de Latour 2007 Ein bemerkenswerter Wein, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe und violetten Nuancen beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, feinem Tabak und einem Hauch von Orangenschale und Nougat. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Frische mit Noten von Weichseln und subtiler Würze, die auf elegante Weise von feinen, gut integrierten Tanninen getragen werden. Die Komplexität wird von Anklängen von Cassis, Lakritz und Leder untermalt, während der lange Nachhall durch eine feine Bitternote von weißem Pfeffer abgerundet wird. Ein wahres Meisterwerk für Genießer.

Aile d'Argent Blanc 2018 besticht durch seine floralen Noten sowie die Aromen von weißen und gelben Früchten, die von einer belebenden Säure getragen werden. Die Kombination aus lebendigem Zitronen- und Orangengeschmack sowie einem Hauch von süßer Vanille verleiht ihm Frische und Lebendigkeit. Reife tropische Früchte und intensive Zitrone sorgen für ein faszinierendes Säurespiel und einen reifen Charakter. Der Wein präsentiert sich klar und rein, mit einer spritzigen, anhaltenden Lebhaftigkeit und subtilen Anklängen an Pfirsich- und Nektarinenoten. Ein Geschmackserlebnis, das lange nachhallt.

Aile d´Argent Blanc 2021 verzaubert mit einem brillanten Farbenspiel: Ein mittleres Gelbgrün mit silberfarbenen Reflexen zieht alle Blicke auf sich. Das Bukett entfaltet eine facettenreiche Aromenvielfalt von frischen Stachelbeeren, Holunderblüten und weißer Birne bis hin zu einem Hauch von Grapefruitzesten. Am Gaumen spielt der Wein eine subtile Symphonie aus feiner Fruchtsüße, eingebundener Säure und zarten Karamellnoten. Die saftige und elegante Struktur macht ihn zu einem exquisiten Begleiter für gehobene Speisen und verleiht ihm eine angenehme Leichtigkeit. Ein purer Genuss.

Carruades de Lafite 2021 präsentiert sich als lebendiger und ausgewogener Wein voller Eleganz und Finesse. Die Nase verführt mit einem vielfältigen Duft von saftigen schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Tabak und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine exquisite Balance aus saftiger Säure und seidenweichen Tanninen, die in einem langen, delikaten Finish gipfeln. Die Komplexität wird durch Nuancen von bezauberndem Lakritz und einem Hauch von Minze unterstrichen. Ein stilvoller Zweitwein, der die Charakterstärke eines großen Weins widerspiegelt.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 begeistert mit einer betörenden Kombination aus rassiger Frucht und würziger Eleganz. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit feinem Anklang von Minze, Lavendel und Leder. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit saftigen Noten reifer Kirschen, zarten Zwetschgen und einer angenehmen Extraktsüße. Die gut eingebundenen Tannine verleihen Struktur, während lebhafte Säure Frische und Vitalität beisteuert. Der anhaltend harmonische Abgang enthüllt subtile florale Nuancen und macht diesen Wein zu einem beeindruckenden Genuss.

Chateau Lynch Bages 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt mit einem komplexen Bouquet aus intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Cassis und einem Hauch von Espresso. Am Gaumen entfaltet sich ein mittel- bis vollmundiger Körper, geprägt von kraftvollen, doch feinen Tanninen, die für ein ausgewogenes und harmonisches Mundgefühl sorgen. Die gut integrierte Eichenfasslagerung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Noten von schwarzer Johannisbeere und sanfte Gewürznuancen hinterlassen einen lang anhaltenden und beeindruckenden Nachhall. Dieser elegante Pauillac vereint Frische und Tiefe auf außergewöhnliche Weise.

Chateau Lafite Rothschild 2021 präsentiert sich in einem tiefen und undurchdringlichen Dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, frischen Zwetschken und floralen Nuancen wie Lavendel und Rosenblättern umhüllt. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance aus saftiger Frucht, feiner Süße und einer lebhaften, erfrischenden Säure. Die feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein eine seidige Eleganz und eine überraschende Tiefe. Ein delikater und vollmundiger Genuss, der langanhaltend nachklingt.

Le Petit Mouton 2021 entfaltet ein wunderbar duftendes Bouquet von Erdbeeren und roten Kirschen, das sofort in seinen Bann zieht. Mit einer bemerkenswerten Intensität und lebendiger Cremigkeit beeindruckt dieser Wein. Seine Schichten von blauen, roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, zeigen sich weich und zugleich delikat. Die fein strukturierten Tannine sorgen für eine harmonische und elegante Textur. Frische Kräuter, Orange, Minze und ein Hauch von Zimtwürze verleihen dem Wein Komplexität und den außergewöhnlichen Charakter eines Spitzenweins.

Chateau Mouton Rothschild 2021 entfaltet sich mit einem tiefen Purpur im Glas und einem Bukett, das reife schwarze Plums, schwarze Johannisbeeren und feine Gewürznoten offenbart. Nuancen von frisch gespitztem Bleistift und Tabak ergänzen die aromatische Vielfalt des Weins, der ausdrucksstark in seiner Präsenz erscheint. Am Gaumen präsentiert er sich majestätisch, getragen von seidig-weichen Tanninen und einer lebhaft-frischen Säure, welche die vielschichtigen Fruchtnoten elegant rahmen. Ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Eleganz, der mit einem langen, wohlriechenden Finish begeistert.

Chateau Pontet Canet 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das die puren Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und floralen Nuancen umrahmt. Bereits der erste Eindruck offenbart eine lebhafte Frische, gefolgt von feinen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine ausgewogene Struktur verleihen. Ein Hauch von Zedernholz und süßen Gewürzen ergänzt das eindrucksvolle Aromenspektrum, während eine subtile Note von Menthol und Espressobohnen den eleganten Abgang bereichern. Dieser Wein zeigt sich lebendig und dennoch subtil, perfekt für Genießer.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2021 verzaubert mit einem faszinierenden Duft, der Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lavendel, Minze und Rosenblättern vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein mittel- bis vollmundiges Erlebnis mit seidigen, samtigen Tanninen, die von einer lebendigen Frische getragen werden. Die Struktur des Weins präsentiert sich harmonisch und fein, während die Fruchtaromen bis in das lange Finale hinein intensiv bleiben. Die dezente Würze von Zedernholz und ein Hauch von Tabak runden das Geschmackserlebnis elegant ab und erzeugen einen bleibenden Eindruck.

Chateau Duhart Milon 2021 präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromatik von schwarzen Kirschen, Brombeeren und eleganten floralen Noten. Am Gaumen offenbart sich eine komplexe Struktur, die von seidigen Tanninen und einer besonderen Frische begleitet wird. Saftige schwarze Johannisbeeren vereinen sich harmonisch mit dezenten Anklängen von dunkler Schokolade und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von edlem Holz. Der Abgang zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Länge und feine Nuancen von Menthol aus. Dieser Wein überzeugt mit seinem ausgewogenen Charakter und einer fesselnden Tiefe.

Chateau Haut Batailley 2021 besticht durch seine beeindruckende Frische und eine ausgewogene, elegante Struktur. Der Wein eröffnet mit Aromen von saftigen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren, die von subtilen Nuancen von Veilchen und Bleistiftspänen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig und dynamisch, mit geschmeidigen Tanninen und einem ansprechenden Abgang, der fruchtige Noten von Kirschen und Cassis harmonisch vereint. Diese charaktervolle Komposition verleiht dem Wein eine einladende, facettenreiche Tiefe und Genuss.

Chateau Pichon Longueville Baron 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Duft von pinken Blüten und roten Beerenfrüchten. Ein eleganter Wein mit einem klaren, kristallinen Fruchtcharakter, der durch seine Frische und Lebendigkeit besticht. In der Nase finden sich Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Brombeerkonfit und einem Hauch von Tabak, eingebettet in dezenter Holzaromatik. Auf der Zunge entfaltet sich ein mittlerer Körper mit feinkörnigen Tanninen und einer ausgeglichenen Säure, die die fruchtigen Aromen von roten Kirschen bis zu Ribiseln begleitet und in einem floralen, animierenden Abgang mündet. Ein perfekt abgestimmtes Meisterwerk seiner Jahrgangsklasse.

Chateau Lafite Rothschild 1976 Dieser edle Tropfen aus dem Jahr 1976 besticht durch seine faszinierende Mischung aus reifen Walderdbeeren, Orangenzesten und getrockneten Kräutern, ergänzt von einem Hauch Tabak und zartem Zedernholz. Im Glas präsentiert er sich in einem eleganten Rubinrot mit einem Hauch von Orange am Rand. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit roten Beeren, Kirschen und Anklängen von Cassis, gekrönt von einer lebendigen Säurestruktur. Die floralen und würzigen Noten vereinen sich zu einem langen, harmonischen Abgang. Ein wunderbar ausbalancierter Wein, der alle Sinne anspricht.

Chateau Grand Puy Lacoste 2004 Dieser Wein beeindruckt mit einem reichen Aromenspektrum von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu gesellen sich Nuancen von Tabak und dem charakteristischen Hauch von Waldboden. Der Gaumen wird von eleganten Noten von weißem Pfeffer und Gebäck geprägt, während fein abgestimmte Tannine für samtige Struktur sorgen. Eine dezente Vanillenote rundet das Bouquet harmonisch ab. Mit einem vollen Körper und einem langanhaltenden Abgang bietet dieser Wein ein geschmackliches Erlebnis der besonderen Art. Ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Chateau Batailley 2020 Der Chateau Batailley 2020 verführt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem Bouquet, das reife schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen und florale Nuancen von Veilchen offenbart. In der Nase entfaltet sich zudem ein Hauch von Zedernholz und Lakritze, begleitet von einem subtilen Anklang von Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausbalanciert, mit geschmeidigen, feinkörnigen Tanninen und einer einladenden Frische. Die mittlere bis volle Textur zeichnet sich durch eine harmonische Struktur aus, die von einer lebendigen Säure untermalt wird und im lang anhaltenden Abgang viel Freude bereitet.

Chateau Haut Batailley 2017 präsentiert sich kraftvoll und elegant mit einer tiefen granatroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Schattenmorellen und Anklängen von Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch feiner Kräuter. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer harmonischen Verbindung aus saftiger Fruchtigkeit und geschmeidigen Tanninen. Noten von Brombeergelee und dezenten Holznuancen verleihen ihm eine raffinierte Tiefe, während der Abgang durch seine Eleganz und die Feinheit der Textur besticht. Ein charmanter Bordeaux, der mit seiner Ausgewogenheit und seiner lebhaften Struktur begeistert.

Chateau Batailley 2019 besticht durch ein verführerisches und vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, ergänzt durch elegante Anklänge von Lakritz, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer bemerkenswert sanften, jedoch strukturierten Textur, die von reifen, wohltuend eingebundenen Tanninen getragen wird. Die Aromen von Brombeeren und ein Hauch von Vanille kommen wunderbar zur Geltung. Der Nachhall ist lang und ansprechend, geprägt von einer ausgewogenen Fruchtsüße und einer subtilen Würze. Ein klassischer Pauillac, der seine Klasse und Raffinesse auf eindrucksvolle Weise präsentiert.

Carruades de Lafite 2015 Der Carruades de Lafite 2015 begeistert mit seiner eleganten und raffiniert strukturierten Komposition. In einem tiefen Purpur schimmernd, entfalten sich im Bukett Aromen von reifen Pflaumen, Cassis und subtilen Bleistiftnoten, begleitet von einem Hauch von getrockneten Kräutern und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit einer harmonischen Verbindung aus geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften Energie. Diese feine Balance gepaart mit einem langen, savourahem Finish macht ihn zu einem puren Vergnügen, das die Noblesse der renommierten Lafite-Linie repräsentiert.

Les Forts de Latour 2019 besticht durch ein facettenreiches Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Orangenzeste. Auf der Zunge zeigt sich der Wein mit einer bemerkenswerten Balance aus saftiger Frische und sanften, feinkörnigen Tanninen. Ein Zusammenspiel aus sanften Kräuternoten, Lavendel und einem dezenten Hauch von Zedernholz rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist elegant, würzig und bringt eine animierende Länge, die zum weiteren Genießen einlädt. Ein herausragender Begleiter zu gehobenen Speisen.

Chateau Latour 2016 präsentiert sich als wahres Meisterwerk seines Jahrgangs, voller Energie und Eleganz. Die tiefdunkle purpurne Farbe lädt zu einem außergewöhnlichen Dufterlebnis ein, das von Noten reifer schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und zarten Veilchen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität des Weins: saftige Beerenfrüchte treffen auf feine Röstaromen und eine perfekt integrierte Fruchtsüße. Die samtigen, straffen Tannine bringen Struktur und Balance, während der Nachklang durch beeindruckende Länge und Finesse besticht. Ein Wein von beeindruckender Klasse.

Chateau Latour 2016 Ein wahrhaft monumentaler Wein, der mit einer tiefen rubinroten Farbe besticht. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und zarter Minze, ergänzt durch Anklänge von Orangeblüten. Der Gaumen zeigt eine beeindruckende Fülle und perfekte Balance, getragen von seidig integrierten Tanninen und einer unglaublichen Frische. Die Eleganz und Kraft dieses Pauillac ist einzigartig, mit einem endlosen Nachhall, der an schwarze Kirschen und Wacholder erinnert. Ein Meisterwerk aus Cabernet Sauvignon und Merlot, das bleibende Eindrücke hinterlässt.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

The Wine Advocate: "The 1994 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is drinking beautifully, soaring from the glass with a classic bouquet of briary black fruits, cigar ash, fresh tobacco and loamy soil. Medium-bodied, supple and seamless, with melting tannins and a fleshy core of fruit, it's an immensely charming, notably over-performing vintage for this estate that's in its prime today."

Chateau Pontet Canet 1995 bietet ein faszinierendes Erlebnis für alle Liebhaber kräftiger Rotweine. Sein tiefes Rubinrot verheißt bereits ein komplexes Aromenspektrum, das mit intensiven Düften von schwarzen und roten Johannisbeeren, Rauch und zarten Röstnoten verführt. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckend dichte, reichhaltige Struktur mit vollmundigen Aromen von Cassis und Brombeeren. Die samtigen Tannine unterstreichen den kraftvollen und zugleich harmonischen Charakter dieses Pauillac-Weins, der mit seiner markanten Intensität und Fülle überzeugt. Ein bemerkenswertes Meisterwerk!

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase reife Kirschen, Zwetschkenanklang, feine schokoladige Nuance. Elegant, gut ausgewogen, dunkle Beerenfrucht, harmonische Tannine, bleibt sehr gut haften, ein ausgewogener Speisenbegleiter, Reifepotenzial für mehrere Jahre."

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2014 präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet aus reifen, dunklen Pflaumen, Cassis und einem Hauch von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpur mit violetten Reflexen. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Harmonie, eine cremige, samtige Struktur und ein eindrucksvolles, langanhaltendes Finale. Die feinen Tannine und die elegante Frische verleihen ihm eine anmutige Balance. Dieser Wein ist ein beeindruckendes Beispiel für seine Klasse und fasziniert mit jeder Nuance, die er zum Ausdruck bringt.

Die Weine von Chateau Pontet Canet – es lohnt sich Ein Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet der Rotwein höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Die Cuvée besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Als erstklassiges Gewächs aus dem Bordelais besticht ein Pontet Canet in der Nase sowie am Gaumen durch dunkle Früchte und Zedernholz. Das Weingut und die Weinherstellung Pontet Canet besitzt insgesamt 120 Hektar Land, wovon 81 Hektar mit Weinreben, verteilt auf drei Parzellen, bepflanzt sind. Die Weinberge sind in drei Abschnitte unterteilt, wobei der größte Teil auf einer Kiessandkuppe aus der Günz-Eiszeit liegt. Angebaut werden verschiedenste Rebsorten, darunter hauptsächlich Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%). Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind mit einer Dichte von rund 9.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Um die Qualität des Rotweins nochmal deutlich zu steigern, arbeitet die Familie Tesseron seit dem Jahr 2005 strikt biodynamisch. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war. So werden in den Weinbergen z.B. häufig Pferdegespanne eingesetzt, um Bodenverdichtungen durch Traktoren zu minimieren. Pontet Canet ist seit 2010 das erste große Weingut in Bordeaux, das von der offiziellen Agence-Bio-Zertifizierung anerkannt wurde. Die Umstellung sorgte für Aufsehen, immerhin hatte das Gut den Rang eines Cinquiéme Grand Cru inne und besaß einen großen Namen. Die Winzer von Chateau Pontet-Canet produzieren auch einen Zweitwein namens Les Hauts de Pontet. Vom Erstwein werden etwa 300.000 Flaschen und vom Zweitwein ca. 60.000 Flaschen abgefüllt. Die Geschichte von Chateau Pontet Canet Die faszinierende Geschichte von Pontet Canet muss an dieser Stelle erzählt werden. Schon im frühen 14. Jahrhundert gehörten die landwirtschaftlichen Nutzflächen dem Lehnsherren Pons de Castillon. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzverhältnisse mehrfach, bis das Gut schließlich im Jahr 1757 um das Flurstück Canet erweitert wurde und unter dem Namen Pontet Canet bekannt wurde. Bei der Klassifikation von 1855 wurde es in die Rangliste der Weingüter von Bordeaux in Frankreich aufgenommen und erhielt den Status eines fünften Gewächses. Ein wahrer Erfolg für das damals noch junge Weingut. Pontet Canet erlebte über die Jahrhunderte mal bessere und mal schlechtere Zeiten. Herrmann Cruse aus Schleswig-Holstein kaufte das Weingut im Jahr 1865 und modernisierte die Anlagen, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Handelshaus Cruse versäumte leider nach dem zweiten Weltkrieg Investitionen, was sich negativ auf die Qualität der Weine auswirkte. Glücklicherweise kaufte Guy Tesseron das Weingut im Jahr 1975 und sorgte für eine Wende. Unter der Führung seines Sohnes Alfred Tesseron und mit der Hilfe von Émile Peynaud wurde das Weingut seit den 1990er Jahren komplett umgekrempelt und konnte seinen Rang als 5ème Cru wieder zurückerobern. Heute wird das Weingut von Gerald und Alfred Tesseron geleitet, während der ältere Sohn Michel und seine Schwester Caroline Tesseron Chateau Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besitzen. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Geschichte von Chateau Pontet-Canet über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat und wie sich das Weingut auch heute noch äußerst erfolgreich behauptet. Wir sind gespannt auf die nächsten Kapitel in dieser faszinierenden Geschichte!

Chateau Lynch Bages 2017 begeistert mit einer tiefdunklen, purpurnen Farbe, die violette Reflexe durchziehen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, begleitet von feinen floralen Akzenten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig, wobei die feinen Tannine perfekt eingebunden sind. Der vollmundige Körper beeindruckt mit einer frischen Säurestruktur, die die reichhaltigen Fruchtnoten harmonisch umhüllt. Ein bemerkenswert langer und aromatischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Chateau Pichon Longueville Baron 2005 Dieser herausragende Pauillac präsentiert sich in tiefem Granatrot mit einem Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und subtilen Noten von Lakritz, Mokka und Zigarrenkiste. Er zeigt eine verführerische Harmonie von Frucht und Würze, eingebettet in eine cremige Textur. Seine fest verwobenen, feingliedrigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und Tiefe. Der samtig-opulente Körper wird von einer feinen Säure umspielt und mündet in einen anhaltend eleganten Abgang. Ein faszinierender Genuss, der die Sinne betört.

The Wine Advocate: "Three late-released bottles of the 1975 Lafite Rothschild were drinking beautifully, soaring from the glass with scents of sweet red berries, camphor, cigar box and loamy soil. Medium to full-bodied, ample and enveloping, with a generous core of fruit, melting tannins and succulent acids, this is a soft, seamless wine despite the inherently firm style of the vintage, and it's at its peak today."

Jean-Michel Cazes, der Denker hinter dem Etikett Gegründet wurde Chateau Lynch Bages wahrscheinlich im Jahr 1749, als Elisabeth Drouillard, die Frau des irischstämmigen Thomas-Michel Lynch, das Anwesen „Bourdieu de Batges“, das spätere Lynch Bages, von ihrem Vater erbte. Das Chateau kam in den 30er Jahren in den Familienbesitz der Cazes, die seitdem Besitzer geblieben sind. Der große Denker hinter dem Etikett war Jean-Michel Cazes, der zu den wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Welt gehört und ein weit verzweigtes Familienimperium aufgebaut hat. Ein Mann mit enormer Dynamik, Vision, Energie und Charme. Er hat die Geschicke des modernen Bordeaux bestimmt, war verantwortlich für wegweisende Entwicklungen im Weintourismus und in der Weinausbildung und revolutionierte die Weingastronomie im Bordelais. Jean-Michel verstarb am 28.06.2023 mit 88 Jahren. Jean-Michelles Sohn, Jean-Charlez Cazes oder JC (djäi-si), wie er von Freunden genannt wird, ist im Übrigen ein begeisterter Automobilsammler und zudem viermaliger Teilnehmer unseres Mercedes-AMG Winter Schweden Events. Er hat mit seinen Weinen eine Meisterleistung hingelegt. Auch er ist ein Qualitäts und Genussmensch par excellance. Lynch Bages führt die Klassifikation in Bordeaux ad absurdum Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Chateau Lynch Bages ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche von Lynch Bages ist rund 100 Hektar groß, was mit sich bringt, dass der Wein in der Regel besser verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein Blanc de Lynch Bages aus, die Chateau Lynch Bages ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. über uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich. So werden die Weine von Lynch Bages hergestellt Die Haupt Rebsorte der Cuvée des Rotweins von Lynch Bages ist, wie soll es im Medoc auch anders sein, Cabernet Sauvignon, die fast drei Viertel ausmacht. Der Rest sind Merlot, etwas Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot. 2015 war das Chateau das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur. Chateau Lynch Bages – es lohnt sich! Das Weingut bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft etwas unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm. Hinzu kommt die Tatsache, dass Chateau Lynch Bages eine der stärksten Marken in ganz Bordeaux ist und nur ein Drittel bis ein Viertel eines Premier Crus kostet. Das Projekt Blanc de Lynch Bages und der Zweitwein Echo de Lynch Bages 1990 wurde das Projekt Blanc de Lynch Bages ins Leben gerufen. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die Erträge und Produktionsmengen nochmals deutlich reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird. 59% Sauvignon Blanc, 21% Semillon und 20% Muscadelle bilden die Cuvee des Jahrgangs 2018, die in 50% neuen Barriques zum Weißwein-Traum reifte. Die Lese erfolgt selbstredend per Hand, zudem sehr aufwändig mit selektiver, Satelliten-gestützter Analyse (Oenoview) Plot für Plot und Abhängigkeit vom Reifegrad gelesen. Auch mit dem Zweitwein Echo de Lynch Bages strebt das Weingut der Appellation Pauillac höchstmögliche Reife der Trauben an, um ihm einen bemerkenswerten Körper und Fülle zu verleihen. Er wird mit der gleichen Sorgfalt und den gleichen Anforderungen vinifiziert, wie sein älterer Bruder.

Chateau Mouton Rothschild 1986 Der Chateau Mouton Rothschild 1986 offenbart ein reichhaltiges, vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Cassis, schwarzem Trüffel und einer feinen Mentholfrische. Im Duft vereinen sich Eindrücke von Zedernholz, Tabak und ein Hauch von Lakritze, die ein intensives Bouquet bilden. Am Gaumen vollmundig und von beeindruckender Struktur, entfalten sich dichte Schichten dunkler Beerenfrucht, untermalt von einer subtilen Würze. Die festen Tannine tragen diesen majestätischen Wein mit einer bemerkenswerten Länge und lassen jeden Schluck zu einem außergewöhnlichen Erlebnis werden.

Pichon Comtesse aus Bordeaux ist ein bemerkenswerter Wein, der durch seine intensiven Fruchtnoten von dunklen Früchten und feiner Vanille im Bouquet besticht. Der Geschmack wird durch Cassis und eine angenehme Geschmeidigkeit untermalt, die sich in einem weichen, seidigen Fluss am Gaumen zeigt. Die feinen Tannine tragen zur Runde und Eleganz des Weins bei, ohne Ecken und Kanten, was ihn zu einem reinen und eleganten Trinkgenuss macht. Dieses eindrucksvolle Trinkerlebnis wird von einem der renommiertesten Weingüter der Region Bordeaux geliefert.

Chateau Lynch-Bages 2018 besticht durch ein tiefes Purpurrot und entfaltet ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumenkompott, begleitet von Anklängen an rote Rosen, Zigarrenkiste, Weihrauch, Kardamom und Bockshornklee sowie würzigen Noten von schwarzen Oliven und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer soliden Struktur aus reifen, feinkörnigen Tanninen und lebhafter Frische, die die großzügigen Schichten dunkler Früchte tragen und in einem langen, vielschichtigen Finale münden.

Der Chateau Lafite Rothschild 2018 präsentiert sich als atemberaubender Wein. Seidig und blumig zeigt er die charakteristischen Merkmale des Grand Vin, verstärkt durch das strahlende Jahr. Im Glas offenbart er sich reich und exotisch, behält dabei jedoch eine enorme Lebendigkeit bei. Schwarze Johannisbeeren, Bleistift, Tabak und eine Nuance von Leder verweilen im langen, opulenten Abgang. Dieser Wein besticht durch seine Komplexität und Eleganz, die ihn zu einem wahren Meisterwerk machen.

Der **Chateau Lafite Rothschild 2005** präsentiert sich als wahre Komposition geschmacklicher Brillanz und Eleganz. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dezent begleitet von floralen Noten und Gewürzen. Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Textur und eine feine Frische, unterstrichen von festen, jedoch eleganten Tanninen. Eine seidige Struktur und ein bemerkenswert langer Abgang machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis für Genießer.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2000 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, Tabak und Anklängen von edlem Teakholz. Aromatische Noten von Cassis und Lakritze ergänzen die komplexe Aromavielfalt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine seidige Textur, präsentierte Tannine und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze. Ein eleganter, vielschichtiger Wein, der mit einem längenreichen Finale voller Nuancen verführt.

Chateau Lafite Rothschild – Wein oder Legende Das Gut war einst auch im Besitz der Familie Segur, die Sie von Chateau Calon Segur kennen. Der gleichen Familie gehörte damals übrigens auch Chateau Latour - da hätte man einheiraten müssen. Nachdem Chateau Lafite durch mehrere Hände ging, unter anderem den Vanderberghs aus Dänemark, wurde es 1868 von Baron James de Rothschild erworben. Und erst seitdem heißt es Lafite Rothschild. Das Weingut wird seit März 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet. Die Gründe, warum Weinsammler Lafite Rothschild lieben Das aristokratische Chateau Lafite Rothschild liegt inmitten eines kleinen Parks in Pauillac im Medoc. Auf den Weinbergen werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot anhgebaut. Die Trauben werden bis heute von Hand gelesen, auf chemische Dünger wird weitestgehend verzichtet. 112 Hektar Anbaufläche stehen unter Reben, aber das Gelände, das zum Betrieb gehört, ist viel größer. So leben auf einer Fläche von fast 50 Hektar, inmitten von Marschland, Wäldern und Wiesen, Kühe einer alten, wilden Rasse. Weder geben die Tiere Fleisch, noch werden sie gemolken. Sie dürfen einfach ein schönes Leben führen. Und das haben Sie auch, wenn Sie sich mit dem Wein befassen, der hier gekeltert wird. Das Weingut stellt sogar die Eichenfässer für die 20-monatige Lagerung in den Barriques selbst her. Die Weine von Lafite Rothschild gehören zu den teuersten der Welt. Eine Flasche des Jahrgangs 1787, die aus dem Nachlass des amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson stammte, wurde im Jahr 1985 bei dem Auktionshaus Christie’s für 160.000 Dollar versteigert. Das kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt weiß Eine schöne Anekdote zur sagenumwobenen Qualität der Lafite-Weine ist wohl die über einen Arzt aus Bordeaux, der Marschall Richelieu um die Jahrhundertwende des 17./18. Jahrhunderts eine Flasche Lafite als das "angenehmste aller Stärkungsmittel“ verschrieb. Nach der Rückkehr des Marschalls an den Pariser Hof soll König Ludwig XV. bemerkt haben, dass Richelieu „um 25 Jahre jünger aussehe als vor seiner Abreise“. Man kann sich denken, was am Hof getrunken wurde. Darum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt Die Cuvée des Grand Vin von Lafite Rothschild variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Die Vinifikation besteht zu 80% bis 95% aus Cabernet Sauvignon, Merlot schwankt zwischen 5% und 20%, Cabernet Franc und Petit Verdot sind mit je höchstens 5% enthalten. Übrigens: Wussten Sie, dass manche Jahrgänge des Lafite fast reinsortige Cabernet Sauvignons sind? 1961 zum Beispiel, 1994 und auch 2013. Diese Weine sind ebenfalls ausnehmend gut, ihnen fehlt aber ein wenig die Komplexität, zu der ein Lafite Rothschild fähig ist. Die Produktion des Grand Vin aus Pauillac umfasst bis zu 20.000 Kisten, der Ausbau im Fass erfolgt für 18 bis 20 Monate in komplett neuen Fässern. Rotweine von Chateau Lafite Rothschild kaufen Wussten Sie, dass eine Flasche 1869 Chateau Lafite Rothschild bei einer Versteigerung des Auktionshauses Sotheby’s von einem anonymen Bieter in Hongkong im Jahr 2010 für mehr als 200.000 Dollar ersteigert wurde, der ihn zum damals teuersten Wein der Welt machte.

Chateau Lafite Rothschild 1997 verzaubert mit einem mittleren Rubinrot und zarten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet von reifen schwarzen Beeren, Cassis und Zwetschgen, begleitet von Anklängen reicher Schokolade und exotischen Hölzern. Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig, rund und außerordentlich charmant, mit feinen Gewürznoten. Das samtige Mundgefühl und die sanften Tannine führen zu einem eleganten, rotbeerigen Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, der sich durch seine Finesse und Komplexität auszeichnet.

Falstaff: "Kräftiges Rubingranat, erstaunliche Farbtiefe, orangefarbene Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase nach Cassis und Brombeergelee, ein Hauch von Zedernholz und Weichselfrucht, zart nach Rosinen, sehr einladendes, gut entwickeltes Bukett. Am Gaumen relativ saftig, dunkle Beerenfrucht klingt an, frisch strukturiert, fester Tanninkern, hält im Abgang gut an, eine sehr positive Überraschung aus der Normalflasche, hat zweifellos noch Steigerungspotenzial. ! Trinken +15 Jahre."

Wine Enthusiast: "This wine is rich, with generous black plum and berry fruits. It has a structure that is full, ripe and that will sustain the fruitiness of the wine over many years. The sensation is of velvet, with some force behind it. This remarkable wine will develop well over the medium term and then age for many years. Drink from 2022."

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Chateau Latour 1994 beeindruckt durch ein tiefes, rubinrotes Erscheinungsbild und verführerisch süße Noten von schwarzer Johannisbeere, untermalt von subtilen, nussigen Aromen. Die harmonische Komposition entfaltet sich am Gaumen mit einer bemerkenswerten Reinheit dunkler Beerenfrüchte. Mittlerer bis voller Körper, der durch süße Tannine und lebendige Säuren ergänzt wird, wirkt vielschichtig und konzentriert. Die Nuancen von Zigarrenblatt und Holzrauch verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität, während das lange, saftige Finale zum Verweilen einlädt.

Chateau Lynch Bages 2017 besticht durch seine tiefdunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet attraktive Aromen von Brombeeren, einem Hauch von Cassis und schwarzem Waldbeerkonfit, untermalt von feinen Nuancen von Dörrpflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit mittlerer Komplexität, reifen Herzkirschen und feinen Tanninen. Die frische Säure sorgt für eine gute Balance und ein anhaltendes Finale. Ein eleganter Pauillac, der die typischen Merkmale des Terroirs widerspiegelt.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2016 präsentiert sich majestätisch und spektakulär reich im Glas. Bereits im ersten Moment entfaltet er sein volles Potenzial. Dieser tiefdunkle Wein bietet Aromen von Brombeermarmelade, Gewürzen, Menthol und Lakritze, eingerahmt von eleganten Noten frisch gespitzter Bleistifte. Seine saftige, elegante Struktur wird getragen von süßem dunklem Beerenkonfit und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von reifen, geschliffenen Tanninen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine unglaubliche Konzentration und Frische mit einem langen, aromatischen Nachhall. Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beeren und floralen Nuancen wie Veilchen und Rosen machen ihn zu einem dichten und gleichzeitig anmutigen Genuss. Ein wahrhaft großer Bordeaux, der mit seiner reinen Frucht, seiner herausragenden Balance und seiner aromatischen Tiefe beeindruckt.