Frankreich

DECANTER: "Slightly closed on the initial attack, this elegant wine opens in time with a pleasant aroma of spice-scented plums and figs. The texture is balanced and silky, with well-managed tannins and a lingering finish. One might hope for more depth, but the overall effect is eminently drinkable. The grapes are from a hectare of vines averaging 50 years that are destemmed and gently fermented before ageing a year in cask (half new). This should drink well on release."

DECANTER: "Manu Bautista's white from Sazenay is delightful, with its light lemon-yellow colour, fragrant aromas of ripe apple and pear, and a well-integrated suggestion of oak spice and flinty minerality. The texture is lively and fresh, particularly given the heat of the year, and the finish lingers moreishly on the palate. The grapes are from a 0.8ha parcel, picked by hand and gently pressed before fermentation and ageing in cask (40% new)."

JAMES SUCKLING: "This is a perfumed Mercurey that has aromas of mocha, roasted plums, cedar and dried oranges. Bright and tangy on the palate with medium-firm tannins framing juicy fruit and spices. Drink or hold."

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Entdecken Sie den Petrus - Ex Chateau 2017, ein erstklassiger Tropfen, der Kennern zufolge das Potential hat, über Jahrzehnte zu reifen. Dieser vollmundige Wein, hergestellt aus 100% Merlot, besticht durch seine seidige Textur und außerordentliche Komplexität. Geschmacklich offenbart er eine Palette von schwarzen Beeren, Veilchen und schwarzen Oliven, ergänzt durch Noten von Vanille, Karamell und dezenter Schokolade. Tiefgründige Aromen von Trüffel, exotischen Gewürzen und frischen dunklen Pflaumen machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Eine exquisite Balance aus Kraft und Eleganz zeichnet diesen Wein aus, dessen Finish beinahe endlos erscheint. Ein wahrhaft opulentes Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Mit seiner faszinierenden Kombination aus Reichtum und Frische, begleitet von samtigen, cremig-seidigen Tanninen, lädt der Petrus - Ex Chateau 2017 dazu ein, ihn schon jetzt zu genießen, obwohl er das Potenzial besitzt, sich noch weiter zu entfalten. Liebhaber und Sammler sollten nicht zögern, sich dieses außergewöhnliche Stück Weinhandwerk zu sichern.

Der Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1982 gilt als monumentaler Wein und hat seit seiner Abfüllung mit Perfektion geflirtet. Mit Tiefgang, Lebendigkeit und Länge, bereichert durch Noten von Cassis, schwarzer Kirsche, Tabak, Zigarrenkiste, Zedernholz und Oliven, zeigt er sich in voller Reife. Am Gaumen wie polierte Seide, spiegelt dieser Wein Balance und Reinheit wider, verpackt in einem körperreichen, extravagant reichen Geschmacksprofil, ohne erkennbare Säure oder Tannine. Sein langer Abgang mit süßen Rückaromen unterstreicht die qualitative Beständigkeit über die Jahre. Ein unwiderstehlicher, großer Rotwein, der sein außergewöhnliches Reifepotential eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Der 2018 Château Margaux demonstriert mit Noten von schwarzen Beeren, Cassis, Veilchen und einem Hauch von Zedernholz eine beeindruckende Komplexität. Mit seinem mächtigen Körper und den seidigen Tanninen verspricht dieser Margaux eine glänzende Zukunft. Die Assemblage aus 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot zeigt, wie meisterhaft das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz erreicht wurde. Ein Wein, der sowohl frische als auch reife Nuancen verbindet und mit einem langanhaltenden Abgang beeindruckt. Empfohlen wird eine Geduldsprobe, denn sein Potenzial entfaltet sich über Jahrzehnte, mit einer bereits zugänglichen Finesse, die sich mit der Zeit nur noch vertiefen wird.

Der Chateau Leoville Las Cases 2001 triumphiert mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität. Seine Assemblage besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc. Im Glas entfaltet dieser Bordeaux eine üppige Aromatik von schwarzer Johannisbeere, Kirschkonfit und Gewürzen, begleitet von subtilen Tönen von Bleistiftmine und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit saftigen, reifen Früchten, umrahmt von weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die in einen langen, würzig-herbalen Abgang mündet. Obwohl bereits heute genussvoll, verspricht dieses Juwel ein weiteres Reifepotenzial, das es zu einem herausragenden Begleiter für feine Speisen macht.

Der Chateau Mouton Rothschild 1997 besticht durch sein tiefes Rubinrot und verführt mit exotischen, einladenden Aromen von schwarzen Früchten, Kirschlutschersirup, geröstetem Kaffee und Karamell, ergänzt durch eine markante Eichenholznote. Am Gaumen zeigt er sich süß, satt und dickflüssig, jedoch durch eine angemessene Säure gut strukturiert. Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer mittleren Körperfülle und einer kühlen, leicht krautigen Note, umrahmt von Aromen frischer schwarzer und Himbeeren. Trotz eines leichten Mangels an Konzentration überzeugt er mit seiner Frische und einem gewissen Reichtum. Die Assemblage aus 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot verleiht ihm eine komplexe Struktur mit feinen Tanninen. Er offenbart Aromen von würzigem Cassis, Weihrauch, Zedernholz, Tabak und Rauch, abgerundet durch einen leichten, mit schwarzen Himbeeren und Gewürzen gefüllten Abgang. Dieses Exemplar ist bereits heute ein Genuss, wobei seine beste Trinkreife bereits erreicht ist. Sein langer Nachhall und die intensive, wenn auch leicht trockene Aromatik hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein beeindruckender Vertreter aus einem Jahrgang, der für seine Zugänglichkeit und Fülle geschätzt wird.

Der 2019 Les Perrières de Lafleur besticht durch eine Mischung aus 59% Cabernet Franc und 41% Merlot, angebaut auf dem Kalksteinplateau von Fronsac. Dieser Wein offenbart Aromen von Himbeeren, Veilchen, warmen Gewürzen und Rosenblättern. Am Gaumen überzeugt er durch seine Tiefe und Konzentration, gepaart mit einer rassigen, straffen Struktur und einem lang anhaltenden, intensiv mineralischen Abgang. Trotz seiner Jugendlichkeit, dank des erstklassigen Rebpflanzengutes, zeigt dieser Wein bereits eine beeindruckende Intensität und Charakter. Genießer schätzen seinen saftigen Gaumen, die spielende Leichtigkeit und die durchzogenen Adern aus Kreide und Mineralität. Seine glatte, reine Struktur und die reichhaltige Frische, die lange im Abgang verweilt, runden das Geschmackserlebnis ab. Sein Reifepotential verspricht eine spannende Entwicklung, was ihm erlaubt, sowohl jung genossen als auch gelagert zu werden.

Der Chateau Leoville Las Cases 1994, ein beeindruckender Bordeaux, spiegelt die Handwerkskunst und Hingabe seines Herstellers Michel Delon wider. Vom Anbaugebiet St.-Julien/Pauillac, direkt neben dem erlesenen Latour-Vineyard, zeigt dieser Wein eine faszinierende Dichte mit einem tiefen, satten Weinrot. Die Vermählung von *cassis*, *schwarzer Kirsche* und hochwertiger, toastiger Eiche kreiert ein vielschichtiges Bouquet, in dem sich Erd-, Tabak- und Kräuteraromen finden. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig mit einer süßen, reichhaltigen Eintrittsnote. Trotz seiner festen, teils kernigen Tannine bewahrt er eine fabelhafte Länge und Extrakt. Als einer der herausragenden Medocs erwartet er eine Reifezeit bis mindestens in die nahen Jahre, wobei er sich jetzt schon mit einer Dekantierzeit von zwei Stunden öffnet und Muskeln sowie Fleisch präsentiert.

Der Jahrgang 2018 des Château Calon Ségur besticht mit seiner Komplexität und Eleganz. Hergestellt aus einem sorgfältigen Blend aus 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc und einer Spur von Petit Verdot, demonstriert dieser Bordeaux seine tiefe, purpurne Farbe und ein opulentes Spektrum an Aromen. Von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade bis hin zu feinen Noten von Tabak und Gewürzen, zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse. Der Wein verfügt über ein beeindruckendes Tanningerüst und eine lebhafte Säure, was ihm ein beträchtliches Alterungspotenzial verleiht. Experten empfehlen, mit der Verkostung dieses außerordentlichen Weines noch ein paar Jahre zu warten, um seine volle Pracht zu erleben. Ein herausragendes Exemplar aus Saint-Estèphe, das verspricht, über die kommenden zwei Jahrzehnte raffiniert zu reifen und sich zu entwickeln. Ein Muss für Bordeaux-Liebhaber und Kenner.

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Der Chateau Mouton Rothschild 2019 ist eine außergewöhnliche Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Bekannt für sein fast undurchdringliches Purpur, entfacht es ein olfaktorisches Feuerwerk aus asiatischen Gewürzen, Zigarrenkiste und tiefdunklen Beeren, umrahmt von einer vornehmen Frische und eleganter Struktur. Sein opulentes Bouquet mündet in einem körperreichen, mehrschichtigen Geschmacksprofil, das unter anderem reife schwarze Kirschen, Cassis und eine subtile mineralische Frische umfasst. Experten loben seine konzentrierte Kraft, kombiniert mit Finesse und einer unglaublichen Länge im Abgang. Ein Wein mit imposanter Präsenz und einem Reifepotenzial, das zu einer jahrzehntelangen Entfaltung einlädt.

THE WINE ADVOCATE: "A complex nose of subtle menthol intermixed with black currants, cherries, spice box, cedar, and herbs emerges from this fully mature 1990. It is a fleshy, round, generously endowed Margaux with silky tannins, low acidity, and beautiful purity. Drink it with great pleasure now, or cellar it for another decade."

Der 2019 Château Palmer besticht durch seine intensive Mischung aus Merlot (43%) und Cabernet, die zusammen ein außergewöhnlich reichhaltiges Geschmackserlebnis bieten. Es wird von einem explosiven Energieausdruck und dunklen Fruchtnoten begleitet. Die Tannine sind fein und samtig, unterstützt durch eine sorgfältig konstruierte Säure, die dem Wein Helligkeit und Auftrieb verleiht. Die Kraft und Komplexität des Palmer zeigt sich in seiner Struktur und den vielschichtigen Aromen wie Brombeeren, schwarze Kirsche und Nuancen von Edelholz. Ein bemerkenswerter Tiefgang mit einer explosiven Geschmackskonzentration verleiht ihm ein historisches Gefühl. Dieser Wein, gekonnt geformt von Thomas Duroux und seinem Team, ist auf eine bemerkenswerte Langlebigkeit ausgelegt und wird über Jahrzehnte hinweg seine Komplexität und Nuancen entwickeln. Ein wahres Meisterwerk aus biodynamischem Anbau, das noch Geduld erfordert, um seine volle Pracht zu entfalten. Empfohlen wird, mit der Verkostung einige Jahre zu warten, um sein ganzes Potenzial ausschöpfen zu können. Sobald er seine optimale Reife erreicht hat, verspricht dieser Wein ein unvergessliches Erlebnis mit unvergleichbarer Eleganz und Kraft. Ein beeindruckendes Zeugnis für die außergewöhnliche Qualität, die das Weingut Château Palmer zu bieten hat.

Der 2003 Château Léoville Las Cases ist eine meisterhafte Demonstration von Eleganz und Kraft. Präsentiert in einem tiefen Rubinrot, entfaltet er eine komplexe Nase aus schwarzen Johannisbeeren, Kirsch-Konfit, einer Spur Schokolade und feinen Holznoten. Eine Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, und 13% Cabernet Franc, vereint dieser Wein samtige, reife Tannine mit einer beeindruckenden Frische und Struktur. Am Gaumen offenbart er eine exquisite Balance mit saftiger Frucht, untermauert von einer edlen Würzigkeit und einem lang anhaltenden Abgang. Sein Potenzial ist unbestreitbar, mit der Fähigkeit, noch viele Jahre zu reifen und sich zu entfalten. Ein Wein von großer Finesse und einer Hommage an ein herausforderndes Jahrgang.

Als eines der schönsten Chateau in ganz Bordeaux bietet Beychevelle (Zweitwein Amiral de Beychevelle) nicht nur in dieser Hinsicht Superlative. Haben sie schon einmal das Etikett genauer betrachtet? Das vorbeisegelnde Schiff hat seine Segel auf Halbmast. Jedes vorbeisegelnde Schiff mußte dies als Ehrerbietung dem Besitzer gegenüber tun, so besagt es zumindest die Legende. Aber nicht nur das ist ei

Der 2019 Château Montrose ist ein herausragender Wein, der Eleganz mit Kraft vereint. Mit einer Mischung aus 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, und 6% Cabernet Franc präsentiert er sich in tiefem Granatpurpur. Seine aromatische Palette umfasst stolz schwarze Pflaumen, Boysenbeerkonfitüre und schwarze Johannisbeergelee, angereichert mit Hinweisen auf Garrigue und Lavendelöl. Am Gaumen zeigt er viel Energie, feste, körnige Tannine und endet mit einem lang anhaltenden, duftenden Abgang. Experten heben seine regale Eleganz und die meisterhafte Balance hervor, die in verführerischen Geschmäckern von Cassis, Graphit und feuchter Erde gipfelt. Trotz der opulenten Intensität verspricht sein fein abgestimmtes Tannin-Gefüge ein beachtliches Reifepotenzial. Dieser Wein, ein Meisterwerk aus St-Estèphe, verkörpert die Perfektion erlesener Weinkunst. Trinkreife wird zwar schon in einigen Jahren erwartet, doch sein wahres Potenzial entfaltet sich über Jahrzehnte, was ihn zu einem exzellenten Kandidaten für jede Sammlung macht.

Dieses Château entstand aus den besten Merlot-Parzellen von Château Faugères. Zu Ehren des längst verstorbenen, ehemaligen Besitzer Pierre-Bernard Guisez wurde 1998 zum ersten Mal ein "Péby" abgefüllt. Inzwischen hat Château Péby Faugères längst seinen Weg als eigenständiges Château gemacht. Der neue Besitzer Silvio Denz änderte ab dem Jahrgang 2005 den Namen: aus Peby Faugeres wurde Chateau Fauge

Der 1998 Vieux Château Certan ist eine prächtige Darstellung von Pomerol, die mit ihren dunklen Rubintönen und violetten Reflexen nicht nur optisch begeistert. Sein Bouquet öffnet sich mit einer reichen Mischung aus schwarzen Beeren, Cassis, Himbeere und vielschichtigen Gewürznoten, ergänzt durch subtile Trüffel und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet er eine lebhafte, konzentrierte Fruchtigkeit mit festen, saturierten Tanninen und einer Eleganz, die seine Klasse untermauert. Der vollmundige Körper und die bemerkenswerte Länge runden das Geschmacksprofil ab. Trotz seiner jetzigen Zugänglichkeit deutet der Wein auf ein hohes Reifepotenzial hin und verspricht eine gute Entwicklung in den kommenden Jahren. Dieser Wein ist ein meisterhaftes Beispiel dafür, wie Tiefe, Komplexität und Lebendigkeit sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden können.

JANCIS ROBINSON: "The grand vin made up just 40% of production. Mid ruby. Ripe and rich on the nose but not at all heavy. Lots of evolution and some warmth and sweetness. Edge of earthiness. Lots of pleasure. Still quite fresh. Excellent balance. Light dustiness. At its peak now? Clean, not heavy. Heady and charming."

Der 2018 Château Malescot Saint Exupéry ist eine Meisterleistung aus Margaux, die sich durch ihre Komplexität und Eleganz auszeichnet. Basierend auf einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, offenbart dieser tiefdunkle Wein rauchige Noten von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Schokolade und Gewürzen. Vollmundig und beeindruckend konzentriert, bietet er eine fesselnde Frische, reife Tannine und einen hervorragenden Abgang. Obwohl bereits in der Jugend zugänglich, empfiehlt es sich, ihm einige Jahre zu geben, um vollends zu reifen, verspricht jedoch ein langanhaltendes Lagerpotential. Ein unwiderstehlich verführerischer Margaux, der mit seinen präzisen Fruchtaromen und einer seidigen Textur begeistert. Mit Bewertungen, die seine Qualität und Vielschichtigkeit bestätigen, ist dieser Wein für Liebhaber mit einem Auge für das Exquisite bestimmt. Ob als Investition oder zum Genießen in kommenden Dekaden, der 2018 Château Malescot Saint Exupéry setzt neue Maßstäbe für die Appellation Margaux. Seine perfekte Balance aus Kraft und Finesse macht ihn zum Star jeder Sammlung.

Der Chateau L'If 2018 präsentiert sich als ein beeindruckendes Meisterwerk, das seine ganze Pracht erst noch entfalten wird. Die Basis bilden 74% Merlot und 26% Cabernet Franc, die sich zu einem vollem Körper vereinen, ergänzt durch beeindruckende Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen bis hin zu neuer Leder, Menthol und Mokka. Die hohe Qualität wird auch durch die anteilig höhere Verwendung von Cabernet Franc unterstrichen, was in einer eleganten, seidigen Textur samt langem Abgang resultiert. Das Ergebnis ist ein opulenter Wein mit Ebenen von hedonistischer Freude, der bereits lobende Kritiken für seine sinnliche Textur, Reinheit und Komplexität erhalten hat. Ein großes Lagerpotential wird prognostiziert, wobei seine wahre Größe in einigen Jahren erreicht sein wird. Der Chateau L'If 2018 setzt neue Maßstäbe für das Weingut und bestätigt seinen Status unter der gleichberühmten Leitung wie Le Pin aus Pomerol.

Der 1988 Chateau Margaux präsentiert sich als ein wahrhaft unterschätztes Juwel seiner Ära, dessen Reifung ihn zu einem ausdrucksstarken Erlebnis macht. Gepriesen für seine mineralischen und blauen Beerenaromen, setzen sich diese in einem Körper voller Seide und lebhafter Tannine fort. Eine elegante Staubigkeit vereint mit einer verfeinerten, anziehenden Nase von Graphit, Jod und einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist geprägt von einer lebendigen Energie und Klarheit, welche die schwarzen und roten Früchte hervorheben. Seine Struktur und Tiefe entfalten sich prachtvoll mit Noten von getrockneten roten Johannisbeeren, Brombeere und Pflaumenschale, abgerundet durch einen Hauch von Schwarztee und Holzkohle. Obwohl er in seiner Jugend als konservativ galt, hat der Wein heute eine beeindruckende Finesse erreicht. Die am längsten verkannte Spitzenklasse in Verbindung mit seiner ernsthaften Länge macht ihn zu einem kostbaren Trinkerlebnis, das nun genossen werden kann.

Der Chateau Montrose 2006, eine edle Cuvée aus 72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot, besticht durch seine tiefe granat-ziegelrote Farbe und ein reifes, sofort präsentes Aroma von schwarzer Johannisbeergelee, getrockneten Kirschen und Maulbeeren. Akzentuiert wird dieses Bouquet durch Noten von Weihrauch, Eisenkraut, wildem Thymian und Potpourri. Am Gaumen überzeugt er mit schwarzen Früchten und herzhaften Schichten, unterstützt durch eine kämpferische Textur und eine faszinierende Spannung, die in einem langen, mineralischen Finale ausklingt. Seine straffen Tannine und die frische Frucht versprechen eine elegante Reifezeit und ein Potenzial, das Liebhaber klassischer Bordeaux-Blends begeistern wird. Bewertet als ein kraftvolles, dichtes und tanninreiches Werk, zeigt sich der Chateau Montrose 2006 zunächst streng und fordernd. Trotz seiner Härte und Striktheit verspricht er, zu einem geschmacklich reichen, tiefschichtigen Wein heranzureifen, dessen Spannbreite von schwarzen Beeren über Leder und Gewürze bis hin zu neuem Holz reicht und der noch für Jahrzehnte Freude bereiten kann.

Der Chateau Mouton Rothschild 1990 präsentiert sich als ein komplexer und einnehmender Tropfen, trotz seiner manchmal kritischen Bewertungen. Mit einer farbenfrohen Palette, die von granatrot bis zu orange-granaten Nuancen reicht, offenbart dieser Wein eine Vielfalt von Aromen wie *strawberry*, *raspberry*, *Cassis*, leichten *kandierten Fruchtnoten*, sowie subtilere Töne von *licorice*, *sandlässleetisma*, *roosmoke*, und *Röstnoten*. Am Gaumen überrascht er mit seiner frischen Säure, milden Tanninen und einem weichen Finale. Seine Textur ist weniger dicht als erwartet, dennoch zeigt er eine elegante Struktur. Die Meinungen variieren von einer glorreich reifen Rundheit bis hin zur anmutigen Alterung, was auf die Jahrgangsspezifität und die besonderen Bedingungen der Weinherstellung zurückzuführen ist. Mit einem verlockenden Trinkfenster verspricht er, noch einige Jahre auf der Höhe seines Geschmacks zu bleiben, ein Zeugnis seiner Resilienz und seines Potenzials.

Der 2018 Pensées de Lafleur besticht durch seine exquisite Komposition aus 54% Cabernet Franc und 46% Merlot, die ihm eine bemerkenswerte Struktur und ein facettenreiches Aromaprofil verleihen. Dieser Pomerol zeigt sich tiefdunkel im Glas, mit Nuancen schwarzer Kirsche, reifer Beerenfrucht und subtilen Tönen von grüner Olive und Schokolade. Die Experten loben seine Rundheit, die eleganten, geschliffenen Tannine und das lang anhaltende, saftige Finale. Bemerkenswert ist die Energie und Komplexität, die er bereits jetzt offenbart, sowie sein ausgezeichnetes Reifepotenzial, das ihm ermöglicht, über die nächsten Jahre hinweg an Ausdruck zu gewinnen. Er bietet eine verführerische Textur, gepaart mit würzigen und mineralischen Untertönen, was ihn zu einem exzellenten Beispiel seines Terroirs macht. Ein bemerkenswerter Zweitwein, der schon heute begeistert, aber auch in den kommenden Jahren weiterhin überraschen wird.

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Der Chateau Lascombes 2005, mit einer Cuvée aus 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot und 3% Petit Verdot, offenbart ein tiefdunkles Rubingranat mit fast opakem Kern und violetten Randaufhellungen. In der Nase dominieren saftige Beerenfrüchte, angehoben durch angenehme Toastnoten und einen Hauch Rosinen. Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig und opulent, mit gut integrierten Tanninen, die ihm eine beeindruckende Länge verleihen. Ein mineralisches Finish und zarte Kaffeenoten im Nachhall unterstreichen seine Qualität. Er besitzt ein sehr gutes Entwicklungspotenzial und meldet sich mit Aromen von Vanille, schwarzer Johannisbeere und Lakritz, veredelt durch eine straffe Struktur und seidige Textur. Der Chateau Lascombes wird als herausragendes Beispiel modernen Stils in Margaux gefeiert und verspricht, sein volles Potenzial über die kommenden Jahre zu enthüllen.

Auf Leoville Las Cases sind nahezu 100 Hektar mit 66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot bepflanzt. Die Qualitäten von Leoville Las Cases sind unumstritten gut und spielen alljährlich mit um den Thron des Jahrgangssiegers. Leider auch preislich, denn hier hat der Las Cases bereits das Niveau eines Premier Cru Niveau. Der Aufwand, der auf Leoville Las Cases getri

Der 2018 Château Lafite Rothschild ist nicht nur eine Ode an die Eleganz und den Reichtum seiner Herkunft sondern auch ein Triumph der Harmonie zwischen _Cabernet Sauvignon_, _Merlot_ und einem Hauch von _Petit Verdot_. Mit einer facettenreichen Mischung aus dunklen Früchten, Gewürzen und einer unterschwelligen mineralischen Note, gekrönt von perfekt integrierten Tanninen, strahlt dieser außergewöhnliche Wein eine verführerische Raffinesse aus. Bewertungen loben seine intensive Farbe, komplexen Aromen, die von schwarzer Johannisbeere über Bleistiftspäne bis hin zu exotischen Gewürzen reichen, und seine seidige, energetische Textur. Die aufsehenerregenden Bewertungen spiegeln die Magie von Lafite wieder, ein Produkt jahrzehntelanger Meisterschaft und Liebe zum Detail. Sein langes Alterungspotenzial unterstreicht den unwiderstehlichen Charme dieses Jahrgangs, der als einer der zukünftigen Klassiker gilt. Ein Meisterwerk par excellence.

Der Champagner Blanc de Blancs Brut, ein Meisterwerk mit einem Kern aus 100% Chardonnay, offenbart eine exquisite Mischung aus Zitronen- und Apfelnoten, die durch eine sanfte Cremigkeit ergänzt werden. Seine Struktur ist vollmundiger im Vergleich zu seinen Pendants, begleitet von lebhafter Säure und Kraft. Kenner loben sein helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen und das anhaltende Mousseux, das sich mit einem komplexen, saftigen Geschmack von reifer, gelber Tropenfrucht und einer feinen Süße mischt. Die mineralische Note unterstreicht das gute Reifepotenzial dieses Champagners. Aromen von geräucherten Zitrusfrüchten, Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Toast verleihen ihm eine tiefe, mineralisch-geprägte Nase. Mit seinem reichhaltigen und doch lebendigen Körper, kräftiger Hebung im Abgang und einer griffigen Fertigstellung, vereint dieser Champagner Eleganz mit Nachdruck. Genießer schätzen ihn als facettenreichen Speisenbegleiter und für seine Fähigkeit, sowohl jetzt getrunken zu werden als auch über die kommenden Jahre zu reifen.

Entdecken Sie den herausragenden Chateau Lafite Rothschild 2015, der aus einer meisterlichen Komposition von 91% Cabernet Sauvignon und 9% Merlot besteht. Diese elegante Assemblage verbrachte 20 Monate in neuen Eichenfässern und präsentiert sich mit einer tiefen granat-purpurnen Farbe. Fachleute loben seine Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit und feiner Adstringenz, umhüllt von einem Bouquet aus Karamell, Sandelholz und parfümierten Pflaumennoten. Die beeindruckende Struktur, gepaart mit seidig geschmeidigen Tanninen, enthüllt ein Potenzial, das erst in einigen Jahrzehnten sein volles Spektrum entfalten wird. Gelobt für seine aristokratische Eleganz, mit einem Kern aus schwarzer Johannisbeere und Cassis, umgeben von subtilen Nuancen wie Zedernholz, Violett und Unterholz, ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk des Weinbaus und der Kellermeisterschaft.

WEINWISSER: "Mittleres Purpur-Granat mit jugendlichen Reflexen. Offenes, burgundisches Bouquet, Waldhimbeeren, viel rotbeerige Frucht, klar ausgerichtet. Feingliedriger, seidiger Gaumen, viel Eleganz, langgezogener Körper mit feinen Edelholznuancen und einem Hauch Zigarre im Finale, Rauch-Kaffee-Toast-Note im Finish."

Der Chateau Rauzan Segla 1995 vereint Tiefe und Eleganz in einem satten, purpurfarbenen Gewand. Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Tabak und Cedernholz entfalten sich neben zarten Reifetönen und Dörrfrüchten, die dem Wein eine warme, buttrige Note verleihen. Am Gaumen zeigt er sich voll und süß, mit lebendigen Aromen von Schokolade, Gewürzen und gereiftem Obst. Trotz seiner Cremigkeit offenbaren sich strukturierte, reife Tannine, die auf ein hervorragendes Alterungspotential hinweisen. Auffallend ist auch die Eleganz, mit der sich Noten von Waldhimbeeren, schwarzen Kirschen und eine beeindruckende Konzentration zum Ausdruck bringen. Dieser komplexe Wein verspricht, sich mit weiterer Reifung noch zu verbessern, und stellt bereits jetzt einen bemerkenswerten Genuss dar.

Der Chateau Calon Segur 2001 präsentiert sich in voller Reife und verspricht, dieses Stadium noch ein weiteres Dezennium zu halten. Das Bouquet ist eine exquisite Mischung aus reifen Johannisbeeren, dunklen Früchten, Bleistiftmine, Tabak und Waldboden, die in einem mittleren bis vollen Körper münden. Die Tannine sind seidig und integriert, was zusammen mit den Noten von Heidelbeeren, Edelhölzern und Kaffee eine elegante Struktur bildet. Supple tannins und eine wohldefinierte, fokussierte Nase aus Brombeerfrüchten, Rosenblättern, Herbstlaub und einer Spur von Zigarrenkiste zeichnen diesen Jahrgang ebenfalls aus. Bereits jetzt perfekt zu trinken, zeigt der Wein eine schöne Eleganz am Gaumen, mit einer anhaltenden, eleganten und recht persistenten Textur. Er vereint würzige, rote und schwarze Fruchtmerkmale mit Tabak und erdigen Noten, während er gleichzeitig eine frühere Genussreife als die meisten Jahrgänge dieses Weinguts verspricht.

Der Chateau Mouton Rothschild präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit sehr guter Farbtiefe und zarten violetten Reflexen. Die Nase verwöhnt mit einem feinen Unterholzduft, balsamischen Noten und einer zarten Trüffelnote. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit einer samtigen Textur, fein verwoben mit einer delikaten Frucht und feinem Schokotannin im Finish. Auffallend sind die frischen rotbeerigen Anklänge im Abgang. Bewertungen weisen auf eine Vielfalt von Aromen hin, darunter Lakritze, Minze, Bleistift und Blumen, neben wundervollen Vanille- und Pflaumenaromen, die sehr seidig und doch dicht sind. Das Aroma wird als nuanciert und würzig beschrieben, mit einer exotischen, dichten Nase und einer langen, nuancierten Entwicklung. Der Wein wird als fest, klassisch und gut strukturiert beschrieben, wobei die Tannine eine rustikale Qualität haben, die etwas von dem Charakter aus Cassis, Zeder und Tabak wegnimmt. Trotz teilweise kritischer Bewertungen wird er als Genuss bereitender Wein dargestellt, der mit seinen Vanille-, Tabak- und Schokoladenaromen sowie seiner mittleren bis vollen Körperstruktur und weichen Tanninen gefällt.

Der Chateau La Mission Haut Brion 1989 präsentiert sich als wahrhaftiges Meisterstück und spiegelt die Exzellenz eines außergewöhnlich heißen Jahres wider. Dieser Wein, der mit seiner tiefen Farbe und explosionartigen Aromenvielfalt von dunklen roten Beeren, Zigarrenkisten, Tabakblättern und einem Hauch von Teer beeindruckt, bietet einen vollmundigen, kraftvollen und andauernden Genuss. Die Aromen von Lakritze, Crème de Cassis und blauer Beerenlikör, gepaart mit Noten von rauchigem Barbecue-Fleisch, Trüffeln und Graphit, zeichnen diesen Jahrhundertwein aus. Er verfügt über eine bemerkenswerte Struktur mit süßen, gut integrierten, samtigen Tanninen und einer Frische, die ihm eine lebendige Dynamik verleiht. Experten betonen die Ähnlichkeit zu seinem prestigeträchtigen Cousin, *Haut Brion*, und stellen fest, dass je nach Tag beide Weine in ihrer Qualität konkurrieren können. Dieser *Cabernet Sauvignon*-dominierte Wein verspricht eine langanhaltende Reifefähigkeit und verlockt mit seiner multi-dimensionalen Komplexität. Ohne Zweifel ist der Chateau La Mission Haut Brion 1989 ein unvergesslicher Ausdruck von handwerklicher Brillanz und edler Herkunft.

Der 2018 Château Péby Faugères zeigt sich als prachtvolles Beispiel moderner Exzellenz aus Saint-Émilion. Als reiner *Merlot* vinifiziert, offenbart dieser Wein ein opulentes Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten, unter anderem schwarze Brombeeren, Schokolade und ein Hauch von Lakritze. Seine Farbe ist ein tiefdunkles Purpurgranat, und das Bouquet, intensiv mit Anklängen von Wildkirschen und schwarzen Johannisbeeren, besticht durch seine Eleganz. Am Gaumen bietet er eine kraftvolle, doch seidige Textur, gepaart mit einem salzigen Nachhall, der seine Frische und Struktur hervorhebt. Der Péby Faugères ist eindeutig ein Wein mit verführerischer Finesse und einem beeindruckenden Reifepotential, welches eine Balance zwischen der modernen und klassischen Weinbereitung geschickt findet. Er wird empfohlen, diesem Wein einige Jahre der Reifung zu gönnen, um sein volles Potenzial zu entfalten.

WEINWISSER: "Dunkles, noch recht jugendliches Granat. Tolles Cabernetbouquet, blau- bis schwarzbeerig, Teernoten und eine schier trüffelige Tiefe anzeigend. Im Gaumen noch jung, die Tannine sind nur wenig entwickelt und haben eine ziemliche Strenge in den Muskeln. Er scheint an seinen eigenen Gerbstoffen zu «gnagen» und wirkt so – nach 20 Jahren – immer noch blockiert. Zukunft? Die Anlagen sind nach wie vor sehr gut. Lange dekantieren! Einige monierten Kork. Ich meine, er hatte damals einfach ein kleines Kellerproblem und mit langem Belüften bringt man dies weg. Potentialwertung: -trinken-"

Der Chateau Beau Sejour Becot 2018 ist ein Paradebeispiel für Eleganz und Finesse aus Saint-Emilion. Die Experten sind sich einig, dass dieser Wein, eine Assemblage aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, sich hervorragend entwickeln wird. Mit seiner tiefdunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus dunklen Beeren, zarten florale Noten, und einer subtilen minerality, offenbart er eine beeindruckende Tiefe und Nuancenvielfalt. Die Kritiker heben hervor, dass der Wein mit seiner cremigen Textur, den seidigen Tanninen und seinem aromatischen Finish, welches lange am Gaumen verweilt, sowohl jetzt als auch in vielen Jahren genossen werden kann. Ein Muss für Liebhaber von Weinen mit Reifepotenzial und herausragender Qualität.

DECANTER: "Ripe nose, so fresh and alive with beautiful cherry perfumed aromas too. This has a lovely, almost sweet, aspect to the fruit on the palate with high acidity making you salivate. High toned blackcurrants and red cherries are supported by soft tannins and gentle licks of liquorice and coffee. A wine you just want to drink now as it's so appealing with freshness and lift but it has the sides of spice that give it structure and make you realise it's still powerful and will age so well. The finish is cool and lifted. Poise and persistence - a tantalising Carruades. Drinking Window 2027 - 2044"

Der Château Lafite Rothschild 1986 ist eine wahre Ikone, dessen Reife und Komplexität durch eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erreicht wird. Dieser außergewöhnlich tanninreiche Wein zeigt sich mit einer Palette aus reifen schwarzen Pflaumen, Feigen und Prunen, ergänzt durch rauchige, kaffeearomatische und trüffelige Noten sowie einen Hauch von Sojasauce im Finale. Am Gaumen offenbart er eine frische Strukturlastigkeit mit dunklen Beerenfrüchten, mineralischen Spuren und einem zitronigen Touch im Abschluss. Sein energetischer, fester Charakter zeugt von reifen, hellen, kauenden Johannisbeeren und Cassis. Trotz der fordernden Tannine zeigt der Wein ein unglaubliches Potenzial und eine Regentschaft, die die Decke der Zeit durchbricht. Er benötigt eine ausgiebige Dekantierung, verspricht jedoch eine lange Lebensdauer, die noch in den Kinderschuhen steckt und ein unvergleichliches Trinkerlebnis für die zukünftigen Jahrzehnte bereithält.

Der Chateau Mouton Rothschild 2001 beeindruckt mit komplexen Aromen von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Graphit, ergänzt durch Nuancen von Bleistift, Cassis und Zedernholz. Die dominierende Rebsorte Cabernet Sauvignon (86%) verleiht ihm eine feste Struktur und tiefgründige Eleganz. Trotz seiner Jugend ist er bereits zugänglich, mit reifen, aber präsenten Tanninen und einer überzeugenden Dichte am Gaumen. Er bietet einen lebhaften Geschmack von Karamell und Kaffee, umrahmt von feinen Röstaromen. Von Experten für seine Finesse und Reichhaltigkeit gelobt, verspricht dieser Bordeaux eine lange Reifephase. Er wird empfohlen, ihn noch einige Jahre zu lagern, um seine volle Komplexität und Harmonie zu erleben. Ein unvergesslicher Wein, der die typische Mouton-Exzellenz in einem unterschätzten Jahrgang zeigt.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2015 ist eine Meisterleistung aus dem Herzen von Saint-Emilion, bestehend aus einer fesselnden Mischung aus 55% Merlot, 38% Cabernet Franc und einem Anteil von 7% Cabernet Sauvignon. Dieser exzellente Wein offenbart ein Bouquet von Nougat und schwarzen Kirschen, verflochten mit zarten Noten von Veilchen und Rosen. Seine komplexe Struktur wird durch saftige, reife Fruchtaromen und seidige Tannine untermauert, während die feine Mineralität und Eleganz einen trinkanimierenden und langanhaltenden Nachhall versprechen. Experten bewerten ihn hoch und prophezeien ihm eine strahlende Zukunft mit perfekter Trinkreife und einem Potenzial, das Jahrzehnte überspannt. Ein Muss für Kenner, um die Finesse und Tiefe dieses großartigen Bordeaux zu erleben.

Produktname: Chateau Lynch Bages18,5 JANCIS ROBINSON: "Dark blackish ruby. Both sweet and lively - fresher than many 1990s are tasting in 2015. Very racy and vivacious still. Rich but with a light sensation of iron." 99 THE WINEADVOCATE: "This magnificent Lynch Bages has been drinking well since the day it was released and it continues to go from strength to strength. The biggest, richest, fullest-bodied Lynch Bages until the 2000, the fully mature 1990 exhibits an unbelievably explosive nose of black currants, cedarwood, herbs and spice. The majestic, classically Bordeaux aromatics are followed by a full-bodied, voluptuously textured, rich, intense wine with superb purity as well as thrilling levels of fruit, glycerin and sweetness. This beauty should continue to provide immense pleasure over the next 15+ years." 97 THE WINE CELLAR INSIDER: " Stunning in every sense of the word, this bottle was pristine. Elegant, concentrated, regal and potent, the full bodied wine had ripe, soft tannins and an elegance to the finish. The nose, loaded with tobacco, cedar chest, forest floor, smoke, cassis and cherry could keep you busy for hours. Splash decanted, this was a beauty!"

Der Chateau Leoville Poyferre 2003 ist ein spektakulärer Wein, der eine dichte purpurne Farbe und Noten von Kreosot, BBQ-Rauch, marmeladigen schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Gewürzbox aufweist. Eine Mischung aus 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 5% Petit Verdot, dieser volle, opulente und üppige Saint-Julien mit niedriger Säure und reifen Tanninen zeigt eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Die Bewertungen reichen von beeindruckenden 90 bis hin zu herausragenden 96 Punkten, was seine Qualität und Beliebtheit bei Kennern unterstreicht. Er bietet ein geschmeidiges, vollmundiges Erlebnis mit Schichten süßer, reifer Früchte, die den Gaumen umhüllen. Noten von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Pflaumen, Edelholz und schwarzen Trüffeln vermischen sich mit Röstaromen, während das Finish von samtigen Tanninen und einer leichten Trockenheit begleitet wird. Heute bereits in seiner Trinkreife, wird er noch einige Jahre ein hervorragendes Genusserlebnis bieten.

Der 2017 Chateau La Gaffeliere zeichnet sich durch seine außergewöhnliche aromatische Intensität und seinen mittelschweren, enorm ansprechenden Stil aus. Mit Noten von wilden Rosenblättern, Blutorange und Gewürzen bietet er ein verlockendes Aroma. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, geschmeidig und von beeindruckender Anmut. Ein Blend aus 70% Merlot und 30% Cabernet Franc, gereift in 50% neuer Eiche, präsentiert er sich als eleganter Wein, der mit seiner runden Textur und süßen Tanninen beeindruckt. Die dunklen, reifen roten Früchte, Licorice und Espresso-Noten verleihen ihm Tiefe. Experten loben seinen strukturierten Aufbau, die köstlichen schwarzen Johannisbeerfrüchte und die Kraft seiner Tannine. Dieser Wein hat eine gute Alterungsstruktur und verspricht eine spannende Entwicklung über die nächsten Jahrzehnte.

Der Chateau Lagrange 1990 präsentiert sich als eine exquisite Kombination aus 44% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 12% Petit Verdot, was ihn außergewöhnlich und vollmundig macht. Mit Aromen von dunklen Früchten, Leder und einer Spur von Schokolade, begleitet von einer seidigen Textur und süßer Reife, ist dieser Wein ein Paradebeispiel für Volumen und anhaltende Geschmeidigkeit im Abgang. Seine Tannine sind geschmeidig, ergänzt durch Nuancen von Leder und Wild, was zur Komplexität beiträgt. Dieser Wein hat in der Flasche eine wundervolle Entwicklung durchgemacht und zeigt Anzeichen von Reife mit einer tiefen, reichen Fruchtnote und einer erdigen Würze, die seine Eleganz unterstreicht. Erreicht hat der Chateau Lagrange 1990 mittlerweile die volle Reife, besitzt aber das Potential, noch weitere Jahre zu lagern, was ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für Sammler und Kenner macht.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Der Chateau Duhart Milon offenbart eine opulente Verschmelzung aus 73% Cabernet Sauvignon und 27% Merlot, die in einer ansprechenden Komposition von Cassis, Zedernholz, Lakritz und einem Hauch von Bleistiftspänen mündet. Vollmundig, mit dichter Struktur und reifen Tanninen, präsentiert dieser Wein eine Vielfalt von Aromen, darunter schwarze Johannisbeere, geröstete Eiche und Kaffee. Die Textur ist dicht und raffiniert, unterstützt durch fast seidige Tannine. Sein Nachgeschmack von reifem Obst und süßem Tabak verspricht ein langes Alterungspotential, begleitet von einer Feinheit, die ihm eine herausragende Stellung verleiht. Bereits jetzt ein Genuss, wird dieser Wein seine volle Pracht nach weiterer Reife entfalten.

Der Chateau Mouton Rothschild 2012 glänzt mit einem komplexen Bouquet, das dunkle Kirschen, Pflaumen, Graphit, Rauch und Mokka miteinander verwebt. Dieser Wein mit einer Zusammensetzung von 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot und 2% Cabernet Franc offenbart sich bereits jetzt von seiner besten Seite und verspricht ein frühes Trinkvergnügen. Besonders hervorzuheben sind die saftige, reife schwarze Beerenfrucht und die gut eingebundenen, festen Tannine, die einen finessenreichen Geschmack und eine salzige Note bieten. Harmonie und Eleganz zeichnen den 2012er aus, während zarte Nuancen von Lakritz, Tabak und Vanille seine Komplexität unterstreichen. Ein ausgeprägter mineralischer Glanz und eine Prise Meeresbrise runden das Geschmackserlebnis ab. Mit seiner beeindruckenden Struktur und dem langen, betörenden Abgang, in dem sich Noten von roten Kirschen zeigen, bestätigt dieser Mouton Rothschild sein außergewöhnliches Reifepotential.

Produktname: Chateau Lafite Rothschild 11 % Merlot, 89 % Cabernet Sauvignon. WW: 88.8 % Cabernet Sauvignon, 10.7 % Merlot. 0.5 % Petit Verdot. Sehr dunkles Violett-Grand mit schwarzen Reflexen in der Mitte. Verhaltenes, noch defensives Bouquet, viel Schwarztee, Lakritze, kleine, reife schwarze Beeren, dunkles Malz und schwarze Edelhölzer, wirkt nobel aber irgendwie erst in den Startlöchern. Im Gaumenhoch fein, perfekt gegliedert, die ganze Aromatik im schwarzen Bereich, wieder Edelhölzer, Darjeeling, Teenoten, extrem konzentriert und doch fein. Irgendwie in Pauillac eine Extraklasse darstellend und momentan der absolute Leader im nördlichen Médoc. Ein dramatischer Lafite, der für sein eigenes Weingut Geschichte schreiben wird. 20/20 2015 – 2050

Der 2000 Château Pichon Baron besticht durch seine komplexe Aromenvielfalt und Struktur. Mit Noten von Pflaume, Mokka, Mineralien und Tabak offeriert dieser Wein ein intensives Erlebnis. Bewertungen bescheinigen ihm einen dichten, opulenten Körper mit Aromen schwarzer Früchte und Lakritze, untermalt von einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Das Bouquet enthält auch Spuren von Dörrobst und würzigen Nuancen. Die geschmackliche Ausgewogenheit zwischen Kraft und Eleganz wird durch feine Teakholznoten, Schwarztee und eine noblesse Rauch- und Trüffelnote abgerundet. Trotz seines bereits zugänglichen Charakters enthüllt der Wein seine wahre Größe und Komplexität noch über Jahre hinweg. Die ideal ausgewogenen, reifen *Cabernet Sauvignon* und *Merlot*-Trauben verleihen ihm ein lang anhaltendes Finale mit Potential für weiteres Reifen, womit er zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs 2000 avanciert.

Der 2012 Vieux Château Certan vereint Eleganz und Raffinesse in einem Wein, der sowohl durch seine Tiefe als auch durch seine Trinkfreude besticht. Mit einer überwältigenden Mehrheit von *Merlot* (87%), ergänzt durch kleinere Anteile von *Cabernet Franc* (11%) und *Cabernet Sauvignon* (1%), zeigt dieser Wein eine einzigartige Balance von Kraft und Finesse. Die Geschmackspalette reicht von reifen Zwetschken und dunkler Schokolade bis hin zu feinen Nuancen von Tabak, Leder und einer dezent mineralischen Nachhall. Besonders hervorzuheben ist die seidige Textur und die komplexen, aber fein eingebundenen Tannine, die einen langanhaltenden, geschmeidigen Abgang versprechen. Dieser Wein hat ein beeindruckendes Entwicklungspotenzial und verspricht, über die kommenden Jahre hinweg noch an Komplexität zu gewinnen.

Der Le Pin 2018, aus 100% Merlot, präsentiert sich als ein Meisterwerk, das die Sinne verführt. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Vanille und geröstetem Kaffee, verpackt in einer neuen Eichenholznote, liefert dieser Pomerol ein tiefes und umhüllendes Erlebnis. Die Bewertungen loben seine himmlische Bouquetfülle, komplexen Geschmackstexturen und das bemerkenswerte Finale. Bereits in jungen Jahren zugänglich zeichnet sich der Wein durch seine seidige Struktur und das Potenzial aus, über Jahrzehnte hinweg zu reifen. Ein bemerkenswertes Bouquet von dunklen Früchten, exotischen Gewürzen und einer eleganten Tanninstruktur setzt Maßstäbe. Diese exquisite Flasche repräsentiert die Pracht von Pomerol und begeistert sogar den anspruchsvollsten Weinkenner. Ein Erlebnis, das an der Schwelle zur Perfektion steht, bietet der Le Pin 2018 ein unvergessliches Gaumenspiel, das seinesgleichen sucht.

Ein Meisterwerk der Weinherstellung, der 2018 Chateau Ausone, besticht durch seine außergewöhnliche Zusammensetzung von 60% Cabernet Franc und 40% Merlot. Diese sorgfältige Auswahl der Rebsorten erzeugt ein tiefes, sinnliches und zugleich elegantes Geschmackserlebnis. Die Farbe erinnert an purpurne Tinte, wobei die Dichte und Leichtigkeit des Weines in perfekter Harmonie stehen. Beindruckend ist das Zusammenspiel aus reicher Fruchtigkeit, mineralischer Intensität und feinen Tanninen, welche eine erstaunliche Persistenz und Energie präsentieren. Die Lobpreisungen reichen von exotischen Wildfruchtnoten bis hin zu frischen, fast tanzenden Aromen am Gaumen, unterstrichen durch eine mineralisch-salzige Note und den Hauch von Edelholz. Mit seiner bemerkenswerten Komplexität und dem langen, aromatischen Finale verspricht der Ausone 2018, ein außergewöhnliches Reifepotenzial zu besitzen. Ein Wein, der nicht nur die Seele berührt, sondern mit jedem Schluck eine neue Facette seines Charakters offenbart.

Der Château Palmer 1989 strahlt in purpurfarben mit granatroten Reflexen und beweist schon im Glas sein großes Potenzial. Die Nase wird zunächst von einer jugendlichen Verschlossenheit geprägt, die sich jedoch langsam öffnet und eine komplexe Aromenvielfalt von feinen Fruchtnuancen, milden Gewürzen, Anklängen von Lebkuchen und feinen Röstaromen enthüllt. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht gewoben und kompakt, mit einer wunderbaren Balance von reifen Tanninen, milder Säure und aromatischem Gewicht. Er wird aus einer Mischung von 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc hergestellt. Süß, poliert und absolut charmant, verspricht dieser Margaux eine Vielzahl von Aromen wie florale, Kirschenblüte, Erd- und Tabaknoten. Samtig, weich und frisch, bietet der Wein die Möglichkeit, ihn sofort zu genießen oder noch einige Jahre reifen zu lassen. Ein eleganter, bezaubernder Tropfen, der zu den großartigsten Jahrgängen von Palmer gehört und puren Genuss verspricht.

Der Chateau Lafite Rothschild 1995 bietet ein einzigartiges Erlebnis für Kenner herausragender Bordeaux-Weine. Dieser exquisite Tropfen zeichnet sich durch eine Mischung aus 75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 8% Cabernet Franc aus. In der Nase offenbart sich ein komplexes Aroma von schwarzen Beeren, Lakritz und Zeder, untermalt von mineralischen Noten und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit festen, gut ausgereiften Tanninen, gefolgt von einem langen, seidigen Abgang. Er vereint Tiefe, Raffinesse und eine beeindruckende Frische, die ihn zu einem wahren Genuss machen. Trotz seiner bereits erreichten Trinkreife verspricht dieser Wein ein langanhaltendes Lagerpotenzial, das den Höhepunkt erst in den kommenden Jahren sehen wird.

Der 2018 Château Belair-Monange besticht durch eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Sein Bouquet offenbart eine Fülle an reifen, dunklen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Blaubeeren, die sich mit Nuancen von Mokka, Schokolade und feinen Kräuterwürzen vermählen. Die samtige Textur und das wohl integrierte Tannin untermauern die Eleganz dieses Weines. Ein dialogreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial, der sowohl heute als auch in den nächsten Jahrzehnten genossen werden kann.

Der Chateau Troplong Mondot 2018 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Eleganz und Raffinesse, die in einem Glas Wein eingefangen werden können. Mit einer Mischung aus 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon und einem Hauch von 2% Cabernet Franc, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Granatrot. Die Aromenpalette umfasst ein komplexes Bouquet von schwarzen Kirschen, blauen Beeren und edlen Gewürzen, ergänzt durch eine feine mineralische Note. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, vollmundig und gleichzeitig von einer erstaunlichen Frische, mit seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Dieser Wein betört mit seiner Ausgewogenheit und einem lang anhaltenden, finessenreichen Finish. Das Lagerpotenzial ist unbestritten und verspricht eine Entwicklung über mehrere Jahrzehnte, erreicht jedoch bereits in den nächsten Jahren einen optimalen Trinkgenuss.

Der Château Feytit-Clinet 2018 ist ein herausragender Pomerol, der die Expertise von Jeremy Chasseuil unter Beweis stellt. Mit einer Zusammensetzung aus 92% Merlot und 8% Cabernet Franc, gereift in 70% neuer französischer Eiche, offenbart dieser Wein eine Palette von dunklen Früchten, Lavendel, Trüffeln und einem Hauch von Schokolade. Die Farbe ist ein tiefes Purpurgranat mit satten Noten. Er bietet eine beeindruckende Komplexität und Eleganz, gepaart mit festen Tanninen und einem langen, befriedigenden Abgang. Geschmacklich dominieren schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzaromen, unterlegt von dunkler Schokolade und Chilinoten. Sein reichhaltiger, vollmundiger Charakter verspricht ein langes Reifepotential. Genießer werden mit einer Reifung von 6-8 Jahren belohnt, wodurch er an Glanz gewinnen wird. Ein Weingenuss, der sich über die nächsten Jahrzehnte erstreckt und mit jedem Glas seine volle Pracht entfaltet.

Der Chateau Haut Bailly 2003 präsentiert eine beeindruckende Konzentration und Exuberanz, wie sie für das warme Jahr typisch ist. Ein Final Blend, der zu 56% aus Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 6% Cabernet Franc besteht, verkörpert diesen Jahrgang mit Aromen von frischem Tabakblatt, sowie roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Anklänge von glimmender Holzkohle. Der Wein bietet jetzt eine luscious Fülle und eine reife Eleganz, unterstützt von seidigen Texturen, ohne je überextrahiert zu wirken. Trotz seiner Reife und dem mittleren Körper, zeigen sich die Tannine angenehm weich und das Profil frisch, mit einer nachklingenden Saftigkeit, die auf roten Pflaumen und einer feinsandigen Textur basiert, gepaart mit einer bezaubernden Finesse. Trotz der frühen Lobpreisungen, bietet der Wein ein Potenzial für weitere Genusserlebnisse über die nächsten Jahre. Experten empfehlen, mit dem Öffnen des Korks noch zu warten, um die vollkommene Pracht dieses Weins auszukosten, der vollmundig und doch rund in seinen weichen, runden Tanninen erscheint. Mit Aromen wie Himbeeren und Erdbeermarmelade, die perfekt mit Tabak, toastiger Eiche und einer würzigen Note verschmelzen, ist dies ein wahrhaft köstlicher Tropfen, der sowohl in seiner Jugend als auch in voller Reife Genuss verspricht.

WEINWISSER: "Die dichteste Farbe der letzten Jahre, Granat-Purpur. Intensives Terroirbouquet, recht komplex, noch sehr verschlossen. Fester Gaumen, schöne Fülle, angerundete Tannine, im Finale Schoko- und Terroirnoten."

Der Vieux Château Certan 1982 ist eine herausragende Darbietung von Eleganz und Komplexität. Dieser rot schimmernde Wein verströmt Aromen von roten Beeren, Kaffee und rauchiger Eiche, verbunden mit einem üppigen, glatten Geschmack am Gaumen. Die Balance von reifen Säuren und samtigen Tanninen unterstreicht die Noten von Mulbeeren, schwarzer Trüffel, Waldboden, Gewürzen und Zeder. Seine Entwicklung zeigt eine beeindruckende Konzentration und Tiefe, mit einem anhaltenden, saftigen Abgang. Einst als unterschätzt geltend, beweist dieser Jahrgang heute seine Stärke und Reife. Mittlerweile voll entwickelt, verzaubert er mit einem Spektrum von erdigen, floralen und tabakähnlichen Noten bis hin zu lebhaften roten Früchten. Sein Trinkfenster zeigt sich offen, wobei er bereits auf dem Höhepunkt seines Genusses steht, jedoch noch Potenzial für das kommende Jahrzehnt birgt. Ein Bordeaux, der durch seine Feinheit, dichte Struktur und langanhaltenden, vielschichtigen Geschmack besticht.

Der Chateau Lascombes 2003 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität, die Margaux-Weine zu bieten haben. Mit *50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot* und *5 % Petit Verdot* entfaltet dieser Wein ein komplexes Bouquet aus reifen süßen Waldbeeren, Vanille, Zigarrenbox und Hagebuttentee. Am Gaumen besticht er durch sein reifes, kompottartiges Extrakt und eine samtige Textur, die in ein aromatisches Finale mit Lakritze und getrockneten Preiselbeeren übergeht. Von Experten als echte „Sexbombe“ und auf den Punkt perfekt beschrieben, vereint dieser Margaux Fülle und Opulenz mit einer straffen Struktur. Seine tiefrote Farbe, zusammen mit den ausdrucksstarken Aromen von Pflaume, Milchschokolade, saftigen Früchten, Tabak und Schokolade, macht ihn zu einem echten Genusserlebnis. Die reife, aber präsente Tanninstruktur und die hervorragende Länge im Abgang versprechen ein langes Reifepotential, wobei er auch jetzt schon viel Freude bereitet. Ein Margaux, der sich durch seine spezifische Stilistik sowohl von traditionellen als auch von modernen Liebhabern genießen lässt.

Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles best

Der Chateau Margaux präsentiert sich als ein wahrhaft charmanter Tropfen, dessen Zeitpunkt zur Entfaltung nun gekommen ist. Bekannt für seine Finesse, wird er von einer lebhaften, roten Fruchtigkeit getragen, die sich in Noten von roten Beeren, Erde, Tabak und blättrigen Waldcharakteristika entfaltet. Der Wein zeigt sich weich und dennoch mit einem knackigen Abgang. Seine rubinrote Farbe mit einem Hauch von Purpur spiegelt die Margaux-typische Würze wider, ergänzt durch ein feines Parfüm von Granatapfel und Sauerkirsche. Am Gaumen beeindruckt er durch Eleganz und eine charmante Fruchtfülle, unterstützt von feinen, seidigen Tanninen. Trotz seines Potenzials, noch einige Jahre zu reifen, ist die Empfehlung klar: Es ist Zeit, dieses Prachtstück zu genießen. Nach einem weniger beeindruckenden Jahrgang meldet sich der Chateau Margaux eindrucksvoll zurück: kraftvoll, mit einer üppigen Eichenholznote, die rauchige und toastige Aromen verleiht. Der mittelkräftige Körper vereint exotische Reife mit attraktiven Aromen von Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Rosenblättern. Noch etwas hart, lässt seine Struktur bereits erahnen, dass sich mit der Zeit ein reizvoller Wein entwickeln wird.

Der Chateau Haut Brion 2015 ist eine beeindruckende Verkörperung von Eleganz und Kraft. Experten loben seine reiche, üppige Fruchtigkeit, gepaart mit frischer Säure und massiven, straffen Tanninen, die einen langanhaltenden Eindruck hinterlassen. Eine perfekte Mischung aus 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon und 8% Cabernet Franc, offenbart dieser Wein eine außergewöhnliche Balance und eine atemberaubende Tiefe an Geschmäckern. Von dunklen Beeren über Gewürze und Erde bis hin zu Tabaknoten, ist jeder Schluck eine Entdeckung. Trotz seiner Jugendlichkeit und der Notwendigkeit weiterer Reifung, um sein volles Potenzial zu entfalten, wird dieser Wein als Meisterwerk gefeiert. Er verspricht, über Jahrzehnte hinweg zu begeistern, ein wahrer Schatz für Kenner und Sammler.

Der 2015 Château Margaux repräsentiert die Spitze der Weinherstellung, ein Meisterwerk, das nach Meinung führender Kritiker die Vollkommenheit nahezu erreicht. Geprägt von einer Mischung aus 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc und einem Hauch von Petit Verdot, entfaltet dieser Wein ein komplexes Bouquet aus schwarzen Beeren, intensiver Lakritze und subtilen Rosenblättern, unterlegt mit einer edlen Holznote. Die Eleganz und Finesse am Gaumen, begleitet von seidigen Tanninen und einer unvergleichlichen Struktur, münden in ein langanhaltendes Finale und versprechen ein außerordentliches Lagerpotenzial. Dieser Jahrgang ehrt Paul Pontallier und trägt sein Vermächtnis; ein Wein, der nicht nur für sein exquisites Geschmackserlebnis, sondern auch als geschichtsträchtiges Sammlerstück wahrgenommen wird.

Der Château Ducru-Beaucaillou 2010 kombiniert Eleganz, Komplexität und Kraft in einem. Kritiker bescheinigen ihm eine außergewöhnliche Qualität mit Bewertungen an der Spitze. Die Aromenpalette zeigt sich vielschichtig mit perfekten Noten von Cabernet Sauvignon, schwarzen Johannisbeeren, Mineralien und einem Hauch von asiatischen Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige, tiefgründige und perfekt integrierte Geschmacksnuancen, die von einer seidig-feinen Tanninstruktur und einer beeindruckenden Länge begleitet werden. Der Wein vermittelt eine perfekte Harmonie und eine unendliche Geschmacksvielfalt, die in einem langen, intensiven Abgang kulminieren. Empfohlen wird eine längere Lagerung, um sein volles Potenzial zu entfalten, dabei verspricht er ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Mit einem Kern aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot, ist dieser exzellente Wein ein echtes Juwel für Kenner und Liebhaber.

Entdecken Sie den vielgepriesenen Chateau Lynch Bages 2001, einen Wein, der mit seinen komplexen Aromen und der subtilen Harmonie begeistert. Die Nase offenbart sofort eine vielschichtige Mischung aus rot und schwarzen Früchten, untermalt von frisch gerolltem Tabak, Salbei und Zeder. Am Gaumen dominieren süße und saftige schwarze Fruchtgeschmäcker mit Anklängen an Orangenschale, Schlehe und Feige, die in einem lang anhaltenden Finale münden. Dieser Wein offenbart eine reizvolle Mitte zwischen Anmut und Charakterstärke, wobei er bereits eine erste Reifenote erkennen lässt. Würzige Noten von Zedernholz, Lorbeer und einer rustikalen Note runden das Geschmacksprofil ab und bieten ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Der Chateau Cos d'Estournel 2015 präsentiert sich als ein Meisterwerk von außerordentlicher Qualität. Seine Zusammensetzung aus 76% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot und 1.5% Cabernet Franc offenbart eine tiefe granatrote Farbe und ein komplexes Bouquet voller Kirsch-, Mokka- und Gewürznoten, unterlegt von einem Hauch von Blutorangen, die an die Rhône erinnern. Die Verkostungsnotizen preisen seine geschmeidige Textur, die reichhaltige, jedoch elegante Struktur sowie das fein abgestimmte Zusammenspiel aus lebendiger Säure und üppigen roten sowie schwarzen Früchten. Geschmacklich bereichert durch Aromen asiatischer Gewürze, Tabak und wilder Beeren, zeigt der Wein trotz seiner Jugend bereits ein beeindruckendes Potenzial, das sich erst in den kommenden Jahren vollends entfalten wird. Besonders hervorgehoben wird seine anhaltende Würze und die subtile Präsenz von Eichenholz, die sich aber noch harmonisch einbinden soll. Ein Wein von erhabener Eleganz, der seine wahre Größe mit weiterer Reifezeit offenbaren wird.

Der Champagner Brut Rosé, basierend auf dem 2015er Jahrgang, zeichnet sich durch eine intensive Aromenvielfalt aus. Die Cuvée besteht aus 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier, angereichert mit 8% Stillwein für die Farbe. Erleben Sie eine Palette von Aromen, von Himbeere über Zitronen bis hin zu floralen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Kirsche, Himbeere und zitroniger Frische. Seine Struktur ist geprägt von einer feinen Mineralität und einem Hauch von Zitrus im Nachgang. Dieser perlende Genuss bietet eine straffe, reine Gaumenfreude mit einem langen, knackigen Abgang. Dank der sorgfältigen Zusammensetzung und eines Reifepotentials von einigen Jahren eignet sich dieser Champagner hervorragend für besondere Anlässe oder als eleganter Begleiter zu feinen Speisen.

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

Der Chateau Valandraud 2016 verkörpert mit seiner dunklen, fast nachtgleichen Farbe ein opulentes Naturerlebnis. Geschmacklich überwältigt er mit einer Palette von dunkler Schokolade, Boysenbeere, Lakritze, Pflaumenlikör und schwarzen Kirschen. Auf der Grundlage von 90% Merlot, 7% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon offenbart sich ein vollmundiger, reicher und dekadenter Charakter, der von einer festen Struktur granulierter Tannine und einem fantastisch langen Nachhall getragen wird. Mit einer beeindruckenden Konzentration und einer eleganten Textur verspricht dieser Wein, mit 7-9 Jahren im Keller noch deutlich an Wert zu gewinnen. Erwarten Sie ein sinnliches Weinvergnügen, das mit seiner Harmonie aus Fruchtreichtum und Lebhaftigkeit, umrahmt durch eine feinpolierte Tanninstruktur, meisterhaft den Spagat zwischen Kraft und Eleganz vollzieht.

Der Chateau Lynch Bages 1989 ist ein herausragender Vertreter seiner Art, der selbst nach Jahrzehnten noch ein beeindruckendes Potenzial zur Entfaltung bietet. Mit seinem intensiven Aroma, das von schwarzen Beeren, insbesondere Brombeeren und Cassis, über Eukalyptus bis hin zu Zedernholz und einem Hauch von Graphit reicht, demonstriert dieser Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer reifen Fruchtigkeit, unterstützt von perfekt integrierten Tanninen und einer mineralischen Note, die ihm eine beeindruckende Struktur verleiht. Der Nachhall ist lang anhaltend, mit Nuancen von Tabak und einem leichten Anklang an geröstete Kaffeebohnen, was seine große Klasse unterstreicht. Sein reifes, doch lebendiges Profil lässt noch weiteres Entwicklungspotenzial erahnen, ohne jedoch sein gegenwärtiges Trinkerlebnis zu schmälern. Ein grandioser Wein, der die Essenz seines Terroirs und Jahrgangs perfekt einfängt und noch viele Jahre begeistern wird.

Was mit Pavie passierte und noch passiert ist wohl einmalig, auch die Preissteigerungen. 1998 kaufte der weinfanatische Gerard Perse Chateau Pavie für 31 Millionen Dollar. Perse scheute keine Mühen und Kosten, um in den Jahren danach aus Pavie ein Château der Sonderklasse zu machen. In den vergangenen Jahren sind die Qualitäten sprunghaft gestiegen, die internationalen Bewertungen permanent auf ho

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

Der Chateau Mouton Rothschild 1996 besticht durch sein leuchtendes Bordeauxrot mit violetten und rubinen Reflexen. Die Komposition aus 77% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 10% Cabernet Franc entfaltet ein konzentriertes, röstiges Cassisbouquet, kombiniert mit Noten von Brotkruste und Soja, abgerundet durch exotische Edelhölzer. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein saftig, mit einer Süße von Amarenakirschen und einem weichen, samtenen Extrakt. Die Balance von Reife und frischen Noten verspricht ein langes Lagerpotential, ohne den sofortigen Genuss zu vernachlässigen. Seine Komplexität und Eleganz offenbaren sich vollends in einem langen, caressierenden Abgang. Ein echter Genuss für Liebhaber, die einen ausgereiften Bestandteil ihrer Sammlung ergänzen möchten, und perfekt für Anlässe, bei denen nur das Außergewöhnliche zählt.

Produktname: Chateau Figeac 94 WINE ENTHUSIAST: "This wine is a success for the vintage with its ripe Cabernet flavors and dark, dense tannins. It is fruity certainly, with a juicy, perfumed background. However, the structure and texture show best—firm and dry, indicating a good potential. This concentrated wine will not be ready to drink before 2024." 93 JAMES SUCKLING: "Blueberry and blackberry aromas and flavors. Full body, very tannic with loads of fruit. This is 50% cabernet sauvignon. A structured 2013. Impressive. Better in 2018." 93 WINESPECTATOR: "This packs a serious core of fig, blackberry and black currant fruit, along with dark tea, ganache and smoldering tobacco leaf notes. The finish is carried by loamy, well-embedded tannins, with a great tug of warm earth providing the final seduction. In many ways the wine of the vintage. Best from 2018 through 2028. 7,983 cases made." 91 THE WINEADVOCATE: "Tasted at the property, the 2013 Figeac was the first vintage that saw Michel Rolland assist with the blending. It has a very respectable bouquet for the vintage. Serve this blind and see if your guest would suggest it was from this derided vintage. The nose is delineated and fresh with blackberry, wild strawberry and minty scents emanating from the Cabernet component. The palate is well balanced with crisp tannin, well balanced with good substance for a 2013. What I appreciate here is that it maintains the style of Figeac: structured with just a touch of austerity, backed up by a crisp line of acidity and a cedar-tinged finish. If you are intending to purchase a 2013 Right Bank, then I would park you car here. Tasted June 2016." 90 THE WINE CELLAR INSIDER: "Medium bodied, finesse styled, elegant wine with a focus on fresh, sweet, red fruits, softness and floral accents. Give this a few years and it could be even better as it continues to fill out. Part of the reason for the success of the wine in this difficult year was the increased percentage of Cabernet Sauvignon in the blend. In fact, with 50% of the blend devoted to Cabernet Sauvignon, this vintage holds the record for the most Cabernet ever used in the history of Figeac."

Der Chateau la Conseillante 1990 wird von Experten als ein außergewöhnlicher Wein beschrieben, der in seiner vollen Reife steht. Er verbindet die reichen Aromen von Kirsche und wilden Veilchen mit einer sinnlichen Palette, auf der Noten von schwarzem Trüffel und einem Hauch von wildem Minze hervorstechen. Mit seiner vollmundigen Struktur und einem samtigen Finish präsentiert sich dieser Pomerol mit einer opulenten Mundfülle, die sanft zur Geltung kommt. Komplexe Duftnoten von Sandelholz, Zedernholz und asiatischen Gewürzen ergänzen das Bouquet, während der Gaumen mit einer perfekten Balance und aufgelösten Tanninen verzaubert. Obwohl er sein Höchstmaß an Reife erreicht hat und als nicht mehr langlebig angesehen wird, verspricht dieser außergewöhnlich bewertete Wein, für das nächste Jahrzehnt ein herausragendes Trinkerlebnis zu bieten. Ein Meisterwerk der Eleganz und sinnlichen Verführung. Bitte beachten: Die Bewahrung seiner Jugendlichkeit im Vergleich zum Vorjahr und eine gewisse maritime Einflussnahme verleihen ihm eine besondere Poesie. Eine zarte Textur von saftigen, seidigen Pflaumen umhüllt von Trüffel und dunkler Schokolade runden das Genusserlebnis ab. Obwohl eine Lagerung über das nächste Jahrzehnt möglich ist, empfiehlt es sich, diesen Pomerol früher zu genießen, um seine fesselnde Frucht und samtige Textur vollständig auszukosten.

Der Chateau Latour 1998 präsentiert sich in einem tiefen Rot-Rubin mit komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Bleistiftmine, begleitet von einer subtilen Schokoladen-, Trüffel- und Pflaumennote. Die Bewertungen heben hervor, dass dieser Wein eine klassische Struktur mit einer starken mineralischen Note, einer dichten Tanninstruktur sowie eine elegante Art mit cremigen Gerbstoffen aufweist. Er entfaltet auf dem Gaumen eine mächtige Präsenz voller Frucht und mineralischer Akzente, ergänzt durch eine feine Adstringenz, die Süße von Napa-Cabernet und Noten von Blaubeeren und Vanilleschote. Sein Finish überzeugt durch eine raffinierte Persistenz. Obwohl nicht als Blockbuster beschrieben, bietet der Wein dank seiner Intensität und Harmonie ein genussvolles Erlebnis. Mit einem Reifepotenzial, das noch einen Punkt in der Genussphase zulegen kann, sollten Kenner ihn nicht verpassen.

WEINWISSER: "Magnum. Reifendes Granat mit aufhellendem Rand. Leicht grünliches Bouquet, Tabakblätter, Lakritze, würzig, tief, aber nicht besonders fett. Mittelgewichtiger Gaumen, feine Tannine, mit einigen Körnern im Extrakt, Zimtnuancen, wieder viel kühle Beeren, zeigt Rückhalt."

Der Champagner Cristal Rosé 2012 ist ein außergewöhnlicher Tropfen, geprägt von einer kraftvollen Komposition aus 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay. Dieser Jahrgang zeigt sich äußerst beeindruckend, mit einer intensiven, salzigen Mineralität, die perfekt mit den Noten von weißen Kirschen, Orangenblüten, karamellisierten Äpfeln und getoastetem Brot harmoniert. Er besticht durch seine Vollmundigkeit, Tiefe und eine außerordentlich feine Mousse. Die Experten loben seine straffe, aber integrierte Säurestruktur und betonen das enorme Reifepotenzial, mit einem besonders langen Finale, das Noten von Austernschalen und Kreide aufweist. Seine Balance zwischen der reifen, abgerundeten Präsenz des Jahrgangs 2012 und lebhafter, rassiger Säure macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Versprochen wird ein Wein, der mit weiterer Flaschenreife über Jahrzehnte hinweg seine volle Pracht entfalten wird.

DECANTER: "Wet stone, smoke and floral aspects to the aromatic profile - seriously inviting. Density and power here, but cooling and all in balance, full of blackcurrant and black cherries with obvious minerality. It gives such plushness in terms of roundness and grip of tannins, but also layers of perfumed fruit, ripe fruit and cooling slate and liquorice elements. A distinguished wine with a seamless tannic structure and excellent length. Lots of life here and also a real, almost sweet acidity that gives life and lift. Lots going on now but designed for long and steady ageing. Drinking Window 2029 - 2050"

Der Chateau Sociando Mallet 2001 zeigt sich als ein exquisiter Tropfen, der aus einer sorgfältigen Verblendung von 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Cabernet Franc besteht. Diese Kombination führt zu einem komplexen Bouquet aus Brombeere, Wildfenchel, Sandelholz und einer sanften, langanhaltenden Note von Himbeeren und chinesischem Fünfgewürz. Mit seinem vollmundigen Charakter und einer Struktur, die noch Jahre an Reife verspricht, präsentiert er sich tanninhaltig und konzentriert. Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, frischen Kräutern, Tabak und Erde bereichern sein Profil. Seine außergewöhnliche Eleganz und Fülle machen ihn zu einem herausragenden Vertreter des Haut-Médoc, der mit ersten Gewächsen konkurriert. Der Chateau Sociando Mallet 2001 ist ein brillanter Beweis für das Können der Macher und verspricht noch ein gutes Jahrzehnt hoher Qualität.

Der Chateau Angelus ist ein wahrhaft beeindruckender Wein, dessen Bewertungen von führenden Weinkritikern seine außergewöhnliche Qualität bestätigen. Mit einer Zusammensetzung von 45% Cabernet Franc und 55% Merlot präsentiert er sich in einem gesättigten Rubinrot und entfaltet expressive Aromen von schwarzer Himbeere, schwarzer Kirsche, Toffee, Lakritze und Schokolade. Im Geschmack ist er dicht, kräftig und dennoch fein mit einer reichen Fruchtigkeit und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Noten von Pflaumenlikör und Cassis, ergänzt durch subtile Olivennoten und eine angenehme Salzigkeit im Abgang. Trotz seiner Kraft und Fülle wird eine ausgezeichnete Struktur durch seidige Tannine geboten, die einen langen und eleganten Nachhall versprechen. Mit einem Reifepotential, das Kostbarkeit verspricht, ist dieser Wein ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Komplexität, die ihm ein langjähriges Lagerungspotenzial verleiht.

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2012 ist ein exemplarischer Bordeaux, der Eleganz und Struktur kunstvoll vereint. Experten loben sein mittelschweres Profil, das zwischen Frische und Großzügigkeit tanzt, ohne dabei an Konzentration zu verlieren. Die Aromenpalette ist vielfältig, mit Noten von cassis, reifen schwarzen Kirschen und Himbeeren, ergänzt um subtile Anklänge von Erde. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vollmundig, unterstützt von seidigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Finish. Liebhaber werden außerdem die Ebenen aus Lakritze, Orangenzesten, Trüffel und einem Hauch von Schokolade zu schätzen wissen. Dieser Wein steht exemplarisch für das hervorragende Niveau des Jahrgangs 2012 und verspricht mit seiner wunderbaren Komplexität und Reife bereits jetzt ein außerordentliches Trinkerlebnis, das im Laufe der Jahre nur noch besser werden dürfte.

Chateau L'if, unweit von Chateau Troplong Mondot und La Mondotte gelegen, wurde 2010 von Jacques Thienpont, der im Besitz von Chateau Le Pin ist, erworben. Der ursprüngliche Kauf umfasste etwa 5 Hektar Rebfläche. Seitdem wurden weitere kleine Parzellen im Osten von St. Emilion dazugekauft. 2014 wurden Teile des Weinbergs neu gepflanzt, sodass die Ernte über Jahre hinweg noch sehr niedrig ausfallen

Der Chateau Latour präsentiert sich als ein prachtvoller Vertreter seiner Art, der trotz seines Alters eine beeindruckende Jugendlichkeit und Frische offenbart. Mit seiner kräftigen Rubingranatfarbe und dem breiten Wasserrand zieht er sofort die Blicke auf sich. Die komplexe Aromenvielfalt reicht von feinen Zwetschken und Bitterschokolade bis hin zu subtilen Noten von Eukalyptus und Karamell. Am Gaumen entfaltet er eine saftige Süße und einen besonderen Nachhall von süßer Beerenfrucht und delikater Kirschenkonfitüre. Die *Tannine* zeigen sich kraftvoll, unterstützt von einer frischen Säurestruktur, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und einen kraftvollen Körper verleiht. Seine Vitalität verspricht, dass der Wein noch über Jahre hinweg Freude bereiten wird. Geschmacklich ist der Chateau Latour eine echte Entdeckungsreise, bei der sich Noten von Fleisch, Beeren und Tabak mit einer leichten Süße und einem Hauch von *Menthol* vereinen. Dieser bemerkenswerte Ausdruck von *Pauillac* zeigt trotz seiner Reife keinen Drang zur Eile, vielmehr hat er sich in den letzten Jahren auf herausragende Weise entwickelt. Ein Wein, der seine Geschichte auf elegante Weise erzählt und noch lange nach dem Genuss in Erinnerung bleibt.

Der 1989 Chateau Haut Brion wird als eines der größten Denkmäler Bordeaux' gefeiert und besticht durch seine perfekte Balance und Komplexität. Mit Bewertungen, die an Perfektion grenzen, überzeugt dieser Wein durch Noten von Graphit, Nelke, Tabak, sowie einer erlesenen Mischung aus schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade im Abgang. Sein Bouquet ist reich und intensiv, begleitet von einer saftigen, extraktsüßen Textur und festen Tanninen, die eine außergewöhnliche Länge und Balance versprechen. *Cabernet Sauvignon*, *Merlot*, *Cabernet Franc* und *Petit Verdot* bilden die Grundlage dieses mächtigen, doch eleganten Weins. Experten prophezeien ihm ein beeindruckendes Reifepotenzial, das noch viele Jahre Genuss verspricht. Ein Wein, der seine Trinker mit jedem Schluck in seinen Bann zieht und als moderner Klassiker unter den großen Weinen Bordeaux' gilt.

Der Chateau Beychevelle 1986 zeichnet sich durch sein kräftiges Rubingranat, einen dunkleren Farbkern sowie einen violetten Rand aus. In der Nase offenbart er eine ansprechende Palette von Aromen: von balsamisch, Bouillon und süßem dunklem Beerenkonfit bis hin zu ätherischen Nuancen von Eukalyptus und Minze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine elegante Textur, eine salzig-mineralische Komponente, gute Komplexität und saftige, süße Beerenfrucht im Nachhall. Die Jahre haben dem Wein gutgetan, die Tannine sind mittlerweile eingebunden und verleihen Struktur sowie eine reife, saftige Johannisbeere mit einem unverkennbaren Hauch von Zigarrenkiste. Bemerkenswert ist seine Komplexität mit reichhaltigen, tanninreichen Johannisbeer-, Gewürz- und Anisnoten, verhüllt in rauchiger, zedriger Eiche, die bei jedem Schluck schmackhafter wird. Der Wein ist gerade erst am Beginn seines optimalen Trinkfensters und verspricht noch ein gutes Reifepotenzial. Der Chateau Beychevelle 1986 vereint auf einzigartige Weise Charakter und Klassizismus, eingefangenen in einer Flasche, die zum Verweilen einlädt.

Der Chateau Lafite Rothschild 2008 ist eine Meisterleistung, die geduldige Kenner mit seiner Eleganz und raffinierten Komplexität belohnt. Eine fesselnde Mischung aus 83% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 4% Cabernet Franc offenbart sich in einem Bouquet aus Kreide, Cassis, schwarzer Beere und delikaten Holznoten. Der Wein zeigt sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Komplexität, ausgewogenen Tanninen und einer frischen Mineralität. Dieser bemerkenswerte Wein verspricht ein lang anhaltendes Vergnügen und ein sicheres Reifepotential, das für eine fortlaufende Entwicklung über die kommenden Jahre sorgt. Schon jetzt lässt sich seine beeindruckende Finesse erkunden, doch mit Geduld wird er seine volle Pracht entfalten.

DECANTER: "Deliciously seductive nose, heady! Crystalline texture and purity here with a pulsing drive from start to finish. The fruit is super glossy and shiny, it feels precise and purposeful with blackcurrant and black cherries at the fore. Tannins are well integrated, just perceptible giving a nice weight and frame to the palate. Succulent and sophisticated. Drinking Window 2025 - 2045"

Der 2018 Petrus - Ex Chateau repräsentiert mit seiner undurchdringlich purpur-schwarzen Farbe und komplexen Aromatik aus gereiften Pflaumen, Brombeerkonfitüre und Heidelbeer-Kompott eine Ikone unter den Weinen. Mit Zusatznoten von geschmolzener Lakritze, dunkler Schokolade, schwarzen Trüffeln und mineralischen Nuancen entfaltet er eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit muskulöser Struktur und Anklängen an schwarze und blaue Früchte, exotische Gewürze sowie erdige Noten. Die Textur ist zugleich fest und üppig, unterstützt durch eine perfekt integrierte Frische, die in einem langanhaltenden Nachhall mündet. Dieser beeindruckende Wein, der mit seinen samtigen Tanninen und einem Hauch von süßen Gewürzen, Nougat und Orangenzesten eine facettenreiche Aromenwelt eröffnet, hat ein enormes Alterungspotenzial. Er wird sich hervorragend entwickeln und über Jahrzehnte hinweg seine volle Pracht entfalten.

Der Chateau Leoville Barton 2019 verkörpert Eleganz und Kraft in einem beeindruckenden Gleichgewicht. Ein Bouquet aus dunklen Früchten, unterlegt mit Aromen von Tabak, Leder, Lakritz und einem Hauch von Graphit und Gewürzen, offenbart seine komplexe Natur. Dieser Bordeaux ist für seine virile, beeindruckende Statur bekannt, mit einem Kern aus reifen schwarzen Johannisbeeren und Liquorice, umhüllt von samtigen, seidigen Tanninen, die ihm Langlebigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich üppig, mit einer Struktur, die gleichzeitig kraftvoll und fein ausbalanciert ist, was auf ein hervorragendes Alterungspotential hindeutet. Experten empfehlen, diesem bemerkenswerten Wein Zeit zu geben, um sich vollständig zu entfalten, bevorzugt erst nach einigen Jahren im Keller. Ein wahrlich klassischer Bordeaux, der als moderne Version großer Jahrgänge gesehen wird und das Erbe Anthony Bartons würdigt.

Der Chateau Leoville Barton 2000 ist eine brillante Darstellung klassischer Bordeaux-Kunst. Seine dunkles Rubingranat und die komplexen Aromen von schwarzer Kirsche, Lakritz und exotischen Gewürzen unterstreichen die Qualität und die Tiefe dieses Weins. Die Reifepotenzial schätzen Experten noch über Jahrzehnte hinweg, wobei seine Entwicklungsfähigkeit als bemerkenswert betrachtet wird. Die Textur ist opulent mit einer Balance aus süßen, reifen Fruchtnoten und einer soliden Tanninstruktur, die dem Wein Langlebigkeit verspricht. Obwohl bereits zugänglich, verspricht eine weitere Lagerung eine noch reichere Entfaltung seiner Komplexität. Der Chateau Leoville Barton 2000 verführt mit Aromen von Pflaume, Kirsche und würziger Kräuterwürze, ergänzt durch feine Noten von Orangenzesten und Minze im Hintergrund. Ein wahres Meisterstück, das sowohl für sofortigen Genuss als auch für die geduldige Lagerung prädestiniert ist.